酒店工程部主管主要崗位職責 篇1
一、崗位工作概要
在工程經理的指導下，進行酒店的日常維修工作，使設備處於良好的運行狀態，連續支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務。能獨立工作，能夠檢查問題，並能提出快速有效的工作方案——包括採買材料、器材和高效地進行必要的日程安排。能寫日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進行溝通洽談。做好與技術部門及其它部門的合作。
二、崗位職責
1.負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協調員的要求組織檢查。
2.負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類台帳、設備維修卡片進行編制、管理。
3.負責對上述設備分類制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計畫，並監督、指導
責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度並監督執行情況。
4.負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，並檢查執行情況。組織處理髮生的任何設備較大異常情況。
5.對經常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經總監研討審批後，制定工程部自行施工或外判的細緻規劃，待酒店或業主批准後，組織實施，監督至完工並向總監提供竣工報告。
6.負責責任範圍內所有外包契約的執行監督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯繫，並與總監商量契約執行中各種管理性問題。
7.制定技術培訓計畫，培訓的選題以現存技術問題為對象。按規定做個人表現評估，監督勞動安全事宜，杜絕工傷。
8.繪製維修用水、電、風道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，並考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任範圍內不論是業主轉來，還是採購部購入時所帶的設備資料，保修單進行分類保管。
9.對設備維修的專業備件進行貨源搜尋，多家詢價、比價。用合理的數量、價格填寫備件申請單，報總監審批。儘量降低儲備資金，掌握備件庫存動態，使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。
10.指導並搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區巡迴測溫的地點和頻率。
11.對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規定的時間段內任務。
12.繪製圖紙，聯繫特殊加工或購買，廣泛收集已發生過採購關係的供貨商名片從後勤上保證維修、保養工作。並將每次特殊採購、加工圖紙資料分類歸檔。
13.經常深入維修保養現場，了解設備運行情況。對發生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現場觀察的主觀臆斷。
14.對於會破壞酒店前、後線裝修的任何施工，方案要先報總監批准。影響酒店運營的施工，更要等總監報總經理的批覆，在施工方案的匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防範。
15.對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防範、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹製氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經理、廚房主管經常保持聯繫，取得他們的配合。
16.經常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇2
1、工作指導，檢查，協助部門經理做好班組管理工作；
2、貫徹執行酒店總經理的指示，負責工程部的全面工作，直接對總經理負責。
3、有高度的責任感和事業心，認真鑽研技術，講求質量，做到精益求精。
4、負責酒店工程維修和技術的組織、指導及管理工作。負責酒店設備設施的安裝驗收、安全運行、維修保養和房屋修繕等管理工作。
5、制定設施更新、改造工程計畫，抓好技術革新、技術改造工作，並組織實施。同時，積極落實對外承包工程項目，努力完成工作指標。
6、審查編制設備維修計畫及設備的月、季、年度保養的周期計畫，並做好督促、檢查、落實工作。
7、負責對工程部所有人員的調配和管轄。配合人事培訓部門做好設備使用操作方面的技術培訓工作，發揮和調動部門員工的積極性，並按有關制度做好考核、考勤及獎懲工作。
8、制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程式化和規範化。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇3
1、對工作要有高度的責任感和事業心，認真鑽研技術，講求質量，做到精益求精。
2、負責酒店工作程維修和技術的組織，指導各項工作，負責酒店設備設施的安裝驗收，安全運行，維修保養和房屋修繕等管理工作。
3、審查編制設備維修計畫及設備的月、季、年保養的周期計畫，並做好督促、檢查、落實工作。
4、負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作正常運行。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇4
1、負責編制設備的年、季、月檢修計畫及相應的材料、工具準備計畫，經公司審批後負責組織計畫的實施，並檢查計畫的完成情況。
2、負責檢查設備的使用、維護和保養情況，並解決有關技術問題，以保證設備經常處於良好的技術狀態。
3、負責制定設備的運行方案並審閱運行記錄，督導員工嚴格遵守崗位責任，嚴格執行操作規程，保證設備的正常運行。
4、組織調查、分析設備的事故，提出處理意見及措施並組織實施，以防止同類事故的再次發生。
5、負責制定設施的更新，改造計畫，已完善原計畫和施工遺留的缺陷，並負責工程監督，以達到“安全、可靠、經濟、合理”的目標。
6、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。
7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發現問題，及時處理。
8、記好工作記錄，發現問題及時匯報、及時處理、及時解決。
9、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。
10、完成上級交辦的其他工作。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇5
1、負責現場跟進完成新酒店項目工程施工，對工程技術、進度、質量、安全負責;
2、負責現場跟進完成老酒店改造專項工程施工，對工程技術、進度、質量、安全負責;
3、負責提供酒店專項工程、工程改造、維修維護、日常巡檢的專項技術支持;
4、參與工程施工(包括電工、焊工、瓦工、木工、油漆工等技術施工);
5、完成上級交辦的其他工作。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇6
1、每天巡迴檢查各系統設備的運行情況，並做好有關的記錄，發現系統設備有異常情況及時進行處理並上報項目負責人;
2、協助客服、保潔做好客戶入住、換房、退房、能源充值、家具調整等工作;
3、負責公寓空房、公共區域工程維修保養工作安排;
4、落實每日抄表工作，及時發現跑、冒、滴、漏問題，對異常情況採取處理措施，保證樓內能源的正常供應;對浪費現象提出建議和處理意見;
5、定期聯繫公寓大型設備供應商進行保養維修，如遇空調、空氣能熱水系統、監控設備、消防設備等出現故障，應及時聯繫維修方給予解決;
6、負責各系統機房的清潔衛生工作，保證各機房符合標準;
7、負責工程材料、配件的申購，做到“勤進少儲”的原則，防止物料用品積壓浪費，並配合財務做好每月的統計盤點工作;
8、負責公寓各類維修工作，熟悉管理區域內公用配套設施、設備的種類、分布，掌握各類線路的分布、走向、位置及其維修保養的方法;
9、負責對公攤、住戶房間、自用區域的水電抄表統計，每日15日按時向店長提供能源統計數據;
10、協助完成項目的安全防火、安全檢查、雨季防漏、樓宇維護、能源保障、園區管理等工作;
11、負責項目部工程維修人員班次排班、考勤統計工作;
12、督導工程人員按標準實施維修操作工作，檢查維修和服務質量，做好工程人員在崗培訓和新進工程人員的崗位操作培訓;
13、檢查消防設備設施是否完好，公寓是否存在消防安全隱患;
14、定期組織員工和住戶進行消防安全知識培訓、消防應急預案演練;
15、落實保全人員每日安全巡視制度;
16、監督保全人員情況，工作狀態，每月進行月度檢查評分;
17、完成上級指派的其它任務。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇7
1、日常管理：
1.1、每日對酒店進行巡檢工作，及時了解、掌握酒店工程設備整體運行情況，負責管理全店的空調系統,冷熱水供、排系統，木工維修工作和客房設備設施的維修保養工作。
1.2、出現維修故障時，及時調配人員處理各種重大工程問題。
1.3、及時指正員工的違章操作，確保全全、優質完成工作，對不合理的各項措施提出改進方案，防止重大人身事故和設備事故的發生。
2、能耗管理：
2.1、合理控制能源消耗及各項費用支出，在保證安全、高效運行的前提下，降低維修與運行費用。每周對酒店的水電氣使用情況進行監察，有不合理的現象及時向上級領導反映，並找出原因。
2.2、制定節能、降耗的措施，並檢查、督導各部門貫徹執行。
3、團隊管理：
加強員工服務標準和業務技能的培訓，促使員工不斷提高服務水平和專業技能。
4、設備保養：
在維修、保養施工中，必須注意工作的協調與配合。有人協同工作時，行機、停機前都必須揚聲，得到對方應答後方可操作。
5、設施設備維修及保養：
5.1、設施設備損壞時的及時維修，保證酒店正常運營。
5.2、設施設備的及時維護保養，嚴格執行設備操作規程。
5.3、糾正使用不當的行為，保證設施設備使用的安全，增加設施設備的使用壽命。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇8
1.協助工程部經理開展工作。貫徹執行上級下達的各項指令，組織落實工程維修項目，督導檢查各班人員按崗位規範和操作規程做好工程維修保養。
2.檢查重點部位的重點設備運行狀況，技術狀況，發現事故隱患立即採取措施，排除故障，保證酒店正常營業需要.
3.巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務，發現問題，及時提出改進措施
4.督導檢查班組人員，作好設備運行記錄，收集編制技術資料，技術檔案，為保證設備管理與運行提供依據。
5.完成工程部經理交辦的其他工作。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇9
1、負責酒店工程維修的管理工作;
2、負責酒店的強弱電的正常運行;
3、負責酒店日常設施的日常保養和巡查工作，並做好督促、檢查和落實工作。
4、制定各種設備的操作規程，促進設備管理、設施保養的標準化、程式化和規範化。
5、制定各種緊急情況的應急方案，以確保在動力、電力等系統發生緊急故障時，可做到有序、迅速和安全的處理。
6、負責酒店各類設施、設備資料的收集、整理，存檔工作。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇10
1。制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程式化和規範化。
2。深入現場，及時掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的動力設施，發現問題及時解決處理。
3。與各部門之間密切配合、相互溝通，並深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的工作責任感。
4。每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經理。
5。督導執行酒店節水、節電措施，發揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。
6。負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇11
1、根據年度、月度工作計畫開展有序的客房縱程式並監督，監督全部維護保養及技術把關工作，確保主機房按照營業要求持續不斷的有效運作;
2、負責每天檢查工程部區域不低於一次和客房區域(不低2間)的設備，確保正正常功能的要求;
3、主管作為本系統專業技術負責人，必須保證所屬系統及設備的安全正常運行，對所屬系統及設備負 全面管理責任;
4、負責督導下屬員工服務質量標準、操作流程工對各項工作實施全面監督，解決任何設備故障及客人提出 問題，保證滿足客人要求;
5、負責關注並評估所有工程部員工的工作量、工作質量、工作效率，根據綜合考評表，於每月25日前提前經理審批;
6、接受部門經理
酒店工程部主管主要崗位職責 篇12
1、負責酒店設施設備管理，掌握酒店能耗及維修狀況;
2、安全預防維保及消防及巡查工作;
3、熟悉掌握酒店所有設備情況;
4、組織設備檢修，發現隱患及時處理;
5、完成領導交代的其他事項。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇13
1、負責酒店的工程部管理工作，對總經理負責;
2、下屬酒店的各種報修維修協調維修工作，定期上報本月各種維修工作量以及維修費用;
3、保證辦公區的日常供水、供暖、供氣、供電工作;
4、協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境;
5、配合酒店其他部門做好消防、安全工作;
6、組織安排維修人員的當值工作，督促檢查值班人員履行工作職責;
7、負責辦公運營設施設備的維修和改造養護工作;
8、其他臨時事項。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇14
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備等設備的維修保養計畫，並保證這些計畫的實施。
2、 掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受並組織實施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。 3、 根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術改造的工程項目，並組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。
4、 協助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術改造和設備更新等計畫的執 行中如發生問題，應及時向工程部領導匯報。
5、 搞好班組管理，採取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。
6、 制定本班組的備品、備件計畫，上報部門領導。
7、 按照預防性維保計畫對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的問題要及時發出維修通知，以保證這些區域的設備設施處於完好的狀況。 8、 負責制定和實施下屬員工的培訓計畫，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。
9、 對各維修工的工作進行統計，編報每天的工作報表。
10、 切實執行工程部領導的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。
11、 制定並負責實施管理範圍內設備的維修保養計畫，保證這些計畫按預定的規範要求，按時按質完成。
12、 對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。
13、 負責制定本班組的備品、備件計畫。
14、 執行崗位監督檢查，按時檢查所轄範圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。
15、 接收並組織實施工程部領導的運行調度指令和日常維修改造指令，並監督、檢查完成情況。
16、 對下屬進行業務技術和服務意識培訓，並負責檢查考核，提出獎懲建議。
17、 搞好班組管理，及時採取改進措施，提高工作效率。
18、 嚴格執行設備的維修保養制度，按照“三乾淨”：設備乾淨、機房乾淨、工作場地乾淨;“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
19、當設備發生故障及時組織檢修，發現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統設備經常處於優良狀態，當重要設備發生故障時，要迅速組織處理並及時向工程部領導匯報。
20、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工作。
21、完成上級下達的其他工作指令。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇15
1、協助部門經理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設施、設備的正常運轉。
2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班，保證各班次沒有人員浪費。
3、合理制訂維修計畫並對設備保持恰當的控制，保證所有空調設備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。
4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程式並督促執行。根據保養記錄，編制有效的維修計畫，保持設備和系統處於有效的工作狀態。
5、督促並檢查維修人員保養好各類消防和監控設施，保證該設備處於正常狀態並隨時可用。
6、督促並檢查各運行操作人員保養好各類運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類設備的正常使用。
7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運轉，做好維修保養記錄，定期向經理匯報。重大事故和問題應親臨現場協助解決並及時上報經理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計畫,使其正常投入使用。對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告並上報經理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協助部門經理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培養和發展工作。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇16
1、服從大堂吧領班的工作安排，按照大堂吧服務工作規程和質量要求做好營業前的準備工作，及營業間服務和營業後結束工作。
2、每日填寫領料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。
3、為客人提供周到的服務，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。
4、按照要求保持環境整潔，確保餐具、布件清潔完好。
5、愛護財產設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。
6、遇突發事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。
7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。
8、保持周圍環境及倉庫的乾淨整潔，注意溫度及通風。
1、經總經理授權，負責酒店整體質量檢查，並對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。
2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，採用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。
3、協助酒店相關部門，制訂專項檢查計畫並安排實施。
4、收集、整理質檢信息，進行分析後提出改進意見及方案呈總經理批示。根據總經理批示向相關部門傳達改進意見，並存檔作為日後獎懲的重要依據。
5、有權對一般質量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質量事故需及時報總經理，不得參與直接管理。
6、根據酒店實際運營情況及時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據的時效性。
7、總結整理經常出現的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發生。
8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。
9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。
10、完成總經理交辦的其它工作。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇17
1、負責酒店工程技術的組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術系統，如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統完好和安全運轉;
2、負責酒店工程節能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗情況，防止跑、冒、漏、滴、散等現象，掌握能耗規律，提供節能降耗可行性方案;
3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計畫，並組織方案計畫的實施執行工作。
4、負責處理突發工程事件，對於重大設備、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見，並制定防範措施。
5、負責制訂本部門各崗位責任制，操作規程及設備檢修保養等各項制度，並督促制度的執行實施;
6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專業技能和綜合能力素養，進行人員合理化配置;
7、負責協調保全部門做好酒店消防安全工作。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇18
1、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。
2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發現問題，及時處理。
3、記好工作記錄，發現問題及時匯報、及時處理、及時解決。
4、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。
5、完成上級交辦的其他工作。
酒店工程部主管主要崗位職責 篇19
1.計畫完成酒店設備維護保養及外包供應商設備保養(拍照及登記存檔)
2.計畫對客房房間維修保養(拍照及登記存檔)
3.能耗管控巡查公區樓層能耗浪費(有違規使用設備拍照提醒)
4.能耗抄表存檔及分攤表製作、租賃商家能耗費用表(分攤表相關部門及商家簽字後提交付款申請財務、自己存檔)
5.材料使用登記管理、每月庫房材料盤點、相關缺少材料申購。
6.對酒店值班人員維修事項檢查及值班人員處理不了的事項給予支持和處理。
7.對部門員工工作內容檢查是否及格，有問題及時提出調整。
8.部門員工技能培訓。
9.完成部門領導其他工作安排。