香菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，具有發汗、驅風解毒的功效；黃豆則含有豐富的植物蛋白質，具有健脾、寬中的功效。二者搭配煮湯，具有健脾寬中、祛風解毒的功效。常食可以增強免疫力，防病抗病，強身壯體。民間用以治療感冒風寒、流行性感冒、發熱頭痛等證。
從食物的藥性來看，香菜性味溫辛，具有發汗、消食、下氣、通大小便功效。豬大腸可潤腸治燥，調血痢髒毒。香菜與豬腸搭配合用，具有補虛、止腸血的功效，有利於人體健康。還適合於治療大小腸出血、便血、血痢、痔瘡、脫肛等病症。
香菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，具有發汗、驅風解毒的功效；黃豆則含有豐富的植物蛋白質，具有健脾、寬中的功效。二者搭配煮湯，具有健脾寬中、祛風解毒的功效。常食可以增強免疫力，防病抗病，強身壯體。民間用以治療感冒風寒、流行性感冒、發熱頭痛等證。
從食物的藥性來看，香菜性味溫辛，具有發汗、消食、下氣、通大小便功效。豬大腸可潤腸治燥，調血痢髒毒。香菜與豬腸搭配合用，具有補虛、止腸血的功效，有利於人體健康。還適合於治療大小腸出血、便血、血痢、痔瘡、脫肛等病症。