2023班級美食節策劃方案

2023班級美食節策劃方案 篇1

活動主題

工程系首屆“交流杯“美食節

活動意義

豐富大學生的人文生活,促進餐飲業的衛生化、規範化,挖掘、傳承、發揚贛鄱美食文化,加強南昌理工學院學生工作的外延發展,讓大學校園的學生活動逐步融入社會、引進市場!

活動時間

11月2、3、4號

活動內容安排

1、(地點:北校區籃球場)11月2號下午16~19點:開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

2、(北校區籃球場)11月3號8~14點:美食展銷會。

11月3號16~18點:“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。

11月3號19~21點:“咱也來做菜”自娛自樂篇。

3、(獨家贊助店)11月4號11~13點:美食交流會。

活動實施安排

一、宣傳階段

1、10月17-20號,北校區以檔案、海報等多種有效形式宣傳。

2、10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會,啟動外聯事宜。

3、18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會

4、北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

5、10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳,擴大社會影響力。

二、報名階段

6、系部班級參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~25號。

7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~28號。

8、社會報名(“美食大展銷”)報名時間:10月18~28號。

說明⑴報名地點:南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。(具體時間是10月18-28號每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)

⑵報名事宜:①參賽隊伍以主廚名字上報,每場比賽只能出1-2個菜,做菜材料自行配帶,設備由主辦方提供。

②系部參賽不收任何費用,兄弟院系參賽隊伍每菜/10元,社會報名展銷位原則上100元/個。

③參賽者每場比賽若出2個菜以上,做另行規定。

⑶報名諮詢、受理聯繫人:張海龍電話:0791-3913739

三、贊助商加盟階段

9、校園食堂以及各個售食視窗加盟時間:10月17-28號

10、獨家贊助商加盟時間:10月17-24號

11、冠名贊助商加盟時間:10月17-31號

加盟聯繫人:張行電話0791-5387017

四、活動開展階段(“美食節”現場流程另附)

人員安排:

㈠籌委會成員:郭紀林劉國珍陳琳徐洪達

姚學龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋

㈡整個活動總負責人:徐洪達姚學龍張海龍

整個活動執行總負責人:張海龍

㈢贊助洽談組負責人:張行

執行人:范玲玲何志剛馮旭斌等

㈣宣傳、報導負責人:張立陽

執行人:南昌理工學院工程系學生會宣傳部南昌理工學院工程系團為學生會記者團工程系啟航雜誌社

㈤常規事務負責人:柯顏輝

禮儀、接待執行人:馮瑩瑩

後勤供給執行人:李洋

食品安全保障執行人:李波

秩序保障執行人:曾夢高紅星

財務方面執行人:蔣春燕

㈥主持人:劉新釗吳江萍

2023班級美食節策劃方案 篇2

一、活動目的

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業餘校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節,促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動時間

時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質;時間至少維持一天;

三、活動地點

如果條件可以,可將場地擴到全校範圍內的小道上;

四、活動策劃者

在後勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織;

五、宣傳方式

1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;

2、網路宣傳;

3、廣播站宣傳;

六、活動流程

(一)前期準備

1、在食堂做一個小範圍的市場調查,如果學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;

2、對外聯繫:可邀請師範等兄弟學校參與並宣傳,條件允許,也可聯繫一些報紙,增大活動效應;、

3、聯繫校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全,並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協定;

4、做好攤位設定,號碼牌、投票箱等製作安排工作;

5、確定預算等

(二)活動概要

美食節當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎,以吸引同學食慾和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯繫本校食堂,爭取其一起參加。

為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發揮自己的創新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣……

又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”;再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設定的更有品位……

每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位,並且有專門的意見箱,同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統管理人員,包括:

1,裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最後要統計他們各自的分數,得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務最好的攤位等獎項;

2,秩序維持員—人數適量多些,儘量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,並且也要提防外來不名人員,保證同學們的人身財產安全;

3、服務台—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;

4,環保者—環境很重要,我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”,保證環境的整潔乾淨;

5,記者—拍照、採訪,記錄我們的第一次美食節!

更多的有待共同商議。

(三)活動後期

總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,並為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。

2023班級美食節策劃方案 篇3

高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。可以營造健康和-諧積極活潑的校園氛圍,推進校園文化建設。

美食節的舉辦,可以豐富同學們的課餘生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛鍊同學們的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念,養成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通,使同學們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。

一、活動主題:美食溝通你我,共享快樂生活!

二、主辦單位:杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會生管會

協辦單位:東嶽校區後勤餐飲部

合作部門:保衛處、紀檢部、宣傳部

工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協辦部門成員

三、活動時間:4月26日—5月26日

四、活動項目:1.開幕式暨動員大會

2.均衡健康飲食的視頻觀看

3.“食全食美”廚藝大比拼初賽

4.飲食健康知識宣傳

5.“食全食美”廚藝大比拼決賽

6.閉幕式暨頒獎典禮

美食節活動項目活動時間活動地點

開幕式暨動員大會5月5日中午12:45子衿樓203

均衡健康飲食的視頻觀看5月11日晚上20:15子衿樓203

“食全食美”廚藝大比拼初賽5月8日9:30食堂2樓

飲食健康知識宣傳5月10日-5月21日兩周

“食全食美”廚藝大比拼決賽5月22日9:30食堂2樓

閉幕式暨頒獎典禮5月26日下午13:00子衿樓203

2023班級美食節策劃方案 篇4

一、活動目的:

大學生寢室是校園文化的視窗,作為大學生基本群體組織之一的寢室對大學生有著獨特的影響。因為寢室文化包含著深刻的內涵、有著豐富的活動內容和多樣的活動形式,對學生的思想修養、文化修養、綜合能力等各方面的培養有著積極的影響。為進一步推進寢室文明建設,營造溫馨舒適的寢室環境,康復系公寓黨支部以服務同學的宗旨將舉辦以弘美致德、和諧溫馨———“溫馨之家”為主題的美化寢室大賽。更好地加強我校學生的文明修養,提高宿舍文化的品位,陶冶學生情操,豐富大學生寢室文化生活,營造健康、和諧的生活氛圍。培養學生互助互愛、團結協作精神,豐富學生寢室文化生活,共建平安、文明、和諧寢室。同時,積極推進學生公寓精神文明建設,促進校園文化和諧發展。亦可激發大家的創新意識,體現職院學子的自主創新的特點。

二、參與人員:

經貿系全體學生

三、活動時間:

20__年__月

四、活動要求:

積極組織,廣泛參與,制定比賽規則,評選公平,公正,通過比賽為學生營造一個良好的生活和學習環境。

五、大賽內容:

本次比賽包括“寢室風格美化設計”、“寢室環境衛生評比”兩部分。

1、寢室風格美化設計:

倡導自製環保,不提倡購買高成品裝飾或牆壁貼畫。裝飾必須遵守宿舍管理條例有關規定(如牆壁不能貼不文明的東西及禁止在牆上塗鴉)。

2、寢室環境衛生評比:

寢室環境衛生評比主要指寢室日常衛生狀況。該部分通過平時檢查結果和美寢大賽期間臨時抽查完成。平時檢查主要由學生會幹部成員負責。

六、獎項設定與獎勵:

本次比賽設寢室美化一等獎2個,二等獎3個,三等獎4個,團結協作獎、創意獎、組織獎各一個。

七、檢評標準:

1、寢室評分規定:各寢室總分為10分。

(1)寢室內務衛生5分

(2)寢室美化設計5分

2、各寢室的實得分按附錄《評分標準》規定計算各項得分之和。

八、主要負責部門:

宣傳部門(其他部門積極配合)。

2023班級美食節策劃方案 篇5

一.組織者:行銷部總監

二.負責部門:市場行銷部,餐飲部

三.舉行日期:____年7月20日至8月5日

四.活動目的:1通過這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費

3,進一步挖掘潛在客戶,增加客源

五.具體內容

(一)籌備:1、採購菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。

(二)內容:1.舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態

2.服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態也應進行一定的要求

3.在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基於西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食慾自然不同。

<三>活動促銷:

1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者

2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,並從中進一步篩選,一便更為消費者接受。

3.現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收穫。

<四>宣傳策劃:

1、印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2.夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

3.簡訊群發,訊息散播

<五>費用預算:

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20__+簡訊群發20__=5000元。

2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100_8=800元。

3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元

2023班級美食節策劃方案 篇6

一、活動名稱:校園美食文化節

二、活動主題: 健康美食 開心校園

三、活動的目的及意義:

為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院後勤集團、後勤管理處、一伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展,培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校後勤服務集團提供服務的質量,讓廣大師生在對後勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校後勤一伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的課餘生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現當代大學生的風采,是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合,是為了加強企業與高校的聯繫,為學生今後邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示範崗,負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的諮詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。

四、活動時間: 本學期

活動地點:西區籃球場

五、活動人員:全校師生

六、活動小結

1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。

2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

3.樹立大家對健康飲食的理念

七、活動具體內容:

之一: "名家廚房大展拼"

設立展位,由活動各合作食堂視窗展示本店特色菜餚,糕點展示特色糕點和特色飲料。

之二:廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現場製作,以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創意大賽"

各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。

之四: "水果拼盤大賽"

由各選手發揮自己的想像和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想像力和動手能力.

之五: "美食知識互動"

1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.並贈送小禮品。

2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最後評出幸運星,將得到我們的精美獎品!

之六: "美食攝影展"

活動後展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜餚,各選手的比賽風采等。

之七:“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定),並對最先登記的五名同學另發獎品,作為美食節禮品。

之八:大學生美食文化節舞會

次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然後大家集體參加,後勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞台,大家一起度過一個狂歡夜。

八、活動參與人員:

1、以院係為單位的比賽團隊與少數民族團隊

2、以宿舍為單位的代表隊

3、校內各食堂代表隊

4、各團啦啦隊及後援團

5、比賽各評審

6. 學生代表及大眾評審

7、伙管全體工作人員及其他協助組織

九、活動流程:

一、前期報名及宣傳:

1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

2.在校廣播台點播增加活動的影響力度。

3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。

本次活動主要宣傳方式有:

1.海報宣傳:印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。

2.廣播點歌:以贊助商的名義為本活動點歌,同時可以宣傳贊助商的產品和地址。

宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

二、活動的舉辦工作

1、活動前,各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調料),並事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現場表演,以便能使更多同學嘗到美食。

2、活動開始後廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊活躍現場,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,並請各位評審和現場同學看、聞、嘗、品,並根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。

3、於所有團隊中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評審團評定)、“創意獎”(食品的色香味),“歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名,並在少數民族團隊中加評“特色風味獎”,優秀獎若干。現場設投票箱,觀眾現場品嘗現場投票,當天公開投票結果,由評審向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎併合影留念。

十、備註:

本屆美食文化節是第二屆,我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧並且收回重評,以此增強每屆“美食文化節”的連續性,同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗,我們將把獎狀設計與製作面向贊助商家或食堂,可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時也希望通過此種途徑來為今後的美食節提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校“美食文化節”的核心內容,堅決避免過重的商業味道。

十一、活動器材:

1.展板

2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品: 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個

醬油、鹽、油、調料、醋各10 份

垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干

4.榮譽證書

經費預算:

獎品費用 元

氣球 元

條幅 元

證書 元

化裝及服裝費 元

其他 元

總計 元整

十二、活動籌備工作人組成員員名單

策劃組

總策劃: ___

策劃書:___

執行組:(負責“文化節”所有工作的布置、安排、指揮、落實)

組 長:___

副組長:___等

組 員:___等

聯絡組、禮儀組:(負責“文化節”籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文字起草工作,“文化節”當天的禮儀、接待、介紹工作)

組 長:___

副組長:___

組 員:禮儀隊成員

後勤組:(負責“文化節”過程中所有後勤保障工作。配合活動組布置活動現場,保障活動現場的衛生,參賽者提出的合理需求)

組 長:___

副組長:___

組 員:生活部委員

機動、突發事情處理組:(負責維護“文化節”活動現場的秩序,配合其他部門工作。完成主席團交待的任務,處理活動現場突發事件,保障活動順利開展)

組 長:___

副組長:___

組 員:紀檢部委員

宣傳組:(負責“文化節”前、中、後期所有的宣傳任務,製作宣傳板、宣傳單,活動現場所需的所有宣傳工作)

組 長:___

副組長:___

組 員:宣傳部委員

新聞、材料組:(負責“文化節”前、中、後期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節”所有的材料,做好材料歸檔工作)

組 長:___

副組長:___

組 員:秘書部委員

活動組:(負責“文化節”前期的報名、諮詢工作,活動現場布置工作,活動需要物品的採集、籌備,活動後期現場清理工作,活動所有物品的回收、清點工作)

組 長:___

副組長:___

組 員:組織部委員

外聯組:(負責“文化節” 外聯工作:贊助,與個食堂聯繫合作程式,邀請、接待來賓工作,向來賓介紹“文化節”相關事宜工作)

組 長:___

副組長:___

組 員:外聯部委員

相信在學校及集團領導、同學的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節將取得圓滿成功!

後勤產業集團學工辦

學生食堂一伙食管理委員會

__年_月_日

2023班級美食節策劃方案 篇7

一、活動目的:弘揚__美食文化,展現__學子風采。

二、主題:__新“食”代

三、活動時間:20__年11月10日——11日(周六、周日)

四、活動地點:東區中心廣場

五、參加對象:__師範學院__系全體全日制學生

六、活動內容:

1、本次活動由學生自主經營,展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味(可以是DIY的,也可以是進貨的)。

2、學生自由組隊,不限專業、級別,每組不超過4人,也可以社團或學生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統一上交到院生活部。

3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將於11月10、11日於東區沉降式廣場參與美食展銷 。

七、報名時間及方式:

1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)於4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統一交到系生活部幹事西區:陳__;東區:王__;電子檔統一發到。

2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可於4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯。

八、注意事項:

1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。

2、參加展銷的食品要衛生,要自帶垃圾袋,保證展區周圍的衛生

3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高於3000W。

4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)

2023班級美食節策劃方案 篇8

一、活動主題::好景好情好工商、美色美味美食節

二、活動宗旨(目的)

為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜餚,增加後勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位,培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創新,以便更好服務於學生,塑造__工商職業技術學院良好的校園美食文化。

三、活動時間:3月18日~20日

三、活動內容及安排:

(一)開幕式

時間:3月18日1:30

地點:綠色小廣場

(二)廚藝大賽

時間:3月18日3:00

地點:綠色小廣場(食堂門口)

(三)美食小吃展銷

時間:4月18日~20日

地點:綠色小廣場之美食廣場,美食街

(四)露天美食電影展

時間:3月18日、19日18:30

地點:綠色小廣場

(五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)

時間:3月19日上午9:00

地點:食堂2樓或綠色小廣場

(六)食堂員工與學生交流座談會(組織參加學生參加後台操作)

時間:3月19日下午14:00

地點:另定

(七)大胃王比賽

時間:3月20日上午9:00

地點:綠色小廣場

(八)閉幕式:

時間:3月20日15:00

地點:綠色小廣場

(九)美食促銷

時間:3月18日~20日

地點:食堂

(十)食堂評比活動

時間:3月18日~20日

五、活動組織:

美食文化節是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節組委會

組委會人員組成如下:

顧問:

主任:

副主任:

委員會下設辦公室:

辦公室主任:

副主任:

辦公室下設五個工作小組:

1、秘書宣傳組

主要職責:負責文化節秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協調和安排全體活動,搞好各校區室外、現場的橫幅、標語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報導,開幕式暨廚藝展示的組織等。

2、廚藝比賽組

主要職責:負責廚藝大賽活動中的組織協調工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進行賽前輔導,組織評審當場確定獎項。

3、文化活動組

主要主要職責:負責文化活動的組織協調工作,主要有食堂員工與學生交流座談會,組織參加學生參加後台操作等

4、後勤保障組

主要職責:負責活動過程中所需物資材料採購,經費預算及協調,贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織

5、招商展銷組

主要職責:1、產品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;3、組織參展商的協調工作;4露天美食電影的展覽

6、開閉幕式籌劃組

主要職責:

1、舞台設計、音響、場地等

2、節目安排。

3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。

4、氣球、鮮花、標語,椅子、凳子

5、人員協調

7、評審組

主要職責:廚藝大賽成績的評判工作

7、安全保衛組(保全科)

主要職責:對突發應急事件的處理工作

8、食品衛生組(醫務處)

主要職責:負責食品衛生工作

六、活動詳細實施方案:

前期準備

1、冠名

2、對外聯繫:可邀請兄弟學校參與並宣傳,條件允許,也可聯繫一些報紙,增大活動效應;3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)

聯繫校外一些有良好形象的餐飲食品店,有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全,並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協定;

4、做好攤位設定,號碼牌、投票箱等製作安排工作;

5、確定預算等

6、邀請嘉賓

7、參賽牌(註:用於初賽,便於學生投票和後期統計)

8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關流程和規則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

9、對外聯繫:報紙,電視台,兄弟院校學生會網站等等。

活動中期實施

1、比賽現場的布置。海報的張貼,展板的布置。

2、各參賽選手在進行現場廚藝比賽展示

3、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發放)

2023班級美食節策劃方案 篇9

一、組織機構

名稱:

時間:20__年8月20日~20__年8月31日

地點:開幕式選擇濱城路黎陽路口,主會場區域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發布推廣方案的統一要求前提下,設定參與美食節的統一標識後,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。

參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業

效果預測:作為辦事處首次舉辦的美食節,必將受到市、區以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有全國風味、__特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。

二、主體活動構想

(一)確定我轄區美食特色定位

我轄區的酒店餐飲行業全市聞名,其中酒店的密集度全國罕見,國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助我轄區“美食一條街”的特色,確定出我轄區三產服務業的特色定位。

目前我轄區擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業,有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會,三產服務業從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無所不有。

(二)美食節活動建議

1、簡單而隆重的開幕儀式

首屆美食節的開幕式,建議在我轄區濱河路上舉行。鑒於本次美食節選擇在暑假期間,大學生開學之際,在開幕式上動員參加企業為貧困生捐助,增加此次活動的公益社會效益。

2、“美食使者”評選

為推動我市餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。

3、全市“十大美食名店”評選

由“__市食品行業協會”“__市烹飪協會”等機構,根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在我市範圍內評選出十大美食餐飲名店,並頒發官方證書。

4、全市“十大特色名菜”評選

本屆美食節特推出“全市十大特色名菜”的發布,並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,並以“名菜特色宴”招來顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評審對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。

5、全市“十大名廚”評選

根據“全市十大特色名菜”的評選結果,列出總廚名單,授予“全市十大名廚”稱號,並頒發獎牌。

6、“美食大贏家”評選

凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20__濱河路美食節。美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。

7、美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,通過海選、微信評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。

2023班級美食節策劃方案 篇10

一、活動主題

此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出_、李滄特色小吃文化。

二、展位及展銷時刻

按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工麵食區、_特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2。8m×2。8m,價格詳見活動財務預算書。設定電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

活動時刻為_年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。

三、運作模式

匯聚_及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以_本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,總計20個展位;其他展位按計畫招商。

擬定邀請參展名企名吃如下:

_地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、_鍋貼、_大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃:_王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

由於此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:_涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼麵、關中涼麵等。

四、活動系列

1、於_年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報導。

地點:步行街入口處

具體安排:

9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。

9:30—10:00領導到常

10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。

10:15之後各位領導參觀美食節會場,媒體進行採訪報導。

2、安排專區重點展示_、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出“民眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養小吃”等多種專業獎項。

五、宣傳形式及方式

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在_各大媒體上刊登廣告、專題報導等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放,擴大影響力。

2023班級美食節策劃方案 篇11

一、前期宣傳:

宣傳時間:10月23日——11月7日

宣傳形式:(1)橫幅,噴繪,宣傳欄,展板,新媒體。

(2)組織召開學院對接例會(包括主題、活動時間、活動項目、報名方式、報名表填寫的截止日期和其他相關注意事項等)。

二、報名事項及活動流程

(一)、美食節吉祥物招標活動,及書畫、剪紙、徵文活動

1、 報名事項:

時間:10月10日——11月1日

要求:1.以倡導良好生活習慣和健康飲食習慣宗旨,充分展示金秋美食節的的內涵。

2.參賽作品必須是實物(尤其是吉祥物)

3.吉祥物、書畫、徵文、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”

4.作品由各學院統一收齊,於1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個學院至少2個,書畫、徵文、剪紙至少3張(篇),鼓勵同學積極參與,可以多交)。

聯繫方式:(王楠)

2、 活動流程:

通過多種多樣的途徑,向蛟橋、麥廬、楓林三個校區同學進行本屆美食節吉祥物招標活動,於11月3日展示參與同學的創作成果,請廣大同學點評,最後評出比賽結果。

3、獎項設定:書畫、剪紙、徵文等各設一等獎1個,二等獎2個,三等獎3個;吉祥物中標者發給“第九屆美食節吉祥物”最佳創意獎。

(二)、開幕式策劃

1、活動名稱:校生活文化節開幕式暨第九屆金秋美食文化節開幕式

2、活動意義:本屆美食節通過豐富多彩的飲食文化活動,改變某些不健康的飲食習慣和飲食觀念,幫助廣大同學增強體魄,營造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。

3、活動目的:希望促進廣大同學健全人格和情感價值觀的形成,提高同學們的品德修養,讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧的啟發和心靈的陶冶,帶來內心的充實和諧與快樂,切實的起到拓展素質教育,推進健康和諧校園文化建設的作用,感受到身為江財人的榮耀與輝煌。

4、開幕式時間和地點:

20__年11月8日上午9:00

江西財經大學麥廬十二生肖廣場

5、活動流程:

(1)、一個開場舞。

(2)、介紹開場嘉賓,領導致辭,宣布校生活文化節開幕式暨第十屆金秋美食文化節開幕。

(3)、由領導與第九屆吉祥物中標者揭幕第九屆金秋美食文化節專用吉祥物並由領導為中標者頒獎。

(4)、2—3個文藝表演,並預祝本次金秋美食節活動成功。

(6)、與觀眾遊戲互動,優勝者送精美禮品。

(7)、安排一個文藝節目

(8)、文藝節目後開幕式結束。

聯繫人:熊劍楠

(三)、騰訊微博線上美食攝影展活動

1、活動時間:20__年10月23日-20__年11月5日

2、活動方式:關注校生活宿管部官方騰訊微博

然後發表你最喜愛的原創美食圖片並@江財校生活宿管部

3、評比方式:由校生活宿管部全體成員投票決定。共評出10位優勝者,並獎勵精美禮品。

(四)、飲食文化與健康和美食展宣傳活動、校外美食進校園

活動內容:本活動由各學院生活部和維權分會負責製作展板,以“飲食文化與健康”為主題,展示全國贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系的飲食及文化特色、飲食衛生環境、食物相剋、營養搭配、生活小妙招等知識。製作的展板將會活動當天在崛起廣場集中展出。旨在倡導大學生健康飲食,合理搭配營養。

與此同時為了構建健康和諧校園,活動當天還會邀請校外知名店鋪進校園來展示他們各自的獨家美食,店主會為江財學子獻上他們的美食,讓江財學子不出校門便能領悟身邊的健康美食。

活動時間和地點: 11月8日中午11:00

十二生肖廣場

聯繫方式:趙宏琳

(五)、水果拼盤創意大賽

1、報名事項:

時間:10月27日——11月5日

要求:1.各學院組隊,每個學院2組

2. 每組至多四人(要求男女搭配)

3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶),

4.參賽選手自帶水果刀,一些常用工具,如小刀、剪刀等等

5.遊戲規則及評選標準見附屬檔案

方式:在各自學院生活宿管部報名,各部長統計好後發到信箱聯繫人: 王茜

2、活動流程:每個參賽隊伍提前半小時到比賽現場,然後隨機抽取參賽號碼牌,按順序每四組隊伍一輪進行比賽,每輪比賽選時二十分鐘,最後選出前六名頒發獎勵。

3、活動時間和地點:麥廬二食堂

11月9日上午9:00到11:00

4、獎項設定:

比賽設一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。

(六)、水果雕刻大賽

1、報名事項:

時間:10月27日——11月5日

要求:1.各學院組隊,每個學院2組

2. 每組至多四人(要求男女搭配)

3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶),

4.參賽選手自帶水果刀,一些常用工具,如小刀、剪刀等等

5.遊戲規則及評選標準見附屬檔案

方式:在各自學院生活宿管部報名,各部長統計好後發到信箱 706456818 聯繫人: 周慧

2、活動流程:每個參賽隊伍提前半小時到比賽現場,然後隨機抽取參賽號碼牌,按順序每四組隊伍一輪進行比賽,每輪比賽選時二十分鐘,最後選出前六名頒發獎勵。

3、活動時間和地點:麥廬二食堂

11月9日上午9:00到11:00

4、獎項設定:

比賽設一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。

(七)、壽司PK大賽

1、報名事項:

時間:10月27日——11月5日

要求:以學院組隊,每個學院至多2組,每組3人,共36組。食材由食堂提供。

方式:在各學院生活宿管部報名,學院統計好後發到信箱459750276 聯繫人:王楠

2、活動流程:每個參賽隊伍都會隨機領到各自的參賽號碼牌,按順序每六組隊伍一輪進行比賽,每組三個壽司,其中一個不需切塊,剩餘兩個需要切開並有一定造型。以同等時間內包出壽司最優者為優勝組,最後選出前六名頒發獎勵。

3、活動時間和地點:麥廬二食堂

11月8日下午1:30

4、獎項設定:

比賽設一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名

(八)、“江財料理王”廚藝大賽

1、報名事項:

時間:10月27日——11月5日

要求:1.以學院組隊,每個學院至多2組(個別學院除外),每組2人,共36組。

2.參賽者可根據自己的愛好選擇菜系,如:贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等。

3.食材和器材由食堂提供,各學院需要提前給我們預定的食材,特殊特色食材自帶。

4. 遊戲規則及評選標準見附屬檔案

方式:在各學院生活部報名,學院統計好後發到信箱 聯繫方式:王茜

2、活動流程:

(2)首先進行學生廚藝比拼,每組燒1道菜,限時20分鐘(不包括洗菜時間,下一輪選手可以在本輪選手比賽時洗菜)。在兩旁設定評審桌椅,選手做好菜後,選手自行端至桌上,由評審進行點評。

3、活動時間和地點:麥廬二食堂門口

11月9日下午1:30-17:00

4、獎項設定:

所有組比賽結束後,依次評出一、二、三等獎,一等獎授予“江財料理王”稱號,活動結束時為之頒獎。比賽設一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。

2023班級美食節策劃方案 篇12

一、活動目的

通過美食節活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則

實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜餚和優質服務。

三、活動賣點

大眾的菜餚、互動的金旺,生態野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。

四、活動理念

金旺菜餚菜的個性化!

五、活動主題

感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節”。

六、活動組織

1、組織機構;

2、工作分工;

3、協調聯絡;

4、對外宣傳;

5、客戶行銷;

6、活動保障;

7、安全防護。

七、活動內容

(一)籌備

1、引進菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;

2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注;

3、加強對外聯絡,協調合作關係,解決食品原料來源,確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜餚形象展示

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設固定的展區,製作成品展示。

形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。

內容:

(1)金旺菜餚的實物藝術形態;

(2)金旺菜餚的文化展示;

(3)服務人員的儀表姿態。

展區設在餐廳大廳,讓金旺的菜餚系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

2、促銷活動

主題:輕鬆體驗,更歡樂。

形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現簡訊場抽獎活動,多重驚喜,意外收穫。

內容:在金旺美食節期間,對消費者一律實行12%的價格優惠。

八、活動其它

1、廣告宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單20__張,每張0.3元;圖文電台每月3000元。

2、增添設備費用:展台約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。

4、菜餚原材料費用:另計。

2023班級美食節策劃方案 篇13

前言:

為回響省委、省政府關於“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。於20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國(國際)美食節”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閒娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節名片。

本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、民眾娛樂休閒文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是一次質的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰,更是一次難得的機遇,也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題

此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題著作權所有

二、展位及展銷時間

共設650個展位,每個展位6張1.2米長條桌、24把休閒椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保全免費服務。

展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。

三、展示、展銷內容

燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優產品、土特產等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,並設立兒童樂園、互動休閒娛樂。

四、活動系列

(一)於20xx年7月15日17:00舉行美食節開幕式,邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加,省、市各媒體進行追蹤報導。

(二)於7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓民眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

(三)於8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。

(四)於8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技,集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。

另外,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產生產生冠軍一名參加周賽,每周產生周冠軍一名參加最後的決賽產生前三名,給予獎勵。

五、宣傳形式及方式

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報導;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向遊人及有關企業免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

(本文素材來源於網路,侵權,請聯繫刪除。)

2023班級美食節策劃方案 篇14

“傾情答謝新老顧客,__西餐廳感恩月優惠活動大酬賓”

二、感恩節活動時間

20__年11月1日至20__年11月30日

三、感恩節活動地點

__西餐廳

四、感恩節活動內容

1、感恩節“感恩月優惠”促銷活動

__西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持,特將11月定為__西餐廳的感恩月,並推出如下的菜品優惠活動:

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務餐,各類西式炒飯及沙拉奉送,營養搭配合理,美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。

2)為了將感恩節節日氣氛做到濃厚,__西餐廳對生日聚會與結婚紀念日等特殊意義的日子進行了精心設計,過生日者將可以參與現場製作生日蛋糕並獲贈此款蛋糕,樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預定,讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

3)在感恩節當天(11月25日)推出特價感恩節晚宴套餐,在當晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優惠)。

2、感恩節當天遊戲活動

1)蔓越桔競賽,

蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在周圍,每人發給針線一份。比賽一開始,參與者先穿針線,然後把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至於串得最慢的人,將會收到一個特別的最差獎。

2)玉米遊戲

遊戲時,把五個玉米藏在餐廳的某個地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗裡,誰先剝完誰得獎,然後由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜裡面有多少玉米粒,猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。

3)南瓜賽跑

比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,遊戲就越有意思。

五、感恩節活動準備

1、策劃部

全面負責此次“感恩月優惠”活動的籌備、執行和監督,設計宣傳單;

2、客服部

編寫手機簡訊內容,並將要傳送簡訊的顧客號碼統計後交策劃部;

3、營業部

進行電話、簡訊宣傳,接受顧客預定感恩節當天的感恩節晚宴台位;

4、保全部

安排人手,負責對此次活動各類裝飾物品的監管保護工作,直至活動結束到物品回收入庫。

5、餐廳全體員工

餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節“感恩月優惠”活動;感恩節當天任何部門任何人取消休假。

六、感恩節活動宣傳推廣

1、宣傳單印刷:5000份(夾報派發);

2、傳送手機簡訊告之顧客“感恩月優惠”活動;

3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。

2023班級美食節策劃方案 篇15

20xx年xx月xx日是中國農曆傳統的中秋節,為了配合酒店的總體經營,建議舉辦一次海鮮美食節。

名稱如下:

迎中秋,慶國慶,海鮮美食大團圓。

活動方案:

金城粵海國際酒店海鮮美食節計畫從9月9日開始~10月10日結束。海鮮節期間,五十多款鮮活海鮮每天空運到店,海鮮平價銷售,增加每天特價海鮮,預訂即贈送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎,晚餐進行抽獎活動,獎品有標準間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷售價格不變。

布置:1、歡快、喜慶、突出主題。

2、電子屏體現活動主題,店內水牌、電梯內廣告牌以活動內容為主。

3、門外布置氣球、彩帶。

4、餐廳內彰顯主題設計,海螺、貝殼等適當裝飾點綴。

5、酒店大堂豎立倒計時廣告牌。

6、製作精美宣傳冊。

7、員工服裝的採購(適合主題推廣)。

媒體宣傳:從9月1日~9月9日用報紙、電視、手機簡訊、廣播電台的形式進行宣傳。(包括海鮮養殖基地的照片,採購鮮活海鮮的畫面)。

2023班級美食節策劃方案 篇16

本屆美食節將以“會展名鎮·美食天堂”為主題,通過發動經普查核實資格並統一“掛牌”的該鎮上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與,以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式,加以“東莞餐飲設備及用品展覽會”,為雲集該鎮的國際國內商務休閒客人創造一個濃郁的美食消費氛圍,同時努力塑造該鎮餐飲企業品牌,塑造該鎮餐飲企業更加完整鮮明的行業形象,打造一個開放式、持久性的美食盛會。

(一)組織機構

主辦單位:主管市局和國家烹飪協會

承辦單位:鎮政府

協辦單位:東莞市餐飲行業協會、東莞市烹飪協會該鎮各大酒店/餐飲名店等

策劃單位:正太聯合策劃機構

特邀出席嘉賓:

市政府主管領導及國家和省市各級餐飲協會領導……

名 稱:中華(該鎮)美食節

時 間:20__年10月01日~ 20__年10月31日

地點:除開幕式選擇該鎮的五星級酒店舉行以外,本次盛會不設主會場,分布在各大酒店食肆中。主要以__南路、__街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮經貿辦發布推廣方案的統一要求前提下,設定參與美食節的統一標識後,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。

參與群體:該鎮各大酒店、知名餐飲企業

效果預測:作為該鎮鎮首次舉辦的美食節,配以高格調的“東莞餐飲設備及用品展”,必將受到鎮委鎮政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有中國風味、該鎮特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。

(二)主體活動構想

1、確定該鎮美食特色定位

該鎮的酒店餐飲行業聞名中外,其中酒店的密集度全國罕見,港澳台和國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合該鎮各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助該鎮“會展名鎮”的特色,確定出該鎮在餐飲酒店方面的定位。

目前該鎮擁有“中國會展名鎮”、“中國家具之都”、“世界鞋業之都”等稱謂,尤其是“會展名鎮”之稱,跨越行業、涵蓋面廣;建議以會展帶動商務旅遊、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮,因此,建議在全鎮廣泛推廣以下定位主題口號——“會展名鎮美食天堂”

2、美食節活動建議

(1) 簡單而隆重的開幕儀式

首屆美食節的開幕式,建議在該鎮鎮現有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒於本次美食節選擇在國慶節期間,並在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業發展論壇”同期舉辦,因此建議本次美食節開幕式在嘉華大酒店舉行。

(2) “美女廚房”評選“女煮角”

借鑑香港著名美食節目《TVB美女廚房》的做法,邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”,邀請該鎮各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業代表,在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上,現場舉行“美女廚房”活動,並現場評選出“女煮角”。

此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。

(3) 該鎮“十大美食名店”評選

由“廣東省食品行業協會”根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在該鎮範圍內評選出十大美食餐飲名店,並頒發官方證書予以嘉獎。

(4) 該鎮“十大特色名菜”評選

本屆美食節特推出“該鎮十大特色名菜”的發布,並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,並以“名菜特色宴”招徠顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評審對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。

(5) 該鎮“十大名廚”評選

根據“該鎮十大特色名菜”的評選結果,列出總廚名單,授予“該鎮十大名廚”稱號,並頒發獎牌。

(6) 該鎮“美食使者”評選

為推動我鎮餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。

(7) “美食大贏家”評選

凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20__該鎮美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。

(8)中華(該鎮)美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,通過海選、簡訊評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。

備註:以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關新聞媒體中報導。

(9)推出《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》與企業顧客多方共贏

為整合推廣該鎮的美食及酒店業,激發各餐飲酒店企業的高度關注和積極參與推廣,本次美食節將在開幕式前制定一本集合該鎮鎮介紹、交通指南、餐飲酒店行業發展歷程、飲食文化和企業推廣於一體的《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發、餐飲酒店企業派發等方式,在全市以其他地方進行廣泛宣傳。

本指南將把本次美食節的所有活動安排進行詳細介紹,尤其是各大參評單位的內容。更邀請各餐飲酒店企業共同參與,以“產品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動,集合各大餐飲酒店企業的“美食禮品券”,顧客憑券即可到各大餐飲酒店優惠品嘗特色美食或其他消費。

美食節期間,將發動鎮內各大餐飲和酒店企業借用本次盛會,加大宣傳,推出特色美食、服務或嘉年華活動,共同營造全鎮的美食節日氛圍,真正打造一次“無處不在”的美食盛會。

(三)經費籌措

本屆美食節將在市經貿局的指導、依託該鎮龐大的餐飲酒店行業舉辦,將是一次政企協作,實現多方共贏的活動。因此,在經費方面,將來源於兩大部分:

1、來自市政府、經貿局對本次活動的支持。

2、通過為餐飲酒店企業創造更多的宣傳機會和方式,獲得企業的贊助。一方面,通過《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》的廣告發布形式與企業合作;另一方面,各餐飲酒店自身利用本次美食節的機會的宣傳推廣活動,由各企業自行負責。

為了統一全鎮美食氛圍,由該鎮經貿辦協助發文要求各企業制定詳細的推廣方案,並協助施行。

五、籌備工作

(一)籌備工作的開展

1. 前期工作:落實機構與人員

基礎工作:保證美食節籌備工作有序開展

制定活動方案,提前與東莞市經濟貿易局、中國烹飪協會及相關協會進行溝通,落實主辦、協辦單位以及相關參與組織工作。

組建籌備機構,全面培訓所 有工作人員,明確分工。

全面整合媒體資源,溝通落實支持媒體以及相關合作事宜。

2. 中期工作:宣傳及組織

8月下旬—9月下旬啟動宣傳:

組織各大餐飲酒店企業,舉辦美食節的“動員大會”,介紹活動,聽取各企業的建議,鼓勵企業參與本次活動。

組織各贊助企業,設計製作《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》。

組織申請稱號的資料,邀請專家考察。

舉辦新聞發布會,向外界傳遞本次活動主要日程安排信息,同時推出《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》。

在該鎮鎮各主要交通幹線上,借用企業或餐飲酒店的戶外廣告位置發布活動形象廣告,提前營造節日氛圍。

10月中下旬強勢宣傳:

與《該鎮報》、該鎮電視台等作為長期合作,要求進行專欄介紹和跟蹤報導。

與東莞電視台“十全十美”欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作,啟動“該鎮美食尋寶”系列宣傳活動,不斷給活動加溫。

在各大美食網站上發布活動信息內容。

配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。

美食節的籌備工作。

3. 活動後期:跟蹤報導

通過邀請明星進駐名店、品嘗美食等事件,集中各大電視台、報紙媒體、網站、專業雜誌進行深度放大報導,進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。

五、信息傳播(媒體運作)

首屆美食節規模宏大,作為樹立行業形象,拉動餐飲酒店業消費的重要活動,加之活動內容的豐富、多樣和廣闊的範圍,諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關注。藉助雄厚的媒體資源鼎力支撐,多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標,勢必使首屆該鎮美食節成為弘揚飲食文化與周邊經濟發展的雙重動力,必定成為各大強勢媒體的關注焦點。

(一)運作原則:相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。

(二)媒體組合:

1、電 視 台:該鎮電視台——專輯報導

廣東電視台、東莞電視台——以新聞形式報導。

2、大眾媒體:該鎮報——為期一個月的相關主題專欄報導

南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、羊城晚報、東莞時尚——以新聞形式報導。

3、行業雜誌:東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜誌、中國酒店雜誌、中外酒店雜誌、現代餐飲雜誌、廣東烹飪。

4、行業網站:南方美食網、廣東美食網、東莞陽光網、東莞美食網。

(三)宣傳內容:

1. 深入挖掘該鎮的餐飲酒店發展歷程,對典型的事件或人物進行全方位報導,以豐富該鎮餐飲酒店名鎮的內涵。

2. 對該鎮餐飲酒店的特色美食或消費,進行圖文並茂式宣傳,以吸引更多的顧客關注該鎮、光顧該鎮。

3. 挖掘該鎮鎮舉辦本次美食節的深層次原因:以舉辦該鎮美食節為契機、打造該鎮“休閒之都”,為產業升級創造良好的營商氛圍。

2023班級美食節策劃方案 篇17

20xx年10月金旺金秋美食節擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節的舞台,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜餚讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節,引進名廚,其旨在於提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜餚製作質量;二是培養客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

一、活動目的

通過美食節活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則

實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜餚和優質服務。

三、活動賣點

大眾的菜餚、互動的金旺,生態野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。

四、活動理念

金旺菜餚菜的個性化!

五、活動主題

感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節”。

六、活動組織

1、組織機構;

2、工作分工;

3、協調聯絡;

4、對外宣傳;

5、客戶行銷;

6、活動保障;

7、安全防護。

七、活動內容

(一)籌備

1、引進菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;

2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注;

3、加強對外聯絡,協調合作關係,解決食品原料來源,確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜餚形象展示

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設固定的展區,製作成品展示。

形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。

互動:現場編輯簡訊:“金旺大酒店”傳送到50120,現在開獎。,營造活躍氣氛。

內容:

(1)金旺菜餚的實物藝術形態;

(2)金旺菜餚的文化展示;

(3)服務人員的儀表姿態。

展區設在餐廳大廳,讓金旺的菜餚系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

2、促銷活動

主題:輕鬆體驗,更歡樂。

形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現簡訊場抽獎活動,多重驚喜,意外收穫。

內容:在金旺美食節期間,對消費者一律實行12%的價格優惠。

明檔:

(1)採用明檔的模式經營;點菜明檔設定在餐廳大廳,外賣明檔設定在酒店門口。

八、活動其它

1、廣告宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單20xx張,每張0.3元;圖文電台每月3000元。

2、增添設備費用:展台約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。

4、菜餚原材料費用:另計。

2023班級美食節策劃方案 篇18

活動主題

隨州金秋美食節 百店免費送大餐

活動概述

【活動時間】 20__年10月08日—11月7日

【主辦單位】 隨州市食品藥品監督管理局、隨州市餐飲服務行業協會

【協辦單位】 本次美食節參與餐飲商家或廠家

【承辦單位】 隨州領秀傳媒

【活動宣傳】1.戶外:電子閱報欄30塊1個月宣傳

2.電視:(雙向互動電視)開機畫面一個月、換台角標一個月

3.網路:領秀隨州網通欄硬廣一個月、領秀隨州微官方網首頁圖文宣傳一個月

4.平面:楚天快報 《領秀隨州》雜誌美食節專刊軟文、硬廣

【現場氛圍營造】店鋪內統一設定雜誌免費取閱架,宣傳單、雜誌、弔旗。

【活動流程】 本次隨州金秋美食節由三個活動組成

活動一

活動主題:隨州金秋美食節開幕式

活動地點:大潤發廣場

活動內容:1. 隨州金秋美食節開幕慶典

2.現場掃描領秀微官方網,加關注參與抽獎

3.現場幸運大轉盤抽取15位免費大餐中獎者

活動二

活動主題:隨州金秋美食節 百店免費送大餐

活動地點:參加本次活動餐飲商家店內

活動說明:

1.獎項設定為

一等獎 免費大餐30桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送1桌免費大餐(400元以內)。

二等獎 半價大餐60桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送2桌半價大餐,金額不限。

三等獎 7.5折大餐90桌/每周,以30家參與商家計算,即每周每商家送3桌7.5折大餐,金額不限。

四等獎 20元(滿100元消費即減20元)優惠若干

註:無論中取任何獎項,同時獲得KTV 2小時免費歡樂唱,或其他禮品(待定)

2.抽獎方式

顧客在參與商家店內掃描領秀隨州微官方網,即可通過手機參與抽獎活動

活動三

活動主題:拍拍微網秀 免費再中獎

活動形式:活動時間內,參與本次活動消費者,可將所喜愛的特色菜品用手機拍照,並配文字內容上傳領秀隨州網、領秀隨州微官方網上。10月6日—10月11日,評選出10名網友,再送千元禮品(禮品待定)

2023班級美食節策劃方案 篇19

20xx年10月金旺金秋美食節擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節的舞台,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜餚讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節,引進名廚,其旨在於提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜餚製作質量;二是培養客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

一、活動目的

通過美食節活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則

實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜餚和優質服務。

三、活動賣點

大眾的菜餚、互動的金旺,生態野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。

四、活動理念

金旺菜餚菜的個性化!

五、活動主題

感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節”。

六、活動組織

1、組織機構;

2、工作分工;

3、協調聯絡;

4、對外宣傳;

5、客戶行銷;

6、活動保障;

7、安全防護。

七、活動內容

(一)籌備

1、引進菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;

2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注;

3、加強對外聯絡,協調合作關係,解決食品原料來源,確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜餚形象展示

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設固定的展區,製作成品展示。

形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。

互動:現場編輯簡訊:“金旺大酒店”傳送到50120,現在開獎。,營造活躍氣氛。

內容:

(1)金旺菜餚的實物藝術形態;

(2)金旺菜餚的文化展示;

(3)服務人員的儀表姿態。

展區設在餐廳大廳,讓金旺的菜餚系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

2、促銷活動

主題:輕鬆體驗,更歡樂。

形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現簡訊場抽獎活動,多重驚喜,意外收穫。

內容:在金旺美食節期間,對消費者一律實行12%的價格優惠。

明檔:

(1)採用明檔的模式經營;點菜明檔設定在餐廳大廳,外賣明檔設定在酒店門口。

八、活動其它

1、廣告宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單20xx張,每張0.3元;圖文電台每月3000元。

2、增添設備費用:展台約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。

4、菜餚原材料費用:另計。