2023食堂承包契約 篇1
甲方:
乙方:上海屹銳餐飲管理有限公司
經甲、乙雙方友好協商,甲方就 食堂承包給乙方經營一事達成如下協定:
一、 食堂地點:
二、 契約期限:契約期限為 年,自 年 月 日至 年 月 日止。
三、 甲方用餐人數:員工 管理人員 或工程總建築面積(工程期限):
四、 餐費標準:員工每人每天標準為 元,即早餐 元,中、晚餐各 元,管理人員每人每天
標準
為 元,即早餐 元,中、晚餐各 元,宵夜視貴公司情況而定。
五、 供餐標準:早餐提供的品種有 ,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供. .
六、 供餐時間:早 ;中 ;晚 ;宵夜 ;
七、 承包方式:
八、 付款方式:
九、 雙方權利與義務:
1. 甲方的權利與義務
(1)甲方提供職工食堂經營場所.
(2)甲方根據其生產經營需要,每天應將員工進餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動,甲方需提前四小時通知
乙方.甲方若需要臨時加餐,應提前通知乙方
(3) 甲方應按本契約規定時間向乙方支付員工就餐費用.(建築工地員工使用現金或刷卡除外)
(4) 甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛生,安全,服務質量等進行抽查,發現
問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收.對個別不良人員有權向乙方提出更換.
(5) 甲方有維持就餐秩序,並教育員工遵守食規章制度的義務,甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房
工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房.
(6) 甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作.
(7) 甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建築工地內,宿舍區行使管理權.
(8) 甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,經書面通知整改,如方一意行,屢教不改.甲方有權力向方提出解除合
同的要求。
2 .乙方的權利與義務
( 1 )乙方負責辦理〔衛生許可證〕(甲方負責提供相關手續),負責甲方食堂的經營及管理,按本契約約定向甲方員工提供餐服務.
( 2) 乙方經營食堂期間,應遵循國家及上海市的有關法律法規,遵守甲方廠區及宿舍的安全,生產制度,乙方應妥善維
護好甲方設施,如發生故意損壞則加倍賠償,未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區和其它區域.
(3 ) 乙方應嚴格安照〔上海市食品衛生管理實施辦法〕的規定供膳和管理,確保所供食品的質量與衛生.如發生食
物中毒,經衛生監督機關檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔,.
( 4) 乙方在食堂餐時,需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務
(5 ) 乙方在採購原材料時,不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒,由乙方負全部責任.
(6 ) 乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證複印件交甲方保存,
(7 ) 乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,接觸到有關甲方公司的情況,應當行保密義務,.
(8 ) 乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故,應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責,
乙方在食堂工作發生的一切事故責任,均由乙方自行負責。.
十、 違約責任
甲、乙雙方應信守契約條款,若任何一方隨意解除契約都須承擔違約責任.
十一、契約終止
本契約期滿,則契約自然終止,若甲方食堂繼續招包,則在同條件下,乙方享有續簽契約的優先權.
十二、爭議的解決:
一與本契約有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交上海市人民法院解決.
十三、本契約壹式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字蓋章生效.
甲方: 乙方:上海市屹銳餐飲管理有限公司
地址: 地址:
甲方代表: 乙方代表:
簽約日期: 簽約日期:
2023食堂承包契約 篇2
甲方:________________
乙方:________________
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下事宜:
一、經營方式
1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
2.乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。
3.乙方自行採購、加工,自負盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工,並負責廚房員工工資福利。
5.承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責。
二、雙方權利及義務
1.甲方權利義務:
1)甲方按承包契約規定監督乙方依法經營、履行契約,做好協調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。
3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。
2.乙方的權利義務:
1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4)餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、一伙食標準
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)
四、結算方式
甲方按雙方核定用餐數,每_______個月計算餐費,於每月的_______日前以現金或支票付給乙方。
五、契約期限
試用期為_______個月,契約期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式契約期。契約期滿,雙方如無異議,自動續約。
六、契約終止條例
若甲方有意終止合作關係,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關係,須提前_______天通知甲方;
七、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。
2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。
3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最後一個月餐費的_______%。
八、其它
本契約一式___________份,甲乙雙方各執___________份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。
甲方:______________乙方:_______________
________年___月____日_______年____月____日
2023食堂承包契約 篇3
甲方:_______________(以下簡稱甲方)
乙方:_______________(以下簡稱乙方)
甲方將____________項目工程民工食堂承包給乙方經營,為明確雙方職責,本著協作、平等、自願、公平、誠信的原則並結合本工程實際情況,經雙方友好協商,達成以下協定:
一、工程概況:_______________
1、工程名稱:_______________
2、承包內容:_______________大食堂
二、契約內容:_______________
1、承包時間:自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止;
2、承包經營範圍:食堂飯菜供應。
3、整體工地食堂由乙方全權負責(不允許任意單位或個人開辦餐飲店、食堂、小賣鋪)。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經營場所;
2、向乙方提供施工用水、用電;
3、接受通過衛生部門的經營驗收工作;
4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責;
四、乙方職責
1、自備餐廳的桌、椅、油煙淨化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒櫃、冰櫃、冰櫃等經營設備;為民工提供開水保障。
2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上牆明示;每年進行一次健康檢查及衛生知識培訓,經考核合格後持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度,並貫徹執行。
3、嚴格執行食品衛生法,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開,餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質量,改善職工一伙食,做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內做好防"四害"工作,達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環境污染。
6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作,確保食品和環境衛生;切實做好飲食的安全。
全防火工作,若發生中毒事件,由乙方負全部責任;
7、服從甲方的管理、監督工作,配合有關部門的檢查、驗收工作;誠信經營,服務民工,保證民工的飯菜質量和價格水平;
8、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。
9、注意用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂及生活區為乙方衛生包乾區域,乙方必須保持該區域的整潔衛生,甲方進行不定期檢查,若在上級部門檢查中不符合要求的,除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任。
2、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任,若發生食物變質、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰:發現變質、變味食品銷售,每次罰款2元,發現三次以上甲方有權解除契約,乙方必須無條件退場;若出現食物中毒,每次罰款5元,乙方承擔因此發生的一切費用,出現兩次甲方有權解除契約,乙方必須無條件退場;
4、乙方如出現無法保證民工一伙食及開水供應的情況,甲方有權解除契約,乙方必須無條件退場;外來人員在就餐出現問題由乙方承擔。
5、乙方工作人員在承包期間出現打架、鬥毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣2元至5元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。
6、工地施工過程中如出現停工等造成乙方損失,由甲方承擔所有費用。
7、本契約一式二份,雙方各執一份。
本契約自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場後自動失效。
甲方:___________________乙方:_______________
代表:___________________代表:_______________
身份證號碼:____________身份證號碼:_________
日期:___________________日期:_______________
2023食堂承包契約 篇4
發包方:______(以下簡稱甲方)
承包方:______ (以下簡稱乙方)
為進一步完善政府後勤管理,經鄉黨委政政府研究,決定將政府食堂承包給乙方。經雙方協商一致達成以下協定:
一、承包期限及費用:
自簽訂本協定起至______年______月______日止(期限1年),年承包費______萬元,契約簽訂時一次付清。
二、具體事項:
(一)財產管理
1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等(詳見清單)。
2、乙方因需要購臵物品,產權歸乙方所有,解除契約時乙方自行處理。
3、甲方廚房現有設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管,承包結束時,乙方應根據清單清還甲方,對損壞或丟失的,按價賠償。
(二)甲方的權利和義務
1、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查。如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求終止本契約。
2、甲方先行墊付乙方在經營期間水電費用,然後根據辦公用水、用電標準向乙方收取。
3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單,乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排,未經甲方同意不得擅自更改就餐標準。
4、幹部日常工作用餐為自助餐,收費標準為每餐?元,用餐標準為?菜(?葷?素)1湯,選單每周公示一次。
5、積極協助乙方辦理相關證照,費用由乙方承擔。
(四)乙方的權利和義務
1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排,每日對各種餐具進行消毒,保證食堂乾淨整潔。
2、乙方必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的.食物,保證食品衛生安全。
3、乙方食堂工作人員的勞資、勞保費用均由乙方承擔。
4、乙方必須保證每天早、晚兩餐的正常飲食供應(包括節假日)。要儘量滿足就餐人員的正當的飲食要求。乙主必須按甲方規定時間準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。
5、乙方必須以服務機關為目的,正常上班時間一律不得對外營業;雙休日、節假日如對外營業,必須先向鄉黨政辦報告,徵得同意後方可安排。
6、乙方每日負責清掃鄉政府院壩、宿舍樓及公共衛生間衛生。早晚負責開關鄉政府大門具體時間為(早7:30、晚10:30分)。
7、食堂工作人員由乙方自行招聘,工資、保險等由乙方承擔。食堂工作人員與乙方工作人員不存在基於勞動關係產生的任何權利與義務。
三、結算方式:
幹部職工日常個人工作用餐的按就餐標準由幹部職工自行支付,甲方會議用餐和來客招待費用,乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單整理好,交黨政辦登記審核,按甲方財務管理制度進行報賬結算。
四、其他:
1、本契約簽訂後甲乙雙方不得單方終止契約,如甲方違約,應退還承包費,並賠償給乙方實際造成的損失;如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。
2、承包期滿時是否續約或終止契約,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下,乙方享有優先承包權。
3、本契約若有未盡事宜,將由雙方協商處理。
4、本契約壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。
5、本契約自簽訂之日起生效。
甲方(蓋章簽字):______
乙方(簽字):______
______年______月______日
______年______月______日
2023食堂承包契約 篇5
甲方:(以下簡稱“甲方”)
乙方:(以下簡稱“乙方”)
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協定:
一、經營方式、範圍:
1 、甲方提供廚房、餐廳。
2 、乙方負責全套廚房設備,負責水電和燃料,廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。
3 、乙方自行採購、加工,自負盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房員工工資福利。
5、制售滿足師生三餐及課間餐需要的主食、副食,不得擅自銷售外進的各類預包裝小食品以及煙、酒、生活用品、文具、飲料等。
二、雙方權利及義務:
1 、甲方權利義務:
1)甲方按承包契約規定監督乙方依法經營、履行契約,做好協調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。
3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。 2 、乙方的權利義務:
1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的`標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4)餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
10)、乙方免費提供辦公室的開水、教師的日常用水;學生開水0.20元一瓶。
11)、乙方一次性交給甲方管理費 元
三、一伙食標準:
早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人。
四、結算方式:
先在乙方充值,刷卡計算,每人乙方免費提供一張卡。
五、契約期限:
契約期一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。契約期滿,雙方如無異議,自動續約。
六、契約終止條例:
若甲方有意終止合作關係,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關係,須提前30天通知甲方;
七、違約責任:
1、承租期間如甲方確需收回食堂,應提前1個月書面通知乙方,解除契約,退給餘下的租金。如乙方確需退出承租,應提前1個月書面通知甲方,並徵得甲方同意後方可解除契約,並付給甲方違約金,違約金以剩餘期限應交費用的總和50%計算。
2、未經甲方同意乙方轉租食堂及視窗,一經查實,甲方可隨時解除契約。因解除契約給甲方帶來的經濟損失由乙方承擔。
3、乙方不得擅自處理甲方提供的設施、設備,一經發現按原價賠償,並承擔相應責任。
4、乙方私自擴建、更改營業場所,擅自改變房屋結構及用途和未經甲方同意對經營場所進行裝璜,一經發現,甲方有權處罰乙方違約金。同時,乙方還應承擔因故意或過失造成租用房屋和設備毀壞的全部責任並賠償經濟損失。
5、乙方經營過程中未執行《食品衛生法》等要求,發生食物中毒、傳染病傳播等責任事故的情況,甲方有權單方面解除契約,因解除契約給甲方帶來的經濟損失由乙方承擔。同時,乙方還承擔與事故相關的其它所有費用,並獨立承擔民事﹑刑事責任。
6、承租期間,乙方有下列情況之一的,甲方有權單方面解除契約,因解除契約給甲方帶來的經濟損失由乙方承擔,同時,乙方還承擔與事件相關的其它所有費用,並獨立承擔民事﹑刑事責任:若被衛生防疫部門查出有重大食品安全衛生隱患,限期整改不到位;不服從甲方管理,情節比較嚴重的;在學校各類重大活動中不配合,影響活動開展的;學生投訴較多;被新聞媒體曝光,嚴重影響學校聲譽等情況。
7、乙方應積極推進食品衛生量化分級管理工作,若連續受到通報批評,且整改不到位,甲方有權單方面解除契約,因解除契約給甲方帶來的經濟損失由乙方承擔。
8、承租期間,如乙方員工發生打架鬥毆事件,乙方應將當事人雙方立即辭退,情節嚴重的交公安部門處理。如發生兩次以上(含兩次)打架事件,處罰乙方1000元違約金。
9、承租期間,乙方如違反本契約中的其他有關條款,甲方有權要求限期整改,並可酌情處罰乙方200元—1000元違約金。甲方有權從乙方履約保證金中扣除或從乙方當月營業額中充抵。
10、除因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐、不開餐、乙方不負責任外,乙方不得以任何理由延遲開餐、不開餐,否則甲方有權解除契約,不退還履約保證金,並追究乙方的相關責任。
上述如因乙方責任甲方提出解除契約的,同時收取乙方的違約金。
八、其它:
本契約壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。
甲方:
乙方:
年 月 日
年 月 日
2023食堂承包契約 篇6
甲方:乙方:根據《民法典》及有關法律、法規的規定,甲乙雙方在平等、自願的基礎上,就甲方的商鋪及其附屬設施、備出租發包給乙方,由乙方按照商業規劃的用途有範圍進行承包經營或對外招商、招租、聯營等事宜,達成協定如下:經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本契約。
一、商鋪的基本情況該商鋪房屋位於____市高____區
,該商鋪建築面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產享有使用權。
二、承包期限本契約自________年____月____日起至________年____月____日為止,有效期為 ________年。契約期滿後雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。
三、餐費標準
四、場地使用及相關費用
1、甲方向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成後交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後交付乙方使用,若雙方終止契約後,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
3、承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任,所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準,因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意,由甲方審訂批准。
五、雙方權利與義務(一)、甲方權利與義務
1、甲方按承包契約規定監督乙方依法經營,認真履行契約,同時做好指導和協調工作
2、甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督,並有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協助乙方維持就餐秩序,並加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數,如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。(二 )、乙方權利與義務
1、乙方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、採購、製作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發生事故追查原因。
4、由於乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生,嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地,違者按甲方的《廠紀廠規》處理。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,並每半年統一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將選單給甲方管理人員審核,經核准後在餐廳內公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區內。
9、如市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加一伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加一伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。1
1、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導,依法經營,認真履行契約。
六、結算方式
七、違約責任
1、經營期間,雙方不得擅自中斷契約,單方無正當理由提出解除契約,需經雙方協商後提前十五天以書面形式通知對方,並按保證金補償對方。
2、除不可抗力事件外,(當事人自身能力不能抗拒也無法預防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的,也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災、旱災等,後者如戰爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實。)雙方不得以任何理由不協商而中斷契約的有效進行。
3、由於甲方原因造成乙方未能按契約要求承包經營,而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。
八、仲裁本契約發生爭議時,雙方協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本契約如有遺漏和未完善之處,在補充協定中明確,補充協定作本契約的組成部分,具有同等法力效力。補充協定 :
1、
2、
3、
十、契約自雙方簽訂之日起生效,契約正本一兩份,雙方各持一份。十
一、附屬檔案《 A , B , C 》與本契約一同生效。
A、營業執照複印件
B、衛生許可證複印件
C、公共場所衛生許可證複印件甲方:乙方:法人代表:法人代表:時間:________年 ____月____日
時間:________年____月____日
2023食堂承包契約 篇7
甲方(發包方):__________有限公司
法定代表人:__________
乙方(承包方):__________
甲乙雙方根據《中華人民共和國契約法》及有關法律、法規規定,在平等自願、協商一致、誠實信用的基礎上,就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務,特簽訂本契約,共同遵守。
第一條 承包對象
__________有限公司職工食堂。
第二條 食堂日常管理經營模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場地等事宜。
2、乙方負責廚房日常設施的維護,若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。
3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米麵、肉類、蔬菜、調味品,酒水及酒器等原材料的採購供應和庫房管理,自行承擔費用。
4、甲方自行承擔食堂日常水電費用,本協定簽訂後3日內乙方自行配置乙方人員住房處用電錶,按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。
5、乙方自行安排廚房員工及其服務人員,並負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛生健康證件的辦理。
6、乙方指定專人負責聯繫甲方日常就餐大概人數的統計工作。
第三條 公司員工用餐時間及費用就餐費用標準
一般按照早8:00------9:00,午餐11:30----------12:50,晚餐17:00----19:00。
一般工作人員早餐標準每人__________元,午餐和晚餐每人__________元,標準兩葷三素及水果。
外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。
每餐標準:早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。
若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標準適當安排。
第四條 承包期限、承包費用及結算方式
本承包契約有效期自20_____年_____月_____日起至20_____年_____月_____日(包括契約試行一個月),契約期滿自動解除,若雙方希望繼續合作,需重新簽訂契約。
甲方按月支付就餐費用,每月_____日前由乙方出具正規發票,到甲方結算上月餐費。
第五條 甲乙雙方的權利義務
1、甲方的權利義務:
(1)甲方按照本契約約定監督乙方日常經營管理,督促乙方切實履行本契約義務。
(2)甲方有權利對乙方飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督並提出口頭或書面的整改建議。
(3)甲方可根據實際需要,向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合,並準時開餐,做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務
(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人員安排、菜餚的搭配與製作、餐廳、客房、會議室、廁所、等食堂環境的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。
(2) 本契約有效期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面。
(3)乙方承包的食堂以為公司服務為唯一目的,不允許對外營業,也不允許向施工單位提供用餐服務,不準改變用途,不準轉包。
(4)要做到環境優雅、食品衛生,質量精,秩序好,並注意做好勤儉節約工作,確保食堂安靜、安全。
(5)自覺服從甲方的管理,並接受公司主管部門的監督和指導。
(6)保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時用餐。並做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
(7)本契約有效期內,食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,並依照相關法律追究責任。
(8)餐後認真清洗餐具做好消毒工作,並做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
(9)乙方承諾------向甲方提供商品價格應參照市場一般價格執行。
第六條 違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相 應的`法律後果。
2、乙方在履行本契約的過程中,若明顯違反契約約定,無法達到契約約定的供餐標準和供餐時間要求的,經甲方三次書面催告後,乙方仍不改正,甲方有權單方解除契約並不支付違約金。
3、本契約正式生效後任何一方不準單方擅自終止契約,如確需提前終止契約,應提前30天書面通知對方,對方同意後,可解除契約,但需支付違約金__________元。
第七條 本契約期滿乙方應按本契約的規定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償(自然損耗除外)。
第八條 其它條款
1、本契約一式二份,雙方各執一份,本契約自甲、乙雙方簽字蓋章之日
起試行一個月,若雙方無異議,經雙方書面確認後正式生效。
2、本契約簽訂後,乙方_____日內提供食堂就餐管理制度,交甲方審核執行。
3、乙方指定專人負責甲方日常就餐的聯繫人。隨__________建設的進行,乙方應按照甲方安排調整食堂位置,乙方人員應遵守甲方相關內部管理制度。
4、本契約履行過程中發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向契約履行地人民法院起訴。
5、本契約如有遺漏之處,可在補充協定中明確,補充協定作為本契約的組成部分,具有同等的法律效力。
甲方: 乙方:
代表人: 代表人:
20_____年_____月_____
2023食堂承包契約 篇8
發包方:x中學(甲方)
承包方:(乙方)
根據市教育局《太教計財(20xx)22號》檔案精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。x中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。
一、承包範圍和期限。
甲方同意將學校食堂、茶水房發包給乙方經營。承包期限為一年即:20xx年8月20日至20xx年7月10日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少於8樣,一周內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高於20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,並共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,並每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包契約;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包契約,並賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,並公布菜譜,以便於甲方對乙方飯菜質量的'監督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規範操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方按甲方所定的價格應定時向寄宿生供應開水,滿足寄宿生用水需求。
8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
(3)茶水房的全部茶水爐。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協商。
3、乙方向甲方交納承包金每月4000元,每年按10個月計算,共肆萬元。學年度的上學期末交承包金貳萬元,學年度的下學期末交另一半承包金貳萬元。營業額超過70萬元後,超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發現罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用契約的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。
6、乙方必須按“創建國家衛生城市的標準”,認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作,接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以1000元的罰款。
五、用電防火安全
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用後應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方後由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規程操作,並由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利,並有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。
3、契約期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優先續包的權利。
4、乙方承包食堂後,所用水電費均由乙方負擔,並按月結算。
5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意後方可實施。
6、本契約一式叄份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。
7、本契約未盡事宜由甲乙雙方協商解決。
8、本契約經雙方簽字日起即可生效。
9、附屬檔案:
(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份,雙方確認後簽字生效。
(2)食堂衛生安全管理規定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
2023食堂承包契約 篇9
甲方:(即發包方)
乙方:(即承包方)
依照《中華人民共和國契約法》、《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《學校衛生工作條例》和有關法律行政法規,甲方根據學校師生膳食需要將食堂承包給乙方經營管理,雙方本著平等、自願、守信的原則,經協商一致,特簽訂本契約。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。
一、承包起止時間:20xx年9月1日至20xx年7月30日止。
二、相關補貼及履約保證金:
因學生人數少,甲方應每月補助乙方開水費100.00元整(一學年合計10個月)。乙方在簽訂契約時,應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。
三、雙方的權利和義務:
(一)甲方的權利和義務:
1、甲方將食堂內場地和固定資產提供給乙方經營使用並無償提供管理人員、值班人員的住房。
2、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。
3、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,並予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。
4、甲方儘量協助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校外選擇就餐的自由。
5、甲方可將乙方在投標時交納的履約保證金人民幣貳萬元用於乙方違反《食品衛生法》或違反校內外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按契約經營至承包期滿,或承包期內不正常營業給學校或師生造成各種損失的補償。乙方在承包期內若無上述現象,契約期滿後其履約保證金無息如數退還。
6、甲方每日後勤相關管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括採購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。
(二)乙方的權力與義務:
1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。
2、承包後乙方可以在食堂內向學生供應三餐、夜點、各種小吃(如:饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒麵、餛飩、豆漿、花生湯、綠豆湯等),嚴禁供應各類酒和香菸,否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元,情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止契約,並沒收履約保證金。食堂營業時間(中午不得超過1點半,晚上不得超過10點),晚間向學生供應夜點期間,以不影響周邊住戶的正常休息為準,否則按
乙方違約處理,每次罰款100元,情節嚴重的罰款500元以上直至強行終止契約,並沒收履約保證金。
3、乙方在簽訂契約時應向甲方上交履約保證金貳萬元整,若乙方在契約期內無違反本契約規定,甲方在契約期滿應將履約保證金無息如數退還乙方。
4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真履行附屬檔案一《有關要求及處罰》的規定。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。
6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發生任何意外事件,其後果一律由乙方承擔,與甲方無關。
7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛生法》的有關規定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。
8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品的定價不得高於鎮區副食品商店同類食品的零售價。
9、乙方應嚴把原料和副食品的採購檢驗關,應向供方索取衛生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛生法》的有關規定,符合衛生和質量要求,並儘量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品包裝應有廠名、廠址、生產日期和保質期,堅決杜絕偽劣商品和“三無”食品進入學校,並建立好台帳制度。
10、食品、食品原料的採購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品採購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產品檢驗合格證的複印件。
11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環境要整潔,布局應合理,所有的食品(商品)應分類分架,貼上標籤,註明單價,隔地離牆排列存放,並定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的'庫存的主副食品。
12、乙方應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程式進行充分的浸泡、清洗乾淨,以防止農藥的成分殘留,已清洗乾淨和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,並用白色的布加罩,不得隨意堆放。
13、已熟的菜餚套用乾淨的不鏽鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑膠器具),並存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩上白色乾淨(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。
14、應有專用餐具洗消間,設有三口以上專用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程式,並有嚴格的消毒和保潔措施。
冰櫃要定期清洗、確保沒有異味,冰櫃內的食品要生、熟、成品分開存放,防止發生交叉污染。
15、乙方應嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間,食品原料存放間內,嚴防投毒事件的發生,以確保師生的飲食衛生和安全。
16、油炸品和糧食類製品的加工應在甲方指定的工作間內進行。
17、從業人員應身體健康,持健康證上崗,能講究個人衛生,從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服,戴工作帽,並佩戴工作標誌,保持服飾整潔,嚴禁留長指甲、長發、戴戒指、染指甲。
18、乙方應指定專人隨時沖洗,保持學生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶台、工作檯、櫃檯、貨架、門窗、牆裙、包乾區等環境衛生,並及時清掃轉運垃圾,定期進行消毒,廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋,垃圾要隨時清理。
19、乙方不得在食堂和服務部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設點和堆放雜物,不允許以各種名義到學生宿舍銷售飯菜和食品。
20、乙方應服從甲方的管理,自覺遵守甲方的有關管理規定,工作制度和門禁制度,晚間營業一般不超過熄燈的時間。膳廳內不得播放內容反動或黃色音像製品,在晚自習和上課時間內不得播放音像製品。
21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用於留樣冰櫃內,48小時後如無發生食物中毒事故,方可棄去),並有留樣記錄,嚴禁出售剩餘的變質飯菜,被學校查到每次罰款200元。
22、乙方的從業人員必須按規定要求自費辦理好《健康證》,屬於外來人口還應到戶口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業人員必須必須符合以下條件:(1)年齡為18-50周歲,(2)具有身份證,健康證。
23、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規定,嚴禁亂拉電線,亂裝閘刀開關和插座等。並努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發生等工作,防患於未然。
24、承包者應配備較強的管理人員,不得委託他人代管,不得中途轉讓承包契約,否則取消承包經營權並沒收履約保證金以及承擔相關責任。
25、乙方若需借用學校的用品,必須造冊登記,損壞或丟失的應照價賠償。
26、承包期內,乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實際使用用量並根據物委的定價按時交納電費。如發現偷電行為,甲方有權給予罰款處理。
27、承包期間若產生食物中毒、衛生不合格等原因被罰款、和由此產生的醫療等相關費用,由乙方承擔,與甲方無關。
28、乙方必須保證在承包期內能親自長久地在學校經營,一個月之內至少25天在校,不得無故離崗或交由他人經營。
四、違約責任及解決方法:
1、乙方若中途停止營業,所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、契約期滿後,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本契約的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附屬檔案一《有關要求及處罰》),若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。
6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉包給他人經營,則甲方有權中止契約。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。
五、契約的解除:
1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的契約。
2、乙方應依本契約按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權解除契約,收回食堂另行發包,並要求乙方賠償損失。
3、當出現本契約第五條第1、2款的情形時,契約自甲方書面通知乙方解除契約或將解除通知張貼在食堂大門時解除。契約解除後,乙方應12小時內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在食堂的任何財產,甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產向甲方提出任何請求。
六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使契約無法履行時,雙方可協商變更或解除契約。
七、本契約另有附頁
八、本契約一式兩份,由甲、乙雙方各執一份為憑,若有未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。
九、本契約自甲、乙方簽章之日起生效。
甲方法人代表
乙方(簽名):
(公章):
身份證號碼:
聯繫電話:
簽訂日期: 年 月 日
附屬檔案一:有關要求及處罰
一、工作人員個人衛生
1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工作服、工作帽穿戴整齊;頭部要保持清潔,髮型和長發不得影響工作和衛生為標準;女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛生,勤洗勤換並做到專人專用;嚴禁穿背心、內衣褲、超短裙、褲以及睡衣上崗;上廁所應及時換下工作服。違規者每人次罰款20元。
2、男工作人員嚴禁留長髮、鬍子、長指甲;女工作人員頭髮盤在工作帽內為宜,嚴禁留長指甲及塗指甲油。違規者每人次罰款20元。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭髮、抓癢或對著別人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。違規者每人次罰款20元。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、襪或其它私人物品。違規者每人次罰款100元。
5、所有工作人員在供餐時需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。違規者每人次罰款20元。
6、所有工作人員在工作時間內抽菸、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需的行為。違規者每人次罰款100元。
7、從業人員持有健康證明上崗。違規者每人次罰款300元。
二、倉庫管理:
1、倉庫嚴禁存入清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
2、倉庫必須通風、乾燥、乾淨衛生、整齊有序,每天專人負責定時清潔。
3、倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜、防火、防蟲害、人離開時必須鎖好倉庫門,按規定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。違規以上之一的,每次罰款200元。
三、物質防疫制度。
食源性細菌感染病,主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸菌0157:H7和利期特菌等引起。為了最大限度減少食源性感染病的發生,應嚴格遵守以下措施。
1、到持有衛生許可證的經營單位採購食品,並相對固定採購廠家,不經常更換供應商。食堂內所使用的動物性食品原料在採購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證,並查看相關合格標記,質量檢驗員根據“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。
2、採購新鮮流動潔淨的食品原料。
3、購買在保質期內的定型包裝食品,產品標籤有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。
4、不採購來歷不明的、不能提供相應產品標籤的散裝食品。
5、不外購冷葷冷盤和糕點製品,不外購已加工好的熟食。
6、用於原料、關於成品、成品的食品容器和工具標識清楚,做到分開使用。
7、冷凍肉類(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。
8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其製品,大塊食物的中心溫度不低於70℃。
9、蔬菜烹調程式:一洗二浸三燙四炒。
10、煮熟燜透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。
11、豆漿要徹底煮熟,煮沸後持續加熱5-11分鐘。
12、不加工冷葷冷盤。
13、食品以即制即售為佳,製作完成至出售一般不要超過2小時。
14、剩餘食品在再次出售前要高溫徹底加熱。
15、不使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收,食品分類上架擺放。
16、食品存放嚴格做到生熟分開,避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。
18、妥善保管有毒物質,滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質,不得存放在食品庫房、食品加工和進餐場所。
19、存入硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標誌,避免誤食、誤用。
20、冰櫃等冷藏設備要定期清潔,並保證冰櫃的冷藏效果。
21、餐具洗消程式:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔、
22、熱力消毒要求:蒸汽消毒100℃10分鐘以上,乾熱消毒120℃ 15-20分鐘,煮沸消毒15分鐘以上。
23、消毒櫃消毒要求:嚴格按消毒櫃指示時間消毒,定期檢查,保證消毒效果。凡發現食源性細菌感病,經檢驗檢疫部門確認以上某環節出問題,除相關部門的處罰外,甲方對乙方處以20xx元/人次的罰款。
四、餐具衛生:
1、打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在檯面上,應放置在乾淨的桶內或盆子裡且須有區域標識。
2、使用後的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程式的處理,保證餐具內外乾淨、乾燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。
五、廚房衛生:
1、爐灶、蒸櫃等廚房設備每天清潔,抽油煙系統定期清潔。
2、工作檯、貨架、調料台隨時保持清潔乾淨。
3、油、鹽、醬油等尚用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。
4、定期清洗冰櫃冰櫃,保證清潔衛生。
5、每周必須對食堂進行一次徹底的衛生大掃除,範圍包括:倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區等所有的設施/設備:包括門窗、天花板、地面、牆壁、牆角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰櫃、冼碗池、擱物板、風扇空調、餐桌 、凳子等所有衛生死角。
6、垃圾桶和餿水桶需基本保持乾淨、標識明確並加蓋,按時清理。
六、餐廳衛生
1、開餐前餐廳內的桌椅必須保持乾淨,台面無飯粒菜渣、無油污水漬,凳腳無積塵雜物,地面乾淨無油污,開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。
2、餐廳內的牆面、門窗、天花板、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網,風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持乾淨。
3、每周一次大掃除,用清潔劑清洗台面、地面,儘量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。
4、專人回收餐具、不得亂放亂扔,剩菜要及時運走,保證餐廳無異味。
5、在學校組織的有關檢查中,若發現違反以上四、五、六條的規定,將視其嚴重程度處以10元――500元的罰款。
甲方:
乙方:
日期:
2023食堂承包契約 篇10
食堂承包契約範本【範本一】:公司食堂承包契約
甲方:__________
乙方:崑山美味團膳有限公司。
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協定:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。食堂承包契約範本。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務
甲方的權利和義務:
1、甲方按照承包契約規定監督乙方依法經營。履行契約,做好指導和協調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,並且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加對結員工的教育。
乙方的權利和義務
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。食堂承包契約範本。
2、未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,並可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳範圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的選單以供甲方監督。
7、乙方現場工作人員必須持有健康證,並且在工作間穿戴統一服裝。
8、必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區。
二、一伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結算方式
1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,並以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發放並以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。
2、乙方墊付一伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據後在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。
四、違約方式
1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒一,由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。
2、甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
3、如乙方因違反契約約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止契約。
4、任何一方要終止契約都就提前30天通知對方並協商。如未按規定終止契約的,違約方應承擔違約責任。
5、乙方若有違反契約約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的一伙食費中扣除相應費用。
五、爭議解決:
本契約未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向當地人民法院訴訟解決。本契約自雙蓋章簽字後生效。契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
甲方(蓋章)乙方(蓋章)
代表:__________代表:__________
日期:__________日期:__________
2023食堂承包契約 篇11
甲方( 學校) :
地址:
電話
法定代表人:
乙方(承包方):
地址:
電話
法定代表人:
基於:
1、根據 上海市教委《滬教委後 文16 號》檔案精神,為了進一步辦好學校食堂,改善師生生活,確保師生的飲食衛生 安全,為教育教學工作服務,學校食堂實行公益性原則。
2、乙方依法具有師生便當的經營許可資質(許可證號:)。
3、乙方 承包甲方位於上海市徐匯區路號的校內食堂, 以非盈利為目的,認真貫徹執行“公益性”的原則:甲方以“零租賃”的方式向乙方免費提供經營條件;乙方無須承擔經營風險,淨利潤不得超過營業款額的5% 。
甲、乙方雙方本著誠實守信原則,經雙方友好協商特訂立本契約,共同遵守執行。
一、承包內容
乙方承包甲方位於上海市徐匯區路號學校的食堂。學生用餐人數為人,教師用餐為人。
二、承包期限: 自年月日至年月日止。
三、承包方式
1、甲方作為食堂廚房、餐廳設備( 詳見附屬檔案: 餐廳廚房廚具設備一覽表) 的所有權人,對乙方承包使用的食堂場地、設備實行“零租賃”。甲方免費為乙方提供食堂場地及設施、設備,甲方不向乙方收取任何租賃費用。
2、承包期內,如廚房設備必須更新時,乙方應書面提出申請並呈報甲方,經甲方核准後,由甲方負責購買並承擔費用。
3、承包期內,乙方必須確保承包使用的各種設備、設施的完好無損及正常使用,並負責各種設備設施的日常維修和保養工作,承擔相關費用。
4、承包期內,乙方承包食堂所用水、電、燃氣由甲方負責提供,費用由乙方承擔。
5、承包期內,食堂配備廚師名,服務人員名,清潔人員名,其他工作人員名。食堂工作人員由乙方負責招聘,勞動關係隸屬乙方,薪資由乙方支付。
6、承包期內,若涉及工商、衛生、稅務等校外行政部門收取的有關費用(含稅費)由乙方自負。
7、乙方須向甲方提供營業執照、衛生許可證、師生便當的經營許可證等合格有效證件。
四、權利及義務
(一)甲方的權利與義務
1、甲方有權對乙方的人員安排,進貨渠道,配菜烹飪方法,營養搭配,衛生狀況及服務質量等各項工作進行全面檢查監督。乙方必須接受甲方的檢查監督和整改要求,不斷提高服務管理水平。
2、甲方每月25 日之前向乙方書面通知下月用餐人數和用餐標準。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。每月10 日前甲方向乙方支付上月的用餐費用。教職工用餐成本應單獨核算。
(二)乙方的權利與義務
1、乙方供餐標準:早餐;午餐;晚餐。乙方每周五向甲方遞交下周的就餐選單並經由甲方確認。用餐費用:早餐每份元,午餐每份元,晚餐每份元。根據實際情況,供餐標準及費用可以上下浮動,由甲乙方雙方另行協商決定。
2、如乙方淨利潤超過營業款額,則超過部分的款項須作補貼甲方師生一伙食之用。
3、乙方採購貨物,必須保證由合格廠商供應。因乙方提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒,經醫院確診後,由乙方承擔全部的法律和經濟責任,甲方除了有權即時解除本契約之外,乙方須對甲方賠償損失。
4、承包期內,乙方必須嚴格遵守國家教育部、衛生部頒布的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、上海市衛生局制定的《上海市學校食堂衛生管理辦法》和《上海市便當衛生管理辦法》及徐匯區教育局制定的關於學校管理的若干意見。
5、乙方在甲方食堂、餐廳規定的各功能劃分區內進行相應作業,不得改變各功能區用途,不得變更各功能區使用範圍,不得擴大使用場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。
6、甲方根據本契約第三條第1 款提供給乙方承包使用的食堂廚房、餐廳及設備,乙方不得轉包、轉租或挪作他用。
7、未經甲方書面同意,乙方不得對食堂設施包括水、電、燃氣等進行改造、不得改變房屋結構或自行裝修。
8、乙方須每天對廚房的泔腳料作出處理,費用由甲方支出。廚房作業中產生的垃圾應根據甲方的要求堆放倒置。廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規的.規定。
9、遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優質服務,文明服務,嚴格把好菜餚的質量關,絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
10、如國家監督機構檢查發現有衛生、服務、設施等質量問題,乙方應及時向甲方匯報並書面提出整改對策的措施。檢查產生的法律後果由乙方承擔,由此造成的甲方損失由乙方賠償。
11、乙方的各項工作必須隨時接受甲方食堂管理人員的監督檢查。乙方工作人員採用持證上崗的原則,包括並不限於必須具備政府部門核發的個人健康證,特種設備操作資格證等。工作中必須注重個人衛生,符合衛生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
12、乙方工作人員必須遵守甲方的規章制度,服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進入學校的教育區域。
13、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,由乙方承擔一切經濟和法律責任,如給造成甲方損失的,按實際損失賠償。
五、違約責任
1、乙方如違反本契約條款規定的,甲方有權即時終止契約,並無須承擔任何責任,無須對乙方作出任何賠償。
2、承包期內,如因乙方原因造成任何事故,由乙方承擔一切法律責任,如給甲方造成經濟損失的,按甲方實際的經濟損失賠償。甲方有權立即解除本契約而無須對乙方的損失作任何賠償。
3、甲方如遇市政建設、動遷及教育局布局調整等不可抗力的因素提前終止契約的,甲方可以提前兩個月書面通知乙方終止契約,契約即於通知發出之日起的二個月後自行解除,甲方無須承擔任何違約責任,亦無須向乙方做任何賠償。
4、承包期內,甲方或乙方單方面擅自終止契約的,應當承擔違約責任,由違約方向對方支付違約金計人民幣元。雙方契約即行終止。
六、承包期屆滿前二個月,雙方可以就契約續約進行協商,如協商不成、無法達成一致意見的,契約到期終止。
七、其他
1、契約終止後承包期內乙方自行添置的設備、物品等動產,承包期滿,由乙方自行處理;其他的設備、設施及裝修等,乙方必須完好無損歸還甲方,如有缺損,乙方應當恢復原狀或向甲方作出賠償。
2、本契約終止後十天內,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部移交甲方,結清賬目。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場地。乙方不得以任何理由繼續占有或使用甲方的設備、設施,不得繼續留守或占用甲方的場地。
3、甲、乙雙方履行本契約如發生爭議,應當友好協商解決,協商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。
4、本契約若有未盡事宜,雙方可以另行簽訂補充協定,補充協定與本契約具有同等效力。
5、本契約自簽字蓋章後生效。本契約一式叄份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。
甲方:乙方:
法定代表 :法定代表人:
年月日 年月日
2023食堂承包契約 篇12
甲方:
乙方: (身份證號碼: )
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律條款規定,本著平等互利協商一致的原則,雙方就職工食堂的承包事宜進行了友好協商,特簽訂本協定。甲、乙雙方將共同遵守,執行下列條款:
一. 承包內容
為了改善員工生活,提高飯菜質量,更好的為員工服務,同時便於食堂綜合管理,甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務,並負責食堂的衛生保潔等工作。
二. 承包期限
承包期從 年 月 日至 年 月 日止。
如乙方不能履行本契約之條款,甲方有權終止承包協定;如乙方無力經營,可在告知甲方後終止協定;如雙方無異議,繼續履行本協定。承包期滿時是否續約或終止協定,甲乙雙方均提前一個月通知對方。
三. 經營方式
1. 甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備,並負責水、電和燃料費用。
2. 甲方負責食堂每天食品原材料、物料的採購,費用由甲方承擔。
3. 甲方按月付給乙方承包費用人民幣 元。
4. 乙方負責食品原材料的加工,以及廚房設施的保養和維護。
5. 乙方自行安排廚房員工,並負責廚房員工的工資和福利。
四. 雙方責任義務
乙方責任義務:
1、嚴格遵守國家餐飲法規和公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。
2、接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見,做到:服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在徵得甲方確認後報備甲方。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取有效的飲食行業健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。
4、認真執行食品安全衛生管理規定,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作。進入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸菸。
5、嚴格確保食品安全,禁止使用不符合食品衛生安全的食品原材料及調味品,嚴防出現食物中毒事件。
6、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作,保證食品加工場所衛生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態保潔,員工用餐完畢及時對用餐區域地面、桌面進行清理,清除油污、掉落的飯菜等。
7、廚房內盛裝食品容器保持乾淨,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。
8、乙方負責對所有設施設備進行保管,如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修,導致用餐人員受傷或設施損壞,由乙方承擔責任。
9、乙方須做到節約食材物料、節約用水、用電、用氣,杜絕浪費。
10、如甲方遇突發情況,有加餐等需求時,乙方應無條件配合。
甲方責任義務:
1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛生、倉儲、桌椅等相關設施,並負責日常維修保養及必要的更新添置。
2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。
3、甲方負責食品原材料、物料的採購,乙方負責簽收,並形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。
4、甲方負責辦理食堂衛生許可證年檢,做好上級衛生部門的檢查、接待及相關工作的落實,乙方予以配合。
5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒,甲方有權要求乙方賠償損失,情節嚴重的,甲方可立即解除契約。
6、如因乙方原因(存在安全隱患、發生食物中毒、環境衛生不符合要求及其他可歸責於乙方的事由),導致政府部門對甲方予以處罰,甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。
7.甲方依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。發生下列情況之一時,甲方可以終止協定並追究乙方責任:
(1).違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。
(2).出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。
(3).由於飯菜質量,造成多數職工(半數以上)不能接受。
五. 本協定未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協定。 本協定(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字後生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
2023食堂承包契約 篇13
甲方根據需要將原職工食堂承包給乙方經營、管理,甲乙雙方經友好協商特簽訂本協定,甲、乙雙方共同遵守執行。
一、契約雙方:
發包方:__________________(以下簡稱甲方)
承包方:__________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限:
從20____年____月_____日至20____年____月____日止
二、承包方式:
甲方將工人食堂以 的價格承包給乙方。水電汽費用乙方自理,其中,水費________元/噸,電費________元/度,氣費________元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買及安裝。
契約簽訂時繳納 元保證金,否則本契約無效,契約履行完畢後保證金退還。
三、甲方的許可權:
1. 甲方有權進行檢查,監督乙方的經營管理,如衛生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,經衛生部門審查後確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。
2. 因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。
3 .甲方有權對乙方安全衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行整改和完善。
4、乙方所購食品及原材料必須有相關的食品衛生檢驗證明以備衛生檢疫單位檢查,若違反規定,一切後果由乙方負責。
5、乙方提前終止承包契約,押金不予退還。
四、甲方責任:
1、提供乙方正常的營業場所及基礎設施。
2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
五、乙方許可權
1、自主經營有權自主聘用,調用食堂工作人員。
2、甲方違約,乙方有權提出終止承包契約。
六、乙方的責任:
1、 乙方自行安排廚房員工,並自負盈虧。
2、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂安全、消防、就餐環境衛生、服務等。
3、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的'標準。嚴禁提供腐爛變質的食品,保持菜餚的鮮鮮和衛生。
4、 餐後認真清洗餐具並消毒工作,食堂內部,用餐大廳、廚房衛生做到:一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚櫃衛生,餐具整潔,定期滅殺四害,環境符合公司及衛生管理部門的要求。
5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規定進行定期健康檢查,健康不符合餐飲業健康標準要求,甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。
6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方辦公區、施工區或其它禁入區域,如違反依甲方之規定予以處理。
7、契約期間乙方不得擅自將食堂改變,轉包性質或轉包他人,否則將則為違約處理。
8、乙方食堂水電費在每月五號前必須付清,如乙方未按時付款給甲方,逾時一星期後,乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。
9、出現群體性的食物中毒事件,承包者需主動承擔責任,並支付因此而產生的費用。
10、在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集,當就餐員工對食堂意見較大時,不滿率在30%以上時,並要求停止承包時,公司有權終止承包契約,對提前終止契約所生產的額外費用由承包者承擔。
七、乙方應做到的其他事項
1、乙方需向公司交承包保證金 作為保證金。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時,乙方不願支付時,可先墊用,但乙方需在10天內補足保證金數額。
2、每餐供應需明碼標價,不允許對外經營。
3、乙方的食堂工作人員工資自付。
4、食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查,遵守公司的規章制度。
八、上述內容作為食堂承包契約條款,契約雙方應共同遵守,雙方簽字有效,一式二份,契約雙方各持一份。
甲方代表[簽名]:__________ 乙方代表[簽名]:________________
單位[蓋章]:_______________單位[蓋章]:_________________
電話:__________________電話:__________________
日期:____年____月____日 日期:____年____月____日
關於食堂承包契約7
發包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務:_____________________________________________
聯繫方式:_________________________________________
承包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務:_____________________________________________
聯繫方式:_________________________________________
風險告知:填寫完整的單位信息,有助於與對方發生糾紛時,有明確的地址及聯繫方式向對方傳送督促函件或顧問人員公函,在訴訟時能提供有效的信息給法院,減少訴訟程式風險及案件處理效率。
依照《中華人民共和國契約法》及其他有關法律和行政法規,為進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務,保障雙方的利益,遵循平等、自願、公平和誠實守信的原則,甲乙雙方通過友好協商達成如下協定:
第一條項目基本情況
1、項目名稱:_______________________(以下簡稱“食堂”)。
2、項目位置:位於_________________________
3、項目規模:食堂,包括餐廳和後廚。面積:_____________平方米。
第二條承包期限
乙方承包經營期限為:自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日,契約期滿前_______日,經甲乙雙方書面協商一致,可續約_______年。
第三條承包金額及其他費用
1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。
2、支付方式為下列第_______種形式
(1)現金支付
(2)以銀行轉賬方式支付費用
開戶行:__________________________________
戶名:____________________________________
銀行賬號:________________________________
(3)其他:________________________________
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止契約。
甲方:
乙方:
日期:
2023食堂承包契約 篇14
甲方
立契約雙方 (以下簡稱)
乙方
甲方根據教育部教財(1999)14號檔案“關於圍繞服務教育教學,服務師生和人民民眾生活需要,培養和發展教育市場體系”的要求,經甲乙雙方協商一致,特訂立本契約,具體條款如下:
一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為一年,即從______年____月____日至______年_____月_______日止。
二、全年承包金為____________元整,於契約簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲
方交衛生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題,視情節在保證金內扣除。並由乙方承擔全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。
四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從創建、治
安等部門和學校的管理,做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作,出現問題,造成嚴重後果,後果由乙方自負,且甲方有權單方面終止契約。
五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態度,提高服務質量。如出現服務態度差,不能保證正常的一伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權採取應急措施,並單方面終止契約,且不退還承包金。
六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人,須服從甲方保衛、後勤、門衛及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。
七、契約期滿甲方組織重新招標,乙方若需繼續承包,可在規定時間內向甲方提出書面申請,同等條件下,優先參加投標,若未中標,乙方必須在契約期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房,甲方有權按原承包價雙倍收取占用金,並且依法強制搬出。
八、甲方提供水、電源,費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算,超過三個月不結算費用,視為乙方違約。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負荷用電。
九、乙方經營中必須嚴格執行《食品衛生法》的各項條款,並接受學校總務處、校醫室的衛生檢查監督,所有從業人員必須持有健康證方可上崗服務。
十、乙方一切債務與甲方無關。
十一、乙方必須自覺遵守投標承諾,服從甲方統一領導,遵守國家有關法規,遵守校規校紀,不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。
十二、承包期內,乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置,如乙方確因經營需要,需徵得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查,如果損壞,必須修復或予以賠償。
十三、乙方中途未經甲方同意,不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質,則視為乙方違約,甲方有權終止契約,且不承擔因終止契約而造成的經濟損失。
十四、承包人因故需終止契約,須提前20日向乙方提出書面申請,甲方同意後5日內必須撤離。
十五、本契約系甲、乙雙方自願簽訂,如一方違約,應支付另一方違約金壹萬元整。
十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本契約的附屬檔案與本契約具體同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損,致使契約無法履行,本契約自行終止,雙方不承擔責任。
十八、本契約未盡事宜,一律按《中華人民共和國經濟契約法》的有關規定,經契約雙方共同協商,作出補充規定,補充規定與本契約具有同等效力。十九、本契約雙方簽字,見證後生效。
二十、本契約一式叄份,甲乙雙方各執一份,見證單位執一份。
甲方(蓋章): 乙方(簽字):
法定代表人:
簽定日期:
見證單位:
見證代表(簽字):
見證日期:
2023食堂承包契約 篇15
發包方:X學院(甲方)
承包方: (乙方)
根據教育局檔案精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。X學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給 (以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。
一、承包範圍和期限。
甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少於8樣,一周內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高於20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,並共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,並每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包契約;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包契約,並賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行食品衛生安全管理規定強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按食堂衛生安全規定中的處罰規定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供成本核算分析表,每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,並公布菜譜,以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規範操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協商。
3、乙方向甲方交納承包金每月*元,每年按10個月計算,共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元,學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業額超過*萬元後,超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的'年令,並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發現罰款 100元,乙方應立即予以解聘。聘用契約的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。
6、乙方必須按創建國家衛生城市的標準,認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作,接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以*元的罰款。
2023食堂承包契約 篇16
甲方:有限責任公司〈以下簡稱為甲方〉
乙方:〈以下簡稱為乙方〉
為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本契約。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附後﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字後給乙方使用,承包期滿後乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性-交保證金元。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交1000元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按契約要求做到,契約期滿全數退還。甲方每月進行一伙食測評,凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。
二、經營模式
1
乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。
三、承包期限
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。期滿後雙方要求續簽,在同意條件下乙方有優先承包權。
四、甲方的權利和義務
1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品採購索證和驗收衛生制度,食品加工烹調製作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,並監督和檢查乙方對制度的執行情況。
2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督後,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善,乙方的經營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產。
4、甲方對乙方每月補助費用_____元。
5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。
五、乙方的權利和義務
1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營。
2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與2
食品衛生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附後﹚。
3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。
4、乙方自行採購、加工,由甲方審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質量高、衛生好,價格合理,讓大多數職工有滿意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負責。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生,嚴禁供應腐爛變質的食品,不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著乾淨整潔,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸菸。
8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿後如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。
9、乙方要節約煤、水、電的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。
10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。
六、一伙食標準
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,
經雙方協商按下表執行﹙附後﹚。
2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協商確定價格,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。
八、違約責任
1、甲乙雙方要嚴格遵守按契約約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任並向對方承擔因違約而造成的經濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償並承擔相應的法律責任。
3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止契約,由乙方承擔違約責任。
4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低於70%,甲方有權終止契約,由乙方承擔違約責任。
5、若一方有意提起終止契約,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最後一個月餐費的20%。
6、甲乙雙方違反本契約或單方面無正當理由終止本契約者,應向對方賠償相應損失。
七、本契約一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字後生效。未盡事宜,雙方協商解決,補充協定與本契約具有同等效力。
甲方:
乙方:
2023食堂承包契約 篇17
甲方:___________(以下簡稱甲方)
乙方:___________(以下簡稱乙方)
根據《_____》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下事宜:
一、?經營方式
1、甲方提供廚房、餐廳、_____廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。
3、乙方自行採購、加工,自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房員工工資福利。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責。
二、?雙方權利及義務
1、?甲方權利義務:
1)甲方按承包契約規定監督乙方依法經營、履行契約,做好協調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。
3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。
2、乙方的權利義務:
1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4)餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、一伙食標準
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)
四、結算方式
甲方按雙方核定用餐數,每_______個月計算餐費,於每月的_______日前以現金或支票付給乙方。
五、契約期限
試用期為_______個月,契約期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式契約期。契約期滿,雙方如無異議,自動續約。
六、契約終止條例
若甲方有意終止合作關係,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關係,須提前_______天通知甲方。
七、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。
2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最後一個月餐費的_______%。
八、其它
本契約一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。
甲方:__________________
甲方代表:______________
乙方:__________________
乙方代表:______________
日期:__________________
2023食堂承包契約 篇18
甲方:_____________________
乙方:______________________
根據《民法典》第三編 契約 及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協定:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。食堂承包契約範本。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務:
甲方的權利和義務:
甲方按照承包契約規定監督乙方依法經營。履行契約,做好指導和協調工作。
甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,並且有權要求乙方及時整改不良之處。
甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加對結員工的教育。
乙方的權利和義務:
乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。食堂承包契約範本。
未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。
乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,並可要求乙方整改。
廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳範圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
乙方必須每個周未提供下個星期的選單以供甲方監督。
乙方現場工作人員必須持有健康證,並且在工作間穿戴統一服裝。
必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。
食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區。
4、一伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
5、結算方式
就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,並以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發放並以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。
乙方墊付一伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據後在___________天內一次性結清乙方的所有有關款項。
6、違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒一,由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。
甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
如乙方因違反契約約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止契約。
任何一方要終止契約都就提前___________天通知對方並協商。如未按規定終止契約的,違約方應承擔違約責任。
乙方若有違反契約約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的一伙食費中扣除相應費用。
7、爭議解決
本契約未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向當地人民法院訴訟解決。本契約自雙蓋章簽字後生效。契約一式___________份,甲、乙雙方各執___________份。
甲方(蓋章)___________乙方(蓋章)___________
代表:______________代表:_______________
日期:______________日期:_______________
2023食堂承包契約 篇19
甲方:__________
乙方:__________
根據民法典和相關法律法規,以及《__________縣中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求,就乙方承包經營甲方食堂事宜,雙方協商一致,簽訂如下契約:
1、 承包原則
乙方承包甲方食堂後,自主投資,自主經營,自負盈虧。經營過程中,要積極滿足來院就診人員和醫院職工的需求,自覺接受醫院監督管理,努力做好醫院食堂的餐飲服務任務。
2、 承包期限
承包期限為_____年,自 ____________年_____月_____日至 ____________年_____月_____日
3、 承包金額
3.1承包期間每年承包金額(含房租費)為 ____________萬元( 小寫____________元)。
3.2乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費,房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始後30日內,不能足額繳納承包費,視為乙方自動放棄承包經營權,甲方有權終止契約,所有責任由乙方自負。
4.甲方權利和義務
4.1甲方權利
4.1.1甲方對乙方在承包期間的管理和經營有權提出改進意見,乙方不得以任何理由推諉或不執行。
4.1.2如乙方在承包期間,不能按照甲方要求經營,使來院就診人員及醫院職工利益遭受損害,影響醫院聲譽,甲方有權單方終止契約,如產生相關費用,由乙方自負,甲方不承擔任何責任。
4.2甲方義務
4.2.1甲方提供乙方經營房間為獨院一處主房為兩層樓房6間,甲、乙雙方現場確認。
4.2.2甲方提供正在使用的條桌_____張,聯椅_____個,承包到期或報廢時,經甲方檢驗收回。
5.乙方的權利和義務
5.1乙方權利
5.1.1乙方在食堂改造裝修期間,可自行設計改造和裝修方案,但不得破壞房屋主體建築結構,並須經甲方同意後方可施工。承包到期時,乙方不得擅自拆除。
5.2乙方義務
5.2.1乙方在經營過程中,食堂內的工作人員屬於乙方員工,與醫院不存在任何勞動關係。所有員工應定期體檢,並提供體檢證明,做到食品安全衛生,提高就診人員和全院職工的滿意度。
5.2.2乙方必須主動按照相關規定辦理各類經營證件,繳納各類稅費,制訂食堂管理制度,加強員工培訓,提高服務質量和水平。
5.2.3乙方承包期間產生的水電費或其他費用,乙方須按時到相關部門繳納。
6.安全經營
6.1乙方設備、設施應做到安全、衛生、方便。環境保護和安全衛生條件,按現行的消防、衛生、安全法規和標準,配備相關設施設備。
6.2乙方在經營過程中,工作人員及第三方利益遭受損害,造成糾紛及產生相關費用,完全由乙方承擔。
7.其他
7.1乙方向甲方繳納承包費後,雙方才可簽訂本契約。
7.2承包期內不得轉讓,擅自轉讓院方有權無條件收回,院方不承擔任何責任。
7.3契約到期,甲方重新組織招標,同等條件下,乙方擁有優先權。如雙方不再合作,乙方自行配備的物品自行處置,醫院不作任何補償。
7.4承包期內,如遇地震、颱風等不可抗力或政府政策性拆遷,造成損失甚至無法繼續運營,甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止契約,甲方按照實際天數退還乙方承包費用。
7.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委託招標邀請函相關條款,乙方改造裝修期限為_____天。
7.6《__________食堂承包招標邀請函》(後附)作為契約的一部分,具備同等法律效力,甲、乙雙方須嚴格遵守。
7.7未盡事宜,雙方協商解決。契約履行期間如發生爭議,雙方協商解決,協商不成的,甲、乙雙方可向人民法院起訴。
本契約一式二份,甲乙雙方各一份,簽訂後生效。
甲方(委託人):__________ 乙方:__________
_____年_____月_____日 _____年_____月_____日
2023食堂承包契約 篇20
委託方(甲方):承包方(乙方):身份證:甲、乙雙方經友好洽談和協商,甲方決定委託乙方對承包內容進行供貨及安裝施工。為保證工程順利進行,特簽訂本契約(包括本契約附屬檔案及部所有補充契約),以便共同遵守。
第一條: 工程概況
1. 工程名稱:
2. 工程地址:
第二條: 工程價款雙方以共同協商的各種材料價格定價,其材料款支付由以下
第五條:付款方式為準。
第三條:產品規格及單價
第四條:工程施工
1. 乙方應儘量提供給甲方需要的施工材料及輔料,如故意拖延耽誤施工時間,一方責任自負。
2. 乙方應儘量按照甲方驗收標準及工程期限施工。
3. 甲方施工過程中所遇乙方材料質量問題,乙方負責誤工費及材料款。
第四條: 質量要求
1. 工程使用主要材料的品種、規格需雙方認可。材料質量需按原廠實物為準。
第五條:付款方式甲乙雙方在契約生效起,支付乙方誠意金,材料款按每個月底工程量的 60
%,工地完工後付材料款 35
%,剩餘5%待驗收完成後____月內付清。
第六條:工程工期雙方按照具體情況協商。
第七條:工程驗收甲方按95%合格率予以驗收,對不合格處提出整改意見。乙方應按要求予以整改。
第八條:其他事項
第九條:爭議解決雙方在履行本契約過程中若有爭議可協商解決,協商不成可向當地人民法院起訴。
第十條:契約的變更和終止契約的變更和終止需經雙方協商;任何一方擅自變更或終止本契約應承擔因此給對方造成的損失。
第十一條:契約生效
1. 本契約和契約附屬檔案向雙方蓋章或簽字後生效。
2. 補充契約與本契約具有同等法律效力。
3. 本契約(包括契約附屬檔案、補充契約)一式 份,甲乙雙方各 份。甲方: (簽章)
乙方:
(簽章)公司地址:委託人: 委託人:電話: 電話:簽約日期:________年____月____日
2023食堂承包契約 篇21
發 包 方:____________ 以下簡稱(甲方)
地 址:____________
承 包 方:____________ 以下簡稱(乙方)
地 址:____________
現經甲、乙雙方本著平等、自願的原則,在公平協商、互惠互信的基礎上,雙方一致同意由乙方承包經營甲方的員工飯堂;為保障相互間的共同利益,特訂立以下協定內容,並共同遵照執行。
一、契約期限
協定有效期 _______年,自 _______年 _______月 _______日至 _______年 _______月 _______日,協定期滿,若雙方無異議,契約自動延期一年,依此類推;協定期滿,若任何一方要求解約,需提前一個月向對方發出書面的終止協定通知;
二、契約內容
2.1協定期間,若乙方發生重大責任事故的,如:____________食物中毒、火災等,甲方有權隨時單方面終止協定;
2.2甲方應在規定的時間內付款給乙方,特殊情況如有超期,需知會乙方並徵得乙方同意方可,否則需按照應付金額的1%每天支付違約金;
2.3若發生不可抗拒的事件(如:____________地震、戰爭、政府當局通告規定或其他動亂等),本協定自行終止。
三、承包範圍:____________
3.1甲方將本廠 員工 餐廳承包給乙方經營。
四、餐費標準:____________
4.1 供餐標準:____________
早餐:____________每人每餐 _______元;
中、晚餐採取多元化的供餐模式,飯堂每餐提供有 _______元餐, _______元餐,
_______元餐, _______元餐, _______元餐;
特色菜品種標準:____________煲仔飯、蒸菜、燉菜、麵食、點心、包子、小炒以及特色小吃等。
五、供餐方式:____________
5.1供餐服務宗旨:____________經營品種多元化、多樣化,供餐服務專業化,以儘可能的滿足員工不同需求為目標,制定相應的供餐方案;
5.2甲方員工消費模式為:____________甲方每月補貼員工餐費金額 _______元/人/月為(虛擬數值),該費用由甲方員工自由在飯堂內消費。
5.3若消費不足 _______元/人/月(虛擬數值)時,月底餘額自動清零,不另行以現金形式退回給甲方員工,不退還的餘額歸甲方所有;若有餐費不足使用的則由甲方員工自行充值消費。
5.4乙方將製作價格不等的菜式供甲方員工自由選擇。
六、 責任與義務:____________
6.1甲方責任及義務
6.1.1提供現有廚房、餐廳場地,以及現有廚房設備、設施,給乙方使用;
6.1.2負責廚房餐廳水電燃料費用;
6.1.3提供住宿給乙方員工;
6.1.4質量監督
* 協助處理員工投訴;
* 檢查乙方食物質量;
* 檢查乙方服務質量;
* 檢查乙方衛生質量;
* 監控乙方請購物料的質量;
* 監督乙方服務承諾完成情況;
6.1.5其他事項
* 若員工需延遲下班,應及時通知乙方;
* 協助處理突發性緊急事務,如:____________飯堂員工急症、工傷及其它突發性事件,
所產生費用由乙方承擔;
* 安排保全人員予以配合維持就餐秩序;
* 不得以任何形式聘用乙方在職或曾在職的員工;
* 當市場物價升幅較大時,甲方在經證實後,應與乙方共同協商調整餐費;
6.2乙方責任及義務
6.2.1運作及人員
* 飯堂工作人員的招聘及培訓,進入甲方廠區前所有工作人員均必須執有效健
康證明;
* 飯堂工作人員必須每年一次體檢,檢查結果應及時知會甲方,對體檢不合
格的工作人員予以實時辭退處理;
* 若出現人員異動時,乙方將主動及時的通知甲方;
* 對飯堂工作人員的管理,並嚴格遵循甲方的管理規定,若有違反甲方的管
理規定,需接受甲方的處罰;
6.2.2設備
* 廚房設備及用具由乙方負責保養;
甲方提供現有廚房設備給乙方使用,雙方對所交接的廚具、設備、餐具進行點算核准後移交乙方簽收使用;乙方可以根據操作的需要添加部分餐具設備,契約到期由乙方自行處理;契約期滿需續約時,繼續由乙方簽收使用,契約終止時,乙方按交接清單上的數量歸還(自然使用損耗和經雙方確認報廢的設備除外)。
6.2.3衛生
* 每餐餐後全面清潔廚房、工作間及餐廳;
* 所有餐具用具及設施、設備用後及時清潔;
* 員工於工作期間,一定要穿工衣、戴帽子,供餐時戴口罩、手套;
* 餐具於每日餐後消毒,餐廳、工作間及廚房地面每周全面消毒二次;
* 不提供隔夜飯菜給甲方員工吃;
* 食品及原材料需按國家衛生標準的相關規定進行經營,確保所有提供之食
品及各種原材料均符合國家衛生標準;
6.2.4安全
* 乙方員工不得無故與甲方員工發生衝突、打架等現象;
* 乙方員工應嚴格遵循安全操作規則,遇工傷或急症需及時救冶,所有費用由
乙方承擔;
* 乙方員工不可以在除宿舍以外的區域裡吸菸、大聲喧譁;
如飯堂發生火災,甲、乙雙方應全力救火,經調查事故原因,責任方為乙
方的,則由乙方承擔一切責任(含法律責任);
* 如發生食物中毒事件,甲、乙雙方應全力救治,經調查事故原因,若責任
方為乙方的,則由乙方承擔一切責任(含法律責任);
* 為甲方員工購買食物中毒險,並提供保單給甲方;
* 若發生無可抗據的災難所導致的損失與乙方無關(如:____________地震、戰爭、政府
當局通告規定或其他動亂等等)。
6.2.5其他
* 乙方負責處理每日每餐的剩飯菜(飯堂潲水);
* 乙方極積配合甲方辦理衛生許可證,硬體設定由甲方負責,個人衛生 及餐廳、廚房衛生則由乙方負責。
七、 餐費核算方式:____________
7.1 甲方員工持IC卡自由刷卡就餐,餐費按實際刷卡消費金額計算。
八、 餐費支付方式:____________
甲、乙雙方人事及財務人員於每月5號前將根據上月的實際消費金額數核算(如一方以各種理由不予以配合核對餐費的,則視為認可對方的餐費計算數額),甲方應根據對賬單于次月30號前將已核算的餐費以現金或轉賬的方式一次性支付給乙方,(例如:____________甲方員工6月份的餐費應於7月30前付清),如有特殊情況,未能及時付款時,應及時通知乙方。此餐費不含稅,僅提供收據,若需提供稅票,稅金由甲方支付;
九、本協定一式兩份,每份四頁,甲、乙雙方各執一份,並經由雙方蓋章及代表人簽名後生效。如執行過程中遇本協定未盡之事項則由雙方另行友好協商解決。本協定一經生效,甲、乙雙方須共同遵守。
2023食堂承包契約 篇22
發包方:_________________(以下簡稱甲方)
身份證:__________________________________
承包方:_________________(以下簡稱乙方)
身份證:__________________________________
根據及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協定:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。
3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含試用期一個月)。
一、雙方權利和義務
甲方的權利和義務:
1、甲方按照承包契約規定監督乙方依法經營。履行契約,做好指導和協調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,並且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加對結員工的教育。
乙方的權利和義務
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。
2、未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,並可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳範圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的選單以供甲方監督。
7、乙方現場工作人員必須持有健康證,並且在工作間穿戴統一服裝。
8、必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的.各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區。
二、一伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結算方式
1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,並以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發放並以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。
2、乙方墊付一伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據後在_____天內一次性結清乙方的所有有關款項。
四、違約方式
1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑑定,由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。
2、甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
3、如乙方因違反契約約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止契約。
4、任何一方要終止契約都就提前________天通知對方並協商。如未按規定終止契約的,違約方應承擔違約責任。
5、乙方若有違反契約約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的一伙食費中扣除相應費用。
五、爭議解決
本契約未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向當地人民法院訴訟解決。本契約自雙蓋章簽字後生效。契約一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________
代表(簽):_________ 代表(簽):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
2023食堂承包契約 篇23
甲方:楊村甸鄉政府黨政辦(發包方)
乙方: (承包方)
為提升我鄉政府機關食堂的服務品質,確保來客有優良舒適的招待環境,並保證廣大幹部工的切身利益,經鄉黨委政府研究決定,將機關食堂實行對內承包。現將承包事項約定如下:
一、食堂承包原則
1、食堂歸口鄉黨政辦管理,服從鄉黨委、政府的工作大局。
2、承包者要確保政府和幹部職工的切身利益,不以贏利為目的,既要保證好乾部職工的工作餐質量,更要安排好上級來客的客餐質量。
3、承包者必須為鄉政府的幹部職工,允許承包者聘請他人代為經營,但承包者和所聘請人必須無條件遵守以下相關協定。
二、食堂承包時間
承包時期為一年,即從20xx年3月1日至20xx年3月1日。
三、食堂承包要求
1、餐飲質量:食堂必須保證食堂就餐環境和餐具的清潔衛生,保證食品的'健康、衛生,絕不允許以低廉劣質或變質的食物來招待客人。
2、餐飲價格:幹部職工的工作餐按2元/人的標準;客餐實行選單制,以辦公室制定的選單價格為結算標準,可允許20-25%的贏利。
3、就餐要求:幹部職工的早、中、晚餐要按時開餐,若有突發事件等特殊情況要隨時保證開餐;客餐若無特殊情況原則上在食堂招待,由辦公室出具來客接待單按標準安排,人大及各類現場會等由黨委政府專門研究標準後交由承包者安排;必須保證節假日值班人員的就餐及來客招待。
4、成本核算:新承包者在接上任承包者的移交後,需重新添置的食堂用具由辦公室一次性購置,爾後的損毀全由承包者自費添置;承包期內食堂所有的水電費、燃料費全由承包者負擔。
5、相關義務:必須保證政府公廁的清潔衛生;不允許在院內放養家禽牲畜和種植蔬菜;負責好政府院內的燈具管理;節假日、雙休日等特定時期要確保政府大院的相對安全。
四、付款方式
1、承包人在中標後向鄉財務室繳納3000元承包保證金,保證金在契約期滿後若無違約情況一次性退還。
2、承包者每月底與辦公室結一次帳,再由鄉財政按當月招待費額的60%撥付給承包者;每月招待費額剩餘的40%在承包期滿後一次性結清。
甲方(蓋章):_______________ 乙方(蓋章):___________________
甲方代表簽名:_______________ 乙方代表簽名:___________________
地址:_______________________ 地址:___________________________
電話:_______________________ 電話:___________________________
傳真:_______________________ 傳真:___________________________
日期:______年______月_____日 日期:_______年_______月_______日
2023食堂承包契約 篇24
甲方:凱翔集團有限公司---常熟·世界服裝中心項目部
乙方:
甲乙雙方平等自願、共同遵守履行,經充分協商訂立以下契約如下:
一、承包內容:
範圍:甲方在生活區內10號樓一層6間職工就餐房,5間製作房,1整間庫房,2間便民服務部,1間職工宿舍作為乙方承包範圍;如果乙方再要用房,甲方按500元/間收租費。內容:乙方提供職工就餐及便民服務部日常生活用品和副食品經營;為人員職工就餐義務製作。
二、原有餐具的處理:
甲方原有餐具給乙方使用,乙方應妥善使用,若有損壞,乙方按照原價賠償。
三、職工食堂承包辦法:
1、承包款總價為壹萬元整;並交納押金伍千元。承包款和押金於20xx年10月15日一次性付清。承包期限至20xx年春節前。押金餘款於承包期限到期後無息退還。
2、承包過程中做到自負盈虧,如果乙方在承包時段內以虧本為由中斷承包,其本年度的承包款不能退給乙方。
四、承包一伙食質量及服務質量
1、甲方食堂作為職工服務性行業,如果乙方價格過高,造成職工難以承受的一切後果,由乙方自負。
2、乙方採購的主副食品一定要採購衛生、安全的商品,如因食品衛生等於對職工身體造成危害,乙方承擔所有責任並負責賠償,甲方要追究乙方的經濟責任和行政責任,重則要交衛生防疫及政府行政機關處理。
3、甲方有權定期檢查服務質量及主副食品的供應質量,發現偽劣商品甲方有權清除出大門。
4、為了對主食質量有追溯性,避免中毒事件發生,乙方每天對主食要做24留樣。
五、乙方的衛生區域保潔問題
凡在乙方承包的餐廳、食堂製作間、門前走廊要按文明工地標準考核檢查,甲方每天派專人檢查,不合格一定要整改達標為止。
六、水電費處理辦法:水電費由甲方安裝計量表具,電費單價按1元/度計算,水費5元/噸,每個月月底結算,按時交費給甲方財務。
七、安全約定:乙方的液化氣瓶、電氣產品必須要有廠家提供三證的合格產品、年檢證書,否則造成傷害事故均有乙方負全部經濟責任,重則要交當地行政機關處理。
八、乙方工作人員的健康問題:上崗的操作人員均要有健康證,便民服務部要有臨時營業執照,工作人員上崗時要佩戴三白(白口罩、白大褂、白帽子)。
九、要做好滅蚊、滅蠅等四害處理措施,剩菜剩飯要按制定的管理制度。嚴禁吵架鬥毆、賭博等行為,提倡講文明,講服務質量。 本契約一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方代表(簽字) 20xx年 月 日 乙方代表(簽字) 20xx年 月 日
2023食堂承包契約 篇25
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協定,甲、乙雙方共同遵守執行:
一、契約雙方:
發包方:________________(以下簡稱甲方)
承包方:________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限:
從____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止
三、具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣_________________元,午餐為人民幣_________________元晚餐為人民幣_________________元,夜宵為人民幣_________________元,供給乙方辦理一伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除契約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方______月一伙食費,結算時由乙方開具半個______月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方一伙食費,不得拖欠。
6、在經營期間內,雙方應按照契約條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除契約。
四、甲方責任:
1、提供設備的維修保養。
2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。
五、甲方許可權:
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協定。
4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、乙方違約,甲方有權提出終止承包契約,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任:
1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。
3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查並達到合格。
6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。
7、乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。
9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
10、經營業務只限於飲食服務方面,方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的許可權:
1、有權自主經營,自負盈虧。
2、有權自主聘用,調用工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包契約,並止報法院或仲裁機關處理。
4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續______月虧損的情況下,有權向甲方提出增加一伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加一伙食費用。
八、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,儘量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須徵得甲方同意方可購買,向甲方報銷。
5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時是否續約或終止契約,甲、乙雙方均提前壹個______月通知對方。
7、本契約若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。
8、本契約壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:________________
甲方代表[簽名]:________________乙方代表[簽名]:________________
單位[蓋章]:________________單位[蓋章]:________________
電話:________________電話:____________________
日期:________________日期:____________________
2023食堂承包契約 篇26
住所地:
電話:
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話:
本餐廳承包經營契約書由上述各方於__年__月__日在__市訂立:
經甲、乙雙方友好協商,就乙方承包經營甲方__事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:
第一條契約標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位於__市__路__號,面積共__平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條承包期限乙方承包經營期限為:自__年__月__日至__年__月__日。
第三條價金及支付
1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣__元,承包結束後雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用後__內退還。
2、承包費:乙方承包經營期內,應每月向甲方交納承包費人民幣__元,交納的時間為:每月__日前交納當月租金。
3、其他費用:乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條乙方的權利義務
1、必須合法經營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,並確保契約期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。
3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保全全。
4、按契約規定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在牆上打洞)
8、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條違約責任
1、在契約有效期內,若無不可抗拒因素髮生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止契約,終止契約方視為違約,違約方應向守約方支付違約金__元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之__向甲方支付違約金,超過__日未支付的,甲方有權終止契約,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的,甲方有權終止承包契約,並將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止契約,如確須中止契約,乙方應提前__個月以書面形式通知甲方,從停止經營之日起,乙方向甲方支付與__個月承包款作為違約金。
第七條保密責任任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。
第八條契約終止
1、甲方或乙方如要提前終止本契約,應提前三十天正式書面並電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任後本契約才能終止。
2、契約終止後,契約雙方仍應承擔原契約內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更本契約可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充契約,與契約具有相同法律效力。
第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本契約或遲延履行本契約,應自不可抗力事件發生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,並自事件發生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決本契約各方當事人對本契約有關條款的解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件本契約自各方的法定代表人或其授權代理人在本契約上籤字並加蓋公章之日起生效。
第十四條其他本契約—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執一份,其他用於履行相關法律手續。
甲方: 乙方:
法定代表人(或授權代表)(簽字)法定代表人(或授權代表)(簽字)
2023食堂承包契約 篇27
發包方(下稱甲方):__________________
承包方(下稱乙方):__________________
聯繫電話:__________________________
聯繫電話:__________________________
本承包協定根據中華人民共和國有關法律、法規和本____________有關規定,在雙方友好協商的原則下制訂,達成以下協定:
第一條甲方將______餐飲部承包給乙方經營,承包期限為______年,從_________年______月______日至從_________年______月______日止。
第二條每年的年承包金為人民幣______元整,付款方式為____________;
第三條雙方應在_________年______月______日前簽定正式協定,同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)______萬元整。
第四條承包區域:包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營,甲方在_________年______月______日之前以____________的名義形成的'債權債務均由甲方承擔,與乙方無關。
第六條乙方經營範圍不得超出餐飲範圍,同時不能和酒店經營或出租的項目有牴觸,若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本____________各項規章制度。
第七條甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營,不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整,不得任意改造主體結構,確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險,如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負,與甲方無關。
第八條乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔,包括:稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內,乙方發生的債權債務與甲方一律無關。
第九條甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單,甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用,乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方,並經得甲方同意),乙方在承包期滿後,按使用狀態還給甲方。
第十條甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。
第十一條方承包期滿後不再續包,應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包,在同等條件下乙方有優先權。
第十二條期滿後乙方不續包,乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方,乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除,無償保留。
第十三條甲乙雙方在本協定簽訂生效後,雙方不得以任何理由終止協定履行。如有一方違反本協定的履行,須向另一方賠償經濟損失,並支付違約金人民幣______元整。
第十四條本協定如有未盡事宜,可由雙方商定後另行補充。
第十五條特別約定
1、本協定簽訂之日,乙方須向甲方支付______元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐,每日______餐,(早餐、夜宵每人每餐______元,午晚餐每人每餐______元);客用早餐每人______元,均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新,符合用餐人員要求,滿意率達到_____%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章後生效,此協定一式_____份,甲、乙雙方各執_____份。
甲方(簽章):________________
乙方(簽章):________________
___________年________月________日
___________年________月________日