阿聯居民膳食以牛羊肉為主，他們多用“庫福德”、“多拉瑪”、燒羊蹄、羊肉泡餅等傳統名吃招待客人。多拉瑪是葡萄葉包羊肉，蒸食或煮食，清香開胃；庫福德是茄片夾羊肉放進油鍋里煎，香脆可口；燒羊蹄味道獨特，是待客的名萊；羊肉泡餅是將剛烙的軟餅蘸上用西紅柿(也有不放西紅柿的)、土豆、青菜、羊肉等熬成的濃湯食用，鮮美可口。飯後，客人要再三感謝主人的盛情款待，並讚美飯菜豐盛可口。
到阿聯朋友家拜訪，須事先約定時間，並要準時赴約。有客人來訪，阿聯朋友會在家中恭候；有重要客人來訪，主人還會同自己的子女、朋友、兄弟或者鄰居到路口或村過迎候。客人告辭，不論客人是什麼身份，主人多要同客人手拉手，邊走邊談，送至院門外，有的還要送至路口或村邊，直到客人在視野里消失後，才返身回家。
阿聯居民十分重視講究衛生和保持環境清潔。穆斯林一天5次禮拜，每次禮拜前都要清洗一番，保持淨身、淨心、淨氣狀態。外出訪友或參加社交活動，更要精心打扮，並灑上香水。在公共場合不得亂扔垃圾或損壞花草樹木，違反者要被罰款，對初來乍到的外國客人也不例外。