餐廳廚房安全承諾書 篇1
為加強食品衛生安全，營造良好、安全的就餐環境，更好的服務於學員，本人將履行以下承諾：
1、認真落實《食品安全法實施條例》，加強食品從採購、入庫、製作、入口等環節的管理。
2、建立食物驗收制度,採購新鮮的食物，使用中遵循“先進先出”的原則。
3、搞好廚房衛生,嚴防食物中毒,做到：
①上班穿工作衣,戴好工作帽,做好個人衛生工作(勤剪指甲、理髮、洗澡、換衣)。
②要保持廚房間的清潔,整齊,乾爽,如有雜物要及時清洗整理。
③餐具、炊具、刀具要做到定時消毒工作，按要求放置到指定位置。
4、熟悉廚房的各項設施設備，對蒸箱、開水器、洗碗機、電磁爐、冰櫃等要熟知各個設備的功能，確保全全使用和日常維護。
5、液化氣灶具的使用要做到隨用隨開，烹飪結束後應關掉液化氣的總閥門，進出液化氣庫存間時應認真填寫《液化氣庫存間出入人員登記表》。
6、遵守消防法律法規，掌握基本消防技能，知會“四懂四會”，保障就餐區域疏散通道和安全出口的暢通。
四懂：
①懂得崗位火災的危險性；
②懂得預防火災的`措施；
③懂得撲救火災的方法；
④懂得逃生疏散的方法。
四會：
①會使用消防器材；
②會報火警；
③會撲救初起火災；
④會組織疏散逃生。
7、確保樓道電梯的正常運行，定時對電梯進行清潔。
8、確保就餐區域內照明系統的正常使用，並能熟練的開啟和關閉。
9、就餐結束後如學員有遺留物品，應妥善保管、記錄並儘快與學員聯繫進行認領。
10、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時間的人身安全。
部門負責人： 承諾人：
年 月 日
餐廳廚房安全承諾書 篇2
為嚴格民用爆炸物品道路運輸安全管理，堅決杜絕非法或違規使用爆炸物品違法犯罪行為
嚴防民用爆炸物品運拾車輛發生各類交通事故，防止民用爆炸物品丟失被盜，嚴防爆炸案件、事故的發生，我向公安機關鄭重承諾：
1、本運輸企業具備從事危險貨物運輸的資質證明，使用運輸民用爆炸物品車輛符合國家有關安全技術標準要求的危險貨物專用運輸車輛
運輸民用爆炸物品時，駕駛員、押運員具備從事危險貨物運輸資格。
2、運輸民用爆炸物品過程，嚴格遵守《民用爆炸物品安全管理條例》、《道路危險貨物運輸管理規定》等相關規定
押運人員嚴格執行守衛看護的職責，負責對運輸全過程進行監督。
若有違反上述規定，願意承擔一切法律責任，自覺接受公安杌關的從重處罰。
特此承諾！敬請監督！
承諾單位(蓋章)：
承諾人(法人簽字)：
駕駛員(簽字)： 押運員(簽字) ：
年 月 日
餐廳廚房安全承諾書 篇3
為維護首都交通秩序，保證國家和人民財產安全，保證本單位不發生交通事故，杜絕嚴重違章，根據《道路交通安全法》和企業交通安全工作的有關制度，規定和辦法指定本保證書。為確保交通安全暢通、有序、我承諾做到以下幾點：
1、認真學習道路交通法規、規定和安全常識，提高交通法制觀念和安全意識。
2、積極參加各級安全組織和交通安全活動，廣泛宣傳法規，為首都交通安全與通暢做貢獻。
3、積極參加有關部門組織的駕駛員學習和車輛檢測活動。
4、自覺遵守交通安全法規，維護首都交通秩序，服從交通民警指揮，支持交通民警執法，發生違章要依法接受處理。
5、加強自我修養，提高自身素質，堅持安全禮讓，中速行駛：不開快車，不強行超車，不酒後駕車，不開超載車，不疲勞駕駛，不開未年檢車，不帶病駕車。遇有首長和禮賓車隊主動避讓。
6、人、車、證相對固定。做到運輸車輛、駕駛員、押運員、通行證相對固定，無特殊情況，不能變更。
7、認真核對使用通行證車輛的資料，保證不出現通行證丟失、塗改、轉借、倒賣等違反要求的現象。
8、證不離人。使用通行證的單位(或個人)，做到通行證隨身攜帶，在工作時間內，人、證不能分離。
9、使用通行證的'車輛符合要求。按照規定通過車輛年檢審核，符合我市環保部門的上路要求，做好車輛的維修保養，杜絕帶病車輛上路行駛。
10、加強自我防護意識，經常檢查車輛，發現問題及時到修理公司進行修理，車輛保險快到期前告之行政部門，未上保險車輛及車主本人駕駛證到期未辦理年檢均不可上路，車輛必須放在公司由行政部門保管。
承諾人：
時間：