南京市區餐廳承包契約 篇1
本契約各方當事人甲方：
法定代表人：__________________
住所地：__________________
電話：__________________
乙方：
法定代表人：__________________
住所地：__________________
電話：__________________
本餐廳承包經營契約書由上述各方於_________年_________月_________日在_________市訂立：
經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：
第一條契約標的物
1、甲方帶給給乙方承包經營的餐廳位於_________市_________路_________號，面積共_________平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具
第二條承包期限乙方承包經營期限為：自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。
第三條價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣_________元，承包結束後雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用後_________內退還。
2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣_________元，交納的時間為：每月_________日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務
1、甲方按約定帶給餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方帶給現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。
3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條乙方的權利義務
1、務必合法經營，主動理解政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，並確保契約期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保全全。
4、按契約規定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切職責。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和職責。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條違約職責
1、在契約有效期內，若無不可抗拒因素髮生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止契約，終止契約方視為違約，違約方應向守約方支付違約金_________元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之_________向甲方支付違約金，超過_________日未支付的，甲方有權終止契約，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包契約，並將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止契約，如確須中止契約，乙方應提前_________個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與_________個月承包款作為違約金。
第七條保密職責任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。
第八條契約終止
1、甲方或乙方如要提前終止本契約，應提前三十天正式書面並電話通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應職責後本契約才能終止。
2、契約終止後，契約雙方仍應承擔原契約內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與職責。
第九條補充與變更本契約可根據各方意見進行書面修改或補充，由此構成的補充契約，與契約具有相同法律效力。
第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本契約或遲延履行本契約，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件狀況以書面形式通知另一方，並自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決本契約各方當事人對本契約有關條款的解釋或履行發生爭議時，應透過友好協商的方式予以解決。
如果雙方透過友好協商不能解決爭議，則可透過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件本契約自各方的法定代表人或其授權代理人在本契約上籤字並加蓋公章之日起生效。
第十四條其他本契約—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用於履行相關法律手續。
甲方：乙方：
法定代表人：_________法定代表人：_________
日期：日期：
南京市區餐廳承包契約 篇2
甲方：________________ 乙方：________________ 為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本契約。
一、承包內容及經營範圍 承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應後，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，菸酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限 本契約自________年____月____日起至________年____月____日為止，有效期為________年。契約期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、餐費標準 甲方食堂餐費標準按每人每天單價計： 人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐 高層人員 高層人員 普通人員 其他人員
四、場地使用及相關費用
1.甲方向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成後交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）後交付乙方使用，若雙方終止契約後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審訂批准。
五、雙方權利與義務
（一）甲方權利與義務
1.甲方按承包契約規定監督乙方依法經營，認真履行契約，同時做好指導和協調工作
2.甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。
3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，並加強就餐員工的素質教育與訓練。
4.員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
（二）乙方權利與義務
1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、採購、製作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和三無調味品。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。
4.由於乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。
6.餐廳工作人員一律憑健康證上崗，並每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7.乙方必須提前一周將選單給甲方管理人員審核，經核准後在餐廳內公布。
8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。
9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加一伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加一伙食費用。
10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。 1
1.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行契約。
六、結算方式 乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方一伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1.經營期間，雙方不得擅自中斷契約，單方無正當理由提出解除契約，需經雙方協商後提前十五天以書面形式通知對方，並按上月營業額補償對方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3.由於甲方原因造成乙方未能按契約要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁 本契約發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本契約如有遺漏和未完善之處，在補充協定中明確，補充協定作本契約的組成部分，具有同等法力效力。
十、契約自雙方簽訂之日起生效，契約正本一兩份，雙方各持一份。 十
一、附屬檔案《 __________________》與本契約一同生效。 甲方：__________________ 法人代表：______________ 時間：________年____月____日 乙方：__________________ 法人代表：______________ 時間：________年____月____日 附屬檔案： A.營業執照複印件 B.衛生許可證複印件 C.團膳資格證書複印件 D.公眾責任險複印件
返
南京市區餐廳承包契約 篇3
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律規定：甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協定：
1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、 廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。
3、 承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
一、雙方權利和義務
甲方的權利和義務：
1、 甲方按照承包契約規定監督乙方依法經營。履行契約，做好指導和協調工作。
2、 甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，並且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加對結員工的教育。
乙方的權利和義務：
1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生。
2、 未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。
3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，並可要求乙方整改。
4、 廚房及餐廳的.殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳範圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、 乙方必須每個周未提供下個星期的選單以供甲方監督。
7、 乙方現場工作人員必須持有健康證，並且在工作間穿戴統一服裝。
8、 必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。
9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、 督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。
二、一伙食標準
早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結算方式
1、 就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，並以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放並以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。
2、 乙方墊付一伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據後在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。
四、違約方式
1、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。
2、 甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。
3、 如乙方因違反契約約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止契約。
4、 任何一方要終止契約都就提前30天通知對方並協商。如未按規定終止契約的，違約方應承擔違約責任。
甲方：
乙方：
______年______月_______日