關於餐廳行銷活動策劃方案 篇1
根據餐飲業目前狀況，在消費者心目中是一家經營閩越特色菜的私房菜館，不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業中都屬於獨樹一幟的。閩越菜的博大精深和私房菜館名字的親和力更為彰顯出本次行銷活動的主題性———強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去，限度的和目標消費者互動起來，達到理想的促銷效果。
私房菜館行銷實施細則：
第一衝擊波：媒體整合
任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略都很重要，按照廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、傳單、戶外、廣播、電視、網路。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙30%傳單20%戶外15%廣播15%電視10%網路10%。輪翻進行廣告轟炸。
建議媒體：《海峽都市報》;戶外、公交站牌;交通廣播文藝頻道;電視台;福建熱線以開業以來，整個菜館的經營宗旨為宣傳主線，貫穿菜館對客人的服務承諾，員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對菜館的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現。並為宣告本次促銷活動拉開序幕。
策略重點：1、儘量以非廣告的形式出現在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、儘量用第三者口氣敘述本次宣傳內容，做到讓讀者有可信度，對於消費者反饋的宣傳內容能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
第二衝擊波：開展一系列行銷活動
行銷活動總體原則：
關心社會，熱心公益事業;產品質量可靠，服務規範、企業形象豐富;增強顧客信任度，以更加了解私房菜館。
主題一：實施“消費者滿意工程”
通過電視台、報紙、電台等媒體，特別是以新聞的形式進行全方位的報導，以提升“私房菜館”品牌的知名度和公眾信譽。
1、與供應商家簽訂質量保證書;
2、給餐飲投保;
3、開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動，讓消費者寫下餐飲過程遇到的種.種麻煩，想辦法解決，這樣既起到了促進消費的作用，又提升了品牌形象，而且積累了寶貴的消費者資料;
4、實施會員卡積分制度。
親和待客方面：
1、贈品方面：菜館應有特色的小工藝贈品，讓顧客覺得到吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。
2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委×領導×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶，×領導結婚紀念日，到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯繫，使我們有一批穩定的客源。可以這樣計算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機會，每天就有5000÷360=13.8次，上座機率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐後服務：就餐後，客人除得贈品、優惠券外，安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店創造效益。
主題二：實施“餐飲學堂”項目
設立餐飲學堂的優勢：
①、限度的減少了顧客對商家及產品(餐飲)的誤解，有效的壓縮了有損產品行銷效應及企業形象的傳言。
②、讓顧客有更多的機會成為參與者，使她們覺得受到了私房菜館的重視和愛慕，從而能夠很好的栓住顧客的心。
③、讓我們的顧客比其它餐飲商家的顧客更有面子，很好的滿足了顧客非常需要了解餐飲產品的願望。
④、為消費群製造了更多對餐飲產品認識的話題，以及社會熱點問題或企業話題的探討，對於產品及商家文化的廣告有著很大的宣染力，因為這種方式所表現出來的內容都是很好的口碑，形成了一種有利的外圍環境。內容：
1、開展“私房菜館”杯餐飲論壇及徵文活動;
2、消費者成為“私房菜館”餐飲俱樂部的會員，享受一些優惠活動;
3、開通“私房菜館餐飲熱線”，解決消費者的疑難問題。
邀請媒體、消費者及供應商，就餐飲存在的一些問題，做深入的探討，並提出有效的解決辦法，以提高私房菜館在業界的口碑和影響力，增加消費者對“私房菜館”品牌的認知度和忠誠度，還可吸引潛在消費者。
主題互動方面：
1、活動方案：私房菜館廣告語徵文(6月—7月)擬請作家協會或廣告協會與長沙晚報社市場消費部聯合主辦，在長沙晚報發布“私房菜館廣告語”這一核心概念廣告語徵文，利於快速傳播“私房菜館廣告語”，而且通過消費者、潛在消費者的廣泛參與，使消費者更加關注私房菜館。此徵文活動還可提高私房菜館的文化品位，對私房菜館占領市場和消費有積極促進作用。
2、活動方案：評選人最喜歡的餐廳活動目地：暗喻的特色性，並提升餐廳的知名度互動形式：和餐飲協會合作，列出比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費者通過手機簡訊、網站的參入方式進行投票，並從中抽取幸運者贈送獎品。
3、活動方案：徵集特色菜餚的名稱活動目的：創造新聞效應，突出餐廳菜餚的特色性。互動形式：在媒體上列出主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜餚的適合名字。並且餐廳一旦採用以後這個菜餚就一直沿用被採用的菜餚名字。並設立獎項獎勵參加者或者以後針對本次中獎的消費者對來消費本菜餚一律實現免費。
4、活動方案：徵集食客最喜歡的菜餚活動目的：創造新聞效應，突出對消費者的重視互動方式：通過各種媒體對外公開徵集食客自己的特色菜餚或者是最喜歡的菜餚，要求有原創性，講究一定的營養平衡因素和烹飪製作的可行性。入圍者可獲取獎品並由作成實際菜餚推出。而且入圍者對本菜餚有冠名權或者免費權。
主題三：3·15消費者直通車(3月)
內容：設計消費者調查表刊發在報紙上，凡消費者剪下此表格填寫正確，可當作優惠券來私房菜館消費，並憑表格和身份證寄回報紙參加抽獎，抽出百名幸運消費者，召開消費者聯誼會。力圖在3·15前後營造積極的社會影響，帶動消費。
1、邀請媒體到私房菜館採訪;
2、3·15報紙報導;
3、繼續進行軟性文章宣傳。
對私房菜館的新聞報導，使越來越多的人聽到私房菜館的名稱和產品，但對私房菜館的深入了解還不夠。這時應該通過主要媒體(《海峽都市報》)推出關於私房菜館創業、成長、發展的深入報導，把一個真實、生動、具體的私房菜館形象展現給消費者。
主題四：3·15誠信消費日(3月)
通過軟文的形式發布征尋“誠信見證大使”的新聞，聘請315位消費者為“誠信見證大使”、頒發“誠信見證大使”證書，實施誠信工程。
主題五：重獎高考狀元慰勞英雄母親(7、8、9月)
每年高考都是熱點話題，高考狀元更是熱點中的熱點。應藉此機會宣傳品牌，深入百姓生活，體現私房菜館“服務社會”的企業精神。從重獎高考狀元到慰勞英雄母親，一直到挖掘刻苦求學的典型，一個層次比一個層次深，如能做好細緻的策劃方案，定能起到意想不到的效果。
1、前期宣傳，召開新聞發布會，吸引媒體注意;
2、與教育部門或基金協會聯合主辦，或取得其支持;
3、在重點市選取文、理科狀元各一名，每名獎勵1000元，在召開頒獎典禮暨新聞發布會，並達成若干人才培養或錄用意向;
4、公司帶禮品慰勞英雄母親，伴以追蹤採訪;
5、挖掘感人題材冠名深入在《海峽都市報》專版專題報導;
6、宣傳私房菜館尊重知識，重用人才的企業文化，並進行深入報導。
主題六：消費者心目中的理想品牌——美食節消費者評選活動
評選結果出來之後，有可能在行業內引起震盪，適時把握機會，製造有利於自己的新聞事件。
主題七：時事行銷——誠聘健康大嫂
在《海峽都市報》刊登了招聘廣告《誠聘健康大嫂》，文案中以退休姐妹知心人的角度，歷述她們年輕的拼搏與希望。歡迎退休姐妹來成為事業夥伴，共同傳播餐飲健康文化，通過招聘健康大嫂當酒樓代言人，同時請大嫂來當促銷人員——“健康大嫂”,只要人們談起健康大嫂女工，該菜館往往會被提起。憑藉“健康大嫂”這一載體，搶占了廣告傳播的至高點，從而使廣告的傳播力度大大得到了擴張。
相信不久的將來私房菜館必將引領美食風暴。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇2
一、 活動背景
(一)情人節背景
情人節，一個起源於公元三世紀古羅馬時代，讓情人互表愛意的西方節日，如今已成為世界各地廣泛流傳的節日。情人節及相應的消費模式也成為及聖誕之後又一個深入人心的西方節日越來越被廣大消費者接受。酒店具有創造情人節的最佳條件，因此在酒店度過情人節已成為具有一定經濟基礎人們的必備節目。酒店以“如果愛，請深愛”為活動主題開展活動，讓甜蜜充滿愛的氛圍在酒店縈繞。浪漫的香榭西餐廳門口小噴水池周圍用玫瑰花擺成了心形，每個餐桌台上都放上一束精心準備的玫瑰花，點餐單上都是為客人精心準備的情人節大餐，浪漫的音樂在西餐廳一直縈繞。對前來就餐的情侶們我們致以最誠摯的祝福。情侶套房也放了紅酒、朱古力、十一朵玫瑰花，給情侶們提供浪漫的住宿環境。
(二)活動策劃背景
根據酒店舉辦此次活動的經驗來看，20-40之間的年輕白領和高薪階層對2.14這個情人節備受重視。酒店剛好地處繁華市區，周圍聚集著很多白領辦公場所，對酒店推廣這個活動是極好的機會。酒店對這次活動也投入大筆資金，在提前一個月的時間裡就做好此次策劃，力求讓客人享受舒適的就餐環境和居住環境。經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。
二、活動目的和意義
(一)活動目的
酒店將通過情人節造勢，聚集人氣，帶動人氣，挖掘潛在客戶，推動銷售;讓中西方文化更好的得到交流，傳承文化，也為酒店其他節日活動奠定舉辦經驗;通過新穎的活動提升酒店在地位，使顧客在比較中對我酒店大加讚賞;每一次的活動都是給酒店員工的考驗，酒店利益就是員工利益。在合作中才能增強酒店員工的凝聚力和集體榮譽感。
(二)活動的意義
2.14情人節在中國越來越流行，成為每年必不可少的節日。舉辦方式多種多樣有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。是一種友情，親情，愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節日，少不了特定的舉辦場所，酒店可以提供俱佳場所，客房餐飲可以在情人節加以宣傳。一方面可以讓酒店獲得不錯的經濟效益，提高酒店營業收入。xx大飯店作為最早的高端酒店，其積累了豐富的對客服務經驗，並對客人種種挑刺服務做到盡善盡美。這次的情人節活動酒店也是應社會發展的腳步需求，對活動不斷完善創新，力求做到盡善盡美。讓這個老牌子不再社會進步中淘汰。在2.14這個充滿愛的日子，讓更多的情侶們把愛延續。
三、活動時間與地點
活動時間：20xx.2.14-2.16
活動相關地點：一樓香榭西餐
8-11樓豪華套房
四、活動開展形式
(一)情人節情侶小活動
(二)西餐房務部優惠大派送活動
五、情人節活動舉辦前的相關準備工作
(一)宣傳廣告牌，宣傳冊
1.在電視台上做一些宣傳報
2.LED宣傳廣告、宣傳畫(行銷部負責)
(二)情人節邀請卡片
1.管理公司負責，各經營部門及行銷部具體落實派發、郵寄工作。
2.派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。
(三)禮品製作
由採購部聯繫情人節禮品、裝飾品，把禮物做到精緻。
(四)員工的素質培訓
不斷強化提高員工素質。告知他們此次活動重要性，西餐上加強員工禮節規範性，並增加適當的培訓。播放一些影片並增加實踐操作。為酒店此次活動做好充足準備。客房部要做好前台員工接待工作的培訓，以及樓層服務員客房操作培訓。避免客人在入住時出現不必要的麻煩。
(五)促銷分工
酒店各部門經理做好促銷安排，並根據老客人的需求活動方面作出更改並通知行銷部。在2.14之前，網路上推出酒店團購大餐，酒店西餐也推出台塑牛排至尊會員卡，顧客一次性充值2788和豪華客房入住三次88元即可享受10次台塑牛排享用機會以及三張免費自助餐券和豪華客房入住三次。入住客房客人享受5折優惠，並贈送KTV狂歡4小時以及免費桑拿浴兩小時。
(六)店內裝飾布置
1.餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。香榭西餐廳門口水池周圍用玫瑰花擺出大大的心形，吸引來往的客人，讓他們知道酒店即將舉辦這個活動
2.由餐廳在周末分別布置禮品展台，對就餐客人進行有針對性的促銷工作
3.酒店大堂音樂始終應是浪漫愜意，給客人舒適的環境
4.大廳內在2.14這天，禮賓員應對進店消費的情侶們應派發玫瑰。並致以他們最真摯的祝福。大廳圓柱上擺放大型的雙心結(由竹子和花泥製成)
5.在房間裝飾方面。房間應擺放玫瑰朱古力紅酒供情侶們享用。酒店也要給他們提供免打擾的服務，讓他們休息之餘享受到安靜。
六、活動開展的內容
(一)情人節許願祝福活動
2.14在大堂擺放的雙心結。凡是在2.14-2.16兩天來酒店的都可以獲得一個愛情許願和祝福的機會，每個情侶可以獲得一個情侶玻璃瓶，一張標籤代表一聲諾言，標籤分為：紅色代表年輕的愛情，適合25歲以下的年輕人。藍色代表成熟的愛情，適合25~35歲的戀人。金色代表完美愛情，適合35歲以上的戀人。顧客可以在標籤上寫出對自己及他人愛情願望及祝福，然後塞進情侶玻璃瓶，懸掛在雙心結上，雙心結會持續擺放一星期。
(二)香榭西餐情人節美食大餐和抽獎大贈送
2.14這天香榭西餐推出情人節美食大餐。為前來就餐的情侶們精心準備了套餐，並增加了抽獎的這一環節。當天會在餐廳入口站一位迎賓員，在賓客進入餐廳時，每人贈送一個號碼牌，並讓賓客在號碼牌背面寫上自己的名字，在20點之前收齊號碼牌，20點30分開始抽獎活動。抽取6名幸運者，每一位免費獲得由酒店贈送的西餐廳自助晚餐劵兩張.同時每位就餐的女士免費贈送木瓜燉雪蛤滋補美容品一份，男士贈送酒店自釀的精品紅酒一杯。
(三)情侶房房劵大派送
貴賓部和綠卡部房劵大酬賓，3788一套綠卡，6張酒店門市價988行政免費房券，5張自助餐券。會員卡在酒店各個營業部門享受VIP折扣。房間入住即送精緻果盤一份+點心一份。
(四)酒店喜宴大酬賓
凡在當酒店消費的情侶，如果結婚願意在酒店舉辦喜宴。酒店會以最大折扣讓利給顧客。並且酒店旗下的“銀裝素裹”會給酒店最大的讓利，滿足顧客需求。酒店新增的婚宴諮詢室誠邀情侶們加入。
七、 活動經費預算
(一)預算
裝飾費用LED燈、彩燈若干500
雙心結瓶子彩帶等500
玫瑰樹，玫瑰花、餐牌1000
宣傳費用廣告牌1000
報紙1000
宣傳手冊800
贈送券的價值客房、康樂項目20xx
現場抽獎獎品20xx
情人節禮物20xx
其他雜項費用20xx
總計12800
(二)活動效益分析
1.社會效益
社會效益是企業經營中的綜合效益，與經濟效益有著密切聯繫。好的社會效益能促進經濟效益的提高。使企業在激烈的社會競爭中立於不敗之地。樹立酒店社會形象是酒店實現社會效益的重要內容。它包含了知名度和美譽度兩方面內容。而此次酒店舉辦情人節活動也是提高知名度和美譽度兩方面的舉措。XX大飯店作為最早的星級酒店，其積累了豐富的對客服務經驗，並對客人種種挑刺服務做到盡善盡美。這次的情人節活動酒店也是應社會發展的腳步需求，對活動不斷完善創新，力求做到盡善盡美。讓這個老牌子不再社會進步中淘汰。在2.14這個充滿愛的日子，讓更多的情侶們把愛延續。
2.經濟效益
情人節是一個典型的西方節日，但近年來已經成為我國青年人每年都企盼的節日，其流行程度已大大超過了我國傳統的七夕情人節。在這一天，情侶們都會安排很多活動來慶祝這個特殊的節日。這樣一來就使2月14日情人節成了春節以後的第一個消費高峰。很多商家都積極主動的抓住這個機會，搞各種各樣的促銷活動以期在年初獲得一個銷量增長。同樣的我們也不例外，也要抓住這個機會。
情人節期間的主要消費群體是20—25歲的未婚青年，約占52%，其次是25—35歲的已婚夫婦，約占43%，而50歲以上的老年消費群體也占到了將近5%; 消費者的購買行為主要是購買禮物(鮮花，朱古力等)，娛樂，餐飲。酒店搶抓時機，2.14在滿足顧客需求時也要大大增加酒店的營收。最近國家嚴禁公款吃喝，在酒店業已經造成很大的損失。何不慢慢改變酒店消費主體，讓更多百姓願意走進酒店消費。通過不同節日嘗試，發現顧客所需，並讓酒店推出更多吸引人的活動。情人節就是過完年後第一個節日。想顧客所想及顧客所需，20%的顧客就能創造就是80%的營收。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇3
第一部分 觀點提煉
1、明確活動目的.
通過對該西餐廳的經營狀況分析，周邊環境分析等，首先要明確目前希望通過情人節行銷活動解決什麼問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。
而據普遍行業情形分析，節慶時期餐飲行業並不愁沒有客人上門，而對於中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，藉此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節日期間的銷售力度。
2、觀點提煉
吸引更多客群的眼球是此次行銷活動的關鍵，不論該事件落實成什麼形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什麼地方，都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少，抓住目標客群群體最重要。
第二部分 策略導入
1、西餐廳目標客群群分析
考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什麼?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閒交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。
根據情人節節日行銷背景，我們將此次目標客群定位於20-40歲中高端人群;
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
情人節是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?活動期間用充滿情人節文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標客群需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人群加入。
3、行銷活動差異化亮點
環境氛圍亮點：以著名“情人節香橋會“文化風俗對西餐廳進行環境氛圍的包裝，使其具備獨特、創意、文化、格調。
活動主題亮點：
針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦情人節單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。
針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。
4、傳播規劃
8.10-8.16 前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。
8.16 情人節當天NP廣告活動造勢宣傳。
8.14-8.16 活動期間消費代金券紛發。
5、西餐廳的盈利在哪裡?
①、以情人節活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳情人節當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
③、以情人節活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分 活動規劃
1、活動主題：穿越情人節夜;遇見更美的你
主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯繫緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的情人節行銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統生活，製造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定“穿越情人節夜;尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。
2、活動時間：20xx年8.18日-8.20日
3、活動地點：暫定於西餐廳內外
4、活動定位及調性
調性： 格調 文化 時尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的情人節行銷活動。
5、活動形式
8.18日-8.19日 消費達金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
8.20日 情人節夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。
6、活動內容
以情人節當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節夜•尋找更美的你”主題行銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越情人節夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平台與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.20日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
7、現場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、情人節鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創意設計大型情人節鵲橋門頭，借傳統情人節香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，並力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下情人節最美的身影。
②、牛郎織女造型創意布置→製造更多宣傳話題
結合情人節鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統的中華立柱，根據情人節行銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上“穿越情人節夜•遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環境氛圍布置
①、情人節中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設定中式燈籠，增添廳內人文格調。
②、造型宣傳弔旗布置
按照情人節行銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序布置，用於活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領取台造型布置
根據實際場地設定攝影照片領取台(初定為前台)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區舞台造型布置
根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞台創意造型設計，布置。
⑤、光影藝術設備布置
根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
8、情人節當天活動安排及流程
A、(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
《活動流程表》
階段主題 時間 內容安排
情人節夜美麗留影 17：30-18：30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整) 由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴 18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間服務員負責協調顧客點餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(具體節目單根據當地實情調試)
18：45-18：50 獨唱+伴舞
7分鐘浪漫心跳
18：50-18：55 主持人串詞，進入“交友找伴”環節。
18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數字。
19：02-19：10 主持人統計在場顧客交友數字的配對情況，公布交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)
情人節夜完美遇見
19：10-19：20 現場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現場交流
19：20-19：25 主持人串詞，統計交友成功顧客數量(餐廳工作人員根據數據確認活動折扣金額)
19：25-19：30以後 結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
B、情侶區
情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的情人節完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。
情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放鬆心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在情人節收穫一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來餐廳，邂逅屬於你的愛情(講述你的完美愛情)”。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇4
前言：
12月25日（星期六）是聖誕節，根據往年經驗，下周起將進入聖誕大餐的預訂高峰。由於物價上漲，為了控制成本，相較於往年的打折優惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現對於聖誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活動策劃思路和目的：
1、 尚海派主題餐廳節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、 主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、 活動目的：通過聖誕節的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動對象：
四、活動時間：
12月24日（星期五）晚上18、30—20、30
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動內容：
尚海派聖誕浪漫大餐
588元，2人用
選單：
北海道鮪魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝乾紅一瓶
晚上18、30—20、30提供小提琴演奏
註：本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、製作聖節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
3、製作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
（公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等）
4、橫幅宣傳，在12月10日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
橫幅內容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇5
一、活動時間：
20xx年7月20日至20xx年9月20日
二、謝師宴酒席標準：
二樓及六樓大廳：望子成龍宴：499元/桌
狀元及第宴：599元/桌
前程似錦宴：699元/桌
飛黃騰達宴：799元以上/桌
上不封頂
二樓及三樓包廂：五桌以下包廂內不設最低消費
五桌及五桌以上1200元/桌起(需提前預定、點菜)
三、優惠措施
優惠措施：
1.免費享受狀元禮儀服務一次(含送博士帽一頂)
2.免費贈送鮮花一束
3.自帶酒水免收開瓶費、服務費
4.每桌送啤酒兩瓶、大瓶飲料一瓶
5.贈送溫馨家居客房1間/夜。
6.贈送宴會指示牌
7.贈送精美全家福一張
8.大堂LED電子顯示屏免費插播祝福語
9.贈送高級旅行箱一個
10.贈送高檔紅酒一支
11.送派克鋼筆一支
12.贈送魅力鳳（20xx年開學季活動策劃方案匯總）凰古城三日游、桂林精彩三日游或品牌平板電腦一個(三選一)
優惠標準：
1、凡活動期升學宴總消費在1000元以上，可享受第1-3項優惠。
2、凡活動期升學宴總消費在20xx元以上，可享受第1-4項優惠。
3、凡活動期升學宴總消費在4000元以上，可享受第1-8項優惠.
4、凡活動期升學宴總消費在6000元以上，可享受第1-10項優惠。
5、凡活動期升學宴總消費在8000元以上，可享受第1-11項優惠。
6、凡活動期升學宴總消費在10000元以上，可享受第1-8、第12項優惠
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇6
一、活動目的：
二、活動主題：超市第六屆感恩節隆重開幕!
三、活動時間：20xx年11月9日至11月29日
四、活動內容：
活動一：金秋感恩價---感恩篇
秋冬商品、全新上市，第6屆感恩節隆重開幕，感恩節期間，穿著類商品、百貨類商品，家電類商品全場感恩價(部分商品低於成本價)，價格一降到底，好機會一年一次，不容錯過。活動二：真情感恩禮---禮包篇
感恩節期間，每天進店前100名顧客，購物滿20元即可憑票到一樓總服務台領取感恩大禮包一份。
活動三：實惠感恩心---送券篇
感恩節期間，超市購物滿39元、服裝、百貨、家電類滿88元贈華誠美食廣場肥牛10元代金券一張，以此類推，單張小票限5張。
活動四：新郎感恩日---買贈篇h
感恩節期間，新郎西服送豪禮，滿298元贈襪子，滿498元贈領帶，滿598元贈腰帶，滿998元贈襯衣，滿1598元贈襯衣.腰帶，滿3000元贈498元休閒服一件。
新郎休閒服全場6折起，並推出衣舊換新活動：一套舊西服折價：150元，單件折價：100元。
活動五：感恩宣言---祝福篇!
感恩節，感恩禮、感恩價、感恩心，在這感恩的時刻，讓我們在感恩長卷上留下自己對親人、友人、愛人的祝福，表達我們感恩的心。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇7
活動目的：
一、加強企業文化氣氛
二、了解美容師的心聲
三、拓寬新拓客
活動主題：
520，向美容師問候!
活動時刻：
20__年5月20日
活動內容：
美容店在5月20日當天可以舉辦520美容師節你最喜愛的美容師評選活動，關於每一位被邀約進店的客戶給予必定的獎品以及美容店優惠卡。
環節一：優異美容師講演大賽(美容師可以敘述自己對美業的喜愛，自己的生活作業，以及對將來的展望，以及身邊感人的小故事都可以)
環節二：遊戲環節(這是美容師與客戶都要玩的小遊戲，比方接龍遊戲，你畫我猜等遊戲)
環節三：美容師拉票環節(美容師關於自己的`親友團停止拉票選出最優異的美容師)
環節四：頒獎環節(優異美容師宣布獲獎感言，獲得520最美天使的稱謂，由美容店店長頒發獎狀和獎品等。)
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇8
一、活動背景
母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做為後補。
二、活動目的
提高銷量，塑造形象。
三、活動策劃
加速母親節的熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對於母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題
甜蜜母親的心
五、活動內容
1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，並送康乃馨一支。
2、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是門票一張。
3、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳
1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。
2、店內弔旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
3、電台宣傳。
七、活動預算
八、活動執行
1、促銷禮品的準備要到位。
2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。
3、前台接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
常見的促銷有消費後贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發代金卷;
2、店內推出好吃但低價值的小糕點，製作這個小糕點的免費領用券對外分發贈送。
3、十一限時折扣銷售;
4、做區域團購。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇9
一、前言
1、單身禮品
過節送禮！這樣的炒作方式很符合民意，尤其在這百年一遇的神棍節呢，是不是幸運的神棍，都想送自己一樣特殊的禮品來紀念或者祭奠一下這個很特別的時刻。自己送自己禮物，當然也要有好友送自己禮物的刺激嘍，光棍節本來就是個寂寞的節日，好友藉此機會送禮，是不是會讓人感受到一點點溫暖呢？
2、11元搶購
11元搶購？這可是京東商城最近正熱搞的吶。是不是很有創意？當然了，想搞好棍棍促銷，首先要算好成本，要做到薄利多銷，還要藉此良機打好名氣，為以後的生意做鋪墊！11元，真的不是很貴嘍，每一個人都會捨得在這樣的日子裡話費不大的價錢，買到一件心儀已久的東東，所以你的產品還要有吸引人又實惠的優點喔！
3、降價促銷
降價促銷，永遠都是節日促銷不變的主題！降價，要巧妙地降價，要讓消費者感受到真真正正的實惠，你才有銷路，才能大賺一筆的喔！降價若不當的話，很容易給消費者造成負面的影響，這可是事關你以後生意能不能成功的關鍵呢！
4、送光棍節吉祥物，祝福光棍們早日脫光
每一個光棍都是不想就此光棍下去的吧！所以吉祥物會被奉為上品喔，當然也可以“進店有禮”，送個性的光棍節吉祥物，這樣能吸引大批的消費者進店的，進得人多了，生意自然就旺旺了。當然，您也可以在消費者購物滿多少元的時候送什麼級別的光棍節吉祥物的。
二、活動背景
在活動前夕，商家可以參加淘金幣、聚划算、等活動以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，從而在活動中的銷售做鋪墊。“雙十一”即指每年的11月11日，由於日期特殊，因此又被稱為光棍節。淘寶商城利用這一天來進行一些大規模的打折促銷活動，以提高銷售額度。20xx年11月11日前後，在淘寶上，眾多商家推出5折優惠促銷活動，許多人的集體瘋搶，以及多家知名品牌參與。單日成交額達上好幾億。
三、活動時間與活動商品
活動時間：11月7日到11月13日活動方式：
1、淘金幣：挑選10款產品(顧家支持)上淘金幣活動聚划算：挑選3款產品(顧家支持)上聚划算活動。
顧家商品A，原價，淘金幣價+100淘金幣，數量500份，折扣5-7折，附送一些小禮品等，例如禮品杯，環保袋，滑鼠墊。
2、活動時間：20xx.11.11凌晨一點至24點。
宣傳語：全場五折還包郵喔！
四、活動目的
由於“雙十一”活動主會場分會場的展示位有限，我們旗艦店開業才1個多月，還無法得到淘寶商城展示位支持。但是我們可以利用這次高流量高成交的機會，在店鋪內推出相應活動，在這次瘋狂網購中分一杯羹。
五、店鋪活動
1、好評送消費券；
2、收藏拿紅包或者是淘金幣；
3、關注有好禮。
六、活動規則
(1)消費券只限購買原價商品。
(2)聚划算商品不參加活動。
七、活動推廣
1、直通車引流
2、店鋪活動通告
3、寶貝描述通告
4、幫派社區宣傳
5、旺旺簽名活動預告
6、淘客聯盟
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇10
一、促銷活動的目的
通過豐富的活動形式，吸引更多消費者和穩定藥店基本消費群(會員)，形成參與和購買熱潮，傳播服務理念，形成口碑傳播。活動以達到直接的經濟效果和迅速擴大占領市場的目的。
二、活動內容根據主題確定
活動成功的前提就是活動內容要有吸引力。包括活動前的宣傳模式,活動內容的特價商品、打折、會員送禮、購藥大抽獎、專家義診等，都是吸引目標人群必不可少的手段。
三、活動前的準備工作
1、信息發布
①、活動信息發布可選擇在藥店周邊地採用宣傳單投遞、口碑宣傳，各家各戶高密度甩投，其宣傳單總量為1萬份，投遞的重點為集市商業區、菜市場、居住門戶、老年人娛樂活動中心等等。 電話通知到每一位藥店會員.
②、從11月26日—10月27日開始發布促銷活動廣告信息。
③、在aa大藥房門口掛橫幅一條，內容為活動主題口號，時間為11月25日—11月30日。
2、現場布置
（1） 寫有活動主題的橫幅。
（2） 掛旗、桌牌、大幅海報、宣傳單。
（3） 諮詢台、禮品（會員獎品）發放台、抽獎箱等等。
3、人員安排
（1） 安排足夠數量的服務人員，並佩帶工作卡，便於識別和引導服務。
（2） 現場要有秩序維持人員。
（3） 現場義診人員、銷售員工既要分工明確又要相互配合。
四、現場執行要點
1.人員,活動物資準備就緒.
2、宣傳人員現場派發宣傳單，介紹活動內容，引導顧客進藥店或參與義診活動。
3、掌握好活動節奏，維持好現場秩序防止出現哄搶和其他意外，以免造成負面效應。
4、禮品在規定時間發放,不宜太早太晚，發放時登記會員資料、簽字。
五、活動結束總結會
1、活動成敗的分析報告
2、新會員註冊管理,活動後會員優惠政策的制定
3、顧客意見的整理與落實
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇11
一、市場調研分析
這次端午節的集中銷售在，主要的競爭對手不是那種大型的粽子節，那些都是些大的食品公司或者商貿公司在做。跟附近的超市相比，本店的粽子更貼近於家庭生產，生產商消費者相對更了解，更能博得消費者的信任，而且價格及各種促銷也相對較靈活。但由於有幾家粽子店已小有名氣，但也僅限於小範圍內，因此面對從各地來的消費者，我們可以通過加大宣傳來增加銷售，提高知名度。
二、促銷目標
1、為慶祝端午佳節，以低價讓利、情感訴說、活動互動等活動來營造節日氛圍，提高店鋪美譽度。
2、擴大顧客活動參與度，讓顧客盡情參與到活動中來，引起情感共鳴，拉近商場與顧客之間的.距離。
3、通過各項活動，吸引人氣，提升店鋪的來客數，拉動銷售，提高店鋪的經營效益。
三、促銷提案
1、促銷主題品味嘉興粽子，重溫端午文化
2、促銷時間XX月X日~XX月XX日
3、促銷地點
4、促銷產品嘉興系列種子、五芳齋系列粽子
5、促銷方法優惠券、價格折讓
6、促銷媒介橫幅、海報、DM單、易拉寶、音響等；與電台、電視台、報紙、市委宣傳部、街道管理處進行聯繫
7、促銷活動方式
四、活動安排：
活動一、免費試吃
1、活動時間
2、活動形式：凡進入本超市的顧客在粽子促銷區域可以免費試吃，我們退出了各種口味的粽子。
3、活動要求：
（1）此活動為必須執行活動；
（2）要求各供應粽子的廠家派一到兩名促銷員在現場介紹並服務顧客試吃；
(3)試吃的粽子由供應商贊助；
（4）通過DM單、店內活動信息板、店內廣播對活動進行宣傳。
活動二、滿額就送
1、活動時間：
2、活動內容：凡活動期間在本超市一次性購物：滿38元九送美味粽1個（價值2元/個，限500個）；滿88元送雨傘1把（價值10元/把，限200把）3、活動要求：
（1）此活動為必須執行活動；
（2）以上活動在贈品區派發，顧客憑當日單張電腦小票參加，不累加，每人每票最多限領3份，數量有限，送完即止；
（3）團購顧客、菸酒、糧油不參與此活動。
4、費用預算：
美味粽子：1.8元/個X500個/天=900元雨傘：6.4元/把X200把=1280元合計：2180元
活動三、粽子文化節開幕式
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇12
一、活動目的
1、利用中秋節事件行銷，通過中秋節暖場活動，活躍現場氣氛，提高客戶來訪率; 2、通過暖場活動，為項目行銷中心聚集人氣，提高項目認知度;
3、通過口碑擴大項目影響力與知名度，提升良好的社會形象，為後期銷售打下良好的口碑基礎;
4、回饋老客戶，穩定客戶情緒，提高老客戶購買信心; 5、活動中穿插項目宣傳片播放，達到項目廣告多元化宣傳。
二、主題
《月滿情緣·歡聚中秋》——中秋客戶答謝會
三、活動時間
20xx9月4日周四18:30-21:00
四、活動地點
行銷中心
五、活動內容
主要形式：蛋糕DIY活動，現場熱場表演，抽獎，商家聯盟。
1、蛋糕DIY
活動時間：20xx9月4日18：30 ---20：30 活動地點：行銷中心
參與對象：老客戶、意向客戶、現場新客戶需登記後參與活動 活動內容：
邀請蛋糕師傅給大家示範了手繪蛋糕的做法，客戶、來賓在蛋糕師傅的.指導下，體驗自己動手的樂趣，自己手繪屬於自己的專屬蛋糕(客戶可以活動時間內自由參與)蛋糕為事先製作完成，活動現場參與客戶只需領取蛋糕及奶油、果醬等材料給蛋糕繪圖或者寫字即可客戶繪製的蛋糕，當場送給客戶作為紀念。
2、熱場表演
目的：
以精彩節目表演吸引周圍的人，讓人群長時間現場停留，聚集人氣營造較好的活動現場氛圍，帶動客戶的來訪率
通過口碑擴大項目影響力與知名度
穿插項目知識問答，深化項目優勢客戶傳播度
活動時間：20xx9月4日19:00 ---20：30
活動地點：行銷中心 參與對象：行銷中心現場全體客戶 活動內容：
中秋歌舞表演(節目串燒)
3、抽獎活動
目的：
以抽獎形式吸引老客戶、意向客戶來到行銷中心參與活動 以抽獎形式留住現場客戶，保持行銷中心氛圍 以抽獎形式回饋老客戶 活動時間：20:40---21:00
活動對象：繳納報名申購金老客戶、意向客戶 活動形式：
客戶到達行銷中心，至前台，由前台接待將客戶邀請函副卷投入抽獎箱，作為抽獎卷
活動尾聲進行抽獎，隨機選取現場人員進行抽獎 獎品設定：
一等獎(1名)：洗衣機/電冰櫃(800元以內)
二等獎(5名)：電飯煲/蒸汽掛燙機(200元以內) 三等獎(10名)：嘉華代金卷(50元)
4、商家聯盟(與物業管理公司、嘉華蛋糕協商具體展銷時間及價格
活動時間：20xx9月2日-9月8日 活動地點：行銷中心 邀請聯盟單位參展 聯盟形式：
聯盟商家參與我公司中秋活動，我公司提供或出租適當展位為其展銷月餅或其他商品，增加我項目現場人氣聯盟商家至我公司行銷中心外場展銷月餅或其它產品，自備相關銷售道具(戶外傘、桌椅等)
六、老客戶回饋
目的：回饋老客戶，穩定客戶情緒，提高老客戶購買信心 客戶回饋對象：繳納報名申購金客戶及意向登記客戶 回饋時間：20xx9月4日-8日 回饋方式：回饋禮品
回饋禮品設定：嘉華禮品包(30元以內) 數量：150人
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇13
聖誕節與元旦相隔時間比較近，為抓住節日銷售契機，聚集人氣，吸引客流，創造良好的銷售業績，擬在聖誕節期間推出以氣氛襯托為主的贈券等促銷活動，元旦期間則以打折促銷為主。兩節具體方案分列如下：
一、活動時間：
12月24日(周五)——26日(周日)(共3天)
二、活動主題：
聖誕禮歡樂健康送
三、活動範圍：
商城、購物廣場、八一店、北園店
四、活動內容：
1、聖誕“歡樂健康送”
內容：活動期間，在購買服裝類、床品、箱包滿200元以上，均可獲贈：價值元歡樂健康券+聖誕大禮包一份。(歡樂健康券含價值元保齡球票、價值元沙狐球票、價值元動感影票、價值元檯球票。)
滿500元以上，可獲贈：價值元歡樂健康券+價值元英派斯健身券+聖誕超值大禮包一份。
具體操作：活動用禮券由保齡球館為各分店提供，保齡球、影票、檯球、沙弧球、成本價每張元，英派斯健身券每張元，由各店與保齡球館分別結算。聖誕大禮包成本約元，聖誕超值大禮包成本約元。聖誕禮包由各店自行購買包裝紙，根據成本價包裝休閒食品、玩具等。
2、聖誕“繽紛玩具節”
地點：各店中廳或其他公共區域
內容：各店進行玩具展銷，展示不同類別、各種款式的玩具。另外可展銷部分聖誕禮品，如聖誕帽、聖誕樹、聖誕雪花、襪子等。各店聯繫廠家，給與顧客一定幅度的優惠。
環境布置：由策劃部統一製作背板，各店拷圖製作。各店專櫃擺放裝飾精美的聖誕樹，12月10日前布置到位。
3、限時搶購：活動期間，每天下午17：00—21：00，部分穿著類、床品5—6折限時搶購，限時搶購品牌由各店自行確定。各店於12月17日前確定品牌。參加限時搶購活動的品牌不再參加贈券、贈禮活動。
4、聖誕狂歡夜
時間：12月25日晚18：00——21：00
地點：商城地下一層中廳
演出：擬邀請10名大學留學生或由藝術團演員現場表演節目，中間穿插互動有獎問答(國外品牌知識)。主持：。
5、聖誕禮、情
12月24、25日兩天，由2名化妝的聖誕老人(由各商場指定，統一著聖誕老人服裝)在商場為小朋友派發禮品。禮品費用約元。
6、聖誕寄語板
各店在總服務台設，“聖誕寄語留言板”由顧客填寫對親人朋友的祝福，並由化妝的聖誕老人現場派發禮品。“聖誕寄語留言板”由策劃部統一設計，各店拷圖製作。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇14
一、活動時間：
二、活動地點：
商場內外
三、活動目的：
緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統性的賣場內外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環境，提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業績。
四、活動主題：
購出重重溫暖
五、活動目標：
日營業額約為8000元，3天合計為24000元
六、賣場擺設：
賣場內專設朱古力專賣區，按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭，要求在賣場內醒目，能吸引顧客的目的。(捆綁商品、朱古力、沖飲類、堆頭)七、商場“三優”鄭重承諾：
①優雅的`購物環境，布置賣場，營造節日賣場氣氛和環境。
②優價的商品特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品，超低價促銷。
③優厚的促銷內容：推出一批商品捆綁特價。
八、各項目組工作內容：(捆綁、標價、)項目一：標價貼標籤。負責人:XX項目二：布置場景。負責人：XX項目三：捆綁。負責人：
九、活動內容：
店內大酬賓
1、回饋消費者:(詳看圖表一)
超額贈送：
打折類：
捆綁商品特價：
XX店外大派送
現場show
時間：_年12月26日下午4點半開始地點：商場門口店外主持人：
條件：所有活動均保留小票，憑消費小票(滿10元以上)均可參與內容:3個小遊戲組成，流程如下：
1、名稱：節日禮物大派送，價格由你來猜
條件：消費滿15元以上
遊戲規則：清楚了解商場內固定商品的價格，精確到小數點後一位數字。回答正確即可免費獲得該商品一份。數量有限。
猜猜商品：隨機
獎品：
2、名稱：飛鏢環遊記
條件：消費滿10元即可參加
遊戲規則：3米外投飛鏢，每個人有2次機會，投中5環內便可免費得商品，商品按照所中環數可得不同獎品。
獎品分別為：
3、名稱：套圈得商品
條件：消費滿30元
遊戲規則：根據場地布置，套圈投中即可免費獲得，每人只得2次機會備用商品：
十、經費預算：總金額約為XX元
註：黏貼宣傳紙，店內使用明顯顏色卡紙明顯大標籤，店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標籤為特價標籤，便於顧客明了何種商品特價)。櫥窗黏貼節日貼紙或塗鴉節日噴漆(暫定
備註:
後期準備：
1.策劃宣傳單、折扣標籤、微博發布、賣場布置、遊戲資料準備。
2.各項目組和進出口負責人準備賣場商品充足，提前入貨。準備捆綁類，堆頭，特價標籤
3.信息錄入，預防賣場收銀台不支持信息系統。
4.活動“猜猜商品價格”的定價，由系統負責，其他人員協調工作。
總策劃：
協調人員：
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇15
一、執行時間：
和老帶新政策一塊執行，具體時間待定
二、全員行銷範圍：
除代理銷售公司內部員工外所有人
三、執行方法：
介紹人如有可介紹客戶，必須事先通知銷售部經理，並由銷售部經理指定置業顧問進行接待
四、提成政策：
經介紹人（銷售部員工除外）介紹的客戶，介紹人的佣金標準：一套20xx元
五、佣金發放形式：
1、介紹人需帶新客戶來案場，並且報出自己的姓名、聯繫方式、已購房號。
2、正確填寫全民行銷確認單：本確認單于新客戶與介紹人來訪當日填寫並簽字確認。
3、本確認單須在本活動時間內填報。
4、介紹人在其推薦的新客戶與開發商簽訂《商品房買賣契約》，並按契約約定付清房款（按揭款到賬）後，即可兌現獎勵結算。
5、介紹人應在收到開發商發放獎勵通知之日起30日內持有效證件領取獎勵，逾期未領的視為自行放棄獎勵。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇16
一、活動時間
20xx/12/24(日)——20xx/01/04(日)
二、活動主題： 慶聖誕、元旦，讓我們約“惠”吧 !
三、活動安排：
1、各門面可以按自己的想法來布置自己門面。只要布置得有節日的氛圍，讓人路過店門口就
能一目了然的知道這個店在做活動就行。
2、採購人員必須在11.22號前把東西全部採購完。
3、橫幅必須在11.23前做好，橫幅內容：慶聖誕、元旦，讓我們約“惠”吧 !
4、11.23開始布置店面，售後部每個店派一個師傅協助，先完成的幫沒有完成的，直到全部店
面布置完成。
5、售後服務部編輯活動信息統一傳送給客戶。
6、各門面根據自己店的情況推出特價機型，以下僅作參考
x店：x歲未特惠價￥。。
x歲未特惠價￥。。
：xx歲未特惠價￥。。
xx歲未特惠價￥。。
xx歲未特惠價￥。。
：x歲未特惠價￥。。
：歲未特惠價￥。。
：x歲未特惠價￥。。
x歲未特惠價￥。。
x歲未特惠價￥。。
四、禮品費用、經費預算
五、活動安排：
1、銷售部：全部活動的安排與執行。
2、售後部：協助銷售部的工作、配合各門面所需要的人員調動。
3、倉 庫：保證貨品檢查，發貨做到0失誤。
4、財務部：活動經費準備與禮品的採購。
六、活動要求：
1、活動期間要求各工作人員不能請假。
2、各工作必須對活動期間的活動內容了解透。
3、未盡事宜，由各部門之間協商解決。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇17
一、 活動背景：
“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”，感恩是中華民族的傳統美德，謝師也是學子們金榜題名時的一種願望。在莘莘學子金榜題名時機，坊酒為了感恩社會，回報消費者，特在舉家歡慶之時，開展“坊·助你上學堂”的升學宴促銷活動。
二、 活動目的：
1、進一步提升品牌的`認知度。
2、拓展圍餐團購的網路。
3、提升銷量。
三、 活動主題：
“坊·助你上學堂”
所有參加高考領取入學通知書的學子，可憑錄取通知書原件免費到坊××辦事處領取2瓶陳藏3（限量300份，先到先得）；凡在活動期間內，升學宴消費蔡洪坊活動產品，即可得到相應的助學獎金。
四、 活動區域及時間：
活動區域為××市區
活動時間：20xx年7月××日至20xx年9月××日
五、活動產品：
坊陳藏“3”、“6”、“9”，外箱有本次活動專用標識。
六、活動內容：
（一）、免費領取陳藏“6”：
所有領取入學通知書的學子，在活動期間，可憑錄取通知書原件和複印件免費到蔡洪坊駐馬店辦事處領取2瓶陳藏6（限量300份，先到先得）。
（二）、莘莘學子賀禮政策：
1、狀元及第，豪情慶賀：
××市的文、理科狀元在活動期間舉辦升學宴，可享受助學金紅包20__元及免費贈送陳藏“6”產品2件的促銷活動。（只限市，，）
2、金榜題名，喜上眉梢：
駐馬店市的考試成績前十名在活動期間舉辦升學宴（不含文、理狀元），可享受助學金禮包1000元及免費贈送陳藏“6”產品一件的促銷活動。（只限市，，）
3、名校錄取，可喜可賀：
得到錄取通知書的學子或家長在活動期間內，升學宴消費蔡洪坊活動產品，即可得到如下助學金：（只限市一高，二高，地高）
註：
A、以上活動產品每人限購10件（超過10件產品無獎勵）；本次活動銷售產品不予退貨。
B、本活動以事實消費為原則，參加活動的學子必須提供錄取通知書複印件（與原件相符）；
C、助學獎金在升學宴消費時，由企業派專人在驗明錄取通知書後，親自送到學子手中。
七、活動執行：
1、本活動由公司全員參與推廣和宣傳。
2、所有公司人員在達成實際銷售後，按照銷售活動產品的數量進行提成，提成標準為：陳藏“3”：10元/件，陳藏“6”： 26元/件，陳藏“9”：46元/件。
八、活動的宣傳：
1、電視廣告：在駐馬店電視台以頻繁滾動插播的字幕廣告為主，將活動內容明確的告知消費者。
2、條幅：活動期間在流通菸酒店和酒店進行條幅的懸掛，橫幅的內容為：“蔡洪坊酒祝賀莘莘學子金榜題名！蔡洪坊·助你上學堂”將消費者與企業的距離拉近。
3、POP和宣傳單頁：印製POP和宣傳單頁，在活動期間的餐飲和流通渠道進行張貼和派發。
4、本次活動設服務熱線，有專人在早8：00至晚19：00期間不離崗接聽，主要記錄來電訂貨需求和消費者意見。慶功專線為：—。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇18
一、公司簡介
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。
本公司以生產綠色產品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），建立於20xx年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，此刻，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。
二、公司目標
1.財務目標今年（20xx年），力爭銷售收入到達1億元，利潤比上年番一番（到達3000萬元）。
2.市場行銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。
三、市場行銷策略
1、目標市場中高收入家庭。
2.產品定位質量和多品種，外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。
3.價格價格稍高於同類傳統產品。
4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。
5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，採用全國賬戶管理系統。
6.服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網路化。
7.廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網路化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象併兼顧必須的醫療與環保知識。
8.促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發開發綠色資源，著重開發無公害、養護型產品。
10.行銷研究調查消費者對此類產品的選取過程和產品的改善方案。
四、網絡行銷戰略
經過精心策劃，公司首次註冊了二個國際域名，建立了中國“與綠色同行”網網站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務資料，詳細介紹各種產品。緊之後逐步在搜狐、雅虎等搜尋引擎中登記，並以網路廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網路通信，增加全國各地綜合網站的友情連線。
五、網絡行銷的顧客服務
透過實施互動式行銷策略，帶給滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。
六、管理：
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇19
活動目的
借元旦節之際大力營造美容院銷售氛圍，吸引人氣，提高銷售業績。顧客在體驗產品與服務同時能夠深刻的感受雪肌妮絲美容院加盟品牌的文化氛圍以及產品的優熱，為美容院加盟店贏得更多的新顧客。
活動時間
XX年12月28日—XX年1月7日(國家法定假日時間)
活動地點
雪肌妮絲美容院加盟店
活動形式
1、購買充值vip卡贈送費用優惠活動
2、全場購買送產品或服務活動
3、贈送免費體驗卡活動
活動大體內容
1、購買2211元vip卡，贈送500元
2、購買5511元vip卡，贈送XX元
3、購買8811元vip卡，贈送3000元
4、購買11111元vip卡，贈送8000元
5、全場任何消費即可獲得一次新產品體驗或新產品試用裝一套/件凡進店的顧客即可獲得盼麗風姿滋養還顏套裝項目的體驗卡一張，或友情體驗卡一張(帶朋友過來體驗)
美容師促銷話術
顧客進店時面帶微笑慢慢迎上去，距離顧客1米左右時要問好
促銷話術：歡迎光臨雪肌妮絲美容養生會所，現元旦優惠活動有：
購買充值vip卡即可享受最高10000元金額贈送
任意消費即可獲得雪肌妮絲皇室奢華養生套盒項目的體驗卡一張，若您帶朋友過來也可以免費體驗。
另外我們現場還贈送您一次新產品的體驗或新產品試用裝一套。實惠多多，優惠多多，歡迎進店體驗!
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇20
為豐富員工文化生活，活躍節日氣氛，展現森達員工風采，以增強員工的凝聚力，營造良好的企業文化氛圍，讓員工歡度一個溫馨、愉悅、寬鬆的元宵佳節，經公司領導研究決定，由人力資源部組織一次“慶元宵·猜燈謎”文化活動，擬訂活動方案如下：
一、活動主題
猜燈謎、慶元宵
二、活動時間
20xx年x月xx日（農曆正月十五）晚6：00
三、活動地點
一樓同仁廳會議室
四、活動準備
1、x月xx日前，人力資源部負責收集各種燈謎，準備獎勵員工的小禮品。
2、場地布置：x月xx日上午，設備科協助人力資源部，懸掛好元宵節燈籠；下午下班前在會議室四周拉上紅絲帶，將燈謎吊在上面；活動期間播放節日音樂，渲染氣氛。
3、x月xx日晚，人力資源部負責組織猜謎活動，包括人員通知，謎底核對、獎品發放及宣傳拍攝等；保衛科負責維持活動期間的秩序。
五、活動規則
1、猜謎活動，必須是現場猜謎，不得將謎面揭下帶走。
2、每個猜謎者猜一個燈謎，必須先到指定兌獎處核對謎底，確認無誤後，由巡視人員取下謎面交兌獎處，猜謎者進行登記，填寫所猜中謎面題號、謎底、本人姓名、部門或車間之後，方可領取獎品。
3、猜對一條謎語兌換一份獎品。為了讓更多的員工參與活動，每人次限猜一條。
4、謎語共200條：
第1—60條燈謎到一號兌獎桌核對答案，第61—120條燈謎到二號兌獎桌核對答案，第121—200條燈謎到三號兌獎桌核對答案。
5、獎項設定：
共設定獎品200份，猜對一條謎語兌換一份獎品，獎品兌完，活動結束。
六、活動注意事項
1、猜謎要有秩序，不要大聲喧譁。
2、謎底猜出後，員工只需把謎面題號記住，到指定兌獎處核對答案，不能將謎面取下。
3、對答案要排隊守秩序，違反者取消猜謎資格。
七、活動費用預算
1、元宵小燈籠只，x元
2、紅絲帶兩盤，xx元
3、禮品200份，x元
合計費用：約x元左右。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇21
一、活動背景
借20--年中秋佳節之際，舉辦促銷活動，刺激消費者，拉動銷量，完成年任務額，並加強社會形象及聚集人氣。
二、活動目的
刺激消費者，拉動銷量。
聚集人氣及注意力。
三、活動主題
“中秋送大禮，人暖情更滿”主題促銷活動
四、活動時間
------
五、活動對象
本地汽車潛在客戶。
六、活動內容
1、促銷活動期間，凡是購買指定車款，即可獲得最多20170元的優惠。
2、促銷活動期間，凡是購買本站車型，即可獲得千餘元的車內掛飾或汽車保養卡一張。
3、促銷活動期間，凡是購買任意一款車，即可參加中秋佳節當日活動的抽獎送中秋大禮環節。
七、廣告宣傳
1、各大報紙汽車專欄大幅廣告
2、當地電視台廣告
3、戶外車載廣告
八、活動預算
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九、活動補充問題
1、將人員進行責任分組，通力協做。
2、做好應急預案的製作。
3、對工作人員要陳述清楚活動目的及主旨。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇22
一、前言
在不久的將來，開車將會是人們普遍掌握的生活技能，轎車也不再是特權人士的標誌，而將是人們出門的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛車時，無疑會關愛倍至。汽車工業發展在近兩個十年內呈明顯加快的趨勢。汽車市場前景一片大好，汽車的消費必然成為人們日常的消費內容。
二、主體
1、市場狀況
①奧迪汽車較早進入中國，人們對它性能，安全，舒適等都有不錯的口碑，由於人們生活日益見好，社會經濟發展快，隨著人們對汽車行業的慢慢了解，奧迪汽車也將慢慢走近尋常百姓家，奧迪汽車前景反正大。
②奧迪汽車市場成長迅速，目前汽車正處於發展期，公司需發覺潛在客戶，應把行銷重點放在那些潛在客戶，次之則進行宣傳，在未來的幾年甚至十幾年內，需求量將會增加很多，需求量的增加說明奧迪汽車各方面的性能好，被人們所接受。
2、消費者研究
對於消費者，在未來的時間裡，人們對汽車的依賴性增強，人們的生活質量有很大的提高，在交通工具上將會選擇更安全舒適的汽車，而奧迪汽車安全舒適，價格實惠，就會成為他們的首選，奧迪汽車市場發展前景廣闊。
3、行銷策略
①產品策略
適時的採取一些優惠和降價策略，採用產品組合方式銷售汽車。 ②價格策略
價格策略主要體現在降價和各種方式的優惠促銷，在現代買房市場環境下，要強調消費者角度，因而都採用由外而內的定價，即首先考慮消費者的心裡接受能力，當我們的價格高於某一界限時，消費者難以接受，如果低於某一界限時，則顯其不夠品味，同樣得不到消費者的青睞，在考慮消費者的接受能力之後，再考慮競爭因素，最後考慮成本因素。
③宣傳策略
可分為長期廣告宣傳和短期廣告宣傳
長期廣告可在戶外，網站，戶外廣告可在人流量車流量多的地方設廣告牌，在網站上做廣告，在國內知名的汽車網站做宣傳，並結合百度推廣，使用戶能夠簡單快速的進入公司網站。短期可在電視字幕上，電視電影廣告，電台廣告，報紙雜誌，簡訊平台電台廣告以及簡訊平台宣傳靈活性強，內容變更成本低，在大型車展，促銷活動之前投放能起到較好的效果
除了長期廣告和短期廣告外，還有隱形廣告，走訪，宣傳單的發放，大型節日促銷，內部廣告發布。可以做公益活動，品牌聯合，時間炒作來提高公司的影響力和知名度，能夠樹立正面的積極的影響，能提供差異化，個性化的服務，吸引客戶的關注。
④服務策略
要提高員工服務意識，倡導人性化服務，真誠關心客戶，了解他們的實際需要，把親情與友情融入銷售的服務中，不斷加以創新，超越客戶的期望，使整個服務充滿“人情味”，把服務他人作為樂趣，發自內心的多一句問候，多一個微
笑，使客戶感受到親人般的關愛，朋友般的溫暖，用服務的魅力牢牢地吸引客戶。還有，要實施服務質量考核與激勵機制，樹立服務典型，引導員工實現人性化服務，從細微處入手，完善服務項目。
4、人員配備
配備工作態度 、認真負責、給顧客滿意的高素質人才。
5、經費預算
媒體宣傳：300萬相關活動宣傳：50萬4S店內宣傳：10萬其他費用：10萬
6、效益分析
本次奧迪4S店的全方位，大面積投放宣傳廣告，對奧迪整個的品牌提升起到立竿見影的效果，其中帶來無形價值鏈，難以估算。
7、應急預案
在各種困難危險前有效的應對各種經濟危機對公司的危害，儘可能減少損失。
三、結尾
如果我們能預知未來，我們就可以等待，如果我們不能做到，我們就必須預先準備。
通過市場調研及綜觀奧迪汽車市場的發展，我們有理由相信：奧迪汽車市場有著巨大的市場潛力。
對於奧迪汽車的行銷策劃，我們將竭盡所能，榮辱與共。
第四小組20xx年xx月xx日
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇23
一、店址選擇
商業運作過程中，第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發展經驗無數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱，而這樣一切活動的背後都是需要“人”作為推動者和執行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業活動成功的前提條件。因此，對於“商業化”運作經驗缺乏的製造企業來說，店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作，其目的在於保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性，以實現銷量最大化。
三、價格管理
製造企業在商業化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協調管理將會是製造企業店面運營面臨的挑戰之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網路的價值。
四、物流配送
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業成功的基本保障，世界第一的商業帝國沃爾瑪連續多年來雄踞世界500強企業之首而不倒，其中的一個關鍵就在於其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對於初涉商業領域的製造企業來說，其物流配送體系並不要求具有如此強大的功能，但必須滿足兩個基本的目的：其一、專賣商業網路的正常供給;其二、與原有配送體系的協調。
五、導購管理
導購是企業和顧客之間的紐帶，是製造企業直接面對顧客的形象代表，他們通過詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導銷售實現。一批高素質的導購員是店面運營實現持續盈利的關鍵，但導購學本身是一門很深奧的學問，一批高素質的導購員更是難求。為此，店面運
營導購管理的關鍵在於兩個方面：一是做好導購人員的選拔、培養和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理
促銷是指製造企業通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關係等方式而進行的階段性造勢，並刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業層面和店面層面的促銷管理，本文在此主要是針對製造企業店面運營的促銷管理而言，它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
七、店面管理
店面管理涉及店面運營的所有工作，包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環節，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻並非為了強調上文幾個店面管理內容，除此之外，店面管理還涉及太多細緻而微不足道的工作和程式，包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務管理等，實際店面運作中我們容易將這些環節遺漏或者應付過關。
開飲品店，要真正從思想認識到這些情況，正是這些細微工作和程式的長期堅持和積累才能鑄就製造企業專賣網路強大的市場競爭力，才有可能形成與現代終端大賣場抗衡的新型渠道
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業，但對於一些想開奶茶店創業的創業者來說，一份優秀的奶茶店創業計畫書十分重要，對以後的經營管理起著很大的影響。
奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。
八、奶茶店設備的選購
由於我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且採購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。
1、封口機
（賣炊具機械、封口設備的店裡有賣）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鍾，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店裡也會附帶銷售）一般是20__個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裡感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
（賣塑膠製品、塑膠袋、杯子等的.店裡有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000隻，每一大包里又有100隻的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場裡買，售後服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本，我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只要注意內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
者買點零食吃著也挺好。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇24
一、活動時間：20__年2月26-28日
二、活動內容：
1、購物贈湯圓：
2月26日至28日一次性購物滿68元(莒縣、莒南店58元)即贈價值5元的思念湯圓1袋(500克)，單張小票限贈兩袋，日贈200袋，贈完為止。
2、猜燈迷活動：
2月16-21日在店內懸掛燈迷，猜中即可獲得價值3元的精美禮品一份，每日準備燈迷200個，猜完為止。
3、開學加油站：
元宵節期間，離學生開學時間為期不遠，各種學生學習用品、生活用品箱包類、文體類等驚爆價促銷。學生服裝、休閒類服裝等冬裝出清促銷。
廣告促銷贈品氣球：顏色：紅、粉、黃、蘭、綠、紫、橙、金、黑、白。印上企業、商家的標誌、圖案、宣傳用語、地址電話、慶賀文字等。以氣球自身無可替代的親和力及五彩繽紛、人見人愛且價格低廉的特色，作為一種新型經濟實惠的廣告載體，深受青睞、廣告宣傳效果極佳、信息反饋立竿見影。
它適用於企業開業、房地產公司開盤、培訓學校、廣告宣傳產品促銷活動、節日、紀念日、慶典、展會、和婚宴生日等場合的裝飾布置和贈送、另配套氣球桿、帽。產品價格低廉，質量上乘，印刷精美，歡迎廣大客戶來人來電諮詢。扔不掉的廣告小汽球!
它可以將您的廣告商標和地址電話像長著翅膀飛進千家萬戶、穿街過巷、人人皆知!達到廣而告之的效果!
派發氣球方案和地點：可根據客戶指定地點投放贈送如市縣級、地區、街道、公園、小區，車站，商場、超市、學校、醫院等周邊以人為方式投放或贈送給每個人。廣告小汽球快餐店廣告氣球、西餐廳禮品氣球、大酒店、飯店、賓館廣告氣球、酒吧禮品氣球、冰果店禮品汽球、茶館廣告氣球公園廣告氣球、兒童樂園廣告氣球、遊樂場禮品氣球、俱樂部廣告氣球、卡拉ok禮品氣球。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇25
一、活動目的
重陽節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
“關愛老人，我們給您送禮”
三、活動對象
針對高中低不一樣的人群進行不一樣的重陽節促銷活動，有效的照應不一樣的人群。
四、活動時間
20xx年x月x日——x月x日
五、活動形式
打折；贈送；抽獎
六、活動具體資料
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總，為促銷評估做準備。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇26
一、活動目的
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：9月12日——9月21日
五、活動形式：打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備
促銷活動方案二——周年慶典——美食節
活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩餘價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節——對酒當歌賞月
念人生之多少良辰美景莫過於此
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置：搭建一個臨時舞台背景布幔一個進口音響一套舞台地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創意：
1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底台。
2、演藝活動策劃：
(1)有獎徵答問題：關於飯店、酒店、餐飲的發展史等問題
(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋讚歌》：邀請台下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重複，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特製月餅大派送：由老闆、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙鵰即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇27
一、活動背景
利用端午節這箇中國幾千年來的民俗節日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節習俗，感受端午節豐富的文化內涵的同時，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。
二、活動地點
西餐廳及戶外
三、活動對象
內部及外部大客戶(約50人，20組家庭)
四、活動時間
20xx年x月x日15：30-17：00(端午節)
五、價格標準
免費
六、場地分布圖
略
七、活動安排
活動亮點：
1、帶香囊雖是端午節的習俗之一，但本市區鮮為人知，可以作為一個亮點突出本次活動;
2、佩五絲是一個比較傳統的習俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達到看到五絲就想到端午節，想到端午節就聯想到艾力楓社;
3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的PVC材質製作的卡片，上有公司LOGO及端午節活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成後是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到酒店宣傳、活動促銷的`目的，另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。
4、活動延伸，五絲的習俗是在第一場大雨後扔於水流中，故在活動過後的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放於氣球內，並於工作人員將氣球拋至湖中，後由其他工作人員拾起，後所有人員到西餐廳吃飯，並體驗其他酒店項目。
優惠政策：
1、增值活動項目，憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐xx元，可享受親子特價房xx元，可享受餐廳折優惠。
2、凡在活動期間凡參加xx活動除享受折優惠外，另贈送累計卡3張。
3、現場辦理SPA卡可享受折優惠，另贈送累計卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。
5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
6、購買旅遊產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
7、獎項設Z及獎品負責人：
1、獎項設定
一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎
2、獎品：以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等
九、活動職責分工
略
十、活動預算
1、場地布置：略
2、食品預算：略
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇28
一、【行銷活動背景】：中秋是傳統的佳節，國慶更是舉國歡慶的大節日，更逢各業種大調整完畢，形象和檔次再次提升。這三大熱點必將掀起一陣銷售熱潮，各業種把握時機，甄選商品再掀銷售新高。
二、【活動目標】：同比提升30%，提升商場美譽度、增加店堂活動氣氛，突出家文化帶給消費者的溫馨感覺。
三、【活動主題】：中秋.十一雙節同歡、耀眼
四、【廣告詞】：賞中秋、慶國慶、走親朋、送好禮、到
中秋國慶喜連連、商品好又全
中秋國慶雙聯歡超低折扣大惠戰
五、活動時間：中秋節主題活動9月17日(周五)——23日(周日)7天
甜蜜婚慶購物周9月24日(周五)——30日(周日)6天
十一國慶主題活動10月1日(周五)——7日(周日)7天
第一部分：中秋節主題活動
六、活動內容：
1.中秋美味匯展
請超市中心店及各超市門店全力聯繫供應商引進知名月餅如“德懋恭”、“稻香村”、好利來、阿美莉卡等品牌，全力推出各種風格、各種口味的月餅，大擺熱賣形成中秋美食一條街的陳列氛圍。重點對月餅禮盒、名煙名酒名茶、節日禮品類、水果類、海鮮類進行強力推薦，可於各品類中找出2—3款做超低價，吸引消費。要與競爭店形成鮮明對比，使消費者對我店的商品產生新穎、特別、全面的購物新感覺。
2、奢華秋品、時尚綻放
穿品業種：包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運動休閒、針紡，本次活動集中推出展示國內外知名品牌的秋款新品，並結合中秋節給予全場深情價，部分商品再降1——2折的適度折扣。針紡業種為即將到來的旺季作好鋪墊，重點推出羊絨、羊毛等知名品牌火爆上市的宣傳，針對調整升級推出華麗轉身、榮耀升級——大升級、轉驚喜活動(活動期間到二樓預購羊絨羊毛商品可轉轉盤一次，領取指定的立減金額，可設定50—200元的立減金額。每日限前100名)同時各業種最後庫存夏季商品開始1-2折的超低價折扣。
行銷部將在DM廣告重點宣傳。
3、20xx金秋婚慶月：珠寶、化妝、家居床品、家電形成互動，相互給予立減xx元的折扣。(立減金額有業種擬定，但須報行銷部)食品業種、超市酒水、糖果、乾果類商品全市。免費送到指定位置。開展公司級的大套購，聯購滿50000、30000、20xx0等金額贈送不同婚慶大禮。(本活動初期即開始宣傳，24—30日開展力度)
4、會員活動：(1)會員購物即贈購物袋一個(2)會員購物滿300元贈送月餅禮盒(3)會員購物滿500元送大閘蟹。(4)新人免費辦理會員卡、信用卡並贈送雙卡好禮。(5)會員持會員卡購物在原有折扣上再優惠0.5—1折，各專櫃的商品都要有會員優惠。不參加商品上報行銷部個別明示，營業員要將會員卡卡號標明在購物小票上。無會員卡消費不予打折。
5、特別活動:購月餅禮盒滿500元以上可免費郵寄及全國各地，為您的親人送去濃濃的思念。
第二部分：甜蜜婚慶購物周主題活動——花嫁喜事、緣起
1、婚慶商品甄選：各穿品業種開展主題活動，如西裝節、禮服節、婚慶鞋品、旅遊必備裝、床品節、超市開展婚慶用品、食品展。婚慶周期間都要推出至少20個知名品種的婚慶特供商品，DM作重點宣傳。珠寶賣區推出新款鑽戒、項鍊等黃金珠寶類首飾。金店黃金首飾免費清洗，首飾維修加工只收成本費。鐘錶賣區推出情侶表;化妝賣區推出新娘套裝禮盒等。家電業種推出多款婚慶價的電腦、數碼攝像、照像機、手機及各種大小家電，保證價格略低於其他商家。同時大力開展分期付款、以舊換新等業務。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇29
一、活動目的：
為抓住國慶7天大假的有利時機，以有力度的促銷活動來帶動客流量，擴大富成百貨的知名度及市場占有率，使的旺季銷售有一個好的開始，也為全年任務的完成奠定基礎，特制定如下計畫。
二、活動主題：
國慶佳節，相約富成，驚喜不斷
三、活動時間
負一層超市、一樓洗化超市特價時間：10月1日——-7日
二樓以上穿戴類商品打折時間：9月28日——-10月7日
四、活動內容：
1、超市搶購風
負責人：
每天推出10餘種超低價商品，從12點開始限量搶購至售完為止。
每天在商場門前用pop標出超低價商品的品種價格，負一層設有告示牌，告知顧客具體內容。
2、洗化特價潮
負責人：
主要以買贈方式為主，在門前以商品圖例展示，標出原價和特價。(費用商戶承擔)
3、穿戴類商品打折促銷：
負責人：各樓層經理
具體內容：
1)、活動時間：(9月28日——-10月7日)
2)、凡參加活動的商戶結算時扣13個點，不含稅。具體商品及折扣幅度：鞋帽類商品5——-5。5折，箱包類商品5。8折，二、三樓男裝5。5折，三樓休閒裝6。5折，4樓女裝6折，5樓針織6。5折。
3)、不參加此次活動的商戶在原扣點的基礎上加扣3個點。
4)、原契約中有1%廣告費的商戶不另加扣點。
5)、要求各樓層在26日前將具體商戶參加此次活動的情況及不參加此次活動的情況報業務部。
4、尋找幸運顧客：你的`幸運，我的快樂
負責部門：業務部，禮品提供：洗化超市，負一層超市
禮品傳送分為三個時段：11：00——-1：00，3：00——-5：00，7：00——-9：00
顧客憑有效證件在總台登記領取。有限證件包括：身份證、戶口、警官證、士官證
如果是10月出生的顧客送價值2元的禮品。
如果是10月1日出生的顧客送價值5元的禮品。
如果是49年出生的顧客送價值30元的代金券。
如果顧客名字中包括“國慶”兩個字，送價值50元的代金券。
如果是49年10月1日出生，名字中包括“國慶”兩個字的顧客，送價值1000元的代金券。(限每天一位)
五、門前的活動：
1、26日前各部門上報廠家宣傳促銷活動的具體情況，以便企劃部統一安排，保證商場門前每天都有促銷活動，以達到營造氣氛，帶動人氣的效果。
2、建議舉辦一至二場服裝展示會，以秋冬男女裝或保暖內衣為主，詳細後附節目流程單。
3、10月1日早上舉行隆重的升國旗儀式，當天早班的全體員工務必參加，9：30分準時到崗，9：45各部門組織員工方隊著工裝在門前參加升旗儀式，升旗儀式由保全部具體負責。
六、開展以“送溫馨，獻真情”為主題的優服流動紅旗評比
主要以站姿，定崗，定位，三聲服務為切入點，統一迎聲“你好，歡迎光臨富成百貨!”送聲“歡迎下次光臨”，具體方案由業務部制定後下發。
七、媒體投放
9月26日都市報：四分之一黑白版6500元
9月30日晚報頭版：二分之一彩版5250元左右
建議投放廣告時間跨度相應增加，
八、賣場裝飾布置
1、店外：
巨幅布標20m_10m約1800元
大型噴繪3.6m_2.4m130元
門頭懸掛燈籠4個，內容為“祖國萬歲或慶祝國慶”
布標1條，內容以慶祝國慶為主。
拱門、氣球、演出由商戶提供。
2、店內：
1)中廳以氣球彩鏈編織為主。費用約：3000元
2)因布局調整，洗化搬至一樓、五樓增加布匹經營項目，一樓購物導示牌現有內容和實際不符，為方便顧客購物，現申請更換一樓導示牌和五樓水牌。費用約：50元
3)“大型超市”牌子更換，因畫起泡、變形、布局調整(洗化已搬至一樓)規格：6。6m_1。8m費用約：190元
4)各樓層中廳懸掛相應商品折扣幅度為內容的噴繪。
費用約：4條350元(可長期使用)
九、費用預算：
1、巨幅布標1800元(含製作和發布費)
2、樓層噴繪350元
3、大型噴繪130元
4、氣球彩鏈3000元
5、時裝展示4000元(一場)
6、媒體20000元
7、超市廣告畫：190元
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇30
活動背景：
咖啡廳優勢：咖啡廳是一家音樂咖啡廳，環境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經具有了自己的特色風格，高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會等等。
咖啡廳劣勢：由於店面並不是處於市中心等繁華地帶，生意並不是非常好。因此決定通過在情人節這一天舉行活動來作為咖啡廳的宣傳。
活動目標：
在白色情人節這一天，通過活動來吸引消費者不僅是情侶，還有單身的消費者來咖啡廳消費，擴大咖啡廳的知名度。活動時間：從情人節前半月至情人節當天。
活動主題：
THEONEANDONLYONE讓我成為你的另一半
活動內容：
活動主要分成兩個部分，一是線上活動，二是線下活動。
活動內容：
1)廣告通過“預訂座位”、“轉發”等連結提供服務。
2)網上參與可以預訂情人節當天的座位，並且享受優惠，優惠的主要方式：
3)參與網上活動並進行活動宣傳轉發的用戶可獲得XX元電子代金券一張;
4)情侶預訂座位，最終的餐費可以享受X折;
5)單身朋友預訂座位餐費享受X折;
6)網上預訂座位同時可以收到情人節禮物一份，禮物是情侶手機掛飾一份;
7)發布有關情人節前一周在市中心的活動通知。
線下活動：
第一部分
活動時間：是情人節前一周，
活動地點：在商業區，市中心等繁華地段進行演出。
活動主題：“咖啡與浪漫約會”
活動內容：
1)搭建舞台，製作大型廣告。尺寸根據實際場地而定;
2)宣傳單的發放，採用彩印，內容主要是情人節咖啡廳的活動及各種優惠;
3)現場免費品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點;
4)在現場預訂情人節座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點一份。
第二部分：
活動時間：情人節當天。
活動地點：咖啡廳活動主題：“THEONEANDONLYONE”
活動內容：
1)進行咖啡廳內的必要裝飾，花束、燈光等;
2)製作留言牆“表白吧”。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這裡寫下自己的心語。
3)“點歌吧”。情人節當天，可以為自己的伴侶點歌，每首XX元。
4)消費滿XX元的顧客獲得一次抽獎的機會，100%中獎，獎品設定如下：特等獎X名，獎品是價值XX元的咖啡廳代金券及朱古力一盒;一等獎X名，獎品是價值XX元的咖啡廳代金券及玫瑰花一束;二等獎X名，獎品是價值XX元的咖啡廳的代金券及玫瑰花一支;三等獎若干，獎品是玫瑰花一支。
關於餐廳行銷活動策劃方案 篇31
購物節大促在即，商家們除了緊鑼密鼓地開始籌劃整體活動外，還需要注意前後端部門任務的銜接，活動前、中、後期運營活動的整體配合等環節，更好地做好活動先期預熱，取得更好地效果。
購物節項目進程表
項目進程表最為人所知就是對事情何時完成有一個承諾。項目進程表為了讓客戶或同事能根據某個項目制定計畫，對於特定事項何時發生，成果何時提交，必須有一個一致統一的時間。項目進程表是鼓勵參與項目的每個人，將其付出視為整體的一部分，並儘量使工作能和他人配合。
項目越大越複雜，進度表就越顯的重要。對於像購物節這樣的大項目而言，團隊之間各個部分的相互依賴程度就越高，決策和時間對其他人的`衝擊可能也就越高。當品牌團隊有幾十或上百個人，項目進程落後一天會很快連鎖反應下去，問題會以各種意想不到的方式出現，團隊想趕進度也很難。從這個角度來說，項目進程表非常重要，當然這些依然只是一些文字和數字的表格，最重要的還是有人善於利用它們作為管理和驅動項目的工具。
接下來我們看看購物節項目進程表由哪些維度信息組成，為什麼會有這些維護信息的存在。
購物節項目進程表由品牌logo、序號、部門、主要內容、責任人、備註、日期、各時間節點相對應的工作內容等幾部分組成。接下來我們把進程表中各項內容進行解讀講解。
品牌logo：logo是企業標誌重要功能之一。所在在企業外部和內部合作場合、合作檔案都會加上企業品牌logo。
部門：在購物節期間，整合各種資源，組建成立項目部，項目部下設多個職能部門。整個購物節促前、促中、促後過程中的團隊人員安排，工作分工與進度的確認跟進，通常情況下會按照以下架構進行項目團隊架構組建和工作職責的劃分：
商品部：負責貨品結構，備貨深度，商品屬性，商品定價，賣點包裝，搭配，品控等；
策劃部：負責行銷方案，預熱方案，頁面方案，視覺，風險管理，其他預案等；
推广部：負責推廣方案，流量方案，推廣素材測試等；
客服部：自助購物流程，催款方案，自動回復，話術，危機處理、客服培訓等；
物流部：庫存清點，倉庫布局，訂單分揀，提前打包，發貨模擬等；
後勤部：生活後勤服務，硬體後勤服務，活動現場攝影等；
成立購物節活動運營指揮部，由運營部各負責人和店鋪銷售部主要執行人組成，組成幾個執行部門，各個部門可以按照自己企業文化或者電商團隊的江湖文化進行取名，比如香影的購物節團隊就是按照海陸空作戰部隊進行命名。當然，每個部門還會設立多個執行小組，比如像物流部，除了與發貨相關的小組之外，還會增設一個網路信息安全小組，負責購物節活動期間erp系統和網路的安全和穩定等方面的工作。
購物節各部門職責
運營部
1、購物節活動報名及活動商品申報
2、制定購物節活動方案
3、完成購物節專題頁畫版、策劃好頁面導入接口。
4、購物節專題頁制定日收藏數據指標
5、跟進購物節專題的訪客量及收藏量，根據需求做出適時流量或頁面調整（持續）
6、購物節頁面完成頁面畫版、頁面陳列布局、頁面產品需求。
7、優惠劵派發入口、文案說明
8、要求商品選主推款；對推廣提出數據指標
9、跟進爆款銷售情況，每天確定流量指標
10、通過cim區分出會員情況，針對每一個會員區域作出相對應的動作方案
11、催付、發貨簡訊、簽收簡訊預熱前最佳化方案
12、制訂購物節會員行銷方案、會員購物節特權與獎勵方案
13、活動簡訊通知文案撰寫（第一次活動預告新品折扣、第二次體現關懷、第三次活動相關內容、第四次加強活動緊迫）
14、商品標題最佳化，增加實時熱索關鍵字，如：商品詞及購物節關鍵字
15、制定和組織洽談與參加購物節相關店鋪互鏈方案
16、類目小二現場考察，購物節相關了解
17、購物節當天類目對接相關（會場位置更替，臨時素材對接，行銷時時反饋）
18、倒計時安排告知設定自動回復、頁面告知
19、4月12日簡訊播報銷售戰況，感謝活動支持
商品部
1、包括梳理商品結構，製作商品結構總表。確定預爆款，主推、常規款；按功能性區分，包含定價、庫存量
2、根據確定的主推款進行文案最佳化
3、活動款文案撰寫和最佳化，以及產品定價
4、確定購物節主推商品及價格，擬定商品申報表
5、規劃和淘寶後台設定活動安全庫存
6、主推款及常規款關聯銷售方案
7、新款銷售跟蹤，製作補貨表（寶貝銷量、收藏、轉化率、瀏覽量等）
8、購物節分銷渠道商品規劃及當天庫存分配方案
9、跟蹤庫存商品銷售數據和預售情況，及時補單
美編部
1、產品詳情頁設計、製作、分批次最佳化
2、主推款的詳情頁製作、製作、最佳化上線
3、預熱期dedm單製作及購物節當天促銷新品edm單
4、活動報名素材製作與最佳化
5、首頁（預熱、購物節當天{有可能幾套方案}、4月12日）頁面製作
6、購物節單品頁詳情頁、直通車推廣款詳情頁製作
7、預熱前、購物節當天、4月12日活動、單品詳情頁、直通車推廣款頁面定稿
8、鑽展，直通車素材製作
9、店鋪自定義頁面及商品列表頁最佳化
10、制訂大促進行中頁面banner輪換準備工作（發貨相關、售罄標識、庫存緊張標示、實時銷售更新、頁面倒計時、客服旺旺號排位輪換等）
11、購物節自主購物攻略頁面製作
12、無線端手機專修
13、o2o素材製作
推广部
1、制訂活動期間廣告資源方案
2、根據運營要求制定直通車推廣計畫，並做出費用需求
3、購物節專題頁啟用店鋪推廣，快捷推廣，明星店鋪（持續推廣），增加首頁、類目頁、詳情頁流量入口
4、啟動店鋪推廣，增加首頁、類目頁、詳情頁流量入口
5、主推款關鍵字推廣、定向推廣
6、重點推廣款，關鍵字卡位，多計畫（持續推廣）
7、制訂淘寶鑽展廣告投放方案（預熱及當天），並做出費用需求
8、制訂淘寶客推廣計畫方案（預熱及當天），並做出費用需求
9、直通車、鑽展素材畫板製作及文案撰寫初稿
10、購物節鑽展素材測試
11、站外sns推廣測試及推廣計畫制定
12、無線端推廣測試及推廣計畫制定
客服部
1、客服分組：分成多個客服小組及選出小組長、排班計畫，確定臨時客服小組負責人。客服人員從10日—13日，建議24小時線上
2、組織客服培訓計畫：產品知識、軟體基本使用、促銷活動內容、購物節話術等
3、購物節臨時客服到崗及相關知識培訓：店鋪後台功能、旺旺操作使用、產品知識、促銷活動內容、購物節話術等
4、設定添加淘寶客服子旺旺、赤兔後台、e店寶、客道等客服信息，確保各項設定準確無誤
5、制定購物節相關的活動內容文檔、快捷短語文檔、活動注意事項文檔，並設定添加快捷短語自動回復等並進行核查
6、成立活動內容諮詢、售後處理小組
7、制訂客服應急預案，監控大促時客服旺旺流量情況、強制分流、400電話接聽、緊急情況撥打電話
8、購物節當天催付方案以及催款話術制定：
a、旺旺催付：實時催付（下單後半小時內，告之瘋搶進展，刺激客戶的占有欲）例：親~您好！你在我們家拍的寶貝還木有完成付款噢~購物節大促一年僅一次，由於銷售太火爆，為了避免超賣，我們的倉庫是按照付款時間來發貨的噢~所以還請親儘快付款喔~^_^
b、簡訊催付：簡訊模板增加個性化用戶信息，如訂單號、商品標題、顧客姓名，提高專業程度公信力。例：親愛的__，您在本店鋪購買的______等商品尚付款，由於活動款數據有限，請儘快付款，避免訂單失效造成的不便。如有其它疑問請諮詢我們的旺旺客服。
c、電話催付：對於大額訂單，高價值用戶，可用電話催付，電話催付應規避常規休息時間(0：00~9：00，11：30~14：00，21：00~24：00)，催付專員應開門見山表明身份，消除客戶戒心，針對客戶的反應和語氣作專業反應。例：客服：你好，我是___旗艦店的客服，我的名字是___，你今天在我們店買的商品由於銷售火爆，已經快賣完了，我們會為您再保留您選購的商品30分鐘，所以想請您及時付款，我們會為您及時發貨。
9、制定11日後的客戶退換貨方案及退換貨話術方案
10、制定維權投訴處理預案