飯店廚房燒烤承包契約書 篇1
出租方單位:(簡稱甲方)___
身份證號:___
承包廚房者(簡稱乙方)___
身份證號:___
甲乙雙方就承包事宜,經協商一至,協定如下:
一、甲方權力與職責
1、甲方將座落於市(縣、區)地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作,並聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師,聘期為年,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協定。
2、甲方免費提供乙方廚房水電.
3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最後一天接帳
4、甲方給予乙方工作人員每月休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。
5、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應和人手
2、乙方需做好廚房並達到甲方要求,並保證食物的質量美觀安全
3、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用。
4、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。
5、甲方應為乙方製作工作服及工作證,費用有甲方承擔。契約期滿,甲方不得扣除工裝等費用。
6、若雙方中止本協定時,乙方需在甲方找到廚師後方能離職,否則6一切後果自負。
7、乙方須於每天上班前時人員到位;乙方每天須採購人員到市場購買新鮮原材料。
三、甲、乙雙方欲解除本協定,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的一月營業所的經濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業所的。
四、本協定未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協定執行。
五、本契約期限屆滿,勞動契約即終止。雙方當事人在本契約期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動契約,如協商未果,則契約到期本協定自動失效。
六、本協定一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章後生效。同時產生法律效力。
七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
八、本協定條款如與國家法律、法規相牴觸時,以國家法律、法規為準。
甲方:(簽名蓋章)___
乙方:(簽名蓋章)___
簽訂日期:___年___月___日
飯店廚房燒烤承包契約書 篇2
甲方(購買食品方):
乙方(單位供貨方):
根據《民法典》、《食品安全法》規定,甲乙雙方按照平等自願、協商一致的原則,共同簽訂本供貨協定,以資共同遵守。
一、供貨種類、數量、價格、期限。
1.1供應食品種類為:
1.2乙方供應數量以甲方實際需用量為準。
1.3批價階段
1.3.1調料、蔬菜每7-10天批價一次,或根據市場行情再定。
豬肉、牛肉、雞肉每15-30天批價一次。
1.3.2批價截止前5日將報價單發至各供應商進行報價,截止前1日供貨商將填寫完整的報價單交至採購部批價。
若逾期則先按照上期價格執行。
1.4有爭議部分必須在截止日前商討解決,最終簽字確認。
二、雙方的權利和義務。
2.1甲方在協定期內不得與其他第三方簽訂協定使用乙方供應食品的同類品牌。
甲方做到按時結算貨款。
2.2乙方必須根據甲方通知的食品品種、規格、品牌、數量送貨,並在甲方規定的時間內及時送到,並有甲方簽字驗貨入庫。
2.3乙方所供產品,必須符合國家或者行業產品質量標準,如出現品質量、數量問題,甲方無條件退貨或換貨;
2.3.1乙方在供貨時不得提供以下食品:
(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。
(2)超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。
(3)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
2.4如因乙方所供食品出現2.3條及2.3條問題引起甲方與消費者的糾紛,或者對甲方工作人員或消費者健康造成損害,乙方除承擔本協定第四條違約責任外,另行給付甲方商業聲譽負面損失費5-10萬元。
2.5乙方向甲方提供乙方經營許可證、營業執照、法人代表等相關資料的蓋章複印件留存於甲方處備檔。
2.5.1乙方在供貨時應隨同供應食品提供該食品檢驗合格證或者化驗單。
如肉類
第三、條協定有效期
自年年年。
第四條、貨款結算。
3.1甲乙雙方達成協定,乙方願意實行“滾動式月結”的方式進行結帳,即乙方向甲方供貨的當月的供貨款,於次月15號由乙方與甲方核對帳目,於次月20號結算付款。
3.2乙方承諾向甲方所供食品的價格為同等條件下市場最低價格,如果超過市場最低價格的5%,乙方自願接受甲方懲罰,甲方有權根據市場最低價格下浮10%結算乙方貨款。
第五條、違約責任
4.1除特別約定外,一方違約,違約方賠償對方損失後,承擔違約金
4.2守約方根據對方違約情況,有權解除本協定,停止供應本協定食品,或者中止對方的供貨資格。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯店廚房燒烤承包契約書 篇3
甲方( 法定代表人): 聯繫電話: 身份證號碼: 住址:
身份證號碼: 戶口所在地: 根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定,甲乙雙方本著自願、互利、協商一致的原則,達成如下協定:
一、契約期限和工作崗位
1、本契約適用餐飲,期限年,從 日止;僱傭期 年。
2、乙方工作崗位。
二、工作時間和休息時間
鑒於餐飲工作的特殊性,本契約實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為 小時(包兩餐時間),乙方每月休息 日。
三、工資待遇
乙方的工資:每月為人民幣 元整(¥ 元)。工資按月發放。
四、工資發放
1、甲方每月日為發薪日,甲方須按月以貨幣形式支付給乙方,不得拖欠,否則,乙方有權要求甲方按國家有關規定支付經濟補償金。
2、乙方正確履行本契約並遵守了甲方規章制度,無違約行為的,工資依契約約定發放。
3、本餐廳根據具體情況,每個月休息2天,休息必須要提前幾天告知甲方,讓甲方安排時間。若休假期間正常工作的,工資按50-100元/天,根據情況而定。
五、勞動保護和勞動條件
甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全、衛生條件和必要的勞動防護用品。
六、社會保險和福利待遇
1、經甲乙雙方同意,乙方自行購買社會保險。
3、乙方可以要求甲方拿到工資押金元¥(。
七、勞動紀律
乙方在契約期內應當做到:
1、遵守甲方依法制定的各項規章制度;
2、嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產; 乙方: 性別: 年齡: 籍貫: 聯繫電話:
3、按時按質量完成甲方規定的工作任務;
4、愛護甲方的財產,保守甲方的商業機密;
5、遵守國家和地方有關計畫生育政策;
八、保密條款
1、乙方應立遵守本契約有關法律規定,向甲方履行保守商業秘密的義務,本契約所稱商業秘密指不為公眾所知悉,能為甲方帶來經濟利益,經甲方採取保密措施的技術和經營信息,包括管理訣竅、客戶名單、產銷策略等;
2、乙方如違反契約約定或違反甲方保密要求,披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業秘密,即對甲方構成違約,甲方有權採取法律行動,追究乙方違約責任,索賠經濟損失,直至追究乙方的行事責任。
九、違約責任
(一)甲方違約的法律責任
若甲方未按契約約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責任。
(二)乙方違約的法律責任
乙方違反契約約定無理提前解除勞動契約,則乙方應賠償甲方下列損失:
2、對生產、營業和工作造成的直接經濟損失;
3、勞動契約經約定的其他賠償費用;
4、違反保密條款,按雙方所簽保密契約約定執行;
5、違反禁業條款,按雙方所簽禁業條款約定執行;
十、爭議處理
甲乙雙方發生勞動爭議後,應行協商解決。協商不成的,任何一方均可向有管轄的部門申請處理。
十一、本契約一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執一份,均具有同等法律效力。
甲方(蓋章):__________________ 乙方:_________________________
代表人(簽字):________________ 身份證號碼:____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日