在老式的房屋裡，廚房往往是一個獨立的小空間，而且那裡面總是充滿了一大堆的雜物，讓人望而卻步。現在情形已經大為改觀，設計師正試著打破廚房與其他房間的隔牆，把主婦從那個狹小的空間解放出來。這一點對於那種住在新型公寓樓里的年輕主婦尤具吸引力。讓廚房像主人坦率的性格一樣展露出來，再加上一些可摺疊或可推拉的“牆”，這部分被解放出來的空間就可以按照你的方案隨意組合，與原來那個封閉的廚房相比真是天壤之別。
當然，在這種開放式廚房裡，完善的通風設備必不可少，因為實際生活中的水蒸氣、做飯時的油煙味都需要及時驅散，不能讓這些濕氣和氣味影響你就餐時的好心情。如果廚房周圍還有那種布質的窗簾和家具飾品，它們都會吸收這些氣味和油脂，時間久了很容易受損或留下難以清洗的污點。
儲存櫃對開放式廚房的作用也舉足輕重。您需要一些漂亮的玻璃或木質儲物櫃，能比一個簡單的儲物架承擔多一倍的容量。為了防止存放物品時出現混亂的現象，一定要注意保持各個儲物櫃之間的距離。這些柜子不但能儲存餐具，而且還提供了一個存放書、雜誌以及一般的家用娛樂項目的角落。
在開放式廚房內，不同的家具需要配合不同效果的燈光。做飯時的照明一定要明亮，餐桌旁就應採用柔和的燈光作為背景，而且可以再配上典雅的小地毯，地板材料可採用木質，但一定要注意防滑。這樣的廚房一定會給您帶來更多溫馨的感覺。主婦在這樣的廚房裡做飯時，不僅可以和家人或者客人聊天，而且還可以隨時照顧到在一旁玩耍的孩子。開放的多功能廚房已開始流行，你難道不想試試嗎？