廚師後廚辭職報告 篇1
尊敬的老闆：
您好！
我是廚師，我想向老闆請辭我們餐館的廚師工作，我覺得自己在這裡得不到更大的提升了，我是一個追求進步的人，也是希望自己有更大的發展空間的，希望自己的廚藝能夠得到更多人的認可。可是我在我們餐館工作，我發現我每天能去做的菜也就那么幾樣，即使我會做很多的菜系，可是我們餐館很難做高檔複雜的菜，這樣使得我的才華不能得到很好的展示和提升，居於餐館的廚房工作，我覺得自己無法得到更好的能力提高，所以在此向老闆表示抱歉，我不能在此繼續工作了。
首先，我還是很感激老闆您的招攬，感謝您當初招我進入餐館工作，並讓我做了餐館的廚師，讓我掌管廚房，為廣大顧客做菜，這是我覺得要向您感謝的地方。第二感謝您對我的高看，讓我在這裡有一份工作，也讓我在這裡認識了大家，我覺得自己很幸運。第三感謝老闆一直以來的信任，把這么重要的事情交給我去做，讓我打的廚藝展現在眾人的眼前。從我入職到至今，您都是重視我的，對我極好。在這裡工作的這一兩年里，我覺得過得很開心，跟大家相處也都特別的愉快。
今時我要離開，也希望老闆能諒解。我們餐館店面實在是小，而且材料也有限，太貴重的食材又不能買，畢竟大家不喜歡太貴的，自然我也就沒有辦法去做出很多更好吃的菜了。我是個喜歡研究新菜系的人，尤其是學了廚以後，更是喜歡去做各種各樣的菜系。可是在這裡，我大部分的'時間都用來上班了，而且這一兩年里也一直做的這些菜，我都炒厭煩了。我覺得自己沒有辦法激發更多的能力出來，而且我本來學廚藝就是因為自己熱愛，可是在餐館裡工作，我很難去讓自己的廚藝有更高的提升。這是我覺得遺憾的地方。在餐館工作雖然也很開心，可是自己的能力沒有把辦法進行更多的展示，這也是我覺得比較虧的地方。我希望自己可以去研究出更多讀的菜系，讓大家品嘗到更美味的事物。可是餐館沒有這條件，所以我早做了很久的思慮後，我下了辭職的決心，我要去更大的地方去展示我更多的廚藝，還望老闆予以我辭職，讓我能夠有更大的發揮空間，我希望自己可以不斷的進步，畢竟我還這么年輕。望老闆能儘快的批准，我會把所有的工作全部進行交接，讓下一個人來好工作。
此致
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日
廚師後廚辭職報告 篇2
尊敬的領導：
我是在酒店餐飲部後廚工作的廚師，由於個人發展的原因，決定離開酒店，辭去這份工作，希望能在x月x日離開，所以特向領導您在此提出書面的離職申請。
來到酒店工作已經有幾年的時間了，在這兒工作的時間裡，我學到了很多的東西，也懂得了做好一個廚師並不是一件很容易的事情，雖然每日都比較的忙碌，下班之後，還會在廚房裡進行培訓，清潔衛生，可以說我一天的時間除了睡覺，基本都是在廚房裡度過的，但我還是感到非常的充實，我也是喜歡廚房工作的。在這幾年的時間裡，我在主廚身上也是學到了特別多的東西，一些新的菜式，工作的方法，為人的道理，對於參加工作不久的我來說，這些經驗以及知識都是特別的寶貴，我也感覺很榮幸，在我們酒店餐飲部的廚房裡能遇到這么優秀的主廚。
工作當中，我積極的做好自己該做的事情，同時在力所能及的範圍內，多做事情，儘量的把工作做好，我們酒店的餐廳是非常受歡迎的，所以每次到了餐點的時間，我們廚房都是非常的忙碌，剛開始工作的時候，我不是很適應，畢竟自己對工作不太熟悉，而且剛剛上手，但是漸漸的我也熟悉了我的工作，了解如何的去做，能更加的有效率，工作的時間裡，對我的廚藝也是有了一個巨大的提升，讓我的技術更加的全面，更加的優秀了。可以說，如果不是來到這么優秀的酒店廚房裡，可能我的進步還沒有那么的大，這些都是離不開主廚的帶領的，同時自己我也是在積極的去工作，去學新的東西。在離職前，我會認真的做好我本職的工作，不會說要離職了，就隨意的敷衍，那樣也是不行的，同時也不是我的做事風格。
而今工作這么多年，雖然工作以及待遇都還不錯，我也攢了一些錢，我一直以來想自己開店的想法就更加的萌生了出來。所以我想離開酒店的工作，自己回家去開一個小餐廳，這個想法也是一直在我的腦海里存留，這些年做好工作之餘，我也是漸漸的去完善我的計畫，讓我能理性的對待這件事情，我知道創業自己做是有一定風險的，但是我還是想去試試，想今後不後悔自己的決定，能做自己喜歡幹的事情。也是希望領導能夠理解，同時批准我的離職申請。
此致
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日
廚師後廚辭職報告 篇3
尊敬的領導：
您好！
我是xx酒店裡的一名後廚部廚師，我叫。來到酒店已經有三年的時間了，在這三年里，我一直跟著師傅盡職盡責的工作到了現在，而現在師傅已經離開了，我也不想再繼續留在酒店裡工作了。一是因為師傅不在這裡，我工作起來也沒意思。二是因為我也到了快要成家立業的年紀，我想要自己出去開一家餐館，自己做一份事業，多掙一些錢，好支撐起以後的家庭經濟需求。
三年前，我在餐飲店工作了兩年後，就跟隨師傅來到了我們酒店。師傅可以說是我生命中的貴人，也可以說是在我過去的人生中給我最多溫暖的人。我很小的時候父母就離了婚，他們後來有了各自的家庭之後就很少再管我了，所以我從小感受到的父愛和母愛都沒有多少，受到了的關愛也沒有多少。高中還沒有讀完，我就要為了自己的生活而出來工作，在剛到社會那一年，如果沒有遇到師傅，我不知道我將會變成什麼樣子，至少可以肯定的是不會有今天這樣好的生活條件。
那一年，因為年紀太小，我只能在餐飲店找了一家後廚幫工的打雜工作，目地只是為了養活自己。但是在餐飲店裡很多其它的員工都經常欺負我，而且老闆也特別的黑，辛苦工作了兩個月，連一分錢的工資都沒有開給我。我就是在那個時候遇見師傅的，他來餐飲店應聘廚師的崗位，剛好就看到了我討工資的那一幕，在詳細了解情況後，他就幫我討回了我的工資，並且帶我離開了那家黑心的餐飲店。對他而我，我就只是一個陌生人，但是他卻願意這么幫忙。
在那個時候我就認定他是我生命中的貴人，並且在那次之後，我就跟著他在社會上打拚了。是他帶我跨入的廚師行業，是他教會了我社會上生存的道理，也是他在我無數個失落和委屈的時候，安慰我給我鼓勵和幫助。而現在他因為身體的原因而辭掉了在xx酒店廚師的崗位，他幫助了我這么多，我覺得我不能這么的忘恩負義，他沒有子女，生病了也沒人照顧，所以我決定也一同辭去在xx酒店的工作，出去自己開一家餐飲店，自己掙錢，自己當老闆，這樣時間也相對寬鬆和自由，更有利於我照顧師傅。
此致
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日
廚師後廚辭職報告 篇4
尊敬的公司領導：
你們好！
我是廚師。
這個月的七月二日是我來海外工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現，更多的是感謝之情和精彩的畫面。
五年的海外生活，，更多的是收穫，無論是金錢，夢想，價值還是抱負，都讓我得到扎紮實實的升華，欣慰之餘，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里，是任何東西都無法彌補的
感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰，肩負過好幾次的重託，老闆都說過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉的人生道路上，我所學會和擁有的這些經驗和品質，肯定能派上用常
深深的感謝你們！！
下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經過這一個月的深思熟慮，今天我終於下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無願無悔的選擇：辭職。
我的簽證七月二十二日到期，上次註冊地從轉過來還沒搞定，估計延期成功的話要到八月底了，知道現在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子裡，工作上我依然會一如既往的努力和負責，這點請你們放心。期待拿到回國的單程機票的那天。
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日