關於酒店行銷策劃方案 篇1
一、外場
1、升國旗： 10 月 1 日早上八點舉行升國旗儀式，全體人員參加，李總致詞。可以起到三個作用： 慶祝國慶、對外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門同事之的凝聚力。
2、門口燈籠四個： 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”； 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”
3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內插彩旗， 上面印有酒店的標誌和名稱。 可以引起行人注意，達到宣傳的效果。
4、橫幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內容：準四星 蘇沂樂鄉大酒店歡迎您（附有地址電話）。主要目的吸引國慶期間遊客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅。 橫幅內容為：慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。
5、傳單： 印有適量關於中秋團圓宴會的傳單，在國慶前和國慶節期發放，特別是國慶期的婚宴， 能起到很大的作用。
二、大堂
1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌： ①普天同慶，迎四海賓客；合家團圓，品樂鄉佳肴； ②團圓宴價格標準（內容見樣本）
2、電腦顯示屏： 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜餚等。內容為攝好的`圖片資料，最好加入文字 宣傳。
3、前台 10 月 1 日到 10 月 10 日，前台放兩個果盤：一個裡面放糖果另一個放瓜子（質量要好一 點的），如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節目，宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優惠活動。
三、餐廳
1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋團圓宴，共分個標準檔次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌開餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個區域用汽球點綴。
四、費用預算
項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規格 個 面 個 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備註 酒店已有 各種顏色、桿子 根據需要做幾個 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶
關於酒店行銷策劃方案 篇2
方案一：酒店淡季行銷策劃方案
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對於不同的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農曆春季的火爆之後，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次行銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅遊景點和計程車公司的合作，拓展客源市場。
2、對於酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動方案
（1）多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯繫，以佣金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付佣金5元錢，當天現金結算。
方式二：與各旅遊景點做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅遊景點協商達成協定後，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。（代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用於沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。）或持我酒店的代金券到各結盟旅遊景點消費時即可享受門票及消費優惠（視各景點協定不同而定）。
方式三：與計程車公司聯繫，長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機現金回扣。 具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。
（2）優惠顧客，拓展獎勵計畫
優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，並及時確認並付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。（具體操作方法待定）
優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。
優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。（用店前的POP牌來做宣傳）
六、廣告宣傳
1、製作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，並付有消費須知，突出特有的企業文化。
2、在附近的旅遊景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下：
1、代金券的製作費用控制為：元。
2、優惠卡的製作費用控制為：元。
3、景點區的宣傳廣告費用控制為：元。
4、店前的噴繪製作費用控制為：元。
合計：
八、綜述
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶的忠誠度及酒店的銷售額，希望相關部門能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補充。
方案二：酒店淡季行銷策劃方案
一、活動背景：
目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。
二、活動目的：
1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業額；
2、拉動散客消費群；
3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎。
三、活動目標：
酒店營業額達到60萬元/月
四、活動時間：
6月1日----6月30日
五、活動內容：
（1）、六一兒童節（6月1日—6月8日）：製作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；
（2）、高考期間（6月5日—6月8日）：經濟營養套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。
（3）、整月活動（6月1日—30日）：
A.吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券；贈券可抵消費，消費時間為一個月內，每桌僅限消費200元；
B、進店則送啤酒（按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包）
C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水，（每桌一瓶）
D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
（4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（考慮到學生的承受能力，建議價格不應太高） 299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌
（5）、活動推廣宣傳方案：
A、X展架3個（店門口、電影院、永輝超市）
B、店內投影循環播放
C、宣傳單頁（20xx份）：小區、超市門口發放
D、橫幅（4條）
關於酒店行銷策劃方案 篇3
一、活動背景
春節是我國傳統節日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時間稱為過年。除夕前，所有人都在為過年忙碌；初一到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢？
我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閒的時間，都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動，向其家庭發出邀請，以休閒娛樂的方式刺激消費。
二、活動目的
為了讓人們過一個特別的年，組織一場家庭式娛樂活動，邀請社會各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項目的營業收入。
三、活動介紹
1、活動媒體介紹：
這次活動寄發的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發放。建議使用普通型賀卡，主卡設計為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳；附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。
2、活動內容介紹：
活動主題：家庭對對碰
活動開幕時間：20xx年2月1日
開始時間：19：30
結束時間：9：30
活動內容：以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動，根據孩子的年齡設定不同的難度以及分組。
活動要求：
（1）必須是以家庭的方式參加，3個一組
（2）按孩子的年齡大小分組
（3）孩子年齡不超過15歲
活動規則：（1）過關多少升級。過關多的勝出，進行一下個項目。少的淘汰。
（2）活動期間住宿就餐者，消費超過800元，均有豪華大紅包贈送。
3、活動意義：
（1）邀請高消費群體齊聚康恩參加“家庭對對碰”，以娛樂的方式邀請其家庭共同參與，可以
（2）聚集人氣，活動舉行的檔期是春節期間，這次活動的參與對象都是高消費群體，他們的參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量，還能增加其他項目的營業收入。
（3）藉助這次活動，提高酒店客房的`入住率。
（4）通過“家庭對對碰”的活動，讓更多的人了解康恩的服務，從而在社會上樹立美譽度。
三、活動具體實施
主辦：康恩國際商務酒店
承辦：高陽縣郵政局
1、活動形式：為提高酒店春節期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動，向社會各界人士發出邀請，邀其屆時光臨。
2、活動對象：
（1）私企老闆：註冊資金在100萬以上的私企業老闆
（2）機動車主：機動車在30萬以上的機動車主
（4）所有行政單位的科局幹部
（5）180個行政村的村委會主任、村支書
4、活動開幕時間：20xx年2月1日19：30開始
5、發行量：6000份
四、合作方式
郵政局提供：
1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用
2、邀請函的設計
3、免費列印、郵寄。
五、效果分析
1、“賭王大賽”在康恩舉行，就是對酒店自身的宣傳，提高社會知名度。
2、邀請函式的賀卡，視覺衝擊力強，效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼，可以兌獎，無論誰都願意收到，而且拿著附卡就可以參加“賭王大賽”，也是一種趣致。
3、精準資料庫行銷高效、高端個人資料庫免費提供使用，針對性強，可以直接促進人們的消費欲望，形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。
一、整體策略
1、公司簡介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市於一體的產權式酒店。酒店座落於新余市繁華地段--團結西路6號，周邊商業氛圍濃厚、交通便利，建有各式客房、室、會議室近200間，擁有能同時容納近800人就餐的中餐廳，並設有1800平米的超級購物市場，方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請星河行銷策劃公司全程策劃管理，著力打造專業超值、簡約安全、舒適宜人的時尚型酒店，為社會各界人士提供彰顯尊貴品質與精緻生活的平台。
2、整體策略
為了帶動整個項目產權房的持續熱銷，成功銷售是整個項目行銷成功的重要開端。因此，恒基廣場為產權房制定的行銷目標是：充分發掘產權式酒店的經營潛力和經濟價值，結合後期經營的良好前景實現最大可能的銷售額,完成3-6層所有產權房的銷售。
立足新余市中心商業區及產權式酒店概念，結合區域的特色設計，吸引人氣的主力商業設定和新余是仙來區建設後的美好前景，運用多種行銷推廣手段，分期分批逐步推出。
二、市場競爭分析與商業定位
1、市場競爭分析
通過前期市場調查分析可以發現，新余市產權式酒店發展的非常有限，市場運作也沒有成功的案例，本項目基本上沒有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓，由於消費者對產權房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆，對本項目有潛在的威脅，因此需要在商業定位上有所區別並把握時間儘快實現銷售。
2、商業定位
恒基廣場的商業定位主要為：超市、餐飲、賓館等。
三、銷售方案
1、方案
根據恒基地產的前期運作經驗和新余的市場情況，特推出二個銷售方案供公司領導比較參考。
方案一：
在市場情況好的情況下，先推出位置稍差、較難銷售的'部分，此方案的優缺點如下：
優點
1）位置較差，適合在開盤時以低價進入市場銷售；
2）前期完成70----80%時可開始較好位置的銷售，前期的熱銷可以聚集人氣，提供後期的銷售價格。
缺點
1）可能會出現客戶信心不足的情況而影響銷售，有一定的市場風險；
2）如前期市場銷售情況不理想，將極大影響整個項目的銷售。
方案二：
先銷售位置較好的產權房，預計可以保留部分產權房分期銷售外，其他產權房可以在短期內銷售完畢，此方案的優點缺點如下：
優點：
1）產權房位置好，雖然單價高但市場接受程度高，能儘快銷售回收資金；
2）延續產權房項目的熱銷，直接以高價樹立恒基地產的形象和品味；
3）帶動後期的銷售。
缺點：
產權房銷售單價略低，總銷售金額可能也略低。
作為新余商業中心先期產權房銷售，恒基地產在確保經濟利益的情況下將儘快實現銷售為主要目標，以避免市場風險，快速回籠資金，聚集人氣為後期銷售打下堅實的基礎。因此，在正常情況下，公司可採取銷售方案二，實際操作方案還需要根據開盤前一個月的預售VIP貴賓卡認購情況做相應的調整。
2、售樓開放期優惠活動方案------VIP貴賓卡認購方案。
售樓預售期採取VIP貴賓卡認購方案，可以順勢摸一下市場行情，能更加準確的制定合理的價格。
四、銷售策略
1、銷售準備
在銷售準備期，將商業中心的其他部門結合進行整體宣傳，在產權房熱銷時設立來訪登記，提供長時間的登記和內部認購，爭取形成開盤就清盤的形式。
2、銷售進度計畫
1）準備期
a.制定銷售策略和優惠措施
b.制定詳細價目表及優惠尺度
c.公司命名和標識設計
d.銷售道具的準備（包括樓書、折頁、海報、請柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等）
e.按揭銀行的確定
f.買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的製作
g.銷售隊伍的組織和獎金制度的擬定
2）引導期
a.客戶預約登記
b.詳細價目表調整
c.編制完成講習資料
d.培訓銷售人員
e.意向客戶聯絡與拜訪
f.售樓場所的模型、衛生等設施的調試
g.內部認購活動和VIP貴賓卡認購
以上方案供領導審閱參考。但方案再好，如果沒有一支優秀的銷售隊伍和良好的執行力，我們也只能是紙上談兵，所以，萬事人為先，我們只有先把銷售團隊建立起來，再加上領導的智慧和部門的努力，我們的目標就一定能夠實現。
關於酒店行銷策劃方案 篇4
隨著經濟社會迅猛發展的今天，酒店業的競爭日趨激烈，要想在市場競爭中立於不敗之地，酒店不僅要重視對軟體的管理工作的提升，對硬體設施設備配套完善外，更要重視現代酒店的行銷工作。
一、酒店行銷
是為了滿足客戶的合理要求，為使酒店盈利而進行的一系列經行銷售活動。行銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求，最終目的是為了盈利，其功能是負責了解調研賓客的合理需求和消費欲望。確定目標市場，設計組合適合酒店的產品，以滿足其市場的需求。酒店行銷是企業經營的龍頭，也是酒店經營最重要的環節。它是酒店各部門每一個員工的事業，是通過一系列的行銷手段。以合適的產品，定價銷售促銷等服務手段滿足賓客的需求，從而獲得酒店長期利潤。這就需要與顧客建立長期的良好關係，培育顧客的忠誠，為顧客提供特色的個性化的優質服務。通過市場調研了解顧客需求，各種期望，使他們來酒店如同到家一樣的感覺。感受到賓客至上賓至如歸的服務，使他們享受到物有所值，物超所值的服務，使賓客的需求得到滿足和尊重。同時也為酒店贏得更多的回頭客，從而獲得好的口碑。
二、加強酒店的行銷工作
就要對市場做深入細緻的調研，捕捉市場信息細分市場，找準定位，確定目標市場，從而占有顧客市場份額的驅動因素。目標市場的選擇；是有效的分配酒店資源的戰略，使酒店有限的資源與所選擇的目標相適合，使酒店的利益最大化。以顧客為中心適時對產品、服務、價格、促銷、公關宣傳組合優組，實行差異化銷售及創造行銷價值，品牌服務流程。最大限度的滿足顧客需求、用標準化、規範化、程式化、個性化的服務使顧客在酒店住得舒心，吃得放心，玩得開心。為酒店贏得更多的回頭客。
三、加強酒店行銷工作
使酒店獲得更多的客源，就要培養顧客的忠誠度。忠誠的顧客是企業競爭優勢的主要來源。顧客忠誠度：是指顧客忠誠的程度，是一個量化的概念，指由於質量價格服務等諸多因素的影響，使顧客對某一企業產生感情，形成偏愛並長期重複購買該企業產品或服務的態度。美國哈佛商業研究報告表明；老顧客比初次消費者可為企業多帶來20一80%利潤，老顧客每增加5%，企業利潤則相應增加25%左右，對於強烈依賴顧客消費的酒店業，穩定而忠誠的顧客對價格的變動承受力強，對服務失誤持寬容態度，無疑是酒店的寶貴財富。培育忠誠的顧客，建設良好經營的社會環境，使酒店傳統服務內涵加以延伸。為顧客細微周到的個性化服務，對會議，團體，散客的接待要提供完善的售前，售後，售中計畫和一條龍跟蹤服務，做到計畫落實，監督到位，信息反饋。建立客戶聯繫管理制度，建立顧客組織，培養顧客精神，建立顧客教育和引導顧客消費行為制度，加強行銷力度，不斷提升顧客的忠誠度，建立客史檔案，加強酒店系統化社會網路，強化品牌忠誠，有利於人際關係傳播，使酒店行銷工作卓有成效。
四、在酒店自身發展的同時
善於分析競爭對手的情況，運用swot分析，做到知彼知己，百戰不殆。加強行銷工作力度，既要有周密的戰略部署，又要有嚴密的計畫和措施以及預見性的應急方案，。真正做到服務管理內外一致，行銷工作一條龍，上下服務一盤棋的理念，使賓客真正感受到真情和物超所值的服務，不斷加強顧客消費心理的研究和認知，加強對市場的掌控，提高酒店品牌的知名度和美譽度，是酒店獲得經濟效益社會效益的雙豐收。
關於酒店行銷策劃方案 篇5
活動目的：
通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑行銷。
活動內容：
根據春節期間的節日特點，選擇適合自己的促銷方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展台，對就餐客人進行有針對性的促銷工作
3、從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。
二、宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙。
3、海報製作。
解釋說明：有宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯繫，配合其製作宣傳效果圖，並提前做好預熱宣傳。
三、促銷分工
1、宣傳單的派發由相關部門完成;
2、散客、常客預訂工作由各店面具體負責;
4、促銷及預訂工作由店經理全面負責。
四、具體促銷活動
1、“大型團體餐促銷活動”
活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優惠。
5人——8人可以享受8.8折優惠。
9人——12人可以享受7.8折優惠。
關於酒店行銷策劃方案 篇6
根據目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定行銷方案、市場推廣計畫，並在工作中逐步實施。
第一章目標任務
一、客房目標任務：xx萬元/年。
二、餐飲目標任務：xx萬元/年。
三、起止時間：自xx年xx月----xx年xx月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、20__年全市酒店客房10000餘間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。
2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：鴻運大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預測：新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章市場定位
作為市內中檔旅遊商務型酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：
（1）國內標準團隊。
（2）境外旅遊團隊。
（3）中檔的的商務散客。
（4）各型會議。
一、客源市場分為：
（1）團隊-------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）
（2）散客-------首先海口及周邊地區，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
二、銷售季節劃分
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個月)
2、平季：7、8月份
3、淡季：6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成A、B、C三類
a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閒、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類：其它。
按不同分類制定不同旅行社團隊價格
（1）穩定A類客戶，逐步提高A類價格。
（2）大力發展B類、C類客戶，擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社：
（1）香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅遊。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅
（2）馬來西亞東南亞市場
地接社：天馬國際
（3）新加坡：山海國旅
（4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅
地接社：京潤國旅
3、確定重點合作的旅行社：
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閒、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
第四章不同季節行銷策略
在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業收入，月度完成任務及各月份工作重點。
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份
20__年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、20__年11月（30天）、12月（31天）：
A、每天團隊與散客預定比例：6：4
B、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間
C、月平均開房率：90%即161間/日
D、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元
E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元
F、各月工作重點：
20__年1月份：
1、加強對春節市場調查，制定春節促銷方案和春節團、散預訂。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協定簽訂。
4、加強婚宴促銷。
20__年3月份：
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
20__年4月份：
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。
4、制定“母親節”活動方案並促銷；母親節------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。
（五月第二個星期天）
20__年11月、12月份：
1、加強對春節市場調查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協定簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個月
各黃金周及月收入：
20__年10月（31天）：
A、“十一”黃金周：全部七天
1）2、3、4、5日，團隊：散客=6：4，房價：團：160元/間，散：280元/間
開房率：95%即170間/日
每日收入：團：16320元，散：19040元
2）1、6日，團：散=7：3，房價：團：120元/間，散：220元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：13524元，散：10626元
3）7日，團隊：散客=7：3
房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團：10010元，散：6864元
4）黃金周收入：20.67萬元
B、當月餘下24日收入：49.4736萬元，
預定比例：團：散=6：4
房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：9666元，散：10948元
C、本月總收入：70.1436萬元
關於酒店行銷策劃方案 篇7
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對於不同的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農曆春季的火爆之後，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次行銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅遊景點和計程車公司的合作，拓展客源市場。
2、對於酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動方案
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯繫，以佣金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付佣金5元錢，當天現金結算。
方式二：與各旅遊景點做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅遊景點協商達成協定後，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用於沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅遊景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協定不同而定)。
方式三：與計程車公司聯繫，長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機現金回扣。
具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。
(2)優惠顧客，拓展獎勵計畫
優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，並及時確認並付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)
優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。
優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的POP牌來做宣傳)
六、廣告宣傳
1、製作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，並付有消費須知，突出特有的企業文化。
2、在附近的旅遊景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下：
1、代金券的製作費用控制為：元。
2、優惠卡的製作費用控制為：元。
3、景點區的宣傳廣告費用控制為：元。
關於酒店行銷策劃方案 篇8
每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這裡我就把20xx年中秋節、國慶節酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停
一、活動目的
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備
促銷活動方案二——周年慶典——美食節
活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩餘價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節——對酒當歌賞月
念人生之多少良辰美景莫過於此
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置：搭建一個臨時舞台背景布幔一個進口音響一套舞台地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創意：
1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底台。
2、演藝活動策劃：
(1)有獎徵答問題：關於飯店、酒店、餐飲的發展史等問題
(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋讚歌》：邀請台下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重複，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特製月餅大派送：由老闆、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙鵰即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用
簡易描述：
二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數詞，代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內容：
1、周年慶典的活動內容
2、美食節優惠信息
3、中秋晚會與其他信息
五、注意：
1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外，還可以在5日前發放。
2、宣傳內容的新穎性和完整性。
費用預算
媒介費用10000元戶外布置XX元現場布置3000元其他宣傳5000元總計：XX元整
關於酒店行銷策劃方案 篇9
自20_年8月23日，東方美食苑崛起於宣化餐飲市場，五年來的風風雨雨，五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到之後的一段鼎盛時期。
如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。應對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發展呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸構成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響噹噹的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，衝擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，務必具備以下條件：(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了必須的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的後起之秀。
三、行銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工行銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。藉此機會，應以顧客滿意行銷、內部員工行銷和文化行銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作用心性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時光：7月1日——15日，總計15天。
3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、“微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道冷盤;500元以上，加贈4道冷盤等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，推薦適當打折刺激消費。
註：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降!!!
(二)內部行銷方案
內部行銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行行銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所應對的其他員工視為自我的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工行銷固定下來。
2、徵文比賽
內部員工徵文：《我的選取——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”!)
要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，能夠是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工用心投稿。本次徵文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。
3、成本節約比賽
透過系列活動，對內部員工再教育，帶給其的用心性。
(三)產品行銷方案
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出!!!
(四)文化行銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公車身製作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的製作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告行銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不一樣的媒體有不一樣媒體客群的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選取媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、透過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作用心性。
4、透過促銷，提升營業額。
在市場經濟的浪潮中，市場瞬息萬變。如能合理把住方向，運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋，東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業，打出一片自我的天空。
關於酒店行銷策劃方案 篇10
一、整體策略
1、公司簡介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市於一體的產權式酒店。酒店座落於新余市繁華地段--團結西路6號，周邊商業氛圍濃厚、交通便利，建有各式客房、棋牌室、會議室近200間，擁有能同時容納近800人就餐的中餐廳，並設有1800平米的超級購物市場，方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請星河行銷策劃公司全程策劃管理，著力打造專業超值、簡約安全、舒適宜人的時尚型酒店，為社會各界人士提供彰顯尊貴品質與精緻生活的平台。
2、整體策略
為了帶動整個項目產權房的持續熱銷，成功銷售是整個項目行銷成功的重要開端。因此，恒基廣場為產權房制定的行銷目標是：充分發掘產權式酒店的經營潛力和經濟價值，結合後期經營的良好前景實現最大可能的銷售額,完成3-6層所有產權房的銷售。
立足新余市中心商業區及產權式酒店概念，結合區域的特色設計，吸引人氣的主力商業設定和新余是仙來區建設後的美好前景，運用多種行銷推廣手段，分期分批逐步推出。
二、市場競爭分析與商業定位
1、市場競爭分析
通過前期市場調查分析可以發現，新余市產權式酒店發展的非常有限，市場運作也沒有成功的案例，本項目基本上沒有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓，由於消費者對產權房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆，對本項目有潛在的威脅，因此需要在商業定位上有所區別並把握時間儘快實現銷售。
2、商業定位
恒基廣場的商業定位主要為：超市、餐飲、賓館等。
三、銷售方案
1、方案
根據恒基地產的前期運作經驗和新余的市場情況，特推出二個銷售方案供公司領導比較參考。
方案一：
在市場情況好的情況下，先推出位置稍差、較難銷售的部分，此方案的優缺點如下：
優點
1)位置較差，適合在開盤時以低價進入市場銷售;
2)前期完成70----80%時可開始較好位置的銷售，前期的熱銷可以聚集人氣，提供後期的銷售價格。
缺點
1)可能會出現客戶信心不足的情況而影響銷售，有一定的市場風險;
2)如前期市場銷售情況不理想，將極大影響整個項目的銷售。
方案二：
先銷售位置較好的產權房，預計可以保留部分產權房分期銷售外，其他產權房可以在短期內銷售完畢，此方案的優點缺點如下：
優點：
1)產權房位置好，雖然單價高但市場接受程度高，能儘快銷售回收資金;
2)延續產權房項目的熱銷，直接以高價樹立恒基地產的形象和品味;
3)帶動後期的銷售。
缺點：
產權房銷售單價略低，總銷售金額可能也略低。
作為新余商業中心先期產權房銷售，恒基地產在確保經濟利益的情況下將儘快實現銷售為主要目標，以避免市場風險，快速回籠資金，聚集人氣為後期銷售打下堅實的基礎。因此，在正常情況下，公司可採取銷售方案二，實際操作方案還需要根據開盤前一個月的預售VIP貴賓卡認購情況做相應的調整。
2、售樓開放期優惠活動方案------VIP貴賓卡認購方案(略)
售樓預售期採取VIP貴賓卡認購方案，可以順勢摸一下市場行情，能更加準確的制定合理的價格。
四、銷售策略
1、銷售準備
在銷售準備期，將商業中心的其他部門結合進行整體宣傳，在產權房熱銷時設立來訪登記，提供長時間的登記和內部認購，爭取形成開盤就清盤的形式。
2、銷售進度計畫
1)準備期
a.制定銷售策略和優惠措施
b.制定詳細價目表及優惠尺度
c.公司命名和標識設計
d.銷售道具的準備(包括樓書、折頁、海報、請柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)
e.按揭銀行的確定
f.買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的製作
g.銷售隊伍的組織和獎金制度的擬定
2)引導期
a.客戶預約登記
b.詳細價目表調整
c.編制完成講習資料
d.培訓銷售人員
e.意向客戶聯絡與拜訪
f.售樓場所的模型、衛生等設施的調試
g.內部認購活動和VIP貴賓卡認購
以上方案供領導審閱參考。但方案再好，如果沒有一支優秀的銷售隊伍和良好的執行力，我們也只能是紙上談兵，所以，萬事人為先，我們只有先把銷售團隊建立起來，再加上領導的智慧和部門的努力，我們的目標就一定能夠實現。
關於酒店行銷策劃方案 篇11
為擴大市場占有率，促進酒店銷售，針對節日期間酒店消費旺季的特點，推出以下行銷新舉措：
一、客房促銷辦法
1、調整現有對外銷售價格：
2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養自助早餐
3、住客現金開房每間/天贈送康體消費券40元，免費消費2小時
4、新推出鐘點房9：00-18：00，二小時起價60元，每超過一小時加收30元(僅限豪華標間)；午夜房00：00-6：00128元/間(限豪華標間，不送早餐)；特價房房價xx元/間(每天限量10間，限豪華標間，不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折
6、入住套房贈送果盤
7、免費撥打市內電話
8、客房免費寬頻網路
9、延遲退房時間至14：00
二、餐飲消費的行銷舉措
1、調整餐飲出品結構，啟用新菜譜
2、使用新菜譜後餐飲二樓大廳全面實行6。8折，餐飲包廂憑會員卡或協定享受折扣(酒水、香菸、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價：大閘蟹xx元/只蛋黃酥x元/份老面饅頭1元/個
4、豐富宴席選單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設喜慶洞房，適時推出春節團圓宴選單
5、餐廳每桌消費xx元以上贈送x元免費房券壹張
三、行銷部
儘快走出去對周邊客戶進行拜訪，完成行銷協定的簽訂；事先預付款的客戶消費給予最大程度優惠，預付款起點為xx元。
四、全員行銷提成獎勵
對於內部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低於協定價按實際結算金額3%發放提成獎勵，餐飲按實際結算金額的2%發放提成獎勵，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按%發放提成獎勵，每月集中統計發放；經營部門負責人和行銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會員卡
酒店的。會員卡現有至尊鑽石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。至尊鑽石卡xx元為辦卡起點，首次充值x元送x元，後續充值每1000元送100元；至尊貴賓卡首次充值起點為xx元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費8。8折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現有價格執行，特殊客人經批准後給予適當優惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發放2%的提成獎勵。
關於酒店行銷策劃方案 篇12
根據酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現擬制定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：
一、目標市場：
酒店的客源以政府接待、協定單位為主；會議市場、旅遊團隊為輔；長住客、散客為補。現須努力開發和提高旅遊團隊、散客、會議市場和協定單位訂房的入住率。
二、目標任務:
提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數38間以上)。
三、促銷時間:
x年11月、12月x年1月
⑴、協定客戶單位房價促銷：4、5樓普通標準間、單人間優惠為110元M間含雙早v原100元M間不含早w；其他房型保持原有的協定價不變，另贈送雙份早餐。
⑵、散客房價促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優惠價（148元）基礎上減20元。
⑶、會議房價促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以享受酒店的協定價，如會議預訂超出10間以上v含10間w的在享受協定客戶單位活動價的基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早w。
⑷、旅行社促銷：在酒店消費季度累計達5萬v含5萬w的可返還給旅行社2％的提成，消費累計達8萬v含8萬w的可返還給旅行社2.5％的提成，房價保持原協定價不變。
四、銷售措施
⑴、穩定本地區的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯繫，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區重點旅遊團隊的指定入住點。
⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金弧薄
⑶、全員銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3％
給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
⑸、公交廣告以郴州201、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公車做起，廣告先投放2個月，具體費用大約為90元M輛v原價115元M輛w。
⑹、製作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發放路人。
關於酒店行銷策劃方案 篇13
一、市場定價策略：
1、避強定價：就是避免與競爭對手的直接衝突，在顧客心目中迅速樹立自己的形象。
2、迎頭定價：就是與競爭對手“對著幹”，低檔次的競爭只會在短期內奏效，必須迅速完善服務，使之演變為質量競爭。
3、重新定價：就是對銷路不暢，市場反應差的產品進行二次定價，“知錯就改”。菜餚、客房都有可能成為銷路不暢的產品，要善於利用價格槓桿，隨時調整。
二、舉例
1、以婚宴為例
目前婚宴市場競爭激烈，各飯店都有自己的招數，如“滿十送一”、“提供婚禮用車、用房”、“代發請柬、代辦司儀”等，令新人省去了不少煩惱。除了上述增值項目外，還新出現了“代辦酒水”業務。
代辦酒水是指按進價向婚宴舉辦者結帳，數量上多退少補，省去了婚宴舉辦者自辦酒水的種.種麻煩，促進了消費，表面看起來飯店無利可圖，實際上飯店因為銷量增加，可以從供貨商那裡得到回佣，這是運用避強定價策略達到舍明求暗目的的典型。
舍明——將婚宴舉辦者十分關注的酒水利潤讓掉。
求暗——菜餚毛利，酒水回佣，在該飯店辦婚宴價格實惠的口碑——為爭取下一個婚宴做好鋪墊。
2、以旅遊團隊接待為例
客房的固定成本同樣要通過提高出租率來轉化，而接待旅遊團隊是提高基本客房出租率最直接、最有效的辦法，在實際客房出租率不是很高的情況下，接待旅行社團隊可以幫助消化飯店的固定成本。假設客房部一天的固定成本(空調、人員工資、房屋及設備折舊等)為10000元，變動成本率為營業額的10%(水電、客用品及布草洗滌費用等)。
如果當天營業收入為12000元，按會計方法是當天實現利潤為800元。
如果當天營業收入剛好為10000元，按會計方法是當天虧損1000元;但是，從管理會計的角度看，此時的概念既不是保本，也不是虧本，正確的表述應該是當天轉化了10000元價值的固定成本。
同樣的道理：如果當天客房出租率很低，是否可以按照保本價或略低於市場競爭價格銷售客房呢?回答是肯定的，因為固定成本始終需要轉化為貨幣，是整體轉化還是分期轉化並不重要，這就是重新定價的計算基礎。
3、再以宴請為例
目前較高檔的宴請一般都上龍蝦，龍蝦不僅是高檔菜，而且也是整桌宴席身價的象徵，但計價時各飯店都不相同，絕大多數社會飯店採取的是靈活作價，如一隻1、5斤、進價240元的龍蝦只售280元，按照傳統的內扣毛利率的作價方式，該龍蝦的毛利率只有：
(售價—進價)÷售價×100%=14、29%
按照飯店35%的內扣毛利率計算，此龍蝦起碼要賣369元，如此高檔宴席在飯店內日趨稀少也就不足為奇了。
龍蝦進貨後沒有及時銷售，會導致餐飲資金周轉問題，同樣飯店每月銷售不了幾隻龍蝦，供貨商也會失去信心。
與婚宴同樣的理由，飯店也可以採取“舍明求暗”的策略。餐飲部只要不歇業就存在固定成本，如果用餐的顧客少、營業額低，固定成本就不能全額轉化為價值。因此餐飲首先要考慮的是“人氣”，然後才是利潤。
餐飲管理人員要注重絕對，輕視相對。堅守較高的綜合毛利率，不考慮用局部的犧牲來換取利潤的增加，是賣方市場的做法，而WTO以後的中國，服務領域全由消費者說了算，一個全面的買方市場已經到來。
4、各種折扣及授權
A、禮節性折扣——授予一線領班或主管
B、旅行社折扣——有兩種，一是旅行社事先通過協定成為飯店訂房網路成員(或稱客房零售商)代商務客人訂房，按目前行業慣例為10%佣金，總台向客人收取門市價(此門市價一定是隨行就市，有一定競爭力的價格)，由飯店財務返回10%或更多給旅行社;另一種是旅行社組團入住，由飯店行銷部門依據訂房期的客源情況以及行銷協定，通知總台及財務結帳。
旅行社既是客房零售商，又是為飯店送來旅遊團隊、會議團隊的批發商，因此飯店要重視與旅行社的合作，搞好關係。
C、長期住客折扣——由飯店出台相關政策，鼓勵客人長住，如住十天送一天、住房送早餐等等。
D、官方折扣——飯店管理層為協調各方關係，對關係單位高級行政人員實行的一種優惠折扣。
E、商務折扣——由行銷部門與客戶具體議定的折扣。
關於酒店行銷策劃方案 篇14
一、活動時間：
二、活動地點：商場內外
三、活動目的：
緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統性的賣場內外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環境，提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業績。
四、活動主題：購出重重溫暖
五、活動目標：日營業額約為8000元，3天合計為24000元
六、賣場擺設：
賣場內專設朱古力專賣區，按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭，要求在賣場內醒目，能吸引顧客的目的。(捆綁商品、朱古力、沖飲類、堆頭)
七、商場“三優”鄭重承諾：
①優雅的購物環境，布置賣場，營造節日賣場氣氛和環境。
②優價的商品特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品，超低價促銷。
③優厚的促銷內容：推出一批商品捆綁特價。
八、各項目組工作內容：(捆綁、標價)
項目一：標價貼標籤。負責人:
項目二：布置場景。負責人：
項目三：捆綁。負責人：
九、活動內容：
店內大酬賓
1、回饋消費者:(詳看圖表一)
超額贈送：
打折類：
捆綁商品特價：
xx店外大派送
現場show
時間：x年12月26日下午4點半開始地點：商場門口店外主持人：
條件：所有活動均保留小票，憑消費小票(滿10元以上)均可參與內容:3個小遊戲組成，流程如下：
1、名稱：節日禮物大派送，價格由你來猜
條件：消費滿15元以上
遊戲規則：清楚了解商場內固定商品的價格，精確到小數點後一位數字。回答正確即可免費獲得該商品一份。數量有限。
猜猜商品：隨機
獎品：
2、名稱：飛鏢環遊記
條件：消費滿10元即可參加
遊戲規則：3米外投飛鏢，每個人有2次機會，投中5環內便可免費得商品，商品按照所中環數可得不同獎品。
獎品分別為：
3、名稱：套圈得商品
條件：消費滿30元
遊戲規則：根據場地布置，套圈投中即可免費獲得，每人只得2次機會備用商品：
十、經費預算：總金額約為xx元
註：黏貼宣傳紙，店內使用明顯顏色卡紙明顯大標籤，店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標籤為特價標籤，便於顧客明了何種商品特價)。櫥窗黏貼節日貼紙或塗鴉節日噴漆(暫定
備註:
後期準備：
1、策劃宣傳單、折扣標籤、微博發布、賣場布置、遊戲資料準備。
2、各項目組和進出口負責人準備賣場商品充足，提前入貨。準備捆綁類，堆頭，特價標籤
3、信息錄入，預防賣場收銀台不支持信息系統。
4、活動“猜猜商品價格”的定價，由系統負責，其他人員協調工作。
總策劃：
協調人員：
關於酒店行銷策劃方案 篇15
一、活動時間：
20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；
二、活動地點：
三、活動主題：
溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；
四、活動目的：
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化；
五、促銷對象：
住店散客；
六、活動宗旨：
完善軟體管理模式及提升客房創新意識，為客人提供個性化服務；
七、活動內容：
1）午夜房：從7月XX日起，實施午夜房（當日凌晨1點入住——當日中午12點），僅限酒店商務單、標間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；
2）特價標間：從7月XX日起，酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。
3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠，如原房價168/間變為138/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優惠。
4）會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前台最低優惠價的基礎上打6.6折。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施，並邀請相關客人入住體驗；
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，
廣告標題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；廣告內容：
活動時間：20xx年7月XX日起；
活動地點：XX酒店；
1）午夜房（僅限商務單、標間）
當日凌晨1點入住——當日中午12點，房價為：99元/間/晚；
2）特價房
酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間；
3）打折金卡
從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。
4）會員充值卡：
從7月XX日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前台最低優惠價的基礎上打6.6折。
關於酒店行銷策劃方案 篇16
1.主題產品行銷
主題產品是指餐廳圍繞既定主題設計並提供的、能滿足人們需要的實物產品和無形服務的總稱。它包括三個層次，即核心部分(實物產品與服務)、外形部分(風格、特色、質量及聲譽)及延伸部分(優惠條件、推銷方式、付款條件等)。主題產品行銷的重點就是以實現主題產品差異化為中心，通過對原有主題產品的改進、新主題產品的開發或主題產品價值延伸等行銷手段儘可能把更多的產品銷售出去，以獲取更高的銷售額或利潤。因此，實現產品差異化至關重要。
所謂產品差異化就是餐廳憑藉自身的管理優勢、服務優勢和技術優勢，設計並生產出在功能上、質量上、價格上、外形上、服務方式上優於市場同類的產品。它強調餐廳必須根據主題設計並向客人提供與眾不同的產品或服務，為客人創造獨特的價值.，主題餐廳實施產品差異化策略的途徑包括產品質量差異化、產品功能差異化、產品外形差異化、服務內容差異化、服務過程差異化、服務環境差異化等
2.主題品牌行銷
主題品牌行銷的重點是以主題產品為載體的餐廳品牌，它不再僅看
重產品的銷售，而是注重對主題品牌的建立和發展。主題品牌的塑造有助於提高餐廳的市場控制力和新產品的市場滲透力，一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續的購買，還意味著較高的利潤。從競爭層次上講，主題品牌行銷已經上升到品牌的競爭，這是一種更高層次的競爭，它表明對顧客利益的進一步拓展和維護。在這個階段，主題餐廳應進行主題品牌形象規劃。品牌形象規劃指：對品牌的長期發展進行階段性的規劃和管理，可分為品牌知名度管理規劃和品牌信譽度管理規劃。在品牌建立初期，主題餐廳應著重於品牌知名度管理規劃，即在產品特徵、服務過程、服務形式、服務細節、服飾的選擇、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時依靠大眾傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使潛在顧客了解並記住自己的標識和特色產品。
例如太陽國際度假公司經營的大西洋主題飯店，專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問，同時設定了一些驚險新奇的娛樂項目，讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認同，從而成功創立了大西洋主題品牌。獲得高知名度後，餐廳則應當把精力轉向下一個規劃階段即通過人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以，餐廳對內應嚴於律己，不斷創造有利的口碑;對外應使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴展速度。