2025年食品安全工作計畫範本 篇1
為切實履行好食品安全與衛生監督職責,促進食品安全、職業病危害、放射衛生、飲用水衛生等形勢的穩步好轉,制訂本工作計畫。
一、總體要求
以履行法律法規和職責規定為主線,以食品安全綜合協調、職業病防治和飲用水衛生安全工作為重點,以能力建設和人才隊伍建設為基礎,加大部門協調與合作,努力推進食品安全和衛生監督各項工作。
二、工作重點
一是認真履行食品安全綜合協調職責。繼續完善食品安全綜合協調機制,加強食品安全整頓和事故督查工作。二是切實加強職業衛生和放射衛生監督管理,進一步提高職業病防治能力和水平。進一步加強飲用水、公共場所和消毒、涉水產品衛生監督管理。不斷提高傳染病防治和學校衛生監督管理水平。打擊無證行醫,查處采供血違法行為。三是加強衛生監督體系建設,規範衛生行政執法行為。進一步加強衛生監督隊伍建設和衛生監督信息化建設。
三、工作計畫
(一)食品安全綜合協調
1、食品安全法規宣傳工作。在3.15、6.1、9.1前後,通過電視、報紙、網站或集中開展法規諮詢和法規進學校、進企業、進社區活動,大力宣傳食品安全法規和食品安全知識,發布食品安全預警信息,引導廣大民眾科學消費、安全消費。
2、食品安全綜合協調工作。制訂20xx年食品安全工作計畫並督促食品安全監管部門紮實開展食品安全監管工作。召開1次食品安全委員會成員、辦公室成員和聯絡員全體會議,召開4次食品安全監管部門會議,組織開展2次多部門聯合執法檢查,開展1次食品安全突發事件應急演練,開展2次食品安全工作督查。召集食品安全監管相關部門,理順食品安全突發事件應急處理機制,建立食品安全突發事件的預防和應對長效機制。
(二)衛生監督重點工作
1、職業衛生監督工作計畫
(1)用人單位職業健康監護開展情況。以涉鉛企業為重點,加大對用人單位職業健康監護工作情況的監督檢查。檢查用人單位對從事接觸職業病危害作業的勞動者的職業健康監護情況,督促用人單位全面開展勞動者職業健康檢查,協助用人單位建立職業健康監護檔案。
(2)建設項目職業病危害評價情況。督促建設單位按照《職業病防治法》規定,對可能產生職業病危害的新建、擴建、改建建設項目和技術改造、技術引進項目,開展職業病危害評價,包括建設項目職業病危害預評價審核或備案,嚴重職業病危害建設項目的防護設施設計衛生審查,建設項目職業病防護設施竣工驗收或備案工作。
(3)職業衛生技術機構工作開展情況。督促並協助縣疾病預防控制中心申報職業病危害因素檢測與評價機構資質。對職業健康檢查機構進行檢查,重點檢查轄區內職業衛生技術機構是否依法開展工作,所出具的技術報告是否符合相關規範和要求,結論分析是否有針對性,有關檔案是否健全,質量管理體系是否持續有效運行等。
(4)建立用人單位職業健康監護監管檔案。
(5)開展職業病防治宣傳活動。
2、放射衛生監督工作計畫
(1)監督對象:全縣開展放射診療工作的各級各類醫療機構、母嬰保健機構、疾病預防控制中心。
(2)監督內容:檢查《放射診療許可證》和《放射工作人員證》辦理情況、從事放射診療業務的醫療衛生機構100%取得《放射診療許可證》。檢查相關醫療衛生機構X射線機使用及防護情況,放射診療建設項目職業病危害評價情況、設備狀態(套用質量)檢測情況和放射工作人員職業健康監護情況等。
3、生活飲用水監督工作計畫
(1)監督對象
縣自來水公司各水廠,鄉鎮集中式供水單位,二次供水單位。
(2)監督內容
①填寫被監督單位信息卡,建立縣自來水公司、鄉鎮集中式供水單位、二次供水單位信息檔案。
②開展經常性衛生監督。重點檢查市政供水單位,鄉鎮集中式供水單位,二次供水單位衛生許可證持證情況,制管水人員持健康證明情況,衛生管理機構、管理制度制訂落實情況,制水工藝情況,涉水產品情況等。
③督促疾控中心開展水質檢測.對市政供水單位—縣自來水公司的出廠水、末梢水在豐水期和枯水期分別檢測2次,檢測指標包括余氯、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH。對轄區內3-5家鄉鎮水廠出廠水進行余氯(如為穩定性二氧化氯消毒則不測)、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH檢測。
4、公共場所衛生監督工作計畫
(1)檢查對象
《公共場所衛生管理條例》規定的七類28種,以住宿場所、沐浴場所、游泳場所及美容美髮場所為重點。
(2)監督內容
①填寫公共場所監管被監督單位信息卡,建立公共場所監管被監督單位檔案。
②開展經常性監督檢查。對轄區內住宿場所、沐浴場所、美容美髮場所、商場開展經常性衛生監督1次以上,查處違法行為。
③對取得衛生許可證的住宿場所、游泳場所、沐浴場所和美容美髮場所開展衛生信譽度量化分級管理。
5、學校衛生監督工作計畫
(1)監督對象
轄區內各級各類學校。
(2)監督內容
1、建立學校信息卡和檔案。
2、開展學校衛生監督檢查:以飲用水衛生管理措施的落實情況、供水設施衛生狀況及飲用水水質情況為重點,加強轄區內學校特別是農村學校飲用水衛生的監督檢查;督促指導學校按照衛生部、教育部相關檔案精神,建立和完善傳染病防控制度,落實各項防控措施;加強校舍、教學設施、生活設施、衛生保健室配備等基本衛生條件的建設管理,對學校內影響學生健康的學校教室建築、環境噪聲、室內微小氣候、採光、照明以及黑板、課桌椅等教學衛生環境開展監督檢查。
6、傳染病防治監督工作計畫
(1)開展醫療機構傳染病防治衛生監督。對全縣醫療機構開展1次經常性衛生監督檢查,重點檢查疫情報告、消毒管理、醫院感染控制、醫療廢物管理等工作開展情況,查處違法行為。
(2)開展消毒產品經營單位監管。至少抽查5家轄區內藥店等經營單位經營的抗(抑)菌製劑情況。重點檢查經營單位是否索取生產企業衛生許可證及其他相關證明材料;產品標籤說明書是否存在明示或暗示對疾病的治療效果,用於人體足部、眼睛、指甲、腋部、頭皮、頭髮、鼻黏膜等特定部位;無檢驗依據抑/殺微生物類別等不符合《消毒產品標籤說明書管理規範》的現象。
(3)開展采供血機構監管。對本地采供血機構傳染病監管工作開展經常性衛生監督檢查2次以上。對監督檢查中發現被檢查單位存在違法違規需要處罰或整改的行為,按要求進行處罰或整改,並加以落實。
(4)加強疾病預防控制機構監管。監督檢查內容包括:疫情報告、醫療廢棄物管理、菌(毒)種管理等。是否對傳染病疫情信息和疫情報告進行分析、調查與核實,縣級疾病預防控制機構是否對醫療機構開展傳染病疫情報告檢查和業務指導等。
7、餐飲具集中消毒單位衛生監督工作計畫
(1)建立餐飲具集中消毒單位檔案。
(2)對轄區內餐飲具集中消毒單位的監督檢查不少於2次,查處違法行為。
(3)對轄區內餐飲具集中消毒單位進行1次衛生學評價並出具衛生學評價報告,評價內容包括選址、布局、基本設備、操作區衛生、倉儲與運輸衛生、衛生質量管理、從業人員等。衛生學評價結果向工商、食品藥品監督部門進行通報和公告。
8、醫療機構監督工作計畫
(1)檢查對象和內容
①建立各級各類醫療機構檔案。
②對轄區內各級各類醫療機構經常性衛生監督頻次每年不少於1次,覆蓋率100%。重點檢查醫療機構執業資格、執業範圍及其醫務人員執業資格、執業註冊情況。查處違法行為。
9、打擊非法行醫和非法采供血工作計畫
(1)監督對象
游醫、美容美髮場所、保健按摩場所、醫療機構及采供血機構。
(2)監督內容
①充分利用鄉鎮衛生監督檢查員、村衛生監督信息員,暢通打擊非法行醫民眾投訴舉報網路,及時發現非法行醫和非法采供血線索。
②開展美容美髮場所、保健按摩場所、醫療機構及采供血機構不定期檢查,查處非法行為和非法采供血行為。
③鞏固同公安局建立的打擊非法行醫聯動機制,及時查處非法行醫和非法采供血行為。
10、醫療廣告監管工作計畫
(1)監督對象
各醫療機構和非醫療機構及個人。
(2)監督內容
①開展廣告監測。每月定期對報紙、電視、廣播、戶外醫療廣告進行監測,並按月及時上報監測結果。
②根據監測情況,及時查處非法發布醫療廣告行為。
四、工作要求
1、提高認識,明確工作責任。食品安全與衛生監督工作,事關廣大民眾的身體健康和生命安全,事關經濟發展和社會和諧穩定,任務非常艱巨,責任十分重大。各科室負責人、各衛生監督執法人員均要從以人為本、科學發展的高度來強化宗旨意識和服務意識,切實承擔起監管職責,真正做到權為民所用。
2、明確重點,加強日常監管。各科室負責人、各衛生監督執法人員要根據本工作計畫,認真謀劃,合理安排,突出重點,切實加強監督,做到務實、高效,確保食品安全與衛生監督各項重點工作落到實處。
2025年食品安全工作計畫範本 篇2
為認真貫徹省、市食安委和縣委縣政府關於食品安全工作的部署要求,進一步加強轄區x年食品安全監管工作,切實解決食品安全存在的難題,努力創造一個安全、放心的食品消費環境,進一步提升我鎮食品安全保障水平,現結合xx鎮食品安全工作實際,制定本工作計畫。
一、加強組織領導,建立健全食品安全監管機制
將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究,把食品安全工作經費列入本級財政指標和發展規劃,作為重點工作來抓。召開食品安全工作專題部署會,明確村級責任,完善食品安全管理責任體系。
二、健全工作機制,落實綜合協調職能和考核評定工作
(一)全力鞏固完善我鎮食安委成員及辦公室建設,調整充實食品安全管理工作隊伍,完善食品安全工作站制度建設,充分發揮該有的功能,加大部署,形成長效工作機制。
(二)充分發揮食安辦統籌協調、監督指導作用,健全與市場監督、公安、農業、衛計、綜合行政執法等監管派出機構的協作銜接機制,以及加強信息通報和工作會商。繼續組織各成員單位開展食品安全專項整治行動,積極協調各職能部門,實行資源共享。通過多種形式適時發布食品安全預警信息。
(三)進一步加強食品安全管理考評辦法。實行每季一考評,細化考評細則,隨機抽查登記檢查記錄,督促開展食品安全巡查。
三、加強監管力度,完善食品安全監管長效機制
(一)建立健全食品質量安全監測體系,加大檢測力度,對集貿市場、超市、學校、餐廳等進行監測,確保食品質量安全。在加工環節,要加強日常監督檢查,督促企業落實台賬登記、原材料進廠檢驗、產品出廠檢驗等制度。在流通環節,要具體檢查相關證件、經營購銷台賬、假冒產品等。進一步深化食品安全工作整治,建立索證索票制度,使生產經營者自覺遵守法律法規。在餐飲消費環節,要推進食品原料
進貨索證、驗收制度建設,加強食品衛生監督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系,餐飲衛生監督監管網路建設。在餐飲業實行責任管理制度,落實食品衛生管理員職責,發揮企業自身管理作用,樹立企業合法經營意識。
(二)繼續做好集體聚餐備案登記工作。嚴格按照檔案要求,加強食品安全風險防控,落實申報備案制度、健康體檢和培訓管理制度、分類指導制度。
(三)加強食品安全社會監督力量建設。進一步加強現有食品安全協管員、信息員隊伍建設,配足配強村級協管員,充分發揮社會力量的監督作用。開展格線員、協管員的業務培訓工作,提高日常監管能力。
四、加強宣傳工作,營造食品安全工作良好社會氛圍
積極開展《食品安全法》等食品相關法律法規的宣傳工作,通過宣傳欄、發放宣傳冊、掛橫幅、張貼公告海報、專場諮詢等宣傳方式,進一步提升食品生產經營企業食品安全責任意識,提高民眾食品安全防範和監督意識。
五、夯實基層基礎,完善食品安全事件應急處理機制
開展食安辦規範化建設,按照相關檔案要求,配齊辦公用品和場所,各類制度成文上牆,亮相辦公,進一步構建食品安全工作格局。
2025年食品安全工作計畫範本 篇3
為進一步加強食品藥品安全監管工作,不斷提高居民食品藥品安全水平,保障人民民眾身體健康和生命安全,結合我鎮實際,特制訂計畫如下:
一、指導思想
以科學發展觀為指導,堅持“標本兼治,著力治本”的原則,確保我鎮食品藥品安全保障這一中心任務,著力加強食品藥品安全體系建設,建立健全食品藥品安全長效監管機制,突出民眾關心的食品藥品安全熱點、難點問題,整頓和規範食品藥品生產經營秩序,保障消費安全,促進經濟社會又好又快發展。
二、目標任務
(一)總體目標
切實履行食品藥品安全綜合監督管理職能,加快建立條塊結合、責任明確、制度健全、運轉高效、協調聯動的食品藥品安全監管體制,嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品藥品的違法犯罪行為,及時查處食品藥品違法大案要案,食品藥品安全事故隱患得到有效控制,食品藥品質量穩步提高,公眾食品藥品消費安全感不斷增強。
(二)具體目標
1、蔬菜、畜禽、水產品等鮮活農產品質量抽檢平均合格。
2、食品藥品流通市場90%建立“一戶多檔、實名登記、證明登記、標牌公示”等四項監管制度。
3、食品藥品衛生監督量化分級管理率達到95%。建立原料進貨索證索票率達到95%以上,基本杜絕使用病死或者死因不明畜禽產品和其他有毒有害物質加工食品藥品的行為。
三、工作重點
完善宣傳教育體系。堅持“食品藥品安全,教育先行”,一是實施食品藥品安全教育培訓計畫,編制食品藥品安全基本知識手冊,組織監管人員入戶培訓,培養營業戶質量意識與安全生產習慣。二是啟動食品藥品安全知識教育行動計畫,深入開展以“送法律法規知識、送食品藥品消費知識、送放心食品藥品進農家”為主題的食品藥品安全宣傳教育活動,大力普及食品藥品營養與安全鑑別知識。三是實施食品藥品安全法律法規集中培訓計畫,結合“五五”普法,定期組織監管人員和企業負責人集中培訓,切實提高食品藥品安全知法、守法、監管水平。同時,將食品藥品安全工作納入各新聞媒體總體宣傳計畫,營造濃厚的工作氛圍。
2025年食品安全工作計畫範本 篇4
20__年,我局食品藥品監管工作全面貫徹落實黨的十九大會議精神,堅持以科學發展觀統攬全局,深入實踐科學監管理念,緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務,進一步健全監管職責體系,切實加強日常監管,鞏固專項整治成果,大力推進實施監管創新,健全完善監管長效機制,著力解決食品藥品領域民眾最關心、最直接、最現實的利益問題,全力打造食品藥品安全___,努力提升全市食品藥品安全保障水平,為確保廣大人民民眾飲食用藥安全,提高全民健康水平,又好又快推進禮貌、富裕、和諧___作出新的更大貢獻。
一、加強組織領導,建立健全食品藥品安全監管機制。在市委、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領導下,加強全市食品藥品安全工作的綜合監督和組織協調,確保工作職責到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進一步完善食品藥品安全監管各項制度,創新食品藥品安全監管方法,提長我市食品藥品安全工作的制度化、規範化建設水平。
二、落實部門職責,加強食品安全各環節監管。督促各相關職能部門按照市政府的統一部署和職責分工,加強各自職責範圍內食品藥品安全監管的有效途徑和措施,提高各環節的食品安全監管水平。同時,協調各部門具體監管工作中出現的矛盾和問題,確保各部工作的順利開展。
三、突出監管重點,深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現有成績的基礎上,繼續堅持打假治劣的高壓態勢,針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治,嚴厲打擊食品藥品領域的各類違法犯罪行為。加強與衛生、工商、質監、公安等有關部門執法行動,整合監管資源,確保專項整治取得良好成效。
四、推進工作創新,紮實抓好食品藥品安全示範創立。充分發揮示範創立在食品藥品安全工作中的抓手作用,進一步擴大創立範圍,提升創立質量,夯實食品藥品安全工作基礎。層層落實創立工作職責制,全面推動我市食品藥品安全水平再上新台階。同時,配合相關部門推進“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創立活動,鞏固創立成果,實現新的提升。
五、加強條塊結合,增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動的食品藥品安全工作方針,加強各鎮、各部門間的協同配合,把分散的力量集中起來,把具體的監管統一齊來,真正構成統一、權威、高效的食品藥品安全監管體制。
六、堅持防範在先,增強食品藥品安全應急處置本事。進取組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測,預報預警可能發生的食品藥品安全事件,預測分析全市食品藥品安全形勢,做到早發現、早預防、早整治、早解決,構成統一科學的食品藥品安全信息評估和預警體系,組織開展食品藥品安全應急救援培訓和演練,提高食品藥品安全應急處置本事,做到一旦發生食品藥品安全事故,協調相關部門按照職責分工迅速介入,快速處置,把損失和影響控制到最小程度。
七、加強宣傳工作,營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措,採取多種形式、經過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領域和薄弱環節,並結合食品藥品安全社區和示範鎮創立活動,利用新聞媒體、宣傳手冊、宣傳欄、現場宣傳等形式,針對農村、社區、學校、機關、民工等不一樣民眾體,廣泛開展宣傳,引導民眾安全、科學、健康消費,營造全社會關心、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。
八、加強隊伍建設,提升食品藥品監管隊伍素質。進一步健全基層食品藥品監管網路,實現監管關口前移、重心下移,提高食品藥品安全監管水平;進一步增強全局意識、為民意識,著力解決食品藥品安全領域中損害群
眾利益的突出問題,逐步提高人民民眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認真執行各項法律法規和政策,建立權責明確、行為規範、監督有力、運行高效的執法體系,做到嚴格執法、秉公辦事、禮貌服務,樹立食品藥品監管部門的良好形象。
2025年食品安全工作計畫範本 篇5
為認真做好全鎮食品安全工作,確保全鎮人民民眾飲食安全,現結合我鎮實際,特制定隆盛鎮20__年食品安全工作計畫如下:
一、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處
鎮食品安全協調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要,在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品安全協調工作正常開展。
二、全面落實食品安全監管責任,進一步推動食品安全工作的開展
按照《關於進一步加強食品安全工作的決定》和《金堂縣人民政府關於進一步加強食品安全工作的意見》要求,我鎮20__年的食品安全工作仍然採取“全縣統一領導,鄉鎮人民政府負總責,部門指導協調,各方聯合行動”的工作機制,結合當前的監管現狀和監管體制實際,積極探索食品安全監管的新方法,進一步強化食品安全工作“政府負總責,監管部門各負其責,相關單位責任人是第一責任人”的食品安全責任制度,採取分段監管為主,品種監管為輔的方式,理順監管職責,明確相關部門的食品安全工作責任。相關部門要齊心協力,共同做好食品安全監管,全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展,切實保障全鎮人民民眾的飲食安全。
三、認真落實食品安全工作責任追究制,全面實行食品安全工作目標考核
20__年,鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村(社區)年終綜合目標考核內容,對各村(社區)的食品安全工作實行目標管理,鎮黨委、政府將與各村(社區)簽定《20__年食品安全工作目標管理責任書》,進一步落實食品安全工作監管責任,實行責任追究制度。鎮食品安全協辦公室將進一步細化、量化對各村(社區)食品安全工作目標考核辦法,力求做到考核辦法既簡明扼要,又切實可行。
四、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續實施食品放心工程
去年我鎮的食品安全各專項整治工作在鎮委、鎮政府的領導下,在鎮各相關部門的緊密配合和各村(社區)共同努力下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由於食品安全專項整治是一項長期的工作,因此,今年我鎮各村(社區)要在認真和分析去年整治成效和經驗的基礎上,切實履行職責,結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際,制定切實可行的整治方案,加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督,務求取得實效。要通過開展各種食品安全專項整治活動,及時查處食品安全大案要案,有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為,有效防範假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區市場;要進一步規範在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點,抓好農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治,特別要加強對兒童食品生產加工企業的監管,堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段,以鄉鎮食品批發市場、集貿市場及送貨上門經營活動為重點監管對象,採取有力措施,嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒偽劣食品的違法行為,堅決遏制食品安全事故的發生;要繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理制度,加強對小餐館、中國小校食堂以及民眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度,對學校食堂食品安全實行“校長負責制”,對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度,嚴防群體性食物中毒事件發生,同時繼續做好全鎮奶製品的市場監管,切實保障廣大人民民眾及嬰幼兒的生命健康安全。
五、繼續加強食品安全宣教力度,強化社會監督
要按照縣食品安全協調委員會的統一安排部署,組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識,同時也讓民眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法_的基本程式,切實提高民眾的食品安全意識和防範能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺築起食品安全防線;教育和指導農村民眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓,逐步推行食品市場質量認證,逐步規範其經營行為;充分發揮新聞媒體作用,及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,著力提高遵紀守法意識,加大失信成本,大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌,扶優扶強,增強民眾的消費信心,不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
六、進一步規範食品安全信息發布工作,做到食品安全信息資源共享
各村(社區)要進一步明確食品安全信息員,對因工作變動調整的,要及時進行補充,同時,嚴格執行食品安全信息報送的有關規定,按時報送各村(社區)食品安全監管工作情況及有關信息,認真做到信息資源共享,推進全鎮食品安全工作的向前開展。
七、紮實開展食品安全聯合執法檢查,確保全年無重大食品安全事故的發生
在重要節日和鎮裡組織的重大活動期間,鎮食品安全辦公室都將協調組織鎮農業、衛生、質監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門的執法人員,認真開展食品安全聯合執法大檢查,真正做到發現問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保人民民眾的飲食安全。
八、開展食品安全監管工作情況督查
20__年要對各村(社區)認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情況進行督查和抽查,並將其結果納入年度綜合目標考核內容。在督查中發現的問題,要做到及時處理,確保全鎮人民飲食安全萬無一失。
總之,食品安全是一項長期的系統工程,在20__年中,鎮食品安全辦公室要求鎮內各村(社區)要立足本職,以保證全鎮人民飲食安全為己任,認真踐行科學發展觀,求真務實,開拓創新,不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制,相互配合,相互支持,齊心協力,形成監管合力,紮實開展食品安全監管,努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障,促進全鎮食品安全工作躍上新台階。
2025年食品安全工作計畫範本 篇6
為了進一步加強**鎮食品安全監管工作,做好縣食安辦相關工作要求,提高食品監管水平,避免食品安全事故的發生,保障廣大民眾的身體健康和生命安全,促進社會穩定,經鎮政府研究同意,特制定食品安全20xx年工作計畫。
一、總體要求
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發展觀,認真學習貫徹黨的、xx屆三中、四中全會精神,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。規範食品生產經營行為和食品市場秩序,全面提高食品安全水平;積極採取有力措施,切實履行政府和部門職責,提高依法行政能力,維護廣大人民民眾的根本利益。
二、工作思路
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針,本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則,以突出源頭治理,通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法,建立健全監管模式,形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鎮食品市場健康有序的發展。
一是要求村(居)兩委把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中,因地制宜地選擇民眾喜聞樂見的方式開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;二是積極推進農村紅白喜事群體宴席報告制度的實施,按照有關要求,做好報告檢查登記;三是進行農村市場專項整治,開展農村食品安全檢查,對舉報多的地點、市場要反覆突擊檢查;四是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作。
三、工作目標
1.各個學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%,餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
2.餐飲業和集體食堂衛生許可證、從業人員健康證明持證率95%,食品生產經營企業衛生許可證、從業人員健康證明持證率達95%
3.食品加工企業亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
4.有效規範鎮域商店食品散裝食品經營行為。
5.農村群體宴席報告率達90%。
四、推進措施
(一)健全食品安全監管網路,完善管理制度
1.鎮成立食品安全委員會及安全辦公室,健全食品藥品安全監管隊伍,各村(居)、單位、學校都要建立食品藥品安全監督員,食品加工、生產企業設立食品質量安全專管員,完善食品安全監管網路。
2.建設完善食品安全工作制度,鎮和各村(居)、企業、學校簽訂食品安全責任狀,落實工作責任,建立食品安全責任追究和食品安全工作一票否決制。
3.建立食品安全應急體系,制定重大食品安全事故應急反應預案。提高突發性事件的能力。
(二)開展食品安全宣傳活動
1.在主街道、路口、菜市場等醒目地段設立較大食品安全宣傳牌或標語,開展以保障食品安全、構建和諧社會為主題的宣傳活動。
2.每村都設立一塊以上食品安全宣傳欄。
3.開展食品安全知識培訓,邀請市縣食品藥品監督局等有關部門專家來輔導講解。
4.把食品安全知識納入中國小校健康教育課。
(三)開展食品安全專項整治活動
1.5至6月份,開展對流動攤點、小飲食店的食品衛生專項整治,重點對建城區流動攤點檢查、整治。
2.節假日期間,制定相關工作方案,由鎮領導帶隊,結合相關部門,加強對食品生產經行銷售的各個環節進行監管和巡查,確保民眾飲食衛生和安全。
2.8至12月份開展對食品生產加工企業的專項整治,重點整治無證照小作坊、小企業、使食品生產、加工企業逐步實現規範化管理工作,確保從生產源頭上的食品安全。
(四)加強食品安全日常監管
1.加強對農產品質量安全監管,規範農資經營市場,保障農產品質量安全。
2.開展對食品生產、加工企業的質量監管,配合縣食安辦等部門對豆製品、麵包、飲料等食品生產、加工企業進行食品衛生檢查,保證合格食品上市。
3.開展對流通領域的食品安全監管。對食品市場、超市、農貿市場、學校小店等開展經常性的食品安全檢查。
4.開展對消費領域食品安全監管。經常性開展對飯店、小食店的食品衛生檢查;加強對學校食堂、民工食堂的食品衛生管理,保證學校食堂、民工食堂的食品安全。加強對農村紅白喜事自辦宴席及大型集會群體性聚餐的食品衛生管理,保證大型聚餐點的食品安全。
2025年食品安全工作計畫範本 篇7
一、在轄區範圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹並落實好橋頭鎮政府及有關縣政府等有關部門的檔案精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,並不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、聘請社區志願者做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,採取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,並提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報業務部門。
2025年食品安全工作計畫範本 篇8
一、高度重視,嚴格落實責任
元旦期間食品消費集中、需求旺盛、市場活躍,是食品安全事故易發、多發期,認真做好元旦期間食品安全工作,對於保障人民歡度節日,維護社會和諧穩定。各鄉鎮政府要進一步加強對食品安全工作的組織領導,堅持“屬地管理、分級負責”的原則,切實增強責任意識、政治意識、大局意識,將工作任務逐級分解、落實到每一個具體環節、每一個具體崗位和每一個具體工作人員,擔負起維護本行政區域食品安全的重要職責。農牧、質監、工商、食藥監、旅遊商務、衛生、公安、住建、__及其他有關部門,要各司其職、密切配合,暢通信息、強化溝通,落實監管責任,提高監管效率,消除監管盲點,嚴防食品安全事故的發生,確保人民民眾在節日期間買得放心、吃得安全。要嚴格落實食品生產經營者第一責任人的責任,督促食品生產經營企業和從業人員提高生產經營標準,規範生產經營行為,提高科學管理水平,確保食品質量安全。
二、突出重點,嚴格排查整治
各鄉鎮政府、各有關部門要結合20__年食品安全重點工作安排和食品安全大檢查行動,按照責任分工,緊緊抓住本轄區、本系統食品安全的薄弱環節,針對重點區域、重點環節、重點場所、重點品種,開展全覆蓋、拉網式排查整治。一是突出重點區域。要以旅遊景區景點周圍、農村、城鄉結合部、校園周邊、食品生產集散地、節日食品及地方特產集中區域等為重點,深入開展食品安全風險隱患排查治理,重點清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”、“黑工廠”,嚴防不合格產品流入市場。切實加強對農村群體性聚餐等活動的監督指導,防止食品安全事故的發生。二是突出重點環節。要結合“地溝油”、“瘦肉精”、“打非治濫”、酒類等十大專項整治行動,深入開展對食用農產品、食品生產加工、流通制售、餐飲服務等環節的監督檢查,嚴肅查處摻雜摻假、以次充好、銷售過期霉變、有毒有害等各類違法違規行為,保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態勢。三是突出重點場所。要組織相關部門對食品生產加工小作坊、冷凍倉庫、流動食品攤點、小超市、小商店、小食店、小飯桌、小餐飲店,路邊早點、燒烤點,尤其是賓館、飯店等中小餐飲服務單位和學校、幼稚園、建築工地及其他集體食堂等重點場所,開展聯合督查,及時發現問題,採取果斷措施,消除安全隱患。四是突出重點品種。要以節日期間消費量大的月餅、罐頭、食用油、肉類、酒類及飲料、乳製品、水產品、兒童食品、保健食品、乾鮮蔬菜、食用菌及製品等為重點,加大監督抽檢和市場巡查力度,發現問題及時整改,切實維護節日期間食品市場秩序。各鄉鎮、各有關部門要將節日期間排查整治情況,於12月8日前報縣政府食安辦。
三、暢通信息,嚴格應急值守
元旦期間,各鄉鎮、各有關部門要嚴格執行24小時值班和領導帶班制度,保障聯絡暢通,加強協調溝通,確保民眾舉報和突發食品安全問題得到及時、有效處理。要進一步完善食品安全事故預防預警和應急回響機制,對突發事件做到快速反映、有效應對、果斷處置。要嚴格落實食品安全工作信息報告制度,一旦發生重大食品安全事故,必須按程式及時報告,不得瞞報、漏報、遲報。對因監管不力、工作不到位而造成嚴重社會影響及後果的,要依法依紀追究有關人員的責任。
四、強化宣傳,營造良好氛圍
各鄉鎮政府、縣直有關部門要採取有效措施,通過多種形式,深入開展食品安全宣傳教育活動,加強食品生產經營者的安全教育培訓,增強主體責任意識,引導其守法經營、誠信經營。要密切與新聞媒體的聯繫,強化正面宣傳,高效穩妥處理好新聞媒體發現的問題,防止出現炒作熱點。要以節日食品和地方特色食品為重點,大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業,及時公布執法抽查信息和不合格食品召回、下架銷毀信息,普及食品安全消費常識,指導公眾正確採購、儲存食品和健康飲食,增強民眾的食品安全意識,提高自我保護能力,努力營造良好的節日氛圍。
2025年食品安全工作計畫範本 篇9
根據縣食品安全委員會《xx縣xx縣食品安全宣傳周活動方案》和省市有關檔案精神,經研究,擬於6月X日至X日開展商貿領域食品安全宣傳周活動,現將有關事項通知如下:
一.活動的主題
今年全省食品安全宣傳周的主題是。以引導食品生產經營單位和個人提高主體責任和道德誠信意識為主線,以促進公平正義、增進人民福祉為出發點和落腳點,積極開展商貿流通領域食品安全法律法規和食品安全知識宣傳,努力營造食品安全社會共治的良好氛圍,全面提升食品安全保障能力。
二.活動
1、積極配合縣食品安全委員會做好宣傳周工作,並參加縣食品安全委員會組織的食品安全宣傳周啟動儀式。
2.組織與白酒經營者宣傳食品安全相關法律法規和知識,介紹如何從外觀上識別假冒白酒等相關食品安全知識,增強消費者的自我保護意識和防騙能力。
3.組織相關企業召開座談會、分析會,徵求對做好白酒安全工作的建議和意見。
4.加強對民眾舉報投訴的'查處,公布舉報投訴電話,嚴厲打擊非法經營行為。
三.活動要求
(一)加強領導,落實責任。
切實提高對食品安全宣傳周活動的思想認識,成立了以貿易辦主要負責同志為組長、分管負責同志為副組長、相關部門負責人為成員的食品安全宣傳周活動領導小組,並在商務綜合執法大隊設立辦公室,負責食品安全宣傳周活動的綜合協調工作, 做好食品安全宣傳周活動的各項工作,確保食品安全宣傳周活動取得實效。
(2)輿論監督,營造氛圍。
充分利用電視、廣播、報紙等新聞媒體,廣泛深入宣傳商業流通領域法律法規,努力提高民眾維權意識和自我保護能力,為全縣食品安全宣傳營造良好氛圍。
(3)教育與培養相結合,長效管理。
堅持集中宣傳與日常教育相結合,認真總結宣傳周活動的經驗做法,建立宣傳教育長效機制,擴大社會影響,努力鞏固活動成果。
2025年食品安全工作計畫範本 篇10
20xx年,xx社區的食品安全工作要堅持以人為本,為深入貫徹國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全社區的食品安全工作,確保社區民眾飲食安全,現結合社區實際情況,特制定20xx年xx社區食品安全工作計畫如下:
一、總體思路
為了進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監管,保證我社區食品藥品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例.確實做好轄區食品藥品安全工作深化治理整頓,強化科學監管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障民眾健康和消費權益,制定以下食品安全工作計畫:
二、主要目標
(一)食品藥品安全組織網路健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產.經營單位普查全面;各項管理制度規範;組織協調督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題,不斷提升人民民眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全.完善社區藥品食品安全工作領導.組織網路.食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規範化制度要求,簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查台帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業規範化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品.保健食品.化妝品.藥品.醫療器械監管,紮實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施
(一)加強日常監管.開展專項整治。一是按照市.街道統一部署,配合好街道食品藥品監督管理辦.工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加.使用非食品原料和超範圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中國小校園及周邊.小作坊小攤販.食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品.粗製濫造.冒用品牌.虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規範行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日.重大活動.重點項目實施期間,配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法,加強食品藥品安全檢查,加強各監管部門和監管環節的督查,發現問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規範藥品醫療器械生產經營行為,強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”.“大培訓”.“大影響”.“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,儘快形成“人人參與.人人關心.人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發揮廣大民眾的監督作用。要採取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》,建立健全統一指揮.步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
2025年食品安全工作計畫範本 篇11
為營造學校良好教學環境,穩定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定~年xx市學校食品衛生安全工作計畫。
一、指導思想
以鄧小平理論和 重要思想為指導,樹立 學校教育健康第一 的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。
二、加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害後果控制在最小範圍,並降到最低程度。
三、加大宣傳,營造氛圍
貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別並自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
四、突出重點、很抓落實
今年,我局將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
(一)、加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量
學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者採購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管,;並有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規範食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和 三無 產品,依法強化學校食品衛生後勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。
2025年食品安全工作計畫範本 篇12
為進一步落實學校的食品藥品監管職責,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出台了20__年學校食品藥品安全工作的目標與計畫。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,並在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一職責人,對職責範圍內的食品藥品安全工作負有領導職責;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,並將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核資料實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度。各校對制度的執行情景要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防範校內重大食品藥品安全事故的發生。
三、進取開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計畫,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計畫導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。進取開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面到達50%以上。進取推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫的學校,要開展規範藥房創立活動,做到藥品管理規範化,確保年內經過“規範藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定,學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情景,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲職責人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少於2條。
2025年食品安全工作計畫範本 篇13
一、加強領導,明確責任
1、切實加強對食藥安全工作的領導,對本轄區內的食藥安全負總責,全面加強本區域內的食藥安全監管和整治工作,積極支持和配合執法監管部門開展工作。
2、明確責任分工,加強協調配合,採取分段監管為主的方式,把食安工作人員進行進一步明確責任分工,把每一個飯、超市、企業食堂都責任明確到人。
3、根據各個時間段食品安全情況,在“春節”、“元宵節”、“五一”、“十一”、暑期、“兩會”、“兩節”期間。組織開展有針對性的食品專項整治工作,確保特殊時段不出現一起重大食藥安全事故。
二、加強日常監督
1、完善好三級化格線的日常監管,遇到問題做到早發現、早處理、早上報。
2、定時定期到食品藥品經營商戶進行檢查,發現隱患,及時整改,堅決杜絕過期、變質、不合格的食品,藥品進入人們的生活。並把每次巡察情況記錄在案,並要求各業主建立進銷貨台賬,如出現問題,可及時追根溯源,杜絕發生此種情況。
3、對無證經營者,要積極協調相關部門協助辦理,通過溝通,講解使經營者認識到辦理證照的重要性,自覺辦理相關證件,對蟬聯辦理者,將依法填寫案件移交單,由相關部門進行辦理。
三、加強宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等相關法律、法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作,並將組織食品經營者、餐飲負責人進行一次食品安全知識培訓。
2025年食品安全工作計畫範本 篇14
20__年是食品監管體制改革後的第一年。我鎮食品安全監管工作的總體要求是:以黨的民眾路線教育實踐活動為切入點,圍繞"生態產業鎮,幸福新蠶鄉"發展目標,切實推進食品安全責任體系建設,完善食品監管機制,加大監管力度,加強監管隊伍建設,努力提高全鎮人民飲食安全保障水平。
一、加強組織領導,進一步落實責任
(一)成立領導小組。按照食品安全屬地化管理原則,鎮政府將食品安全工作列入重要議事日程,堅持"主要領導親自抓,分管領導具體抓,部門各司其責"要求,鎮政府成立以鎮長林文杰為組長,分管副鎮長劉萍為副組長,食藥衛計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛生院、學校負責人為成員的食品安全工作領導小組,負責全鎮範圍內食品安全的監督管理工作;各村(社區)相應成立村(社區)食品安全工作領導小組,負責做好本村(社區)範圍內的食品安全工作,確保不發生食品安全事故。
(二)加強隊伍建設。按照《金堂縣人民政府關於印發〈關於改革完善金堂縣食品藥品監督管理體制的實施方案〉的通知》(金堂府發〔20__〕4號)及《金堂縣食品安全委員會辦公室關於印發鄉鎮政府食品藥品安全工作規範和職責的通知》(金堂食安辦〔20__〕55號)檔案精神,及時組建新的食品藥品和衛計生管理辦公室,建立完善鎮村組(鎮食品樣品監管員、協管員、信息員)三級監管網路,實現聯動聯防機制,形成辦公室人員包村、村幹部包片、組長包組的食品安全工作責任網。充分發揮村級食品藥品安全監督信息員末梢神經作用,協助鎮食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作,真正實現食品安全監管工作橫向到邊,縱向到底,監管無盲區。
(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度,年初鎮政府與村(社區)、學校等簽訂目標責任書,細化分解工作責任,並將食品安全監管工作納入村(社區)目標考核和村組幹部績效考核重要內容,實行食品安全"一票否決",實現食品安全監管的全覆蓋和無縫對接。相關職能部門要按照工作職責,切實承擔各自職責範圍內的食品監管責任,不斷創新監管方式,消除監管盲區,全面治理食品安全突出問題。
二、完善各項制度,進一步加強監管
(一)信息收集。要充分發揮村級食品安全信息員的積極性,在上工作的基礎上,進一步摸清全鎮範圍內的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫療診所、村衛生站等基本情況,分門別類建立工作檔案,做到心中有數,為下一步工作提供依據。
(二)日常監管。一是嚴格群宴管理。實行農村群宴"雙申報"制度。凡5桌以上宴席,承辦廚師應向廚師所在的村(社區)食品安全信息員報告;宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告,組長向村食品安全協管員報告後由鎮公衛所指派人員到現場進行檢查並登記。鎮食藥監辦要加強流動廚師教育和培訓管理,群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息,督促群宴廚師及時辦驗證,每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調查並公示調查結果。二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監控,確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治,加強日常巡查,整治流動食品攤點。做好開學前後、節日前後、流行病多發季節等特殊時期巡查工作,防止群體中毒事件的發生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況"月報制"。村(社區)每月開展食品安全檢查工作,鎮食藥監衛計辦針對不同時期檢查重點開展巡查,將形成巡查工作檯帳。
(三)宣傳教育。採取座談會議、懸掛宣傳標語、設定宣傳點、發放宣傳資料、廣播、"食品安全宣傳周""食品安全知識進課堂""食品安全知識進村組"等形式加強食品安全法律法規宣傳,提高民眾食品安全意識和食品安全知識知曉率。採取以會代訓等形式加強食品安全監管人員法律法規、業務技能、工作作風等方面的培訓,進一步規範執法程式,提升執法水平,形成監管合力,提高監管效能。由鎮食藥監衛計辦負責開展村組幹部集中培訓和流動廚師集中培訓工作,一年不低於1次;村(社區)負責做好本(社區)範圍內流動廚師、小買部等教育培訓工作,提高從業人員對食品安全的認識程度,增強責任心。
(四)應急處置。在上工作的基礎上,修定《食品安全應急預案》和《食品安全應急演練方案》,加強對應急處置工作的領導,建立健全、鎮、村三級應急管理體系,完善食品安全突發事件應急處置預案,適時開展應急演練。建立民眾投訴舉報工作流程,處理好投訴舉報,完善民眾來訪接待制度,及時回應民眾關心的熱點難點問題。
三、嚴格考核,進一步明確職責
各村(社區)負責本轄區內超市、商店的食品安全檢查,同時每月按時上報負責區域食品安全檢查進度,及群宴信息,5桌以上的群宴要報鄉鎮衛生所備案。對如實上報的村(社區)食品藥品協管員給予每月30元的工作經費,未上報或由此引起重大事故的相應扣除工作經費。
水管站負責各種交易的水產品的食品安全。
畜管站負責交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉製品和蛋類等)食品安全。
農技站負責市場內交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。
公共衛生所負責鄉鎮所有餐館的食品安全和村(社區)的農村群宴的食品安全隱患排查;負責各小作坊糕點、豆腐製品的食品安全;協助負責場鎮各大超市商店的食品安全。
學校負責校內食堂、小買部的食品食品安全。
各村(社區)和各有關部門在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮政府將對食品安全監管工作情況進行督查和抽查,並將其結果納入綜合目標考核內容。
2025年食品安全工作計畫範本 篇15
為進一步提高我市食品安全抽檢監測工作的有效性和靶向性,按照“抽、檢、處、研、控”一體建設要求,現提出20xx年食品安全抽檢監測工作計畫。
一、目標任務
按照“轄區食品安全定量檢測達4.5批次/千人口,其中,主要針對農藥獸藥殘留的食用農產品(包括食用林產品、初級水產品,下同)、食品定量檢測量達2批次/千人口;食品安全風險監測樣品數達1件/千人口”的工作要求,20xx年全市計畫定量抽檢食品5500批次,食品安全風險監測數量1220件(附屬檔案1)。
二、職責分工
(一)各職能部門分別對各自監管範圍的產品進行抽檢監測。其中,市自然資源和規劃局負責食用林產品的抽檢工作;市農業農村局負責農產品種植養殖環節產品、水產品養殖環節產品、生豬肉品“瘦肉精”和萊克多巴胺等違禁藥物的抽檢工作;市市場監管局負責食品生產、流通、餐飲環節的食品抽檢以及食品相關產品抽檢工作;市衛健局牽頭開展食品安全風險監測工作;其他相關部門按照上級主管部門要求開展風險監測。
(二)市農業農村局、市自然資源和規劃局與市市場監管局在蔬菜批發市場抽檢食用水產品、農產品、林產品時,要互相協商,各有側重,儘量避免重複、多次抽檢。
(三)食品的快速檢測由各部門自行安排和實施,不計入定量抽檢和風險監測任務數。市衛健局實施的風險監測數也不計入定量抽檢任務數。食品定量抽檢任務數包括國家、省、市、縣四級法定檢驗。
三、工作要求
(一)突出抽檢重點。各職能部門要聚焦往年抽檢不合格、民眾關心、社會關注、涉及民生的食品,以問題為導向,突出農獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、非食用物質添加、超範圍超限量使用食品添加劑等重點指標,緊盯風險程度高、合格率較低以及消費量大的重點品種,瞄準畜禽水產品養殖場、蔬菜瓜果種植基地、大型批發市場和農貿市場、商場超市、校園周邊等重點區域。重點隱患食品類別和項目參考表見附屬檔案2。
(二)擴大抽檢範圍。各職能部門制定抽檢計畫時要統籌兼顧,覆蓋城市、農村、城鄉結合部等不同區域,覆蓋農民專業合作社、食品生產企業、“三小一攤”食品、大中型連鎖超市、集體用餐配送單位、餐飲飯店、網路經營店等不同業態,覆蓋本市種植養殖以及農(批)市場經營的蔬菜、水果、畜禽水產品等,實現全年均衡抽樣以及抽樣區域環節均衡分布。
(三)錄入檢測結果。20xx年樣品定量檢驗項目(參數)原則上平均應不少於4個(國家、省有相關抽檢要求的,參照執行),檢驗參數見附屬檔案3。市農業農村局、市自然資源和規劃局抽檢監測數據錄入“紹興市市場監督管理局檢驗檢測系統”。市市場監管局的抽檢監測數據錄入“國家食品安全抽檢監測信息系統”。市衛健局的風險監測數據錄入“國家食品安全風險監測數據系統”。各部門要認真審核錄入的'信息,確保數據準確無誤,同時按照信息公開的要求,及時對外公布抽檢結果信息。
(四)強化處置力度。各職能部門要嚴格按照相關要求開展食品抽樣、檢驗檢測,確保程式到位,結果有效。對抽檢發現的不合格(問題)食品,要嚴格按照國家、省相關法律法規要求,落實核查處置措施,做到不合格食品後處置率100%,核查處置過程中發現涉嫌犯罪的,應當及時移送。各職能部門對不合格產品可組織專家進行風險解讀,積極查找產品不合格原因,及時消除隱患,改進監管措施,確保食品安全。
(五)嚴肅工作紀律。各職能部門、各抽樣承檢機構及相關人員不得隨意更改抽檢信息,不得瞞報、謊報、漏報檢驗數據,不得擅自發布有關抽檢信息,不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位,不得利用監督抽檢結果開展有償活動、牟取不正當利益,嚴守廉潔紀律。
2025年食品安全工作計畫範本 篇16
20__年,青銅峽市質量技術監督局將繼續以黨的xx屆精神為指導,深入貫徹落實科學發展觀,在區、市質監局和青銅峽市委、政府的正確領導下,以宣貫《食品安全法》、《寧夏回族自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》為主線,以督促食品生產企業、食品加工小作坊依法規範食品加工行為為抓手,以落實食品生產加工企業質量安全主體責任為重點,建立和完善產品質量和食品安全監管長效機制,創新監管方式,改進監管手段,加大監管力度,全方位確保轄區食品安全。
一、監管工作目標
督促食品生產企業落實質量安全主體責任,完善重點區域整治機制和食品安全監管機制,實現“發現問題、控制風險、保障安全”的食品安全監管目標,切實解決影響食品安全的隱患性、區域性問題,提高食品質量安全水平,維護人民民眾健康安全,確保不發生重大食品安全事故。
二、監管工作措施
一是深入開展食品生產質量安全大檢查。以提高質量安全水平為目標,以監督檢查食品生產企業為重點,認真組織開展食品安全大檢查:
1、著力整治食品企業潛在的質量安全隱患,督促企業建立全過程質量安全制度,落實企業主體責任。繼續做好日
常的巡查、回訪工作,以獲證企業為重點,對不符合法律法規和生產許可必備保障條件要求的,責令限期整改,整改仍達不到法定要求的,通過一定的方式,如實向社會公布。情節嚴重的,堅決吊銷生產許可證,並通報工商部門;對屢整屢犯、違法嚴重的企業,列入“黑名單”。對無證生產、制假制劣等違法行為,依法嚴肅查處,涉嫌犯罪的,移送公安機關處理。
2、加強食品生產加工小作坊證後監管力度,進一步完善檔案,實行動態監管。對已發證的小作坊,補充相關數據,完善檔案內容,加強監管力度,提高監管的覆蓋面、針對性和有效性。
3、查重點產品,建立風險預警和快速反應機制,落實風險防範措施。根據我市食品生產的區域特色和實際,確定食品安全監管重點為:
監管的重點時段:中秋、國慶、元旦、春節等節假日。 監管的重點地區:城鄉結合部,鎮、村地域。
監管的重點產品:量大面廣、季節性和高風險食品。加大對重點時段、重點地區、重點產品及用非食品物質加工食品等違法行為的監督檢查力度,建立健全風險預警和快速反應機制;進一步加強與農業、工商、衛生等監管部門的協調配合,實現食品質量安全信息共享,及時控制風險和消除危害,防患於未然。
二是紮實開展食品生產質量安全專項整治。針對加工食品質量安全大檢查中發現的突出問題,按照整頓一類產品、
規範一個行業的總體要求,統籌兼顧、突出重點,扎紮實實地組織開展食品生產加工環節的集中整治行動。
三是加強不合格產品後處理工作,將整改措施落到實處。嚴格按照抽樣規範開展食品質量定期監督抽查工作,加強對不合格產品企業的處理與規範力度。第一,對每季度的不合格產品生產企業專門建立檔案,在檔案里載明不合格企業的產品名稱、不合格檢驗項目、企業整改情況及後處理結果等內容;第二,對查明屬於客觀原因造成的一般性食品質量問題的企業,要督促徹底整改,並給予幫助和技術服務。對查明屬於主觀故意造成的質量問題,必須予以行政處罰,追究企業相關人員的責任。對監督抽查和執法檢查中發現的質量問題,必須及時提出整改意見並監督整改,整改不徹底或整頓不合格的,決不允許恢復生產。第三,在日常巡查回訪中,以在監督抽查中是不合格產品的企業為重點對象,加強日常監管頻次,檢查整改措施是否落實到位,是否仍存在有不合格產品的隱患等。
四是加大企業違法行為的查處力度。對食品生產企業在以往監管模式的基礎上,摸索建立和完善產品質量和食品安全長效機制,加大對違法行為的處理力度,確保企業不規範行為的向下延伸。加大無證查處力度,對無食品生產許可證的企業,一律實行無證查處。
五是開展節日食品安全專項檢查。在“五一”、中秋節、“十一”、元旦、春節等重大節日,聯合工商、衛生、農牧、宗教等部門,在轄區內開展節前安全大檢查,確保節日期間
食品安全。
六是加強食品安全法律法規宣貫和培訓力度。多形式、多渠道、大力度的廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《寧夏回族自治區食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》等法律法規,對科室工作人員、企業及小作坊從業人員不定期進行培訓。
二__年二月八日
主題詞:食品安全工作計畫通知
抄送:吳忠市質量技術監督局,青銅峽市市委辦,市人大
辦,市政府辦,市政協辦,市食品安全委員會辦公室,本局各領導
青銅峽市質量技術監督局辦公室20__年2月8日印發
2025年食品安全工作計畫範本 篇17
根據國家、省、市、縣食品安全委員會《關於開展xx年食品安全宣傳周活動的通知》精神,我局定於6月16日至7月2日舉行xx年食品安全宣傳周活動,特制定本實施方案。
一、活動時間
xx年6月16日至7月2日
二、活動主題
尚德守法全面提升食品安全法治化水平
三、活動內容
(一)通過多種形式,宣傳食品安全知識,使食品安全進學校(含幼稚園),配合縣藥局開展校園食品安全“公開課”活動,各鄉鎮中學配合當地政府和職能部門開展食品安全“進學校”活動。
(二)舉辦“學校商店、食堂開放日”活動,邀請學生家長實地參觀學校商店、食堂。
(三)加強從業人員培訓。局勤管辦聯合食藥局分區域對全縣學校食品安全管理人員進行培訓,並組織專業人員深入學校講解餐飲服務食品安全法律法規知識、食堂操作規範、中小學生營養配餐和食品安全知識。在學校開展食品安全事故演練活動。
(四)新《食品安全法》培訓班活動。
四、工作要求
(一)統一認識,加強組織領導。各學校要充分認識開展食品安全宣傳周的'重要意義,精心組織、狠抓落實,確保活動順利開展。利用好宣傳教育資源,統一安排好活動時段,同時要落實應急預案,嚴防事故發生。
(二)創新宣教,注重活動實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標誌,強化主題宣傳。緊扣“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”的活動主題,創造性地開展宣教活動。認真籌劃活動內容和形式,提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性。
(三)及時總結,推廣經驗交流。食品安全宣傳周活動是食品安全宣傳工作的一次集中展示,各學校要及時總結活動的做法和成效,便於推廣,把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化,形成長效機制。並將活動開展情況(含圖片)於7月2日前報送縣教育局勤管辦。
2025年食品安全工作計畫範本 篇18
一、以“學校教育衛生健康第一”為指導思想,營造健康衛生的校園環境奠定基礎。
以“學校教育衛生健康第一”為指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,嚴謹處理好食品衛生健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,營造健康衛生的校園環境奠定基礎。
二、教育目的
通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定紮實的基礎。
三、加強對學校食品衛生安全工作的管理,明確食品衛生領導小組的工作職責。
加強對學校食品衛生安全工作的管理,學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層落實,有效預防、控制食品衛生安全事故,消除食品衛生安全的隱患,做好食品衛生安全的應急預案及措施,利用周一班會課進行食品安全教育,把食品衛生安全的危害消滅萌芽狀態。
為加強對學校食品安全工作的領導,我校成立領導小組:
組長:校長
成員:各班班主任。
四、加強食品衛生安全的宣傳力度,營造和諧安全健康的校園氛圍
貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別並自覺抵制不合格食品,增強學生的衛生預防意識,提高自我保護的能力。
五、突出食品衛生安全的工作重點,進一步嚴格執行食品衛生安全制度。
今年,我校將堅持把食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞既定的工作目標展開食品衛生安全工作,落實好食品衛生安全相關措施,力爭取得明顯效果。
六、加強督查督辦力度,推動工作開展
1、加強督查督辦工作,對學生反映比較集中的食品安全問題重點督查。
2、強化人們的食品安全意識和職責,推動工作開展。
3、由少先隊大隊部設立衛生監督小組,定期對班級進行督促檢查。
4、堅持每天對個人的食品衛生進行檢查,發現問題立即糾正或處理。
5、時時刻刻強調食品安全問題,切實保證師生的飲食安全。
2025年食品安全工作計畫範本 篇19
為切實履行好食品安全與衛生監督職責,促進食品安全、職業病危害、放射衛生、飲用水衛生等形勢的穩步好轉,制訂本工作計畫。
一、總體要求
以履行法律法規和職責規定為主線,以食品安全綜合協調、職業病防治和飲用水衛生安全工作為重點,以能力建設和人才隊伍建設為基礎,加大部門協調與合作,努力推進食品安全和衛生監督各項工作。
二、工作重點
一是認真履行食品安全綜合協調職責。繼續完善食品安全綜合協調機制,加強食品安全整頓和事故督查工作。二是切實加強職業衛生和放射衛生監督管理,進一步提高職業病防治能力和水平。進一步加強飲用水、公共場所和消毒、涉水產品衛生監督管理。不斷提高傳染病防治和學校衛生監督管理水平。打擊無證行醫,查處采供血違法行為。三是加強衛生監督體系建設,規範衛生行政執法行為。進一步加強衛生監督隊伍建設和衛生監督信息化建設。
三、工作計畫
(一)食品安全綜合協調
1、食品安全法規宣傳工作。在3.15、6.1、9.1前後,通過電視、報紙、網站或集中開展法規諮詢和法規進學校、進企業、進社區活動,大力宣傳食品安全法規和食品安全知識,發布食品安全預警信息,引導廣大民眾科學消費、安全消費。
2、食品安全綜合協調工作。制訂20__年食品安全工作計畫並督促食品安全監管部門紮實開展食品安全監管工作。召開1次食品安全委員會成員、辦公室成員和聯絡員全體會議,召開4次食品安全監管部門會議,組織開展2次多部門聯合執法檢查,開展1次食品安全突發事件應急演練,開展2次食品安全工作督查。召集食品安全監管相關部門,理順食品安全突發事件應急處理機制,建立食品安全突發事件的預防和應對長效機制。
(二)衛生監督重點工作
1、職業衛生監督工作計畫
(1)用人單位職業健康監護開展情況。以涉鉛企業為重點,加大對用人單位職業健康監護工作情況的監督檢查。檢查用人單位對從事接觸職業病危害作業的勞動者的職業健康監護情況,督促用人單位全面開展勞動者職業健康檢查,協助用人單位建立職業健康監護檔案。
(2)建設項目職業病危害評價情況。督促建設單位按照《職業病防治法》規定,對可能產生職業病危害的新建、擴建、改建建設項目和技術改造、技術引進項目,開展職業病危害評價,包括建設項目職業病危害預評價審核或備案,嚴重職業病危害建設
項目的防護設施設計衛生審查,建設項目職業病防護設施竣工驗收或備案工作。
(3)職業衛生技術機構工作開展情況。督促並協助縣疾病預防控制中心申報職業病危害因素檢測與評價機構資質。對職業健康檢查機構進行檢查,重點檢查轄區內職業衛生技術機構是否依法開展工作,所出具的技術報告是否符合相關規範和要求,結論分析是否有針對性,有關檔案是否健全,質量管理體系是否持續有效運行等。
(4)建立用人單位職業健康監護監管檔案。
(5)開展職業病防治宣傳活動。
2、放射衛生監督工作計畫
(1)監督對象:全縣開展放射診療工作的各級各類醫療機構、母嬰保健機構、疾病預防控制中心。
(2)監督內容:檢查《放射診療許可證》和《放射工作人員證》辦理情況、從事放射診療業務的醫療衛生機構__0%取得《放射診療許可證》。檢查相關醫療衛生機構_射線機使用及防護情況,放射診療建設項目職業病危害評價情況、設備狀態(套用質量)檢測情況和放射工作人員職業健康監護情況等。
3、生活飲用水監督工作計畫
(1)監督對象
縣自來水公司各水廠,鄉鎮集中式供水單位,二次供水單位。
(2)監督內容
①填寫被監督單位信息卡,建立縣自來水公司、鄉鎮集中式供水單位、二次供水單位信息檔案。
②開展經常性衛生監督。重點檢查市政供水單位,鄉鎮集中式供水單位,二次供水單位衛生許可證持證情況,制管水人員持健康證明情況,衛生管理機構、管理制度制訂落實情況,制水工藝情況,涉水產品情況等。
③督促疾控中心開展水質檢測.對市政供水單位—縣自來水公司的出廠水、末梢水在豐水期和枯水期分別檢測2次,檢測指標包括余氯、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH。對轄區內3-5家鄉鎮水廠出廠水進行余氯(如為穩定性二氧化氯消毒則不測)、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH檢測。
4、公共場所衛生監督工作計畫
(1)檢查對象
《公共場所衛生管理條例》規定的七類28種,以住宿場所、沐浴場所、游泳場所及美容美髮場所為重點。
(2)監督內容
①填寫公共場所監管被監督單位信息卡,建立公共場所監管被監督單位檔案。
②開展經常性監督檢查。對轄區內住宿場所、沐浴場所、美容美髮場所、商場開展經常性衛生監督1次以上,查處違法行為。
③對取得衛生許可證的住宿場所、游泳場所、沐浴場所和美容美髮場所開展衛生信譽度量化分級管理。
5、學校衛生監督工作計畫
(1)監督對象
轄區內各級各類學校。
(2)監督內容
1、建立學校信息卡和檔案。
2、開展學校衛生監督檢查:以飲用水衛生管理措施的落實情況、供水設施衛生狀況及飲用水水質情況為重點,加強轄區內學校特別是農村學校飲用水衛生的監督檢查;督促指導學校按照衛生部、教育部相關檔案精神,建立和完善傳染病防控制度,落實各項防控措施;加強校舍、教學設施、生活設施、衛生保健室配備等基本衛生條件的建設管理,對學校內影響學生健康的學校教室建築、環境噪聲、室內微小氣候、採光、照明以及黑板、課桌椅等教學衛生環境開展監督檢查。
6、傳染病防治監督工作計畫
2025年食品安全工作計畫範本 篇20
一、指導思想
堅持"學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護潛力,避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針,深化校園安全工作職責制,落實"制度保證,重在預防"的工作措施,建立"平安和諧校園",辦人民滿意教育。
二、工作目標
1、參與併力爭透過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。
2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行"五常法"食品管理模式,完成飲食放心工程示範學校建立任務。
4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。
5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,並及時反饋狀況。
2、建立和健全食品衛生安全工作職責制、職責追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內構成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4、實施"食品配送制度"。
5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險係數。
6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。
四、工作措施
1、加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化職責,層層抓落實,構成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小範圍,並降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生民眾用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,然後是使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自己保護的潛力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者採購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,並有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規範食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和"三無"產品;依法強化學校食品衛生後勤管理,然後讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(2)加強對健康體檢的.把關,有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。
要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。
4、加強業務培訓,提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務潛力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規範,然後避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強職責感、使命感,確保食品衛生安全。
2025年食品安全工作計畫範本 篇21
為全面掌握我市食品安全狀況,及時發現和處置食品安全問題,增強食品安全監管的針對性和有效性,根據《荊州市食品安全委員會辦公室關於印發20xx年荊州市食品安全抽檢監測工作計畫的通知》(荊食藥安辦發〔20xx〕2號)檔案精神,結合我市實際,制定本計畫。
一、工作原則
堅持問題導向,完善四級分工、上下聯動的食品抽檢工作機制,堅持專項抽檢與常規抽檢結合,堅持監檢結合,提升食品抽檢工作質量,增強食品抽檢針對性、有效性和系統性,充分發揮抽檢監測排查和化解食品安全風險隱患的作用。
二、工作任務
20xx年,按照荊州市局《20xx年市場監管部門食品安全監督抽檢工作計畫》和本局的監管實際,我市食品安全監督抽檢涵蓋23大類食品,在全市範圍內總計劃抽檢3031批次(見附屬檔案1)。其中食品抽檢1910批次,食用農產品專項抽檢1121批次,國家級、省級和市級抽檢除外。具體安排如下:
(一)監利市本級監督抽檢任務
按照荊州市局《20xx年市場監管部門食品安全監督抽檢工作計畫》,本年度,我市計畫在全市範圍內(種、養殖戶除外)完成食品監督抽檢1910批次,抽檢品種主要是食用農產品和其他食品。抽檢品種批次和檢驗項目參考湖北省食品安全監督抽檢實施細則(20xx年版)(具體見附屬檔案2)。
(二)食用農產品專項監督抽檢任務
按照荊州市局《20xx年市場監管部門食品安全監督抽檢工作計畫》,本年度,我市計畫食用農產品專項抽檢1121批次,食用農產品專項監督抽檢要突出農獸藥殘留、重金屬等必檢項目外,還應完成不少於2個自檢項目(具體見附屬檔案3),抽樣時,由被抽樣人所在地轄區市場監管所2名監管人員和抽樣機構2名抽樣人員共同抽樣。
我市本級食用農產品專項監督抽檢應在城鄉結合部、鄉鎮農貿市場、商場、超市、便利店、小食雜店等且銷售量較大的食用農產品中進行。
市局根據實際情況可對20xx年食品安全監督抽檢工作計畫進行調整。
三、工作要求
(一)加強組織領導。市局統籌協調各監管所抽檢任務,落實四級分工要求,避免重複抽檢。要以食用農產品和普通預包裝食品等為重點,原則上不抽檢嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品。各監管所要高度重視食品安全監督抽檢工作,要有專門人員負責監督抽檢和核查處置工作,確保工作的延續性和人員的穩定性,全力配合國家級、省級、市級抽檢和我市本級抽檢工作,提高工作效率。
(二)堅持問題導向。要深入開展食品安全“守底線、查隱患、保全全”專項行動,以風險較高的品種、項目、區域和環節為重點,排查和化解人民民眾普遍關心的突出食品安全風險隱患。要聚焦“米袋子、菜籃子”等大宗消費食品等,聚焦涉及消費者身體健康的安全性指標,聚焦校園周邊、城鄉結合部、農村和網路銷售等重點區域環節,聚焦校園食堂、中央廚房和集體用餐配送單位,聚焦農村地區、特色食品、“三小”食品、食用農產品等開展監督抽檢,進一步強化糧食領域監督抽檢力度,提高糧食加工品專項抽檢批次,對轄區內糧食加工企業抽檢全覆蓋(企業名單見附屬檔案5)。加強對食品安全突出問題專項抽檢,對抽檢不合格食品企業及其產品跟蹤抽檢(在抽樣編號末加注“GZ”)(重點跟蹤抽檢企業名單見附屬檔案4)。
(三)堅持監檢結合。充分發揮監督抽檢對食品安全監管的支撐作用,解決不合格食品的安全隱患和風險;通過監督抽檢結果公開,推動食品經營者落實食品安全主體責任。落實食用農產品、進口重點冷鏈食品(包括畜禽肉、水產品)由監管人員陪同抽樣、監督檢查和執法取證工作,抽取的食用農產品原則上要有產品合格證或供貨來源信息,以提高監督抽檢的`有效性。
(四)規範抽檢工作。抽樣檢驗機構應具有國家法律法規規定的合法有效資質,檢驗能力與承檢任務相匹配,且必須滿足使用“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”(以下簡稱國抽系統)、電子化採樣、電子簽章等必要條件,不滿足條件的檢驗檢測機構一律不得承接本計畫抽檢任務。抽樣機構抽樣必須覆蓋各基層所,抽樣檢驗機構要嚴格遵循抽樣流程和工作紀律,及時、真實、客觀、準確按規定通過國抽系統報送抽檢數據,承檢機構弄虛作假、出現嚴重失誤的,由其承擔法律責任。省局將對食品抽檢數據進行隨機抽查,對抽檢數據質量存在問題的承檢機構採取通報、約談等措施督促整改。對承檢機構因特殊情況需要外包檢驗項目的,需報抽檢組織單位同意。本年度,荊州市市食藥安辦將對各市、縣級承檢機構開展延伸檢查。
本計畫抽檢結果數據應於20xx年12月1日前全部錄入國抽系統。
(五)強化核查處置。各監管所領取或收到不合格食品核查處置任務後,應及時啟動並依法開展核查處置工作。按照“五個到位”要求,督促對抽檢不合格產品採取風險控制措施,落實“四個最嚴”要求,從嚴從快打擊假冒偽劣等違法行為。及時通過國抽系統填報處置情況,嚴禁在核查處置各個環節超期。核查處置過程中發現涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的,要及時移送移交。不合格檢驗結論表明可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的,應在24小時內啟動核查處置工作。市局將定期對各監管所核查處置情況進行通報。
(六)依法公布信息。監利市本級食品安全監督抽檢結果和不合格食品核查處置信息由本計畫組織單位堅持“時、度、效”原則,加強信息審核,通過政府的網站對外公布,並將公布信息上傳國抽系統。公示格式按照市場監管總局、省和荊州市局規定和要求執行。
(七)嚴肅工作紀律。參與抽檢的監管所、抽樣單位、檢驗機構及其工作人員不得隨意更改抽樣地點和樣品信息,不得瞞報、謊報、漏報檢驗數據,不得擅自發布有關抽檢的信息,不得事先通知被抽檢單位,不得接受被抽檢單位的饋贈,不得利用抽檢結果開展有償活動、牟取不當利益。對發現的違法違規行為一律依法依規追究相關單位及人員責任。
(八)強化督辦考核。各監管所和承檢機構要嚴格按照抽檢計畫的要求和進度開展工作。市局將定期督辦各監管所食品安全監督抽檢進度和抽檢覆蓋情況,對不按進度執行或不按抽檢項目要求的,督促其及時整改,確保監督抽檢工作嚴格按照總局、省局和市局的要求落實;對履職不力的單位和機構予以通報。食品監督抽檢和核查處置工作將納入年終目標責任制考核(各監管所抽檢任務見附屬檔案6)。聯繫人:鄧紅建,聯繫電話:。
2025年食品安全工作計畫範本 篇22
根據市食安委、區教育局的統一安排,為開展20xx年度食品安全宣傳周活動,特制定本實施方案。
一.活動的主題
尚德守法,共治,共享食品安全。
二、活動時間
20xx年6月x日至10月x日。
三。活動
1.積極組織食品安全專題講座。各班於6月X日下午班召開主題班會,向師生宣傳食品安全知識(《中華人民共和國食品安全法》、《xx區教育局關於加強學校食堂食品安全監管的.意見》)。
2.利用小型電台、公告欄等媒體宣傳我校食品安全管理的典型經驗,影響和提升師生的食品安全意識。
3.深入推進學校食品安全水平提升活動,建立食品安全管理長效機制。
四。活動要求
1.加強組織領導。
要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義,加強組織領導,精心組織實施,明確分工,積極謀劃,充分利用宣傳周的有利時機,提高學校食品安全水平。
2.制定實施計畫。
把食品安全周活動與“安全生產月”活動緊密結合起來,制定切實可行的宣傳周活動方案,並認真組織實施,確保教育活動取得實效。
3.總結活動的結果。
認真梳理和總結食品安全宣傳周活動,完善活動檔案,形成書面總結報告。
2025年食品安全工作計畫範本 篇23
為切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年**社區食品安全工作計畫如下:
一、在轄區範圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹並落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的檔案精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,並不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,採取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,並提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。
2025年食品安全工作計畫範本 篇24
一、活動目的
為普及師生食品衛生安全知識,增強自我保護意識,牢固樹立“食品安全第一”的思想,營造“關愛生命,關注食品安全”的良好氛圍,進一步加強我校食品安全工作。
第二、宣傳主題
“尚德守法,全面提升食品安全法制化水平”
三、宣傳時間
20xx年6月X日至6月X日
四、活動的形式和內容
略
五、宣傳內容
1.以《食品安全法》及相關法律法規為主要內容,給全體學生上好一堂健康教育課,宣傳食品安全相關知識,增強學生健康防病意識。
2.充分利用校園宣傳陣地,重點宣傳食品安全和突發公共衛生事件防控常識。
3.對全體學生開展食品安全和健康飲食科普知識專題教育。要求學生嚴格遵守活動秩序,注意個人衛生,嚴禁來歷不明的快餐、路邊小店、小吃店,促進學生養成健康飲食的良好習慣。
六、主要宣傳形式
本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則,選擇學生喜愛的形式。
1.開展豐富多彩的宣傳活動。期間在學校大樓掛橫幅,營造輿論氛圍;充分利用宣傳欄、校園網等宣傳陣地,宣傳預防食物中毒、營養健康等相關常識。(負責辦公室)
2.開展校園商鋪和飲用水隱患排查整治,為學生創造安全衛生的`學習生活環境。(綜合辦公室負責)
3.通過專題講座、主題班會、“小手拉大手”和展示假冒偽劣食品等活動宣傳食品安全知識,重點對“五毛錢一元食品”、麻辣食品、兒童食品等存在的安全隱患進行宣傳和現場講解。從而增強學生對食物安全的自我保護意識。(分管政治處)
4.組織學生收集整理食品安全知識和資料,開展以“食品衛生安全”為主題的學生自擬手抄報、撰寫“體驗”文章等活動,在全校範圍內開展展覽和評比。(分管政治處)
七、工作要求
1.政治處、綜合處、辦公室三個部門要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義,加強組織領導,精心組織實施,明確分工,積極謀劃,提高學校食品安全管理水平。
2.要把食品安全宣傳周活動與創建“平安和諧校園”活動緊密結合起來,立足現實,著眼長遠,積極探索學校食品安全長效機制,推動“平安和諧校園”創建活動深入開展。
3.要加強各部門之間的溝通聯繫,及時有效地開展各項活動,宣傳活動中的好做法、好經驗、好典型,提高宣傳周活動的影響力。
4、確保宣傳活動落到實處,堅持多次宣傳與日常宣傳相結合,將有效的宣傳形式和方法制度化、經常化。
5.認真制定宣傳周實施方案,做好活動後的總結工作。
2025年食品安全工作計畫範本 篇25
為切實加強我鎮食品藥品安全的監管和預防。防範食藥品安全事故發生,確保人民民眾飲食安全和用藥安全。結合我鎮實際,制定本年度食品安全工作計畫。
一、指導思想
以鄧小平理論和科學發展觀為指導,以人為本,群防群控;統一指揮,分級管理;條塊結合,以塊為主;加強監控,科學決策。本著對全鎮人民民眾生命安全高度負責的態度,認真做好食品藥品的安全管理工作,保障全鎮人民的食品藥品安全。
二、組織領導
成立食品藥品安全應急處理小組,由黨委書記容中仁青 為組長,各副職領導和各村包村幹部為成員,小組辦公室設在安全生產辦公室。由副鎮長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監管、協調和應急救援。
三、工作目標
(一)加強對食品、藥品、種養殖業、生產加工、流通、 消費等環節發生問題的打擊力度,確保民眾的飲食安全和用藥安全。
(二)排查學校和幼托機構及餐館食堂、副食品店、農貿 市場攤點,嚴厲打擊假冒偽劣產品、濫用添加劑和無證照生產經營等的違法行為。
(三)未獲證的小餐飲店、小飲食攤點,“小餐桌”,機關企事業單位、醫療衛生機構、托幼機構及建築工地食堂,農(牧)家樂餐飲單位。城區,建築工地,醫療衛生機構、學校、旅遊景區及周邊,商業街和主要道路小餐飲單位。 未取得餐飲服務許可證,從業人員未辦理健康證,經營場所環境髒、亂、差,餐飲具不消毒,原料進貨渠道不規範,食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。
(四)印小餐飲整規宣傳資料,實施法律法規入戶告知和上門幫促教育,並以村、社區、街道為單位組織開展小餐飲負責人及從業人員的食品安全法律法規、衛生知識及小餐飲整規標準的宣傳,要求儘快完善軟硬體設施,辦理從業人員健康證和《餐飲服務許可證》等證照,主動實現合法經營。在以上條件完成的情況下 與之簽訂《食品安全承諾書》,並備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患,整改後仍達不到要求的小餐飲,堅決取締關停。
四、工作要求
(一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性,
牢固樹立大局觀,要把食品藥品安全作為一項政治任務,明確目標,落實責任,確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。按照職能分工,各負其責,積極開展工作。
(二)未經指揮部批准,任何單位和個人不得擅自發布事故方面的情況。
(三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務必要及時準確,不遲報、漏報、瞞報,對因造成的嚴重後果和極壞社會影響的直接責任人要嚴肅處理,決不姑息。凡因工作不得力,搶救不及時等人為原因造成重大影響的,將按有關規定追究當事人責任。
2025年食品安全工作計畫範本 篇26
一、指導思想
堅持以防為主、科學監管,建立健全政府主導、分工負責、齊抓共管,學校是食品安全第一責任人的工作機制,堅持標本兼治、著力治本,突出重點,統籌兼顧,著眼長遠,重在實效的工作原則,力爭通過落實一系列措施,全面提高我市學校餐飲食品安全工作水平,為建設沿海強市美麗唐山提供良好的社會環境。
二、工作目標
到20xx年底,力爭通過兩年時間的努力,全市學校食堂餐飲食品安全工作實現以下十項目標:
(一)改造更新基礎設備設施。指導學校食堂經營者按照《餐飲服務食品安全操作規範》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施(具體要求見附屬檔案1)。
(二)加強學校食堂管理,落實責任,全面實施監督量化分級管理制度。嚴格落實校長是學校餐飲服務食品安全的第一責任人制度,配備專職或者兼職的食品安全管理員。全市學校食堂符合《餐飲服務許可管理辦法》以及《餐飲服務食品安全操作規範》要求,全面實施監督量化分級管理制度。
(三)全面實行定點採購。學校食堂米、面、糧、油、豆製品、肉、蔬菜、水產品、奶製品、調味品、飲料等大宗物品實施縣級範圍內定點採購,食品原料100%可以溯源追蹤。
(四)嚴格飲用水的管理。凡能納入城鎮自來水管網的學校食堂100%使用自來水;使用自備水源供水的學校,100%安裝持續消毒設備或裝置,並定期進行水質檢測。
(五)建立食品安全監測體系。全市學校食堂監督性抽驗覆蓋率達100%,學校食堂全部建立自檢體系,實現對原料和成品的定性篩查。
(六)完善監管信息公示。學校食堂實行格線化監管,餐飲服務食品安全監督量化等級100%向社會公示。
(七)建立學校食品安全例行監督聯合檢查制度。定期開展學校食品安全監督聯合檢查,及時消除安全隱患。
(八)建立餐飲食品安全事故應急處置機制,有效預防食品安全事故。
(九)普及食品安全宣傳教育,學校宣傳教育面達100%。
(十)完善誠信體系,加快推進“明廚亮灶”改造工程。學校食堂在嚴格落實食品安全管理制度、操作規範的基礎上,積極開展食品安全快速檢測,加快實施“明廚亮灶”改造工程。
三、主要措施
(一)加強學校食堂監督管理。大力推進學校食堂監督量化分級管理,嚴把“四關”,確保學校食堂的食品安全。
1、嚴把基礎設施設計關。指導學校食堂經營者按照《餐飲服務食品安全操作規範》的要求改造加工場所、完善和更新設備設施。凡新建、改(擴)建的學校食堂,應向當地食品藥品監督管理部門申請前置性審查,按照有關食堂食品安全設計規範要求,形成區域分離、功能分塊、布局合理的食品操作流程,杜絕二次污染或交叉污染。 20xx年底前,完成城區已使用20xx年及以上的供餐人數300人以上的全部學校(含托幼機構)食堂及50%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新,完成農村已使用20xx年及以上的供餐人數300人以上的70%學校(含托幼機構)食堂及50%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新;20xx年6月底前,完成城區已使用20xx年及以上的全部供餐人數300人以下的學校食堂改造更新,完成農村已使用20xx年及以上的全部供餐人數300人以上的學校(含托幼機構)食堂及80%的供餐人數300人以下的學校食堂改造更新。到20xx年年底,實現全市學校食堂100%符合食堂設計規範要求。
2、嚴把監督量化分級管理關。食品藥品監督管理部門在嚴格學校食堂食品安全許可審查的同時,不斷提高量化分級管理水平,全面實施量化分級管理。 20xx年底前,70%的城區學校食堂和50%農村學校食堂年度等級達到“良好”(B級)以上標準,全部達到“一般”C級以上標準;到20xx年年底,全部學校食堂年度等級達到“良好”(B級)以上標準。
3、嚴把食品統一配送或定點採購關。根據食品安全風險程度,採用公開招標等方式,分類擇優選擇食品統一配送或定點採購單位,全面落實食品採購索證、進貨驗收和台賬等制度,並與供貨單位簽訂產品質量責任書,確保“優質、安全、價廉”的大宗物品輸入學校食堂。20xx年底前,70%的城區學校食堂和50%農村學校食堂實行大宗物品定點採購或統一配送;到20xx年年底,學校食堂100%實行大宗物品食品定點採購或統一配送制度。
4、嚴把食堂經營管理關。義務教育階段學校食堂一律不得承包,各類學校食堂一律不得經營冷盤,嚴格規範學校食堂許可範圍,凡不符合規定許可條件的學校食堂,一律不發放《餐飲服務許可證》,確保營業的學校食堂100%取得《餐飲服務許可證》。
2025年食品安全工作計畫範本 篇27
“元旦春節”兩個傳統的重大節日即將來臨,為確保節日期間市場的食品安全衛生,經濟開發區分所將對區域內的食品生產經營、學校食堂、工地食堂、餐飲業、農貿市場、散裝食品等各環節進行專項檢查。檢查重點是:打擊使用非食品原料、非食品添加劑、劣質油脂及其他用偽劣手段生產加工食品的行為,規範食品生產經營行為,對米麵油、熟食製品、乳製品、調味品、兒童食品等進行重點檢查,嚴格衛生準入制,檢查時間為:12月25日—20xx年元月底,其工作計畫安排如下:
一、學校、工地食堂及餐飲業的檢查
根據《中華人民共和國食品衛生法》及衛生部的“衛監五號”行動的要求,對各大中型餐飲及學校、工地食堂進行全面的衛生監督,工作重點,經營單位的衛生許可證,從業人員健康情況,加工場所衛生狀況,餐用具洗刷消毒設施,原料及食品添加劑索證情況,對承辦“年夜飯”及大型集中就餐的單位要實行“事先告知制”和“留樣制”。嚴把各環節關,以確保節日市場消費者的飲食安全衛生。
二、食品生產經營單位的檢查
對我區域內的熟食製品、糕點、油脂、酒類等檢查。對加工單位的衛生許可證,從業人員的健康證,加工經營場所的衛生設施、工具用具的洗刷消毒設施,冷藏設施及運輸工具進行現場監督檢查。對每批使用的原料及食品添加劑要求做到批批有相關的索證索票證明,熟食、糕點經營店、櫃檯及流動銷售攤點必須有防蠅防塵設施,銷售人員必須持有健康證,銷售食品時必須穿戴清潔工作衣帽,嚴禁抓、拿直接入口的食品,做到貨幣分開。
三、炒貨、蜜餞、果脯等小食品的檢查
炒貨、蜜餞、果脯等小食品是節日期間消費量較大的休閒食品,目前,這類食品存在有不安全因素,我們對其加工場所的檢查重點放在產品生產時是否加入非食品用的工業糖精、片鹼、滑石粉、非食用油脂及產品中含有“亞硫酸鈉”“二氧化硫”等有毒有害物質,對加工場所的衛生狀況、使用的原料及包裝材料、索證情況等進行嚴格把關。
四、散裝食品的檢查
根據《中華人民共和國食品衛生法》及衛生部《散裝食品衛生管理規範》的要求,對超市、集貿市場及散在的散裝食品銷售攤點進行監督檢查,檢查重點,銷售的散裝食品必須符合食品衛生標準,使用的包裝材料和存放食品的容器必須達到衛生要求,原包裝必須有完善的生產廠家、生產日期、保質期等註明,並附有同期產品的索證材料。
銷售散裝食品時,必須有防蠅防塵設施,防止食品污染,銷售直接入口食品時,提供符合衛生要求的小包裝,銷售人員嚴格個人衛生,以防止二次污染過程,我們將通過此次檢查,規範散裝食品的經營行為。
五、對超市和食品批發部的檢查
我區域內有超市和食品批發部21戶,我們將對其進行全面的監督檢查,檢查重點放在經營單位的衛生許可證、從業人員健康證及節日期間銷售廣泛的糧油、酒類、乳製品、糕點、蛋奶製品、醃滷製品、調味品等,對過期的,索證材料不完善的及不符合衛生要求的嚴格把關。
六、對農村及城鄉結合部、集貿市場的檢查
對農村食品批發市場、集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小餐館,農副產品豆製品、飲料、兒童食品、乳製品進行檢查,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為,重點查處無證無照生產經營食品,經銷不合格食品和有毒有害食品,食品中使用非食品添加劑等違法行為。
對於以上的專項檢查,我們將依照相關的法律法規,對不符合衛生條件的生產經營者堅決依法處罰和取締,濾布加大宣傳形式,發布消費警示,提高消費者的鑑別能力和防範意識,提高流通領域經營者的自律意識,杜絕食品安全隱患,通過節日期間的專項檢查,全面實施《食品安全行動計畫》控制食品污染,減少食源性疾患,建立食品綠色市場,以確保人民民眾身體健康和食品衛生安全。
2025年食品安全工作計畫範本 篇28
一、指導思想
全面落實科學發展觀,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品安全體系為目標,培養食品安全意識,規範食品生產經營行為和食品市場秩序,全面提高食品安全水平;以建立食品安全信用體系為核心,進一步增強責任感和使命感,積極採取有力措施,切實履行政府和部門職責,提高依法行政能力,切實解決我鄉食品工作中存在的問題,維護廣大人民民眾的根本利益。
二、工作原則
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針,本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續推進食品專項整治和食品安全信用體系建設,以突出源頭治理,通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法,建立健全監管模式,形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鄉食品市場健康有序的發展。
三、201x年工作目標
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%,畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%,餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
3、餐飲業和集體食堂衛生許可證、從業人員健康證明持證率95%,食品生產經營企業衛生許可證、從業人員健康證明持證率達95%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規範鄉域商店食品散裝食品經營行為。
6、農村群體宴席報告率達90%。
四、工作重點
1、重點環節:原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域:農貿市場、鄉村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶製品、豆製品、酒類、飲料、兒童食品等。
五、工作要求
(一)各村要結合自身的職責、職能,把食品安全知識的宣傳普及作為工作重點。努力提高人民民眾的食品安全意識和自我保護的能力,營造良好的輿論環境和社會氛圍,自覺抵制有害食品。
(二)各村對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規範化管理,明確年內本單位監管環節的整治和打假重點,日常監管要分片清楚、責任到人,做到人員、措施、工作到位。
(三)各村對季節性食物中毒要提前作好預警,並及時報鄉食安辦。
(四)村兩委班子及時調整和完善食品安全領導小組,明確領導和工作人員,村食品協管員、信息員發生變動的,應及時進行調整,以確保鄉食品安全工作的正常運行,並將組織機構檔案上報鄉食安辦。
六、主要工作措施
(一)抓好綜合組織協調工作
鄉食品安全監管辦公室主要負責全鄉食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管,向鄉政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和採取應對措施,適時協調組織開展全鄉食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管
鄉農辦主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農產品行動計畫”,推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管
鄉獸醫站主要抓好以下工作:一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理,密切監控“瘦肉精”等違禁藥物,防止其流入我鄉市場,嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管,杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管
鄉經濟發展辦(工業)負責做好以下工作:一是嚴格食品生產企業準入制度,嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓,強化企業食品安全第一責任人的主體意識,督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控,特別要加強對糧(麵粉製品)、肉製品、奶製品、蔬菜製品、豆製品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管,防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度,確保流入市場食品的安全;六是重點監控麵粉製品、油、豆製品、蔬菜製品、肉製品、生產加工點,禁止生產企業使用礦物油、工業用雙氧水、毛髮水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鄉食安辦負責做好以下工作:一是嚴格食品經營主體資格審查,嚴把市場準入關,切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制,規範企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售台帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設,從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,本著積極、穩妥、務實的精神,推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督,重點要放在批發市場、超市、集貿市場和鄉鎮農村,發現假冒偽劣食品要追根溯源,查清其進貨渠道和銷售去向,督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為,做到早發現、早控制、追根溯源,依法嚴厲打擊,對大案要案涉嫌犯罪的,要及時移送公安機關依法查處,保護合法經營,打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心,在主要集貿市場設立投訴服務點,接受消費者監督;十對商店(超市)散裝食品經營行為,推進場廠掛鈎、場地掛鈎等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為,淨化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管
鄉衛生院負責並做好以下相關工作:一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度,現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢,不得發放從業人員健康證明,同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理範圍,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品採購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度並落到實處;五是加強日常監管力度,努力提高監管覆蓋面,對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度,發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發生;七是加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純淨水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測,發現問題及時控制和處理。
(七)各村工作
一是做到食品安全工作年初有計畫、有安排、有方案,各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中,因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農村群體宴席報告制度的實施,農村群體宴席報告率要達到85%,檢查率要達100%;四是進行農村市場專項整治,設立農村食品安全檢查小分隊,對舉報多的地點、市場要反覆突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系,建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鄉舉報聯絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開展聯合檢查,發現大案要案及時報告鄉食安辦並配合處理;八是每月15日前按時將食品安全工作各種資料上報鄉食安辦公室;九是按時完成鄉食安辦臨時按排的各項工作。
2025年食品安全工作計畫範本 篇29
學校食品安全直接關係到全體師生的身體健康,也是我校重點抓辦的工作。,為確保學校師生安全,學校進一步落實食品藥品監管職責,杜絕假冒偽劣食品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,特擬定我校。
一、建立和完善學校突發性食品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。
要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報告制度。
學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向相關部門報送狀況,決不允許遲報、漏報和瞞報。
三、學校要成立食品安全工作領導小組,由校長任組長,並設立工作辦公室。
建立健全校內食品安全工作機構。
四、建立各項食品安全工作規章制度。
學校經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防範校內重大食品安全事故的發生。
五、用心開展學校食品安全宣傳教育工作。
學校要制定安全工作計畫中食品藥品工作的教育,大力開展食品安全的專題宣傳教育活動,倡計畫導健康消費。
六、加強校內食品安全管理工作。
完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與供貨人員簽訂食品安全職責狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今後的工作中,學校的食品安全工作必須不能放鬆,學校的食品安全工作穩步提高,這是一個漸進的過程,但是我們不會有時刻不能放鬆的,一旦放鬆,學生的健康問題出現了,我校必須我在今後的工作中堅持安全第一,為我校師生創造一個健康綠色的就餐環境。
為了加強本公司食品安全管理,切實履行食品安全管理制度,保障廣大民眾身體健康和生命安全,也制定本計畫。
成立專門,負責食品安全檢查工作、組長:小組成員:
檢查資料包括個人衛生、環境衛生、物品擺放、食品儲藏、進貨台帳、原材料存放、留樣、衛生設施、操作衛生、餐具消毒、設施設備和食品質量。
1、環境衛生:地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑窪處是否積有污水,水池內外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。操作台是否乾淨、整潔。牆面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料採購,務必由正規廠商帶給,索證齊全。
3、從業人員的個人衛生:從業人員是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區或操作間吸菸,有無在操作間高聲喧譁,有無不良衛生習慣。
4、從業人員是否按流程進行規範操作,有無不規範操作現象。
5、庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室內衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用後清洗、消毒,是否按規定和要求進入專櫃存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時清理。
8、各設施存放是否整齊,外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規定留樣,留樣設備是否正常運作。
2025年食品安全工作計畫範本 篇30
一、指導思想
以科學發展觀統領食品安全監管全局,以圍繞建設西部經濟核心增長區為重點,強化落實監管責任,深入開展食品安全專項整治,進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制,提高監管的能力和水平,嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為,維護正常的市場經濟秩序,確保廣大居民民眾的合法消費權益。
二、健全機構、制定計畫、切實抓好食品安全工作
南豐社區成立了以社區書記黃本祿為組長,社區主任余茂飛為副組長的“食品安全工作領導小組”,同時我們根據社區具體工作實際,在做好調查研究的基礎上,制定出實施方案和專項整治計畫。做到人人有責任,工作有目標,絕不走過場,真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
三、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。採取各種形式,如:LED宣傳螢幕、宣傳欄等,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強社區民眾食品消費的維權意識和責任意識。
四、工作目標
1、嚴格落實食品安全監管責任制,協調處理好本區域內的食品安全工作,對發現的問題、隱患及時制止並報告街道辦相關部門。
2、切實履行好生產環節原輔材料的進貨查驗記錄、出廠檢驗、不合格食品召回等法定義務,強化食品生產源頭的監控。
3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。
4、加強食品完全監管網路建設,設立專職食品安全信息員,將食品安全工作滲透到社區格線員的日常工作中。
2025年食品安全工作計畫範本 篇31
根據我區“美麗”生態鄉村建設活動的工作要求,我局積極推進20xx年“清潔家園”活動,現將開展工作情況匯報如下:
一、基本情況
清潔家園方面:全區10鄉鎮145個行政村809個自然屯,均建立村屯理事會,完善村屯環境衛生管理長效機制。全區各村屯配備有垃圾池20xx座,垃圾屋7座,垃圾桶44175個,所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點。各鄉鎮配備垃圾轉運車297輛,各村配備有人力三輪車或電動車等垃圾轉運車658輛。全區各村屯聘請保潔員977名(含城區60名保潔員),確保了村屯衛生及時保潔。20xx年全區保潔費收繳任務532.4372萬元,截止目前,全區保潔費收取563多萬元,完成年度任務的100%。1至10月份全區垃圾進場量45634.11噸。
城區市容市貌整治方面:20xx年開展整治行動以來, 糾正亂占道行為525處,教育引導攤主1367人(次),發放跨門店經營整改通知書216份,教育違規停放車輛186車次,共安置攤位118個,清理各類違規戶外廣告511條,清除“牛皮癬” 小廣告226處,拆除各種違章違法建築物、構築物35處,伸桿搭篷35處,清理垃圾4.8噸,疏通清理排污溝3條。
二、工作措施
(一)建立“一組兩會”屯級協商自治機制,充分發揮民眾主體作用。“一組兩會”就是在自然屯建立黨組織、成立戶主會(戶代會)、理事會。屯級事務由本屯黨組織提出初步方案,由戶主會來議決,由理事會去落實。“一組兩會”均按完善的有關制度管理運作。屯級“一組兩會”協商自治機制首先發源於我區大嶺鄉金沙村,經過不斷的探索、總結、創新,充分發揮了黨員模範和民眾主體作用,讓村民自主行使自治權利,制訂完善村規民約,為“清潔鄉村”活動獻策、出力,成為XX市的黨建和“清潔鄉村”活動亮點,在全市推廣。
截至目前,“一組兩會”工作機制已覆蓋全區809 個自然屯,在發動民眾、組織民眾和推動民眾自我服務、自我管理、自我監督方面,發揮了重要的作用;通過“一組兩會”工作機制,發動各單位、經濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬元。
(二)建立保潔長效機制,健全村收鎮運市處理的體系
規範保潔員聘用和管理,確保鄉村清掃常態化。鄉鎮採取村屯理事會推薦和個人自薦相結合的方式,選出責任心強,讓民眾信服的保潔員;建立保潔員一人一檔,制定了村屯衛生保潔員工作崗位職責、村屯環境衛生管理監督崗和保潔員績效考核細則,充分調動保潔員工作積極性,明確村屯衛生保潔工作進入常態化。
創新方式,建立收取保潔費長效機制。20xx年鄉鎮通過各村屯召開戶主會討論通過的基礎上,由理事會與民眾簽訂委託書,委託農村信用社代收保潔費的方式,截止目前全區保潔費收取563萬元,完成年度任務的100%。
探索市場化運作模式,高效率清運垃圾。我區根據鄉鎮的實際情況,採取“政府出資購買服務”的方式,將垃圾轉運工作承包給公司或經濟能人,以規範化、優質化的服務推進市場化運作水平。20xx 年1至10 月份,全區共清運生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸。
(三)加強五亂治理力度,紮實推進格線化管理。開展城區“五亂”整治以來,我局將城區劃分為3個片區進行定人、定位、定責任實行格線化管理,1至10月份區市政局共出動執法人員3600多人次,有效改善了城區髒、亂、差的現象。
三、存在問題
(一)清潔家園方面
1、村屯的垃圾清掃、保潔和清運監督力度不夠。主要體現在每次督查和考核中都發現部分村屯垃圾池垃圾未能及時清運,公共場所零散垃圾未能及時清掃的現象。
2、民眾衛生清潔意識有待提高。農村垃圾亂丟亂放現象仍有發生,特別是偏遠村屯內竹根下經常有民眾亂丟垃圾的現象,宣傳和教育工作還需要進一步加強。
3、北控公司一車管多站,清運組等待的時間長,導致垃圾轉運速度緩慢,影響垃圾沒能及時進場。
(二)城區市容市貌整治方面
1、“引攤入市”經營難。一是由於前期XX區農貿市場重建時太長,造成原市場內攤主多年沿街擺賣已成習慣;二是東XX區農貿市場一樓割出一半用作生活超市,目前攤位少設定不合理,致使攤主極不願意入市經營;三是原“小雞市場”“工業品市場”存在安全隱患,消防、安監等部門要求市場服務部停業整改,市場服務部未整改直接關閉,造成攤主全部湧入街道擺賣。
2、現有的專業市場“名存實亡”,攤點集中經營難。由於工業品市場、糧油市場、小豬市場等,市場服務部已租給個體經營生活超市、電器超市、家私市場等,造成成衣攤、小百貨、活豬經營、蓮藕等無法入市經營,全部沿街擺賣。
3、相關職能部門配合整治力度有待進一步加強。工商、食藥、經貿、交警、交通、公安等相關職能部門還沒有形成合力,甚至有扯皮現象,給一些不守法攤主有可乘之機,甚至暴力抗法。
4、長效整治機制有待完善。城區“五亂”反彈現象時有發生,攤主和市政監察隊員玩“游擊戰”,整治工作作軟著力。“五亂”現象徹底根除的長效機制有待進一步完善。
四、下一步工作計畫
(一)深入推進“清潔家園”活動,確保取得實效。一是強化宣傳,營造氛圍,激發廣大民眾自覺參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網路和媒體等載體,全方位地宣傳“美麗”鄉村建設活動的重要意義,引導民眾參與到清潔家園活動中來,形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學合理規劃。明確任務目標,深入村屯進行調研,為打造清潔家園升級版提供堅實基礎。三是加強職能部門配合整治力度,在整治中形成合力,共同推進清潔家園工作。組織協調整合資源,加強農村環衛基礎設施建設。
(二)加強重點區域整治,突破難點問題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實落實門前三包責任制,嚴格實行劃線經營;抓好城區基礎設施建設;繼續抓好城區交通秩序整治活動,確保交通暢通無阻;二是加強城區規範管理力度,全面推進城區格線化管理覆蓋面,努力改善城區髒、亂、差的.現象;三是加強職能部門的聯動,提高整治工作效果。
(三)加強督查指導,確保清潔鄉村取得實效。一是加強督查指導。通過採取明查暗訪的方式,對各鄉鎮開展活動情況進行督查,每月督查1次,形成督查情況分析報告,反饋鄉鎮,及時整改到位;二是開展“清潔鄉村”系列評比活動,促進管理常態化。三是加強考核。結合區考核組每兩個月考評一次,對鄉鎮開展清潔家園工作情況排名,充分運用考核結果,促進清潔家園工作。
2025年食品安全工作計畫範本 篇32
為了鞏固和進一步開展等級食堂建設與管理,預防和遏止重特大食品安全事故,切實加強食品安全工作,努力營造學校食品放心消費的環境,堅持消除食品安全隱患,全面落實食品安全責任制,普遍建立和健全食品安全長效管理機制,從根本上增強教育系統防範食品安全事故的能力,確保師生員工生命安全和身體健康,為教育教學創造一個安全穩定的環境,特制定本計畫。
一、加強領導
學校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作。縣教育局成立食品安全工作領導小組,由局黨委書記、局長任組長,並在局辦公室(勤工辦)設立工作辦公室。各校要切實加強領導,提高師生對學校食品衛生安全工作的認識,從保障青少年學生身體健康和生命安全、保證學校正常教育教學秩序、維護社會穩定大局的高度,充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。各校(包括幼稚園及其他辦學機構)均要制訂本單位的食品衛生安全工作實施方案,明確專門機構、專人負責,切實加強對學校食品衛生安全工作的管理;要成立由一把手總負責的學校食品衛生安全工作領導小組,全面負責學校食品衛生安全工作,組織協調各部門的工作,在全校範圍內形成有效的食品衛生安全網路。
二、明確職責
(一)教育行政部門應當履行的職責如下。
1、加強對所轄學校的食品衛生工作的行政管理,將學校食品衛生安全列入對學校的督導評估和考核指標。教育行政部門與學校簽訂學校食品衛生安全責任書。每學期會同衛生行政部門組織一至兩次學校食品衛生安全檢查,發現事故隱患及時督促整改,並做好學生食品、飲用水及其他方面的學校食品衛生的管理和督查。
2、有計畫的對學校校長、分管校長、學校食品安全的管理人員和從業人員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓,並做好必要的考核記錄。
3、加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設,制定學校食堂建設與管理規劃並督促實施,使其達到衛生要求,並與創建要求相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學規模不相適應的,要責令其限期整改,整改不到位的,不得批准擴大招生規模。
4、督促學校落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。
5、督促學校開展健康教育,普及學生食品衛生安全知識,教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
(二)學校應當履行的職責如下。
1、學校應建立一把手負總責的食品衛生安全工作領導小組,明確專門機構,指定專人負責學校食品衛生安全工作。明確學校食品衛生安全管理的校長負責制,校長為食品衛生安全的第一責任人,主管校級領導為主要責任人,具體分管領導和人員為直接責任人。層層落實崗位責任,分工協作,各盡其職,在各個崗位和各個操作環節都要責任到人,堅決做到“誰主管、誰負責”。
2、學校定期召開食品衛生安全專題會議,每月檢查學校食堂、商店食品及飲用水衛生安全,發現安全隱患,及時整改,達不到衛生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發現安全隱患要有整改記錄備案;三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。
3、學校食堂應堅持“服務師生,保本經營”的原則,實行目標責任管理,建立健全食品衛生安全管理制度。
4、學校要加強飲用水的衛生管理,必須向學生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監管,盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖,每天清洗消毒。
5、學校食堂、商店必須符合食品衛生經營的基本條件,取得衛生許可證,嚴禁出售“三無”食品和過期食品。
6、食堂從業人員必須按照《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓,並持有衛生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衛生安全疾病的,應立即脫離工作崗位,待疾病治癒後,方可重新上崗。
7、學校食堂物資實行準入制度,定點採購,並建立採購索證及驗收制度。
8、開展健康教育,普及飲食衛生安全知識,教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
9、加強食堂及飲用水源的安全保衛工作,禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間,嚴防投毒事故的發生。
10、學校發生食物中毒事故後,應當迅速向當地衛生行政部門、教育行政部門報告,並採取積極措施開展救助工作。
三、具體措施
1、建立學校食品衛生安全工作制度。一是建立學校突發公共衛生事件報告人制度。各地、各校要指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衛生事件,要立即報告當地衛生、教育行政部門,同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作;教育行政部門報告人要在接到報告後1小時內逐級報告上級教育行政部門。
報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已採取的措施、可疑食物、聯繫人姓名、聯繫方式等有關內容。學校食物中毒事件得到控制後,學校及地方教育行政部門要將該事件的詳細情況和處理結果及時向上級主管部門報告。二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故後,學校應採取下列措施:
(1)立即停止生產經營活動,並立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部門報告;
(2)協助衛生機構救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場;
(4)配合衛生行政部門進行調查,按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品;
(5)落實衛生行政部門要求採取的其他措施,把事態控制在最小範圍。三是建立學校食品衛生責任追究制度。對違反規定,玩忽職守、疏於管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患後,報告不及時、瞞報、漏報的學校和責任人,由教育行政部門按照有關規定給予通報批評或行政處分。
2、檢查各校食品衛生安全進銷台帳,對每年度的食品安全工作進行總結,對要整改的`單位督促完成。
3、繼續開展專項整治工作,確保所有學校食堂、小商店衛生許可證、從業人員健康證持證率達100%。
2025年食品安全工作計畫範本 篇33
為了強化本社區食品安全工作,規範食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民民眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計畫:
一、指導思想
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規範,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
二、工作原則
按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點.全面推進.標本兼治.著力治本"的原則,採取分段監管為主.品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網路,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調.健康發展。
三、工作內容
(一)加強食品生產加工環節的監管
1.集中整治食品生產加工小企業.小作坊。深入開展食品質量安全專項整治。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證.無照生產加工食品行為。
2.開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產.植物油.麵粉.水產加工品.乳製品.飲料.肉製品.兒童食品.等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格.不具備生產條件的依法吊銷證照。
3.加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用.備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管
1.開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規範.執法嚴格.反應迅速.措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區域.重點企業.重點市場和季節性.節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照.超範圍經營以及經銷過期霉變.有毒有害和其它不合格食品行為。
2.強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證後照,依法登記註冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規範經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理.信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
3.嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管
1.繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳製品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。
2.嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法採購.使用劣質食用油和違法使用添加劑.不合格調味品等違規違法行為。加強對學校.社區.建築工地.農家樂旅遊點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
(五)建立健全食品安全責任體系
1.社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理並狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責.密切配合,全面落實監管責任。
2.要引導企業.商店真正成為食品安全第一責任人,規範經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。
(六)著力構建食品安全工作體系和保障體系
1.建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2.推進實施食品安全監管網路.民眾監督網路和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責.各協助部門依法監督規範為主體,以食品監督員.協管員.信息員協助監管為主的食品安全監管網路,以食品行業協(學)會組織自律.社會監督為輔的民眾監督網路。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網路體系。
3.加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識進農村".進社區.進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品.優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和*監督作用,揭露.曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。
2025年食品安全工作計畫範本 篇34
以科學發展觀為指導,緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務,突出加強農村食品安全工作,深入開展食品安全專項整治,著力解決民眾最關心、最現實的食品安全問題,確保全鎮無重大食品安全事故發生,為保障全鎮人民民眾的飲食安全,促進經濟社會又好又快發展,實現平安奧運,加快頭灶全面建成更高水平小康社會進程作出更大的貢獻。
一、全面推進食品安全示範鎮創建活動
1、積極營造創建宣傳氛圍。各村(居)、各部門要創新宣傳措施和方式,多層面、多方位地宣傳食品安全地區創建的內容和意義,積極營造全社會了解創建、支持創建、參與創建的良好氛圍。
2、紮實抓好創建工作重點。進一步完善食品安全示範鎮創建規劃,細化創建標準,量化創建指標。加強部門的溝通協作,針對創建工作的薄弱環節加強專項整治,夯實創建工作基礎。
二、加強全鎮食品安全“三網”建設工作
1、強化監管責任網和民眾監督網建設。進一步完善鎮村監管責任網路,明確職責,強化考核力度,充分發揮協管員、信息員的作用。
2、拓展農村現代流通網。擴大農家店的覆蓋面,加強對標準化農家店規範化建設的督查指導。
三、加大環節食品安全監管力度
一是嚴格規範食品生產加工行為。嚴把食品生產許可證發放關。對食品小作坊逐戶建立監管檔案,完善以食品質量安全承諾書為主要內容的監管體系。
二是加強生豬屠宰管理。嚴厲打擊私屠亂宰和制售注水、病害肉的違法行為。
三是繼續推進“全市千村百鎮市場工程”。實行各村以食品為主的消費品連鎖超市和連鎖農家店全覆蓋,改善農村消費結構,提升農村消費水平。
四是繼續強化常態監管。抓好餐飲業功能用房設定、基礎設施配置、食品原料索證登記、餐具消毒等關鍵點。做好重大節日、重大活動、重點單位的餐飲保障工作,預防和控制食物中毒事故和食源性疾患發生。
四、紮實開展食品安全專項整治
1、繼續深入開展食品安全專項整治工作。抓住主要環節,重視源頭監管,以糧、油、肉及肉製品等高風險食品為重點,集中整治小企業、小作坊、加大對各類食品批發市場、集貿市場、小食雜店、小餐館、小攤點、家宴服務的監管力度,進一步擴展小豆腐坊整治成果,全面推動“五小”行業整治。加大對學校食品及校園內部小商店、小飲食店的監管力度,集中整治校園周邊飲食環境。實行食品市場經濟戶口管理,依法取締無照經營。
2、繼續保持食品市場整治高壓態勢。緊緊圍繞廣大人民民眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題,要集中力量查處。對制售假冒偽劣、有毒有害食品以及販賣私鹽的犯罪團伙和首惡分子,違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,要嚴厲打擊。
五、提高食品安全綜合監管效能
1、強化食品安全責任制落實。各村、各單位要進一步強化地方政府責任,將食品安全工作納入全年工作目標考核。鎮食安辦將對食品安全網路建設、措施落實等實施動態評價、跟蹤督查。
2、積極構建食品安全信息平台。進一步完善各村(居)、各單位之間信息共享、聯動監管的工作機制,加強信息收集、整理、分析、上報工作。
3、穩步推進食品安全信用體系建設。擴大食品行業信用體系建設的覆蓋面,指導企業加強誠信建設,建立和完善企業誠信檔案。
4、切實加強食品安全應急處置工作。完善食品安全事故信息報告制度,確保食品安全事故及時發現、及時報告、及時處置。
2025年食品安全工作計畫範本 篇35
一、統一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好並根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監管,防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生,一經發現及時上報,及時協同查處,做到社區不發生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點,狠抓關鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治,嚴格執行衛生許可和生產許可等制度。
三、加強領導,建立健全轄區範圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監督管理,落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發事件快速應急機制,對已經或可能發生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞並主動配合政府和有關部門立即採取有效措施,限度消除不良影響,確保人民民眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產經營單位的教育,必須嚴格遵守國家關於對食品藥品生產有關法規的'教育,明確食品藥品安全總負責人和各個環節責任人,明確和建立食品衛生各項規章制度。