一品鍋

【意思解釋】1.一種類似火鍋的用具，用金屬製成，上面是鍋，下面是盛炭火的座子。亦指把雞﹑鴨﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品鍋里製成的菜餚。一品為古代最高官階﹐故有此美稱。