眾所周知，莫斯利安是一種稠稠的發酵優酪乳，非常的貴，那么接著春節好好的促銷一下，那么方案怎么寫呢?下面和小編一起來看看吧！
莫斯利安春節促銷方案
一、公司、產品簡介及背景
光明乳業股份有限公司是由國資、外資、民營資本組成的產權多元化的股份制上市公司主要從事乳和乳製品的開發、生產和銷售奶牛和公牛的飼養、培育物流配送營養保健食品的開發、生產和銷售。
公司擁有乳品研發中心、乳品加工設備以及乳品加工工藝形成了消毒奶、保鮮奶、優酪乳、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等系列產品是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
光明‘莫斯利安’優酪乳這個名字起源於‘“優酪乳之鄉’”保加利亞長壽村莫斯利安。”談及這款神秘的高端優酪乳光明牛奶常溫事業部總經理梁永平娓娓道來莫斯利安是世界五大長壽村中唯一以喝優酪乳而長壽著稱的。那裡的百歲老人比例達到每10萬人中就有32位之多超過國際長壽地區標準的4倍多。光明莫斯利安優酪乳是國內首款無須冷藏的高端常溫優酪乳被業界稱為“繼乳業大地震後光明的再次重磅出擊”。
莫斯利安優酪乳率先顛覆傳統優酪乳存儲模式填補國內常溫優酪乳空白。諾貝爾獲獎者梅契尼科夫在保加利亞旅遊時曾來到莫斯利安村發現那裡百歲老人眾多後來經過多次研究發現原來當地的村民每天都有飲用自釀優酪乳的習慣而自釀優酪乳中含特有的活性益生菌這種菌種能夠平衡腸道健康保持身體活力。光明人跋涉萬里將這一神奇菌種從長壽村帶回中國同時也帶回了莫斯利安人的誠摯囑託“用愛心釀製的優酪乳才是好優酪乳”給中國家庭一個驚喜。光明莫斯利安優酪乳用安心牧場優質奶源發酵而成共有原味和草莓味兩款口味口感爽滑濃醇風味自然獨特令人回味無窮記憶深刻。
二、市場分析
1、環境分析巨觀市場環境優酪乳作為健康食品已深入人心並日益演化成為追求健康生活品質的消費群體的時尚生活方式之一。在如今的優酪乳市場上“乳酸飲料”和“酸性乳飲料”占據相當大的比重在“乳酸菌飲料”和“攪拌型優酪乳”類別內尚無大品牌出現品牌整合度較低。常溫產品中早期的優酪乳市場中的主流產品“調製型酸性乳飲料”和“發酵型乳酸飲料”由於沒有低溫保鮮限制得以較快速的發展但是其營養價值低淡出市場是大勢所趨。
低溫產品中低溫乳酸菌飲料及純優酪乳將得到快速發展此類產品能提供豐富的營養物質還能調節機體內微生態的平衡經常食用能夠調整腸道功能、預防癌症、養顏是一種“功能獨特的營養品”。隨著我國冷鏈設施的不斷完善和人們消費知識的日益豐富這種純優酪乳將成為未來優酪乳市場發展的主流。
走進超市從奶製品專區拿一包酸牛奶輕輕放進手推車已經成為很多市民去超市購物的習慣性動作。與此同時近年來國內各大優酪乳品牌廠家也開始以每年至少增加十幾種的速度搶推各類優酪乳新品酸牛奶的銷量更是直線上升不少品牌廠家每年銷量都會翻番。
在奶製品中優酪乳所占比例也從不及純牛奶到對半甚至超越純牛奶的質的飛躍。超市奶製品專區優酪乳占老大。除了優酪乳市場上常見的原味、高鈣以及雙歧因子等口味外也不乏紅棗、山楂等優酪乳品種當然還有含有各種益生菌的新口味優酪乳。優酪乳裡面富含各種益生菌也有利於人們的身體這是純牛奶所不能做到的。
從長遠來看優酪乳市場有著極大的發展潛力像現在市場上各種優酪乳吧的出現就是很好的佐證。顯然優酪乳已經成為商家的賺錢法寶。微觀市場分析諾貝爾生理暨醫學獎獲得者梅契尼科夫在保加利亞旅遊時曾來到這個村落發現那裡百歲老人眾多後來經過多次研究發現原來當地的村民每天都有飲用自釀優酪乳的習慣而他們的優酪乳中含特有的活性益生菌L99能夠平衡腸道健康保持身體活力當地人稱之為“上帝賜予的禮物”。
梅契尼科夫提出了長壽與自釀優酪乳之間關係的研究理論並發表不少著作此後不斷去到那探詢究竟秘密的科學家也紛紛同樣認同了這一發現。
20xx年7月3日6位肩負研發中國首款長效優酪乳使命的光明人也跋涉萬里來到這裡並將這一神奇菌種、長壽村的秘密以及莫斯利安人“用愛心釀製的優酪乳才是好優酪乳”的誠摯囑託一併帶回中國為中國家庭釀製出地道的“莫斯利安優酪乳”帶給全家優質健康的生活享受。
在乳品安全事件頻發的當下莫斯利安摘獲這一最具含金量的世界食品品質評鑑大會嘉獎非常有助於消費者儘快恢復對國產乳品的信心。
光明乳業的奶源控制優勢明顯有望受益於消費者不斷提升的食品安全意識公司自20xx年三聚氰胺後就開始拒收散奶所用原奶均有光明控制完全取締了二道奶販子。
光明乳業研發生產的中國首款長效優酪乳莫斯利安正式摘取世界食品品質評鑑大會大獎。
2、競爭對手分析隨著國內消費者對優酪乳的逐步認可乳業巨頭們也逐步將競爭的重點轉向了優酪乳市場伊利與蒙牛兩隻大鱷從液態奶市場打到優酪乳市場後國內優酪乳市場的競爭愈加激烈。作為中國乳品行業的老大與老二伊利與蒙牛從來都不缺乏競爭優酪乳市場的觀測結果看伊利和蒙牛產品品種的重合比較明顯兩品牌在原味酸牛奶、無糖優酪乳、雙果料酸牛奶幾個品類都存在非常明顯的競爭。
莫斯利安優酪乳在市場上的競爭力屬於中上水平由於莫斯利安優酪乳主要針對高端市場莫斯利安是世界五大長壽村中唯一以喝優酪乳而長壽著稱的。
那裡的百歲老人比例達到每10萬人中就有32位之多超過國際長壽地區標準的4倍多。現在的優酪乳市場主要有強力競爭的對手主要有伊利、蒙牛、君寶樂等眾多牌子。伊利主要是以純奶和奶粉為主優酪乳僅占整個乳品市場份額的15左右其中乳酸菌奶飲品還不到5。在國外成熟的乳品市場優酪乳的比例一般會達到40左右。常食優酪乳促進消化有益身心的健康消費觀日漸深入人心。
唯有優質的原奶經過發酵等工藝才能變成優質的優酪乳。優酪乳產品對於優質原奶、先進生產工藝的依賴要高於一般乳品。而高端、功能性優酪乳產品的研發、生產則需要更雄厚的科研、生產技術的支持。
以科研實力雄厚、產品多元化著稱的伊利集團在優酪乳市場的開發高端優酪乳產品的研發上走在中國乳業的前列。蒙牛的優酪乳主要以發酵型為主。
在這裡主要介紹一款紅棗的優酪乳對莫斯利安的強力競爭。蒙牛紅棗優酪乳產品覆蓋國內市場並出口到蒙古、東南亞、美國塞班及港澳等國家和地區。牛根生專訪九年前蒙牛人在茫茫的內蒙古草原上第一次豎起了蒙牛的旗幟在一片荒地中建起了蒙牛的基石。九年後蒙牛集團已經可以和中國奶業首強伊利集團比肩而立並稱為“草原奶業雙雄”。
目前公司屬於中外合資股份制企業。蒙牛的業務收入在全國乳製品企業中的排名已經由第1116位上升至第2位。蒙牛將優質的優酪乳與營養豐富的紅棗汁融合在一起並添加活性益生菌群有助於平衡腸道內的有益菌群。君樂寶每年占銷售額的3以上的研發費用為技術研發工作提供了雄厚的資金保障。面對競爭日益激烈的乳製品行業堅持自主創新研發多口味產品是君樂寶的制勝之道。
其先後推出了每日活菌、酪爵莊園、五色谷等多種產品系列不僅開闢了活性乳酸菌飲料、新型乳酪、養生牛奶的品類先河更以基礎型、功能型、休閒型等多種類型全面覆蓋消費者不同層面的消費需求。
總的來說莫斯利安優酪乳較好的口感和光明乳業股份有限公司強有力的市場競爭力面對市場上的一次次競爭衝擊很好的應對以至於發展強勢。
3、SWOT分析優勢莫斯利安Momchilovtsi位於保加利亞該村坐落在山巒起伏、萬木競秀的深山谷地環境幽雅清靜、氣候涼爽宜人村口有一條小河流過。
莫斯利安村百歲老人比率高達31.83/10萬。綠色植物是使他們得以長壽的秘密該村空氣中負離子高達每立方厘米20xx個一年四季氣候落差不大非常適合人生活和居住。
莫斯利安村人喜歡喝酸牛奶、羊奶營養均衡優酪乳中的細菌對人類的健康十分有益。光明莫斯利安優酪乳是國內首款無須冷藏的高端常溫優酪乳被業界稱為“繼乳業大地震後光明的再次重磅出擊”。莫斯利安優酪乳率先顛覆傳統優酪乳存儲模式填補國內常溫優酪乳空白。
光明莫斯利安優酪乳名字起源於世界著名長壽村莫斯利安諾貝爾獲獎者梅契尼科夫在保加利亞旅遊時曾來到莫斯利安村發現那裡百歲老人眾多後來經過多次研究發現原來當地的村民每天都有飲用自釀優酪乳的習慣而自釀優酪乳中含特有的活性益生菌這種菌種能夠平衡腸道健康保持身體活力。
光明人跋涉萬里將這一神奇菌種從長壽村帶回中國同時也帶回了莫斯利安人的誠摯囑託“用愛心釀製的優酪乳才是好優酪乳”給中國家庭一個驚喜。
光明莫斯利安優酪乳用安心牧場優質奶源發酵而成共有原味和草莓味兩款口味口感爽滑濃醇風味自然獨特令人回味無窮記憶深刻。
劣勢莫斯利安優酪乳作為一款差異化特色極其明顯的新品取低溫奶與常溫奶的二者之長著實有著“取短補長”的獨特產品價值。
但“也正是莫斯利安的產品屬性差異化太強甚至顛覆了傳統乳品價值觀也為它接下來的市場培育和行銷工作增加了難度”。
專家認為經過乳品行業過十年的發展當前市場上已形成了相對定型、成熟的市場價值和消費潮流莫斯利安優酪乳所呈現出的賣點與定位或有可爭議之處。“目前高端乳品市場的競爭也很激烈創新概念、創新形態的產品也日漸增多這也在一定程度上干擾了消費者對於高端產品的價值判斷。
如果光明能把該產品設計為中端產品利用產品屬性帶來的銷售便利性與大部分中端常溫奶產品搶占市場相信市場前景會更理想。”機會莫斯利安的面世是光明乳業今年力推“新鮮計畫”的重要組成部分不但企業將以莫斯利安為標桿建立國內首款常溫長效優酪乳的品類地位同時更會將以非常大的市場投入來推廣該產品“產品上市先期將以華東為重點同時在華北、華中、西南部分城市做基本銷售此後將逐步席捲全國。”梁永平稱。而截至目前莫斯利安優酪乳上市一個多月便已突破上千萬元的銷售額看上去莫斯利安優酪乳的前景是一片光明。
莫斯利安優酪乳率先顛覆傳統優酪乳存儲模式填補國內常溫優酪乳空白。光明莫斯利安優酪乳名字起源於世界著名長壽村莫斯利安諾貝爾獲獎者梅契尼科夫在保加利亞旅遊時曾來到莫斯利安村發現那裡百歲老人眾多後來經過多次研究發現原來當地的村民每天都有飲用自釀優酪乳的習慣而自釀優酪乳中含特有的活性益生菌這種菌種能夠平衡腸道健康保持身體活力。
威脅橫空出世的莫斯利安常溫優酪乳是光明乳業在後危機時代里拋出的首枚重磅炸彈業內人士稱這是一款具有標桿意義的產品。
然而乳品行業經過十多年的發展已形成了相對成熟的市場價值和消費潮流莫斯利安優酪乳所呈現出的顛覆傳統的賣點與定位能成功嗎一邊強調乳品營養價值的訴求一邊強調市場環境的無奈莫斯利安優酪乳不但保留了冷藏鮮奶的完整營養價值還是一款常溫產品保質期長市場容量大因此它不必像新鮮優酪乳那樣嚴格地以銷定產可以充分發揮光明現有生產線的能力始終滿負荷生產大幅度提高效率降低生產成本。”但市場的認可度和爭議也威脅著莫斯利安的成長。
三、策劃方案4P策略產品product光明莫斯利安優酪乳使用品牌化的決策包裝儘量完美體現莫斯利安的高端性也增加了不同容量的包裝比如110g和190g的兩種。
價格price光明莫斯利安優酪乳110g18杯普通裝48元/箱光明莫斯利安優酪乳190g12盒鑽石裝56元/箱渠道place光明莫斯利安優酪乳通常在超級市場銷售但是也有許多的分銷渠道。
渠道一、中間商介於生產者和最終顧客之間專門從事商品流通經營活動的企業和個人它們的基本職能是作為生產者和消費者之間的媒介促成商品交易。
光明莫斯利安優酪乳自生產線上出來就通過中間商轉賣給各個分銷商達到商品銷售的目的。
渠道二、確定目標市場的獨特性莫斯利安優酪乳主要針對有著較高收入水平的家庭可採用較窄的渠道或者是長渠道分銷來達到市場的滿足。
促銷promotion莫斯利安優酪乳分成多種包裝滿足各類人群的需要。有小杯單買的包裝110ml一般超市賣3.5元左右根據各個超市的情況有所上下浮動。普通裝的十八杯46元/箱內有三組一組六小杯。顧客也可以買六杯一組價格也有相應的變化。在還有就是鑽石盒裝56元/箱規格是12盒190ml。促銷手段根據各大超市賣場的具體人流量情況而定信息每天更新優惠天天有。具體的情況有數字來說明。繼年初高懸三大市場目標戰牌、傳統老品牌變身時尚先鋒之後“新鮮霸主”光明牛奶日前又高挑旌旗“突破”直指常溫版圖。
20xx年光明常溫產品的突破已從新品“莫斯利安”開始。截止到一季度末“莫斯利安”單品銷售額連續3月均持續突破千萬元以4倍的速度一舉刷新了光明牛奶集團常溫新品上市的銷售記錄。此前定位於“非常高端”的“莫斯利安”元月8日才剛剛正式上市。
四、總結光明率先向消費者提出常溫優酪乳概念打破了消費者多年以來“優酪乳必須冷藏”的傳統觀念。莫斯利安優酪乳的閃耀登場更為市場增添了濃墨重彩的一幕光明莫斯利安優酪乳以其不斷的創新突破締造了業界的傳奇。光明乳業的研發人員親自探尋到這種獨特菌種的故鄉並將它引入中國使用光明“從牧場到餐桌”全程質量管理體系下的純淨奶源結合高科技優酪乳生產工藝釀造了地道、美味、神奇的莫斯利安優酪乳。這種優酪乳不僅營養健康還可以在常溫下保存120天開創了中國優酪乳的新紀元也征服國際乳品聯合會的評審組。
自上市以來莫斯利安就以獨特口感和出色品質征服了中國乃至全世界乳品界相關人士及消費者。就在今年5月光明莫斯利安首次登上世界舞台摘取了MondeSelection世界食品品質評鑑大會大獎至此莫斯利安已然獲得了世界乳品界“品質”和“品牌”雙重大獎。此番莫斯利安捧回IDF世界最佳新乳品品牌大獎讓中國品牌閃耀世界。這本身就是對光明乳業始終堅持致力於保障乳品品質、打造國際乳品品牌努力的最好回報同時也加速了中國乳品品牌的國際化步伐。