蔥燒烏叄


材料：　

烏叄

1條 ，蔥 50克，菜心 1顆

做法：

1.烏叄洗淨，

蔥切2寸長、炒鍋燒熱放入蔥炒香

2.加酒、醬油、糖、烏叄煮透

3.以太白粉勾芡裝盤