個人年度食品安全工作總結 篇1
為進一步落實學校的食品藥品監管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出台了06年學校食品藥品安全工作的目標與計畫。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,並在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人,對職責範圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,並將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防範校內重大食品藥品安全事故的發生。
三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計畫,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計畫導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫的學校,要開展規範藥房創建活動,做到藥品管理規範化,確保年內通過“規範藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定,學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少於2條。
個人年度食品安全工作總結 篇2
食品安全工作是關係到人民民眾身體健康的大事,特別是各學校、幼稚園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮先後為72家餐飲單位(飯店46家,早餐11家,職工食堂3家,學校餐廳2所,幼稚園食堂10所)辦理了餐飲服務許可證,從業人員148人辦理了健康證,保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮20____年食品安全工作開展情況匯報如下:
一、健全網路,構築食品安全保護組織領導體系
今年我鎮針對工作人員變動情況,年初調整成立了食品安全工作領導小組,成立了以鎮長為組長、分管領導為副組長,食品安全督管所、工商所、獸醫站、衛生院、派出所、司法所、中心學校、安監站等部門負責人為成員的領導小組,鎮食品安全協管員由衛生院院長擔任,明確了41個村各有一名信息員,制定了工作計畫,保證了食品安全工作的有效實施。
二、廣泛宣傳,營造良好的.食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,我們根據我鎮實際情況,按照貼近生活、貼近民眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農戶、農民合作社中間進行食品安全宣傳,同時集中開展重大節日食品安全宣傳活動,張貼標語300條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發放到餐飲單位和民眾手中,使加強食品安全的意識更加深入人心鄉鎮年度食品安全工作總結鄉鎮年度食品安全工作總結。
三、加強監管,切實做好當前餐飲服務食品安全工作
我們根據____區食品藥品監督管理局的工作要求,採用定期與不定期相結合的檢查方法,確保檢查質量。今年兩次月由領導小組成員,協調衛生院,對每一家餐飲單位,通過查證、驗證、辦理健康證、現場檢查環境衛生、製作間及進貨台賬等方法,要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關,嚴禁使用地溝油、違規食品添加劑,做到防蠅防鼠,採取季度檢查與不定期檢查相結合,一旦發現食品安全問題,隨時提出整改意見。通過我們認真細緻的檢查,今年以來鎮域範圍內所有餐飲單位沒有食物中毒事件發生
四、突出重點,全面排查餐飲服務食品安全隱患
針對夏季及節假日、中考期間餐飲服務食品安全的特點,制定有針對性的解決措施,將各類隱患消滅在萌芽狀態。鎮食品相關部門安排執法人員對容易誘發食品中毒事故的重點區域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查,特別是對學校(幼稚園)食堂、企業食堂、學校及旅遊景區周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監督檢查加大力度鄉鎮年度食品安全工作總結工作總結。
五、嚴格執法,依法查處違法違規行為
嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定,嚴厲查處違法違規行為。對檢查出的餐飲服務食品安全薄弱環節和突出問題,責令其限期整改,對性質惡劣、後果嚴重的案件,將加大處罰力度,對學校周邊、旅遊景區無證經營的餐飲單位堅決予以取締。對學校(幼稚園)食堂的檢查將嚴格落實四個一律:凡未開展食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務許可或不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規行為的,一律從嚴從重懲處。
個人年度食品安全工作總結 篇3
食品安全是關係到社區居民身體健康和生命安全、社會穩定和發展的大事,為了進一步加強食品安全工作,保障人民民眾的飲食安全,根據區、街道有關檔案精神,結合我社區實際,特制定20__年食品安全工作計畫如下:
一、加強領導,強化食品安全執法力度
1、加強對食品安全工作的領導,成立社區食品安全工作小組,對本轄區內的食品安全負總責,全面加強本區域的食品安全監管和整治工作,積極支持執法監管部門開展工作。同時要確定專職食品安全監管人員。
2、加強日常監管定期對轄區食品生產、加工、銷售單位、學校、幼稚園、工地食堂定期進行檢查,並及時更新台帳。及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和檔案精神。根據各個時間段食品安全情況,在“五˙一”、“十˙一” 等重大節日組織開展有針對性的食品專項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民民眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。採取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強人民民眾食品消費的維權意識和責任意識。
3、作好日常宣傳,每月對下架食品進行公示。張貼各種食品安全海報。
西馬場南里社區居委會
20__年6月
個人年度食品安全工作總結 篇4
為切實落實食品安全縣創建工作,保障我縣食品安全工作又快又好的進行,我局結合部門工作實際,大力開展了“食品安全周”、暑期農產品質量安全整治、20____年秋季奶源專項整治、兩節期間食品安全整治等行動,現將20____年食品安全工作匯報如下:
一、加強領導,明確責任分工
為保證20____年度食品安全工作取得實效,我局先後制定了《縣20____年農產品質量安全專項整治實施方案》、《縣20____年肉及肉製品檢查執法工作實施方案》等方案,並對農產品質量安全整治工作進行了責任分解,從局長到股站層層負責,做到了責任到人到崗,切實落實了明確領導、明確任務、明確責任,落實具體整治措施的“三明確一落實”措施。在養殖環節、運輸環節、生產銷售環節等安全整頓方面,我局實行日碰頭,周匯報,半月一總結的工作安排,對重大問題隨時匯報解決,確保專項整治行動措施有力,收到實效。
二、大力宣傳,普及食品安全知識
我局認真開展了“農產品質量安全宣傳周”、“農牧局食品安全周系列活動”等宣傳執法工作,以農產品質量安全法律法規為重點,圍繞畜禽養殖環節等關係農產品質量安全因素,農牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場等形式在花園廣場、勞動商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉(鎮)進行了展板宣傳、條幅宣傳,由執法人員及專業技術人員對農產品安全等知識內容進行現場解答和相關技術服務,累計發放15餘類宣傳資料25000多份。通過深入鄉鎮開展各類專項整治行動,有效提高了人民民眾的農產品安全意識。
三、開展培訓,提高執法素質
為提高農牧系統綜合執法水平和執法人員素質,規範執法行為,我局組織環保站、種子管理站、植保站、農機管理股、畜牧站、草原站、奶業辦、飼料辦、動監所、鄉鎮獸醫站的40多名執法人員開展行政執法技能培訓。全局執法人員認真學習了農業執法人員法定職責、執法方式和方法、農業執法案卷製作等執法知識和技巧。通過培訓,全局執法人員的執法能力和辦案水平得到了提升。
四、加大力度,強化整治監管
(一)狠抓日常監管。
圍繞種植、養殖環節的生產經營主體,針對農資經營單位、養殖企業、飼料經銷單位等主體切實加大監管力度。在蔬菜檢測方面,積極開展蔬菜質量安全抽檢工作,對西關菜市場、蔬菜城等農貿市場的蔬菜樣品進行日常抽檢,確保我縣民眾吃的安全放心;在飼料監管方面,重點加大對飼料生產和經營單位的原料及成品進行“瘦肉精”等項目檢測;在畜產品及獸藥監管方面,重點加大對定點屠宰過程的檢疫監督、活畜交易過程的檢疫監督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規範獸藥市場秩序。
(二)強化專項整治
在奶站監管上,主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點加強對生鮮乳收購站整治與規範和生鮮乳質量安全監測,加強對乳製品生產企業、奶畜養殖場生鮮乳收購站的監管,嚴格生鮮乳收購站市場準入,推進生鮮乳收購站的標準化管理。先後深入到鎮、二台鎮、大囫圇鎮、三號鄉、饅頭營鄉、油簍溝鄉等鄉鎮對46個經營奶站進行了檢查,進一步規範其標準化經營管理水平,對存在的個別不規範問題進行了及時糾正,確保了生鮮乳質量安全。截止目前,共抽檢奶樣273批次,經檢測全部合格。在農業投入品監管上,進一步完善規範了種子、農藥、飼料、獸藥等農業投入品進銷貨台帳、誠信經營、證照審驗等規章制度,重點完善了崗位責任、生產管理、檢驗化驗、計量管理和產品追溯等機制。堅持日常監管與專項整治相結合,對甲醛溶液、高毒農藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年,共出動執法人員400人次,出動執法車輛80多次,檢查農資經營門店1600家次,抽查農藥、種子、化肥樣品各20多份,檢查結果為合格。在蔬菜安全生產上,加強了鄉鎮蔬菜檢測站檢測能力和水平建設,組織各鄉鎮農業技術員開展蔬菜檢測暨安全生產培訓,並為17個鄉鎮蔬菜檢測站的檢測儀器進行了全面檢修。截止目前,共檢測蔬菜樣品3098個,檢測合格率達到100%。縣農業執法大隊重拳出擊,積極開展了蔬菜安全專項整治行動。在畜禽屠宰監管方面,著重加大動物疫病防治力度加強,開展了春秋重大動物疫病防控工作,全縣動物疫病免疫率達100%;嚴格規範生豬屠宰點屠宰檢疫行為,生豬定點屠宰開展面、檢疫率、上市肉品持證率、無害化處理均達100%。
此次深入農村開展的愛滋病宣傳活動,進一步在民眾中普及了性病愛滋病防治知識,提高農村村民性病愛滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識,降低了對愛滋病感染者的歧視,為控制愛滋病在我縣流行起到了積極作用
為進一步提高農村居民對愛滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識,繼20__年的愛滋病知識進農村活動以來,我們於20____年7月10日到12日3天,縣疾病預防控制中心再次組織專業人員以偏遠村莊為目標開展了“預防愛滋病宣傳進農村”活動,現將情況總結如下:此次深入農村開展的愛滋病宣傳活動,進一步在民眾中普及了性病愛滋病防治知識,提高農村村民性病愛滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識,降低了對愛滋病感染者的歧視,為控制愛滋病在我縣流行起到了積極作用。
本次宣傳教育活動,主要以偏遠村莊為目標,目的是進一步提高愛滋病知曉水平覆蓋,本次總計覆蓋18個鄉鎮的十八個行政村的7265餘農村居民。動員疾控專業人員20名,分組六組,歷時3天完成。據統計發放預防愛滋病宣傳冊4500餘份。據估計為民眾提供諮詢服務1200餘人次。
為進一步提高農村居民對愛滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識,繼20__年的愛滋病知識進農村活動以來,我們於20____年7月10日到12日3天,縣疾病預防控制中心再次組織專業人員以偏遠村莊為目標開展了“預防愛滋病宣傳進農村”活動,現將情況總結如下:
本次宣傳教育活動,主要以偏遠村莊為目標,目的是進一步提高愛滋病知曉水平覆蓋,本次總計覆蓋18個鄉鎮的十八個行政村的7265餘農村居民。動員疾控專業人員20名,分組六組,歷時3天完成。據統計發放預防愛滋病宣傳冊4500餘份。據估計為民眾提供諮詢服務1200餘人次。
個人年度食品安全工作總結 篇5
為了全面貫徹黨的教育方針和學校衛生工作條例,監測學生健康狀況,對學生進行健康教育,培養學生良好的衛生習慣,改善學校的衛生環境和教學衛生條件,提高師生的健康水平,做好服務育人的工作,本學期做了如下工作:
一、 領導重視,管理規範、資金保障。
學校衛生工作領導小組多次召開會議,就學校衛生工作要點和一些突發的重要工作及時布置安排,各部門各負其責,使學校衛生工作有了強大的支持力,另外學校還投入相當的資金用於添置常用器械和藥品。
二、 積極開展健康教育活動,強化健康意識。
健康教育課納入課表正常運行,做到有計畫、有進度、授課認真,測試規範,並組織開展兩次教研活動。有計畫性、針對性地開展健康教育宣傳,本學期共開展健康教育講座三次,黑板報宣傳二次,畫廊宣傳牌二塊,橫幅宣傳一次。開展健康知識宣傳活動,做好學生預防接種及師生常見病的防治工作。教育學生注意用眼衛生,認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛生教育,進行個人衛生習慣抽查,以養成講衛生光榮,不衛生恥辱的新風尚。對學生進行一次健康體檢,建立健康檔案。做好青春期衛生知識宣教,開展衛生知識專題講座。班主任及任課老師輔導、督促學生勤剪指甲,勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。
三、 健康監督,疾病防治體檢工作有條不紊。
組織學生參加一年一度的學生體檢工作,做到準備充分,秩序井然,順利完成任務,體檢結束後,認真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲營養不良等常見病及傳染病的防治工作,做好資料的統計匯總。防近工作持之以恆,本學期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳,給每位視力低下的學生髮了一份“愛眼、護眼”家校聯繫卡,家校結合共同防治近視。醫務室與大隊部聯手定期檢查學生眼保健操,讀寫姿勢,並組織全體教師學習教學衛生要求,在課教學中關心每個學生的生長發育,身心健康。傳染病防治細緻紮實,秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發時期,流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現反季節流行。為了抵禦任何傳染病的侵襲,我們嚴守把關,通過發放學生每天病缺登記表來密切關注學生身體狀況,以便能隨時起動傳染應急預案。本學期,我校斷斷續續出現了幾例“水痘患者”,我們在第一時間內向上級衛生部門進行了通報,對傳染源作了及時且嚴格的隔離,並實行了每日晨檢和疫情報告制度,同時要求出現傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視,利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓。致使我校在較短時間內控制了疫情的發展。
四、 加強衛生監督、搞好環境衛生,美化、淨化育人環境。
環境衛生長抓不懈。本學期我們迎接了督導檢查,通過多種形式開展衛生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、電視台、國旗下話、班隊活動課等陣地進行衛生知識宣傳,按規定開設衛生健康教育課。實行衛生崗位責任制,搞好校園環境衛生,營造健康優美的育人環境。劃分衛生包乾區,責任落實到班級,每天兩掃。制定師生“人人參與保潔”衛生責任區,每周一大掃,保持校園環境潔美觀,辦公室、專用教室衛生責任落實到人和班級,要求做到整潔美觀教室窗明几淨。教育學生自覺遵守《小學生日常行為規範》。繼續做好滅“四害”工作,做到專人負責,措施落實。衛生檢查辦法:大隊部成立衛生檢查評比小組,每天下午放學後檢查,並在黑板上公布檢查結果,每周一在全校會上公布衛生獲獎班級。室內外和保潔區做到一日三打掃,每周一大掃,保持地上無紙屑、雜物,室內窗明几淨物品擺放整齊,拖把、抹布洗淨擰乾掛在指定的地方。學生個人衛生每周選擇不同的項目檢查一次,學校隨時抽查。始終保持園校環境清潔優美。班級的衛生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據之一。
__20__年過去了,在這一年裡,我們認真地完成了上級領導交給的各項任務。做了以下工作:
我社區領導對環境衛生工作非常重視,把社區環境衛生工作作為一項重要工作來抓。針對環境衛生工作的社區性、綜合性、流動性、突出性、經常性等多種特點,結合社區的實際情況,因地制宜地以樓院為基礎。建立了專職保潔系統,做到了每個樓院有一到兩名保潔員,社區轄區內有兩名專職保潔員,保證監督了垃圾的日常清運工作,成立了有42人組成的志願者服務隊,保證了整個社區衛生清潔情況。
為了社區衛生工作在提高一步,我社區多次召開志願者隊伍及低保人員會議,多次由閆主任帶頭組織低保人員對社區環境衛生進行大的整治。由社區幹部帶領,分組包片地對社區內環境衛生進行地毯式的清理,對衛生死角、牆上樓道內張貼的小廣告多次清除,共清理垃圾幾十車,小廣告幾千塊。
通過幾次衛生環境大的整頓,社區環境有了明顯的改觀,基本做到了各樓院環境整潔,下水暢通。公廁內無蠅、蛹、無滿溢,垃圾入桶,無亂搭亂建現象,受到了廣大居民的好評。
為了搞好樓道內的衛生,保持樓道內清潔,我們招集了樓院長及單元長集中學習了有關治理衛生環境的宣傳材料,讓他們對各自的樓院、單院衛生進行檢查監督,有需要社區出面解決的衛生問題及時向社區反應,便於我們工作,以免出現衛生方面的遺漏。
綠化方面,我社區建立健全了各項機構,制定了綠化計畫及目標,根據我們的計畫及目標認真完成綠化、美化的日常養護管理,防止病蟲害及人為方面的損害。
另外,我社區還開展了以滅蟑、滅鼠的除四害工作,今年發放蟑螂藥40餘包,鼠藥5包。社區里蟑、鼠密度已按國家規定基本達標。
總之,環境衛生工作是一項重要工作,因為是和社區百姓生活密切相關的,我們一定會盡心盡職長抓不懈,在去年工作中還存在不足,我們會在今後的工作中總結經驗,逐步完善環境衛生工作,給居民創造一個整潔、優美的生活環境。
個人年度食品安全工作總結 篇6
為認真落實、及時做好學校食品衛生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據xx市《關於認真落實及時做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開展了各項工作,現總結匯報如下:
一、統一思想,提高認識,切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性。
我校在接到檔案後,即由校長主持召開班子會議,要求一方面將檔案精神傳達至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發,充分認識和重視學校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作,另一方面根據實際情況,根據創建國家級衛生城市工作,具體落實措施,落實責任,加強督查和整改,及時做好防治工作。
二、加強領導,落實責任,做好學校食品衛生安全防治工作。
在班子會上,明確校長是第一責任人,分管校長是具體負責人,班主任教師和後勤工作人員要認真配合,積極做好具體工作。
三、採取措施,加強預防,努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行。
我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和xx市衛生局《關於加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求,針對學校的實際,採取具體的預防措施,切實保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊,在9月21日,由衛生管理人員趙應偉舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衛生知識講座。
2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風,大力增加教師、學生的戶外活動,要求師生注意衛生,勤洗手,儘量少到人源較雜的地方去。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學後,對教室等學生聚集場所進行消毒液拖地,門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用消毒液擦拭。
4、學生在放飯盒在蒸飯車中,由蒸飯教師負責監管,預防外來人員進入,造成食品安全事故發生。學生放完飯盒後,蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。
大力開展我校大環境的整治,做到無死角。加強學校的衛生工作力度,將此項工作列為近期的重點工作來抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,安全第一,預防為主。
個人年度食品安全工作總結 篇7
為了回響學校關於食品安全衛生教育的號召,我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會。做好學生食品安全衛生教育關係到我們每個人的切身利益,我們要加強食品安全衛生知識教育,從身邊做起,從每一件小事做起,培養良好的衛生習慣,是每一個大學生應具備的素質。此次的主題班會要求全員參加。此次的班會開展的有條不紊,班裡同學就各個熱點問題提出了寶貴意見。以下就是班會的具體流程:
首先就關於食品安全知識問題的重要性,班長做了詳細的闡述:
通過視頻,讓大家更加注意飲食的衛生及安全。
班會分別就三個問題依次進行了探討。
1、不安全的飲食會導致什麼後果?
2、 我們怎樣培養良好的衛生習慣?
3、 注意飲食的衛生及安全。
在這次班會中同學們都表現得很積極,聽的很認真。
為防治食品安全的隱患,我們要以預防為主,應做好管水、管食品、滅蒼蠅的綜合防治措施,我們自己也應該做好個人防護措施,應掌握一定的食品安全衛生知識,以下幾點應提醒大家注意:
1、購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標誌,不能購買三無產品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能使用變質、優質酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發粘,漬脂類食品有別味,碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱等等均不能食用
3、 不到校園周邊無證攤販處購買便當或食物,減少食物中毒的隱患。
4、 自己的餐具要洗淨消毒,不要在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。
5、 少吃油炸、油煎食品。
飲食的衛生與安全是一方面,搞好個人衛生同樣非常重要,我們要做到“三勤”、“三常”、“二不要”即勤洗手,常剪指甲,勤洗澡,常換衣服,勤洗頭,常理髮,不隨地吐痰,不吸菸喝酒。
班會總結:
食品安全與我們密不可分,我們要時刻把食品安全放在第一位,在以後的日常生活中,我們要互相交流經驗,班委也同樣要作案後食品衛生知識的宣傳,增強了我們的安全衛生知識,我號召全體同學將衛生知識落到日常生活學習上。同時策劃與組織這場班會也訓練培養了班委的管理領導能力,為日後的班級工作奠定了一定得基礎。
個人年度食品安全工作總結 篇8
一年來,我鎮的食品藥品安全工作根據高新區食品藥品監督管理局的統一安排部署,不斷強化領導,嚴格落實責任,狠抓措施落實,通過加強領導,採取多種措施加強食品衛生法律法規及相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作,紮實開展食品藥品安全專項整治,全面提升食品藥品安全監管能力和水平,打好食品藥品安全攻堅戰,以達到努力使全鎮民眾吃上安全放心的食品。
一、加強領導,健全管理體系
根據高新區食藥局20xx年度食品藥品安全的相關要求,鎮黨委、政府以對人民生命高度負責的精神,切實加強領導,成立了以黨委書記為組長,鎮長、分管領導任副組長的食品安全領導小組,並成立以分管領導為辦公室主任的高新區xx鎮食品安全委員會辦公室,落實了專職和兼職人員。並在20個村(居)確定了1名食品藥品監管協管員,由村主任兼任,承擔食品安全隱患排查,農村壩壩宴信息報告,宣傳引導等職責。
二、加強宣傳教育,提高民眾安全意識
做好食品藥品安全工作,關鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛生知識的宣傳教育,努力提高民眾食品安全意識。
鎮食安辦一直以來將食品安全宣傳教育工作作為開展食品安全監督管理的一項基礎工作,採取多種方式開展學習宣傳工作,收到了良好效果。充分利用春節、端午等重要節假日和“食品安全周”發放宣傳資料,通過設定街頭宣傳欄,懸掛橫幅等形式,廣泛深入地宣傳食品安全知識。
利用各種會議加強對村幹部食品安全法規方面的專業培訓,提高村幹部的工作水平,進一步明確工作目標和任務。特別是在今年的食品安全周活動中,我鎮召開專題會議,製作“夏季食品安全”宣傳專欄,發放宣傳資料總計200餘份,懸掛“認準QS標誌,購買放心食品”等標語,提高了民眾的食品質量安全常識和意識。
三、加強監管,紮實開展好各項工作
食品安全關乎人民民眾的身體健康,為保證民眾飲食安全,我鎮明確目標,加大整治力度。
一是在元旦、春節、清明節、勞動節、端午節等重大節假日,由我鎮食安辦牽頭,聯合工商、醫院等單位進行了節前食品安全大檢查,重點是對轄區內的餐飲單位和商店進行檢查,檢查重點是餐飲單位的衛生設施,操作流程,持證人員健康狀況等。截止到8月底,群體性聚餐備案登記總計132起,並且在20個村(居)大力宣傳食藥監管成果及安全知識,開展農村群宴檢查50起、建築工地食堂食品安全檢查共3次、學校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次,簽定食品安全承諾書40餘份。
二是積極配合上級部門開展學校食品安全專項檢查。重點對xx鎮xx幼稚園、xx幼稚園、九年義務教育學校、xx中學的食堂進行了檢查。重點是檢查操作間的衛生,餐用具清潔消毒留樣情況等,要求學校要做好食品原材料的索證和驗收登記台賬,所有從業人員均持健康證上崗,確保學生食品安全。
三是加強對農村壩壩宴的檢查和登記,按照屬地管理原則,由協管員切實履行上報和登記備案職責,鎮食安辦定期或不定期進行檢查,同時對轄區內的鄉廚進行登記備案。
截止到8月底,群體性聚餐備案登記總計132起,並且在20個村(居)大力宣傳食藥監管成果及安全知識,開展農村群宴檢查50起、建築工地食堂食品安全檢查共3次、學校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次。
四、存在的問題
一是責任制落實不夠,雖然領導機構已經不斷完善,鎮政府也與各村簽訂了目標責任書,但仍有極少數村對食品安全認識不到位。
二是農村壩壩宴安全隱患明顯存在,由於農村民眾文化水平較低,自我保護意識和食品安全意識不強,鎮食安辦監管人員專業水平不高,不具備執法權,食品安全形勢依然嚴峻。
五、工作思路
一是繼續加強對學校和的監管。學生的安全牽掛著無數的家庭,要時時督促學校及學校周邊餐飲單位提高食品安全意識杜絕發生食物中毒和食源性疾病等事件。
二是不斷加強對民眾食品安全的宣傳教育,提高食品安全意識,繼續開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,讓民眾掌握假冒偽劣食品鑑別的基本方法,維權的基本程式,切實提高民眾的食品安全意識和防範能力。
三是採取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少於一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是湖周農家樂和場鎮餐飲單位和食品安全專項整治行動的開展。
六、建議意見
由於鄉鎮食安辦人員專業水平有限,建議區食安辦就鄉鎮食品安全監管的各項要求和指標如何判定和鑑別進行專業培訓,提高工作能力。
個人年度食品安全工作總結 篇9
為認真落實、及時做好學校食品衛生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據_x市_關於認真落實及時做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開展了各項工作,現將20__作匯報如下:
一、統一思想,提高認識,切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性
我校在接到檔案後,即由校長主持召開班子會議,要求一方面將檔案精神傳達至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發,充分認識和重視學校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作,另一方面根據實際情況,根據創建國家級衛生城市工作,具體落實措施,落實責任,加強督查和整改,及時做好防治工作。
二、加強領導,落實責任,做好學校食品衛生安全防治工作
在班子會上,明確校長是第一責任人,分管校長是具體負責人,班主任教師和後勤工作人員要認真配合,積極做好具體工作。
三、採取措施,加強預防,努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行
我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和_x市_生局《關於加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求,針對學校的實際,採取具體的預防措施,切實保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊,在9月21日,由衛生管理人員趙_x舉_了一次防“傳染病預防控制及其它衛生知識講座。
2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風,大力增加教師、學生的戶外活動,要求師生注意衛生,勤洗手,儘量少到人源較雜的地方去。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學後,對教室等學生聚集場所進行漂消毒液拖地,門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂消毒液擦拭。
4、學生在放飯盒在蒸飯車中,由蒸飯教師負責監管,預防外來人員進入,造成食品安全事故發生。學生放完飯盒後,蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。
大力開展我校大環境的整治,做到無死角。加強學校的衛生工作力度,將此項工作列為近期的重點工作來抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,安全第一,預防為主。
個人年度食品安全工作總結 篇10
為認真落實、及時做好學校食品衛生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據西安市《關於認真落實及時做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開展了各項工作,現匯報如下:
一、統一思想,提高認識,切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性。我校在接到檔案後,即由校長主持召開班子會議,要求一方面將檔案精神傳達至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發,充分認識和重視學校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作,另一方面根據實際情況,根據創建國家級衛生城市工作,具體落實措施,落實責任,加強督查和整改,及時做好防治工作。
二、加強領導,落實責任,做好學校食品衛生安全防治工作。 在班子會上,明確校長是第一責任人,分管校長是具體負責人,班主任教師和後勤工作人員要認真配合,積極做好具體工作。
三、採取措施,加強預防,努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行。我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和xx市衛生局《關於加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求,針對學校的實際,採取具體的預防措施,切實保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。
9月20上午,我校開展“食品安全健康教育”主題活動啟動儀式,李校長向師生宣讀倡議書,號召全體師生使用健康衛生的食物。
學校成立文明督查小組,每天到校門口督查學生到流動攤點購買不健康食品的行為。成立“不文明行為”隨手拍志願服務隊,每天到校門口抓拍校園周邊購買不健康食品的不文明行為。在日常生活中為孩子們營造一個乾淨衛生的環境。
9月21各班開展了 “拒絕垃圾食品,助我健康成長”的主題班會,認識垃圾食品、健康食品,並教育學生做到自覺不買、不吃垃圾食品,不挑食,多吃健康食品。
9月22日各班發放《 “食品安全”自查自糾活動表》,學生以小組討論的形式,尋找身邊不健康的食品、尋找身邊的流動攤點、尋找購買不健康食品的同學,在活動中認識了垃圾食品、健康食品、自覺抵制不健康食,並能做到自覺不買、不吃不健康食品、勸阻身邊同學不購買不健康食品。
9月23日各班針對“不文明行為”進行點評,並及時總結活動中存在的問題並確定今後活動的方向。
2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風,大力增加教師、學生的戶外活動,要求師生注意衛生,勤洗手,儘量少到人源較雜的地方去。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學後,對教室等學生聚集場所進行漂白粉消毒液拖地,門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。
大力開展我校大環境的整治,做到無死角。加強學校的衛生工作力度,將此項工作列為近期的重點工作來抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,安全第一,預防為主。
個人年度食品安全工作總結 篇11
20xx年上半年,在市委、市政府的堅強領導下,在市食安委、省糧食局的具體指導下,我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作,促進全市糧油食品生產經營秩序不斷好轉,有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全。現將20xx年上半年工作情況總結如下:
一、高度重視,明確責任
市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念,站在保穩定、促發展,維護人民民眾身體健康和生命安全的政治高度,進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認識。一是強化組織領導。我局成立了以局黨組書記、局長蔣顯超為組長,相關科室人員為成員的食品安全工作領導小組,認真貫徹落實上級關於食品安全工作指示精神,制定了食品安全監督檢查工作目標計畫。二是明確目標任務。印發了全市糧食行業《食品安全監督工作實施意見》,與各縣(市、區)糧食局簽訂了糧油食品安全責任書,將糧油食品安全工作納入全年績效目標考核。三是強化值班制度。按照“一崗雙責”要求,進一步完善食品安全事故應急預案,加強值班工作,堅持24小時值班制度,實行領導帶班制度,確保信息暢通,履職到位。
二、突出重點,狠抓落實
市糧食局認真履行食品安全監督職責。一是組織開展了“兩節、兩會”期間糧油專項整治活動。全市糧食系統重點加大了對糧油加工、銷售企業等進行動態專項監督檢查,確保節假日期間的食品質量安全。二是加強調入糧油質量安全監管。各級糧食行政主管部門,嚴格按照糧油質量國家標準有關規定,切實加強了對調入轄區內糧食的質量安全監管工作。對調運、銷售和競價拍賣入市或本地的糧油核實質量檢驗報告,對調出、調入方均出具質量檢驗報告。今年2月,利用10天時間,組織協調並配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區20xx年所有最低收購價稻穀逐倉近400個樣品的扦樣工作。三是強化糧油收購質量安全整治。各級糧食行政管理部門,嚴格執行國家糧食質量標準,對收購、入庫的糧食質量進行了認真檢驗。進一步強化了糧食收購許可準入制度,加大了對糧食經營者執行國家糧食質量安全標準和相關政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件,共處罰金X余元。四是強化大宗商品監管。我局20xx年對各縣市區下達了136個糧食樣品抽樣檢測任務,同時安排好檢測資金15萬元,為開展好大宗商品全產業鏈監管檢測工作提供支持。五是開展產新質量安全監測。根據省糧食局5月初工作部署,我市20xx年收穫糧食質量安全監測和質量會檢工作,按照收穫季節和各地糧食播種面積積極開展。安全監測和質量會檢採樣點覆蓋了4個縣(市、區)所有糧食主產鄉鎮,採樣品種包括稻穀、小麥、玉米等我市主產品種。其中的32個樣品送往四川省國家糧食質量檢測中心進行安全監測,其餘樣品作為質量調查、品質測報委託各縣(市)糧油質檢站檢測。此次安全監測,我局高度重視,制定了詳細的工作實施方案,要求各縣(市、區)糧食行政管理部門要站在維護人民民眾根本利益,確保消費者吃上“放心糧”的高度,加強領導,精心安排,要對本行政區域糧食質量安全監測樣品的真實性、代表性負責,確保檢測結果準確可靠和可追溯,確保任務圓滿完成。六是建立巡查制度,確保托市稻穀儲存安全。為確保全市20xx年入庫的11.4萬噸最低收購價稻穀儲存安全,今年2月,XX市糧食局、農發行XX市分行、中儲糧直屬庫三家聯合,對轄區最低收購價稻穀庫存建立定期與不定期巡查制度。突擊巡查內容包括入庫稻穀質量是否逐倉檢驗合格,省級複查檢驗是否達標;是否存在“倉房帶病”儲糧、違規存糧、超裝儲糧;儲糧安全責任是否落實,糧情檢查是否規範,記錄是否完整;責任保管員和駐庫監管員是否落實到位。儲糧安全管理制度是否落實,人員及消防、防汛設施、物資、器材是否到位等,確保儲存的稻穀不出現霉爛、變質、受潮、發燒等質量問題。從近期幾次巡查情況看,未發現質量安全問題。
三、落實措施,強力推進
“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程,更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”。近年來,市政府高度重視“放心糧油”工程建設,將“全面實施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報告》,並納入了市政府政務目標考核。為進一步推進“放心糧油”工程建設,市糧食局落實四項措施強力推進“放心糧油”工程,確保市民吃上“放心糧油”。一是分解下達目標任務。市糧食局將推進“放心糧油”工程建設作為今年產業發展的重點工作來抓,分解下達任務目標至各縣(市、區),落實工作措施,倒排建設工期,加大推進力度,力爭全年建成標準化配送中心4個,標準化示範店20個。二是加大爭取支持力度。認真編制“放心糧油”工程建設項目實施方案,積極向上爭取項目資金支持,同時向當地政府匯報,爭取本地財政資金或產糧(油)大縣獎勵資金支持“放心糧油”工程建設。三是嚴格規範建設標準。嚴格按照《四川省糧食局關於啟用放心糧油工程標識及相關標誌的通知》、《市級放心糧油示範企業(店)評審實施辦法》等檔案要求,積極打造“放心糧油”標準化配送中心和示範店,力爭實現“放心糧油”全覆蓋。四是加強市場監督管理。按照統一經營方式、統一配送、統一店名標識、統一規章制度、統一服務承諾、統一報表台賬的“六統一”管理要求,加大執法監督檢查力度,督促企業認真執行糧油產品質量管理、衛生管理、服務承諾、購銷台帳、統計報送、不合格糧油退換貨等制度,確保糧油產品質量安全。
四、強化宣傳,營造氛圍
為進一步提高廣大人民民眾糧油識別能力,普及糧油安全科學知識,市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國家、省糧食局安排,市、縣(市、區)糧食行政管理部門及相關單位認真組織開展了“食品安全宣傳周”活動。一是集中開展街頭宣傳活動。5月21日,市糧食局和市教育局、市婦聯聯合組織雁江區糧食局、力源糧油、東旭糧油、家樂福超市等20多家知名企業和單位,在XX市人員活動最密集的好萊塢會演中心廣場,集中開展了以“科學食糧,健康圓夢——糧食科普進社區進家庭”為主題的糧食科技宣傳活動。市政府副市長何正月同志蒞臨現場指導,XX日報、電視台進行了宣傳報導。6月10日,按照市食安委安排,我局同雁江區糧食局組隊,,在雁江區和平路,參加了 “尚德守法,提升食品安全治理能力” 為主題街頭宣傳活動。兩次大型活動共製作展板8塊,懸掛標語3副,發放宣傳資料X余份,發放活動紀念品300份,回答民眾諮詢700餘人次。二是開展宣傳活動 “進學校、進社區、進鄉村” 。 5月29日,由市糧食局食品安全活動周領導小組成員、直屬企業負責人和技術人員參加的宣傳組一行15人,在市糧食局紀檢組長王申偉的帶領下,赴樂至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮棚安村開展了宣傳活動。在樂至土橋九義校,發放了“愛糧節糧”、“科學食糧”活動相關資料,向該校捐贈了價值XX余元的圖書和體育用品,向學生髮放愛糧節糧營養健康知識手冊等宣傳資料XX余份。在安岳縣棚安村,接受村民諮詢250人次,免費發放農戶科學種糧、儲糧及食品安全資料總計500餘份。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動。各縣(市、區)糧食行政管理部門和教育、婦聯等單位共同組織,在人員集中區域、重點糧食企業、餐飲場所及學校,通過現場發放宣傳單、懸掛宣傳標語等形式,大力宣傳糧食行業“寧流千滴汗,不壞一粒糧”的優良傳統及“愛糧節糧反對浪費”的社會道德理念。邀請倉儲企業、糧油質檢站科技人員進行科普知識試驗演示,圍繞糧食文化、糧食流通環節損失情況、科學儲糧技術、規範化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和諮詢服務,展示了農戶科學儲糧成果,介紹“放心糧油”知識,現場接受民眾的諮詢,為民眾解答了大量關於在種糧和儲糧方面的疑問,並發放了有關儲糧技術、糧油食品安全、怎樣使用綠色環保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單XX余份,接待諮詢民眾XX餘人次。本次食品安全宣傳周活動,讓民眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠,讓民眾更方便、更詳細的了解到節糧減損、科學食糧和糧油食品安全知識,增強了公眾愛糧節糧意識,引導廣大民眾樹立“節糧愛糧反對浪費”的社會道德理念,形成“節糧愛糧,從我做起”的良好社會氛圍。
五、存在的問題及解決措施
一是我市糧油質量檢測機構還未建立,與我市食品安全工作要求不相適應。目前我局正在積極於市委、市政府及市委編辦等部門匯報協調,力爭今年完成市糧油質檢站的組建工作。
二是因待遇等問題,縣級糧油質量監測站專業技術人員配備不足,不能保證應急需要。各縣正在想辦法,積極協調相關部門,同時向社會招聘專業人才。
六、下半年工作打算
(一)建全管理機制。我局將進一步完善糧食行業的食品安全責任體系;進一步完善糧油的進貨、出廠登記和索證、索票等制度,逐步實現產品及產品質量責任的可追溯;進一步完善糧油企業誠信體系建設;進一步完善食品質量安全突發事件應急預案,建立和完善對食品質量安全突發事件的預測預警、信息報告、應急回響、應急處置、恢復重建及調查評估等工作機制,逐步建立食品安全風險監測分析、預警及快速反應機制,健全完善食品安全突發事件應急處理相關制度,提高應急處理能力,使食品質量安全突發事件的發生在事前、事發、事中、事後等各環節得到及時有效監控和處理。
(二)強化執法整治。我局將進一步強化行政執法,嚴厲打擊各種違法生產經營行為,建立糧油質量“黑名單”;規範整治潛在的企業質量安全隱患;規範整治濫用食品添加劑和使用非食用物質生產加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平,確保人民民眾生命安全。
(三)加強宣傳普及。我局將採取多種形式,大力宣傳糧油安全相關法律法規制度,督促食品生產經營企業提高法制意識、質量意識、誠信意識、責任意識和食品安全意識,依法規範生產經營行為;大力宣傳食品安全科普知識,使廣大民眾切實增強食源性疾病的意識,獲得基本的食品安全知識和依法維權的法律知識,提高防範能力。
個人年度食品安全工作總結 篇12
________年第__季度即將告一段落,第四季度即將來臨,現將第__季度的安全生產工作做如下總結:
1、第__季度接到管理中心《關於加強電視衛生安全的緊急通知》後,我嘉誠公司首先成立了電視衛生安全檢查小組,明確了任務,並對工作區和設備、庫房進行了責任區、責任人的劃分,使安全責任和衛生區的責任落實到位到人,強化了員工的安全意識和責任意識。
2、健全、完善有關電視衛生安全工作制度,在基礎上制定了《食品衛生安全預防措施》,《食品衛生中毒預案》,建立了食品衛生安全檢查制度,完善了食品採購,入庫檢查制度,做到層層把關,責任到人。
3、為使食品衛生工作能夠更加明晰,明確,保證各項崗位職責與操作規程更加規範,因而製作了各類制度牌15塊並張貼上牆;改造,新增食品存放加工等部位的設備設施,把陳舊的洗碗池更換上了不鏽鋼池,還增加了兩個冷盤間,還安裝上了電視和紫外線消毒燈,還把後廚不規範的線路和開關重新進行了改造。
4、各公寓、平房、辦公樓除了每周兩次的班組安全學習外,這個季度,各部門每周又增加了關於“服務禮儀,職業道德”的電教課,並製作了300張溫馨提示“節約用電,小心地滑”;對新來的員工進行了安全知識培訓,除每周日檢查外我公司針對各部門進行了一次安全衛生大檢查,每月一次針對員工進行安全常識和如何正確使用消防器材進行抽考。
5、鍋爐班、維修班、綜合班,第__季度除了每周二次的班組安全學習以外,我們特意在八月份組織每周一次的電視電教課,內容包括“禮貌禮節”“職業道德”;鍋爐班八月份對東院鍋爐房陳舊的管道和設施進行了除銹補漆工作;維修班每周二次對箱變和配電室進行安全檢查和打掃衛生,發現隱患及時處理,並製作了“安全管理流程圖”1塊,“燃氣泄漏應急處理流程圖”2塊,“火警應急處理流程圖”2塊,“消防應急處理流程圖”1塊。
6、我公司每月1號對整個聯合基地274個滅火器,76個消防栓進行檢查,並填寫卡片。8月份我公司進行一次消防疏散演練和“安康杯”消防疏散演練簽名活動,參加人數:117人次;還對全體員工進行了一次關於“安全知識”,“服務禮儀、職業道德、職業技能”的考試,參加人數103人,還進行一次“安全知識”的電教課,參加人數:118人次。
小結:從第__季度的“安全生產”工作來看,我公司在今後的工作中仍然把“安全生產”做為主題,逐步推行“以人為本,預防為主”“預防為主,防消結合”的安全管理模式,安全管理從事後被動變為事前主動,從專人管理轉變為全員管理,今後除了繼續開展消防演練和疏散演練、設備安全大檢查、現場隱患大排查等系列活動外,重點推行,安全知識競賽和演講,安全座談會等安全文化建設活動,從而營造人人重視安全,人人維護安全,時時處處安全的和諧氛圍。
個人年度食品安全工作總結 篇13
根據《遼濱街道辦事處20xx年食品安全檢查工作實施方案》的要求,認真貫徹各級食品安全相關檔案和精神,更好的開展本社區食品安全工作,保障人民民眾的飲食安全工作。結合本社區實際情況,並在轄區大力開展食品安全檢查工作,現將本社區食品安全檢查工作總結如下:
一、加強領導,對邊轄區內食品安全高度重視,進一步完善食品安全各項制度,成立食品安全工作領導小組,落實監管責任。全面掌握轄區內各食品生產流通經營單位,做好轄區內食品安全管理台帳。
二、對轄區內涉及食品安全工作的大型酒店、小飯店、超市、小商店進行重新走訪檢查,做到對邊區內的商戶底數清,情況清,準確掌握對象的基本情況進行書面記錄,並及時更改記錄停業新增的經營單位。
三、重點檢查轄區內的食品生產加工點,對轄區的食品加工點進行工作人員的食品安全法學習培訓,做好食品生產後的包裝衛生,不銷售過期食品,食品不添加有毒有害的食物,特別是春節前夕對轄區內的大型酒店、飯店、超市、商店進行食品進貨渠道正規、保真,做好廚房室內環境衛生,保證人民民眾放心食用食品。
本社區食品安全方面雖然做了一些工作,取得了一定成績,但與上級要求和先進相比,還有較大差距,還要虛心學習先進經驗,更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平,為營造更加放心安全的食品消費環境而努力奮鬥,為建設幸福新民而努力奮鬥。
個人年度食品安全工作總結 篇14
為認真貫徹落實《恩施市教育局實施農村義務教育學生營養改善計畫的意見》精神,紮實、安全推進我校學生營養改善計畫,進一步提高學校食品安全的責任意識,降低和消除在營養改善計畫實施過程中各環節可能存在的食品安全隱患和風險,有效杜絕學校食品安全事故發生。我校於20__年2月18日進行了食品衛生安全專項檢查,現將檢查情況匯報如下:
一、加強領導,落實責任
向家國小成立了以郭先燦校長為組長,以後勤主任為副組長,以各班班主任為組員的向家國小食品衛生安全檢查領導小組,制定了檢查方案,明確細化了檢查任務,落實了責任,切實保障把學校食品衛生安全大檢查工作抓緊、抓實、抓好、抓出成效。
二、深化認識,迅速行動
為認真排查學校食品衛生安全工作中存在的薄弱環節和突出問題,採取有力措施落實整改,消除安全隱患,切實保障營養改善計畫的安全推進,維護學生生命安全。
三、突出重點、有的放矢
本次學校食品衛生安全檢查重點檢查以下內容(詳見附表《向家國小食品衛生安全檢查細則》):
(一)食品衛生安全管理的工作機制、制度建設、人員管理。
(二)食堂場所環境、設施設備、日常餐具用具消毒情況的管理。
(三)食品的採購、儲存、加工、留樣等環節的管理。
四、強化監督,徹底整改
針對檢查中發現的諸多問題,一一記錄在案,確保整改到位。整改結束後,由檢查組進行檢查驗收。學校也將進一步健全長期督查制度,將學校食品衛生安全督查進行到底。
六、建立機制,鞏固成果
通過開展學校食品衛生安全大檢查活動,要促使後勤處加強食堂食品安全管理,進一步完善各項食品衛生安全管理規章制度和安全應急預案,強化食品衛生安全責任制和各項食品安全措施的落實,增強食堂從業人員及全體師生的食品安全意識,形成食品安全隱患排查和整治的長效機制,堅決杜絕重特大食品安全事故的發生。
個人年度食品安全工作總結 篇15
民以食為天,食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質,其安全問題關係到人體的健康,乃至生命的安危。兒童青少年是祖國的未來,食品安全直接關係著他們的健康成長。在學校中開展食品安全的教育,是整個教育工作中不可缺少的重要一環。近階段來,我校堅持以“三個代表”重要思想為指導,以建設“平安慈谿”,構建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關於進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。現將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結:
一、加強領導管理
組建領導小組自接到上級有關食品安全教育的方針政策後,學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議,組建了以洪銀國校長為主要負責人的校食品安全教育領導小組,各成員落實職責,分工明確。
制定計畫與總結與此同時,學校根據上級檔案精神,結合學校實際,認真地制定了《慈谿市乾明學校食品安全教育計畫》,並通過教育活動,進行階段總結,以不斷促進教育的規範化、程式化和科學化。
三個保障根據上級要求,學校努力做到教材保障、教師保障、經費保障。自接到上級部門發放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光碟後,學校隨即對全體教師進行了專題培訓,通過共同學習與討論,在教師中落實安全教育的相關法制與知識,以便他們更好地對學生進行再教育。同時,學校總務處積極配合本次教育活動,落實各類教育經費,包括資料的複印、活動材料的購買等等。
認真參加上級組織的活動我校安全主管人員認真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式,關將此活動的精神傳達學校,制定方案,努力落實,積極爭創市食品安全教育優秀學校,旨通過創建不斷改進工作中的不足,以達到讓食品安全教育更科學的目的。
二、完善教育活動
教學時間與受教育面保證根據檔案精神,學校制定了每學期5課時的食品安全教育規定,通過晨間談話、短課、綜合實踐課等,對每個學生進行有的放矢地教育,使學生光在課堂上就能1%地接受教育。
教學內容與教學形式多樣根據上級精神,學校努力落實教學內容:低段1――3年級組織觀看食品安全卡通片,國小中高段4――6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也圍繞慈谿市政食品安全委員會辦公室和慈谿市食品藥品監督管理局發放的《食品安全知識1問》、《安全用藥6題》進行教育。在教學形式上,除了由班主任進行的課堂教育外,學校還通過周一的國旗下講話、校紅領巾廣播站、校宣傳窗、發放一份倡議書、邀請鎮醫院張堅醫生進行食品安全講座、每班出一期食品安全知識的板報、開展一次綜合實踐或班隊活動等,不斷豐富教育形式。
三、教育效果顯著
通過教育,學校組織了學生食品安全知識競賽,通過競賽充分看到了學生對食品安全意識的提高與知識的了解;
通過教育,學校到流動攤點購買食品的現象沒有了,學校周邊2米以內也無流動攤點出現,周邊環境整潔。
學校相來重視食堂安全的管理,早在去年學校就被評為市a級食堂。在食品安全教育活動中,學校食堂依然嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理。對學校食堂人員進行專項體檢,讓他們持證上崗,同時進行專門的培訓,讓他們規範食品烹飪方法和衛生管理方法。
食品安全教育是學校教育中一項重要的工作,也是需要長期堅持執行的一項重要工作。在過去的一個階段里,我們以上級部門的各項要求,努力落實,爭創先進,在以後的日子裡,我們也必將將一如既往地堅持下去,根據兒童青少年的特點,既普及食品安全的專業知識,又注重形式的活潑與多樣,使他們學會自我保護,身心不受侵害,健康成長!
個人年度食品安全工作總結 篇16
20xx年我鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的高度重視下,在上級業務部門的精心指導下,堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和“科學發展觀”為指導,全面貫徹落實縣食品安全會議要求,踐行民眾路線,以保障民眾飲食安全為工作的出發點,圓滿完成了上級下達的各項指標任務,上半年沒有發生一起食品安全責任事故,現將我鄉食品安全工作總結如下:
一、 組織領導,落實責任
鄉黨委、政府一直對食品安全高度重視,年初將它納入了政府議事日程,並召開專題會議進行研究,根據上級安排,及時召開鄉、村兩級幹部會議,傳達了市、縣食品安全會議精神,鄉政府與各村、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標責任書,任務層層分解,明確了工作職責。調整了鄉食安會,成立了以鄉長為組長,分管領導為副組長,成員由安辦主任、派出所長、衛生院長、司法所長等組成鄉食品安全工作領導小組,各村成立相應機構,定立制度,並設立協管員、信息員。為全面落實地方政府對食品安全負總責的責任,並對領導小組開展日常工作給予必要的經費保障,抽調專人、專車進行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經費、責任、措施到位。
二、建章立制,規範管理
我鄉食品安全工作領導小組成立以後,逐步建立完善了各項規章制度,制定了《鄉食品安全會議制度》、《鄉食品安全信息報送制度》、《鄉食品安全宣傳培訓制度》。健全了全鄉飯店、食堂、副食店登記表。
三、宣傳教育、營造氛圍
深入落實《食品安全法》,加強宣傳及培訓工作,積極配合各部門在重大節假日、重大活動期間開展聯合執法、“3.15”、“6月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學習,增強人民民眾食品安全意識、維權意識。我鄉積極開展《食品安全法》宣傳活動,進行多種形式的宣傳,配合相關部門在重大節假日,宣傳活動日開展宣傳,各村開展食品安全法律法規學習,宣傳農村自辦宴席管理辦法,以板報、村務公開欄、標語、發放材料多方面宣傳,樹立民眾食品安全意識,建立社會防控體系,發放《農村自辦宴席製作要求告知書》、《常見傷害事故急救護知識》、《家庭安全小知識》、《安全生產法律法規摘錄》等宣傳資料20xx余份。
四、加強監管、強化力度
組織開展食品安全檢查食品安全關乎人民民眾的身體健康,為保證民眾飲食安全,保證不發生中毒事件,我鄉把集中整治與平時檢查結合起來。年初,我鄉著眼全年工作制定了《幸福鄉20xx年食品安全工作要點》嚴格按照方案確定的工作重點開展工作。抓日常監管。按每個星期至少專項檢查2次,每次不少於5人,截至20xx年6月11日,我鄉全年共專項檢查食品安全50次,檢查單位數37家,立案0次,查處不符合食品安全標準食品數1次,給予其嚴重批評教育,並當場沒收其食品;上半年無罰款,無制假售假窩點,無投訴舉報。我鄉一是注重零售食品店、小作坊、集貿市場、飯店的衛生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監管;二是注重企業生產環節的監管;三是注重學校、企業食堂環境衛生、採購情況、健康教育的監管;通過監管整治,加大食品市場的監測,杜絕腐爛、變質、過期食品,規範市場經營秩序,切實保證民眾的切身利益;三是加強對農村集體聚餐的監管工作,鄉食品安全工作領導小組明確要求各村在有集體聚餐的時候,集體聚餐的承辦人必須嚴格向鄉政府進行申報備案,鄉政府接到申報後委派鄉衛生院的專業醫務技術人員進行現場監廚,監廚人員到場後如實填寫現場監廚記錄,上半年監廚52次,並將該項工作納入年終對村組的目標考核,有力預防農村集體聚餐中毒事件。
五、依法開展執法檢查,建立食品安全事故應急處理機制,防範重大食品安全事故。
我鄉建立了《幸福鄉食品安全事故應急預案》,預案明確了組織機構及職責分工,事故報告程式救援工作,及責任追究制,進行應急培訓。確保不發生食品安全事故,並每月定期開展執法檢查,對全鄉的飯店、食堂、食品經營店進行拉網式排查,發現問題當場整改,截止目前為止,我鄉執法人員對所轄的10個村進行了拉網式排查,先後抽查食品上百種,收繳過期食品30多斤,發放執法文書50多份,受到了良好的執法效果,有力地震懾了不法商販,較好地維護了人民民眾生命健康安全,截止目前我鄉沒有發生一起食品安全責任事故。
六、20xx年下半年食品安全工作計畫
為了保證我鄉食品安全水平不斷提高,強化監管職責,確保我鄉食品安全工作落到實處,切實抓好我鄉食品安全工作,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鄉良好的食品安全環境,進一步提升我鄉食品安全保障水平。根據縣食安辦的具體要求,特制定20xx年下半年食品安全監管工作計畫。
一、加強組織領導
成立食品安全工作領導小組,領導小組辦公室設在安監辦,處理日常的一切食品安全工作。
二、明確職責
(一)食安辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,並進行食品安全日常巡查。
(二)與全鄉的飯店、食堂、食品經營店簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每星期至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度;強化餐廚垃圾管理;加強農村群宴管理和種養殖業監管,保證轄區內不出現食品安全事故。
(三)食安辦、衛生院將定期組織動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送
設食品安全信息聯絡員1名,食品安全監管工作信息按月報送不少於2篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內容和要求主要包括食品安全工作動態,監督檢查信息,食品安全事故和突發事件信息。
四、健全工作制度
為切實抓好食品安全工作,我鄉將採取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,鄉食安辦按每星期開展不少於一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監管力度
鄉食安辦認真履行監管職能,在加強日常巡查和整治上加大力度、採取切實有效措施,有效杜絕食品安全事故的發生,大力推進我鄉食品安全工作的順利進行。將食品安全工作提升一個新台階。
個人年度食品安全工作總結 篇17
為期一周的食品衛生安全專題教育活動已經結束,我校認真貫徹落實中心校會議精神,在全校開展食品衛生安全知識宣傳。
一、健全組織,完善制度,明確責任。
根據上級檔案精神,我校成立了食品衛生安全工作領導小組,由史戰榮校長任組長,成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負責學校平時衛生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。安排專人從事學校食品安全監管的業務工作。做到機構、人員、設施到位,明確責任,強化監督。層層落實,以保證食品衛生安全工作行之有效地進行,使學校食品安全工作整體水平再上新台階。
二、加強學習,提高認識。
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感,學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議,傳達了上級有關檔案精神,學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規,讓他們真正樹立“安全第一,預防為主”的思想,使他們真正明白“安全責任重於泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時時講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴防中毒事故發生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式,經常不斷地教育學生注意安全,要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃,養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特徵,以高度戒備心理,從小處、細處入手,做好流行病的預防、宣傳教育工作。
三、積極落實好上級布置的各項專題教育活動。
1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。
圍繞“保障食品安全,建設和諧校園”的主題,進一步貫徹落實區教體局檔案精神,我校舉辦食品衛生安全知識專題講座,不斷提高廣大中小學生食品安全知識的知曉率。
2、各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課,讓學生進一步掌握食品衛生安全知識;
3、召開食品安全主題班會,以“食品安全,關係你我他”為主題,採取教師講解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的經驗;
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄,通過校園廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識;
5、掛了一幅“強化學校食堂食品安全整治,保障青少年健康成長”宣傳標語。
四、加強食品管理人員和從業人員的培訓。
對學校食堂負責人以及學校食堂從業人員進行食品衛生專業知識及傳染病防治專業知識培訓,重點培訓食品採購關、加工關、儲藏關、消毒方面的相關知識。組織從業人員學習食品衛生方面的法律、法規和日常行為規範培訓,不斷提高食堂管理人員和從業人員的食品衛生安全意識。
五、狠抓學生食堂規範化管理,確保食品衛生安全。
1、在原料質量及粗加工方面做到:
(1)、原料由專人到指定的長期供應點採購。
(2)、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
個人年度食品安全工作總結 篇18
為增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,根據市縣教育局下發的《關於開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》,我校認真組織部署,圍繞宣傳活動主題“尚德手法 品牌引領提升食品安全治理能力”,突出宣傳重點,有計畫、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。
一、領導重視,精心組織
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領導小組,負責組織、宣傳活動,指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動,按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富,效果明顯
1 、通過國旗下講話的形式,組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識,收到了良好的宣傳效果。
2 、為了提高學生食品安全知識水平, 6月15日上午,邀請縣食品安全專家走進我校,為師生們上了一節生動的食品衛生安全知識普及課。課堂上,工商局的工作人員為同學們詳細講解了食品衛生安全的三方面內容:一是初級農產品的源頭污染問題,食品生產過程中的假冒偽劣問題,食品流通環節存在的問題;二是結合實例告訴學生如何鑑別 “三無 ”產品、過期食品,並介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;三是向學生們宣傳如何採取合法、有效的手段進行維權。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識,還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。
3 、 各班主任老師利用班會課時間,召開以“食品安全”為主題的班隊會,加強學生對食品安全認識,提高學生們對食品安全的意識。
4 、學校領導加強對學校食堂的巡查力度,並對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識,規範食堂的經營,結合我校實際強調食堂要嚴格自律,守法經營。
我校通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權意識,全校上下,人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
個人年度食品安全工作總結 篇19
01__年上半年,____鎮在縣委、縣府和縣食安委的領導下,在縣食安辦的關心支持下,按照“統一領導、分工協作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監管工作機制,認真開展食品安全監督管理工作,____鎮上半年沒有發生任何食品安全事故,現將____鎮201__年上半年食品安全工作情況總結如下:
一、上半年食品安全工作開展情況
(一)領導重視,部門協作。
201__年初以來,鎮黨委、鎮政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,黨委政府高度重視,責任落實,切實抓好轄區內的食品藥品安全監督管理工作。
一是調整了鎮上食品安全工作領導小組,加強全鎮食品安全工作領導。建立健全了食品安全隊伍,各村(社區)由村主任擔任食品安全協管員,從組織上保證了工作的開展。年初制定工作實施方案、工作計畫、建立健全食品安全綜合協調機制、制定工作制度、食品安全監管責任、責任追究制等。與各村簽定目標責任書。每季度召開了鎮食品安全生產工作會議,會上對全鎮食品安全工作進行全面研究分析,同時對下季度工作作出部署。各關單位按照部門職責,工作分工,各司其職。
二是領導帶隊深入到轄區內的食品生產加工經營點進行食品安全大檢查,從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮食品生產經營秩序正常運行,通過努力提高了全鎮食品安全保障水平,增強了人民民眾消費安全感。
(二)加強宣傳,強化引導。
通過牆報標語、傳單資料發放等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,飲食觀,提高了人民民眾自我保護能力。半年來____鎮在社區、各村顯著位置共張貼標語85張,掛橫幅4條,分發宣傳資料3000多份,全鎮形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了民眾的食品藥品安全意識。
(三)監管到位,紮實開展。
年初以來,鎮食安辦配合相關部門定期對轄區內的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細緻的食品安全檢查。
一是配合____市場監督管理所嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮內市場的糧肉、蔬菜、糕點製品、豆製品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查8次。配合____市場監督管理所從嚴審查企業生產條件,強化日常監管。
二是把好農產品生產安全關。按照《農藥管理條例》以及《危險化學品生產經營管理辦法》的有關規定,鎮農業服務中心對轄區內的農藥獸藥經營點進行整治,對農藥專櫃進行了嚴格檢查,對不懸掛農藥安全知識掛圖,向其發出整改通知書,限期整改。此外還經常對蔬菜進行檢查,杜絕農藥殘留超標現象。
三是配合____鎮畜牧站做好動物防治工作,從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關。上半年,鎮黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村(社區)的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人,對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,各聯繫村幹部及村協管員負責本村重大動物疫病的信息收集、匯報,鎮食品藥品安全領導小組辦公室負責分析疫情及發展態勢,及時提出防治計畫,切實落實各項防治措施。
四是鎮食品藥品安全監督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、醃熏製品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產品時,要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫,做到了家禽類無病雞鴨上市。加強節日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、期間,對食品加工點經營點進行徹底清查,有效淨化了節日食品市場,對發現的問題及時指出,並採取切實有效的措施,消除各種安全隱患。
五是半年對農村小食店雜貨店的整治了4次,同時要求各村委會幹部經常對各村小食店雜貨店的糧油麵酒乳製品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,從銷售渠道上確保民眾的飲食健康。
六是加強了學校、工地食堂食品安全監管。____鎮組織了食品藥品安全領導小組成員經常性對各幼稚園、____國小、季甫國小、明月國小、____中學的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查6次,各個食堂保持了整潔衛生,健全了衛生管理制度,建立了食品購銷渠道登記,確保了學生健康。大力整治學校周邊小食店環境,消除食品安全隱患。
二、下半年工作打算
為確保____鎮轄區民眾食品安全,切實加強全鎮食品安全監管工作,徹底消除食品安全隱患,下半年____鎮將重點做好以下工作:
1、加大“中秋”、“國慶”“元旦”、“春節”、等重大節日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大民眾過一個安全祥和的節日。
2、加強宣傳,通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民民眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強監管,對生產加工銷售消費等環節進行重點檢查。尤其是加大力度,把工作重點放在監管村肉類農產品蔬菜等民眾日常必需品上來,加強對學校食堂、超市、農貿市場、農村雜貨店、小酒坊等銷售網點的檢查,堵塞漏洞。
4、發動民眾,分段監管分片負責,實現食品安全群控群防。
5、積極配合有關部門完善食品安全的各項制度,完善食品安全應急預案農產品質量安全例行監測制度進銷貨台賬制度餐飲業學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
6、加強農村群宴管理,堅持農村群宴申報制度,加強對群宴工作人員的資質審查,對農村群宴進行跟蹤監控,並做好資料收集。
個人年度食品安全工作總結 篇20
20xx年,xx鎮在縣委、縣府和縣食安委的領導下,在縣食安辦的關心支持下,按照“統一領導、分工協作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監管工作機制,認真開展食品安全監督管理工作,xx鎮20xx年沒有發生任何食品安全事故,現將xx鎮20xx年食品安全工作情況總結如下:
一、食品安全工作開展情況
(一)領導重視,部門協作。
20xx年初以來,鎮黨委、鎮政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,黨委政府高度重視,責任落實,切實抓好轄區內的食品藥品安全監督管理工作。
一是調整了鎮上食品安全工作領導小組,加強全鎮食品安全工作領導。建立健全了食品安全隊伍,各村(社區)由村主任擔任食品安全協管員,從組織上保證了工作的開展。年初制定工作實施方案、工作計畫、建立健全食品安全綜合協調機制、制定工作制度、食品安全監管責任、責任追究制等。與各村簽定目標責任書。每季度召開了鎮食品安全生產工作會議,會上對全鎮食品安全工作進行全面研究分析,同時對下季度工作作出部署。各關單位按照部門職責,工作分工,各司其職。
二是領導帶隊深入到轄區內的食品生產加工經營點進行食品安全大檢查,從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮食品生產經營秩序正常運行,通過努力提高了全鎮食品安全保障水平,增強了人民民眾消費安全感。
(二)加強宣傳,強化引導。
通過牆報標語、傳單資料發放等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,飲食觀,提高了人民民眾自我保護能力。半年來xx鎮在社區、各村顯著位置共張貼標語85張,掛橫幅4條,分發宣傳資料3000多份,全鎮形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了民眾的食品藥品安全意識。
(三)監管到位,紮實開展。
年初以來,鎮食安辦配合相關部門定期對轄區內的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細緻的食品安全檢查。
一是配合xx市場監督管理所嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮內市場的糧肉、蔬菜、糕點製品、豆製品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查8次。配合xx市場監督管理所從嚴審查企業生產條件,強化日常監管。
二是把好農產品生產安全關。按照《農藥管理條例》以及《危險化學品生產經營管理辦法》的有關規定,鎮農業服務中心對轄區內的農藥獸藥經營點進行整治,對農藥專櫃進行了嚴格檢查,對不懸掛農藥安全知識掛圖,向其發出整改通知書,限期整改。此外還經常對蔬菜進行檢查,杜絕農藥殘留超標現象。
三是配合x鎮畜牧站做好動物防治工作,從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關。上半年,鎮黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村(社區)的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人,對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,各聯繫村幹部及村協管員負責本村重大動物疫病的信息收集、匯報,鎮食品藥品安全領導小組辦公室負責分析疫情及發展態勢,及時提出防治計畫,切實落實各項防治措施。
四是鎮食品藥品安全監督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、醃熏製品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產品時,要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫,做到了家禽類無病雞鴨上市。加強節日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、期間,對食品加工點經營點進行徹底清查,有效淨化了節日食品市場,對發現的問題及時指出,並採取切實有效的措施,消除各種安全隱患。
五是20xx年對農村小食店雜貨店的整治了4次,同時要求各村委會幹部經常對各村小食店雜貨店的糧油麵酒乳製品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,從銷售渠道上確保民眾的飲食健康。
六是加強了學校、工地食堂食品安全監管。xx鎮組織了食品藥品安全領導小組成員經常性對各幼稚園、xx國小、xx國小、xx國小、xx中學的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查6次,各個食堂保持了整潔衛生,健全了衛生管理制度,建立了食品購銷渠道登記,確保了學生健康。大力整治學校周邊小食店環境,消除食品安全隱患。
二、20xx年工作打算
為確保xx鎮轄區民眾食品安全,切實加強全鎮食品安全監管工作,徹底消除食品安全隱患,下半年xx鎮將重點做好以下工作:
1、加大“中秋”、“國慶”“元旦”、“春節”、等重大節日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大民眾過一個安全祥和的節日。
2、加強宣傳,通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民民眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強監管,對生產加工銷售消費等環節進行重點檢查。尤其是加大力度,把工作重點放在監管村肉類農產品蔬菜等民眾日常必需品上來,加強對學校食堂、超市、農貿市場、農村雜貨店、小酒坊等銷售網點的檢查,堵塞漏洞。
4、發動民眾,分段監管分片負責,實現食品安全群控群防。
5、積極配合有關部門完善食品安全的各項制度,完善食品安全應急預案農產品質量安全例行監測制度進銷貨台賬制度餐飲業學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
6、加強農村群宴管理,堅持農村群宴申報制度,加強對群宴工作人員的資質審查,對農村群宴進行跟蹤監控,並做好資料收集。
個人年度食品安全工作總結 篇21
為進一步深化和鞏固農產品質量和食品安全監管工作成果,提升我區農產品質量和食品安全水平,切實保障公眾身體健康與生命安全。今年來,我們以打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動為重點,認真開展以農產品質量安全專項整治為主的各項農產品安全監管工作,取得一定的成績,全年沒有發生農產品食品安全事故。現將有關情況匯報如下:
一、提高認識,加強領導
我們統一思想,充分認識開展食品添加劑專項整治的重要意義,樹立“食品安全,人命關天”意識,以對人民民眾生命安全高度負責的態度,紮實抓好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作,從而保障農產品質量安全工作順利開展。我們保留由分管副區長任組長的朝安區農產品安全專項整治領導小組,並下設辦事機構,負責統籌協調朝安區農產品質量安全專項整治工作,統一部署和組織實施有關重大行動。
二、加大宣傳力度,營造氛圍
我們繼續加大對農產品質量安全專項整治工作的宣傳力度,開展各種主題活動,採用宣傳標語、有線電視、廣播等多種方式、多種途徑,積極宣傳有關農產品質量安全的法律、法
規、規章和強制性標準,普及農產品質量法律法規和質量安全知識,據統計,全年共懸掛宣傳標語100多條,開播有線電視25次,發放宣傳資料20--多份,積極營造社會公眾積極參與農產品質量安全監督的良好氛圍。
三、加大力度,突出重點,做好農產品食品安全監管工作
(一)開展“瘦肉精”專項整治工作
一是統一思想,提高認識。我們把開展“瘦肉精”等違禁物品整治工作作為執行《中華人民共和國農產品質量安全法》,貫徹落實嚴厲打擊食用農產品非法添加劑和濫用食品添加劑行動,事關消費者健康和生命安全,事關畜牧業生產持續健康發展的一項政治任務來抓,切實增強責任感和緊迫感,層層落實責任制,加大責任追究力度,確保此項工作落到實處。
二是成立機構,加強領導。我們成立了“瘦肉精”監管工作領導小組,由區畜牧局局長任組長,成員由畜牧局和區動物防疫檢疫所相關人員組成,具體指導協調全區“瘦肉精”監管工作。
三是注重宣傳,積極引導。我們充分利用有線電視、廣播、宣傳欄和宣傳標語等多種形式,向民眾宣傳《畜牧法》、《農產品質量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》和國家禁用藥品目錄、限用獸藥等,加大和法律法規和科普知識宣傳力度,廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁物品對人體的危害,宣傳打擊“瘦肉精”等違禁物品的政策法規,全年向各基層發放《告廣大養殖場(戶)嚴禁使用“瘦肉精”書》700多份,營造良好的整治氛圍和強大的整治聲勢。四是制訂方案,紮實推進。
為進一步加強“瘦肉精”監管力度,提高飼料和畜產品質量安全水平,保障消費者的健康和生命安全,我們制訂了《朝安區20--年加強“瘦肉精”監管工作方案》,明確監管目標、重點環節和措施步驟,使這項工作有力、有序、有效開展。
五是調查摸底,掌握情況。我們對基層轄區內的生豬飼養場(戶)、飼料和獸藥經營點開展調查、摸底和登記工作,全面掌握轄區內生豬飼養場(戶)、飼料和獸藥經營點基本情況,為推進“瘦肉精”等違禁藥物專項整治行動奠定基礎。
六是簽定責任書和承諾書,落實整治責任。我們在與市農業(畜牧獸醫)部門簽訂“瘦肉精”監管責任書的基礎上,將監管責任層層分解落實,與基層農業(畜牧獸醫)部門簽訂“瘦肉精”監管責任書,同時,要求基層畜牧獸醫主管部門與生豬養殖場(戶)和轄區內飼料、獸藥經營點簽定承諾書,以此增強生豬養殖(場)戶和飼料、獸藥經營點自律意識,提高誠信水平,確保在養殖、銷售和屠宰等環節不使用“瘦肉精”。
七是嚴把產地檢疫和屠宰檢疫關。我們積極推進產地檢疫工作,規範場地檢疫證明簽發行為;加強屠宰環節檢疫查驗,增加“瘦肉精”抽檢頻次,嚴格執行宰前、宰中、宰後檢疫“三同時”制度,嚴禁病害生豬產品出場。建立“瘦肉精”生豬黑名單檔案,嚴格禁止疑似“瘦肉精”陽性養殖場(戶)生豬再次進廠屠宰,對確定為“瘦肉精”陽性豬只及產品,堅決進行無害化處理。
(二)把好動物產品檢驗檢疫關
我們按照上級的要求,積極完善動物衛生監督規章制度,規範動物衛生監督執法行為,提高動物衛生監督執法水平,保障動物產品質量安全。在元旦、春節、中秋和國慶等重大節日,組織專業人員對轄區內的飼養場、中轉站和大型超市等場所進行巡查檢疫。今年來累計出動800多人次,檢查牲畜12萬頭、禽80萬隻。為讓市民吃上“放心肉”,我們落實區動監所5名技術骨幹,帶領25名駐廠檢疫人員進駐生豬屠宰廠開展生豬屠宰檢疫工作。今年來,共檢疫進廠生豬28萬頭,檢疫率100%;發現病死豬只126頭,切除豬只病變組織1.18萬公斤,全部進行無害化處理。
(三)積極推進獸藥GSP工作
為切實推進我區獸藥GSP工作,我們一是建立完善領導工作機構,成立區獸藥GSP工作領導小組,由區畜牧局局長任組長,成員由區畜牧局和區動監所相關人員組成,具體指導協調全區獸藥GSP實施工作。二是結合實際,制訂了《朝安區規範獸藥經營質量管理工作實施方案》,明確了指導思想、工作目標、時間安排和保障措施等,為推進此項工作順利開展打下良好基礎。三是宣傳動員發動,我們於20--年1月18日和6月22日召開了兩次全區性獸藥GSP宣傳動員大會,參加會議的包括基層單位負責獸藥管理的人員,獸藥經營單位負責人等,會上,我們將《省獸藥經營質量管理規範實施細則》、《實施獸藥GSP告知書》和獸藥GSP檢查驗收評定標準、申報材料目錄等宣傳資料發給每一個獸藥經營者,每一個經營者都按要求籤署了《實施獸藥GSP告知書籤收回執》。通過對有關法律法規和政策措施的宣傳動員,使獸藥管理相對人熟悉GSP基本內容,理解、支持並配合做好獸藥GSP工作。四是簽訂責任書。我們通過與市有關部門和獸藥經營者簽訂責任書,明確各自責任,確保完成獸藥GSP工作任務。五是是建立獸藥GSP檢查員隊伍。目前,我區已經組織15名合條件的人員參加全省獸藥GSP檢查員培訓,經考試合格,成為獸藥GSP檢查驗收的專職人員。至目前,我區已有14家經營單位通過獸藥GSP認證,占全部單位的90%,取得獸藥合法經營資質。
(四)抓好農產品質量安全監管工作
我們今年來共出動執法人員50多人次,對全區獸藥經營點進行檢查,重點是查處是否有質量問題的以及無批號、無生產日期和無說明的假冒偽劣獸藥,檢查中沒有發現非法制售假劣獸藥的行為。此外,為進一步做好節日期間的農產品質量安全監管工作,保障節日期間農產品消費安全,確保廣大人民民眾度過歡樂、祥和的節日,我們根據上級有關部署和要求,成立農業局食品安全生產檢查組,組織人力,對轄區內的農產品質量安全進行監督檢查。通過檢查有效地排除了安全隱患。
四、20--年工作計畫
我們將按照上級關於打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動的要求及其它有關農產品食品安全的工作部署,認真分析薄弱之處,加大工作力度。一是加強宣傳教育,提高基層民眾和農藥(獸藥)經營點、養殖戶等的食品安全意識;二是督促農藥(獸藥)經營點、養殖戶等建立健全進銷貨台帳和免疫記錄等,不斷規範食品添加劑的使用;三是實施多部門聯動機制,加大檢查監督力度,嚴厲查處濫用、制售使用違規食品添加劑行為。
個人年度食品安全工作總結 篇22
為增強全社會對食品安全的參與意識,普及食品安全知識,根據《關於開展20__年通川區食品安全宣傳周活動的通知》(通區食安辦〔20__〕14號檔案)精神,結合西城實際,我辦圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳活動主題,有計畫、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動。現將活動開展情況總結如下:
一、領導重視,精心組織
我辦領導高度重視此次食品安全宣傳活動,成立了以分管領導為組長的宣傳活動領導小組,負責組織、協調和指導各社區、各成員單位開展宣傳活動。制定了《20__年西城食品安全宣傳周活動實施方案》,明確了宣傳重點及活動要求。各社區、各單位也分別明確了具體實施人員,為開展好宣傳活動做好了充分的準備。
二、細心謀劃,目的明確
圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳月主題,我辦充分利用各種宣傳手段,通過開展宣傳諮詢、食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、設立展板、現場趣味問答、微信、QQ、印發宣傳材料等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民民眾的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。
三、內容豐富,效果明顯
荷葉街、永豐街、紅旗路社區利用社區食品科普宣傳站加強了對食品協管員、食品生產經營者及廣大民眾的宣傳培訓,強化了食品生產經營單位的食品安全第一責任人的意識,增強了廣大民眾的食品安全法律意識和維權意識。
大北街社區利用黨員雙報到活動,邀請區衛生局黨員石學峰給居民講解食品安全知識,提高居民對食品安全的認識,加強了民眾自我防護意識。
通過對此次宣傳活動,我辦共發放宣傳單5萬餘份,組織召開專題培訓會議20餘場,增強了廣大人民民眾的食品安全意識,提高了食品安全保障水平。達到了普及食品安全科普知識的效果《食品安全法》、《通川區保障“舌尖上的安全”三年集中攻堅行動》等內容居民民眾廣泛知曉,深入人心,形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
個人年度食品安全工作總結 篇23
XX年以來,我鎮關於食品藥品專項整治工作安排,領導高度重視,狠抓落實,切實抓好我鎮轄區內的食品安全監管工作,取得了明顯的效果。XX年裡我鎮轄區內沒有發生食品安全事故。現將我鎮今年的食品安全工作簡單總結如下:
一工作回顧
(一)領導重視,機構健全
我鎮高度重視食品安全工作,鎮專門成立了食品藥品專項整治工作領導小組,我鎮經常召開鎮安全生產領導小組成員會議,對全鎮食品安全工作進行研究分析,並作出部署,並要求各有關部門按照部門職責,既分工,又合作,各司其職,深入到轄區內的食品生產加工經營單位進行食品安全大檢查,從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮食品生產經營秩序良好,食品經濟健康發展,食品質量和食品安全保障水平有較大提高,人民民眾消費安全感進一步增強。
(二)廣泛宣傳,提高民眾食品安全意識
我鎮通過牆報標語宣傳車分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民民眾自我保護能力。一年來共出動宣傳車40多架次張貼標語1000多張,分發宣傳資料10000多份,形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
(三)紮實開展食品安全檢查工作
一年來,我鎮定期不定期組織工商所農業站衛生院教管辦等部門對轄區內的食品加工企業銷售攤點商店市場學校等重點區域進行深入細緻的檢查。
1嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。工商所企業站等部門針對糧肉蔬菜奶製品豆製品水產品酒飲料兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”,要求生產廠家建立質量檔案,從嚴審查企業生產條件,強化日常監督。
2把好農產品生產安全關。按照農藥管理條例以及危險化學品生產經營管理辦法的有關規定,鎮涉農的有關部門對轄區內的農藥獸藥經營點進行整治,發現一些經營點無“鼠藥定點經營許可證”經營鼠藥,或不設立高毒農藥專櫃,不懸掛農藥安全知識掛圖。我鎮向其發出整改通知書,限期整改。此外還經常對蔬菜基地進行速測卡檢測,杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓,提高其安全意識,保證了蔬菜安全。
3開展包裝食品重要農產品加工品等安全檢查。鎮生豬定點屠宰辦檢查查處了一批未經檢驗檢疫的肉品;工商部門農業站重點對飲料酒兒童食品保健食品醃熏製品調味品罐頭食用油等10種包裝食品進行“六查六看”,查處非法使用有害化學品的水果水產品農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時,要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫,家禽類無病雞鴨上市。在“五一”中秋“十一”等節日前夕,我鎮還加大對肉類中秋月餅等食品的安全檢查力度,對食品加工點經營點進行徹底清查,有效淨化了節日食品市場。
4加強對農村小食店雜貨店的整治。我鎮要求各村(社區)幹部經常各村(社區)小食店雜貨店的糧油麵酒乳製品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,確保民眾的身體健康。
5加強監管學校企業食堂食品安全。我鎮組織了教管辦衛生院企業站等部門,經常性對各中國小企業的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛生,健全衛生管理制度,建立食品購銷渠道登記,使用前對食品進行試紙檢測,確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環境,取締一批“三無”產品,消除食品安全隱患。
二存在問題
通過一年來的工作,我鎮食品生產加工經營網點和消費的總體情況較好,生產經營比較規範,符合食品安全要求,但也存在如下問題:
1存在證照不齊全現象。個別經營戶未及時更換衛生許可證,部分加工企業和銷售點未辦理營業執照,存在超範圍經營現象。
2有的食品加工點存在衛生環境髒亂差的現象,生產設備衛生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準;
3在鎮一級的食品安全機構不健全,職責分散在各部門,難以組織協調;
4鎮一級的處罰權力有限,除工商部門外,其他部門只能是對違規企業下發整改通知書,而不能對其進行處罰,在一定程度上縱容了違企業的違法活動。
個人年度食品安全工作總結 篇24
201x年,按照縣委、縣政府和上級業務部門的統一部署,我縣食品工作緊緊圍繞保障人民民眾飲食安全這箇中心,紮實推進食品安全格線化監管網路體系建設運行工作,嚴格執行《食品安全法》等法律法規,強化食品安全監管,建立健全食品安全效機制,大力開展重點食品綜合整治和生產、流通環節集中治理,依法嚴肅查處違法行為,強化食品安全宣傳教育培訓工作,不斷提高監管能力和水平,切實保障公眾飲食安全。
一、強化食品安全綜合協調,大力保障民眾飲食安全
(一)健全食品安全監管機制,形成嚴密有效的食品安全監管體系。
1、健全基層監管體系,強化基層食品安全屬地管理。進一步強化鄉鎮(區)食品安全屬地管理職責,實行行政首負責制。全面深入推進食品安全格線化監管工作,健全各格線工作制度,對食品安全協管員、信息員隊伍業務進行培訓。督促各鄉鎮(區)紮實開展日常巡查,重點對無證食品單位實施動態跟蹤和有效監督,全面排查風險隱患。巡查內容及時、全面、有效,並及時在二級格線建立基礎資料庫。暢通食品安全格線信息通道,一級格線定期報送信息,二級格線中鄉鎮(區)食安辦按照食品生產經營業態、持證情況等對一級格線巡查收集的食品安全相關信息進行分類梳理,切實查找隱患或突出問題。針對梳理出來的問題,進一步進行分析,提出解決問題的措施。三級格線進行業務指導和人員培訓工作。通過完善格線化監管體系,保障食品安全監管格線高效運轉,做到問題能發現,事態能控制,突發事件能解決。
2、加強食品安全執法聯動機制建設。縣食安辦充分發揮綜合協調職能,健全例會制度和專題會議制度,定期研究部署重點工作,針對當前食品安全中的突出問題,制定具體解決措施。縣食安辦與各鄉鎮(區)和食品安全各監管部門、監管部門之間協調聯動,建立健全跨部門、跨區域食品安全信息通報、聯合執法、隱患排查、事故處置等協調聯動機制,形成監管合力,提高監管效能。
(二)加強食品安全過程監管,提高各環節食品安全質量水平。
我縣食品安全監管改革方案未出台實施之前,縣食品安全各職能部門繼續按照現行監管職能分工認真履行職責,嚴格市場監管。
食用農產品質量安全監管環節:完善農產品質量安全執法監管、檢驗檢測、風險應急、標準化生產及認證體系;推行蔬菜產地準出管理試點工作;推進農資經營標準化示範點創建;加大蔬菜、瓜果、食用菌例行抽檢力度;組織開展農資市場專項整治,嚴厲打擊違法從事研究、生產、銷售和使用高毒禁用農藥行為,取締無證無照生產農藥的“黑窩點”。
畜禽及水產品質量安全監管環節:規範獸藥飼料市場經營行為,組織開展獸藥飼料市場專項檢查,嚴厲打擊違法經營違禁、假劣獸藥行為;深入開展“瘦肉精”專項整治,組織實施“瘦肉精”監測計畫,強化動物疫病防控,嚴格執行產地準出和準入;強化定點屠宰動物疫病檢疫,實行動物防疫條件合格證動態審核,嚴格執行憑證入場、憑證屠宰、同步檢疫、憑證出廠制度;嚴格執行外來畜產品“雙證”報驗制度;依法查處注水、逃驗等違法違規行為,確保“病害肉”不上市,“注水肉”不反彈;加強畜禽產品質量可追溯管理,深入開展水產品質量安全專項整治,加大市場水產品及產地水產品的抽檢力度,確保水產品質量安全。開展“放心肉”體系建設,加大屠宰資格審核清理工作力度,強化生豬屠宰監管。
食品生產加工環節:嚴格食品生產許可,開展食品安全專項整治,加強對委託加工行為、食品加工、標籤標識、回收食品、出廠檢驗、生產環境等監督檢查;規範獲證企業管理,強化企業主體責任落實自查和核查工作,全面加強食品添加使用登記、食品企業首席質量官、有獎舉報以及食品退市、召回、銷毀等制度落實管理;強化查處食品標籤標註不規範行為,嚴厲打擊假偽假冒偽劣食品、未經許可生產食用和使用非食品原料、回收食品、濫用食品添加劑加工食品行為;制定實施食品生產加工環節檢測計畫,嚴格抽樣及不合格後處理工作;加強食品生產加工小作坊監管,開展小作坊食品安全基本要求告知活動,進一步健全食品中加工小作坊監管檔案。
食品流通環節:建立健全臨近保質期食品管理制度;強化食品中退市和銷毀監管;繼續推進食品流通領域“票證通”系統套用和“食品安全示範點”創建活動;深化食品流通環節食品安全治理整頓,嚴厲打擊非法添加非食用物質的違法行為、銷售假冒偽劣食品等重點違法行為;加強流通環節抽檢和快速檢測;加強食品攤點群建設和規範管理,建立健全攤點群誠信經營和自律管理制度;強化學校周邊等重點場所食品流通攤點巡查工作,依法取締無證食品流動攤點。
餐飲消費環節:深入推進餐飲服務食品安全量化分級管理,繼續開展A級食堂創建工作,加大幼稚園、中國小食堂創建力度;全力打造餐飲食品安全示範縣、示範街、示範點活動;引導理性消費,探索創新消毒餐具監管模式,提高消毒餐具監管水平;加強重點區域、重點環節、重點食品和重點單位監管,預防集體食物中毒;組織開展餐飲服務環節食品安全專項整治;嚴厲打擊非法採購和使用病死畜禽及其製品、劣質食用油以及食品非法添加和濫用添加劑等違法行為
(三)深化食品安全治理整頓,解決食品安全存在的突出問題。
1、開展食品安全隱患排查治理工作。5月17日組織開展重點場所治理專項行動,重點針對農產品和食品批發市場、農村食品專業村、城鄉結合部、城中村、食品企業外租廠房倉庫、中國小周邊、超市等問題多發易發的高風險場所深入開展食品安全風險大排查、隱患大治理、問題大整改、各食品安全監管部門進一步深化食用農產品和食品生產經營各環節的整治,嚴密防範系統性風險發生。
2、開展各項食品安全專項整治行動。開展“違禁超限”專項整治,嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼餵不合格飼料、濫用農獸藥和超範圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為。繼續深化食品添加劑、乳及乳製品、食用油、鮮肉及肉製品、保健食品、酒類、農業投入品、食品包裝材料等重點品種的綜合治理工作,嚴厲打擊假冒偽劣食品,規範生產經營行為。縣食安辦1月份開展了元旦新年春節專項檢查、開展草莓及農產品專項整治;2月份開展了打擊“地溝油”專項行動;3月份開展了食品安全“行”及食品安全宣傳周活動;4月份對農村食品安全進行專項整治,嚴厲整治出售過期食品、粗製濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者利益的行為,規範種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲服務以及農村自辦宴席等全環節生產經營行為。5、9月份開展了學校及周邊食品安全專項整治工作,突出加強農村學校食堂、托幼機構食堂以及無辦學資質單位的食堂整頓治理,明確量化治理指標,落實治理措施,全面提高學校食堂安全保障水平;6月份對中高考食品安全保障工作進行專項檢查,7月份開展了涉毒奶粉專項整治、皮蛋質量專項檢查;8月份開展了夏季炎熱時節食品安全專項檢查;10月份開展了“中秋”“國慶”期間食品安全專項檢查等工作;11月份開展嚴厲打擊三無食品和假冒偽劣食品專項活動、配方乳粉專項檢查等;截止目前全縣共出動執法人員4300人次,檢查食品企業13590戶次,查處違法行為66次,涉及貨值9.04萬元,罰款20萬元。
(四)落實企業主體責任,推進食品行業誠信體系建設。
1、嚴格市場準入,嚴把食品行業許可關。提高許可質量,建立健全許可檔案。加大日常監管力度,提高監督檢查覆蓋率,做到年度監督檢查全覆蓋。
2、發揮企業食品安全管理主觀能動作用。鼓勵和引導企業採用先進生產工藝設備、嚴格生產規範等食品安全管理制度,著力提高企業食品安全管理水平。
3、進一步推進食品安全誠信管理。對所有食品生產經營者建立食品安全信息檔案,實施食品安全誠信分類監管。繼續推進食品安全示範店創建活動,建立實施“黑名單”制度(違法違規企業公示制),落實違法企業及其管理人員行業退出機制。要充分發揮食品相關行業協會作用,推進行業自律。
(五)加強食品安全應急管理,積極應對食品安全輿情。
1、加強食品安全風險評估與預警能力。組織開展食品安全風險評估和預警工作,加強食品安全風險監測信息整合,強化食品安全風險監測信息共享,提高風險監測信息利用效能。
2、加強食品安全投訴舉報管理。規範食品安全投訴舉報受理及處置工作,健全投訴舉報管理制度,受理、登記、轉辦、處置、報告以及回復等具體管理措施,確保投訴舉報案件全部得到受理處置。
3、加強食品安全輿情監測和處置。強化屬地管理,落實環節監測和處置責任,對媒體和網路出現的食品安全輿情,迅速組織核查和處理,及時回應社會關切,防止引起恐慌和炒作。
(三)、加強食品安全宣傳工作
開展法律法規宣傳活動,利用“3.15”消費者權益日、送法下鄉、“食品安全宣傳周及食品安全行宣傳活動”、“安全生產日”、“科協宣傳日”等活動,在縣城和相關鄉鎮開展了食品安全科普宣傳活動,向民眾散發《食品安全法》等食品藥品安全宣傳資料4萬餘冊,通過散發宣傳資料,現場講解食品安全日常科普以及在購買到假劣偽冒食品如何保障自己的合法權益等知識,並積極兌現“消費者實行有獎舉報”的莊重承諾,深受廣大民眾的歡迎。同時通過各種媒體如食品安全簡報,報、電視、政務網、縣食品藥品監管局網站進行廣泛宣傳食品安全方面的科普常識及工作動態。
二、下一步的工作安排
(一)對各項工作進行掃尾。本年度即將結束,接下來的一個月對各專項工作、整治工作進行提高、鞏固,完成預期計畫。
(二)進一步加強食品安全綜合協調工作。做好機構改革過渡期的食品安全工作。進一步加強食安辦與縣直食品安全職能部門、鄉鎮(區)的工作聯繫,督促、指導開展食品安全各項治理和整頓工作,做到思想不亂、隊伍不散、工作不斷,確保機構改革過渡期內食品安全。
(三)做好各項迎檢準備工作。對年度食品安全工作進行認真梳理,補缺補差,做好迎接上級對我縣食品安全年度目標管理考核准備工作。同時,制定科學合理的考核細則,組織開展各鄉鎮(區)、縣食品安全各職能部門本年度食品安全目標管理考核工作。
個人年度食品安全工作總結 篇25
為了確保學校食品安全、衛生工作落到實處,杜絕食品安全、衛生事故發生,維護教育大局穩定,推動學校各項教育活動健康發展,確保學校長治久安與學生健康成長。我校在6月做了食品安全活動。現匯報如下:
一、組織領導與制度建設。成立了以王鵬飛為組長,唐建國、趙永安和黃海坡同志為副組長的食品安全衛生工作領導小組;建立各項食品安全衛生管理制度,並制定相關預案。
二、食品安全衛生宣傳教育。我們採用了升旗儀式安全會議和各班主題班會對學生進行食品中毒和厭食挑食等教育。通過這些教育發現有些學生在食堂吃飯剩飯少了,對學生的生活習慣還是有良好的影響。
三、學生食堂管理。1、內外環境。食堂周邊環境要求衛生、安全無害,食堂內部環境要求整潔、規範,無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲,地面無污物,屋頂無蛛網。2、房屋與設施。食堂內部各操作間相對獨立,布局合理;3、食堂食品衛生。採購食品及原材料索證,有食品採購登記帳冊;採購的米、面、油、調料、菜等做到不過期、變質,對過期變質的食品及時清理,不採購 “三無”食品;儲存食品分類、分架、離地存放;4、炊事人員。上崗者保持個人良好衛生習慣,穿戴清潔工作服、帽,無留長指甲、在食品加工和銷售場所吸菸等不良衛生現象。
通過這次食品安全宣傳活動,我們學校領導、教師及全體學生高度重視學校食堂的安全工作,在這次活動中覺得食堂還是有些不足,個別學生還有浪費糧食的現象,吃飯時還有說話的習慣。我相信在以後的管理上我們會加強管理,加強教育,讓我們學校的食品安全更可靠更放心。
個人年度食品安全工作總結 篇26
我校食品安全工作在區委、區政府和區食品藥品監督管理局的堅強領導下,圍繞建設食品安全和確保全校師生身體健康的主題,通過紮實工作,不斷創新工作方法,取得了可喜的成績。現就所做的工作總結於下:
一、主要做法及經驗
(一)領導重視,責任明確
首先,學校成立了食品衛生安全領導小組,切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查,督辦食品衛生管理制度的執行情況,監管學校食品衛生管理工作,提出整改意見和制訂方案。三是積極採納學校、學生、家長意見,不斷改進工作,提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程,納入常規管理的軌道,將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
(二)制度健全,管理規範
我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想,落實和完善學校食品安全責任制度,增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書,明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標,把學校“衛生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容,實行安全責任事故“一票否決”;二是堅持實行食品統一配送,加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度,並張貼上牆,接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、製作間及飲水設施有專人、專鎖管理;學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內外清潔,杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度,建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制;監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度,層層落實責任目標。四是堅持專項治理,落實督辦檢查。主要領導親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩定。
(三)加強宣傳教育,提高認識
根據《學校衛生工作條例》及食品安全監管領導小組關於食品安全宣傳“四進”活動的要求,我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容,利用《食品安全知識讀本》,上好食品安全教育課。學校採取召開主題班會、講座、廣播、專刊等形式,對學生進行以食品衛生為主題的宣教活動,切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳,邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座,讓學生更多地了解食品衛生安全常識,切實增強學生自我防範能力。
二、存在的問題及下一步工作思路
雖然學校食品衛生安全工作總體良好,但由於學校工作開展不平衡,致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題,如學校食品衛生設施設備簡陋,管理機制落實不徹底。因此,學校食品衛生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今後一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:
一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識,切實樹立“學生健康安全一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業人員培訓要求,逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度,進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品衛生安全教育,樹立食品衛生安全意識,增進自我保護意識和技能。
個人年度食品安全工作總結 篇27
食品安全題目,事關人民民眾身體健康和生命安全,是我們平常監管工作中的重中當中,對此我們x市工商局高新分局予以高度重視。依照《Xx區人民政府食品安全監管目標責任書》和《Xx市工商局20xx年食品安全監管工作目標責任書》的要求,結合我局監管的實際情況,制定了《Xx市工商局高新分局20xx年工作目標責任書》,認真分解和細化各項任務指標,通過採取有力措施,牢牢圍繞工作目標,切實有效地加強了流通環節食品安全監管工作,食品安全工作取得明顯成效。全面完成了食品安全監管全年工作目標責任。
一、把食品安全監管等工作作為第一職責。食品安全監管成效明顯。
(一)進一步完善流通領域食品安全監管的各項制度,層層簽訂監管責任書,靠實監管責任。嚴格食品流通許可的準入關,依照規定的程式審核、發放《食品流通許可證》,材料齊全,符合規定的程式,按規定建檔;堅持在辦證的同時對經營者教育和培訓,增強經營者的法律意識和食品安全知識,強化經營者的自律能力。
在食品安全監管方面堅持從源頭抓起、預防為主、全進程監管,有效地維護市場經濟秩序,保護消費者的正當權益,確保食品消費安全。
到目前為止,共辦理《食品流通許可證》368份,辦理《食品流通許可證》註銷19份,現有食品經營戶349戶。其中,工商所217戶,工商所132戶;其中乳製品經營戶86戶,含嬰幼兒配方奶粉經營戶6戶。新發展食品經營戶48戶,變更《食品流通許可證》44份。
(二)食品安全監管軟體推廣、利用:目前全局推廣食品安全監管軟體196戶,覆蓋率為62%;利用38戶。完成了目標任務。
(三)依照《20xx年食品安全示範店建設實施方案》對流通環節食品安全監管各項措施要求,增強食品經營者的法律意識和責任意識,充分發揮食品安全示範店的示範引導作用,建立健全流通環節食品安全長效監管機制,保障食品市場消費安全。
確定了省級食品安全示範店4戶(工商所2戶,工商所戶2戶),市級食品安全示範店9戶(工商所5戶,工商所戶4戶),縣級食品安全示範店16戶(工商所9戶,工商所戶7戶)。
(四)加強流通領域的食品安全監管不放鬆,為廣大消費者修建安全有序的消費環境。
使平常監管和專項整治有機地結合。對349戶食品經營者依照信用分層分級管理,全年共檢查食品經營者1162戶次,查閱各類資料36500多份,對主體資格不正當的逐戶下達《責令改正通知書》,催促辦理登記手續,共下達責令改正通知書12份,取消無照經營6戶,下架分歧格食品326個計量單位,查究食品案件5起、罰沒款總計9000元。
(五)依照市局的安排制定20xx年《食品快速檢測計畫》,並按《食品快速檢測計畫》及時下達每月的快速檢測抽樣任務指標,工商所按時報送抽樣單,並及時錄入快速檢測結果。
二、主要做法:
(一)加強組織領導,明確責任
為切實履行流通領域食品安全監管職責,我所將食品安全工作列入平常工作重點議程,常抓常議,並結合實際,制定了具體的工作方案,成立了食品安全工作領導小組:由局長任組長,其他副局長副組長,成員由本局工商所所長、機關科、室等主要負責人組成。辦公室設在本局市場管理科,負責平常的具體事務及聯繫、調和。
(二)強化宣傳,修建氛圍
為了修建良好的宣傳氛圍,把食品安全知識送到千家萬戶,實現眾所周知、人人皆知的工作目標,我所各格線監管員利用巡查間隙,對經營業戶展開食品質量安全宣傳,引導民眾公道消費、安全消費,引導經營戶遵法經營。同時我們充分發揮新聞媒體的宣傳作用,在市局網、Xx日報刊登監管工作內容信息和報導。針對不同季節易發生的食品安全事件和食源性疾患及時發布了預警公告。
(三)突出重點,強化監管
一是認真落實巡查制,加強平常監管。每月制定巡查計畫,規定工商所乳製品、經營戶每月巡查不得少於4次,重點商品檢查每月不得少於2次,並把檢查、巡查發現的食品質量題目,特別是兒童、老年食品質量等題目,及時予以處理反饋,同時將巡查情況及對有題目食品的處理情況及時在食品市場巡查記錄上登記,便於同一把握經營戶的經營情況。
二是大力展開專項整治,加強執法辦案工作。今年我所前後集中展開了屢次食品經營主體資格清算整頓工作。
首先從驗照、換照著手,對食品經營戶的前置條件、營業執照依法進行查驗、審核、規範和登記;另外一方面依照誰監管、誰清算、誰負責的原則,由各格線監管員對本格線內所有從事食品生產、經營的主體逐戶進行摸底排查,清戶登記。
其次是結合3.15消費者權益保護日,針對民眾反映的熱門題目,結合我轄區內食品市場實際情況,前後有針對性地展開了打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑、肉精、地溝油和食用油綜合治理、校園食品市場、農村食品市場、糧油市場的專項整治。通過以上專項整治,較好地整治和規範了全區流通環節食品市場主體準入行為,有效地淨化了食品市場環境。
三是延伸監管觸角,拓展監管領域。各格線監管員主動把監管的觸角延伸到鄉、村及學校、周邊地區的各個角落。針對一些個體商店、小商小販,經常銷售分歧格的食品。給消費者,特別是農村學校的學生,帶來了很大的隱患。
所以我所力爭把監管的範圍擴大到賓館、飯店、學校;把監管的重點放在食品生產、批發的源頭。嚴厲打擊生產經營者借送貨下鄉、廠家直銷的名義兜售假冒偽劣、霉爛變質的食品,坑害農村消費者的行為。
(四)建立戶口,突出效能
今年以來,我所加強了《食品經營經濟戶口》監管,我所依照一戶一檔的要求,對轄區內已受理的經營戶全部建起了經濟戶口檔案,只要打開檔案,經營戶的姓名、身份證號、行政許可情況、主要經營情況等靜態信息資料一目了然,為保障流通領域的食品安全奠定了基礎。
(五)做好檢測、監控到位
一是依照市局要求,制定我所20xx年食品監測計畫,實施快速監測。二是加大檢測力度,今年以來,我所展開快速檢測160餘次,合格率為100%。三是推廣利用食品電子監管系統60餘戶,加強食品監管力度,通過套用科技手段對食品展開快速檢測,及時發現題目,解決題目,變事後監管為事前防範,確保市民吃上放心菜、放心果、放心肉。充分發揮快速檢測在食品監管中的積極作用,有效為廣大消費者放心消費提供更有力的保障,催促經營者進一步加強質量安全自律遵法意識。
(六)突出重典、認真展開食品安全宣傳
在食安委辦的調和下,深入到Xx區第八國小、中心國小、xx街道等地,積極展開食品安全宣傳周活動,並及通過網站等情勢進行宣傳報導。
我局在食品安全方面固然做了一些工作,取得了一定成績,但與上級要求和先進所相比,還有較大差距。
一是因轄區經營戶有很多處於農村地區,整治工作展開的深度和廣度不夠,在偏僻鄉村,城鄉結合部等地方還存在整治死角;二是與相干職能部分相互交換溝通機制仍需健全完善;三是食品案件查究還不夠積極主動;四是長效機制、應急機制等建設滯後,對整治工作治本之策的探索力度還需進一步加大。
我們決心以這次食品安全目標考核為契機,虛心學習鑑戒其他所的先進經驗,解放思想,開闢創新,努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。
個人年度食品安全工作總結 篇28
一、區食品安全委員會工作職責:
1、貫徹執行國家、省、市有關食品安全的法律法規、方針政策和區委、區政府的決策部署;
2、制訂全區食品安全工作規劃,審議食品安全年度工作重點;
3、研究解決食品安全工作中的重大問題,組織協調相關部門的工作,檢查督促食品監管責任的落實;
4、指導各部門、各街道(鎮)食品安全工作;
5、區政府交辦的其他事項。
二、區食品安全委員會辦公室工作職責:
1、貫徹落實國家、省、市關於食品安全監管的政策法規,分析全區食品安全形勢,研究提出食品監管工作的實施意見,為區食安委決策服務;
2、按照區食安委的部署和職責分工,組織協調各成員單位和街道(鎮)開展食品安全監管工作,並組織實施督查督辦工作;
3、制訂食品放心工程和食品安全專項整治工作計畫並組織實施,組織開展聯合執法、集中執法行動;
4、組織協調食品突發事件應急處置和重大事故查處;
5、負責實施對街道(鎮)和有關職能部門食品安全工作考核;
6、承辦區食安委會議和重要活動,並抓好督促落實;
7、完成市食品安全委員會辦公室和區食安委交辦的其他事項。
個人年度食品安全工作總結 篇29
20__年為進一步加強食品安全監管工作,不斷提高居民食品安全水平,保障人民民眾身體健康和生命安全,根據食品安全委員會的要求,我街道認真開展食品安全工作,各相關科室和社區加大了對轄區內食品生產和安全問題的監督力度,取得了一定實效。
一、加強組織領導,落實工作責任
切實加強食品安全保障工作,街召開食品安全會議,在會議上成立領導小組,明確了職責。主要領導負責,層層落實責任,密切協調配合,推進食品安全日常監管和集中監管工作的開展,確保工作紮實有效,使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環境,有力地保障了人民民眾的身體健康。
二、廣泛宣傳,提高意識
為不斷加強轄區居民的食品安全意識,形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍,各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進行食品安全知識的宣傳,使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
三、加大排查力度,消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子,街各社區精心組織力量,積極配合相關部門定期開展了對各自轄區內的食品安全檢查工作,在工作中各社區還結合各自轄區特點進行有針對性、有重點地排查,力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中XX社區主要針對轄區內火鍋店進行檢查,XX社區針對路邊小餐飲店、XX社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、XX社區針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查,社區工作人員發現了食品存在的安全隱患,對經營業主進行了及時警告,並限期進行了整改。有效地保證了廣大居民民眾的食品安全。
四、組織開展宣傳月活動
自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日,街道組織開展了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區聯合轄區內相關單位舉行了活動,此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發放宣傳材料、現場諮詢等形式,向過往民眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識,街道共發放宣傳畫24份,宣傳手冊48本,擺放食品安全宣傳展板12塊,辦理黑板報1期,諮詢服務民眾300多人次。通過此次活動,讓廣大居民都能了解一些基本常識,增強了民眾的自我保護意識和維權意識,確保居民生命安全和社會穩定。
五、加強食品安全培訓工作
10月,街聯合食品藥品監督局在衛生服務中心組織開展了食品藥品基層培訓活動。
此次活動請到了食品藥品監督局田波副局長為居民進行知識講座,發放了大量食品安全知識宣傳手冊,組織開展座談會等形式,使參加活動的200多名居民學到有關食品安全、藥品安全相關知識,對增強全民食品藥品安全知識,提高人民民眾自我保護能力,倡導廣大民眾安全科學的飲食用藥風尚,起到積極促進的作用。
六、存在問題:
1、轄區內個別商販對食品安全認識不到位,不夠深徹,對此我們將加大管理力度,適當時機組織學習培訓,增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位,下一步我們將聯繫市食安辦及有關部門,蒐集更多的資料,利用集市、周日、節日等進行廣泛宣傳,做做到家喻戶曉,這樣才能在民眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點:
各部門各社區高度重視,結合實施方案細化分解並加強協調配合。通過食品安全專項整治,使生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,增強人民民眾食品消費安全感。
首先,建立長效管理機制,加大產品質量和食品安全宣傳力度,注重民眾參與,建立和完善民眾自治制度,讓民眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次,以小作坊和無證無照黑窩點為重點,抓好生產銷售環節,嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三,以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節日性食品的專項整治。
第四,加強節日食品市場監測,杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通,引導民眾科學消費、健康消費,保障人民民眾飲食安全。