食品工程崗位職責 篇1
1、產品的到貨驗收;
2、產品客訴的原因分析及改善;
3、產品包裝改善;
4、現場巡檢異常問題的處理;;
5、客服部、市場部菜品質量問題的解答及跟進;
6、客訴案例的'收集整理及培訓;
7、食材安全檢測不合格時的處理;
8、負責質量標準制定及執行;
9、領導安排的其他任務。
食品工程崗位職責 篇2
1、按時完成領導分配的食品實驗室新項目檢測開發工作,並對研發質量負責。
2、負責本領域疑難項目的檢測方法最佳化和完善,並撰寫作業指導書;
3、及時撰寫研發技術資料,包括結題報告、方法驗證報告、作業指導書等。
4、完成開發的項目,對相關實驗人員進行技術培訓。
5、負責分析儀器的.期間核查、日常維護,按體系要求填寫相關記錄。
6、負責工作區域和儀器的清潔衛生工作。
食品工程崗位職責 篇3
1、負責制定食品農產品監測/檢測工作方案;
2、負責項目所在地檢測室搭建與管理;
3、負責組織和參加食品抽樣和檢測工作;
4、負責按要求出具檢測報表和撰寫分析報告;
5、負責與項目委託方就檢測技術內容的溝通;
6、食品農產品質量安全快速檢測技術研究和套用;
7、負責上級安排的其他工作。
食品工程崗位職責 篇4
1、負責開發新品供應商,並對新產品供應商信息進行考察及評估,合理管控成本,建立合理供應商體系;
2、依據公司產品定位開發新產品,塑造健全的'產品體系;
3、了解掌握休閒食品行業知識,收集調研產品信息,對現有產品配方和口味進行改良;
4、把控產品升級換代,維繫產品體系正常運轉,完成產品成分的分析和質量的提升;
5、完成與新品相關的部門協調工作。
食品工程崗位職責 篇5
1、負責食品類產品的香精套用研究;
2、新產品概念的收集;
3、食用香精套用試驗;
4、為客戶提供技術服務;
5、了解相關法律法規,確保產品的`安全性及符合性;
6、上級交給的其它任務。