莧菜

【意思解釋】莧科。一年生草本。葉卵圓形或菱形，綠或紫紅色。夏季開黃綠色小花。開花時主莖肥大質脆。原產熱帶亞洲，中國南方廣為栽培。嫩莖葉是普通蔬菜。