酒店行銷策劃方案精編節日活動方案 篇1
一、端午節至“六一”兒童節期間，即5月28日至6月1日，共五天時間內，所有顧客享受午餐原價七折，晚餐原價八折優惠;
二、端午節及“六一”兒童節當天凡到我餐廳就餐的1米3以下兒童，每位都將獲得一張免費就餐劵，同時“六一”兒童節當天我餐廳還將贈送精美大嘴鳥佩章一枚。
兒童節促銷活動策劃方案參考一：“ICanBeAChef”活動
_餐廳將於六月一日舉辦首次“ICanBeAChef”活動。此活動將會於六月的每個周末舉行。屆時小朋友們可以穿上白色廚師服在“_餐廳”親自體驗烹飪樂趣。在廚師的指導下，小朋友們可以充分發揮想像設計製作其獨一無二的迷你披薩及手工餅乾。活動結束後更是可以將餐廳提供的花式餅乾模具帶回家。
10:30-10:40歡迎致辭及更換
10:40-10:50廚房參觀
10:50-11:05親手製作披薩
11:05-11:20餅乾上色
11:20-11:35切水果
11:35-12:00測試回顧
六一兒童節選單
￥40RMB
GrilledChickenSkewerswithsideofheartshapedwatermelon
烤雞肉串配心形西瓜片
SmileyChips
笑臉薯餅
Gelato
義大利冰淇淋
PinkLemonade
粉紅檸檬汽水
兒童節促銷活動策劃方案參考二：某西餐廳“六一·兒童節·特惠”
池塘邊的榕樹上，知了在聲聲地叫著夏天。一首耳熟能詳的歌曲伴著輕快的旋律，將我們帶到了無憂無慮的童年時光：綠樹掩映的池塘邊，知了吱吱呀呀叫個不停，和兒時的夥伴在水中嬉戲，歡快的笑聲隨波蕩漾。當童年的一幕漸行漸遠時，那縈繞心頭的童年情懷卻越積越濃，久久揮之不去。當20__年的兒童節悄然來臨時，帶上您的家人和孩子，來陽光西餐廳過一個休閒、自在、溫馨的兒童節吧。
活動時間：06.01--06.03
特惠活動之一：
凡是在陽光西餐廳用餐1.2米以下的小朋友均可享受免單優惠。
特惠活動之二：
凡是在陽光西餐廳用餐的小朋友均可獲贈精美玩具一份。
特惠活動之三：
凡是在陽光西餐廳用餐的小朋友均可獲贈由餐廳精心製作的兒童套餐一份。
兒童節促銷活動策劃方案參考四：錦江國際大酒店錦繡餐廳六一的活動
除了平時188的自助餐的菜式外，另準備了兒童自助餐、娛樂遊戲和抽獎環節。自製蛋糕、彩色面人、棉花糖、與米奇合影等。每位小朋友還可獲得精美禮物一份，在家長的陪同下前往五樓一兆韋德健身中心免費游泳兩小時(5月30日-6月1日)
個人推薦：它家自助的日式風味非常棒，壽司，日式小火鍋，蠻贊!
兒童價格：人民幣88元淨價/位
親子套票：人民幣188元淨價/套(1位成人+1位小孩)
家庭套票：人民幣288元淨價/套(2位成人+1位小孩)
活動時間：5月31日~6月1日18：00-22：00
地點：漢口西北湖錦江國際酒店一樓錦繡餐廳
兒童節促銷活動策劃方案參考三：6月1日兒童節富臨大酒店西餐廳有驚喜
6月1日兒童節即將到來，富臨大酒店西餐廳準備了豐盛的節日套餐，還有好禮相送。6月1日當天，每兩位成人用自助餐可攜帶一名兒童(1.4m以下)用餐，兒童可免餐費。每位用餐的兒童可獲贈朱古力一袋。同時還特設兒童零點套餐兩款，主菜包括迷你芝士漢堡(配薯條)或酥炸雞翼球(配薯條)，甜品可選雪糕或者朱古力蛋糕一份，還有飲料一杯。
地址：深圳市和平路1085號富臨酒店大堂.
兒童節促銷活動策劃方案參考六：某西餐廳“六·一”兒童節活動推廣
1、活動主題：“快樂六·一、開心奧運”
2、推出日期：20__年5月31日至6月1日
3、用餐形式：中午套餐晚市自助餐
4、用餐地點:二樓西餐廳
5、收費標準：兒童套餐￥48元/位+10%服務費(A、B款)
自助晚餐成人￥98元/位+10%服務費
兒童￥58元/位+10%服務費
A、兒童套餐原則上只限兒童享用，出品包括可樂、汽水、炸薯條、炸雞翅、漢堡包、三文治等。
B、活動期間如使用原購買的自助晚餐券需補差價(即所補差價=98元+10%服務費-原餐券88元)
6、活動安排
(1)、兒童歡樂遊戲內容(9：00AM-4：00PM)
A、趣味奧運小知識
B、歡樂NBA(投籃球遊戲)
C、袋鼠跳(跳躍遊戲)
(2)、享用自助晚餐同時參加遊戲的兒童免費贈送奧運小禮品一份及西餐廳午茶餐券一張。
“六·一”兒童節蛋糕推廣
西餅部定於5月31日至6月2日推出兩款“六·一”兒童節蛋糕(朱古力蛋糕、什果蛋糕，￥18元/個)，凡在5月29日前定購的給予八折優惠。
兒童節促銷活動策劃方案參考七：某茶餐廳兒童節特惠超值6+1元兒童餐
小朋友來就送_淋：
超值特惠兒童套餐：(6+1元)
(內容包括：水牛城雞翅，棒棒蝦姿，多雅甘薯餅，史努比熱狗腸，藩茄意大利麵，甜玉米棒，花椰菜，蔬菜沙拉，不要太豐富喔!另兩幅是小朋友喜愛的盤盤：
活動時間：6.1_6.3日
優惠對象：凡說話童言無忌，穿童裝尺碼，長娃娃臉，愛看天線寶寶，具有一顆純真的童心，身高不超過1.80M者都可享受此超值特惠兒童餐!
酒店行銷策劃方案精編節日活動方案 篇2
一、活動目的：
充分利用十一長假契機，整合資源，有計畫、有策略的開展一次時間跨度較長的促銷活動，更好的傳達合美嘉家具的經營理念，提升企業品牌形象，拉動產品銷售，實現品牌形象與產品銷量的同步提升。
二、活動主題：
活動主題：5600元套裝組合家具 一元秒殺
活動口號：十一買家具 就來合美嘉
三、活動思路
充分利用中秋節和國慶節兩大契機，通過一元秒殺、特惠套裝組合家具等促銷手法，直接讓利於消費者，從而提高產品銷量及擴展合美嘉的品牌影響。
四、活動時間：
_年9月10日—_年10月5日
五、 活動地點：
鄭汴路鳳凰城合美嘉家居自選商場
六、活動內容：
1、合美嘉 一元“秒殺”更勁爆!
2、合美嘉 預訂套裝家具更驚喜!
3、合美嘉 套裝組合家具更超值!
活動一“合美嘉·一元“秒殺”更勁爆” 執行細則
活動概述：
一元秒殺，是隨著網路繁榮而興起的一個新的促銷及消費方式，鑒於網路環境的原因，這種形式多被認為缺乏誠信度，一元秒殺多被網友詬病。把一元秒殺移植到實際商業銷售中，也存在誠信的問題，正是基於這種情況，中寰創世建議與媒體聯動，增強活動公信力，借媒體的資源傳播活動、組織人員，會起到事半功倍的效果。
活動時間：
_年10月1日、3日、5日上午10：00和下午17：00。
活動商品：
價值5600元的套裝組合家具，全部套裝組合家具為30套。
參與顧客資格：
持有合美嘉家居自選商場·富之島套裝組合家具一元“秒殺”卡的顧客。
如何獲得活動資格：
1、9月10日—10月5日期間，至合美嘉家具自選商場認購秒殺券;
2、10月1日—10月5日期間，在鳳凰城合美嘉一元秒殺券認領處認購;
3、9月10日—10月5日期間，撥打鄭州晚報發行熱線67655600或洽鄭州晚報發行人員認領一元秒殺券;
4、9月10日—10月5日期間，預訂合美嘉套裝組合家具，獲贈一元“秒殺”券。
活動推廣：
1、地面推廣：10月1日至10月5日期間，在鳳凰城周圍布置不少於10個一元秒殺券售賣處進行推廣;
2、入戶推廣：鄭州晚報發行隊伍，每天進家入戶直接推廣;
3、小區推廣：合美嘉指定小區由鄭州晚報發行人員有針對性的目標客戶推廣;
4、內場推廣：在9月10日—10月5日期間，在鳳凰城南樓四層和合美嘉賣場內，布置不少於5個一元秒殺卡售賣點，進行推廣;
5、媒體推廣：合美嘉報廣、dm、大屏進行活動推廣。
選擇與媒體合作：
合美嘉的客群主要以鄭州消費者居多，要把活動推廣好，首先要影響鄭州的人群，要影響鄭州人群就要選擇能夠影響鄭州人群的媒體。鄭州晚報主要發行鄭州市區及周邊市縣區，辦報60多年，在鄭州老百姓心目中有著良好的口碑，在鄭州市區發行覆蓋面廣，黨報性質訂閱，讀者中事業單位中層以上領導占比多，與合美嘉客群吻合，選擇與鄭州晚報合作更適合。
媒體合作形式：
1、以“鄭州晚報·富之島套裝組合家具一元秒殺團”成員招募形式，進行大規模顧客召集;
2、以“預訂合美嘉套裝組合家具，送鄭州晚報和鄭州手機報”的形式進行目標顧客的收集。
3 、以“鄭州晚報·家具惠十一”的專題欄目形式進行活動的推廣及活動內容的傳達。
顧客組織：
1、鄭州晚報·富之島套裝組合家具一元秒殺團成員招募形式，進行大規模顧客召集;
2、合美嘉客戶信息庫，群發簡訊告知活動內容進行顧客組織;
3、合美嘉建材家居客戶信息庫，群發簡訊告知活動內容進行顧客組織;
4、活動期間，到合美嘉店諮詢或有購買意向的顧客，進行零散客人的組織。
活動道具：
1 一元秒殺券：製作3—5萬張，考慮到安全性，在售賣前，加以防偽識別，或加蓋公章;
2 一元秒殺售賣台：合美嘉賣場周圍5個，合美嘉賣場周圍5個，鳳凰城周圍10個，總計20個;
3 秒殺活動券投遞箱：擺放在活動現場，參加秒殺的顧客，投遞秒殺券用，共兩個，一個使用，一個備用;
4 秒殺活動主會場舞台：背景為活動內容主畫面，考慮到人員較多因素，建議設定在較空曠的地域，以能容納500—1000人地域為宜;
5 秒殺獲得者領取商品登記表：每場秒殺活動，獲得商品的顧客，要登記其信息，包括姓名、住址、電話、身份證號及身份證複印件等;
6 秒殺活動頒獎牌：總計30個，每場活動結束後為獲得商品的顧客進行現場頒獎，顧客憑此牌現場辦理相關手續;
7 照相機或攝像設備：每場活動全程攝錄，以備公司留存和有質疑的顧客查證;
8 秒殺活動主持人：以口才好、語言富有煽動性、
體健貌端的人為宜，需一人;
9 公證人員：為了體現活動的公平、公正、公開的原則，建議設定活動公證人員;
10 頒獎禮儀人員：引領領導上台及送上頒獎牌等相關環節的協助。
活動規則：
1 參加合美嘉家居自選商場·富之島套裝組合家具一元“秒殺”活動，需持一元秒殺券;
2 持一元秒殺券參加“秒殺”活動正聯和副聯均需完整，缺損即視為無效，持券參加秒殺所獲得的商品，河南合美家居有限公司不承擔稅務;
3一元“秒殺”活動定於_年10月1日、3日、5日、上午10：00和下午17：00，請於活動開始前兩小時到場，未按時到場造成不能參加活動，後果自行承擔;
4 一元秒殺券不退換、不記名、遺失不補、逾期作廢，僅限使用一次，用後自動作廢;
5 一元秒殺券正面未工整的填寫姓名、電話、身份證號的顧客，合美嘉在無法確認其真實有效時，有權選擇結果無效，重新秒殺;
6 秒殺結果當場確認，獲得秒殺商品的顧客如不在現場，在下一場活動前未與主辦方取得聯繫的，則視為自動放棄，合美嘉不再追發商品;
7 如有採用制假秒殺券等非法方式參與活動的，合美嘉保留相關法律權利;
8 在法律許可的範圍內河南合美家居有限公司擁有調整活動內容及一元秒殺券的最終解釋權。
秒殺活動流程：
1上午8：00——下午5：00
秒殺活動開始前，組織合美嘉員工在活動現場擺設一元秒殺券售賣台，進行秒殺券的售賣;
2上午8：00 下午3：00
每場秒殺活動開始前兩小時，告知參加秒殺的顧客到達活動現場，顧客到場後把秒殺券正券投遞進秒殺箱，副券留存好，等待秒殺開始，如有公證人員，請在公證人員監督下，顧客開始投券;
3上午8：00—9：50 下午3：00——16：50
投遞過秒殺券的顧客，在等待秒殺活動開始前，合美嘉員工要引導顧客到合美嘉賣場內進行參觀，趁機推廣促銷活動;
4上午9：50 下午16：50
為了體現公平，活動開始前十分鐘，封存秒殺箱，不得再投遞秒殺券;
5上午10：00 下午17：00
主持人對活動進行總體介紹，說明一元秒殺活動規則，著重介紹套裝組合家具活動，鼓動顧客前到合美嘉賣場預訂或購買;
6 上午10：10 下午17：10
請合美嘉領導講話，介紹合美嘉及合美嘉企業文化、經營理念等;
7 上午10：20 下午17：20
隨機請一位現場的顧客上台，搖動秒殺箱，查驗秒殺箱是否完整及有無貓膩存在;
8 上午10：25 下午17：25
隨機請一位顧客上來從秒殺箱裡抽出一張秒殺券，並由該顧客當場公布秒殺券編碼及顧客信息，然後請上抽中的顧客上台;(第一場活動請合美嘉領導抽取第一個顧客)
9上午10：28—10：48 下午17：28—17：48
請第一個幸運顧客發表獲獎感言，並抽取下一個顧客，以此類推，所有被抽中的顧客，依次在台上等候，待最後一名被抽出後，如有公證人員，請公證人員對本場活動進行現場公證;
10 上午10：50 下午17：50
請合美嘉領導，上台為顧客頒獎，拍照留存;本場活動結束，主持人告知下場活動時間及如何獲得秒殺券;
11上午10：55 下午17：55
合美嘉員工引導顧客光臨合美嘉賣場;
12上午11：00 下午18：00
登記幸運顧客信息，並辦理相關手續，協商送貨事宜。
活動注意事項：
1 每場活動抽出五位幸運顧客，且有顧客自己抽取，以免引起質疑;
2 每場活動持續時間在30—50分鐘為宜，主持人靈活把控活動節奏，互動時多介紹合美嘉特惠活動;
3 活動開始前及結束後，合美嘉員工多注意引導顧客光臨合美嘉賣場，推薦特惠活動;
4 舞台設定要緊鄰合美嘉賣場或是容易到達合美嘉的地方，以便顧客到賣場內參觀，如若可以從舞台到賣場中間用紅地毯鋪設，地毯上張貼地貼;
5 每場秒殺活動的幸運顧客，主持人當場進行身份核實並當場公布。
酒店行銷策劃方案精編節日活動方案 篇3
一、 活動時間：
二、 活動地點：商場內外
三、 活動目的：
緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統性的賣場內外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環境，提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業績。
四、 活動主題：購出重重溫暖
五、 活動目標：日營業額約為8000元，3天合計為24000元
六、 賣場擺設：
賣場內專設朱古力專賣區，按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭，要求在賣場內醒目，能吸引顧客的目的。(捆綁商品、朱古力、沖飲類、堆頭) 七、商場“三優”鄭重承諾：
①優雅的購物環境，布置賣場，營造節日賣場氣氛和環境。
②優價的商品特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品，超低價促銷。 ③優厚的促銷內容：推出一批商品捆綁特價。 八、 各項目組工作內容：(捆綁、標價、)項目一：標價貼標籤。負責人:_x 項目二：布置場景。負責人：_x 項目三：捆綁。負責人：_x 九、活動內容：
店內大酬賓
1、回饋消費者:(詳看圖表一)
超額贈送：
打折類：_x
捆綁商品特價：
_x 店外大派送
現場show
時間：_年12月26日下午4點半開始 地點：商場門口 店外主持人：_x
條件：所有活動均保留小票 ，憑消費小票(滿10元以上)均可參與 內容:3個小遊戲組成，流程如下：
1、名稱：節日禮物大派送，價格由你來猜
條件：消費滿15元以上
遊戲規則：清楚了解商場內固定商品的價格，精確到小數點後一位數字。回答正確即可免費獲得該商品一份。數量有限。
猜猜商品：隨機
獎品：_x
2、名稱：飛鏢環遊記
條件：消費滿10元即可參加
遊戲規則：3米外投飛鏢，每個人有2次機會，投中5環內便可免費得商品，商品按照所中環數可得不同獎品。
獎品分別為：_x
3、名稱：套圈得商品
條件：消費滿30元
遊戲規則：根據場地布置，套圈投中即可免費獲得，每人只得2次機會 備用商品：_x 十、經費預算：_x 總金額約為_x 元
註：黏貼宣傳紙，店內使用明顯顏色卡紙明顯大標籤，店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標籤為特價標籤，便於顧客明了何種商品特價)。櫥窗黏貼節日貼紙或塗鴉節日噴漆(暫定
備註:
後期準備：
1. 策劃宣傳單、折扣標籤、微博發布、賣場布置、遊戲資料準備。
2. 各項目組和進出口負責人準備賣場商品充足，提前入貨。準備捆綁類，堆頭，特價標籤
3. 信息錄入，預防賣場收銀台不支持信息系統。
4. 活動“猜猜商品價格”的定價，由_x系統負責，其他人員協調工作。
總策劃：_x
協調人員：_x
酒店行銷策劃方案精編節日活動方案 篇4
方案一：“持會員卡消費享受88折再88折”
1、活動時間：20__年10月8日0：00——20__年11月7日24：00止;
2、在活動有效期內，會員客戶持會員卡在艷陽天商貿旗下分店均可，消費享受折上折優惠
3、使用範圍：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
方案二：主題(今天送禮送現金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
1、活動時間：20__年10月1日0：00——20__年11月7日24：00止;使用時間20__年10月8日始
2、銷售區域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
3、使用範圍：艷陽天酒家、小廚(特別說明：旅店不能使用);
4、使用規則：每桌限用一張，等同於現金使用。(宴會除外);
5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費，除宴會外其他食品、海鮮、香菸、酒水等均可使用，節假日不受限制;
6、售券即為客人開具發票，過期不補，客人消費不再開具發票;
7、此券不找零不兌現;
8、折扣方式為：先用券再打折(此券為全額使用);
9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當天不能使用;
10、售劵時提供發票，消費時不再提供發票;
方案三：主題(會員卡買179送179)
1、活動時間：20__年10月1日0：00——20__年10月31日24：00止;
2、客人現金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為：50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;
3、銷售區域：酒家、小廚179元購卡送179元大禮包，不再送80元代金券;旅店前台179元購卡即送179元大禮包，住房可打88折，不再享受99元購卡首住;
4、禮包券使用有效期：20__年10月2日——20__年12月20日
5、使用範圍：
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)
30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)
9元店面(寶豐店)
使用數量：每房限用一張;
方案四：主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)
1、活動時間：20__年10月1日0：00——20__年10月31日24：00止;
2、抽獎時間：10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;
3、客戶信息不全不參與抽獎
酒店行銷策劃方案精編節日活動方案 篇5
自20_年8月23日，東方美食苑崛起於宣化餐飲市場，五年來的風風雨雨，五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到之後的一段鼎盛時期。
如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。應對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發展呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸構成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響噹噹的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，衝擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，務必具備以下條件：(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了必須的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的後起之秀。
三、行銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工行銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。藉此機會，應以顧客滿意行銷、內部員工行銷和文化行銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作用心性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時光：7月1日——15日，總計15天。
3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、“微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道冷盤;500元以上，加贈4道冷盤等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，推薦適當打折刺激消費。
註：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降!!!
(二)內部行銷方案
內部行銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行行銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所應對的其他員工視為自我的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工行銷固定下來。
2、徵文比賽
內部員工徵文：《我的選取——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”!)
要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，能夠是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工用心投稿。本次徵文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。
3、成本節約比賽
透過系列活動，對內部員工再教育，帶給其的用心性。
(三)產品行銷方案
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出!!!
(四)文化行銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公車身製作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的製作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告行銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不一樣的媒體有不一樣媒體客群的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選取媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、透過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作用心性。
4、透過促銷，提升營業額。
在市場經濟的浪潮中，市場瞬息萬變。如能合理把住方向，運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋，東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業，打出一片自我的天空。
酒店行銷策劃方案精編節日活動方案 篇6
一、酒店概況
酒店位於廣東省佛山市南海區南國桃園旅遊度假區內，於20__年1月27日正式對外營業。酒店由法國名師按五標準設計建造,占地面積約二十三萬多平方米，建築面積四萬八千平方米，總投資超過3.5億元。酒店由A區、B區和廣場三個建築主體組成，其中A區包括主樓和A區別墅，B區包括新樓和B區別墅。
酒店於20__年1月27日開業以來，經過了7年市場的考驗，已經是一家步入正軌的企業。作為商務度假型酒店，某酒店在市場行銷方面有著非常明顯的優勢，酒店在經營管理過程中總結出了很多值得我們學習的市場行銷的策略，這些有效的行銷策略使得酒店在殘酷的市場競爭中得以暫時勝出。
二、酒店市場行銷策略
(一)產品策略
所謂酒店的產品，是指能夠滿足客人需要的一切經營項目、設施、設備和各種服務等。企業市場行銷活動的中心是滿足消費者的需要，消費者需要的滿足時是通過提供某種產品或服務來實現的，因此產品是市場行銷組合中的一個重要因素。產品策略直接影響和決定其他市場行銷組合策略，對企業行銷的成敗和目標的實現起到巨大的作用，在現代市場經濟條件下，每個企業應致力於產品質量的提高和組合結構的最佳化，更好的滿足市場的需要，取得較好的經濟效益。
1、資源整合，產品外包策略
某酒店在20__年開業之初，依照自身的市場定位，為顧客提供了多種休閒度假的產品服務，其中包括客房、餐飲、會議、宴會、高爾夫等等。但隨著市場的發展，面對如此多的產品和服務，酒店已經顯得力不從心了。酒店產品線過寬過長，導致酒店決策不靈活，整合資源，發展自己的強項勢在必行。酒店決策層經過商議，決定放棄一部分產品服務，以外包的形式投資入股成立了南國桃園楓丹高爾夫球俱樂部，中餐外包給誠隆酒家和天寶軒兩家餐飲企業，而商場、康體、夜總會等也相應地外包給企業或個人，某酒店則集中資源發展自己的特色產品/服務——會議和客房。事實證明這個決策的正確性，經過資源的整合，產品面的縮減使得某酒店能夠集中資源發揮自身的優勢，做出自己的特色。
2、會議點心
主產品的成功往往少不了輔助產品的有效補充，作為某酒店的主產品——政府、商務會議，其利潤的一部分來還是在於其輔助產品——會議點心。某酒店實行“主產品+輔助產品”的產品理念，租借會議室的同時也向客人推薦會議點心，由於會議點心的成本相對較低，與主產品搭配在一起銷售，其利潤最多可占總利潤的50%以上。而且這種“主產品+輔助產品”的產品理念更使得某酒店的產品面不至於過單一，能給客人更多的選擇。
(二)價格策略
酒店產品價格的制定是否合理，將會對產品的銷售、利潤及產品形象產生很大的影響。經濟學家認為：人是講究經濟效益的動物，人們無論要作什麼樣的購買，都會首先對產品的價格作仔細的、系統的評估和計算。價格是影響消費者購買決策的主要因素。因此，套用價格這個因素努力選擇酒店的市場，取捨經營目標中的客源，並採取靈活多變的價格政策，吸引目標市場中的客戶，從而在同行業競爭中穩操勝券是非常重要的。
某酒店到目前為止還沒進行評定，並不是因為酒店沒有達到五的要求，而是因為酒店客源的特殊要求所決定的。某酒店的客源主要是來自政府機關，而在佛山，政府機關是不可以到四以上酒店消費。正是由於這個特殊的原因使得某酒店不能進行評定。假如評個四星的話又會降低酒店的層次，怎樣能使酒店既有五的檔次，又能留住政府客源。經過商議，管理層決定，暫時不進行的評定，但在酒店產品的價格，服務的標準以及硬體設施方面都以五的標準來嚴格規範，通過這樣的價格手段，即提高價格，不斷提升酒店高檔次商務客人的構成，不斷降低以觀光旅遊、度假為特徵的一般性客源成份。
三、酒店市場行銷策略存在的不足
1、酒店行銷工作處於初級階段，行銷模式傳統
酒店行銷治理依然停留在走團隊、簽契約或簡單的推銷、低級的削價等傳統行銷手段上，缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位，只片面追求數量上的擴張，在品牌建設、人才培養、網路、服務支撐系統建設等方面缺乏應有的重視，導致酒店經營戰略不夠明確，自身特點不突出，在經營上欠缺公司戰略研究，對企業發展方向缺少深入考慮。
2、酒店行銷中存在科技含量低、行銷網路體系不成熟的問題
許多酒店在經營運用過程中，還沒有開始構建自己的行銷網路體系，沒有把網路技術的優勢充分運用到酒店市場行銷當中去，制約了酒店的規範化、智慧型化、信息化和全球一體化的發展。
3、酒店行銷中存在追求短期銷售目標問題，缺乏行銷規劃
酒店在行銷活動中短期行為較為嚴重，追求的是短期的銷售目標，而不是長期的行銷目標。他們不熟悉產品策略、價格策略、銷售渠道策略、產品促銷策略之間微妙而又複雜的關係，不太根據消費者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體，只重視現有產品的銷售而忽視產品的開發創新和長期的市場行銷網路的建立，缺乏應變能力和適應能力。
4、一個成功的酒店，離不開成功的行銷
在全球化的今天，旅遊酒店業早已進入拼策略、拼品牌、拼創新的時代，要成為人們心目中理想的下榻地，僅僅有舒適的環境和微笑是遠遠不夠的。如何吸引客源，提升酒店競爭力則是每一個酒店都在積極考慮的首要問題，而行銷策略又是酒店策略的重中之重。旅遊酒店必須用科學、先進的酒店行銷來武裝自己，從而促進我國酒店業迅速朝健康有序的軌道發展。四、制定合理的市場行銷策略
針對某酒店的市場重新定位，可以實施以下的措施進行推廣。
1、促銷
促銷問題是指酒店的行銷人員為了增加需求量或控制需求或為了維持良好的需求水平而進行的一切活動的總和。它是酒店贏得競爭勝利，占領和控制市場的有效措施。多年來，某酒店積極有效地採用了各種促銷手段，廣泛開拓市場，擴大影響，招徠生意，最有成效地擴展、鞏固市場占有率，為酒店創造的經濟效益發揮了極其重要的作用。
①邀請免費試住
酒店業的季節性對酒店的生意影響非常大，酒店如何運用恰當的促銷策略，使得酒店淡季不淡，這一點非常關鍵。某酒店會在酒店的淡季給一些大客戶或老客戶發出免費試住邀請涵，邀請客人免費入住酒店。這種促銷策略不僅能夠帶動酒店其他產品和服務的消費，而且還有助於拉近老客戶大客戶的與酒店的關係，一舉兩得。
②“節日自助燒烤周”
節日促銷被現在眾多酒店所接受，也是利潤來源的重要方面。中秋節是我國傳統的節日，如何利用好這個佳節把酒店的產品銷售出去一直是業內探求的問題。某酒店自然也不會錯過這個良好的機會，酒店把節日這一周稱為“燒烤周”，並且在泳池旁設定燒烤場地，為客人提供一邊燒烤一邊賞月的服務，同時還可以向客人推薦酒店的中秋月餅，這一促銷活動由於參與性強，所以深受客人特別是家庭型客人的喜歡。
2、營業推廣
營業推廣是酒店為了促使目標顧客加快購買決策、增加購買數量而採取的一系列鼓勵性的銷售措施。酒店往往通過某種活動來變換產品銷售的方式，以達到促銷和宣傳的目的。這種變換的銷售形式適用於特定時期或選定任務下的短期特別推銷，目的是在短期內強烈刺激市場需求，迅速取得銷售效果。酒店營業推廣的形式包括各種慶典活動、節假日促銷、主題銷售、文化表演、美食節、康娛項目、名人講座、展覽行。通過這一類的活動形式，酒店獲得了效益，展示了形象，擴大了影響。酒店在重要的日子不失時機地舉辦各種文化品位高、藝術氛圍濃、內容獨特新穎、形式洗潑健康的銷售活動，不僅能直接增加酒店收入，更能擴大酒店知名度，樹立酒店良好的市場形象。
3、公共關係
酒店公共關係是指酒店運用信息傳播手段，與公眾建立起相互了解和信賴的關係，樹立良好的企業形象和信譽，以促進企業總目標之實現的一種管理職能。在中國，公共關係首先是旅_業特別是在賓館酒店發展起來的，公共關係部也首先是在賓館酒店建立起來的。公共關係貫穿於酒店經營管理全過程，正確處理好兩者關係，充分發揮公共關係的積極作用，是推動和促進酒店向前發展的重要保證。
4、管理水平
加強酒店的管理知識水平，逐步解除等級觀念，這樣一來就可以擴大酒店的客戶量，提高效益。
某酒店還是一家相對來說比較新的酒店了，在經營管理等各方面都有待完善，所以酒店管理者必須樹立現代行銷意識，並在實踐中加以運用，促使經營業績蒸蒸日上，在競爭中找到市場，站穩腳跟。同時，還要不斷地最佳化市場。因此，不管是管理者，還是普通員工，都要掌握現代行銷觀念，從實際出發，制定合理的市場行銷策略，使酒店形成自己的特色，在殘酷的市場競爭中勝出。
酒店行銷策劃方案精編節日活動方案 篇7
一、活動時間：20_年4月_日起—20_年5月_日;
二、活動地點：_大酒店;
三、活動主題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;
四、活動目的：在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化;
五、促銷對象：住店散客;
六、活動宗旨：完善酒店客房軟體管理模式及提升客房創新意識，為客人提供個性化服務;
七、活動內容：
1)午夜房：從7月_日起，實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房)，僅限酒店商務單、標間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期;
2)特價標間：從7月_日起，酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡：從7月_日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠，如原房價168/間變為138/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴_元的優惠。
4)會員充值卡：從7月_日起，推出會員充值卡，20__元起充，充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前台最低優惠價的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施，並邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，
廣告標題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;廣告內容：
活動時間：20_年7月_日起;
活動地點：_大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務單、標間)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：99元/間/晚;
2)特價房
酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間;
3)打折金卡
從7月_日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。
4)會員充值卡：
從7月_日起，推出會員充值卡，20__元起充，充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前台最低優惠價的基礎上打6。6折。
註：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
酒店行銷策劃方案精編節日活動方案 篇8
一、市場定價策略：
1、避強定價：就是避免與競爭對手的直接衝突，在顧客心目中迅速樹立自己的形象。
2、迎頭定價：就是與競爭對手“對著幹”，低檔次的競爭只會在短期內奏效，必須迅速完善服務，使之演變為質量競爭。
3、重新定價：就是對銷路不暢，市場反應差的產品進行二次定價，“知錯就改”。菜餚、客房都有可能成為銷路不暢的產品，要善於利用價格槓桿，隨時調整。
二、舉例
1、以婚宴為例
目前婚宴市場競爭激烈，各飯店都有自己的招數，如“滿十送一”、“提供婚禮用車、用房”、“代發請柬、代辦司儀”等，令新人省去了不少煩惱。除了上述增值項目外，還新出現了“代辦酒水”業務。
代辦酒水是指按進價向婚宴舉辦者結帳，數量上多退少補，省去了婚宴舉辦者自辦酒水的種.種麻煩，促進了消費，表面看起來飯店無利可圖，實際上飯店因為銷量增加，可以從供貨商那裡得到回佣，這是運用避強定價策略達到舍明求暗目的的典型。
舍明——將婚宴舉辦者十分關注的酒水利潤讓掉。
求暗——菜餚毛利，酒水回佣，在該飯店辦婚宴價格實惠的口碑——為爭取下一個婚宴做好鋪墊。
2、以旅遊團隊接待為例
客房的固定成本同樣要通過提高出租率來轉化，而接待旅遊團隊是提高基本客房出租率最直接、最有效的辦法，在實際客房出租率不是很高的情況下，接待旅行社團隊可以幫助消化飯店的固定成本。假設客房部一天的固定成本(空調、人員工資、房屋及設備折舊等)為10000元，變動成本率為營業額的10%(水電、客用品及布草洗滌費用等)。
如果當天營業收入為12000元，按會計方法是當天實現利潤為800元。
如果當天營業收入剛好為10000元，按會計方法是當天虧損1000元;但是，從管理會計的角度看，此時的概念既不是保本，也不是虧本，正確的表述應該是當天轉化了10000元價值的固定成本。
同樣的道理：如果當天客房出租率很低，是否可以按照保本價或略低於市場競爭價格銷售客房呢?回答是肯定的，因為固定成本始終需要轉化為貨幣，是整體轉化還是分期轉化並不重要，這就是重新定價的計算基礎。
3、再以宴請為例
目前較高檔的宴請一般都上龍蝦，龍蝦不僅是高檔菜，而且也是整桌宴席身價的象徵，但計價時各飯店都不相同，絕大多數社會飯店採取的是靈活作價，如一隻1、5斤、進價240元的龍蝦只售280元，按照傳統的內扣毛利率的作價方式，該龍蝦的毛利率只有：
(售價—進價)÷售價×100%=14、29%
按照飯店35%的內扣毛利率計算，此龍蝦起碼要賣369元，如此高檔宴席在飯店內日趨稀少也就不足為奇了。
龍蝦進貨後沒有及時銷售，會導致餐飲資金周轉問題，同樣飯店每月銷售不了幾隻龍蝦，供貨商也會失去信心。
與婚宴同樣的理由，飯店也可以採取“舍明求暗”的策略。餐飲部只要不歇業就存在固定成本，如果用餐的顧客少、營業額低，固定成本就不能全額轉化為價值。因此餐飲首先要考慮的是“人氣”，然後才是利潤。
餐飲管理人員要注重絕對，輕視相對。堅守較高的綜合毛利率，不考慮用局部的犧牲來換取利潤的增加，是賣方市場的做法，而WTO以後的中國，服務領域全由消費者說了算，一個全面的買方市場已經到來。
4、各種折扣及授權
A、禮節性折扣——授予一線領班或主管
B、旅行社折扣——有兩種，一是旅行社事先通過協定成為飯店訂房網路成員(或稱客房零售商)代商務客人訂房，按目前行業慣例為10%佣金，總台向客人收取門市價(此門市價一定是隨行就市，有一定競爭力的價格)，由飯店財務返回10%或更多給旅行社;另一種是旅行社組團入住，由飯店行銷部門依據訂房期的客源情況以及行銷協定，通知總台及財務結帳。
旅行社既是客房零售商，又是為飯店送來旅遊團隊、會議團隊的批發商，因此飯店要重視與旅行社的合作，搞好關係。
C、長期住客折扣——由飯店出台相關政策，鼓勵客人長住，如住十天送一天、住房送早餐等等。
D、官方折扣——飯店管理層為協調各方關係，對關係單位高級行政人員實行的一種優惠折扣。
E、商務折扣——由行銷部門與客戶具體議定的折扣。
酒店行銷策劃方案精編節日活動方案 篇9
為順利進行淡季行銷工作，堅定樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的經營思想，根據大廈實際狀況，市場管理部特制定淡季行銷計畫，現將方案細則匯報如下。
一、問題界定
冬季將至，酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風險並存的市場變化，市場管理部亦面臨著整合新建後的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季行銷工作首先要思考的問題。
二、環境分析
1、市場狀況
近幾年來，隨著銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用，區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化，新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面，隨著城市的發展，本區域商業活躍，經濟發展迅速，酒店餐飲業的發展潛力看好，市場的風險與機遇並存。
目前的境況是，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四酒店，其餘為三類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析，此刻中檔酒店的市場日趨飽和，高級酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈，但在目前全球經濟迷局未解的狀況下下，各行各業都在收縮開支，高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小，高級酒店可能最後被迫也參與到價格競爭中來，從而構成連鎖反應，對整個市場的格局產生巨大的影響。
2、競爭狀況
對於酒店餐飲服務業來說，每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手，某些不屬於同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從目前的狀況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的並非屈指可數的其他幾家高酒店，而是南門廣場附近20__年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場附近檔次的酒店，硬體和服務上都具有本區域的性，但銀泉酒店作為一家準四星標準的三酒店，在正式營業後將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下，銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來必須的衝擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店，雖然不及大廈高，但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議)，尤其是整個銀川市場勢必會構成分流格局，從長期來講，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3、分銷狀況
目前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結構類型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場管理部行銷員直接面向客戶，透過陌生拜訪、機場櫃檯推銷、電話行銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進行客房、會場、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部透過與攜程網、同程網、藝龍網等網站運營商合作，透過網路宣傳和電子預訂的方式，進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀，不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可透過網路訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的狀況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網路運營商佣金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。
4、問題點與機會點
(1)分析問題
①民航大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住;
②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;
③走高端的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;
④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經營機會;
⑤目前所能帶給商務活動的娛樂休閒項目比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務活動接待的空間不足，不能高質量的滿足市場需求。
⑥大廈的菜餚有兩個顯著的“特點”:其一是價格較高，其二是缺乏特色;
⑦餐廳服務的跟進不足也一向是顧客抱怨的中心話題，成為阻礙餐飲收入增長的短板;
⑧在品牌推廣上缺少計畫性及節奏感，時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質和功能;
以上種.種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中，在幾個關鍵節點上處於劣勢，實現經營效益增長實屬不易。
20__年10月底，由於部分機組將撤銷住房，大廈和機場賓館的可出租客房量會到達60間左右，而來自旅遊市場的團隊客流將季節性萎縮，行銷任務加重。
(2)發現機會
①大廈是南門廣場區域的航空酒店，在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性，擁有高級豪華的客房、會場和餐廳，周邊交通環境十分便捷，能夠招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人。此外，大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。
②大廈位於機場大巴車的終點站，離市中心1公里，離飛機場25公里，我們所能帶給的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法複製。
三、淡季行銷目標
在旅遊業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下，我們的行銷目標有三:其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設法增加會議接待的機會，提高會場出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。
四、行銷組合策略(4P)
淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等)，旅遊市場為輔。商務市場和旅遊市場的開發，我們務必著力拓展商務會議及客房接待，不僅僅只是本地區的，而且要把行銷的觸角發展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽度，把大廈打造成為知名的高端商務酒店品牌。努力持續並擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協定單位的規模，持續老顧客的忠誠度，提高新客戶的滿意度，為酒店應對中長期的市場競爭打下紮實的客源基礎。
1、產品策略
①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務項目，如一站式乘機服務，這是民航大廈的特色優勢，就應持續強化這種創新優勢，抓緊招聘和培訓大巴導乘員，連貫中間環節，促進客房順暢銷售。
②對入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。
③餐飲方面，完善現有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識，主動推薦。
④會場出租方面，透過電話行銷的方式主動詢問各協定單位有無年終尾牙或團拜會等活動，及時通知新老客戶大廈最新的行銷政策了解市場需求。
2、價格策略
大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價格策略，構成系統的合理的價格方案並嚴格執行，同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控，確保各項銷售指標能夠順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格，配合有效的促銷策略，同時完善佣金返現制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力，提高外援的主動合作意識。
推薦:商務標間320元，商務單間340元，豪華標間360元，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務標間300元，商務單間320元，其它房型及價格不變;網路訂房價格不變，對首次透過網路訂房入住的客人，在原有優惠基礎上增加一站式乘機服務，同時可主動與其聯絡簽訂合作協定，
3、渠道策略
鑒於目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題，市場管理部策劃增加透過網路預訂會場的服務項目:透過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網宣資料。現已在聯繫洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網蟲、北京超凡共創廣告公司及各大旅行社網站等。
繼續執行計程車司機推薦入住即可計提成的行銷方式，提成的類型可靈活掌握，這樣有助於拓寬行銷渠道，增加行銷機會。
4、促銷策略
①20__年11月、12月間，重點做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息，制定合理的淡季房價的基礎上，加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳，開發潛在客戶。
②加強與各協定單位的聯繫與合作，本地市場中已簽訂協定的客戶要選取適宜的時光逐一登門回訪，穩定現有客戶。
③針對新的上門散客進行捆綁銷售，顧客在酒店住房，可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不一樣程度的優惠。
具體方案如下:
散客單次消費滿1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲88折優惠一次
二次入住享受門市價8折優惠
散客單次消費滿20__元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲85折優惠一次
二次入住客房享受門市價6折優惠
散客單次消費滿3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8折優惠一次
享受免費豪華單間一晚(1年內有效，需提前10天預定)
享受300元航空禮品