酒店餐飲中秋節活動方案 篇1
一、主題
白酒，樂享中秋！
二、活動背景和目的
八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統節日——中秋佳節。中秋節是團圓的日子，在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規宴請相對平時明顯增多，白酒由於其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節日期間消費相對集中。另外隨著氣候的變化，啤酒的銷售旺季已經不在，白酒消費有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現尤為突出。
經過半年多的餐飲市場操作，我公司產品在保定現已基本完成布局階段，進入推廣和發展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產品在xx市場具有了一定的影響力。
餐飲店的銷量與服務員的積極主動推銷有直接關係，所以刺激服務員對餐飲店的銷量有至關重要的關係。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理：哪個酒類有促銷就喝哪個，如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費者注意，增加消費者消費我公司產品的機會。
此次“白酒，樂享中秋”活動目的：1、既是對淡季終端戰略的檢驗，同時也可提高全年的銷售業績。2、可在終端拉動消費，培養忠於我方的消費者，提升品牌形象。3、可以增加產品在xx市場份額。4、加速餐飲渠道動銷，加快壓貨。5、改善與餐飲店的關係。
三、活動時間
20xx年x月x日到20xx年x月xx日
四、活動內容
在選定的餐飲店就餐時間（根據具體店的正式上人時間確定）進行“樂享中秋”促銷活動，凡是在活動店的活動時間內消費本產品都可參加抽獎活動。
（一）活動一
餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷售x元白酒系列酒品，公司可返餐飲店白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅遊一次。
（二）活動二
餐飲店在x月x日至x月xx日期間，一次性現金進貨可享受返現金x元（或返x件精品）
註：以上兩項活動不重複累計，所贈產品均無標，無盒蓋費。餐飲店如需返現金，直接從所結貨款中扣除。
（三）店內促銷活動
1、消費白酒盒裝任意產品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現場抽獎活動，中獎率為100%。實施範圍是在業務員提報的店內執行（每消費1瓶可抽獎1次，可以累積。）
2、服務員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票（以盒蓋為準），獎項為不同金額現金，中獎率100%。
（四）獎項設定和控制原則
1、針對消費者的抽獎活動（在業務員提報的家店）
本次促銷活動設一、二、三等獎和參與獎
一等獎：贈白酒典藏1瓶（20個）
二等獎：贈白酒精品1瓶（60個）
三等獎：贈白酒小紅瓶酒1瓶（150個）
參與獎：贈打火機1個（400個）
2、針對服務人員的抽獎活動（獎票）
獎券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）
3、獎項控制：消費者抽到的酒類獎品需等結賬後在吧檯憑票領取。
五、活動執行細則
（一）餐飲店的選擇條件
選擇與我公司合作較好、有發展潛力的飯店。
1、餐飲店的地理位置：位於居民小區的聚集地或在市場人員眾多的地區，能起到戶外宣傳作用。
2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內宣傳作用。
3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數量在5—15個，不能沒有雅間。
4、餐飲店有我公司產品或者同意現在上我公司產品，如果有特殊作用可書面提出申請和評估。
（二）餐飲店的提報程式
1、參加活動的餐飲店由業務員根據需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現進行評定，決定其是否參加活動。
2、相關業務人員通知參加活動的餐飲店，要求在活動期間不安排其他產品的活動，保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。
3、評定結果傳報相關業務人員進行準備，準備期不少於2天。
4、批准後1天市場部人員完成促銷用物料準備，促銷部人員完成人員準備。
5、活動前晨會相關人員進行安排：（1）物料盤點（2）人員明確崗位要求。
6、進行相關物品領取。
（三）基本流程
1、業務提報
2、評定回復
3、通知組織協調
4、進行前期準備
5、組織協調最後準備
6、實施
7、事後總結
（四）促銷活動廣宣安排
1、店門口有我公司x展架進行說明。
2、店面吧檯有我公司小x展架的抽獎活動說明。
3、餐飲活動人員著工裝。
4、投放下的提示卡片（名片性質）。
（五）促銷用物料及時間安排
1、促銷用獎品（促銷獎項確定後一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日）。
2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。
3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設計有專人確定）。
4、抽獎箱x月xx日完成。
（六）餐飲人員及職責
1、負責人：
銷售促銷員1名，業務人員1名（負責前期的協調和店面的促銷活動）
2、市場部人員1名（負責前期的廣宣品準備和活動期間的監督協調）
六、廣宣文案及物料
1、x展架：最上側白酒樂享中秋醒目標題；中部為活動內容；下圖為精品、珍品產品展示。
2、小x展架內容與大x展架保持一致。
3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語，背面為活動內容。
4、抽獎箱外用產品寫真。
七、活動執行時間進程
1、方案提報審核
2、物料準備在x月xx日前完成
3、執行日期暫定x月x日—x月xx日
八、執行報表
活動提報表
單店物料準備表
促銷品表
銷量表
九、活動所需物品及費用
（一）需要獎品申請（預估銷量100件精品50件珍品）
一等獎：白酒典藏20瓶
二等獎：白酒精品60瓶
三等獎：白酒小紅瓶150瓶
幸運獎：打火機400個
（二）餐飲店服務人員獎金設定及原則
1、x元
2、件xx元/件=x元
（三）廣宣品製作
x展架
提示卡
小x展架
抽獎箱外用寫真
獎券600張
合計費用：x萬元
酒店餐飲中秋節活動方案 篇2
一、活動主題: 迎新生·慶中秋
二、活動背景：
在夏末秋初這么一個富有詩意的季節里，我們結束了漫長的假期又回到了熟悉的校園，在這些重逢的日子裡同學們用不同的方式表達著對室友、同學、朋友再次相見的喜悅。校園裡的兄弟協會們也在尋找著適合的機會互相交流學習，同時也計畫著怎樣表達對即將到來的學弟學妹們的歡迎。
三、活動目的及意義
豐富校園生活，加強社團交流合作，營造和諧校園氛圍，樹立校園社團形象。
四、 活動內容
魔術表演 葫蘆絲表演 笛子表演 古箏表演 雙截棍表演 武術表演 健美操表演 樂隊表演 小品表演 獨唱 話劇表演等。
五、活動流程
活動前兩天(九月十四日至九月十五日兩天)由宣傳組負責在學院內宣傳(宣傳方式：傳單、海報、廣播及學院各大網站)，九月十五日下午六點至八點在三教一樓人才招聘市場內舉行活動彩排。九月十六日(星期四)上午十點至下午五點由後勤組負責布置活動現場，下午六點歡迎學院領導及商家代表進入活動現場。六點半活動開始，活動持續到晚上八點半點結束。晚上九點由後勤部、宣傳部負責清理活動現場。
六、 活動時間
擬定於xx年9月16日星期四下午18:30點至下午20:30點
七、 活動地點
貴陽學院陽明廣場
八、活動對象
貴陽學院全院師生
九、活動機構組織：
冠名單位：(待定)
主辦單位:貴陽學院學生社團聯合會
承辦單位：貴陽學院武術協會
貴陽學院民樂協會
貴陽學院吉它協會
貴陽學院魔術協會
貴陽學院健美操協會
貴陽學院創業協會
貴陽學院跆拳道協會
贊助單位：(待定)
媒體發布： 貴陽學院廣播站 貴陽學院新聞中心
貴陽學院報
貴陽學院團風雜誌
十、活動組委會(負責活動的統籌和領導工作)： 總 顧 問： 周強、冉茂虎、符禮豹
名 譽 顧 問：(贊助商待定)
組委會主任：潘興承 (武術協會會長)
組委會副主任：李康 (魔術協會會長)
執行主任：王進進(創業協會會長)
組委會成員：李建 周民勇金丹 吳興華 李斌 吳興華 黃鑫 李康 王進進
策劃組：貴陽學院就業創業協會
宣傳組：貴陽學院健美操協會
後勤組：貴陽學院武術協會 貴陽學院魔術協會
節目組：貴陽學院吉他協會 貴陽學院民樂協會 貴陽學院跆拳道協會 貴陽學院大學生藝術團
十一、組委會工作職責
1)負責活動的執行、宣傳、推廣、溝通、協調、推進等日常工作
2)各參與協會成立相應的組織機構，負責本次活動的組織和實施工作
十二、資金預算
十三、商家參與方式
本次活動商家可參與贊助與冠名，每戶商家贊助金額原則上不低於1000元，商家獨家冠名贊助金額為活動預算總計金額(8000元)。
我們將為贊助商提供以下服務：
1、在校內提供場地為該企業舉辦一次小規模展銷活動。展銷商品由您企業自主提供，而且必須是經過國家質檢合格的產品。
2、 校內產品展銷時間為活動當天。
3、接受您企業的宣傳板，並組織專員於活動前一天在校內貼由您企業提供的相關海報，發放宣傳資料(另計酬勞)。
4、活動現場可擺放您企業的宣傳資料。
5、我們接受贊助商提供的印有企業標誌名稱的工作服進行各項宣傳活動。
6、我們將於活動當天提供場地為贊助商舉辦活動。
備註：贊助金額最高(不低於5000元)的企業可享有活動的獨家冠名權，即“*公司貴陽學院第一屆社團聯誼中秋迎新晚會”。
十四、備註
1、所有經費開支需要有正規發票，且需理事成員兩人以上籤字確認並記錄經手人姓名和所屬部門。
2、所有工作細節由各協會認真負責，不得有誤。
3、各協會必須相互協調，相互配合，努力把此次活動做好。
4、未盡事宜另行通知。
活動策劃人： 王進進
酒店餐飲中秋節活動方案 篇3
前期準備
(一)前期造勢
活動前主動向業主提起此項活動，並熱情邀請業主的參加，也可在校區內以海報形式的宣傳
(二)活動的前期準備
尋找小區中有藝術特長的兒童，長者及具有文藝表演經驗的小區業主並進行邀請。邀請後得到業主的同意就提前準備表演的節目方案，及時準備。活動前，宣傳動員會，確定活動主題、活動方式、娛樂節目、活動流程發到每名員工手中，提前到場踩點並布置場地。活動現場的彩排及音響調試及布置需要在活動舉行前全面檢查並再次明確活動現在的分工及出現意外情況的應急預案。
活動設計
(一)小區節目表演及互動遊戲
主持人講述中秋的來源
精彩的魔術表演
小區內兒童才藝表演
繪聲繪色的相聲表演
歌唱中秋，歡聚團圓。
除了豐富的節目外當然不能少了能互動的遊戲。
遊戲一：《猜燈謎》
“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是我國獨有的富有民族風格的一種文娛形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。
遊戲二：《齊心協力吃果果》
“心往一處想，勁往一處使”，只有全家齊心協力才能收穫到豐收的果實，我們來玩個遊戲《齊心協力吃果果》。
遊戲三：《套圈圈》
簡單易懂的一款兒時遊戲，回味了孩童時的歡樂。
註：以上活動的比賽成績必須由此次活動的裁判進行簽定，否則無效，由工作人員確認，發放領獎卷，到指定地點兌換獎品。