承包經營食堂契約 篇1
甲方：_________
乙方：_________
甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本契約。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：
一、契約雙方
發包方：________
承包方：_________
二、承包期限
從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具體內容
1.甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元，晚餐為人民幣_________元，夜宵為人民幣_________元，委託給乙方管理食堂事務。
2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數準備飯菜數量。
4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除契約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。
5.乙方預付甲方半個月一伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方一伙食費，不得拖欠。
6.在經營期間內，雙方應按照契約規定之條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除契約。
四、甲方責任
1.提供廚房及其附屬設備的維修保養。
2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
3.不得隨意停止承包和增加收費項目。
4.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。
五、甲方許可權
1.甲方有權對乙方進行監督管理，如：衛生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作，甲方有權追究乙方的責任。
3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當的補償。
4.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。
5.因乙方原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。
6.乙方違約，甲方有權提出終止承包契約，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任
1.甲方消防、廠規、治安做好工作。
2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查，持證上崗。
3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。
4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食品衛生達標。
6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品。
7.乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。
9.對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10.經營業務只限於飲食服務方面。
11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。
七、乙方的許可權
1.自主經營，自負盈虧。
2.有權自主聘用，調用食堂工作人員。
3.甲方違約乙方有權提出終止承包契約，並止報法院或仲裁機關處理。
4.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加一伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，適當增加一伙食費。
八、其它
1.不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生磨擦，若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。
3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
4.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
5.承包期滿時，是否續約或終止契約，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。
6.契約若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。
7.本契約壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。
甲方：___________
負責人：_________
_______年______月____日
乙方：___________
負責人：_________
_________年______月____日
承包經營食堂契約 篇2
企業承包經營餐廳契約
甲方：__________________
乙方：__________________
根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下契約：
一、承包項目__________________
二、承包方式
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方套用書面提出申請並呈報甲方，經甲方核准後，由甲方負責購買。
2、在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務(一)甲方的權利與義務
1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法並按照契約履行責任，對不合理現象，有權責令修改並要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診後，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失並承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，並加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
(二)乙方的權利與義務
1、甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切後果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。
6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜餚的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
8、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切後果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場所責任險，附保險單複印本(如附屬檔案二)，對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法月結三十天(當月底結算總金額，次月底付款)
五、違約責任
1、乙方經營期間，雙方不得擅自中斷契約，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2、本契約發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由______市人民法院裁決。
六、雙方簽章後生效，契約正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：__________________乙方：__________________
法定代表人：____________法定代表人：__________
地址：__________________地址：__________________
簽約代表：______________簽約代表：_____________
______年______月______日______年______月______日
承包經營食堂契約 篇3
發包方：_________，簡稱甲方;
承包方：_________，簡稱乙方;
企業經營者：_________。
甲、乙雙方根據_________，經協商簽訂本契約。
一、承包形式
上繳利潤定額包乾，超額全留。
二、承包期限
自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，共_________年。
三、上交利潤定額
1.乙方在_________年內，上交利潤總額為_________元。
其中，_________年_________元，_________年_________元，_________年_________元。
2.超出定額部分的利潤，全部留給乙方。
3.乙方應根據留利數額，建立生產發展基金，獎勵基金和福利基金。
三項基金的比例為：_________。
四、經濟技術指標
_________。
五、技術改造任務
_________。
六、承包前債權債務的處理辦法
_________。
七、貸款歸還辦法
_________。
八、承包期間，甲方有權根據法律和契約的規定監督檢查乙方的生產經營情況;
有權_________;
承包期間，甲方不得在法律和契約的規定之外隨意干涉乙方的生產經營活動並有義務_________。
九、承包期間，乙方享有國家法律、法規、政策規定的經營管理自主權。
企業經營者為乙方法定代表人，對企業經營管理中的下列事項，有依法自主決定的權利：_________。
十、違約責任
_________。
十一、對企業經營者的獎懲
_________。
十二、爭議的解決辦法
_________。
十三、其他有關事項
_________。
十四、本契約自_________時起生效。
契約正本_________，副本_________。
甲方：_________乙方：_________
法定代表人：_________法定代表人：_________
_________年____月____日_________年____月____日
簽訂地點：_________簽訂地點：_________
附屬檔案
承包方即乙方如是個人時，應在契約最後署個人姓名並蓋章，企業經營者一欄不必填寫。
契約編號：_________
甲方：_________
地址：_________
郵碼：_________
電話：_________
法定代表人：_________
職務：_________
乙方：_________
地址：_________
郵碼：_________
電話：_________
法定代表人：_________
職務：_________