幼稚園食品安全活動周總結 篇1
幼稚園食品安全工作事關廣大師幼的生命健康，事關幼稚園的穩定和發展。抓好、開展好我園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的需要。一年來，我園食品衛生安全工作在縣委、政府的領導下，在縣教育局、食品監督局級相關部門的指導和關心下，我們始終把食品安全工作擺在非常重要的位置，常抓不懈。特別是今年五月份以來，市、縣教育、藥監部門更加重視食品安全工作，多次到幼稚園檢查指導工作。從今年五月份開始，我們認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和市、縣兩級有關食品安全專項整治工作的重大決策精神。制定了《左權一幼食品安全工作方案》、成立了食品安全領導機構，自查自糾工作中的不足，完善了食堂各項工作制度。不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了廣大師生的健康。現將我園20xx年度以來開展食品安全工作做如下總結：
一、領導重視，健全組織機構
今年以來，我園實行了一把手負責制，園長親自抓，並下設有分管領導，在每次教職工大會及園務會上，園長都要強調食品安全工作的重要性，讓食品安全工作真正走進每一位教職工的心中。我園還成立了以鄭文哲園長為組長的幼稚園食品安全工作領導小組，制定了《左權一幼二部食品安全工作方案》，開展了自查自糾工作中，完善了食堂各項工作制度。建立和完善了責任制和責任追究制，實行學校食品安全工作目標責任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落實，實行學校食品安全工作目標責任制管理。五月份以來，市、縣政府分管領導，縣教育局、藥監局領導高度重視學校、幼稚園食品安全工作。多次召開了食品安全專項會議。多次來我園檢查指導工作，並指出我們在食品安全工作方面存在的問題和不足。進一步促進了我園食品安全工作走上正規化
二、自查自糾，整改薄弱環節
五月份以來，我們幼稚園對食堂進行了全方面的自查工作，從幼稚園安全管理、餐飲服務許可證、環境衛生、從業人員健康證明、食品庫的管理、索證索票管理、留餐管理、加工製作管理制度、清洗消毒工作、使用食品添加劑等方面，深入查找自身存在的突出問題和薄弱環節，認真進行整改。
在自查過程中，我們發現索票索證管理、食品存放及清洗消毒工作是我們的薄弱環節，在教育局上級領導的親臨指導下，在索票索證管理方面我們對食品的進貨渠道、合格證、出廠日期、進貨台帳進行逐一排查核對，做到三證齊全。在食品存放環節，首先清理了存放食品的周圍環境，對食品原材料進行了分類存放，分類管理。廚房用具及幼兒餐具的清洗消毒工作，是我們的重點，加強對食堂從業人員的培訓，認真落實到每日的工作當中。在用品存放環節，我們對消毒設備進行了合理化的改造，調整了存放空間。更適合幼稚園餐具存放要求。
三、監督管理，嚴把入口環節
我們樹立“安全無小事，健康是大事”的思想，堅持“預防為主”，把確保幼兒食品安全放在幼稚園工作的首要位置，確保幼兒健康成長。
在食品安全工作中明確園長為第一責任人，主管園長為直接責任人，並成立由主管園長為組長，教務處、總務處、保健室等組成的衛生檢查組，定期做好幼稚園食品安全檢查，我們通過多種形式向幼兒和家長宣傳講解食品安全知識和預防食物中毒的要求，取得家長的支持配合。在教學中充分利用情景演示培養幼兒良好的個人飲食衛生習慣，教育幼兒不買街頭無照、無證商販出售的各類食品。幼稚園為加強食堂從業人員的安全意識加強了學習培訓，明確工作重點，嚴格落實責任。在培訓中加強對留餐管理及清洗消毒的認識，責任到人，確保留餐制度、清洗消毒工作的執行與落實，在開學初幼稚園與食堂從業人員簽定了食品安全責任書，做到食品安全人人重視。
嚴把食品出入關，凡購進的食品必須做到定點採購，索票索證，三證齊全，將不合格的食品從源頭堵住，確保幼稚園的糧油蔬菜質量可靠，新鮮安全。在處理廚餘垃圾方面，幼稚園在開學初就和養豬業主簽訂了回收協定。確保廚房垃圾不做它用。
四、規範操作，確保飲食安全
在飲食加工環節我們按照食品安全法的有關規定，嚴格執行有關規定，不超標使用添加劑， 保證飲食安全。
1、蔬菜要新鮮無霉變，土豆無發芽，魚類肉類無變質腐爛。
2、對出入庫食品重點檢查食品商標，生產保質期、合格證，以及新鮮程度，做好記錄，登記在冊。
3、對所有食品留樣不少於100克，保留48小時，作好留樣記錄。
4、嚴格實行食品分區加工制度，蔬菜分粗、細加工區，麵點加工區，主食加工區，清洗消毒區等進行分區加工。
5、食品貯藏要擺放規範，分類，分架，隔牆，離地，防蠅，防蚊，防鼠，防毒，食品庫內禁止存放有毒有害物品。
6、食堂做到定期消毒，做好記錄，配備紫外線消毒燈、消毒櫃、消毒池。每天餐後都要對所有餐具、廚具進行消毒滅菌處理。
幼稚園食品安全活動周總結 篇2
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發生，依據相關法律法規，建立並完善應急救援機制，以便在發生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。
一、情況簡述
我園現有教學班10個，在園幼兒460人，教職工43人，食堂1個，安全重點問題是：食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故領導小組，落實各部門職責
1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品採購員、各班主任、保育員組成的領導小組。
2、園長助理、保健人員協助醫療人員負責救護工作。
3、食堂班長負責保存好食物留樣。
三、建立及時逐級報告制度
教職員工和幼兒如發現短時間內出現多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒症狀的病人時，當班老師應立即向園安全領導小組匯報，安全領導小組接報後立即匯報園長，並趕赴現場指揮、協調事件的處理。園領導則立即向上級食品衛生部門、醫院和上級教育主管部門報告。報告內容有：發生中毒的單位、地點、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等，以利於有關部門積極採取措施，組織搶救，調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
四、事故處置方法及具體措施
一旦發現有食物中毒的現象，幼稚園要立即啟動應急預案，採取搶救措施。並在第一時間向有關部門報告。
應急處理程式：
1、一旦發現有食物中毒的現象，事件發現人要立即向安全領導小組匯報。園領導則在第一時間組織人員，並即時啟動應急預案，及時通知有關人員趕赴現場，按照分工開展工作，並立即將中毒人員送醫院搶救。
2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，並送往衛生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。
3、組織由園長助理保健人員、骨幹教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。
4、穩定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼稚園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當地衛生防疫部門報告有關處理情況。
五、後期處置
發生食物中毒後在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便)，炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時後，全園一切正常後處理掉。
幼稚園食品安全活動周總結 篇3
為了搞好幼稚園食品安全宣傳周活動，增強廣大師生的食品安全意識，西劉橋社區幼稚園制定了切實可行的實施方案，並逐一實施，現將活動情況總結如下：
一、領導重視
我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼稚園安全工作的首要位置，並及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發生，保證了全體幼兒的'健康。
二、開展活動保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動，在幼兒中廣泛開展以下活動：
2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以後的幼稚園工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射範圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼稚園這個大家庭中健康快樂成長。
幼稚園食品安全活動周總結 篇4
幼稚園食品衛生安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼稚園的穩定和發展。抓好、開展好幼稚園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的需要。一年來，在縣委、政府和縣教育局的領導下，在衛生防疫部門的監督、指導下，我園始終把食品衛生安全工作放在幼稚園工作的
首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的健康。根據與縣教育局簽訂的《XX年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現將我園XX年食品衛生安全工作做如下總結：
一、提高認識，加強領導
我園的食品衛生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衛生安全工作列入了幼稚園工作的重要議事日程。
1、成立幼稚園食品衛生安全工作領導小組：
組長：(園長、黨支部書記)
副組長：(副園長、分管安全衛生工作)
(副園長)
組員：左應文、李志雲、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應
2、層層落實傳染病防控工作和食品衛生安全工作責任人：
總責任人：
具體責任人：
大班組責任人：
中班組責任人：
小班組責任人：
後勤組責任人：
各班責任人：班長。
3、分別召開領導班子會議和教職工大會，組織學習景教字〔〕35號檔案及普教基發【】10號檔案《市教育局轉發市食品安全委員會關於預防春夏季食物中毒事故發生更的預警公告的通知》、景教字XX37號檔案、景教字XX40號檔案《傣族彝族自治縣教育局關於進一步加強學校衛生工作的緊急通知》，組織學習傣族彝族自治縣教育局和傣族彝族自治縣食品藥品監督管理局聯合下發的公告《關於防範學校食品安全事故的預警公告》，做到隨時提高食品衛生安全防範意識。
4、組織教職工特別是後勤人員學習《中華人民共和國食品衛生法》、《飲食衛生“五四”制度》等有關食品衛生的法律法規及檔案。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衛生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務質量
1、制定完善各種食品衛生安全制度
共制定並上牆10個食品衛生安全管理制度：即《飲食衛生制度》、《餐廳衛生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衛生檢查制度》、《個人衛生制度》、《從業人員衛生知識與健康檢查制度》.
2、食堂衛生管理
保持食堂內環境整潔，有“三防”措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內室外衛生實行分片包乾，保持用具清潔、乾淨，做到清潔衛生專人負責，明確任務，堅持做到：牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛網，門窗乾淨明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗後存放在保潔櫥內;使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作;工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發生，確保各項安全。
3、食品採購、加工、存放管理
加強對食品採購、加工、存放等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家衛生要求，採購時堅持索證索票，並進行驗收登記。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;廚房內設有專用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴格分開，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標誌，嚴格生熟分放和加工處理制度，並嚴格執行飯選單日製作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害，教師要嚴把餵養關，杜絕把過期、變質、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止採購、加工製作和出售野生菌、四季豆、發芽土豆和涼拌菜。
幼稚園食品安全活動周總結 篇5
抓好、開展好幼稚園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨提出的以人為本，促進孩子的全面發展的需要。一年來，在縣委、政府和縣教育局的領導下，在衛生防疫部門的監督、指導下，我園始終把食品衛生安全工作放在幼稚園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的健康。根據與縣教育局簽訂的《安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現將我園20xx年食品衛生安全工作做如下總結：
一、提高認識，加強領導
我園的食品衛生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衛生安全工作列入了幼稚園工作的重要議事日程。
組織教職工特別是後勤人員學習《中華人民共和國食品衛生法》、《飲食衛生“五四”制度》等有關食品衛生的法律法規及檔案。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衛生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務質量
1、制定完善各種食品衛生安全制度
共制定並上牆10個食品衛生安全管理制度：即《飲食衛生制度》、《餐廳衛生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衛生檢查制度》、《個人衛生制度》、《從業人員衛生知識與健康檢查制度》。
2、食堂衛生管理
保持食堂內環境整潔，有“三防”措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色；食堂室內室外衛生實行分片包乾，保持用具清潔、乾淨，做到清潔衛生專人負責，明確任務，堅持做到：牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛網，門窗乾淨明亮；紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗後存放在保潔櫥內；使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作；工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發生，確保各項安全。
幼稚園食品安全活動周總結 篇6
1、制定完善各種食品衛生安全制度
共制定並上牆10個食品衛生安全管理制度：即《飲食衛生制度》、《餐廳衛生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衛生檢查制度》、《個人衛生制度》、《從業人員衛生知識與健康檢查制度》.
2、食堂衛生管理
保持食堂內環境整潔，有“三防”措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內室外衛生實行分片包乾，保持用具清潔、乾淨，做到清潔衛生專人負責，明確任務，堅持做到：牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛網，門窗乾淨明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗後存放在保潔櫥內;使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作;工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發生，確保各項安全。
3、食品採購、加工、存放管理
加強對食品採購、加工、存放等關口的`管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家衛生要求，採購時堅持索證索票，並進行驗收登記。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;廚房內設有專用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴格分開，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標誌，嚴格生熟分放和加工處理制度，並嚴格執行飯選單日製作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害，教師要嚴把餵養關，杜絕把過期、變質、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止採購、加工製作和出售野生菌、四季豆、發芽土豆和涼拌菜。
幼稚園食品安全活動周總結 篇7
幼稚園食品衛生安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼稚園的穩定和發展。抓好、開展好幼稚園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的需要。一年來，在縣委、政府xx縣教育局的領導下，在衛生防疫部門的監督、指導下，我園始終把食品衛生安全工作放在幼稚園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的健康。根據與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現將我園20xx年食品衛生安全工作做如下總結：
一、提高認識，加強領導
我園的食品衛生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衛生安全工作列入了幼稚園工作的重要議事日程。
1、成立幼稚園食品衛生安全工作領導小組：
組長：(園長、黨支部書記)
副組長：(副園長、分管安全衛生工作)
(副園長)
組員：左應文、x雲、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應
2、層層落實傳染病防控工作和食品衛生安全工作責任人：
總責任人：
具體責任人：
大班組責任人：
中班組責任人：
小班組責任人：
後勤組責任人：
各班責任人：班長。
3、分別召開領導班子會議和教職工大會，組織學習景教字〔20xx〕35號檔案及普教基發【20xx】10號檔案《xx市教育局轉發xx市食品安全委員會關於預防春夏季食物中毒事故發生更的預警公告的通知》、景教字20xx37號檔案、景教字20xx40號檔案《傣族彝族自治縣教育局關於進一步加強學校衛生工作的緊急通知》，組織學習傣族彝族自治縣教育局和傣族彝族自治縣食品藥品監督管理局聯合下發的公告《關於防範學校食品安全事故的預警公告》，做到隨時提高食品衛生安全防範意識。
4、組織教職工特別是後勤人員學習《中華人民共和國食品衛生法》、《飲食衛生“五四”制度》等有關食品衛生的法律法規及檔案。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衛生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務質量
1、制定完善各種食品衛生安全制度
共制定並上牆10個食品衛生安全管理制度：即《飲食衛生制度》、《餐廳衛生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衛生檢查制度》、《個人衛生制度》、《從業人員衛生知識與健康檢查制度》.
2、食堂衛生管理
保持食堂內環境整潔，有“三防”措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內室外衛生實行分片包乾，保持用具清潔、乾淨，做到清潔衛生專人負責，明確任務，堅持做到：牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛網，門窗乾淨明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗後存放在保潔櫥內;使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作;工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發生，確保各項安全。
幼稚園食品安全活動周總結 篇8
為努力建設和諧校園，確保幼稚園無消防事故發生，本學期幼稚園根據上級檔案要求，結合幼稚園實際，紮實做好了消防安全工作。為指導今後的實際工作，不斷改進和完善工作方法，提高安全防範能力，特將本學期工作小結如下：
一、宣傳發動，統一思想，營造幼稚園消防安全工作的氛圍。 幼稚園領導高度重視幼稚園消防安全工作，充分利用網站、家園聯繫欄、櫥窗、校信通等途徑進行大力宣傳。幼稚園安全領導小組堅持召開消防安全工作例會，分析問題、討論措施、布置工作。幼稚園針對幼兒接受和理解問題的特點，組織幼兒觀看有趣的動畫宣傳材料，通過幼兒熟悉的動畫形象與生動有趣的消防小故事，使幼兒掌握了基本的消防安全知識，增強了消防安全意識。
二、健全組織，落實責任，探索幼稚園消防安全工作的新機制。 幼稚園成立了由園長為組長、副園長為副組長、年級組長、保健老師、各班班主任為成員的幼稚園消防安全工作領導小組。幼稚園把消防安全工作具體任務落實到保健老師、年級、班級負責人，明確分工，責任到人，使幼稚園各園的消防安全工作“事事有人做，人人有事做”，形成了“上下聯動，左右配合，黨政工團，齊抓共管”的管理格局。幼稚園消防安全工作領導小組具體統籌、組織、協調幼稚園消防安全工作的日常督查、記載等工作。做到工作有計畫、有布置、有檢查。
三、完善制度，獎懲結合，落實消防安全工作的各項措施
1.落實消防安全責任制，制定各崗位消防安全職責。
2.建立、完善和落實消防安全規章制度：幼稚園建立了《消防安全宣傳教育制度》、《防火巡查、檢查制度》、《安全疏散設施管理制
度》、《滅火和應急疏散預案演練制度》等制度。按照“安全第一，預防為主”的原則，要求各責任部門、責任人對安全工作做到“每天必查，有查必記，有患必除”，保證安全工作一項不漏，一個盲點不留，一個隱患不存。
3.完善消防基礎設施：按國家規範配置滅火器，電器產品的安裝、使用和線路敷設符合國家規範，無私拉亂接電氣線路，疏散通道暢通。
4.嚴格執行《幼稚園出入制度》，對外來人員實行登記檢查。禁止社會閒雜人員進入幼稚園，嚴禁易燃易爆物品進入幼稚園。
5.加大資金投入，確保消防安全設施到位。園所的消防設施進行了休整，保證消防設備的正常使用。
6.制定應急疏散預案，適時組織開展演練：每學期組織開展1-2次應急疏散預案演練。
四、以人為本，“三防”齊抓，構建消防安全工作網路
1.將消防安全教育納入各園的日常教學內容，每個學期每個班級必須安排兩節消防安全知識活動。
2.每個學期組織幼兒接受一次消防安全教育。
3.組織開展好“消防安全宣傳教育月”活動。向幼兒傳授日常防火、火場逃生自救等消防常識。
由於領導的重視，各部門的通力合作，這一學期來幼稚園全體師幼防患於未然的消防意識進一步增強，為創造良好的幼稚園環境提供了保證。我們在加強日常工作管理的同時，要真正樹立一種防患於未然的安全意識，只有防治結合，才能保證幼稚園安全。
我們相信，在上級主管部門的正確領導下，在全幼稚園教職員工的共同努力下，我們一定能將消防安全工作做得更好。
幼稚園食品安全活動周總結 篇9
為進一步宣傳普及食品安全知識，推動食品安全工作。6月13日――6月24日，圖影幼稚園開展了一場“食品安全”宣傳周主題教育活動。
一是向家長發放一份《食品安全告知書》。
讓家長了解到垃圾食品的危害，並向家長推薦健康飲食對幼兒健康成長的重要性。
二是積極開展一次食品安全教育活動。
各班老師根據本年齡段幼兒的特點確定主題，開展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動，向幼兒宣傳這些食品對幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識。
三是組織安全領導小組對食堂衛生進行一次安全排查。
領導小組對餐用具的消毒、台帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫以及食物調料等的生產日期及保質期都進行了細緻的檢查，確保食堂管理安全、規範。
四是家長積極參與，親子共同製作食品安全畫報。
不僅展示了幼兒的藝術才能及親子融洽關係，同時也起到了很好的警示和告誡作用;讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進一步的落實。
食品安全，責任如山。通過開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動。使廣大教師、家長、幼兒強化了食品衛生安全意識，提高了自我保護能力。
幼稚園食品安全活動周總結 篇10
6月17日至27日是全國食品安全宣傳周。為深入宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳周活動，按照教育局統一安排和部署，定於6月10日至22日長江幼稚園開展食品安全宣傳周活動。長江幼稚園組織開展以“共建誠信家園，同築食品安全”為主題的食品安全宣傳教育活動。
我們向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，讓全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民民眾飲食安全的決心和信心，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
活動中，各班利用家長園地、宣傳欄、網上家長學校簡訊平台向家長宣傳食品安全相關知識，增強家長食品安全意識。以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，抓好常態化的健康教育活動，教師通過圖片、遊戲、健康課等形式對幼兒進行了食品安全知識宣傳，比如：通過談話、參觀、主題遊戲等形式，藉助圖片、指偶、媒體課件開展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么辦》、《東東為什麼肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛士》等系列主題教育活動，通過生動有趣的活動讓孩子們了解什麼是安全食品，為什麼要吃安全食品等，增強全園師幼和家長的衛生防病意識。
保健醫生還組織教師進行了食品衛生安全知識培訓，讓教師們在豐富食品安全知識的同時提高自我防護能力。
此次宣傳周活動的開展，進一步增強了全園師生和家長的食品安全防範意識，全園迅速掀起“共建誠信家園，同築食品安全”的良好氛圍。
幼稚園食品安全活動周總結 篇11
為深入宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳周活動，我園認真組織開展食品衛生安全知識宣傳，全面提升全校教師職工食品衛生安全意識，取得明顯成效，幼稚園食品安全工作整體水平再上新台階。
一、主要做法
一加強領導，完善制度
根據上級檔案精神，成立了食品衛生安全工作領導小組，由園長任組長，成員由後勤人員、食堂管理人員以及各班主任老師組成。後勤人員負責幼稚園平時衛生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任老師負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。切實做到機構、人員、設施到位，責任、監督、落實到位，以最嚴謹的措施保證食品衛生安全工作行之有效地進行。
二深入學習，提高認識
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，我園召開了領導小組會議、班主任老師會議、食堂人員會議，傳達了上級有關檔案精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓所有成員真正樹立“安全第一，預防為主”的思想。教
育炊事人員小到一棵菜，大到一頓飯，時時講衛生，處處講安全，真正做好防患未然。要求班主任經常不斷地教育小朋友們注意安全，不隨便吃小攤點的零食，養成良好的衛生習慣。同時，針對流行病季節性特徵，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
三精心組織，務求實效
1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。圍繞“尚德守法，提升食品安全治理能力”的主題，我園舉辦食品衛生安全知識專題講座，進一步提高全體教師、職工的食品安全知識。
2、各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，開展健康教育課，引導幼兒科學飲食，提高自我保護意識和能力。
3、辦了一期以食品安全為主題的《關注食品安全，促進幼兒健康發展》宣傳欄，向廣大教師、家長、小朋友介紹有關食品安全的知識;
4、舉辦了幼稚園“食堂開放日活動”，邀請各班幼兒家長來園，對我園一日一伙食進行品嘗指導。
5、舉辦家長開放日活動，各班級組織家長會，集中對幼兒及家長進行食品安全宣傳教育。
四規範管理，確保全全
我園把食堂規範化管理作為食品衛生安全工作的重中之重，從細節入手，精益求精，確保全全。一是在原料質量及粗加工方面，指定專人到長期供應點採購原料;配備專門的原料驗收員，經驗收，腐爛
變質等不合格的原料堅決不予進入幼稚園食堂;購置專門盛放原料的容器，不讓原料被污染;設定原料加工的專用場地;原料清洗做到葷、素分開。二是食品貯藏方面，按食品分類存放，排列整齊;購置食品貨架和貨櫃，並做到離牆、離地存放;倉庫做到乾燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。三是食品製作及餐間方面，始終堅持做好通風透光，給、排水方便合理;注意清潔地面，確保無積水;注意打掃天花板，確保光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網;注意打掃灶台及分餐檯，確保無污漬垢;加大投入，購買防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。四是炊具方面，指定專人負責洗滌，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。
二、下一步工作打算
幼稚園食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今後一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高各幼稚園領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼稚園食品衛生安全責任制度，包括幼稚園的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。
二是堅持食堂從業人員上崗培訓制度。
三是加強幼稚園食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護意識和能力。要求各當班老師在活動月結束後仍要堅持對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
總之，我園將在今後的教育教學工作中，持之以恆地抓好幼稚園
食品衛生安全，提高宣傳周活動的影響力，切實做好食品安全工作。
幼稚園食品安全活動周總結 篇12
一、明確責任，組織制度建設
園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，由張紅燕擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。園長帶頭簽定安全責任狀，明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發現隱患及時處理，使食堂衛生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領會，並貫穿於行動中。其中“四個第一”是指：(1)安全第一，第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)負責安全的人員要全力以赴抓安全(4)每周園務會議第一項議事議程是研究安全。“三個到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三個落實”是指：安全工作要落實到班級;堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規章制度不動搖;抓好安全負責人工作“三到位”不動搖;對發生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖;堅持落實有效的安全措施不動搖。“四不放過”包括：不查清原因不放過;不分清責任不放過;不採取措施不放過;不嚴肅處理不放過。
二、食堂環境衛生管理。
幼稚園對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對於各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等檔案的規定，加強對食品採購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日製作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼稚園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發現工作人員有不健康因素及時採取調離崗位工作，檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。
四、索證索票
1、食堂採購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證複印件，檢查食品的保質期，不採購腐爛變質食品。不採購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。
五、清洗消毒
1、我園由於地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對於蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次後再用流動自來水進行清洗，最後放入消毒櫃進行消毒，把消毒後的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。
3、食堂人員分發餐用具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛生，不留衛生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。
2、從業人員烹飪食物時注意一伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食慾，製作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆製品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。
3、食堂從業人員對每餐的食物進行48小時留樣，並做好記錄，每餐食物燒熟後在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。
雖然在食堂衛生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續努力，讓幼稚園的食堂食品安全工作做得更好。
幼稚園食品安全活動周總結 篇13
為加強學校食品衛生安全管理，確保我校師生身體健康和生命安全，維護學校正常的教學和生活秩序，依照《中華人民共和國食品衛生法》、《學生食堂與集體用餐衛生管理規定》，特制定我校食品食品安全工作計畫：
一、指導思想：
學校本著“以人為本，安全第一”的原則，強化學校食品安全管理，加大檢查力度，確保我校師生身體健康和食品衛生安全。
二、食品安全工作目標：
學校食堂和小賣部不採購無生產日期、無保質期、無生產產家的“三無”產品和腐爛變質、有毒的食品，確保本年度學校食堂和小賣部的食品安全事故為零。
三、工作重點和主要措施：
1、建立安全工作領導小組：
我校將嚴格落實學校食品安全工作“一把手”負責制，並由吳乃松校長具體負責學校的食品安全工作。
組長；楊占穩
副組長：張漢軍
成員：孫利雷張現可張克強
2、統一認識，層層落實：
每學期開學初學校將組織師生學習有關食品安全的各種檔案精神，定期召開廚房工作人員、小賣部承包商有關食品安全工作會議（每月一次），宣傳食品安全工作的重要性及意義。為確保學校的食品安全，學校將與廚房工作人員和小賣部承包商簽訂食品衛生安全責任書，將責權明確到人，建立多層次的食品安全工作機制。
3、建立制度，做好管理：
為使食品安全工作規範化，學校根據實際制訂廚房食品衛生制度、採購員制度、廚房留樣、索證等制度及食品衛生安全工作應急預案。做到誰主管，誰負責，實施安全責任追究制。做好過程管理，建立工作檯帳，嚴格考核。
4、開展多種活動，配合工作：
結合安全教育月、教育周和班會課開展多形式的食品安全宣傳教育，同時以宣傳欄、板報、廣播，向學生灌輸食品安全知識，學會自我保護。
5、做好總結反饋工作，及時把握食品安全工作的全過程。
幼稚園食品安全活動周總結 篇14
幼稚園食品衛生安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼稚園的穩定和發展。抓好、開展好幼稚園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的需要。一年來，在縣委、政府和縣教育局的領導下，在衛生防疫部門的監督、指導下，我園始終把食品衛生安全工作放在幼稚園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的健康。根據與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現將我園20xx年食品衛生安全工作做如下總結：
一、提高認識，加強領導
我園的食品衛生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衛生安全工作列入了幼稚園工作的重要議事日程。
1、成立幼稚園食品衛生安全工作領導小組：
組長：(園長、黨支部書記)
副組長：(副園長、分管安全衛生工作)
(副園長)
組員：左應文、李志雲、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應
2、層層落實傳染病防控工作和食品衛生安全工作責任人：
總責任人：
具體責任人：
大班組責任人：
中班組責任人：
小班組責任人：
後勤組責任人：
各班責任人：班長。
3、分別召開領導班子會議和教職工大會，組織學習《傣族彝族自治縣教育局關於進一步加強學校衛生工作的緊急通知》，組織學習傣族彝族自治縣教育局和傣族彝族自治縣食品藥品監督管理局聯合下發的公告《關於防範學校食品安全事故的預警公告》，做到隨時提高食品衛生安全防範意識。
4、組織教職工特別是後勤人員學習《中華人民共和國食品衛生法》、《飲食衛生“五四”制度》等有關食品衛生的法律法規及檔案。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衛生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務質量
1、制定完善各種食品衛生安全制度
共制定並上牆10個食品衛生安全管理制度：即《飲食衛生制度》、《餐廳衛生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衛生檢查制度》、《個人衛生制度》、《從業人員衛生知識與健康檢查制度》.
2、食堂衛生管理
保持食堂內環境整潔，有“三防”措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內室外衛生實行分片包乾，保持用具清潔、乾淨，做到清潔衛生專人負責，明確任務，堅持做到：牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛網，門窗乾淨明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗後存放在保潔櫥內;使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作;工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發生，確保各項安全。
3、食品採購、加工、存放管理
加強對食品採購、加工、存放等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家衛生要求，採購時堅持索證索票，並進行驗收登記。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;廚房內設有專用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴格分開，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及*有明確標誌，嚴格生熟分放和加工處理制度，並嚴格執行飯選單日製作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害，教師要嚴把餵養關，杜絕把過期、變質、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止採購、加工製作和出售野生菌、四季豆、發芽土豆和涼拌菜。
4、個人衛生管理
上崗人員都持有有效的衛生知識培訓合格證和健康證;嚴格檢查個人衛生“四勤”關：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理髮，勤洗衣服、被褥，上班時必須到更衣室進行更衣，摘除任何首飾，每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況;加強有關健康知識和衛生知識的學習，增強防範意識，出現傳染性疾病時，立即隔離治療，待恢復健康後再回該崗位工作。
5、飲用水管理
生活飲用水二次供水堅持一年清洗兩次，每學期開學前請自來水廠人員進行認真清洗，水池加蓋加鎖。幼兒飲用衛生達標合格的雲海山泉桶裝水。
6、幼稚園周邊管理
幼稚園周邊無快餐店、燒烤店、餐飲店，配合工商、衛生監督等部門對冰果店、副食品店銷售的冷飲、糖果糕點進行監督檢查，禁止不合格食品出售給幼兒。
幼稚園食品安全活動周總結 篇15
為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，6月13日至20日，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計畫、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將活動開展情況總結如下：
一、領導重視，精心組織
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
6月13日上午課間操結束，我校組織啟動《食品安全宣傳周活動》儀式，以橫幅、發放宣傳材料等形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料600多份，收到了良好的宣傳效果。指導各班主任老師利用班會課時間，增開課程加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。
6月13日到20，各班利用晚自習時間，組織學生到多媒體教室，觀看食品安全教育短片。使我校全體師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了自我保護意識。
學校加強對學校食堂巡查的同時，廣泛宣傳食品衛生知識，規範食堂的經營，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。
本次食品安全宣傳周活動，我校開設食品安全專題講座1次，各班利用班會對學生進行食品安全教育13次，設立德育處為本次食品安全宣傳點，學校懸掛宣傳橫幅1條，利用班級黑板報對學生進行安全知識普及13塊，發放宣傳材料600多份。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
幼稚園食品安全活動周總結 篇16
食品安全重於泰山。學校食品衛生安全工作，事關我校師生的身心健康和生命保障，也關乎社會和家庭的和諧穩定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛生安全工作。民以食為天，吃飯是第一件大事“。學校食品衛生安全關係到學生的健康與學校的穩定和發展。各地學校食物中毒事件的頻頻發生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序，因此把食品衛生安全工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。
一、領導重視，責任明確，構建食品衛生安全工作網路。為了把食品衛生安全管理工作落到實處，學校成立了以分管校長為組長，總務主任為副組長，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。
二、建立規章制度，重抓落實。
根據《中華人民共和國食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛生管理的規定》等法律法規的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛生安全管理規章制度和工作職責。做到了食品衛生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛生安全責任書》，並為每個工作組配備一名監督員，嚴把食品安全質量關。由於制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛生安全管理管理工作的有效開展。
三、加強食品衛生教育
學校和班級充分利用晨會和班會時間，對學生進行食品安全教育。教育貼合實際，效果明顯。
四、加大投入，著力改造衛生設備標準化，規範化。
我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學校衛生設備，根據衛生監督所的規劃要求進行了全面整改。添置垃圾桶，消毒噴壺等。
五、飲用水安全管理。
目前學校正在使用的是自來水，師生可飲用安全放心的自來水。
七、小賣部食品衛生情況。
校園旁邊現有一家小賣部，學校按照食品衛生安全部門的相關規定對他們進行嚴格管理。小賣部嚴格進貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，並按照國家有關規定索取票證，不銷售“三無產品”。
今後我們將認真貫徹上級部門關於進一步增強學校飲食、飲水、食品衛生安全工作的精神，按照《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，最佳化學校育人環境、為我校的教育事業健康發展做出新的貢獻。
幼稚園食品安全活動周總結 篇17
為維護校園周邊及幼稚園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，淨化校園及幼稚園周邊食品市場環境，切實維護好消費者的合法權益，保障人民民眾的身體健康和財產安全，我局根據省局金局長的批示和滁州市局工商明電27號的要求，結合天長實際情況，開展了20xx年校園周邊及幼稚園周邊食品市場專項執法檢查活動，現將這次活動總結如下：
一、精心部署，組織領導到位。
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼稚園周邊食品市場市場專項執法檢查工作，充分認識校園周邊及幼稚園周邊食品市場監管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當前流通環節食品安全監管的重要內容，成立了校園周邊及幼稚園周邊食品市場專項執法檢查工作領導小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關股室、各工商所、直屬機構負責人為組員，形成各部門協同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼稚園周邊的食品安全。
二、突出重點，加大檢查力度
我局針對校園周邊及幼稚園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項執法檢查。我局突出校園周邊及幼稚園周邊食品市場消費特點，以校園周邊、幼稚園周邊、批發市場為重點，加強對流通環節兒童食品經營者的監督檢查。檢查經營者證照是否齊全，實際經營情況與許可範圍和經營範圍是否一致，監督食品經營者建立並落實進貨查驗記錄、從業人員健康管理等制度，特別是票證通系統的套用，凡沒有建立並執行進貨查驗記錄製度的，限期整改，到期未改的，依法進行處罰，嚴把兒童食品市場準入關。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關規定要求的兒童食品，不符合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權益的違法行為。
二是加大對重點商品的執法檢查力度。各工商所以奶製品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆製品以及油炸小食品等校園周邊及幼稚園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數多的食品為本次專項執法檢查的重點品種，嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、過期變質食品和“三無”食品等違法食品經營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼稚園周邊區域內的食品經營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標準的兒童食品等違法行為，切實維護校園周邊及幼稚園周邊食品市場秩序。
三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍
為加大行動執法和市場監管力度，營造良好的執法氛圍，樹立良好的工商執法形象，保證執法工作的順利開展，我局利用市電視台的“紅盾之窗”和市廣播電台的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼稚園周邊食品市場進行專項執法檢查的意義、措施和所取得的成果，並充員廣大經營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索，及時對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經營者守法經營和消費者依法自我保護意識，形成社會監督氛圍。
四、有效防範，妥善處置問題
我局針對兒童食品市場監管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預防為主，超前防範，層層落實食品安全預警和應急處置制度，及時有效應對和妥善處置兒童食品市場突發問題。及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態情況，綜合分析利用各類信息，及時發現可能引發的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關職能機構職責分工，加強協調配合，實行信息逐級報告、統計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴格信息發布，保持通訊暢通，一旦發生突發問題，領導幹部靠前指揮，及時果斷妥善處置。
五、嚴格責任，工作落實到位
我局及各工商所切實加強組織領導，一把手親自抓，主管領導具體抓，各內設機構和各工商所按職責分工協作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領導監管責任制、屬地監管責任制以及各職能機構的監督檢查指導責任制，嚴格責任追究制度，採取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責不力、監管不到位、工作不落實造成嚴重後果的，嚴格依法依紀追究其責任，確保校園周邊及幼稚園周邊食品安全監管的組織領導、工作任務、工作措施、工作責任、人員力量等落實到位。
在此次專項執法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53台次，檢查轄區校園周邊內生產銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經營7戶，下發限期改正通知書7份，規範了兒童食品經營者的經營行為，為消費者提供了一個良好的消費環境。