2025年月餅銷售總結 篇1
20xx年月餅銷售工作已完滿結束,在公司領導的正確領導下,以及各部門的積極配合,通過整個銷售團隊的不懈努力,今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。
現對今年的月餅銷售總結如下:
一、包裝獨特:1、今年月餅包裝清新典雅,以“萬里無雲”的禪意為主題,與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現酒店的企業文化,在銷售產品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、產品價位合理、月餅品種搭配靈活:今年的月餅產品共有2款,價位從188元到468元不等,產品有實惠型也有豪華型,合理的價格體系,迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據不同的顧客需求採取更靈活的銷售策略,提高了月餅銷售的成功率。
三、銷售部全體員工不懈努力:進入下半年後銷售部工作量增大,但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時間,做到日常工作與中秋任務兩不誤。月餅銷售任務的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。
五、其它各部門的大力配合:在月餅銷售過程中,餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協助裝運和配送月餅,公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務核算。今年銷售部月餅銷售任務的完成,離不開酒店各部門的大力配合,在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協助。
銷售部將認真總結今年月餅銷售任務的經驗,在之後的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發,為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備,力爭明年取得更好的成績。
2025年月餅銷售總結 篇2
一年一度的月餅銷售季度雖然是結束了,相對於去年21202盒的銷售量,今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業績感到並不滿意,為此特進行了如下總結:
1、 前期工作及銷售背景:今年社會經濟並不景氣,而月餅市場的競爭又日趨激烈,在這樣的背景下,公司的月餅產品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚,從而業務員前期的準備工作就有缺口,沒有充足的資料去發展客戶,而一些有特殊採購要求的大客戶一般會提前兩個月左右就開始諮詢相關的事項,這樣的情況下,政策信息確定較晚往往會造成一部分客戶的流失。對業務員而言,前期準備工作的不足,往往會影響到中後期工作的進展,給業務員的銷售業績造成了一定的影響。
2、 公司行銷政策定位及市場實際需求:因原材料和人工等方面的原因,今年月餅價格普遍上漲,我們公司價格也相應的做出了調整,對此情況,大部分的客戶都認為漲價的金額是合理的。但是在銷售折扣相對於去年來說,普遍都反映出折扣過高,甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的採購預算。(比如有幾個客人理邦採購金額100元以內的傳統月餅大約1000盒左右。在這個價格上客人還要求有相於客人預留5元一盒的差價。但是照這樣的條件我們的產品達不到客人的要求。客人也不會考慮我們公司的。我有些不明白這個事例。。你自己改下)。同時,隨著月餅市場的不斷發展和日漸成熟,客戶的品牌意識也在提高,許多客戶不會再單一的接受銷售方的報價,而會主動的詢問和比較多家品牌的價格與折扣,同時,大品牌的競爭優勢也很明顯,在深圳,月餅的品牌多多少少有近百個,很多關外的客戶並不了解我們公司,在這種對我們品牌不夠了解的前提下,對公司的折扣就表示了質疑,普遍認為價格過高。現在購買200-500盒的一些企業都會覺得他們是很大的團購客戶,會選定幾家的產品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統的月餅都很有優勢,但在價格上面的話劣勢就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右,這樣的高折扣讓很多客戶往往都更願意選擇安琪,富錦這些傳統的品牌。在品牌上我們沒有優勢但是在價格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業客戶。
3、 產品的創新及包裝的改革:雖然傳統口味的月餅依然占據著市場的主導地位,但為了迎合個性市場的需求,適應不同的人群,各商家紛紛推出了反傳統的新式月餅。而我們公司今年並未開發出新的產品,在購買了我們公司幾年月餅的客戶群里,有許多客戶認為我們公司的月餅沒有新意,同時口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒,許多客戶都覺得月餅外型很好看,但是口感過甜,認為不是很喜歡吃。(邁瑞)在包裝上,比起去年的包裝有了一定的改變,可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創新。作為公司的銷售人員,我認為公司月餅的包裝應該更多的體現出月餅所承載的中華傳統文化以及公司的文化底蘊,把中秋團圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設計中來。
4、 其他銷售渠道的影響:隨著網路銷售方式的普及,許多小賣家通過不同的渠道銷售我們的產品。一些客戶在詢價的過程中,看到了我們公司產品在網路上的零售價格明顯低於公司批量銷售價格,因此許多客戶會認為我們公司應該給出更低的銷售價格和折扣來,這樣銷售價格的不統一,衝擊了我們傳統的銷售市場,給銷售工作帶來了更大的難度。
5、 銷售政策及公司獎懲制度:在公司制定的銷售政策里,真正有利於做大單的政策很少,許多大客戶認為我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身為大客戶的優惠。同時,公司的獎懲制度力度不大,沒有調動業務員的銷售積極性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些獎勵激進的措施,讓我們銷售人員能積極回響,實現銷售業績的直線上升。
通過今年的月餅銷售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,為了在20__年能創造好的業績,我將不斷完善自身的工作,一方面加強與新客戶的聯繫,另一方面進一步穩定老客戶群體,加大推銷的力度,最大可能的實現公司利益與自身利益雙贏的局面。
2025年月餅銷售總結 篇3
今年的月餅銷售工作在各位領導的帶領下以及各部門的積極配合下圓滿傳結束了。但是我做為今年的月餅專線小組的一員,認為我們公司在月餅專綫小組這塊工作方面不是很完善。在工作中多多少少會有一些問題出現,甚至嚴重了會無法解決,導致很多客人不滿和投訴,給我們公司帶來很多的負面影響。我現在總結出今年客人投訴頻率較多的問題如下:
1. 需要快遞的月餅數量太多,接聽月餅專線人員太少。導致月餅專線一直是占線中。
2. 沒有專門的電腦系統,全部資料都是手寫的。資料容易丟失,客人需要查詢訂單時需要很長的時間。
3. 沒有專門負責的領導人。需要解決客人投訴電話或需要申請什麼事情時抓不到人。
4. 月餅卷上只有“可送貨”字樣,在沒有其它的說明。很多客人都理解成當日打電話當日就能送到。
5. 有的客人拿著“可送貸”的餅卷親自取餅,造成檔口的卷號和專線小組卷號總是對不上。 以上5點就是今年接到投訴最多的。所以根據這5點我提出幾點意見,1.我們可以在明年的月餅檔時建立一個專門的月餅專線小組可以叫做“月餅售後服務部”這樣就可以解決以上1、2、3的問題,另外公司還可以為“售後服務部”專門配備一名司機,以備不時之需,還可以把“可送貨”的月餅數量全部統計出來,放到售後部里,有他們自己分配貨物,這樣就解決了上面5的問題,最後我們還要擬定一個“可送貨”的說明與可送貨的月餅卷一起發給客人,就可以避免客人的盲目投訴了。
這些就是本人總結的問題和意見,希望各位領導採納
2025年月餅銷售總結 篇4
20xx全國月餅市場表現良好,大品牌企業收穫頗豐。據統計,全國月餅產量25萬噸,銷售額120億-130億元,比去年上升6%。
中焙糖協理事長朱念琳在會上說,儘管今年月餅行業業績不俗,但仍然受到“三聚氰胺事件”餘波未消、《食品安全法》正式頒布實施及限制商品過度包裝條例出台等的影響,行業面臨洗盤,企業也正面臨優勝劣汰的市場競爭原則,“惟有質量才是生存之道”。
今年月餅市場總體運行平穩,供求趨於飽和,呈現出月餅上市早、市場啟動早、品牌競爭日益激烈的態勢。據高波分析,中小月餅企業市場份額開始下滑,尤其是跨區域銷售下滑加速,但廣東各品牌北伐西進,行銷均走在全國前列。另外,由於工業化水平、品控水平日益提高,食品安全繼續保持較高水平,食品安全仍是底線;過度包裝明顯遏制,企業注重新產品研發,滿足多樣化需求;受買方市場、環境影響,價格整體調整下降;月餅抽查合格率均保持較高水平,整體質量較高。高波預測,明年月餅市場需求將基本飽和,品牌化競爭更加激烈,產品差異化是趨勢。他指出,包裝簡約化、銷售方式多樣等方面創新手段將收到奇效。
朱念琳在會上強調,最重要的就是企業需繼續強化產品質量,發揮各家特長,將月餅行業帶入新時期。他談到,當前國家正大力調整產品、產業結構,行業企業也面臨轉折,各企業要與時俱進積極調整發展策略。在注意保持基本點不變的前提下,準確定位,繼續打造自身品牌,在產品特色、區域特點、多元化發展上做文章;注意產品傳承和創新兩者間的區分與統一,依靠科技、創新的力量,提升企業高度,在行業轉折中搶占先機。他表示,協會將進一步加大工作力度,多支部企業間的交流活動,為行業做貢獻,與行業企業共進退。
全國共有78家企業的近百名代表參會。通過交流發現,今年部分地區出現月餅市場供應過剩,新產品導入為市場注入活力,為企業帶來新的增長點;銷售方式日趨多樣化,帶動整個行業向前。會上,大家還積極討論了有關食品添加劑、月餅包裝以及如何進一步提高食品安全保障水平、應對當前經濟危機等問題,並提出建設性意見。
中國焙烤食品糖製品工業協會理事長朱念琳,副理事長兼秘書長周廣軍,全國糕點專業委員會理事長高波、秘書長張帥,國家質檢中心主任宋全厚出席會議。會議由周廣軍秘書長主持。
會上,中焙糖協全國糕點專業委員會秘書長張帥做了全國糕點專業委員會20xx年工作總結以及明年工作安排的報告。克莉絲汀食品有限公司董事長羅安田代表協辦單位致詞。
2025年月餅銷售總結 篇5
一、 促銷活動背景:
中秋,中華民族的傳統節日,承載著豐富的文化內涵,其中食物文化當然要數中秋吃月餅了,又到一年一度中秋佳節,月餅銷售旺季到來,不管顧客身在何處,異地還是他鄉,在這倍思親的時刻,顧客需要感受到親切和溫暖,需要花少錢買物美,需要內心的舒暢與值得,家家樂超市低價出售高質量月餅,讓月餅的美味香甜陪顧客度過月圓月團圓的月十五。
二、促銷時間:20__年8月10日——20__年8月20,為期十天。
三、促銷地點:家家樂及各連鎖超市
四、促銷對象:
每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。
五、促銷目標:
如今隨著經濟的飛速發展各行各業興起,尤其是本市超市、商場在近幾年裡數量增多,雖然家家樂在成立時間上有優勢,但面對多家超市的競爭也感到壓力巨大。現在年輕人講時尚、高檔,新興的超市再設計和裝修比我們有優勢,面對以上如此嚴峻的競爭壓力,為了不被興起的超市淘汰,留住新顧客,吸納老顧客,利用節假日的購物高峰期,尤其是上班族、學生有了空閒時間,不管是衣物還是食品銷售機會自然大增,為抓住時機增加銷售量、帶給超市更大利潤,落實鞏固家家樂超市惠民便民利民的企業形象及進一步提高知名度,也為在面對強大競爭對手不消極等待,我們特決定在中秋過節之際推出月餅促銷活動。
六、促銷主題:
總主題:家家過節家家樂,月香月甜月團圓。
1、中秋節當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前後:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動準備:
1、開會分配工作任務到個人以保證後面事項有序進行;
2、進貨,保證促銷產品到庫;
3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區,超市門口顯眼區,抽獎區等;
4、購買訂購相關用品和列印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品台、貼上宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環,把總主體懸於上; (2)門口貼上節日促銷不同階段的促銷具體情況; (3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)弔旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一,既不顯單調又不至於花里胡哨。
八、促銷方式設計:
1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;
2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次,滿100元參加抽獎2次,依次類推;
抽獎規則:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值 30元的洗髮水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。
4、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持家家樂超市會員卡的 顧客,送完即止;
5、購物抓現金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現 金機會,現金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。
九、促銷宣傳方案 :
1、向顧客發放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超 市門口張貼巨幅海報;
2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;
(1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動計畫宣傳視頻在超市門口的 大螢幕上循環播放;
(2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。
3、拉橫幅:
(1)中秋節當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
(2)中秋節前後橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
十、促銷方式:買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服 務促銷等。
十一、促銷注意:
1、月餅種類是否齊全,數量是否夠;
2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過,必須保證月餅的新鮮;
3、促銷的氣場是否具有活動性;
4、服務員保持微笑,禮貌服務;
5、顧客是否了解我們的活動;
6、注意廣告語的設計,既要鮮明個性、又要感動人心。
2025年月餅銷售總結 篇6
中秋節月餅銷售工作已完滿結束,在公司領導的正確領導下,以及各部門的積極配合,通過整個銷售團隊的不懈努力,今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。
現對月餅銷售總結如下:
一、包裝獨特:今年月餅包裝清新典雅,以“萬里無雲”的禪意為主題,與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現酒店的企業文化,在銷售產品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、產品價位合理、月餅品種搭配靈活:今年的月餅產品共有2款,價位從188元到468元不等,產品有實惠型也有豪華型,合理的價格體系,迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據不同的顧客需求採取更靈活的銷售策略,提高了月餅銷售的成功率。
三、銷售部全體員工不懈努力:進入下半年後銷售部工作量增大,但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時間,做到日常工作與中秋任務兩不誤。月餅銷售任務的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。
五、其它各部門的大力配合:在月餅銷售過程中,餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協助裝運和配送月餅,公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務核算。今年銷售部月餅銷售任務的完成,離不開酒店各部門的大力配合,在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協助。
銷售部將認真總結今年中秋節月餅銷售任務的經驗,在之後的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發,為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備,力爭明年取得更好的成績。
2025年月餅銷售總結 篇7
推出“優質服務月”活動,提供月餅免費包裝服務、月餅(禮籃)免費送貨服務、月餅(禮籃)電話訂購服務、禮籃贈送服務、代辦月餅(禮籃)郵寄服務等,通過加強質檢和服務在競爭中取得優勢。
促銷商品要求
1、月餅要求:
1)月餅品種要集中體現在當地大眾喜愛的品牌、有不同的風味、品牌月餅商開發的新品種,價位分高中低三個檔次,滿足不同階層顧客的消費需求;
2)要求月餅供應商派遣促銷小姐,並提供月餅試吃活動。
3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。
2、禮籃要求:
1)本次促銷以銷售自選禮籃為主,門店自行設定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝,並重點陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。採購部指定禮籃數8種左右。
3)空禮籃建議售價10元,採購部準備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃。
3、菸酒要求:
1)主推的菸酒,採購部須要求供應商提供空盒(每店一個)。
2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列於“月餅、禮籃”一條街當中。
3)菸酒促銷商品:長城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.
4、沖飲、保健品、茶葉
1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價支持及大量陳列。品種數不少於20個,快訊做兩個版面。
2)建議促銷商品:萬基、康富來、喜悅等品牌商品。
5、糖果、餅乾、水奶
1)糖果、餅乾、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
1)糖果、餅乾促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙朱古力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北乾貨,多選禮品裝多推介
3、糧油,建議:金龍魚、金象米,__自有品牌米。
4、日用、家雜、調味品正常特價
5、水果要求:
1)季節水果特價銷售,突出量感,如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
2)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價或做少量特價)
3)生鮮部提前和供應商做好溝通工作,要求供應商提供外型與質量最好的水果,以保證水果禮籃包裝的質量。
4)門店要加強禮籃水果的驗收。生鮮部負責準備水果禮袋和水果禮盒。
10、其他生鮮商品要求:
1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售,以吸引客流。每個品種促銷時間3天
2)三鳥、水產需有特價支持。
促銷活動
氣氛裝飾及企業文化部份
月餅一條街
促銷時間:9.1——9.8
活動內容:
各店組織月餅一條街,進行氣氛布置。
操作指引:
1、月餅一條街位置由店內自選。
2、製作大型噴繪畫多幅,置於大門口及買場須裝飾地方。
3、各門店月餅一條街入口處放置拱門一個,拱門的設計與製作由企劃部負責。 ü月餅一條街上空懸掛中秋pop,兩邊鋼絲上懸掛燈籠,。每個堆頭上空用彩帶拉成交_彩結。
4、氣球若干,組成圖案,吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考) 特別說明:店主管根據現場面積大小,組織月餅一條街或堆頭陳列。
團購送現金
促銷時間:8.1——9.8
活動內容:
活動期間,團購客戶,可按購買金額送現金。
操作指引:
1、團購客戶贈送現金金額比例由採購部提供,並由採購部出操作指引。 ü散裝月餅和盒裝月餅均可贈送。
2、顧客憑電腦小票到服務台領取現金。
3、服務台設立登記本進行登記,具體操作辦法由財務部出。 l收銀員在顧客付款時,必須進行提醒。