酒店年夜飯活動方案 篇1
歲末將至，*酒店廚師長根據傳統風俗習慣，結合風味，為您精心烹製了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得*酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優惠二：農曆十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
2、宴會包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等
多款選擇，您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。
優惠一：凡在農曆十二月二十日前預訂，餐標(合菜)達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間。餐標(合菜)達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
1、新春佳宴
歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至，您的全家特別準備了多款春節套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年!
中餐廳大堂
人民幣1288元，免費暢飲軟飲料
人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒
中餐廳包房或宴會廳人民幣2088元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝十二年自元月一日起，來中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。
20xx年*月*日前預訂年夜飯，享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算，可供8-10人享用。
垂詢熱線：5036轉18分機
2、旋宮50旋轉餐廳
*海鮮自助晚餐烹出爵士情調
18:00-22:00電話：5036轉16
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精緻正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。
每位人民幣168元
3、餐廳
*聖誕套餐地中海美食誘惑
18:00-22:30電話：5036轉18
來餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身於浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
4、咖啡廳
*多菲親子早午餐
11:30–15:00電話：50366轉14
20xx年*月*日以及每周日，陪您的孩子來咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之餘，更能體驗親子的樂趣。
每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，
每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。
火鍋
18:00–21:00電話：5036轉14精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精緻的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。
人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧
*商務自助午餐
11:30–14:30電話：X6轉1406
快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
酒店年夜飯活動方案 篇2
為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚「年夜飯」主題活動。具體內容如下：
一、活動主題：「新春納福、團圓盛宴」
二、活動時間：20xx年1月1日至20xx年2月9日
三、活動內容：
年夜飯火爆預定中……!happyneryear
龍巖中凱國際酒店，坐落於龍巖經濟技術開發區腹地，東接龍巖新城，南鄰志高動漫城和神州歡樂園，西倚中央蘇區主題公園的大錦山主峰，北離體育公園和市行政中心。距高速公路路口僅3分鐘的車程，地理位置優越，交通便利。
即日起，中凱國際酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20xx元，中凱奉送客房體驗券一張，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!
預定電話：0597-3219999
1、「蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在中凱」
本酒店推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮(見附表1)
預訂有禮
1、預定年夜飯即可每桌贈送中凱國際酒店幸福團圓水餃1份+1瓶原裝進口葡萄酒抽獎有禮宴會與包廂均在現場組織抽獎活動，獎品為客房體驗券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)消費預定：
註：
(1)、所有預訂需提前收取訂金，並交納最低消費金額的30%;
(2)、所有未交訂金的預訂只保留到20xx年2月5日，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示;
(3)、年夜飯選單必須提前一個星期確認。
四：工作要求及安排：
大堂：
1、自1月1日起，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好;
2、請於2月29日(即大年二十九)下午4點前準備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作;
3、給宴會廳及包廂服務員發放蛇角髮箍;
4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作;
宴會廳及包廂：
1、請於2月9日(即大年二十九)下午4點前完成團圓宴的擺台工作;
2、請於2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作;
3、確保大年二十九團圓宴的服務人員安排充足，接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等);
4、請於2月9日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現場賓客的引領工作，以確保用餐現場秩序;
5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個)的製作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月1日前完成);
9、協助採購部完成宴會廳新年背景台的布置;
廚房：
1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的選單;
2、確保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品質量;
3、採購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜餚的出品質量;
4、請安排好足夠的人手。
採購：
1、請於2月1日前將酒店新年裝飾物品採購到位;
2、請於2月1日前將蛇角髮箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等採購到位;
3、請於2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請於2月9日下午17點前將蛇的服裝租借或採購到位;
行政：
1、請提前選拔好一名員工著卡通蛇服，在年二十九當晚，負責給客人發放糖果等小禮品並協助抽獎;
2、負責協調各部門人員的調配安排到位;
3、做好現場拍照及錄像工作;
4、做好此次活動的培訓及檢查工作。
銷售：
1、製作好團圓宴的POP溫馨提示牌;
2、於1月15日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、於1月15日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;
4、請於2月5日前完成新年團圓宴活動印刷品的製作及宣傳工作。
所有一線管理人員於晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。
酒店年夜飯活動方案 篇3
一、年夜飯主題：
嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點：
x2樓多功能會議室
三、年夜飯時間：
20xx年1月14日（周六）16：00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：朱x畢
參加人員：公司全體員工（總計29人參加）
五、年夜飯流程及安排：
1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進行第一項。
主持人宣布年夜飯開始並致《開幕詞》。
3、公司總經理趙x做年終總結和20xx年計畫。
4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計畫
5、部門代表，王發言。
6、年度表彰大會⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數據，投影獲獎人員照片，上台領獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎（獎品和證書）。獲獎人員發表獲獎感言。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
8、穿插小節目。節目要求：每個節目1-3人表演。
9、遊戲。細節：分為四組遊戲，分別進行。
⑴你來比劃我來猜；⑵藥品名稱串燒接力賽；⑶智勇搶沖關；⑷排排隊
10、拜師儀式。
11、「我要說兩句」——自由發言階段。
12、猜謎語。
13、發放紅包。