餐廳聖誕活動策劃方案 篇1
一、活動主題：
(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送聖誕祝福
二、副主題：
(例)讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間。
三、活動目的：
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;
2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝聖誕節
四、活動意義：
聖誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽，唱著聖誕歌，說說大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日，少不了的是聖誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。
五、活動內容：
在各連鎖店開展聖誕節活動，放置聖誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標誌，裝飾聖誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送聖誕帽，推出聖誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以聖誕裝。
六、活動形式：
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送聖誕帽，最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。
3、製作宣傳單，在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪，可相當消費券。
4、由廚房推出聖誕特價選單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、聖誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色聖誕裝，加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。
8、各餐廳內播放聖誕頌歌。
七、備註：
聖誕期間可播放的曲目：
1.《平安夜》(SilentNight)
2.《普世歡騰，救主下降》(JoytotheWorld!)
3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
4.《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
5.《美哉小城，小伯利恆》(OLittleTownofBethlehem)
6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
7.《遠遠在馬槽里》(AwayintheManger)
8.《榮耀天軍》(Angels，fromtheRealmsofGlory)
9.《聽啊，天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)
10.《聖誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。
聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的製作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、聖誕帽、聖誕裝的購買。
特別提醒：由於每個餐廳在定位、在整個設計、在顧客定位上都存在著差異，因此不可完全套用，僅此思路作為參考，結合時下一些顧客群體的喜好元素，結合自身餐廳實際情況進行方案的整體設計。
餐廳聖誕活動策劃方案 篇2
活動整體思路：
一、活動目的：2025年聖誕節即將來臨!為了讓消費者體會到XX飯店的品牌氣勢和獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝聖誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動時間：2025年12月24日——26日
三、活動地點：XX飯店
四、活動主題：讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把聖誕的祝福灑向人間。
五、活動內容：
(一)11月24日 平安夜
主題：平安是“福”
活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“採摘”平安果，寓意一年的收穫。
具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計畫把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在聖誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的聖誕樹(供應商支持);
蘋果20190枚，費用大約6000元;
親情卡片20190枚，費用6000元 。
(二)12月25日 聖誕夜
主題：幸運
活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。
年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。
活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。
需要支持：幸運禮品(供應商支持)
其它費用預測：1000元 。
(三)12月26日 狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉
(2)喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
(3)玩：免費進行喝啤酒比賽
(4)樂：免費現場點歌活動 。
(四)、驚喜特價，超值回報
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。
2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐檯食品;
3、二樓的包廂區域堆出聖誕節聚會“定製化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。
4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送聖誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。
一、聖誕節酒店的布置及裝飾
(一)、主景點布置
1、大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工製作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元
2、大堂：大堂準備擺兩個景點：一是總台前做一個長城雪景圖(木工製作， 費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的聖誕樹(用方木搭建，費用預算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。
(以上總計預算費用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著紅色聖誕裝，加強節日氣氛。
(二)、安排兩名聖誕天使迎賓。
(三)、安排兩名聖誕老人和小丑給每一位顧客傳送聖誕帽，最好有酒店形象標誌的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內播放聖誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《聖誕鐘聲》等等)
三、產品設計策略
(一)、客房
客房分別於12月24日、25日推出“平安房”“聖誕房”(套房)，全價出售;房內配送金百合一束、聖誕賀卡一張，聖誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其餘房內全部配置聖誕賀卡一張。用傳統的聖誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“聖誕祝福”套房
1、時間：12月24日——26日
2、地點：二——九樓的客房
3、規模：25間
4、內容：特別設定一些“聖誕祝福”套房。
5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。
6、房價：588元/間
(二)、餐飲
餐飲部推出聖誕特價選單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出聖誕節菜餚，菜餚內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3隻限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些，正餐少一些。
擬訂方案：
燭光晚宴
1、時間：24日——26日 19：00——22：
2、地點：一樓星河廳
3、規模：80——100人
4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價：情侶票 200元/張
家庭票 250元/張(兩大一小)
(三)、娛樂
娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在聖誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行聖誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。
擬訂方案：
KTV狂歡聖誕晚晚場
1、時間：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規模：所有包廂
4、內容：包廂價格上漲
小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費)
中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)
大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)
(四)、聖誕節各項工作倒計時
1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
3、12月5日聖誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月6日開始賣聖誕票。
5、12月6日開始布置景點。
6、12月10日景點布置完畢，開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節目。
9、12月15日下發晚會備忘錄。
10、12月23日下發聖誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。
此外，XX飯店還精心推出了“平安夜”、“聖誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導們度過一個新的聖誕節。其中，有在酒店裡播放聖誕歌曲，聖誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩聖誕活動。
(一)、狂歡實惠多
XX飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的聖誕狂歡晚會。聖誕節當天的大廳，除了慈祥的聖誕老人外還有美麗的聖誕小姐，並伴有悠揚的聖誕歌聲。快來吧!化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。
作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“聖誕狂歡”的最佳選擇。
(二)、電台軟文
45秒鐘廣播
男：聖誕節的鐘聲就要敲響了
女：聖誕節的活動也要開始了
男：今年的聖誕節該去哪過呢
女：當然是XX飯店了。
男：為什麼要去XX飯店呀?
女：從24日——26日，XX飯店推出了一系列的聖誕節狂歡活動。其中有“平安夜”、“聖誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動，客房部開設了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行KTV狂歡晚會，如此盛大的活動怎么能錯過呢?
男：真的?那我們聖誕節就相約在柳州飯店吧?
女：好啊!不見不散啊!
男：不見不散!
(三)、海報和橫幅
1、冬季生活的戀歌，XX飯店傳送聖誕祝福。
2、XX飯店聖誕活動多 三大主題讓你狂歡
3、200元的情侶套餐 250元的家庭套餐
餐廳聖誕活動策劃方案 篇3
主標：聖誕樂翻天歲末賀新春
附標：秋品出清新款冬品7折
活動地點：
某購物中心分店
活動時間：
12/8-1/1總計25天
【商品策略】
秋品出清新款冬品7折
本檔期適逢聖誕節及元旦雙節同檔，年末顧客消費能力較高，我店折扣定為秋品出清，新款冬品7折優惠活動
【sp商品策略】
<聖誕樂翻天台歷帶回家>
活動時間：12/8-1/1換購地點：一層顧服中心
活動方式：活動期間於店內當日消費累計滿800元的顧客即可至一層顧客服務中心免費領榷購物中心200*年精美檯曆》一本，單張小票限領1本;或憑當日任意筆消費小票加10元換領《購物中心200*年精美檯曆》一本，單張小票僅限換購一本。(其中200本自留，剩餘2800本發放及換購。檯曆發完即止)檯曆每月均有現金折價券30元或禮品兌換券，可於指定月份於本店消費時抵用相應金額或免費領取相應精美禮品一份(折價券全場通用並享受折上抵用/特例專櫃除外/單筆消費限使用一張/不設找零/抵用券必須於指定月份使用/過期作廢)。
檯曆畫面以店內知名專櫃圖片為主，於畫面下部設計當月使用的折價券(折線以便於撕取)，共印製3000本，為14頁翻頁檯曆，折價券30元/月，限2、4、6、8、11月使用，其餘月份採用回門禮領用券方式。(本活動僅限一層百貨且特例專櫃及特例商品除外)
折價券使用說明：
*本券使用日期為200*年當月，過期作廢。
*本折價券限一層使用，使用本券購物時可以抵用現金30元，超市，2f國美、繁星秀嘗店內明示商品及專櫃不參加此次活動。
*使用本券請提前出示;本券不可累計使用，購買單件商品限使用本券壹張，且使用本券消費的折扣部分不予開據發票。
*本券不可兌換現金亦不找零，使用後本券由公司收回。
*活動期間售出商品如需退換貨，贈券金額部分不予退還。
*本券若發生遺失或破損，概不掛失或補發，請妥善保管。
*本券為購買商品的折價憑證，如若仿造本券，依法必究。
<檯曆禮品券年末超值送>
活動時間：12/1-12/31
活動地點：顧客服務中心
活動方式：活動期間凡持本月檯曆折價券及當日任意一筆消費小票的顧客均可至本店一層客服中心領取“洗衣液”一袋。
【pr公關活動】
<聖誕樂翻天小丑開門迎>
活動時間：12/24、12/259：30-10：30
活動地點：西門二道門內
活動內容：活動期間每日由兩名工作人員扮演小丑和聖誕老人於一層西門二道門內發放氣球，以此活躍聖誕歡樂氣氛，並起到集客的效果。
<聖誕樂翻天驚喜送送送>活動時間：12/2411：00-12：0016：00-17：00
活動地點：店內一層賣場
活動內容：活動期間由企劃部人員、小丑及聖誕老人於一層賣場隨機尋找顧客進行抽驚喜活動。聖誕老人手持紅色百寶袋，內裝有桌球並畫有各種表情，抽中笑臉即有禮品贈送，共贈80份。以此活躍聖誕歡樂氣氛並起到集客的效果。(禮品為5元小禮物)
<歲末賀新春福到合家歡>
活動時間：12/30~1/1
活動地點：顧客服務中心
活動方式：活動期間每日前50名顧客至顧客服務中心領取豬年“福”字一張，贈品發完即止。
活動宣傳：店內播音、導購、客服員、收銀員宣達
會員卡務
<會員尊貴獨享購物積分換商品(新添玉蘭油)>
積分期限：200*年全年活動時間：/11/1-200*/1/31
活動地點：購物中心分店顧客服務中心
活動內容：
200*年期間凡持貴賓卡於店內消費均可享受會員積分，其中：“貴賓金卡”，其積分方式為1.5倍積分，即顧客消費1元時，貴賓卡內自動積1.5分;
另一類是“貴賓卡”，其積分方式為顧客每消費1元時，貴賓卡內積1分。積分年內累計，將於200*年11月根據各貴賓卡內積分的額度進行相應比例金額的購物卡回潰
回饋方式：年底我店會員消費積分達5000分以上時，我店根據其具體消費金額計分進行回潰積分回饋最低門檻為5000分起，每1000分兌換10元贈券，換領的“贈券”可於我店全場購買商品(本回饋贈券限我店一層使用/特例專櫃及商品除外)。同時會員積分達到相應標準也可贈券與玉蘭油指定商品二選一。具體回饋方法為會員積分達6000分可回饋60元贈券或與玉蘭油多效精華霜二選一;達8000分可回饋80元贈券或與玉蘭油新生晶白乳/新生激活霜二選一，玉蘭油商品贈完即止。領獎後會員卡內相應積分即刻扣除。