水果銷售的策劃書 篇1
一、項目創意
隨著人民生活水平不斷提高，人們生活節奏越來越快，生活品質要求也越來越高，因此農產品的質量安全與電子商務的重要性日益突出。“農產品銷售難”的問題始終困擾著農民。最近內蒙古烏蘭察布市的土豆出現滯銷，商務部和地方商務部門會通過已經建立的新農村商網，“商務預報”等農產品信息流通平台，為買賣雙方建立網上促銷和對接平台，一方面引導“賣難”的農民提供供應信息，另一方面引導主銷區批發市場、大型連鎖超市和具有加工能力的生產企業進行網上對接採購。所以電子商務可以很好的解決我國農業“小農戶與大市場”的矛盾，實現農業生產與市場需求的對接。開展農業電子商務，能夠改善農產品流通狀況，促進農產品貿易，增加農民收入，加快農業和農村經濟結構的戰略性調整，提高我國農業國際競爭力。
二、項目介紹
(一)、項目名稱
田園瓜果農業電子商務項目策劃書
(二)、項目概述
1、項目內容
田園瓜果農業電子商務項目的策劃旨在為一些銷售商提供批發的交易平台，解決農民“銷售農產品難”的問題。
2、項目範圍
瓜果的批發與供應。
3、項目創新點
(1)、聯合一個小型的B2C電子商務網站或商家，發展網上特色商品的批發市場;
(2)、從信息量、信息面和信息價值的角度實現目前網上農業信息的突破;
(3)、農業電子商務的市場運作與政府掛鈎，充分利用國家的政策導向。
三、公司概況
(一)、公司介紹
甘肅省規模最大、經營品種最全、年交易額最多和輻射範圍最廣的專業化批發市場——張蘇灘瓜果批發市場。它是以農產品流通為主業的農產品專業批發市場。目前市場年交易量41萬噸;市場交易額超過了12億元，是，也是甘肅省地產瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，擁有市場營業面及庫房22800平方米，金屬交易大棚5座，計10000平方米，露天場地6000餘平方米，該市場集散銷售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋果、杏子等。貨源來自全國各地，主要發往甘、青、寧、新等省區，部分農副產品發往南方各省區。20xx年被農業部認定為“農業部定點市場”，被蘭州市農牧局等九部門認定為“蘭州市首批農業產業化重點龍頭企業”。被國家商務部、財務部、稅務總局確認為首批"農產品連鎖經營試點企業"。
(二)、發展戰略
立志做中國最好的農產品批發公司.
(三)、特色產品展示
甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋果
劉家峽——聖女果
四、發展目標
徹底解決農產品的銷售問題，為廣大的農產品銷售商提供一個交易的網路平台，促進農村經濟的進一步發展。
五、瓜果電子商務的前景分析
近年來,我國水果產業發展迅猛,而電子商務異軍突起,已顯示出旺盛的生命力和時代特徵,二者的結合,混業發展,將呈現廣闊的發展前景
(一)、市場機遇
1、政府支持力度加大。由於國家進一步推進社會主義新農村建設，政府出台的一系列扶持政策為農村電子商務發展營造良好的政策環境。
2、農村電子商務市場潛力大。近年來，我國農業電子商務交易用戶數量逐年上升。目前，涉農網站超過3萬多家，部分農產品電子商務網站已取得良好效益，初步形成了信息環境下的全國性市場或區域性市場。
(二)、前景分析
1、電子商務在瓜果行業開始起步發展
1、電子商務在果品行業中的套用主要是以網際網路及網路技術為支持,藉助水果行業網站和企業網站,實現雙向的信息流。
電子商務在瓜果行業中的套用主要是以網際網路及網路技術為支持,藉助水果行業網站和企業網站,實現雙向的信息流。通過網路及時、形象地發布和獲取相關的商品供求及服務信息。在此基礎上,以B2B(企業對企業)B2C為主要形式,實現網上行銷、洽談,網下成交、支付。目前,在信用體系和網上支付手段不健全的環境下,這種形式的風險小,也適合瓜果內在質量千差萬別必須感官加以確定的特點。根據有關資料顯示,我國果品行業專業網站大約有40多家。素有“中國蘋果之都”美譽的山東棲霞的調查顯示,在大約200家果品商儲公司中,近20%的企業有不同程度的電子商務套用。但從整體看,瓜果行業的電子商務還遠未開展起來,極具發展潛力。
2、開展電子商務促進瓜果農業的持續發展
要使瓜果電子商務步入正常的軌道，就要突破瓜果產業發展的瓶頸。首先就是我國瓜果產業總量的發展已有可觀的規模,而且生產能力還可以進一步擴大。同時,從消費水平發展看,市場潛力巨大。但近年來,許多水果品種出現賣難現象,階段性買方市場明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。發展果品行業的電子商務可以擴大市場的時空範圍,未來的發展可以加快、加大瓜果市場的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業發展瓶頸。
其次就是節約交易成本,擴大經營規模,促進企業增效和提高企業管理水平的需要。一些企業通過努力取得了效果。例如,四川惠農生態農業發展有限責任公司開展電子商務,建立自己的網頁,樹立公司形象,網上洽談,改變以往盲目跑市場的情況,節約了成本,增加了定單,經營規模和經濟效益連年取得好成績。
六、成功關鍵
(一)、正確的行銷推廣方法。
要達到成功的網路行銷，關鍵因素有交易安全性高、良好的用戶體驗、產品預期與實際相似程度高、付款便利性、易用的網路平台等重要因素。在進行網站建設時要從用戶出發，一切以用戶的便利為前提，行銷時可以選擇移動電子商務。如用戶可以通過手機上網了解信息和訂購農產品。
(二)、健全與完善農產品物流配送體系。
物流配送自始至終就是發展農產品電子商務的一大瓶頸。農產品的季節性、區域性和鮮活易腐的特點要求在存儲配送過程中需要有專業的高質量保鮮、冷藏、冷凍技術及其相關的設備，而專業的設備價格昂貴，限制了農產品物流配送公司的進一步發展。選擇一家技術一流、冷藏保鮮設備齊全的現代現代物流公司是成功的關鍵。
(三)、顧客服務水平的準確定位。
在農產品物流運作時,首要的任務應以顧客需求為基礎,根據不同客戶群體的需求進行市場區隔,確定合理的顧客服務水平,並通過供應鏈實現對顧客要求的快速回響,同時按照市場的要求完善農產品物流網路的顧客化改造,以實現既定的服務水平並確保贏利。
七、效益評估
農業電子商務改革農業的傳統經營管理形式，提升農業產業化程度，調整農業結構，降低交易成本，擴大市場銷售。能夠利用網際網路進行農業全程的貿易活動，將信息流、商流、資金流和部分的物流完整地實現。其主要的經濟收益主要來自於：
(一)、廣告。廣告幾乎是門戶和大部分網站的生存法寶。不同的網站可以根據自身客群的特點，吸引不同的廣告商。瓜果批發也不例外。許多做農產品的企業發布相關的廣告做宣傳;
(二)、電子商務。主要還是B2C，它可以直接收取相應利潤;
(三)、瓜果批發的經濟收入。
此外，它還有很多獲利方式，包括會員付費。實際上，日新月異的網際網路的贏利模式正在向立體、縱深方向發展，很多新的贏利模式也在不斷出現，如近來最熱的部落格網站，其盈利模式就在探討之中。
水果銷售的策劃書 篇2
第一部分團隊簡介略
第二部分店面簡介
本店以堅持“為學生服務”的辦店方針，引導健康生活，設計品質生活，倡導適度消費，實用，貼近生活，結合大學生衣食住行，以圖片，文字的形式提供最新最快地市場變動，本店時常推出商家優惠券，最新的打折優惠活動等，為大學生量身定做的副食品消費為一體的水果超市。
我們將為廣大師生提供如下消費選擇:
(1)各種新鮮水果
(2)各類真空食品
(3)乾類食品
(4)新鮮果汁
第三部分板塊分類詳解
一、新鮮水果
以時令水果為主，本季節罕見水果為輔。
二、各類真空食品
以豆乾，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。
三、乾類食品
以葡萄乾，紅棗，瓜子，花生，薯條等散裝食品(就是沒有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。
四、新鮮果汁
主要針對夏季的現場榨汁為主。
第四部分市場分析
一、形勢分析:
乾杉校區地處長沙市郊，地理位置較為偏僻，信息暢通相對受阻，校園內至今還未有健全的水果店。同時乾杉校區有教師數百，學子近萬，廣大師生食用水果極為不便，校園內商機存在巨大的潛力。
二、目標市場
學生消費群體占有很大比重。高校校院內目前創辦水果店的學校較少，存在巨大的市場占有份額，前景良好。
三、特色項目市場分析
(1)新鮮水果:
校園內還沒有一家水果店，八九點以後，正值廣大師生夜宵之時，而此時校園內外無一處可購水果之地，我們的水果店正是彌補了這一空缺。
(2)新鮮果汁:
長沙地處亞熱帶地區，夏季氣溫高達四十度，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇，食用健康，富有極高的營養價值，從在巨大的商業潛能。
四、時令水果市場分析
時令水果就是當季盛產的水果
春季:乾燥咳痰多吃梨乾燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋果
夏季:西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄
秋季:百果之宗--梨大夫第一藥--蘋果甜膩美味--柿子西域佳果--石榴乾果之王--板栗維C之王--獼猴桃
天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長壽食品----山楂維生素丸--大棗
冬季:冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋果
(水果市場調查表，大學生消費方向調查表見附錄)
第五部分運作模式
一、內部運作模式
水果店下設:財務部、策劃部、外銷部、運營中心四大職能部門。
財務部:曾俊，負責核對收入和支出。
策劃部:全體店員，調查市場，清點銷售產品，具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力，抓住銷售熱點。
外銷部:全體店員，針對部分學生，在店員方便時銷售送貨上門。
運營中心:
(a)廣告部:鍾盛、金光宏2人主要負責宣傳。
(b)發行部:張文1人負責校內訂單，聯繫消費者
(c)服務及業務部:曾俊1人負責商家、消費者回訪。
二、外部運作模式
(1)“快樂淘寶”打開市場為後期店面的經營打下基礎，穩固銷售市場。
具體操作如下:
前期:
a、在學校加強宣傳力度。
b、與供應商聯繫，選擇價格低，信用度高，質量可保證的水果批發商。
下單操作:
a、每周周末，負責人調查供貨市場，刪選貨物，製作貨單，周一開始新一輪銷售模式的運作。
b、消費者可以直接到本店購買所需貨物，還可以以手機簡訊，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店，本店在最短的時間送到消費者手中。
付款方式:貨到後檢驗貨物質量無誤付款。
後期:製作消費者記錄，凡購買累計達288，即可成為VIP會員，同時贈送一件小禮品。並且對會員進行回訪，以調查問卷的形式對消費者感興趣的產品類型、服務方式等進行改善。
三、電子商務套用
(1)利用校園傳單宣傳
(2)利用校區域網路推廣
(3)利用上門服務宣傳
(4)利用市場調查宣傳
(5)利用QQ宣傳
第六部分行銷方案
根據《大學生生活與消費》現階段的基礎，本店的特殊定位，以及市場需求的現狀，應將市場推廣的工作分為以下幾個步驟:
1.進行市場調查，挖掘市場空間，洞察市場需求，制定出一套適合大學生消費的行銷策略。
2.進行市場推廣，以最大限度的接觸市場、接觸消費者、接觸供貨商為目的，選擇、確定最適合我店內容特點的經營模式、發展戰略，收集並積累廣泛的市場資料和信息。
3.工作內容，發展工作方向--上門消費者、各個寢室、辦公地點、運動場所等消費場所。必須最大限度地讓我店出現在相應的消費需求者的場合中，擴大宣傳面和廣告面以及消費者的群體中的知名度。
第七部分競爭對手分析
現有競爭對手:校園外4家店面及數個流動攤位。
我們的優勢:
1.地處校園內，接近消費者群體。
2.免費送貨上門。
3.時間可延續至晚十點以後。
4.銷售品種齊全。
我們的劣勢:初期知名度較小，學生上課時間不定，不能白天及時營業。
校園外各店面優勢:可在白天延續營業。
校園外各店面劣勢:
1.離消費者群體較遠。
2.晚間不能營業。
3.銷售單一。
綜合分析:校園內部店面沒有一家，在校大學生數量多，我們擁有巨大的市場。而且本店貼近本校學生生活。前期重點打出自己品牌，贏得本校學生的好評，打開知名度，我們的願景:通過這個店面，在獲得盈利的同時，將大學生的健康生活，品質生活更好的體現出來。
第八部分財務分析
一、成本中各費用計算說明:
(1)水果成本費用(約5000千元)
(2)前期門面裝修費用(約4000千元)
(3)水果運費預計(可忽略不計)
(4)店面宣傳費用預計200元，以海報，傳單，校園廣播，PPT，黑板報，橫幅的形式宣傳。
(5)購置櫃檯，桌子，擺設，裝飾約1200元
(6)啟動資金合計一萬三千。
二、盈利方式:
(1)每天收入(即店面每天銷售額)。
(2)學校，院系，班級舉行班會活動，需訂購部分水果，乾貨。
(3)辦理積分卡，吸引新老顧客購買。
(4)送貨上門。
三、投資風險及控制
(1)前期啟動資金周轉。
(2)資金回報周期不確定。
(3)市場規模不大，競爭卻激烈。
(4)水果要滿足廣大消費者的需求，涉及面太廣。
(5)如果投入不大，不大可能做到每期都要極高的質量。我們經常都聽到很多人說水果行業需要半年時間才能盈利或者看出勝敗。
(6)不同種類水果盈利的不確定性更大，品牌和市場培育的時間較長，即使經過市場調研，所得的數字也存在很多變數，分析也都是預測的、未知的，在實際操作過程中可能發現與想像的差距很大，因此投資風險極大。
(7)水果產品保鮮期較短，銷售途中虧損較大。
(8)風險控制:
1.前期少量進貨，試探市場。
2.在淡季時可推行薄利多銷。
3.可時常推行促銷活動。
4.利用科學的方法延長水果保質期。
四、股份分配
1.入股:依據投資多少，平均分配。
2.股息分紅:依據獲利多少平均分配。
第九部分發展方向
前期:由於本水果店新開張，各方面還沒有完善至趨近完美，同行競爭壓力大，不能完全讓交院所有校友認可與支持，我們採用幾種不同的銷售方式
一、以一定的價售出一份不同種類的水果，能使校友們嘗到各類新鮮的時令水果。
二、零賣，經過高中三年的封閉教育，以及大學的生活模式，我們總結出了零賣這個銷售方式，我們支持一些水果單個銷售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果，也符合我們學生的消費模式。
三、宣傳與活動，店面開張後我們會組織一些班級進行問卷調查，徵集一些寶貴的意見。讓校友們最大程度上滿足。我相信我們這個團結的團隊，面對萬事開頭難的工作環境，能一如既往的堅持信念。打造出一個讓人信服的學校水果店。
中期:隨著時間的推移，事物的必然發展，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認可，我們也必將推出更加完美，更加人性化的服務。例如我們可考慮水果送貨上門，送到各寢室。讓校友消費的同時享受到真正的便利，真正的最低消費，最高享受。打造湖南交通職業技術學院最頂尖的的水果店。
後期:隨著我們團隊經驗的積累，時間沉澱下來的產物，我們成為了一個水果行業的頂尖集體，打造出了自己的一套銷售方式，真正達到使廣大師生便利，為大眾服務的水果店。即時，我們將對外拓展我們的水果店規模，在其他大學附近，開分店。真正的走出校園，與社會上的各商業人才競爭。
水果銷售的策劃書 篇3
首先，制訂需求分析，這個水果店一直打不開市場，並不是學生不喜歡吃水果，而是不知道吃水果的好處，具體功效。這裡可以創造新的需求點。水果可用美容，提高記憶力。因此有了下面兩部。
一 、派發傳單
大家都知道發傳單很難發，有時效果也很差。這裡需要用到一招比普通傳單接受率和轉化率都提高100%的傳單方式。就是針對我們創造的需求熱點，用知識、軟文+圖片的方式設計我們的傳單。傳單內容：水果的提高記憶力吃法+水果的美容吃法+水果沙拉 + 二維碼
換位思考下。有時候客戶關心的不是價格，而是功效，而你想要的也只是讓客人掃你的二維碼， 事情簡單很多。事實上也是如此，第一天下午下課派100份傳單，當天加粉57個。
二、微信策略
其實微信比較適合做轉化，但是不太適合傳播，解決了傳播的問題，行銷的功效就會放大。所以就設計了第一招，掃二維碼，並推舉5個好友送檸檬一個。
對於學生來說，這個任務沒有什麼難度。但小小一個檸檬可以達到三個效果：
1)增加口碑傳播。
2)很少有人會專門兌換一隻檸檬，基本上都會買點其他的，所以它又促成了一次交易 ， 3)最重要，因為推薦，它可以促成5次客人面對面的溝通交流。他會說，我是誰誰介紹過來的。微信最重要的功能是服務，特別是這種面對面的溝通，如果你能因此而記住她，他們會倍感興奮。
口碑有了，就要想辦法讓客人多買，因此就有了下面一招：消費十次，每次滿30元，送萬達電影票2張。
這招很簡單，大家都會用，但是想用好，見到實效，必須深愔行銷背後人性的秘訣。
很多人的困惑也在這裡，為什麼別人用了效果很好，我用了沒有效果呢?答案很簡單，你沒有學到真正的精髓，只是依樣畫瓢而已。
首先要讓客人心甘情願的重複購買，那個誘餌只是個小小藉口而已。怎樣才能讓人家心甘情願的重複購買呢?
第一首推的是受到重視。並不是什麼優惠折扣。受到重視是與生俱來的人性，是人的本能需求 。 希望大家能很好的把握體會。
第二是有巨大的功效。以前沒有注意到，或者輕易忽視的不可思議的神奇功效。如果我告訴你不吃藥、不打針、沒有任何高難動作，甚至不花一分錢，可以讓你的身體排出毒素，徹底擺脫亞健康狀態，年輕十歲，十個手指全部長滿白色月牙，你會不會心動?有人說，你淨說瞎話，怎么會有這樣的方法，我想說，有，真的有，因為我自己試過。不過是不是適合每一個人就不一定了。當然這個又扯遠了，我只是想說，很多人不理解你，只是因為他對你不了解，對你的產品和服務所能達到的功效沒有感性的認識。
第三才是一定的優惠或折扣，當然這個也有很多的實現方式。
那么在這個案例中，我們又是怎樣把對客人的重視、產品的功效、以及優惠和折扣巧妙的融合在一起，讓客人心甘情願的重複購買數十次呢，那請不要走開，乾貨分享下面更精彩。
首先，我們在水果店裡建一個專門的漂亮專櫃，只放微信客人購買的水果 ，每個水果旁都貼有客人的微信暱稱，專柜上貼有微信二維碼。指定優惠必須微信購買。
這樣做最少能達到三個效果1)客人享受到被重視的感覺 ，精緻的專櫃 ，精美的花籃，專屬的區域 ，專屬的暱稱 ，這才是VIP級的禮遇。
2)可以得到客人的信賴。由於學生基本上都是下課後才能送貨，所以下單後要放一段時間才能送貨 ，貨物放在這樣一個地方，客人更有理由相信我們的專業服務。
3)吸引更多的客人採用微信購買，當你能把所有的客人都集中在微信上，你就領先了競爭對手一大步。
這樣做，當然還不夠 。我們需要更多的被信任，客人需要更多的被重視。這需要我們更多的分享。每次送貨都和客人合影一次，然後在朋友圈裡分享。在購買過程中實時拍照片給客人確認，必要時做記號。轉發學生們自發的水果自拍照等等。
另外，還有很重要的一點，給每個客人編號，製作客人檔案，記錄消費次數，金額，重要特徵，只有這樣才能做到專屬服務。
再有就是送貨，退換必須做到無條件服從，一次的差評靠100次的好評來彌補。讓差評消滅在萌芽狀態。
相信做到這些，每月重複購買10次也不是太困難。當然在每次成交的時候適當利用一下學生們的攀比、愛美心理能夠起到更大的效果。
通過以上策略，一個小小的水果店瞬間起死回生，收入連連上漲，但是還不夠，我們還要巧妙利用消費者背後的人性密碼製造一個轟動爆炸式的傳播效果。
這個就是每月一次的水果達人評選，優勝者將會在朋友圈轉發，並得到電影票兩張。
這個優勝者呢是通過收集贊的多少來確定的。大家都知道學生之間的攀比心裡都是非常強烈的，雖然一個水果達人不算什麼，但是當你看到身邊很多同學都有這個稱號時，自己就也想要一個，自動就變成了別人的免費推廣員了。所以不出兩個月，這家水果點的一舉一動人盡皆知，什麼新鮮水果，時令水果上架都是一掃而空。
就是這樣，一個小小水果店，依靠微信行銷策略收入三個月連翻三倍。這個價值5萬元的行銷策劃也免費奉獻個大家了。當然5萬元肯定是不包括行銷思路的。我們在這裡不僅把策划過程詳細解釋給大家，更把行銷背後的人性密碼一一撥絲抽繭奉獻給大家，只要你有心肯定比5萬元學到的更多。