製作材料:
粿條1斤, 蝦仁3兩, 韭菜3兩, 銀芽2兩, 鴨蛋2隻, 油3湯匙, 鹽適量,
製作方法:
①把粿條發鬆。銀芽洗淨,滴乾水；
②下油,放入銀芽炒兩下,加入粿條炒勻下鴨蛋炒熟,加入凋味炒勻,最後加入蝦仁、韭菜、鹽炒勻上碟即可
製作材料:
粿條1斤, 蝦仁3兩, 韭菜3兩, 銀芽2兩, 鴨蛋2隻, 油3湯匙, 鹽適量,
製作方法:
①把粿條發鬆。銀芽洗淨,滴乾水；
②下油,放入銀芽炒兩下,加入粿條炒勻下鴨蛋炒熟,加入凋味炒勻,最後加入蝦仁、韭菜、鹽炒勻上碟即可