雲南丘北普者黑導遊詞 篇1
丘北縣的膩腳鄉、捨得鄉等高寒石山區還出產高原臘肉。高原臘肉主要是指“三線臘肉片和“豬腿臘肉片”。當你來到普者黑農家飯莊，主人便會給你端上第一道菜來，那就是煮熟並切成塊的“三線臘肉片”，或“臘豬腳”。看那“三線臘肉片”紫紅紫紅的，是瘦肉形成三條線把肥肉隔成三段，這樣每片三線臘肉“就成為四種顏色四個味，豬皮淡紫色，肥肉白里透出許些胭脂紅，最後一線瘦肉里還夾著白色的脆骨。肉皮甜香，肥肉濃香，瘦肉淳香，脆骨脆香。吃起來，第一口吃肉皮，感覺糯乎乎的，香而甜，二口吃肥肉和第一線瘦肉，肥肉油膩，但被瘦肉的淳香淡化，又只感到濃香和淳香交溶，第三口和第二口一樣的吃法，只感到還十分的想吃。那“臘豬腿”實際上不是豬腿，是豬屁股，農家人卸豬腿，特別是後腿一隻有十幾二十斤重。這是“臘豬腿”肉片上就只有那么一丁點肥肉，餘下的就是那紫紅紫紅的純之又純的瘦肉了。可想其味是何等的逗人。“高原臘肉”原稱“山心大臘肉”，它之所以有獨特的風味，是因為獨特的氣候條件和飼養環境。石山區人養豬主要用包穀作飼料，豬長到百十斤重時，大多就餵的是包穀淨料，其料用碾面機碾成三瓣兩塊的顆粒，放到鍋里煮熟後便舀給豬吃。這種食料既不太粘糊，也不太乾散，豬食起來爽口多食，食到胃裡透氣便於消化吸收。每到十冬臘月，山區人把一個個大肥豬殺了，用鹽巴透透地揉擦在每一塊肉上，然後放到乾缸里，蓋上蓋，十天半月取出用溫水洗淨，掛到肉桿上，直到乾硬後才收起來用木槽木櫃什麼的裝起來。因為高寒山區氣候溫涼，房屋又大多是石頭房子，通風透氣，所以臘肉高寒擱置兩三年還奇香無比。隨著丘北旅遊業的發展，丘北還在捨得等地建有臘肉加工廠。但凡到普者黑覽勝的人們，品嘗了“高原臘肉”後無不留下美好的記憶，許多人還購買些帶回家，讓家人共同分享這一獨特的美味。
各位朋友，丘北縣境內居住著漢、壯、彝、苗、回、白、瑤7種民族，少數民族占全縣總人口的62.3%。丘北少數民勤勞、勇敢而又富有創造力，有著濃郁的民族風情，悠久的歷史，古老的文化。為大力推進民族文化的發展，提升旅遊文化內涵，丘北將各民族獨具特色的風俗節慶集中到普者黑進行展示，於每年春節期間舉辦苗族“花山節”、每年4月舉辦壯族“三月三”節、每年7月份舉辦彝族“花臉節”等具有較強地方代表性的大型節慶活動，增強丘北旅遊的吸引力。
雲南丘北普者黑導遊詞 篇2
半邊寺及古驛道：半邊寺也稱“雲庵寺”，建於清光緒七年(1881年)，半邊寺依山勢而建造，為木架穿斗式結構，半嵌於岩壁之中，故得名半過寺。古人有寺雲“半壁靈岩半邊寺，半邊風景半邊霧，楊柳岸上柳如煙，紅石岩頭花滴露”。寺東側大紅石岩下，原有清康熙年間建的“雲居茶庵”，清鹹豐六年(1856年)毀於兵亂，現僅存石缸等遺蹟。寺前還保留有宋代修通廣西的古驛道。
沖頭雲海：每年秋東兩季，南盤江河谷內的雲霧沿著江岸向老熊箐等沖溝飄移，擴散，蒸騰，上升，構成了一幅幅絢麗多姿的富有動感的畫面，條條山脊似青龍騰雲，時出時沒，座座山峰如海中小島，若隱若現，雲遮霧斷的奇景變化莫測，象海浪，象硝煙，象磨菇，象絲棉，如置身於仙境之中。有
天坑：天坑風景區位於新店鄉雲上村，距“七江”公路200米，該景區為天然地質奇觀，占地面積5km2，集觀光、科考、探險、渡假為一體，具有較高的遊覽價值。
(至新店)各位朋友，說著說著我們來到了天坑風景區，有興趣的朋友可以下車遊覽，感受一下大自然的鬼斧神工。給大家一個半小時的時間，請大家帶好自已的貴重物品下車。
(至膩腳)各位朋友，我們現在路過的小鎮叫膩腳，此地有兩種特產比較有名。
一種是膩腳酒。膩腳酒產於丘北縣膩腳村，因地得名。清乾隆五十五年(1790年)，鄭家繼劉家(貴州人)開辦酒坊，至嘉慶年間“釀酒興盛”。湖廣總督，辛亥革命陸軍上將黎天才(彝族)，1922年回鄉省親時，喝了膩腳酒說“吾戍馬一生，喝過不少好酒，相比之下，膩腳酒堪稱佳釀，不辱彝鄉矣。”膩腳酒以玉米為主要原料，當地唐蓄雨雪水，配以用乾透綠葉子藤(藤科草本植物)、白頭翁(中草藥)等特製的曲藥，通過固體發酵蒸餾而成。膩腳酒之所以有名，除特製曲藥外，更重要的是有當地的獨特水質和地理環境及氣候條件，膩腳酒再經過窖藏(用陶器裝酒)陳化半年以上，早在1982年，雲南百餘種清酒評比中，膩腳酒名列前茅，專家們的評語是：“膩腳酒屬於小麯酒，色清亮透明、味甘醇，有餘香，無異味”。而顧客的評價是“小茅台”。備受廣大消費者青睞。
膩腳還有一種比較有名的特產是粉紅腰豆。粉紅腰豆是丘北縣膩腳、捨得等高寒山區的特產。據云南省農科學院測試中心化驗分析，粉紅腰豆富含人體所需的各種微量元素和胺基酸。當地民眾把它當做招待親友的佳肴和饋贈禮品。近年來，凡到普者黑風景區吃農家飯的客人，均可吃到粉紅腰豆煮臘腳這道農家菜，其味之可口，不於言表。粉紅腰豆除菜食外，還可做糕點、化工原料等，丘北山區的粉紅腰豆也隨之銷售到國內許多省份和韓國、馬來西亞等國家和地區。
膩腳還是丘北山羊主產區之一，丘北山羊飼養主要是以草食粗飼料為主，精飼料為輔，適量加鹽，清晨需將羊群放上山食露水草，傍晚下山進廄。羊廄通風透光，保持乾燥，做到勤出糞便。丘北縣飼養的山羊，由於地理氣候條件的特殊，經專家論證，與異地山羊相比較，具有肉質好、細嫩、味鮮、膻氣較小、低脂肪、高蛋白等特點，因此，倍受各地消費者的青睞，視為美味佳肴。沿海一帶和內地許多地區都到丘北求購。兩廣商人到膩腳購買活山羊運到廣州、深圳、海南等地銷售，並遠銷日本等海內外。
雲南丘北普者黑導遊詞 篇3
丘北縣境內壯族源於百越族群，“僚”、“濮”為古代先民。壯族具有大聚居小分散連片居住的特點。20__年末，共有26612戶，總人口126449人，占全縣總人口的29.7%。丘北壯族崇尚“竜”文化。因丘北壯族壯族崇拜山林，自古與森林共存，建寨必依山傍水。生活中以林中古樹為寨中神樹，人稱“竜樹”。“竜樹”周圍的森林被視為“竜林”，為“竜林”所覆蓋的山稱為“竜山”。全族世代對竜山進行保護，不允許砍伐、開荒，不得向山上範圍內扔污物，否則受重罰。同時認為違禁者必將受“天譴”、遭“報應”。壯族人民認為，“竜”的聖潔能免除疾病和瘟疫，預防自然災害。有“竜”環抱的村寨，人能健康長壽，百姓衣食無憂。“竜”中長年流淌的清泉，是他們從事稻作生產的首要條件，把“竜樹”的萌發榮枯視為春、夏、秋、冬的信息，以此製作自己的農曆和進行農事生產。壯族年年祭“竜”(農曆的三月的第一個屬蛇日)，並以之作為村寨發展的精神支柱和民族群體團結的紐帶，長期延續就形成了壯族獨特的“三月三”節。節日期間，全縣各地壯族民眾在本村寨首的帶領下舉行隆重的祭“竜”儀式及豐富多彩的活動。有精彩的拋繡球，有趣的碰紅蛋，熱鬧的放花炮，以及演出民眾喜聞樂見的壯戲等。同時，方圓數十里的男女青年，都會在這一時期內穿上節日盛裝在“竜”林附近進行對歌，並通過對歌談情說愛，尋求終身伴侶。所以“三月三”又稱“歌圩”或“歌節”。丘北壯族祭祀森林的虔誠程度及其保護森林的認真態度，實為一種特有的文化現象。這一全民愛護森林、保護森林、美化生活環境、自然和諧相處的良好風尚，本質是古樸的天人合一的生態文化理念。苗族及其主要節慶丘北縣境內苗族有自稱“蒙史”，他稱“青苗”;自稱“蒙爪”，他稱“花苗”;自稱“蒙斗”，他稱“白苗”3種支系。苗族居住分散，多住山區、半山區。20__年末，共有15019戶，67416人，占全縣總人口的14.8%，當地苗族最為隆重的節日是“花山節”。花山節每年從正月初二到初七舉行，節前，在花山盛會場中央豎一根高10餘米的松樹花桿，花桿頂端掛紅帶。節前，男女老幼身著盛裝四面八方趕來參加盛會。第一天，主辦人準備一些酒置於花桿下，蘆笙師吹著蘆笙，圍繞花桿跳3圈後，主持人祈禱，宣布花山節開始。節間舉行爬桿比賽，跳蘆笙舞，鬥牛、賽馬，對唱山歌，撾腳等活動。未婚男女青年藉此機會選擇情人。
雲南丘北普者黑導遊詞 篇4
普者黑景區1993年國家旅遊局將普者黑確定為涉外景區;同年，普者黑景區被雲南省政府批准為省級風景名勝區;1996年雲南省政府又批准普者黑景區為省級旅遊區;20__年國家旅遊局將普者黑批准為國家AAA級旅遊區;20__年普者黑景區又被國務院命名為國家級重點風景名勝區。
普者黑景區可分為3個旅遊片區，即：普者黑核心景區、六郎洞景區、猴爬岩景區及其他景點。普者黑景區總面積165平方公里。
現在我們所在的位置就是六郎洞景區。六郎洞景區位於丘縣城西80公里，南部與開遠市相望，面積11平方公里，區內景觀以六郎洞暗河系統、地下水發電站為中心，熱帶植物鬱鬱蔥蔥，自然景觀與人文景觀相輔相襯。主要景點有：
六郎洞暗河：六郎洞位於新店鄉中寨村東，傳說因北宋年間楊文廣追儂智高駐兵於此而得名。六郎洞暗河為省內目前發現最大的暗河系統，全長110公里，總補給面積2064平方公里。六郎洞因暗河水位變幅廳內石鐘乳、石柱、石幔等十分發育，千恣百態，琳琅滿目，色彩十分豐富，造型細膩而密集，有灰白、灰黃、純白、銅綠等色。六郎洞景觀質量好，洞室宏大，地下水庫深廣，是觀光和科普科考的理想之地。
六郎洞地下水發電站：六郎洞地下水發電站是我國建成的第一座地下式水庫發電站，曾載入教科書。該電站於1954年開始勘查，1958年2月開工，1960年2月兩台1.25千瓦的機組全部建成投產，電站裝機容量為2.5千瓦，六郎洞電站自投產以來，已運行46年，總發電量達60億度。