幼稚園期末食品安全工作總結 篇1
幼稚園食品安全工作事關廣大師幼的生命健康，事關幼稚園的穩定和發展。抓好、開展好我園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的.需要。一年來，我園食品衛生安全工作在縣委、政府的領導下，在縣教育局、食品監督局級相關部門的指導和關心下，我們始終把食品安全工作擺在非常重要的位置，常抓不懈。特別是今年五月份以來，市、縣教育、藥監部門更加重視食品安全工作，多次到幼稚園檢查指導工作。從今年五月份開始，我們認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和市、縣兩級有關食品安全專項整治工作的重大決策精神。制定了《左權一幼食品安全工作方案》、成立了食品安全領導機構，自查自糾工作中的不足，完善了食堂各項工作制度。不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了廣大師生的健康。現將我園20xx年度以來開展食品安全工作做如下總結：
一、領導重視，健全組織機構
今年以來，我園實行了一把手負責制，園長親自抓，並下設有分管領導，在每次教職工大會及園務會上，園長都要強調食品安全工作的重要性，讓食品安全工作真正走進每一位教職工的心中。我園還成立了以鄭文哲園長為組長的幼稚園食品安全工作領導小組，制定了《左權一幼二部食品安全工作方案》，開展了自查自糾工作中，完善了食堂各項工作制度。建立和完善了責任制和責任追究制，實行學校食品安全工作目標責任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落實，實行學校食品安全工作目標責任制管理。五月份以來，市、縣政府分管領導，縣教育局、藥監局領導高度重視學校、幼稚園食品安全工作。多次召開了食品安全專項會議。多次來我園檢查指導工作，並指出我們在食品安全工作方面存在的問題和不足。進一步促進了我園食品安全工作走上正規化
二、自查自糾，整改薄弱環節
在自查過程中，我們發現索票索證管理、食品存放及清洗消毒工作是我們的薄弱環節，在教育局上級領導的親臨指導下，在索票索證管理方面我們對食品的進貨渠道、合格證、出廠日期、進貨台帳進行逐一排查核對，做到三證齊全。在食品存放環節，首先清理了存放食品的周圍環境，對食品原材料進行了分類存放，分類管理。廚房用具及幼兒餐具的清洗消毒工作，是我們的重點，加強對食堂從業人員的培訓，認真落實到每日的工作當中。在用品存放環節，我們對消毒設備進行了合理化的改造，調整了存放空間。更適合幼稚園餐具存放要求。
三、監督管理，嚴把入口環節
我們樹立“安全無小事，健康是大事”的思想，堅持“預防為主”，把確保幼兒食品安全放在幼稚園工作的首要位置，確保幼兒健康成長。
在食品安全工作中明確園長為第一責任人，主管園長為直接責任人，並成立由主管園長為組長，教務處、總務處、保健室等組成的衛生檢查組，定期做好幼稚園食品安全檢查，我們通過多種形式向幼兒和家長宣傳講解食品安全知識和預防食物中毒的要求，取得家長的支持配合。在教學中充分利用情景演示培養幼兒良好的個人飲食衛生習慣，教育幼兒不買街頭無照、無證商販出售的各類食品。幼稚園為加強食堂從業人員的安全意識加強了學習培訓，明確工作重點，嚴格落實責任。在培訓中加強對留餐管理及清洗消毒的認識，責任到人，確保留餐制度、清洗消毒工作的執行與落實，在開學初幼稚園與食堂從業人員簽定了食品安全責任書，做到食品安全人人重視。
嚴把食品出入關，凡購進的食品必須做到定點採購，索票索證，三證齊全，將不合格的食品從源頭堵住，確保幼稚園的糧油蔬菜質量可靠，新鮮安全。在處理廚餘垃圾方面，幼稚園在開學初就和養豬業主簽訂了回收協定。確保廚房垃圾不做它用。
四、規範操作，確保飲食安全
在飲食加工環節我們按照食品安全法的有關規定，嚴格執行有關規定，不超標使用添加劑，保證飲食安全。
1、蔬菜要新鮮無霉變，土豆無發芽，魚類肉類無變質腐爛。
2、對出入庫食品重點檢查食品商標，生產保質期、合格證，以及新鮮程度，做好記錄，登記在冊。
3、對所有食品留樣不少於100克，保留48小時，作好留樣記錄。
4、嚴格實行食品分區加工制度，蔬菜分粗、細加工區，麵點加工區，主食加工區，清洗消毒區等進行分區加工。
5、食品貯藏要擺放規範，分類，分架，隔牆，離地，防蠅，防蚊，防鼠，防毒，食品庫內禁止存放有毒有害物品。
6、食堂做到定期消毒，做好記錄，配備紫外線消毒燈、消毒櫃、消毒池。每天餐後都要對所有餐具、廚具進行消毒滅菌處理。
一年來，我們一幼二部食堂基本做到管理機構健全，衛生崗位責任制明確，食堂衛生管理和規範操作制度有上牆、有實施，制訂食物中毒聯防機制和應急措施，食堂從業人員崗前培訓、健康檢查制度能落實，食品原料採購能按要求定點、索票索證、及時登記，並能落實專人收集整理有關食品安全相關資料。我園強化食品安全日常監管，積極配合相關部門查處食品安全事故。我園將食品安全管理納入日常管理來監管，每天採購入園的食品都要經過嚴格的驗收方可入庫，從沒有發生過一起大的或小的食品安全事故。每次檢查都得到了市、縣教育和食品監督部門的一致好評。
四、存在問題：
1、食堂從業人員文化素質不高，對食品安全容易麻痹，及時加強從業人員的食品安全培訓。
2、由於教學樓設計時，考慮不全面，食堂在地下室。一定處理好排污工程。粗加工間，缺少清洗池。
3、食品庫通風換氣不好，儘量不存放太多原材料，每周進貨。總之食品安全無小事，是一項長抓不懈、容不得一點馬虎的工作，是關係到全園師幼生命安全與否的大事，為此我們要制定食品安全長效機制措施,讓食品安全工作真正做到“安全無小事，健康是大事”，讓家長放心，讓孩子開心。
幼稚園期末食品安全工作總結 篇2
歲月匆匆而逝，似乎只是彈指一瞬，一學年的工作就結束了，回顧這一年來所經歷的事，工作雖然很忙，但忙得很充實。“為了每一個孩子都有進步”，這是我為之不懈努力的動力，望著漸漸成長的孩子們，從他們身上讓我感受到一種自豪感。這一學年裡，在領導的關心，同事們的幫助下，較好的完成了各項教學工作，現將一學年來的工作總結如下，通過總結吸取經驗和教訓，在以後的工作中取長補短，爭取更大成績。
一、思想方面：
本人能認真遵守執行幼稚園的各項規章制度，團結同志，做到愛園如家，全心全意搞好教學，言傳身教，教書育人。我熱愛幼教事業，立足於本職工作，愛崗敬業。認真學習新的教育理論，及時更新教育理念，積極參加各種培訓與觀摩。新的教育形式要求我們必須具有先進的教育觀念，才能適應教育的發展，所以我不但注重集體的政治理論學習，還注意從書本上吸取營養，認真學習仔細體會新形式下怎樣做一名好教師。
二、班級工作：
愛孩子就要了解孩子，包括對孩子的身體狀況、家庭情況、興趣愛好、性格氣質、喜怒哀樂的深刻了解。這是做好班級管理工作、避免教育盲點、因材施教的前提，也是提高教育管理水平、提高教育教學質量的必要條件。
為了了解孩子我每天都和他們在一起，課間和他們一起做遊戲，中午休息時和他們說說話，在閒談過程中了解他們的基本情況。經過長時間的了解，知道了許多。在平時能主動與家長交流做到家園同步，共同教育好孩子，做好我們的家園聯繫。在生活中，我儘可能地關心每一個孩子的健康成長。在教學中我儘可能採用了許多孩子們易於接受的方法進行教學。
三、教育教學方面：
現在的我先不提課上得好不好，能從怕上課到想上課，我覺得我已經戰勝了自己。這學期，每次開會都聽到梅老師安排著其他老師的教研課，久久都沒有聽到我的名字，終於按捺不住向領導提出了我想上課，我始終記得有這樣一句話：機會永遠留給有準備的人!我認真、反覆的分析了教材，為上課做了充分的準備，一節音樂活動《搖籃》得到了領導的好評和肯定，同時領導也對了提出了建議和更高的要求，課後我再次對教材進行了分析和反思，還分別對其他兩個班進行了二研和三研，也得到了領導和王蘭老師的表揚和肯定。
教書育人是塑造靈魂的綜合性藝術，看著孩子們一天天成長起來，做為教師的我感到無比的欣慰。孩子年齡小對新事物充滿著好奇心和求知慾，這就要求我擁有更多的知識能夠滿足幼兒的好奇心和求知慾。我就利用休息時間認真閱讀大量的書籍，遇到孩子的提問不能當時回答的，就通過書籍、上網查資料，告訴幼兒最準確的答案。在教學工作中，我課前認真的書寫教學計畫，認真備課，力求做到傳授知識的準確性和教學方法的藝術性、靈活性。課堂上，積極採用多種形式的教學手段、運用生動、簡練的語言吸引幼兒的注意力，給幼兒充足的空間讓幼兒發揮想像。堅持面向全體幼兒，根據本班幼兒特點注重個別差異，使孩子們在玩中學，學中玩，輕鬆愉快的掌握知識。我一直堅持重能力培養，輕知識的灌輸，注重培養幼兒的學習興趣，教給幼兒好的學習方法，使幼兒在實際運用中能夠靈活運用，舉一反三。
大班的孩子，即將面臨升入國小，我要成為他們的朋友，多和他們溝通，使他們消除入學前的緊張情緒。在日常的教育活動中，我主要注重對幼兒常規和良好學習習慣的培養。並經常在班級論壇里發一些關於幼小銜接的文章，讓家長和孩子們能對上國小有一個正確的理解，使孩子能夠輕鬆、愉快的升入國小。
作為教師關心、熱愛每一個孩子是我們必須做到的，特別是要平等對待每個孩子。每個人都希望得到別人的尊重和理解，幼稚園的孩子也是一樣的，所以我和孩子交談時都是蹲下來和他們說話，握握他的手，摸摸他的頭，或者抱一抱，這使孩子很樂意接受，也很高興。我把孩子們當成朋友，他們也把我當成了朋友。
四、個人學習：
積極學習各種教育理論，以充實自己，以便在工作中以堅實的理論作為指導，更好地進行教育教學。積極進行學歷進修學習，珍惜園所給我外出學習的機會，我還利用業餘時間認真學習電腦知識，學習製作多媒體，上網查找資料，進一步為教學服務等等。
五、在總結同時我也為自己確立了努力方向：
1、加強自身的訓練，注重對孩子能力的培養，提高自身隨機教育的能力。
2、提高自身理論科研水平。
3、在教學上下功夫，努力使班中孩子在原有的基礎上有更大的進步。
4、記得在一本書上看到，老師分四種類型：智慧愛心型，愛心勤勞型，勤勞良心型，良心應付型。在以後的工作中，我會不斷努力，積極思考如何做好幼兒教師工作，希望自己成為一名智慧愛心型的優秀幼兒教師，朝著這個目標奮進。
社會在發展，時代在前進。作為有責任感的教育工作者，必須以高度的敏感性和自覺性，盡職盡責地做好工作，以完成我們肩負的神聖歷史使命。在教書育人的道路上我付出的是汗水和淚水，然而我收穫的卻是那一份份充實，那沉甸甸的情感。我會將自己最珍貴的愛奉獻給孩子們，相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛開絢麗的花朵。
幼稚園期末食品安全工作總結 篇3
老師和家長通過交流，可以了解幼兒在家和幼稚園的情況，所以，家長和老師的交流顯得尚為重要，每天放學後，我都及時向家長反映該幼兒當天的紀律與學習的情況，做好的給予及時的鼓勵和表揚，做得不夠的請家長配合，助幼兒糾正。如發現缺席的幼兒，我及時打電話與家長問候幼兒的身體健康狀況，切實做好家園同步工作。
幼稚園教育是一個複雜的教育，不是家庭、幼稚園可以單獨勝任的，它需要兩者接個才能取得好的成效。讓家長了解孩子在園的情況，同時也讓我們了解孩子在家的情況，相互了解，同時吸取家長對幼稚園教育和管理工作的意見和建議，努力使孩子得到更全面的發展。
作為一名幼兒教師不僅要管理好班級，有一顆愛孩子的心，還要不斷的提高自身的素質，不斷的完善自身修養，不斷的吸取經驗。這學期，我努力作好本職工作，但也存在著不足，對自己缺乏高要求。我會在今後的工作中加以改進，繼續努力，跟上社會時代的步伐。
幼稚園教育教學工作總結三
“時間，時間，像飛鳥，滴答滴答向前跑，今天我們畢業了，明天就要上學校。”在小朋友嘹亮的《畢業歌》聲中，我意識到一個學期的帷幕又即將落下，也意味著他們就要畢業了，看著他們一個一步腳印的向前奮進，並獲得了不同程度的進步，我感到無比的欣慰，而回顧這學期的教學歷程，我也記憶猶新。
教學工作對於大班的幼兒來說是非常重要的，家長也非常的重視，因為幼稚園大班升入國小是教育過渡的關鍵時期，具有承上啟下的作用，銜接過渡的成功與否對國小教育質量影響很大，因此，每天我都認真仔細的備好每一堂課，並與其他老師及廖院長交流，以此保證知識的準確性，還仔細地為孩子的性格特點及學習情況，針對他們不懂的及掌握不好的加以輔導與練習。本學期，在拼音方面，讓幼兒學習了14個複韻母和4個後鼻韻母，以及聲母與韻母相結合的音節拼讀及有關介音的拼讀。從掌握的情況來看，我班的拼音掌握的還是較好的，有些家長也對我說他們的孩子拼音還是掌握的很不錯的，有時在家做作業時，孩子還會教他們什麼是前鼻音，什麼是後鼻音，什麼又叫整體認讀音節，並對我說：“老師，真的謝謝你，你辛苦了!”雖說是短短的數語，但卻是對老師付出的努力是給予肯定的，我聽了很欣慰，證明我三年來所付出的心血沒有白費，都說一分耕耘換取一份收穫，家長的幾句話，讓我對這份神聖的職業更熱愛，也希望幼兒能用他們所學到的知識，在國小里有個更好的發展與提高。
在方案數學裡，《保姆麗娜》中，幼兒在通過點數小蟲和鳥蛋，讓幼兒學習較多數量的念唱和計數，並學習上下、左右，以及從不同的方位觀察物品空間的方位關係;在《外婆家的快樂生活》中，讓幼兒學習了看日曆，知道一年有12個月，一個月有30天及一個星期有7天並能正確的說出昨天、今天和明天各是星期幾，還認識了時鐘，學會看整點和半點，並初步的建立時間的概念，懂得珍惜時間;在《長工羽兒發達記》中，讓幼兒在知道稱重農作物的過程中，了解了物品的輕重的等量換算，並複習了10以內的加減運算，還學習通過物品的外形特徵進行分類，並知道“交集”等的邏輯推理知識;在《阿里巴智斗黑衣強盜》中，讓幼兒通過點數具體的物品方式，學習20以內數的不進位加法和進位加法，再通過點數物品的方式，學習20以內的退位減和不退位減，還學習了簡單的統計方法，讓幼兒初步感受統計的意義，並學習運用加減法進行錢幣的找付，還能熟練的掌握100以內數的順數和倒數，並了解數的關係。在閱讀方面，學習了以下幾個方面;引導幼兒能夠認真、安靜地聽兒歌，及理解兒歌大意，並能複述兒歌的主要內容;培養幼兒聽散文的興趣，並體會散文的美;也培養幼兒聽古詩的興趣，並初步了解古詩大意;培養幼兒聽故事的興趣，並能找出故事中發展的線索來複述故事內容;一學期下來，大部分的幼兒還是能掌握這些知識的，但也有個別能力弱的幼兒還欠缺，在教學方面，我知道自己的業務水平還是有限的，“不恥下問”一直是我的座右銘，因此，在教學上我還得邊學邊問，以此來不斷的提高自己的業務水平。
總之，每個學期的結束，留給我的是有得也有失，得到的是孩子的開心，快樂、成長的喜悅和伴隨的是收穫的驕傲，同時也意識到自身業務水平的不足，需要學習的東西還很多，讓我更明白，要使自己成為一名優秀的幼兒教師，還必須多學多問，不斷充實自己，把自己的工作做得更好，才能去迎接更大的挑戰。