員工食堂飯堂承包契約 篇1
甲方：_____________________
乙方：_____________________公司
根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下協定：
一、承包項目：甲方的員工食堂
二、承包方式
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方套用書面提出申請並呈報甲方，經甲方核准後，由甲方負責購買。
2、在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務
(一)甲方的權利與義務
1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法並按照契約履行責任，對不合理現象，有權責令修改並要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診後，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失並承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，並加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
(二)乙方的權利與義務
1、甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切後果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。
6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜餚的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
8、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切後果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場所責任險，附保險單複印本(如附屬檔案二)，對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法：月結_______天(當月底結算總金額，次月底付款)
五、違約責任
1、乙方經營期間，雙方不得擅自中斷契約，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2、本契約發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由_______人民法院裁決。
六、本契約雙方簽章後生效，契約正本一式_______份，甲乙雙方各執_______份。
甲方：______________乙方：______________
法定代表人：________法定代表人：______
地址：______________地址：______________
簽約代表：__________簽約代表：_________
______年____月____日______年____月____日
員工食堂飯堂承包契約 篇2
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協定，甲、乙雙方共同遵守執行：
一、契約雙方：
發包方：__________________(以下簡稱甲方)
承包方：__________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理一伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除契約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月一伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方一伙食費，不得拖欠。
6、在經營期間內，雙方應按照契約條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除契約。
四、甲方責任：
1、提供設備的維修保養。
2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。
五、甲方許可權：
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協定。
4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
最新飯堂承包契約範本5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、乙方違約，甲方有權提出終止承包契約，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任：
1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。
3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查並達到合格。
6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。
7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。
9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10、經營業務只限於飲食服務 方面，方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的許可權：
1、有權自主經營，自負盈虧。
2、有權自主聘用，調用工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包契約，並止報法院或仲裁機關處理。
4如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加一伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加一伙食費用。
八、其它：
1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時是否續約或終止契約，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、本契約若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。
8、本契約壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：
甲方代表[簽名]：________乙方代表[簽名]：_________
單位[蓋章]：____________ 單位[蓋章]：_____________
電話：__________________ 電話：__________________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
員工食堂飯堂承包契約 篇3
發包方：x(以下簡稱甲方)
承包方：x飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)
甲乙雙方本著服務工廠員工，保障生產正常運行的宗旨，經友好協商，簽訂本承包契約。
一、 承包範圍
承包範圍：職工食堂(含生產區食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。
二、 經營模式
所有食品均以成本價銷售，甲方向乙方支付勞務費，甲乙雙方實行雙向監督。
三、 勞務結算
1. 銷售價格
乙方確定，接受甲方的監督和指導。
2. 勞務費的核算
1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費，當月結清。
2) 勞務費的計取，先經食堂會計核算、制表，經甲乙雙方食堂負責人簽字認可後，報甲方相關部門，於次月10日前由財務辦理付款手續。
3) 乙方出售未經加工的食品飲料等，不計入銷售額。
4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內，費用由甲方承擔，超過部分由乙方承擔。
5) 每半年對核算辦法進行覆核，如果勞務費的提取計算辦法不合適，甲乙雙方簽訂補充協定。
四、 契約期限。
1. 本契約期限為一年，自 20x年 9月10 日至 20x年9月 9 日止。
2. 本契約到期後是否繼續發(承)包，雙方必須在契約終止前30日通知對方;若乙方繼續承包，最遲須在本契約中止前十日另立契約。
五、 甲方的權利和義務
1. 無償提供食堂的場所、設備、設施，並提供各種易耗品，造冊登記，契約終止前如數收回。
2. 負責食堂設備、設施的日常維修。
3. 負責提供水、電、氣及燃料，並保證正常供應。
4. 甲方提供貨車一輛，用於採購物資。
5. 負責提供居住用房，免收房租，應據實核收物業管理費、水電等費用。
6. 甲方工會是乙方的業務歸口管理部門，對乙方經營的全過程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼採購)作為甲方的執行代表，負責對乙方的日常管理進行監督、檢查、考核。
7. 甲方採購人員協助、監督乙方採購員，進行物資採購。
8. 甲方派出會計兼保管，負責日常賬務核算，物資保管。
9. 甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。
10. 甲方就餐信息應及時同乙方溝通，甲方如有任何就餐時間上的變動，應以書面形式通知乙方管理人員，如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影回響由甲方承擔。
11. 甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資採購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。
12. 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品，協助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續，並承擔其費用。
13. 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛生狀況。
六、 乙方權利與義務
1. 對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權，並不得人為損壞。契約終止前按照登記在冊的數量如數歸還，並保證完好。
2. 乙方承包範圍內的工作，可向甲方建議供考慮採納。乙方採購人員按每日所提計畫進行物資採購，嚴格做到貨比三家，把好質量關，如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款後開除。甲方管理人員有權對乙方的採購員進行監督。
3. 對甲方違反有關規定行為者，有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。
4. 所有食品均按成本價銷售，食品價格公布上牆，虧損率應控制在3%以內，全年累計虧損不得超過1500.00元，若虧損超過1500.00元，超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里，每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內，盈餘部分只能用於提高飯菜質量，不得挪作它用。
5. 必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節假日、檢修期間的就餐，若因就餐原因而影響生產，視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%，在低於75%扣乙方勞務收入1%;若低於70%，扣勞務收入的3%;並限令乙方拿出整改意見;若低於65%甲方有權解除乙方契約。
6. 嚴格遵守甲方的各項規章制度，並接受甲方及地方有關部門的檢查，若因檢查不合格，所處各項罰款自負。
7. 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切後果。
8. 不得面向社會經營，經營中不允許收取現金，若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款，若用食堂的食品(物資)送人，處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。
9. 所有食品必須符合國家衛生標準。
10. 所有聘用人員須持有健康證上崗，同時必須符合勞動法的有關規定，且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民，並出具當地公安機關有效證明，報甲方備案。
11. 乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。
12. 乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時，應事先向甲方說明，甲方同意後，按甲方職工的家屬一樣，買票就餐。
七、 計算公式
銷售額(R) =總銷售額-未經加工的食品飲料等
成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C
盈虧率(L)=P/Cx100%
勞務提成(F)=Rx36%-水電氣費x5%
八、 違約責任
1、 本契約生效後，除契約特別約定外，任何一方均不得單方面提前解除契約(不可抗力因素除外)，否則違約。
2、 違約金為2萬元。
九、 其它
1. 本契約的所有附屬檔案都是本契約的具體約定，具有同等的效力。
2. 本契約在執行過程中確需更改，經雙方協商後，簽訂補充協定，具有同等效力。
3. 本契約一式四份，雙方各執兩份。
4. 未盡事宜，按契約附屬檔案及甲方有關規定執行。
甲方(簽章)： 乙方(簽章)：
甲方代表： 乙方代表：
年 月 日 年 月 日