親子烘焙活動方案 篇1
活動目標：
1、知道中秋節的由來，體驗節日歡樂氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。
2、了解月餅的製作過程，發展團、壓、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。
3、讓幼兒發揮想像力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養幼兒創新能力。
活動準備：
1、和好的泥、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3-4個。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具（小棒、瓶蓋、雪花片、模具等）、廢舊報紙。
3、葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五穀雜糧若干，花瓣、樹葉等若干。
活動過程：
一、導入活動
教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的興趣。
（1）“上節課我給大家講了《中秋月兒圓》這個故事，這個故事講了一件什麼事情？誰發明了月餅？（后羿）是為了紀念誰呢？（嫦娥）什麼時候吃月餅呢？（八月十五）這一天是什麼節日？（中秋節）為什麼要吃月餅呢？（中秋節我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象徵團圓之意。）”
（2）“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什麼？我給大家猜一個謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香；平時少見，中秋用上。（月餅）小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來做月餅。”
二、教師出示已經做好的幾個“月餅”進行示範講解，幼兒觀察製作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調動幼兒製作月餅的積極性。
“老師這裡已經做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師月餅的顏色、形狀、用什麼材料做的，這個月餅是用泥做的，什麼形狀呢？（圓圓的）上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑膠刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的.，是一個小動物的形狀，取一塊橡皮泥，放在模具里壓平，反過來將模型磕出來就可以了，周圍用小米、綠豆等五穀雜糧及花瓣樹葉製作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊！
三、教師為每個幼兒發一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報紙，教師帶領幼兒先重點學習團、壓、切、扣等技能，為幼兒自由製作月餅打好基礎。“老師為每個小朋友都準備了一塊泥（橡皮泥），一張報紙，我先教小朋友如何製作一個簡單的月餅，大家要認真學習。”“先將報紙鋪到桌子上，這樣就不會把桌子弄髒了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來揉去，把泥揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個扁扁的圓形。用塑膠小刀在泥的邊沿切出一個個小花邊，大家可以自由練習一下。
四、幼兒通過初步學習，已掌握製作月餅的基本步驟及動作要領，教師為幼兒準備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓勵幼兒大膽想像用多種花紋嘗試製作月餅。
“我為大家準備了許多材料，大家可以自由想像，製作出你想像中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等發麵進行改變，注意必須和別人做的不一樣。”（鼓勵幼兒按自己的想法製作月餅，並能創造性的使用材料，如可選擇小木棒、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。）
五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發現其他幼兒的創新之處。
“請小朋友上台介紹自己的月餅，仔細看看自己的月餅和別人的有什麼不一樣的地方，一會我們評選出誰做的月餅最漂亮。”
親子烘焙活動方案 篇2
場地：創業廣場二樓餐廳
時間：12月16日周五下午15：30——17：30
活動目的：生活就是對沒有做過的事情去嘗試體驗，讓我們和孩子一起體驗生活，在體驗的過程中尋找快樂，在點點滴滴的快樂中陶醉，然後再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長……
活動安排方案：家長可以陪同前往，一起享受烘焙的快樂做完創意蛋糕和黑芝麻餅乾，時間約3小時左右。共分6組，每組4名學生，每組1個烤箱，一個烘焙師，至少一名義助家長，每組製作一個創意蛋糕，每個學生製作一盤黑芝麻餅乾。
活動流程：
1、工作人員和義助家長到二樓，準備設備和食材;幫忙做好準備工作;
2、由2名義助家長帶領學生走到活動地點，按序交費(專業烘焙工作人員直接收費)，領小盆、低筋麵粉、黃油、糖粉、雞蛋;
3、工作人員製作一個創意蛋糕，並和家長協助學生和面，擀麵，壓模，最後進行烘焙，出爐，品嘗，攝影留念;
4、全班合影留念;
5、整理餐廳，家長接孩子回家。
費用：本次活動每名參加學生交納材料費50元(所有材料由專業烘焙人員準備)，場地租賃費10元，合計60元整。
親子烘焙活動方案 篇3
在“六一國際兒童節”即將來臨之際，為增進客戶與孩子之間的溝通，增進客戶與子女的情感，在六一給孩子留下一個美好的記憶，邵陽市中國光大銀行於5月31日上午(星期六)舉行客戶攜子女“六一”親子DIY烘培活動。
一、活動日期：5月31日上午
二、活動地點和人員安排：
地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。
因人員較多，場地條件有限，分為兩批進行。
第一批：共27人。
時間安排：8：30——10：00
第二批：共27人。
時間安排：10：00——11：30活動人群為我行長期優質客戶白名單前50名。
三、活動形式：由於場地限制，每批次在聽取老師講解餅乾烘焙方法、操作過程及餅乾繪圖注意事項後分成兩組進行活動。
第一組：家長和孩子進行DIY餅乾製作並烘焙。(以兒童動手為主，家長為輔);
第二組：家長和孩子合作，發揮想像，在已烤制的餅乾上繪圖，創造屬於自己的餅乾。結束後兩組互相交換場地進行操作。
四、具體內容安排：(見附表1)
五、活動費用：課時費：500元。
西點培訓費：50元/項目/人。(以實際人數核算)
場地費：500元。
(其他費用以實際支出為主)
五、活動注意事項：
1、請提前十分鐘到場，注意交通安全。
2、請家長請照看好自己的孩子，切勿隨意跑動、大聲喧譁。
3、製作烘焙時，按照老師要求，注意操作安全。