服務員個人工作總結優秀模板

服務員個人工作總結優秀模板 篇1

20xx年是收穫的一年,也是大發展的一年。在領導的教育 、支持 、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對20xx年的工作做出如下總結:

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。

2、細節理念:細節決定成敗,做好每一個工作細節,酒店的管理系統,服務系統才會順暢的運轉。

3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。

二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習

讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢於奉獻爭做先進的敬業精神。

三、堅持良心品質、質量第一的經營理念

抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計畫,組織員工進行了統一的操作標。

四、圍繞酒店發展要求,健全酒店管理程式與制度,明確發展使命

五、規範企業管理,實行品牌發展戰略

在此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展,發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。通過節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。

新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在領導的正確領導、扎紮實實的做好本職工作,千方百計提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就一定能夠高質量的全面完成各項工作任務,為酒店做出我們應有的貢獻。

20xx年結束了,有必要對工作做一個總結。我熱愛這個工作,因為我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程式;服務中工作細則;宴會出菜程式;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪台、擺台的注意事項;換菸灰缸的重點;點菜、寫選單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程式和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠儘快地投入工作並勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂於助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今後如何能挑起大梁。團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

這次的工作給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

服務員個人工作總結優秀模板 篇2

自從xx年xx月進入ktv工作,到20xx年x月,算算已經有xx年頭了(或xx月了),工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。

剛接觸ktv服務員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。後來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結,漸漸發現工作越來越順手,我也越來越有成就感。“一屋不掃,何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

工作中,我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的,由於領導規定遇見顧客得說晚上好並微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應付式的微笑,久而久之,微笑或點頭回應的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。後來我在一本書來看到關於微笑的學問,原來真誠的發自內心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什麼比工作得到別人的肯定更開心的呢?

在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應該注意的事情進行了總結,並有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什麼;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善於發現和總結有關。

工作中的心得很多,我的感慨也很多,在ktv看起來平凡簡單的工作,讓我學會了很多大道理。伴隨著ktv的成長,我也日漸成熟。在今後的日子裡,我會更加努力工作,為ktv樹立更好的形象,為為每一位來ktv的顧客提供更優質的服務。

時間匆匆,20xx時光飛快流逝,我已經在“KTV”愉快的度過了x月。工作著並快樂著,是我的一貫準則,我希望在這裡我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這裡我學到並且提倡如何搞好優質服務,必須掌握七大要素:

1、微笑 在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩 主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造 為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家裡一樣。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使ktv立於不敗之地!

每個職業都需要講求團隊精神,在KTV也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲並推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之後我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。 作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名後勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這裡工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而裡面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學無止境,學到還得運用到以後的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以後的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“KTV”感受到不一般的快樂!

服務員個人工作總結優秀模板 篇3

我認識到作為餐廳服務員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。下面是我個人20xx年工作總結:

一、語言能力

語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言辭彙常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

身體語言:根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係,妥善地處理好這些關係,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力

服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,後兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,並在稍後的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善於站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

俗話說:“三百六十行,行行出狀元”。現實中的各行各業,實際並沒有高尚和卑賤的分別,如果有,那也取決於我們的心態、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業無關;同時,也沒有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決於我們怎么去做、是否用心,而不是我們所認為的在這個世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業。我是餐廳的一名工作人員,我要在平凡的崗位上做到非凡,下面是我個人20xx年的工作總結。

懂得微笑,善於微笑。現如今,微笑已經成為從事各行各業的一種必備的職業素質,尤其是在服務領域。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下並不費勁,但它卻能產生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者並不變窮,它轉瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風。

勤能補拙是良訓,一分辛苦一分才。只有勤快,才能換來更好的成績。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多。快,就是效率。我國古代大文學家曾說:“業精於勤而荒於嬉,行成於思而毀於隨。”我們的祖國之所以繁榮起來,和人民民眾的勤奮是分不開的。曾幾何時,人們一貫的唯我獨尊,使中國有了上百年的恥辱,如今,勤奮使中國一步步走向繁榮富強。國家如此,我們也是如此,作為一名服務者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營造更舒適的就餐環境!

待客之道,周到是基礎,也是最重要的。既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務,而且要善於觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務。在以後的工作中,我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。

保持較強的心理素質。能夠保持良好的心理和精神狀態,做到得寵不驕,受辱不卑,從容應對。

做一名餐廳的服務員,其實很容易,也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中,在餐飲行業,服務員的角色太多太多,然而,真正能夠讀懂“服務”中所包含的意義,並且能夠身體力行去用心,去做好的人卻稀如麟毛。為什麼呢?原因很簡單,幾乎可以說是所有的人,在從事服務員的時候,都是抱有一種應付的心態,而不是主動的去做。總是喜歡偷懶,喜歡躲避很多次為別人提供服務的機會。他們總是以為自己的做法是明智的,認為自己比那些一根筋只知道幹活兒的人要聰明的多!殊不知,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。因為,他們錯過了許許多多可以讓自己不斷成長的機會。總結來說就是不懂得“負重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關的知識,更多的是要加強自己內心與思想上的建設,還有自身的修養的提高。

現實中各行各業都是展現自己的舞台,無論在什麼地方,無關收入多少。我們每個人就好比一滴水之於一盆水,一滴水可以瞬間蒸發,依附於一盆水才能長久存在。因為我們每個人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自己非凡,明天因為有我而驕傲!

服務員個人工作總結優秀模板 篇4

一 今年的主要工作

1、虛心學習,不懂就問.在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家後仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了良好的習慣.就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平做到到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎做到了好評,做到到了領導和同事稱讚.

2、端正態度,愛崗敬業.通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細緻、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關係也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語.使我對工作更加充滿信心.對於酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等藉口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年裡在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛髮,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的牆角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦乾淨,讓髒物無處可逃.了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家後仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了良好的習慣.就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平做到到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎做到了好評,做到到了領導和同事稱讚.

3、服從安排,任勞任怨.平時做到尊重領導,不耍心眼,對於領導安排的事情,不打折扣,保質保量.今年除做好客房服務工作,同時在前台人員不齊的情況下,參加了前台接待的工作,開始由於對前台工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,後在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前台的工作任務,期間被評為當月的優秀員工.

二 明年工作打算

在即將過去的一年中,使我變做到更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以後的工作充滿了信心.這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工.在新的一年裡,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家.

三 對酒店建議和意見

現在信息網路時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力.同時也希望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想.多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體做到到鍛鍊而且也豐富了業餘生活.使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發達做出自己的貢獻.

一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收穫很多。

1、加班加點工作,早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班後,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、協助部門經理做好客房部的日常工作。

為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個幹了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家裡的事宜,我們採取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,儘可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無後顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細緻的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄並及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。

從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的菸頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細緻的安排:即“三淨”“三度”“二查”制度,“三“淨”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“淨”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班複查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現存在問題並及時解決,力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,並且在發現有不合程式或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示範,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體裡,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個

長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對症下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難,談前景發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

對於經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對於工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

天來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,儘管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在20xx年裡,我將不遺餘力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。

時光飛逝,在日與夜的輪迴中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始。總結過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

總結過去的一年,我是兢兢業業面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風,賓至如歸的感覺。賓館的前台是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示,團結同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。

服務員個人工作總結優秀模板 篇5

作為一名服務員,我也是感覺非常的充實的,一年的時間還是做的比較認真,我清楚的感受到了這些細節,在賓館工作這讓我深有體會,做好服務工作這很重要,做這份工作我還是非常的有動力,這段時間以來我是覺得在工作當中,這是應該要有的判斷,我認為這也是應該要做出好的判斷,從各個方面來講這些都是應該要去完善好的,我也相信在以後的工作當中,這些應該做出決定,我也應該總結一番。

作為一名服務工作者,我是希望能夠做好相關的職責,在這個過程當中我應該要主動去做好這一點,在過去一年來的工作當中,我認真的完成好日常的工作,我也在不斷的做好自己的事情liu__,總的來講我渴望自己能夠獲得更多的進步,在這個過程當中,我認為這一點是非常關鍵的,因為喜歡服務工作,所以我是有很大的興趣的,現在回想起來也是深有體會,我也應該給要給自己做出一個好的評價,未來這也是要去主動做好的,當然有些事情還是應該要有自己的判斷,在這一點上面我認為這些事情是應該要努力去做好的,以後一定會有足夠多的事情是我應該去做好的,未來在工作當中,我堅信這是我要對工作應該有的態度。

我認真的服務好每一位顧客,這是從事服務行業我應該要有的素養,現在包括以後我也都會繼續堅持去做好,相對而言我還是要做出一個好的評價,未來在工作當中,我應該要去堅持做好這些,這是對工作應該要有的判斷,隨著時間的推移,工作也將會越來越有意義,不管是遇到什麼顧客,都應該平等對待,一切按照一名服務員的工作標準要求自己,認真的做好這些細節上面的事情,所以在工作當中應該要維持好的工作態度的,這一點是無比重要的,現在我回想起來,是應該做出合適的選擇,落實好服務工作,提高我們賓館的服務質量,質量是第一位,這一點是非常關鍵的,現在回顧這過去的一年,我認為這對我而言也是一種提高,在工作當中出現的一些情況,我還是要端正好心態的。

我也知道自己在工作當中也是有一些不足的地方,我的服務質量有待進一步提高,新的一年開始了,我也一定會對自己更加嚴格,繼續做好這些分內的本職工作,相信在今後的工作當中會取得不錯的成績。

服務員個人工作總結優秀模板 篇6

時光在流逝,從不停歇,一段時間的工作已經結束了,回顧過去這段時間的工作,收穫頗豐,是時候認真地做好工作總結了。

一、要注意同玩家的溝通和交流。

經常同一些玩家進行一些溝通交流,了解他們對本網咖的意見和要求並加以改進,這樣不僅加深了同玩家之間的交流,縮短了與玩間之間的距離,而且可以及時彌補自身的不足,增強競爭力。

二、要注意同工作人員的溝通和交流。

對於大網咖來說,工作人員較多,尤其要注意同工作人員之間的溝通和交流。這些工作人員是工作在第一線的,他們得到的情報最直接最快捷,所以,在加強管理的同時,還要注意同他們進行溝通和交流,及時發現問題及時解決問題。

三、要注意同網咖同行的溝通和交流。

一定不要把同行當作冤家來對待。大家都是坐在同一條船上的,要互相支持才能共同前進共同發展。有時間有機會同周邊的其他網咖老闆坐下來交流交流是很有好處的。通過交流,可以互相取長補短,借鑑好的`經營管理經驗,還可得到行業相關信息。

隨著上網價格的一再下降,現在單純地依靠上網費來贏利基本是很艱難的了,多元化的經營應該是以後網咖發展的大趨勢。已經出現了網咖同書吧、咖啡吧、酒吧等的結合體,真正體現網咖休閒娛樂的特色來。大家可以結合自身的實際情況,有計畫有選擇地進行相應的改革,朝多元化方向發展,才能更好的長遠發展。

網咖服務員在一定程度上是一個網咖的門面,所以一定要與客戶保持良好的關係,同時為網咖的經營作出貢獻。

服務員個人工作總結優秀模板 篇7

年底了,又一年過去了,不知不覺已經到了我實習結束的日子,這段時間很開心,做著自己想做的事。在這裡除了在知識上多了幾分見解,在思想上也不限制於在學校範圍了。以下是我實習期間的總結:

在朋友的介紹下我來到了____,得到要來北京學習的訊息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,於是我懷著熱情的心來到了北京學習,剛開始是學習錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之後我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了____店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心裡暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺台、撤台、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜歡前台接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總台是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總台的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解並進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”

服務員個人工作總結優秀模板 篇8

時間匆匆,飛快流逝,我已經在餐廳愉快的度過了六個月。認真工作,享受生活是我的一貫準則,我希望在這裡我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這裡我學到並且提倡如何搞好優質服務,以下是我的工作總結。

一、微笑

在餐廳日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

二、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高餐廳的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

三、準備

即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

四、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

五、細膩

主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

每個職業都需要講求團隊精神,在餐廳也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的口味並推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之後我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的,有些人認為這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務別人而快樂,我為能在這裡工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而裡面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學無止境,學到還得運用到以後的'工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以後的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在餐廳感受到不一般的快樂!

將對20xx年4月婚宴整體策劃方案進行流程最佳化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量,建立良好的溝通平台

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平台,相互學習,相互借鑑,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況

20xx年5月將根據質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規範等內容進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新台階。

4、以貴賓房為平台,製造服務亮點,樹立優質服務視窗

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,並對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典範,樹立餐飲部的優質服務視窗,製造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心,20xx年4月度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。

6、調整培訓方向,創建學習型團隊

20xx年4月將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、最佳化培訓課程,提升管理水平

20xx年4月的部門培訓主要課程設定構想是:把20xx年5月的部分課程進行調整、最佳化,使課程更具針對性、實效性。

8、配合人力資源部,培養員工企業認同感,提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。20xx年4月度工作的順利開展,全賴於領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力於餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新台階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新曆開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

服務員個人工作總結優秀模板 篇9

20年是我實現自我挑戰的一年,在這一年中,我有收穫,也有不足。在20年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。

我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什麼會這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現將工作總結如下:

一、培訓方面:

1、托盤要領,房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關安全意識。

5、對本班組進行學習醬料製作。

二、管理方面:

1、上級是下級的模範,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。

2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

4、20年傳菜全年離職人數23人,20年傳菜全年離職人數4人,20年是比較穩定的一年。

三、作為我本人,負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足,忙時導致菜餚造型變形,體現不了本公司的精華。

2、由於國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會幹活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

3、為什麼招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。

4、什麼叫編制、什麼叫發展、什麼叫進步、什麼叫改進、什麼叫管理、什麼叫誰管誰、什麼叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。

5、望上級了解其它同行業傳菜人手配製。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、由於後勤部分人員思想過於反常,沒法溝通,導致監督力度不到位。

總之,20年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,在新的一年中繼續努力工作,勤學習、勤總結,最後祝願我們賓館生意興隆、財源廣進!祝願各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝願各位同事在新的一年裡續寫人生新的輝煌。

服務員個人工作總結優秀模板 篇10

過去的一年在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。以下就是一篇賓館服務員年終個人工作總結範文,一起看看吧~

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。

有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現狀都是不滿足,但是為什麼這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最後的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態度不一樣.

在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關係,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。

在這些日子裡,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1.在服務上缺乏靈活性和主動性,由於害怕做錯而不敢大膽去做。

2.碰到突發事件,缺乏良好的`心理素質,不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優秀的平台上取得更好的發展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝並存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收穫是豐碩的,在這裡的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞於我十幾年在校門裡學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

一、工作方面

在這段日子裡,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯繫領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收穫,板報是我們酒店對內宣傳的視窗。

通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務。

xx月x號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對於我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個並不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最後祝願我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝願各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝願各位同仁在新的一年裡續寫人生新的輝煌!

服務員個人工作總結優秀模板 篇11

我在我們餐廳有一個實習職位。如果我想成為一名正式員工,我必須向我們餐廳的考驗和磨練致敬。實習期間也經歷了很多變化,學到了很多東西,對工作也有了更多的感悟。

作為一個服務員,我最初的想法也很簡單,只要我給顧客他們需要的東西,當他們需要我們的時候,他們就會及時出現。但是說到工作,並沒有想像的那么容易。有很多事情要注意。當我來到餐廳時,我很沮喪。當時一個胖胖的顧客,一家人來我們餐廳,因為沒有及時清理乾淨,很煩。最後被經理訓斥,內心的委屈和不適無法發泄。

還好同事的安慰讓我冷靜下來。我也知道這種情況不是我的錯,但每個人都錯了,但我們不能怪客戶錯了,因為客戶就是上帝,需要我們去照顧它,去做好服務。這是我們的工作,我需要理解,做好自己的工作。

從那以後,我一直在長時間地工作。工作過程中會問其他同事,也會總結自己的經驗,通過積累前進,避免犯錯。在工作中,我們要睜大眼睛,準確地猜測客戶的內心需求,在客戶需要一些美味的時候及時提供他們想要的東西,讓我們的服務充滿人性,讓客戶感受到我們工作的意圖,這樣即使我們犯了錯誤,也不會受到太多的懲罰,可以更多地了解和接觸客戶。

作為服務人員,禮儀和禮貌是最基本的,反映了一個餐廳的文化、修養、整潔和文明的禮儀。每個人都喜歡靠近,用基本的禮儀對待客戶,用微笑作為我們的武器,這樣我們就可以更接近客戶,而不會讓客戶反感。即使客戶有什麼不愉快的事情,也願意心平氣和的告訴我們,可以減輕我們的整合壓力,讓我們的工作有更多的選擇,更好。

工作是門學問,要學的東西很多。我們需要考慮的不僅僅是當下,還有其他的東西,比如客戶的內心活動,能夠理解客戶,從客戶的話語中了解客戶的情況,根據客戶的需求給客戶一個合適的選單。這些都需要通過工作來磨練。在工作中,我們需要磨礪一雙批判的眼睛,能夠做好自己的工作,把客戶第一的道理講清楚。和客戶吵架,和客戶爭論贏得了勝利,但只會讓客戶看到我們的霸道,讓客戶看到我們的行為,只會讓他們反感,但是客戶需要我們的關心和呵護。因為我們屬於服務,所以我們做的是更好的為客戶服務。

服務員個人工作總結優秀模板 篇12

在漫漫的人生歷程中,多數人都是在平凡的生活中度過的。然而,有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的,平凡的起點總是邁向成功的第一步。

今天,我們懷著無比喜悅的心情,聚集一堂,在這裡召開“弘揚五四精神、展現時代風采的演講賽”。此時此刻,我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠於地下的仁人志士。他們的愛國主義精神,將永遠激勵我們後來人為社會主義建設事業貢獻一切。我在服務員的這個崗位上已經工作有足足2年的時間,在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛鍊,學會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位,能夠有機會把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常榮幸。

曾記得我還是一名學生的時候,每次在路邊高聳矗立的樓閣里,看到那些熱情微笑,舉止端莊大方的服務員,心中便不時湧起一個願望,希望有一天,我也能夠穿上某家賓館的制服,那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優雅的環境裡,服務於來自各國的賓客中間,多么像一座橋樑,一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項高尚,神聖而又意義深遠的職業!

風會錯過季節,雨會錯過沙漠,可幸運的是,我沒有錯過命運中的機遇,終於如願以償的到x賓館做了一名服務員,我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間後,我對這份工作的新鮮感便在每天重複的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點點的磨逝著,厭煩的情緒也隨之漸漸的產生,我怎么也沒想到心中一直嚮往的工作竟會是這樣,想像和現實相差的太遠了,使我真的有些招架不住了。

記得有一次,我在清掃房間衛生時,發現客人的房間弄的非常髒、非常亂,於是我一邊捂著嘴,一邊硬著頭皮做打掃,嘴中還不時的低聲報怨,碰巧就在這時客人回來了,看到我有些不高興的說:“房間是我包住的,快點給我打掃。”聽到客人的這番話,我像被針扎了一樣,委屈的丟下手中的清潔用具,哭著跑到休息室。領班看到後,就問我是怎么一回事,我哭著向她講述了這件事的經過,她聽後搖了搖頭,而後語重心長的對我說:“我們的工作就是為客人提供一個優雅、整潔的環境,客人入住後,不只是購買了一個可供休息的地方,他們更要求在這裡享受到最好的服務。換個角度,站在客人的位置上考慮問題,你就不會這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對的,和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她,心想:就算我錯了,知道就可以了,還要去道歉,多沒面子。我坐在椅子上沒有動。這時領班似乎看出了我的想法,微笑著鼓勵我說:“敢於正視自己的缺點和錯誤,向前跨出一步,你會有完全不一樣的心境和感受,同時也會得到一種嶄新的工作動力。”說完後她轉身出去了,剩我一個人呆坐在休息室里,想著班長對我說的這番話,又想起開始參加工作的誓言和信心,最後我還是鼓足了勇氣來到房間門口,打算主動向客人解釋道歉。可映入我眼帘的一幕卻是:領班正面帶微笑,而大方得體的對客人說:“您好先生,非常抱歉剛才那位服務員是新參加工作的,對您有冒犯之處請您多原諒,我代她向您道歉對不起。”她邊說,邊恭敬的為客人送上了熱茶,而後又以嫻熟的服務技巧,為客人整理房間,這時客人有些不好意思的說:“都是我不好,把房間搞的太亂了,應該請你們原諒才對,代我向剛才那位服務小姐說聲對不起,請她別介意我剛才說話時的態度。”這時站在門口的我臉一下子紅了起來,望著眼前剛剛發生的一切,感觸很多,不同的服務態度和處理方式得到了二種截然不同的效果,這使我深深懂得用“心”去為客人服務,不但客人滿意,我們自身也能夠從實踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。

轉眼間,時光飛快流逝,雖然這件事已經過去很長一段時間了,但它卻始終深深的影印在我腦海里,不斷地鞭策我、鼓勵我克服在工作中碰到的種種困難,使我經受住了一次次的考驗。我們用規範得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表,為客人提供最好的服務,當風塵僕僕的客人入住賓館時,立時送上香巾,遞上熱茶和親切的問候,當在客人眼中看到一絲詢問的神情時,我們會馬上應聲答覆:“您好先生,我能為您做些什麼?”碰到多變的天氣,外地客人很容易氣侯不適應,這時我們會細心的提醒客人多加些衣服,或別忘記帶上雨具。這些細微的小事在工作中很多很多,但正是這些細微的小事,匯聚出我們獨具特色,細心體貼的服務。

一年多後,由於工作的需要,我受房務部的指派,擔當領班的職務,從那天起,我更加覺得肩上的責任重大,時刻嚴格要求自己、以身作則、吃苦在前、辦事公平、用自己的實際行動去影響和帶動班組成員。在樓層人員短缺,趕上清掃工作量又很大時,我主動放棄自己的休息時間,把集體的榮譽放在第一位。處處以大局為重,漸漸地,班組中奉獻愛崗的事跡越來越多,記得有一次,迎接一個很大型的衛生檢查,碰巧趕上旅遊旺季,工作任務量本來就很大大,同時又需要我們對房間和公共區進行仔細徹底的清掃。當時我很擔心不能在規定的時間內完成工作任務,此時班組成員主動找到我說:“我們寧可不休息,也一定在規定的時間內完成工作任務,不會因為我們給集體帶來任何影響。”很樸實的話,體現了班組成員的主人翁意識和責任感在不斷的加強。最後我們不僅用漢水為賓館贏得了榮譽,維護了集體利益,也用行動證實了自己的價值。

幾許往事,歷歷在目,使我得到鍛鍊的同時也磨鍊了意志,經過在工作中的不斷摸索,我對自己的工作有了更深一步了解和認識。

為了確保房間的出租質量,我把每天查房存在的問題記錄下來,利用晨會的時間布置工作重點及注意事項,查房時除重點檢查昨日存在的問題外,還要繼續查找新問題。利用循環的檢查方式,為客人提供一個整潔、舒適、安全的環境。

在日常的服務過程中,每位服務員利用工作中的細心觀察,準確的掌握每位客人的不同生活習慣和滿足客人的不同要求。一位長住客人,入住在我樓,當服務員發現客人每天下班回來後總要到冰櫃內找水喝,當班的每一位服務員都會在白天時提前為客人準備好,為他提供生活上的方便。還有一天晚間,客人拿出一件衣服,焦急的詢問我們能否幫助熨燙一下,當我們得知客人是因為白天公事很忙,未能將衣服送洗,晚上又要穿著它參加宴會,我們就主動想辦法借來熨斗,為客人將衣服燙好,並及時返還給客人,客人非常高興。在臨行前對我們說:“很感謝你們周到及時的服務,幫助我解決了困難,如果再來x,一定住在你們這裡”。

幾年來的磨鍊,我越來越發現這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,時光流轉,我對這份工作的熱愛也一天天的在增加。因為從件件的普通小事中,讓我清楚的看到和了解到服務工作中的閃光之處,許多的酸甜苦辣,讓我體味到人生的真諦和價值,說到這裡,我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位,這是我無悔的選擇!

服務員個人工作總結優秀模板 篇13

20xx年是收穫的一年,也是大發展的一年。在x總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要總結如下:

1、在日常工作中我們樹立了三個理念

(1)顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。

(2)細節理念:細節決定成敗,做好每一個工作細節,酒店的管理系統,服務系統才會順暢的運轉。

(3)文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。

2、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢於奉獻爭做先進的敬業精神。

3、堅持“良心品質、質量第一”的經營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的'標準意識,我制定的崗位培訓計畫,組織員工進行了統一的操作標。

4、圍繞酒店發展要求,健全酒店管理程式與制度,明確發展使命。

5、規範企業管理,實行品牌發展戰略,在後勤此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展,發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。通過節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。

新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在x總的正確領導、扎紮實實的做好本職工作,千方百計提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就一定能夠高質量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。

服務員個人工作總結優秀模板 篇14

時光飛逝,在日與夜的輪迴中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始。總結過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味,下面是為大家準備的客房服務員個人年終總結。

工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時確沒得到肯定。

總結過去的一年,我是兢兢業業面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風,賓至如歸的感覺。賓館的前台是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示,團結同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創造最大價值。

一:工作業績回顧

本區域為89/F,總房量86間,從20xx年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待

二:工作中不足

◎員工培訓力度不夠

包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,設施設備管理等力度不夠,造成系列事情的發生

◎區域成本控制管理欠缺

區域領用易耗品較多,消耗量較大,沒有進行成本意識相關培訓,備貨頻率高,增加了工作量,今後會加強

◎區域清潔質量水平不高

住房率較高,員工流動性較大,相關指導培訓落後,相關配套不到位,造成清潔質量水平不高.今後會加強

◎物品設施管理不周

包括布草丟失現象,公共區域設備保管與保養,門面油漆刮傷等管理不夠深入

在這即將到來的一年就讓我發揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。在此也特別為朋友們編輯整理了客房服務員個人年終總結。

服務員個人工作總結優秀模板 篇15

年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20__年最後的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最後一刻依舊努力的提升自己!20_年是麻煩的一年,因為在這一年裡,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!但是,20__也是成長的一年,麻煩給我帶來了機會,親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高。為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期待在總結過後自己還能有新的收穫。

一、個人的調整

在今年的工作剛開始的時候,我發現自己的壞習慣又開始了,在長假過後,不僅在工作上,連心態上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變,但是我卻不能總是這樣,在之後的工作中,我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的去改變自己。

二、工作成長

一年的工作,我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在_月的禮儀培訓上,我們每個員工都要達到服務的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!但是終究功夫不負有心人,我們成功的通過了考核。但是這不過是在內部的學習而已,在真正的運用到實戰之後,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優帶差,互相學習,互相磨練,在_月_日的時候,成功的達到了領導們要求的,提升了酒店的服務水平!

三、工作方面

作為酒店的服務員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經更換了不少的職責。但是都是自己了解的工作,所以在接手後熟悉了一段時間後就習慣了。但工作中也常因為一些細節的問題犯下迷糊,這些讓我小心翼翼了很久,直到自己習慣了工作,才變得順利起來。

四、總結

服務員的工作雖然簡單,雖然不是什麼難事,但是確是酒店最基礎的服務工作,要是我們的服務沒有過關,酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我一定會繼續努力的提升自己,讓自己無愧於_酒店員工的名號!

服務員個人工作總結優秀模板 篇16

①每天都要協助自己部門的經理做好KTV包房的日常工作

這一事情每天都要重複好多遍,但是每一次都有不同的收穫這就是一點點的進步。工作中善於發現問題和解決問題的服務技巧知識。

②合理的和樓層服務員們做好溝通工作並且與其他服務員做好換班工作

只有通過各崗位的協調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好KTV中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名KTV服務員工作中非常重要的一點。

③每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作

作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協調工作也是非常重要的。在自己的工作中發現最近工作的不足之處,日後加以改正可以讓自己不斷的成長。

④做好每天上班前的'KTV包房清潔衛生的工作

雖然KTV中有專門負責衛生的部門,但是清潔衛生這項工作對於KTV服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛生也是講究技巧的,所以在平常的工作中找到自己的服務技巧。

服務員個人工作總結優秀模板 篇17

一要注意同玩家的溝通和交流。

經常同一些玩家進行一些溝通交流,了解他們對本網咖的意見和要求並加以改進,這樣不僅加深了同玩家之間的交流,縮短了與玩間之間的距離,而且可以及時彌補自身的不足,增強競爭力。

二要注意同工作人員的溝通和交流。

對於大網咖來說,工作人員較多,尤其要注意同工作人員之間的溝通和交流。這些工作人員是工作在第一線的,他們得到的情報最直接最快捷,所以,在加強管理的同時,還要注意同他們進行溝通和交流,及時發現問題及時解決問題。

三要注意同網咖同行的溝通和交流。

一定不要把同行當作冤家來對待。大家都是坐在同一條船上的,要互相支持才能共同前進共同發展。有時間有機會同周邊的其他網咖老闆坐下來交流交流是很有好處的。通過交流,可以互相取長補短,借鑑好的經營管理經驗,還可得到行業相關信息。

隨著上網價格的一再下降,現在單純地依靠上網費來贏利基本是很艱難的了,多元化的經營應該是以後網咖發展的大趨勢。已經出現了網咖同書吧、咖啡吧、酒吧等的結合體,真正體現網咖休閒娛樂的特色來。大家可以結合自身的實際情況,有計畫有選擇地進行相應的改革,朝多元化方向發展,才能更好的長遠發展。

網咖服務員在一定程度上是一個網咖的門面,所以一定要與客戶保持良好的關係,同時為網咖的經營作出貢獻。

服務員個人工作總結優秀模板 篇18

這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在酒店的主要工作總結如下。

一、端正態度,愛崗敬業

通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細緻、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關係也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。

對於酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等藉口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年裡在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛髮,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的牆角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦乾淨,讓髒物無處可逃。

二、虛心學習,不懂就問

在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家後仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱讚。

三、服從安排,任勞任怨

平時做到尊重領導,不耍心眼,對於領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前台人員不齊的狀況下,參加了前台接待的工作,開始由於對前台工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,後在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前台的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。

四、明年工作打算

在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以後的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。

在新的一年裡,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。

五、對酒店推薦和意見

此刻信息網路時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛鍊而且也豐富了業餘生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發達做出自己的貢獻。

服務員個人工作總結優秀模板 篇19

一、會議管理的基本情況:

1、本季度,郴州公司共召開82個會議,其它視頻會議48個,現場會議34個。日均一日一會。

2、郴州公司一共有大、小兩個會議室,大會議室大概可以坐60人左右,小會議室一般可以坐15人左右,一套華為視頻設備(可移動),一套音響功放設備安裝在大會議室內,目前所有設備均正常運行。

3、郴州公司會議召開的分類分為視頻會與現場會兩大類,其中大型全員會議,如“半年度總結表彰大會”一般都在大會議室召開。一般小的部門級會議,或只有少數幾人參加的視頻會一般都在小會議室召開。

二、會議通知:

目前郴州會議通知由會議管理員在每周星期四之前收集各部門提交上來的會議通知,由會議管理員按時間順序統籌整理成冊,然後發布在公司的員工交流群中,並且由會議管理員將每周提交上來的會議計畫在本公司正式通知中發文。

對於公司會議通知,目前採用辦公平台發布會議通知,即時訊息加以輔助,員工交流群發布訊息,或直接電話通知聯繫。

三、會議室的申請:

郴州公司會議室申請,上季度是由手工登記到冊,然後按照登記在冊執行。四季度,已將集團的會議管理系統用上了, 現在操作起來非常簡便,既方便了員工也方便了會議管理員,現已對各部門內業作了一對一對的培訓。會議申請、及會議通知、會議管理上都能起到實用。

四、會議室的`使用後登記:

為加強公司會議室使用完後的管理,本季度結合郴州公司實際情況,製作了“郴州公司大小會議室使用登記表”具體由會議申請人開完會後,填寫好表格,交會議管理員簽字,會議管理員確認會議室實際使用情況再簽字。

整體上來講,郴州公司會議管理上日益完善,從會前通知收集到會後管理,都能做到有人管理,有相關責任人。但也存在不足的地方,如:臨時會議的管理,會議室衛生的管理,會議室設備使用培訓,這些不足都是我以後工作努力的方向。

服務員個人工作總結優秀模板 篇20

在朋友的介紹下我來到了,得到要來學習的訊息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店。

管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,於是我懷著熱情的心來到了學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很接受文化,我也很樂意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之後我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房。

主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心裡暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺台、撤台、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜歡前台接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總台是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總台的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解並進行了實際操作。

服務員個人工作總結優秀模板 篇21

本人來自康樂部的客房領班__,現階段主要負責酒店開業之前的客房各區域的計畫籌備工作。自入職至今已有兩個月。現對近期工作總結如下:

1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務。

2、熟練掌握管轄區域內的設施設備和硬體措施。

3、完善本部門的詳細培訓計畫和培訓時間並及時與領導溝通。

4、巡視現場熟悉場地的進度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,並及時跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協調工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓。

在芭堤雅的兩個月里我憑藉著自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯乾、好學讓我再這裡學到很多東西,認識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,從心裡感謝這個企業給我這么好的一個自我提升的平台,感謝這裡的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業。

在自我提高的同時,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力,凡事多學多問,豐富自己的專業知識。

今後工作方向:

1、克服自身缺點,提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門的培訓資料併合理運用。

3、對即將入職的新員工做好培訓工作,並樹立正面榜樣。

4、認真完成領導傳達的各項工作對客服務流程並做出榜樣。

服務員個人工作總結優秀模板 篇22

在飯店做服務員的工作,已經有一年多了,回顧這一年來的工作,我也是有很多的成長以及收穫,我也是要對這一年的服務工作做一下總結。

一、服務工作

這一年來的服務員工作,我認真積極的配合,按照領導的要求去給客人服務,認真的去做好了工作,無論是點單,上菜,或者客人有其他的需求,我都是服務得體的去做,也是讓客人感覺得滿意,願意接受我的服務,讓我也是有了一點小小的成就感。雖然說服務員是很基礎的一個工作崗位,但是我們飯店的檔次是比較好的,想要做好這個基本的工作其實也並不是那么的容易,特別是我們飯店還是需要接待外賓的,沒有一口流利的英語的話,也是很難去和客人溝通,幫他們點單,解決問題的。並且西餐的一個規矩也是比較的多的,所以其實想要把服務的工作去給做好,也並不容易,剛開始的時候,我也是需要同事帶著我慢慢的熟悉,然後後來我才漸漸的上手獨立去做好服務的工作。服務的工作一年做下來,我也是感觸很深,工作想要做好真的不容易,而且我也是遇到了一些服務很挑剔的客人,也是讓我感覺到自己的服務是需要繼續去提升的。

二、學習提升

在做好日常的服務工作之餘,我也是積極的參加飯店組織的一些培訓,了解更多關於菜品的知識,關於酒類,關於禮儀的一些知識,我知道,要真的做好這份服務工作並不是特別的容易,需要我們多學,多了解更多,自己的知識儲備多了,那么在接待客人的時候,也是能有更多的話題可以聊,可以讓客人感覺到賓至如歸的。平時我也是積極的鍛鍊自己的口語能力,雖然普通簡單的話語我可以說的來,但是要是再深,就有些不是那么容易了,而且很多菜品有時候客人還會問怎么製作,用了什麼食材之類的,不可能每次都是把廚師叫過來,或者讓主管來解決,所以我也是要對這些食材的名稱,相關的知識有更多的了解,才能更好的去為客人服務,讓他們感覺到我們服務員也是非常專業的。

一年下來,我要提高的地方還有很多,我也是意識到,做好這一份服務員的工作,其實也是需要我繼續的學習更多的知識,掌握更多的關於餐飲,服務的知識,那么我才能在跟客人服務的時候做的更好,讓他們更加的滿意。讓自己的服務水平變得更高。

>服務員年終總結10

我做為餐廳的一名服務人員,經過自我的努力,取得了不錯成績,多次被餐廳評為優秀員工,受到獎勵。我就以今年的工作情景做以下總結:

一、尊重領導,聽從指揮。

在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,理解領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對於領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對於領導指出工作中的.不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受餐廳及客房部經理的表揚。

二、遵規守紀,搞好服務。

遵守餐廳制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關係,全年無請假記錄,做到全勤上班。

嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔乾淨,為客人服務時,能夠正確使用禮貌用語,做到細心、熱心、耐心,對於客人提出的要求儘量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發現餐廳物品有損失時,及時和客人一齊進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

三、團結協作,不計得失。

和餐廳人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自我的工作完成後,能及時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍細心眼,和同事發生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫院探望,同事家裡有事時,了解清楚後,及時關心幫忙,以此來增進友誼,促進工作。

四、虛心學習,努力提高。

雖然做服務員工作有七、八年了,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家後及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確套用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自我服務水平和個人素質再上一個新台階。

五、存在的不足和問題:

1、有時工作熱情不高,不太進取,有拖拉的現象。

2、服務水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少,態度比較生硬,缺少主動性。

在新的一年裡,在上級領導的關心支持下,在經理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自我服務水平,團結同事,做到會聽話,會服務,會學習,和餐廳全體員工一齊團結協調作,共同努力,使餐廳在新的一年裡紅紅火火,業績突飛猛進,節節高,再創佳績。

服務員個人工作總結優秀模板 篇23

不知不覺我已經在移動公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會到門市是移動公司的視窗。在移動公司門市前台工作,接觸客戶多,需要協調的事情多,除了正常的收費、辦理業務等工作外,在接待用戶、開展業務、協調關係、化解矛盾、諮詢、受理投訴等也發揮著重要作用。

這些年來,我在各方面都有了很大的進步。在辦理業務和解答客戶問題方面積累了很多經驗,能夠及時準確的為客戶帶給滿意的服務。工作中嚴格要求自我,持續很強的職責心,謹慎的工作態度和良好的心態。不斷加強業務學習,努力提高業務水平和協調潛力。工作中,熱情服務,做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細緻工作贏得客戶信賴。

服務員個人工作總結優秀模板 篇24

針對我市貧困農戶、移民戶、年齡較大而就業困難的農村婦女,我校受市扶貧和移民局委託,我們在東興鄉開展了以農村婦女為主體的家政服務員培訓,現將該期培訓班的培訓工作總結如下。

一、前期培訓組織動員情況

為落實好培訓工作,培訓前,我校領導多次帶領職業培訓處的全體人員到市境內多個鄉鎮開展了調研,選擇了幾個農業鄉鎮,與當地鄉鎮成人教育專職教師研究具體人員的組織報名工作。按照扶貧移民局的相關檔案要求,動員組織農民報名登記。到開班培訓前,東興鄉共組織上報將參加培訓的農民在冊人數近60人予以公示。

二、培訓內容

根據家政服務員這個工種的主要服務內容,我們擬定了一個專門的教學計畫,教學內容主要涵蓋家用電器的維護保養、家政服務員的職業禮儀、服務意識的培訓、家庭花卉園藝植物養護基礎知識、家庭飲食的營養搭配、家常菜烹飪、家庭衛生及家庭安全、嬰幼兒及老人護理等。

三、培訓時間

由於本期培訓班的學員主要為農婦,故我們選擇在農閒的日子開展培訓。本期培訓從10月31日起,到11月29日結束。

四、培訓老師

本期培訓班,除我校教師外,我們還先後從市境內的職中、家政服務公司、建設局、中醫院、保健院等單位選擇了陶洪興、范麗君、羊潤滋、廖清輝、吳紅英等同志開展相關的專業知識培訓,這些同志兼任我們的主講老師,他們都是市內相關行業的專業骨幹,他們的講授,更為專業。

五、培訓方式適於農民教育特點

培訓採用課堂集中講授和家庭自學。課堂講授主要安排在東興鄉中心國小教室。針對學員們自學中遇到的問題,老師在課堂講授中再作解答並作示範,把家庭服務的全過程,儘可能地濃縮在有限的培訓時間裡。由於培訓內容務實、具體,現場互動,學員深感受益,農民反響甚好。

六、培訓管理

該期培訓班,我們根據名冊,通知學員到培訓點,現場照相,並留下身份證複印件,以確認培訓學員的真實有效。在開班的當天,每人免費發放一個學習袋,內裝家政服務員培訓用書、筆記本、筆。由學員本人在培訓台帳上籤字,並且每天上課都點名考勤,最後學員簽字認可。這樣做的目的,就在於使我們上報名冊中的學員確為培訓過的農民學員,對那些事後更進一點核對不符合檔案要求的學員,就算是參加了培訓,我們也刪除了。

七、實際培訓合格學員53人

本期培訓經考核合格的共53人。對於那些在報名沒來的、培訓過程中流失的、頂替的,這些都是不符合檔案精神的,其中有三人最後發現不符合要求,就堅決刪除了。造價員工作總結辦公室職員工作總結預算員工作總結

服務員個人工作總結優秀模板 篇25

20xx年是收穫的一年,也是大發展的一年。在領導的教育 、支持 、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對20xx年的'工作做出如下總結:

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。

2、細節理念:細節決定成敗,做好每一個工作細節,酒店的管理系統,服務系統才會順暢的運轉。

3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。

二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習

讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢於奉獻爭做先進的敬業精神。

三、堅持良心品質、質量第一的經營理念

抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計畫,組織員工進行了統一的操作標。

四、圍繞酒店發展要求,健全酒店管理程式與制度,明確發展使命

五、規範企業管理,實行品牌發展戰略

在此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展,發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。通過節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。

新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在領導的正確領導、扎紮實實的做好本職工作,千方百計提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就一定能夠高質量的全面完成各項工作任務,為酒店做出我們應有的貢獻。

服務員個人工作總結優秀模板 篇26

我記得當時,我和同事們總是為寫年終總結而頭疼。我們總是覺得我們經常一遍又一遍地做同樣的工作,沒有什麼可寫的。但今年,我想用年終總結的方式來總結一段時間和一個總結今年的結論。年初,我在工作了一年多後辭職了。我記得剛出來工作一年多,雖然我對任何工作都充滿了活力,我也很樂意做任何累的工作,但那時我還年輕,任性。我總是因為這樣或那樣的原因換了很多工作。這份工作是我上學前的最後一份工作,也是我迄今為止工作時間最長的一份工作。

事實上,我仍然喜歡這份工作。雖然餐廳服務員有點累,但我在酒吧里做飲料和冰淇淋。我不僅可以讓客人吃我做的東西,還可以煮我最喜歡的咖啡。我非常喜歡咖啡。我一直想開一家自己的咖啡店在餐館工作一年多的時間裡,只有上半年是最快樂的。我可以每天和同班的同事一起度過忙碌而快樂的一天。當時我真的很開心。這樣的日子只持續了半年多,但之後的日子變了。同事們開始勾心鬥角。我被班上的同事視為她感激的墊腳石。我第一次明白了工作場所是什麼。之後,那些好同事紛紛辭職離開。餐館裡的人越來越少,工作量也越來越大。他們經常一個人為三個人工作,不得不去校園為入學考試做臨時抱佛腳的準備。我被一系列的事情弄得不知所措。我經常感到很累,有點失眠。

最後,我在去年年底被大學錄取了。今年開學前我辭職了。辭職後,我覺得簡單多了。雖然這很簡單,但它也給家庭增加了很多負擔,因為我沒有工作,我的父母年老體弱,當我這么大的時候,我給他們增加了負擔。我真的覺得自己沒用嗎。然而,今年,因為我白天和晚上都有課,而且還想休息一年,所以我從未找到新工作。

明年,我有更多的時間找一份兼職工作,以減輕家庭的一些負擔。畢竟,我太大了。我總是花父母的錢,我總是很抱歉關於我的學習我無話可說。我學日語已經快一年了。日語真的很難,所以我學習不太好。我參加了日本二級資格考試,要到明年3月和4月才能出來。但是我準備明年再次參加考試,因為考試很難。我看到很多考生在考試當天參加了幾次考試,所以我準備努力學習,明年再次參加考試。

初級學院的課程一開始很順利,但在第二學期開始時,由於某些原因,我總是心不在焉,上課時聽的不多。寒假就要到了。來年我將利用這段時間整理心情,集中精力學習。我一開始和每一天都很開心,但上學期末發生了一些事情。目前,全班人跡罕至。怎么說,人總是會變的。不管他們一開始有多好,最終總會改變。幸運的是,他們在去年工作時經歷過這種情況。難怪再次出現這種情況。多虧了在那家餐廳工作的經驗,我在那裡學到了很多東西今年,我有兩件事。一個是朋友。

目前,我有兩個好朋友。其中一個是我在校園裡的第一個朋友。她又傻又粗心。和她在一起很開心也很簡單。我是個好朋友。另一個是我的知己。她和我通常在某些方面非常相似。當他們在一起時,他們總是聊得很多,而且經常聊到很晚。她和我在情感上經歷了很多事情。那時候,我們分享了我們的快樂和痛苦,相互啟發。在那之後,她獲得了自己的幸福,現在是甜蜜的。我非常感謝她。她讓我回到現實,她總是在做夢如果沒有她,我會沉迷於我的夢想。如果不是她把我拉回到現實中,我會陷得越來越深。最後,我會更痛苦。

所以我非常感謝她,在這裡我祝福我的朋友們,並希望他們在新的一年裡繼續他們的幸福。

另一件事是痛苦和快樂的感覺。我記得愛上他是在放學後的第二周,但我也愛上了他,所以我知道和他在一起是不可能的。

因為,真的,他和我是完全不同的人,來自兩個不同的世界,就像兩條平行線一樣。這只是一次偶然的邂逅,讓我在某個時刻遇見了他。

總有一天,他和我會回到原來的軌道,回到兩條平行線。我想我和他只有一個共同點,那就是,我們都認為愛情是一件非常麻煩的事情。

愛上他只是我從一開始就導演和表演的一段獨白。我在無人劇院的空舞台上表演了一段獨白。他給我帶來了很多幸福。一開始,我經常和他吵架,度過了非常快樂的一天。我為他哭泣,為更多的愛而流淚。

服務員個人工作總結優秀模板 篇27

1、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

2、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

3、微笑在KTV日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

4、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

5、細膩主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家裡一樣。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別KTV業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使KTV立於不敗之地!

服務員個人工作總結優秀模板 篇28

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿期望的20xx年,回首我來到酒店的這XX年,新奇與欣喜同在,感動與感謝並存,XX年,時光雖然短暫,但對我而言收穫是豐碩的,在那裡的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞於我十幾年在校門裡學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

一、工作方面在這段日子裡,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯繫領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小民眾中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生狀況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收穫,板報是我們酒店對內宣傳的視窗,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對於我們畢業生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙但是,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個並不是說我自我都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的民眾而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了期望。

但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以這天作為一個起點,新目標、新挑戰,就就應有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最後祝願我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝願各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝願各位同仁在新的一年裡續寫人生新的輝煌!

服務員個人工作總結優秀模板 篇29

20xx年4月是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,最佳化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,製造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

1、最佳化婚宴服務流程,再次提升服務品質。

將對20xx年4月婚宴整體策劃方案進行流程最佳化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量,建立良好的溝通平台。

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的資料,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平台,相互學習,相互借鑑,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況。

20xx年5月將根據質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規範等資料進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,構成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新台階。

4、以貴賓房為平台,製造服務亮點,樹立優質服務視窗。

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,並對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典範,樹立餐飲部的優質服務視窗,製造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量。

出品是餐飲管理的核心,20xx年4月度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。

6、調整培訓方向,創立學習型團隊。

20xx年4月將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,供給行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

服務員個人工作總結優秀模板 篇30

我利用假期做了一份實習,這份實習是在一家酒店做服務員。雖然實習時間不是很長,但是經歷已經足夠讓人印象深刻了。在這次實習中,我也總結了一句話,如果你想體驗不一樣的人生,那就請你做服務員。這是我的一句話,這次實習也是我最深的體會。

假期不長,所以我的實習時間很有限。和人事溝通後,她答應給我一個月的實習機會,所以我也很珍惜這個機會。一是可以賺一點生活費,二是可以親身體驗。但是我的工資只能算正式員工的90%,本來不同意,但是覺得工作時間不長,給酒店帶來了一些麻煩,就接受了。但是當我真正進入工作時,我意識到這是一份艱難的工作。

實習的第一天,我們先進行了兩個小時的培訓。培訓結束後,我們沒有馬上進入實習,而是跟著老員工學習。這段時間的學習讓我對這份工作有了更深入的了解。作為一個服務員,他每天都很忙,有時候很忙,很迷茫。這是一個老員工告訴我的。我希望我能為這份工作做好準備。

後來真的感覺到了什麼是進入工作後的“忙”。那段時間酒店生意很好,各種宴請都做了。有一次生日聚會,從早忙到晚,身體好像被拉走了,很辛苦。當時很鬱悶,工資不高,工作很累。我有些想放棄的衝動。但當我冷靜下來,發現這份工作給了我很多,不僅告訴我什麼是堅持,還告訴我如何應對各種突發情況,這些都是我在學習中沒有遇到的。

人的精力往往是有限的,人的熱情也是有限的。在這次實習中,我覺得一個人要想把工作做好,必須付出自己的精力。有一次因為太累了,差點不小心撞到盤子。幸運的是,有個阿姨給我收到了,這讓我很震驚,我意識到我們做事一定不能馬虎。當眾打亂盤會給我們酒店帶來很大的不良影響,絕對不能犯。所以這次實習給我帶來了很大的改變。我漸漸變得淡定從容。雖然平時有點累,但也很充實,很滿足。

服務員個人工作總結優秀模板 篇31

懷揣著期待的心情我來到了離家不遠的一家“印咖啡”咖啡店,開始了自己的第一份工作。在咖啡廳的工作經歷,讓我學習到了許多,也讓我成長了很多。

在咖啡廳工作的時間是採用分班制,早晚班輪換,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小時。我在這做的基本就是為客人端茶水、咖啡、菜和點心,在客人就餐的時候幫他們撤掉用過的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續談天娛樂的空間,並不時幫他們續杯,儘量滿足客人的要求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,擺放咖啡廳內各種陳設物件等等。工作簡單而又繁瑣,每天都在重複相同的內容。

然而,這看似簡單的工作中,也包含了許多的挑戰。首先最先要克服的就是這8小時的工作時間制度。平常在校園裡習慣了自由的作息時間,不受約束,時間空餘,可是在咖啡廳里,我必須照常上下班,即使沒有客人來時也不能脫離自己的崗位,有時候上晚班的時候還要很晚回家,不管在咖啡廳里忙得有多晚,都不能露出睏倦的表情,要時刻都精力充沛。剛開始的時候真的很難堅持,甚至有了退卻的欲望,可是經過開始一兩天生物鐘的調整,開始慢慢適應了。另外,我最需要克服的還有就是自身的耐性和對人的態度,學會與人相處溝通。每天來到咖啡廳的都是各種形形色色的人,他

們有的要求會較為的苛刻,很難應對,或許有時在點單時,有些人往往會猶豫不決。作為服務員的我,不能挑剔客人們的行為習慣,只能儘可能的去配合,耐心的給予幫助。剛開始,初來乍到,什麼都不懂,感覺做什麼都很不上手,所以我感到很不適應,但後面有了領班的鼓勵,我又增大了信心,慢慢的變得膽大了些,與人交流也不會那么生澀了,學會與人交流要懂技巧,禮貌待人,能忍則忍,這是我最大的進步,我感到很欣慰。

同時,在這段工作時間裡,我也深深的意識到,咖啡廳作為社會中的一項服務產業,對於服務員的要求也是不能降低的。領班經常告誡我們要多站在客人的角度,為客人的利益著想,這是最基本的要求。一位合格的服務員必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中交流的措詞,營造出輕鬆愉悅的氣氛,使客人感覺到自己受到重視,獲得了很好的服務。從另一面來說,為了迎合客人的各種要求,我也要克服自身思維和行為情緒化的特點,在服務過程中不能按照自己的意志辦事,克服自我主義,從客人角度出發。這在很大程度上鍛鍊了我為人處事方面的方式,學會多替他人著想,多站在他人的角度去考慮問題,改掉自己的小任性和固執。同樣的,在以後參加到社會工作中去,我們要面對處理更多的社會關係,上下級之間的關係、同事之間的關係、朋友之間

的關係等等,很多不像在學校那樣來的簡單直接。所以,從現在開始,我就要多從中學到一些。

在咖啡廳工作的這一個月,自己變得更成熟了,變得堅強,每次遇到困難,想的是自己如何去解決,而不是父母親的幫助或是老師和同學的指點,所有的`一切都依靠自己的智慧與技巧,親力親為。我懂得了凡事只要自己肯下功夫,勤勤懇懇的去做,踏踏實實,就會收到意想不到的結果。

實習是每一位大學生真正進入社會前必須經歷的一個過程,是一次很好的得到自身歷練的機會。通過實踐,我們可以學到許多平常在課堂中學不到的許多東西,例如人際交往、克服困難等能力,這些都有利於我們自身的發展與提高。因此,今年寒假,我也利用此次寶貴的長假假期去進行實習,想通過實踐去進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,最重要的是,要找出自己的不足與差距所在。

一、實習內容

本次的實習我來到了_咖啡廳當一名服務員。爵坊咖啡廳分為上下兩層樓,下層主要放的是方桌和沙發,這裡提一下:聽說有的咖啡廳讓客人是用鞦韆讓客人做的,那就非常的好了。上面二樓有圓桌,和兩個包廂,包廂的最低消費是128塊,這文領域一般是情侶去的。

“以店為榮,以客為尊,團結合作,力求最好。”這是我店的口號,也這是我在著店工作的信仰。我時刻用這些話來提醒自己,以達到更好的完成工作的要求。我在這做的是服務員,他們這有些同事不願意叫他們服務員,他們認為做服務員是最下層的工作,而感到可恥,而我卻為這的來不易的工作而感到自豪,我終於可以掙錢了,為父母減輕點負擔,雖說力量不大,但畢竟可以儘自己的一份力。

在這做的最基本的事就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和點心,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,儘量滿足客人的需求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,放餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重複相同的內容。要做著這些事情的前提就是你要學會托盤。當然微笑的服務、大方的走資和與其他同事的團結合作也是非常重要的。

我來得第一天就練習了托盤,托盤一定要練的穩當才能讓你在以後的工作中少賠錢。這可是至觀重要的。我們練拖盤的方式很簡單,總共有兩個步驟:1,練穩定性,即在托盤中加水,找到水的中重心,走時不要讓水灑出來,這東西說起來容易做起來可不容易,不一會兒就把你的褲子給弄濕掉了。2,是用托盤練手勁,就是在托盤中放兩快磚頭,手臂的關節成90度,平拖著托盤,在那站半小時,這其中的苦難可想而知。

其次是微笑,俗話說微笑服務,滿意一百。微笑的服務

給客人溫馨的感覺,給他一種回家的感覺。客人在這待的溫馨,當然會常來,咖啡廳的效益也就會越好,長時間保持微笑可不是件容易的是。聽經理他們說有的酒店的服務員為了練習微笑把嘴吧都連僵了。

其中最重要的就數與其他同事的交往問題。在這裡專業知識可以這樣說毫無用處,有一點用的還是那些教人道理的最基本的文化素質課,社交禮儀課程,“尊重別人,就是尊重自己。”以及孔子的話“己所不欲,勿施於人。”我時常用這兩句話來規範自己的言行,只有這樣才能與其他的同事更好的進行合作,更好的與他們進行社交。只有這樣我們才有可能與其他同事搞好關係。在工作期間首先要把自己該做的事做好,其次再做一些力所能及的事來幫助其他的同事,以達到更好的與其他同事進行合作。在處理同事與同事之間的關係的時候千萬不要學《水滸傳》中的該出手時就出手。這在現實生活中是行不通的。你應該學會謙讓,否則你就會作繭自縛。一人在外,一些雞毛蒜皮的事只要不違反原則睜一隻眼閉一隻眼就算了,與人方便就是與己方便嗎。如遇到實在是讓人忍無可忍的事,就適當的修理一下那位當事人,要讓他知道修理他並不是我的本意,這只是一種手段,並不是目的。要讓他認識到自己錯誤。這種方法只有到了忍無可忍的時候才能使用。身才瘦小者慎用。哈哈、

具體的服務流程:你在整個服務中都要使用服務用語。

當客人進門的時候你要說:“歡迎光臨,請問幾位,需要包間嗎”等一系列的服務用語。西餐講究的是靜,環境優雅,服務員熱情厚道。

這裡的菜式讓我眼化撩亂,咖啡,飲料,商務套餐,情侶套餐,咖啡的種類繁多,飲料的爽口,商務套餐的實在以及情侶套餐的浪漫。咖啡有單品咖啡,雙品咖啡,主要有:藍山咖啡、極品藍山、法式拿鐵咖啡、美式咖啡、皇家咖啡,等等。飲料主要是鮮榨的一些水果。商務套餐就是一些飯之類只是飯的做法不同加的料不同。情侶套餐就是把一大堆東西一塊上以達到套餐的效果。我們店拿手的要數牛排雖然每個咖啡廳都有牛排,但做法不同,各有各的特色。我們店的牛排有黑椒牛排,菲力牛排,西朗牛排等等。上牛排時要有一系類的程式,當客人點牛排時你要問客人要幾分熟,通常是8分熟,還要問要什麼開胃湯,我們這有羅送湯、蘑菇湯、奶油玉米更。當服務員走後其他的服務員就要合作上餐具,主要有餐布,兩把叉子,一把刀,一把勺子。其次是上牛排有一系列的程式上的菜有先後順序先上開味酒,水果撒拉,牛排,餐包。當牛排上的時候你必須要提醒客人用布擋一下,因為揭蓋子的時候有可能會有汁賤出來,為了防止汁賤到客人身上,所以要提醒一下。上咖啡的時候你要記住加方糖、奶精。商務套餐中的香菇滑雞褒籽飯是我最喜歡的,香烹烹的雞腿,光是那顏色就會讓你垂涎三尺,迫不及待了吧,趕

快掏錢吧,你就可以享受美味了。

二、實習心得:對於一個餐飲服務行業來說,服務是形象爭之本。對於從事餐飲服務行業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。實踐46天服務意識必定有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。於細微處見精神,於善小處見人情,服務員必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,並創造輕鬆自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注。客人並非職業人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特徵,對服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。

三、一些感悟:實踐是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實踐中我們要處理好不同的關係,上下級之間的關係、同事之間的關係、與客人之間的關係等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在咖啡廳裡面受很多的約束,每天干那么多活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。

四、總結:寒假實踐也告一段落了,這次實踐使我們對餐飲行業有了進一步的認識,也培養了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今後的擇業有一定的幫助。

服務員個人工作總結優秀模板 篇32

這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家後仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱讚。

2、端正態度,愛崗敬業。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細緻、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關係也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對於賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等藉口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年裡在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛髮,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的牆角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦乾淨,讓髒物無處可逃。

3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對於領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前台人員不齊的情況下,參加了前台接待的工作,開始由於對前台工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,後在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前台的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。

二、明年工作打算

在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以後的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年裡,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。

三、對酒店建議和意見

現在信息網路時代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛鍊而且也豐富了業餘生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態投入到賓館的工作之中,為賓館的興旺發達做出自己的貢獻。

服務員個人工作總結優秀模板 篇33

時光飛逝,在日與夜的輪迴中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始。總結過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

總結過去的一年,我是兢兢業業面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風,賓至如歸的感覺。賓館的前台是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示,團結同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。 新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創造最大價值。

服務員個人工作總結優秀模板 篇34

“以身作則”是作為一個店長最根本的基礎!作為一名店長,上代表著公司的形象,下是店內所有員工的核心。無論對內對外,一個以身作則的店長對店面的穩定運營起著巨大的作用。

一個以身作則的店長,對內能為店內樹立良好的工作作風並且獲得員工對公司的信任,從根本上提高員工整體的主觀能動性!店長需要從自身工作中準確的向員工表明和傳達公司的企業文化與發展方向,從而更好的達到由上而下貫徹、執行、完成公司下達店面的工作任務。一名普通的網管、收銀、服務員、廚師等工作人員,從他們進店面試到正式進入工作崗位的過程中,會從我們身上感受到店面的整體印象,這個印象決定了他們以後的工作態度。所以,一個以身作則的店長,對內來說,店內所有員工的穩定性與整個店面運營的良性發展是至關重要的!

一個以身作則的店長,對外會讓前來消費的顧客感受到店面的精神面貌。穩定可靠的店長給顧客帶來的信任感是我們提升上座率的關鍵!並且一個以身作則的店長,在處理外部關係上也發揮著巨大的作用。日常工作中大部分時間需要面對各個職能部門的領導,這時展現出來的公司形象與店面面貌,對店面的穩定發展與周邊區域的良好形象樹立同樣是絕對不可或缺的!

有很多店長都抱怨過自己的員工不服從組織分配、工作安排,甚至很懶惰,如果在我們的店內出現了這樣的問題,這時我們就需要來反問自己,為什麼員工的工作積極性低、是不是自己那裡做的不到位?

在我們的店面管理中,並非管好員工才是正確的,一個合格的店長應該做到的是如何解決店面的實際問題、如何提高上座率、營業額(如何開展各種優惠活動)。管理我個人認為即“管事理人”,如果我們天天考慮怎么去管理員工的話那是無異於浪費工作時間與精力。在我們解決了店內真正的實際問題,制定合理的規章制度之後,同時也要給予員工充分的休息放鬆空間。在日常的店內工作生活中,作為一個店長,在關注店面業績的同時對員工的生活也需要傾注關愛,從天氣變化到一伙食安排,不僅僅是表面的問寒問暖,要做到像真正的家長一樣,特別是在對待員工生活的細微之處,僅僅一點點的改動都會使員工體會到我們的良苦用心;員工整體收入方面,可以利用店面周邊的特殊環境,在不違犯公司制度並且保障店面營業額的同時,為大家增加一些額外收入與福利(比如利用網咖買廢品的活動資金組織員工聚餐、獎勵優秀員工等)!在我們滿足了員工的群體需求之後,員工的工作積極性問題也就隨之而解決。

作為一個團隊管理者僅僅掌握管理技能是不夠的,還需要掌握一定的專業知識與技能呢。所以在工作之餘,我們要進行專業知識的學習。

目前,無論是網咖內部的網路結構、伺服器架設、各種數據命令的備份與操作等技術問題;還是每日開銷票據、每日的交接班結算、店內資金管控等帳務管理問題;還有每個員工的出勤、工作效率、店貌衛生、員工流動等內部管理問題,網咖行業與10年前相比已相差甚遠。除此之外,還有很多其他很複雜的相關工作,僅僅依靠店長是完成不了的,我們需要的是了解每一個工作崗位的詳細情況,掌握身邊的人力物力資源,對人力工作合理分配利用!把每一個員工安排在合適的工作崗位,然後對他們的工作進行正面的績效考核與評價,不斷的促進員工熟練掌握工作環節與提升專業技能,充分發揮崗位職能,這樣我們才能夠發揮他們最大的工作效能!

一個堅實有力的工作團隊,是店面營業額的穩定保障。如何建設團隊首先要從內部人員入手,由於目前的國情,網咖行業的從業人員的素質普遍較低,但是員工選材很依然非常重要,優良的員工是打造一個優秀團隊的基礎!

服務員個人工作總結優秀模板 篇35

龍抬頭農曆二月初二,俗稱青龍節,傳說是龍抬頭的日子,它是我國農村的一個傳統節日,名曰"龍頭節"。俗話說:"二月二,龍抬頭,大家小戶使耕牛。"此時,陽氣回升,大地解凍,春耕將始,正是運糞備耕之際。

在我國北方民間流傳著這樣一個神話故事。說武則天當上皇帝,惹惱了玉皇大帝,傳諭四海龍王,三年內不得向人間降雨。不久,司管天河的龍王聽見民間人家的哭聲,看見餓死人的慘景,擔心人間生路斷絕,便違抗玉帝的旨意,為人間降了一次雨。玉帝得知,把龍王打下凡間,壓在一座大山下受罪,山上立碑:"龍王降雨犯天規,當受人間千秋罪;要想重登靈霄閣,除非金豆開花時。"人們為了拯救龍王,到處找開花的金豆。到次年農曆二月初二,人們正在翻曬玉米種子時,想到這玉米就像金豆,炒一炒開了花不就是金豆開花嗎?於是家家戶戶爆玉米花,並在院子裡設案焚香,供上開了花的"金豆"。龍王抬頭一看,知道百姓救它,便大聲向玉帝喊道:"金豆開花了,快放我出去!"玉帝一看人間家家戶戶院裡金豆花開放,只好傳諭,詔龍王回到天庭,繼續給人間興雲布雨。從此,民間形成習慣,每到二月初二這一天,就爆玉米花吃。

二月二,龍頭節,相傳在宋朝時為"花朝節",把這一天指定為百花生日。到元朝時稱為"踏青節",百姓在這一天出去踏青、郊遊。有的人在踏青回家時,沿途採摘些蓬葉(一種地上生長的花葉)拿回自家在門前來到酒店工作也有足足三個月了,在這三個月當中,我每天都在成長,這段時間的工作表現告訴我,我選擇的這份服務員的工作沒有錯,至少這是我想幹的事。短短三個月的時間,我能成長到這個程度,我個人已經是心滿意足了,但是領導對我的期望是很大的,特別是經理,他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認真的一個服務員,對此我不會有任何驕傲自滿的情緒,反而我覺得初來酒店,我就做到了這個地步,那么我今後也再怎么樣,也不能差於現在。為此我對自己這段時間的工作,做出了一個總結。

一、嚴格遵守酒店規章制度

這並不是我的第一份工作,在這之前我乾過很多份工作,所以我清楚的知道領導想要一個什麼樣的員工。目無紀律的員工肯定是沒辦法得到領導的好看的,所以我三個月工作到現在,一次錯誤都沒犯,一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了,酒店的領導也是跟我說,我們酒店對員工的管理守則比較多,犯錯的可能還是很大,但是在我看來,只要都記下了,然後自制力強一點,就不會有任何觸犯紀律的可能。

二、領導的工作安排,無條件服從

酒店是一個服務行業的工作,而我作為一個服務員,更是要明白這點。如果在領導給我安排工作的時候,我還存在這質疑,在我詢問之際,那么這份工作可能就沒辦法完成了,就算就疑問覺得不可行,也要等到工作做完之後再來問,但是一般我都為做到無條件服從,因為這是保證工作效率的重要手段。我的心裡非常明白,領導自然是有領導的想法吧,作為員工就只需要履行好自己的工作職責即可,這三個月我從來都沒跟經理髮生過任何的不愉快。

三、清楚的認識自己的工作

何為服務員,就是保證能及時的給來到酒店的消費的客人,得體的服務,我經常在進行服務工作的時候,會換位思考,如果我是面前的職位客人,他會想得到什麼樣的服務。彎腰鞠躬、微笑服務、禮貌用語等等,我都會一一的用在服務的過程中,然後在每次服務結束後,又會開始想自己在服務過程中,有沒有哪個步驟是不是可以改正的,要做我就要做到,我來這可不是混子日的。

酒店真的就是一個非常適合我的工作單位,如果不出意外的話,我想我會願意一直在就酒店工作下去,就在這發展,在這裡我工作,我的感覺是舒適的,是不累的,是能感受到同事們之間的那份愛的,我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。拜祭。這個習俗是比喻"迎富"之意。