大堂副理工作總結 篇1
張掖華辰國際大酒店開業至此已過八載,20xx年對於酒店來說是一個穩中求進的一年。八年的歷練已經讓華辰酒店在本地乃至省內已經有了良好的口碑和知名度,員工素質和隊伍也穩定成長。為敢應市場要求酒店設施設備也大幅度的更換,因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領導的正確抉擇下,也與山丹博興酒店建立了合作關係,這意味著張掖華辰酒店一個新的發展目標的誕生。
在酒店崛起的同時,大堂副理的工作也日益精細化、人性化。在前廳部經理的帶領下,前廳部員工協助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。
一、投訴及意見建議處理
截止本月,大堂副理處理各類投訴共71起,相比去年有所上升,說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進。投訴類型大致分為:服務及衛生、設施設備、其它三類。其中服務及衛生引起的投訴共29起,內容基本以服務速度慢、服務態度不好、服務過程出現失誤、房間衛生打掃不夠徹底為主。設施設備引起的投訴共27起,內容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調溫度、設備失靈為主。其它投訴共15起,如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領導的大力支持下,今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經理的培訓下,大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。
二、 VIP客人接待
截止本月,酒店各類VIP接待或會議共14起。與去年相比減少很多,為了回響國家的政策,以及客人的需要酒店接待從規模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減,前廳部經理為方便客人特意在商務中心加設電信設備,在客人到店之前為客人傳送酒店地理、當地天氣預報、房號及溫馨提示等內容簡訊,為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規,對接待客人的用房物品的擺放和配備進行抽查,並將所有房間的房卡進行試用。接待期間強調前台對客服務態度及重視度,對的行李運送和立崗也對行李生有嚴格的要求,努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作,並每天對用房房號報送洗浴中心禁止打擾。
三、日常酒店工作
截止本月大堂副理酒店日常工作發現工程問題20起,數量比去年有所減少。主要內容有網路故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設施設備失靈,檢查到的問題第一時間上報有關部門解決,在規定時間基本都可以得到解決。好人好事13起,相比去年數量有所上升,意味著酒店員工素質和服務理念都有好的改變,樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間,檢查出的問題主要以衛生不達標為主,當時都已經整改。抽查早餐共86次,問題出現最多的為餐具清理不及時和環境衛生,菜品質量較好。賓客回訪共1400人/次,客人反應的問題和去年相比仍然以設施設備陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅遊局星級飯店統計調查管理系統》以及《國家旅遊局旅遊統計系統》報表各10次。
除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進行關注,主動詢問客人的需求並及時解決。在前廳部經理的安排下,旅遊旺季對客人的旅遊線路進行解答並滿足客人的租車要求,監督檢查行李生立崗、行李運送服務,督促前台人員做好休息區茶水服務。為了讓客人有賓至如歸的感覺,前廳部經理特意為客人準備了致歉卡、生日卡,在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片,從而提高客人的滿意度,這種人性化的服務也得到了很多客人的肯定,為客人再次入住奠定了很好的基礎。
四、前廳部工作
前廳部今年加入新員工6人,做員工培訓共15人/次左右。在前廳部經理的安排下對培訓資料進行整改,內容更貼近現在的工作,旅遊資料更加豐富旅遊線路更加明確。對客服務方面依然保留了以往客人反映較好的方面,例如:小毛巾的遞送、茶水服務、旅遊服務諮詢。除此之外,前廳部經理對前台人員的儀容儀表及有聲服務進行多次培訓,在大堂副理的監督下也有很好的成效,減少了以往因為對客服務引起的投訴。今年前台人員流動較為穩定,新老員工比例合理,基本上可以達到一帶一的情況,所以在業務技能方面遊刃有餘。入住及退房高峰期,為了不耽誤客人的時間,大堂副理嚴格按照程式和規定時間讓前台人員進行操作。大堂吧今年經營共六個月時間,期間大堂副理對物品每月進行盤點交接,對在崗人員的服務和區域衛生進行培訓和監督檢查,工作期間要求員工熟悉貨品本質,主動為客人介紹推薦,運行良好收入穩定。後期前廳部經理為了增加酒店收入,抓住客人的消費心理對現有貨品進行了調換和退貨,現有貨品更加精緻適合商務客人消費。根據客人離店入住情況大堂副理對行李生立崗時間進行合理安排,為提高行李生對客行李運送的主動性,部門經理對行李運送進行量化,並由大堂副理監督執行,工作上有了很大的改善。今年前台人員在勞動紀律方面表現較好,違紀情況也相比有所減少,在儀容儀表和有聲服務方面尤為突出,這也與部門經理長期培訓有很大的關係。
在酒店領導的決策下,今年五月正式與山丹博興酒店開始合作經營,前廳部六月份開始安排人員到博興酒店進行前期培訓工作。在這五個月時間裡,由兩名大堂副理和一名主管帶領員工輪流培訓,並針對博興酒店製作了相應的培訓資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經理的指導下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸到博興酒店員工中,至此博興酒店已經開業四個月時間,前台員工已經穩定,業務技能也已熟練。
繼續保持監管力度,保持優點,集思廣益創新前台個性化服務。克服自身缺點,將大堂副理工作發揮的更加全面。增強行李生主動服務意識。自我學習並完善處理投訴的能力配合部門經理做好前廳部工作。
大堂副理工作總結 篇2
大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行,協調本部門與其他部門之間的關係,使酒店前廳工作通暢,處理客人投訴,接待VIP以及總公司及集團領導與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象,大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求,每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜,也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班後有進步的感覺。
如今在日常管理中,儘量地照章辦事,避免工作事故與管理漏洞;隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況,和明確每天的團隊入住及會議情況,確保前廳經營和接待的順利進行;加強與房務中心的聯繫,了解賓客入住後的情況、房間打掃情況以及在住時間裡的各式需求;掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋,並及時上報給上司與相關部門;努力妥善處理與各部門之間的關係,尤其是在團隊入住期間,加強與餐飲部、行銷部的溝通;並不斷地學習如何更好地處理賓客的投訴和適當地安撫賓客。
處理上述的各項工作中,認識到較多自身的缺點和不足,比如面對素質較差的客人時,顯得比較稚嫩,這些都是在以後的工作中需要特別加強的部分。
在新的一年裡萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20xx年的工作計畫如下:
1、充分發揮大堂副理的職能,抓好前台的各項管理工作,通過加強管理進一步提高前台員工的禮節禮貌、儀容儀表、服務意識,更好的處理客人投訴和提高自身的為人處事的能力,樹立在員工中的形象;
2、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉,以加強日常工作管理的同步性及更好地為客人服務。
3、加強與前廳各個崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態提高工作效率;
4、加強前廳各崗位員工之間(尤其是總台、總機、行李生之間)的相互合作、相互理解與團結意識,營造和諧、快樂、輕鬆的工作環境,並將這樣的情緒帶給客人,努力使每個住店客人都感到放鬆愉悅。
5、積極培養鍛鍊接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力,做到八面玲瓏
6、加強自身素質,在工作中進行科學化、人性化管理;
7、提高自身的協調能力,在以後工作中與各部門高效溝通;
8、提高自身應變能力,及時處理賓客投訴並加強處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。
9、及時地向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題,以便更好地解決問題。
大堂副理工作總結 篇3
張掖華辰國際大酒店開業至此已過八載,20__年對於酒店來說是一個穩中求進的一年。八年的歷練已經讓華辰酒店在本地乃至省內已經有了良好的口碑和知名度,員工素質和隊伍也穩定成長。為敢應市場要求酒店設施設備也大幅度的更換,因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領導的正確抉擇下,也與山丹博興酒店建立了合作關係,這意味著張掖華辰酒店一個新的發展目標的誕生。
在酒店崛起的同時,大堂副理的工作也日益精細化、人性化。在前廳部經理的帶領下,前廳部員工協助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。
一、 投訴及意見建議處理
截止本月,大堂副理處理各類投訴共71起,相比去年有所上升,說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進。投訴類型大致分為:服務及衛生、設施設備、其它三類。其中服務及衛生引起的投訴共29起,內容基本以服務速度慢、服務態度不好、服務過程出現失誤、房間衛生打掃不夠徹底為主。設施設備引起的投訴共27起,內容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調溫度、設備失靈為主。其它投訴共15起,如收住宿客人收停車費、蚊蟲叮咬等。在酒店領導的大力支持下,今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經理的培訓下,大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。
二、 VIP客人接待
截止本月,酒店各類VIP接待或會議共14起。與去年相比減少
很多,為了回響國家的政策,以及客人的需要酒店接待從規模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減,前廳部經理為方便客人特意在商務中心加設電信設備,在客人到店之前為客人傳送酒店地理、當地天氣預報、房號及溫馨提示等內容簡訊,為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規,對接待客人的用房物品的擺放和配備進行抽查,並將所有房間的房卡進行試用。接待期間強調前台對客服務態度及重視度,對的行李運送和立崗也對行李生有嚴格的要求,努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作,並每天對用房房號報送洗浴中心禁止打擾。
三、 日常酒店工作
截止本月大堂副理酒店日常工作發現工程問題20起,數量比去年有所減少。主要內容有網路故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設施設備失靈,檢查到的問題第一時間上報有關部門解決,在規定時間基本都可以得到解決。好人好事13起,相比去年數量有所上升,意味著酒店員工素質和服務理念都有好的改變,樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間,檢查出的問題主要以衛生不達標為主,當時都已經整改。抽查早餐共86次,問題出現最多的為餐具清理不及時和環境衛生,菜品質量較好。賓客回訪共1400人/次,客人反應的問題和去年相比仍然以設施設備陳舊、房間溫度、房價為主。上報《國家旅遊局星級飯店統計調查管理系統》以及《國家旅遊局旅遊統計系統》報表各10次。
除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進行關注,主動詢問客人
的需求並及時解決。在前廳部經理的安排下,旅遊旺季對客人的旅遊線路進行解答並滿足客人的租車要求,監督檢查行李生立崗、行李運送服務,督促前台人員做好休息區茶水服務。為了讓客人有賓至如歸的感覺,前廳部經理特意為客人準備了致歉卡、生日卡,在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片,從而提高客人的滿意度,這種人性化的服務也得到了很多客人的肯定,為客人再次入住奠定了很好的基礎。
四、 前廳部工作
前廳部今年加入新員工6人,做員工培訓共15人/次左右。在前廳部經理的安排下對培訓資料進行整改,內容更貼近現在的工作,旅遊資料更加豐富旅遊線路更加明確。對客服務方面依然保留了以往客人反映較好的方面,例如:小毛巾的遞送、茶水服務、旅遊服務諮詢。除此之外,前廳部經理對前台人員的儀容儀表及有聲服務進行多次培訓,在大堂副理的監督下也有很好的成效,減少了以往因為對客服務引起的投訴。今年前台人員流動較為穩定,新老員工比例合理,基本上可以達到一帶一的情況,所以在業務技能方面遊刃有餘。入住及退房高峰期,為了不耽誤客人的時間,大堂副理嚴格按照程式和規定時間讓前台人員進行操作。大堂吧今年經營共六個月時間,期間大堂副理對物品每月進行盤點交接,對在崗人員的服務和區域衛生進行培訓和監督檢查,工作期間要求員工熟悉貨品本質,主動為客人介紹推薦,運行良好收入穩定。後期前廳部經理為了增加酒店收入,抓住客人的消費心理對現有貨品進行了調換和退貨,現有貨品更加精緻適合商務
客人消費。根據客人離店入住情況大堂副理對行李生立崗時間進行合理安排,為提高行李生對客行李運送的主動性,部門經理對行李運送進行量化,並由大堂副理監督執行,工作上有了很大的改善。今年前台人員在勞動紀律方面表現較好,違紀情況也相比有所減少,在儀容儀表和有聲服務方面尤為突出,這也與部門經理長期培訓有很大的關係。
在酒店領導的決策下,今年五月正式與山丹博興酒店開始合作經營,前廳部六月份開始安排人員到博興酒店進行前期培訓工作。在這五個月時間裡,由兩名大堂副理和一名主管帶領員工輪流培訓,並針對博興酒店製作了相應的培訓資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經理的指導下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸到博興酒店員工中,至此博興酒店已經開業四個月時間,前台員工已經穩定,業務技能也已熟練。
大堂副理工作總結 篇4
在忙碌而又充實的工作中,我們結束了度的工作。伴隨著新年鐘聲的敲響,度已經悄然來臨。面對即將開始的新一年度工作,我深入總結自身工作狀況,改善自身工作不足,為更好地完成度工作打下紮實基礎。回顧過去一年度的工作,我在上級領導的正確指導下,在各部門同事的幫助與支持下,較好地完成了度的工作任務,並取得了良好的工作成效,為確保度的各項工作的順利進行,我特應上級領導要求,對自身在度的主要工作情況作出如下總結:
一、年度主要工作情況
自我於10月份從網店運營主管被安排轉崗從事大堂經理職位至今,已有一年的時間,在此期間我除從事大堂經理職位之外,還分管網點的安保工作以及文明單位的創建等工作。通過我從事銀行事業多年來的工作,我意識到隨著銀行行業的市場化,銀行服務越加受到重視,而大堂這個工作是客戶接觸我行優質服務的開端,是客戶對我行的首要印象。因此,為樹立我行的良好形象,我對於自身的要求也分外嚴苛,作為一名大堂經理,我肩負著連線客戶、高櫃櫃員、客戶經理、理理的紐帶作用。在這一年來,我堅持做好各項相關工作,堅定履行工作職責,充分發揮職責作用。儘可能的做到在客戶迷茫時,正確的為其指明方向:當客戶不解時,對其進行耐心的解釋;當發生突髮狀況時,及時而又冷靜了處理和解決問題。做到隨時隨地,急客戶所急,想客戶所想,以完美無缺的服務態度去贏得每一位客戶的信任,以誠信的服務理念去提高客戶對我行的忠誠度。用微笑、熱情、專業的服務水平,實際提升我行的客戶流量,樹立我行的良好形象。
在度,我不僅僅堅定履行的大堂經理的各項工作職責,還做好了自身所分管網點的安保以及文明單位的創建等工作內容。堅定維護保持門市內良好的工作秩序,成功地尋找到目標客戶,進一步行銷理財產品,實現服務與行銷一體化。此外,為做好我網點的.文明建設,我嚴格要求我行人員做好服務工作,做到用熱情、大方,主動、規範的服務禮儀去接待客戶,並在建設我行良好環境的基礎上,強化員工行為規範,要求員工樹立主動意識,負責態度,和良好的工作心態。為了做好服務工作,起好帶頭作用,更高的提升自身的服務水平,和業務能力,我積極參加銀行所組織的各類培訓活動,並自覺利用業餘時間進行相關專業學習,強化自身理論水平與專業技能,加強自身的綜合素質能力。
二、各項工作主要業績
在度,我行緊密圍繞分行計價指引導向,主要推行了貴金屬行銷(黃金、白銀)等活動工作。一年來,我行施行了多種形式的項目活動,並均取得了良好的效果。其中,在xx月份的春天行動里網點較好的完成了黃金銷量,在八月份的一個與合作的“花好月圓。金喜連連”的巡展活動中我支行在巡展當天就突破了50餘萬的銷售業績。此外,在,我行推出的電子銀行產品受到了廣大客戶歡迎,尤其是手機銀行這一產品,深受客戶喜愛。在六月份,通過我行開展的電子銀行產品進廣場社區活動,使我行當月的新開手機銀行用戶新增269戶,其中有效218戶,有效率達到了81%。在整個一年度的銷售中,我行的手機銀行新開有效1639戶,網上銀行新開2334戶,有效1360戶,總計新開戶2448戶。並且,在今年九月,我行還新制定出一個階段性考核辦法,激進了員工的行銷積極性,使得我行的網銀和手機銀行的有效率從年初的不到20%分別達到了58%和66%,這是我行在上一年度工作中的重大創舉。
在今年,由於我行網點現有無貸的貴賓客戶總計1200餘戶,使得理財經理的工作壓力過大,工作任務超重。因此,我承擔分管了部分貴賓客戶,盡力做好各個客戶的維護工作。截止至今年年末,我分管的貴賓客戶共有314戶,簽約77戶。此外,在一年工作中的個人存款方面,由於我行周圍新駐進一家商業銀行,部分存款客戶被拉走,導致了我行的個人存款工作備受阻礙,雖然工作任務艱巨,工作形式大不如前,同業競爭激烈較大,但是我依然堅持不懈,力爭進取,緊密團結我行的員工隊伍,不斷奮進,努力的完成各項工作任務。通過我們一年的不懈奮鬥,我們爭取到了個人存款日均新增3462萬,年末存款新增2608萬,其中管戶貴賓客戶的存款新增1810萬的良好績效。
三、工作中存在的問題
一是學習不夠。當前,以信息技術為基礎的新經濟蓬勃發展,新情況新問題層出不窮,新知識新科學不斷問世。面對嚴峻的挑戰,缺乏學習的緊迫感和自覺性。理論基礎、專業知識、文化水平、工作等不能適應新的要求。
二是自身在6S管理方面未能實現常態化,不分時段存在有鬆懈現象,耽誤了我行的經營管理實效。此外,在管點文明服務方面,我還有待提高,沒能做到溫馨服務,微笑服務,對員工要求沒有實質落實到工作之中,文明服務力度還需進一步強化。
在新的一年裡,我將會不斷地提高工作質量和服務藝術,切實提升自身的管理水平,更好地為客戶提供更為優質的服務,為樹立我行的良好形象而付出應有貢獻。
大堂副理工作總結 篇5
初秋將至,在此揮手告別20xx的春夏,年輕的酒店協同年輕的班主,這半年來因為有淚水、有微笑、有激情,所以我們一直在進步。以下是本半年度工作總結:
一、本半年度完成的工作:
1、完成賓客意見記錄。
2、完成多項賓客投訴處理,同時建立良好的賓客關係。
3、針對質檢標準進行整改管理培訓。
4、完成20xx年春節農產品,魏都招商、三國文化周歐美團等大型政要客人接待。
5、協助FOM順利完成分享吧的接手及整改工作。
6、參與市四個能力消防課程系統化培訓。
7、完成各項前廳成長管理規範的學習和實行。
二、本半年度做得較好的方面有:
1、通過不斷地督導和培訓員工的整體精神面貌,服務意識及專業知識有了很大的提升。
2、順利完成多個重要客人及大型團體會議接待,大家同心協力不畏艱辛做好所有的接待工作。
三、本半年度不足的地方有:
1、接待VIP的主動熱情及流程達不到同星級的標準。
2、自身的管理能力及專業知識需要大力提高。
3、按照服務流程原始實行處理問題靈活性不足。
4、管理責任心及執行力不強。
大堂副理工作總結 篇6
對於職業發展來說沒有什麼比工作成就的取得更令人高興了,正因為如此我才能夠在上半年裡認真做好銀行大堂經理的工作,畢竟能夠勝任這份工作也是源於銀行領導的信任自然得予以重視才行,秉承著做好銀行工作的目的導致我在上半年的大堂經理工作中十分努力,當上半年的各項銀行工作順利完成以後也需要根據情況做好工作總結。
能夠為進入銀行的客戶提供良好的服務並解答了對方的疑慮,作為在前廳區域值守的經理自然得將精力放在客戶身上,所以每當客戶進入銀行的時候我都會上前進行諮詢,主要還是了解客戶進入銀行的原因並儘量滿足對方的需求,在這個過程中客戶對銀行業務有不了解的地方也會進行認真講解,當客戶數量較多的時候也會對等待的人群致以歉意並維持好大廳的秩序,看似在工作中比較自由卻也會因為忙碌導致有時存在著思緒紊亂的狀況,對我而言上半年的銀行工作中出現這類狀況也是需要儘快進行改善的,這樣的話我也能夠更加嫻熟地做好客戶開發工作並解決自身存在的不足。
雖然能夠維持好大廳區域的秩序卻應當在服務質量方面有所提升,在我看來銀行工作中存在著容易抱怨的狀況無疑是需要進行警惕的,畢竟因為較差的狀態影響到銀行工作的`展開也是得不償失的事情,所以當我發現自己在銀行工作中存在著焦慮的心態並積極進行調整,所幸的是沒有對銀行工作造成太大的影響並提升了自身的服務水平,只不過面對這類問題應該對待銀行工作更加積極些才能夠保持良好的工作狀態。
業務學習與客戶開發仍是我在後續工作中的重點,雖然上半年的銀行工作中能夠較好地完成這部分任務卻並不應該感到驕傲,畢竟面對工作成就的獲得應當意識到自己還存在著不少可以進步的空間,我也應當提升自身潛力從而為今後的職業發展積累更多的經驗,在我開展銀行大堂經理的更想工作之時應該意識到業務學習是容不得絲毫放鬆的,畢竟很多對銀行業務抱有疑慮的客戶往往都會選擇諮詢自己,所以我也要逐一回答客戶並協助對方辦理業務才能夠體現出自身的專業度。
須知工作能力的提升本就需要付出不少的努力進行積累,所以當我成為銀行大堂經理的時候便為了銀行的發展而不斷努力,在下半年的工作中我也要更加努力並證明自己對得起銀行領導的栽培。
大堂副理工作總結 篇7
大堂副理的工作一直是具有挑戰性和困難性,但是同時我也認為這是酒店的相關職位里,對我們酒店相關工作能力鍛鍊最大的一個工作崗位。在我們酒店上半年的大堂副理工作中,總的來說遇到的相關問題依舊和以前差不多,但是我的工作卻是和以前有了很大的不同,我的大堂副理工過做的比往常更有進步了。
我在上半年的大堂副理工作中,我的工作重點還是對我們酒店各個部門的問題投訴的處理和解決。作為一名大堂副理,去處理酒店的投訴問題,應該是我們作為這個崗位最擅長的一件事,但是面對不同人的投訴和對不同事的投訴,也讓我們的的副理工作在這方面的解決變得有難度。
在上半年,我接受處理的最多的還是在酒店大堂吸菸的問題,以及對我們酒店客房投訴的問題。我們酒店內是無煙區,是禁止客人吸菸的,我們也有明確的告示去提示來我們酒店入住消費的客人,很多來我們酒店的客人多會遵守我們酒店的這個規定,但是還是有少數客人會在大堂里吸菸。我們酒店大堂相關人員在勸說無用的情況下,會將問題交由我大堂副理去解決,這些勸說無用的客人一般都是非常難解決的,所以在進行交涉時我們要特別注意我們說話的技巧,和我們對禁止吸菸這件事情的表達方法。
其次就是我們對於我們酒店的客房服務的投訴,對於這種投訴一般是發生在前台。因為客房是我們酒店接待客人最多的一個部門,同時也是最容易遭到客人投訴的一個部門。客人對於客房的投訴一般會直接來前台,找酒店前台的相關人員幫助他們解決問題。這這種問題的投訴上,我每次都會和我們前台員工一起將事情解決,給酒店的客人一個關於客房服務出現問題的最好答覆,以及針對他們投訴問題的解決方法。雖然在此期間一般都是遇到一些小問題,很容易解決,但是我之後在這個方面,和我們酒店客房部的相關人員做好交流工作,減少顧客對於我們酒店客房的負面印象。
在幫助我們酒店客人解決問題,幫助他們維護自己的利益的同時,身為大堂副理對於酒店的相關利益的保護,也是我們工作中一個重點。我們大堂的物品經常會被客人不小心損壞,其中這部分人群大多數是小孩子,在這個時候我們就要對客人進行索賠的工作,向客人所要相應的賠償金額,用來對設施設備破壞的維護和修理。其次是對於酒店某些接人的賬單的催收也是其中一部分的工作,為讓客人及時付清自己在我們酒店的賬單,防止客人出現賴賬的問題,維護我們就當的財產利益,這個工作內容是非常重要。
大堂副理工作總結 篇8
時光飛逝,轉眼之間,我已在大堂副理這個崗位上學習了整整半年了,在這半年的時間裡,我不斷充實自己,更是在這個崗位上讓我認識到自己的不足和稚嫩。在充滿信心準備迎接新的一年時,有必要回顧總結過去半年的工作不足,以利於揚長避短、奮發進取。
大堂副理的主要工作是確保本部門各個崗位日常經營的順利進行,協調本部門與其他部門之間的關係,使酒店前廳工作通暢,處理客人投訴,接待VIP以及總公司及集團領導與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象,大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求,每天都會有不同的感受。會因為受到客人的表揚而欣喜,也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班後有進步的感覺。
如今在日常管理中,儘量地照章辦事,避免工作事故與管理漏洞;隨時了解前廳各個崗位員工的在崗情況,和明確每天的團隊入住及會議情況,確保前廳經營和接待的順利進行;加強與房務中心的聯繫,了解賓客入住後的情況、房間打掃情況以及在住時間裡的各式需求;掌握客人結賬情況及對酒店意見的反饋,並及時上報給上司與相關部門;努力妥善處理與各部門之間的關係,尤其是在團隊入住期間,加強與餐飲部、行銷部的溝通;並不斷地學習如何更好地處理賓客的投訴和適當地安撫賓客。
處理上述的各項工作中,認識到較多自身的缺點和不足,比如面對素質較差的客人時,顯得比較稚嫩,這些都是在以後的工作中需要特別加強的部分。
在新的下半年裡萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20__年下半年的工作計畫如下:
1、充分發揮大堂副理的職能,抓好前台的各項管理工作,通過加強管理進一步提高前台員工的禮節禮貌、儀容儀表、服務意識,更好的處理客人投訴和提高自身的為人處事的能力,樹立在員工中的形象;
2、進一步加強對前廳各崗位工作業務的熟悉,以加強日常工作管理的同步性及更好地為客人服務。
3、加強與前廳各個崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態提高工作效率;
4、加強前廳各崗位員工之間(尤其是總台、總機、行李生之間)的相互合作、相互理解與團結意識,營造和諧、快樂、輕鬆的工作環境,並將這樣的情緒帶給客人,努力使每個住店客人都感到放鬆愉悅。
5、積極培養鍛鍊接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力,做到八面玲瓏
6、加強自身素質,在工作中進行科學化、人性化管理;
7、提高自身的協調能力,在以後工作中與各部門高效溝通;
8、提高自身應變能力,及時處理賓客投訴並加強處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。
9、及時地向上級領導及相關部門反饋碰到的各種問題,以便更好地解決問題。
大堂副理上半年工作總結主要是對上半年的酒店接待任務做一個簡單的總結,總結出在擔任大堂副經理酒店接待工作的不足並下半年加以改進。這樣可以對下半年的工作起到促進作用。
大堂副理工作總結 篇9
根據總行制定的的有關精神,結合自己半年多來的大堂工作,在這年關之際,向行領導作一次工作匯報。這次工作的總結匯報,能使領導更好地了解我們在思想政治工作上的表現情況,以便及時指出我們工作中的問題,及時改正,不斷進步;下面是我上半年的工作情況,匯報如下:
一、年度主要工作情況
今年我在支行擔任大堂經理一職,隨著xx銀行的市場化,服務也越來越受到重視,而大堂這個工作是客戶接觸我行優質服務的開端,是客戶對我行的第一印象,因此我行對我們的要求也格外嚴格;大堂經理是連線客戶、高櫃櫃員、客戶經理、經理的紐帶。我們不僅是工作人員,同時也是客戶的代言人。在客戶迷茫時,我們為其指明方向;在客戶遇到困難時,我們施予援手;當客戶不解時,我們耐心解釋;我們要隨時隨地,急客戶所急,想客戶所想,以完美無缺的服務去贏得每一位客戶。要讓每一位客戶感受到我們的微笑,感受到我們的熱情,感受到我們的專業,感受到賓至如歸的感覺。我們支行地處居民生活社區,也是有名的夜生活飲食區,正因為這些,給我行帶來了一系列的問題。平時在每天來辦理業務的客戶中老齡客戶居多,也時有大批零鈔業務,從而增加了櫃面的壓力;為了解決這些問題,我們準備了幾套方案同時進行,針對老齡客戶偏多,存摺業務較多的問題,我們在平時就安排大廳人員的布控,及時帶客戶到自助設備上去登折,幫他們查帳,帶有卡客戶到自助設備辦理,進行客戶分流,從而減輕櫃面壓力。每當客流量較大時,我就會大聲詢問:“客戶請到x號櫃檯辦理業務”,分流客戶任務,以免一些客戶中途離開的空號占據時間,保持門市內良好的工作秩序。因為只有良好的營業秩序,我們才能成功地尋找到我們的目標客戶,行銷我們的理財產品,引薦給我們的客戶經理,實現服務與行銷一體化。在零鈔業務問題上,我們發出公告,實行專櫃專時專辦,也就是專門時間專門櫃檯專門辦理,大大地減輕了大廳壓力;我行在這裡已經有多年,設備也經常出現故障,經常有客戶提意見,為了解決這一問題,我們每天定點檢查維護機器,及早發現,及早處理,把設備陳舊所帶來的不便降到最低。
作為大堂經理,我們不僅僅是要熟悉本行的業務和產品,更應該走出去,知己知彼,方能百戰百勝。在我們的客戶中就有很多類似的情況,記得今年x月份的一天,整個門市內擠滿了人,來諮詢理財產品、轉定期、取工資的人絡繹不絕,我也忙的不可開交。這時保全師傅帶來了諮詢理財產品的客戶,我簡單地向他介紹了及,可客戶沒興趣,說xx銀行的理財產品好,我們把錢轉到xx銀行去,於是就去排隊了。當時我被幾位客戶圍著,也沒時間跟這兩位客戶繼續攀談,但我心裡一直在想,“xx銀行有什麼產品吸引他們呢?”我快速處理完身上的業務,走到剛才那兩位客戶身邊說“您能給我介紹一下xx銀行的產品嗎?”他們送給我一份保險宣傳單。我一看連忙解釋說:“其實您要買的這種產品我們也有,而且保險是從我行分離出的,我行和保險公司的聯繫緊密,已有多年合作。而且我們這裡還有其它保險公司產品,如等等,我可以給您比較一下,讓您有更多的選擇。”然後我給客戶介紹了一下產品。最後,經過我們的`努力,客戶選擇了保險公司。此事也給我提了個醒,只有深入了解這個行業和競爭對手的情況,才能更好的去做好行銷。而在向客戶推薦產品時,一定要注意防範風險,問客戶是準備長線投資,還是短線投資,再針對其情況介紹對應產品,從而防範售問題。
作為大堂服務人員,除了要對銀行的金融產品、業務知識熟悉外,更要加強自身職業道德修養,愛行敬業。在工作中,自覺維護國家、交行、客戶的利益,遵守社會公德和職業道德。平時在工作中,大堂經理的一言一行通常會第一時間受到客戶的關注,因此要求其綜合素質必須相當高。在服務禮儀上也要做到熱情、大方,主動、規範。而且還要處事機智,能及時處理一些突發事件,同時還應有一些緊急救生知識。就在今年夏天,有一位七十多歲的法院退休老幹部到我行來取工資,沒坐幾分鐘,突然站起來,就倒下去了;把我們行長和客戶都嚇壞了,我和保全師傅連忙跑過去,一看老人非常虛弱,老人說讓他躺一會,我和保全師傅也不敢隨便亂動,行長馬上撥了120,沒等120到,客戶情況稍好了些,我們連忙扶他坐起來,並及時通知其家人,避免了一場事故的發生。
作為大堂服務人員,我們還應具備良好的協調能力,而我們支行由於沒有客戶經理和大堂迎賓員,怎么調動好三方人員和保全師傅的工作,發揮他們的作用,便是我們平時需要注意的,平時要注意協調櫃員和大廳工作人員,提高凝聚力,發揮團隊精神。而對待那些駐點人員,首先我們不能把他們當外人看待,要把他們看成我們的一員,儘量推薦一些好的客戶給他們,平時尊重並關心他們,給他們創造一個好的工作平台,實現雙贏。
優質的服務不能僅僅停留在環境美“三聲服務”行為規範等方面,應該是一種主動意識,一種負責態度,一種良好的工作心態。更需要櫃員問,要形成環節整體互動,默契配合。只有秩序好、流程好、整體好才能做到。為了更好的提高自己的服務水平,和業務水平,我在今年參加了保險從業資格證考試、基金從業資格證考試以及分行組織的多次服務規範學習和演練,並順利通過。在今後的工作中,我更要不斷地提高工作質量和服務藝術,更好地為客戶提供優質服務。
二、工作中存在的問題
在過去的半年中,我在大堂經理這個崗位上學習到了許多與客戶交流的經驗和一些行銷的技巧,但也存在許多的不足之處。在今年的第x季度神秘人檢查中,我行得分倒數第三,給分、支行抹了黑。之後我們痛定思痛,分析了失分的原因,主要是外部環境,和一些細節上出現了問題,針對這些問題,我們在平時積極培訓,通過我們的努力,終於在第x季度受到了分行行為規範小組的通報表揚。我相信,只有踏踏實實,默默無聞的耕耘,才能結出豐碩的果實。下半年我行又面臨著搬遷的工作。建議分行在此位置還應保留自助設備服務區,從而來避免客戶的流失。
在下半年裡,我要努力學習服務技巧和專業知識,提高自身業務水平,以新的面貌,為客戶提供更好更優質的服務。
大堂副理工作總結 篇10
在銀行業工作的第_個月又將過去,本月我開始更頻繁地輪值大堂經理從更多元的角度去看待網點日常運行和熟悉業務流程,作為櫃員崗時,我在保持保險行銷優勢之餘開始轉型拓展基金行銷,本月業績為合作行銷保險__萬首發基金_萬,單日最高記錄為合作行銷前海保險_萬,同時也順利完成了支行本月_萬定期_萬分期_萬基金的_任務,業務量最快達到當日__張票。隨著工作經驗不斷加深,我開始感到遊刃有餘得心應手,也開始接觸到職場中一些更深刻更內涵的東西,比如怎樣更深入地去配合團隊和維護客戶,怎樣更有效率地去學習與最佳化流程,作為櫃員時如何更高效地銷售轉推薦與作為大堂經理時如何更有效地與客戶建立信任更專業地為客戶進行資產組合搭配從滿足需求到挖掘需求到創造需求等等…要學會像真正的職場人和銀行家一樣去思考和行動,這並不是一句假大空的標語式吶喊,而是需要一步步腳踏實地去努力付出時間和心血的持久戰,在這場戰鬥與成長的旅程開端,很榮幸能與身邊這群善建者同行!
一,_月工作總結
從本月開始,因為保險一年期躉繳產品的規模限制和銀行業保險銷售整頓的到來,我們豐樂路支行開始將全員行銷保險的氛圍轉型為行銷基金,力求拓展新的業務增長點,從業績來看這種轉型已經初見成效,同時櫃員分配維護__系統客戶的轉型工作也在進行,我從自己的客戶群中第一次挑選了一位有過幾次接觸的_萬資產白金級客戶進行資產搭配邀約,讓他到網點後和客戶經理詳談再直接前來辦理業務,結果於本月28號他來到我們網點進行了_萬理財和_萬前海保險的組合搭配,這既刷新了我的單日行銷記錄也讓客戶和網點實現了效益雙贏,這次小小成功讓我很受鼓舞。有了良好的開端就能根據這種思維和模式進行複製和最佳化,方向和方法正確了不斷努力就可以得到良好結果,正如客戶經理所言,客戶維護其實是說難不難說簡單也不簡單的事情,關鍵在於你有沒有用心投入將服務細緻專業到每一個細節,真誠站在客戶角度為他自身利益著想實現他的資產保值增值——只要客戶信任你,什麼業務都有發展機會。保險基金貴金屬理財產品各種投資渠道銀行都花樣百出層出不窮,存在投資潛力的客戶群其實也不少,在產品同質化的大環境下,單純比較收益產品只會讓客戶眼花繚亂,留住他的心才是行銷上策,這也會更加考驗一個客戶經理為人處世的原則和人格魅力強弱。就我自己而言,還只是銀行家路上一個初級新手,雖然這條道路並不好走,也可以預見到要付出越來越多的代價,但我將秉持真心,奮勇前行。
二,_月工作外思考——基層鍛鍊有感
工作九個月了,我開始擔心比起那些在股份制銀行或者大外企工作的同學,自己的成長速度會不會有所落後。誠然,在網點基層輪崗鍛鍊會有很多好處,比如切身體會到基層員工的所思所想所作所為、在每天和客戶的第一手接觸中培養自己對市場和業務的直觀感受和敏銳嗅覺、在基礎勞動中磨去作為學生時的懶惰被動依賴種種不良品性等,但是這种放養式的鍛鍊也存在不少弊端:如重複性居多的工作會令人消磨激情喪失思考?培訓更多是依靠老員工口耳相傳匯總零散經驗後自己摸索最佳化而非在各個業務條線上都能系統性地令新手快速定型成長?銀行基層更多地以業績數據論英雄而在員工專業能力提升上投入資源和重視程度都略顯不足?銀行體系龐大業務成熟晉升空間有限?
重複性居多的工作就需要自己不斷最佳化通過多種渠道進行自我激勵,下班後保持關注本行業最新動態等保持思考;自身培訓定位提升若資源不足就唯有自我摸索多向同事領導請教;專業能力提升也只有自己想辦法多考證多通過一切可能途徑學習提升;晉升空間有限也就只有先安心做好手頭工作做出成績——只要不甘於現狀努力思考行動,總會有解決辦法。
基層鍛鍊就好比磨劍與熬鷹,好的劍胚需要放進熔爐中才能百鍊成鋼,最兇悍的蒼鷹也只有經歷過飢餓乾渴的折磨才能成為捕獵好手。隨著新一屆員工即將到來,我感到越來越強烈的危機感,如果前浪不想被後浪淹沒就只有更加努力奔跑,當外界沒有壓力給我們的時候我們就需要給自己壓力,培養自身的職業化態度與打造核心競爭力——這是我們賴以生存的根本,也是我們日後成長的盾與劍。
就我們__後而言,在生活和職場上的想法會比較直接做事習慣抓住主要矛盾,但是凡事並不是直來直往就一定最好,更多時候是需要你更婉轉和迂迴地去調動整合資源達到目的,要學會站在領導的角度立場去看問題想事情,萬事可循規蹈矩者甚少,更多是因時因地因情因境而異,所以從為人處世的角度來說,我們還有很多地方尚缺火候需要磨練,比如要學會低調做人高調做事、要耐心將手頭工作做出成績而非過於急切功利等等,把握平衡和尺度最為重要。鍛鍊的機會和平台總不會少,只是時間來臨的早晚問題。謹以此文,與各位一同奮戰在網點前線的新同事共勉。
大堂副理工作總結 篇11
我參加工作來到咱們x銀行支行已經工作了十年了,擔任大堂經理已經五個月了,作為一名大堂經理我深刻的體會和感觸到大堂經理的使命和意義。客戶來到我們營業大廳首先映入眼帘的不僅僅是室內的裝修環境,而是一張張微笑的臉,一句句親切的問候。大堂經理是我們XX銀行對公眾服務的一張名片、大堂經理應有良好的個人形象,文明的言談舉止作支撐、大堂經理是我行營業網點的形象大使,在與客戶交往中表現出的交際風度及言談舉止,代表著我們工行的形象,因為我是全行第一個接觸客戶的人,第一個知道客戶需要什麼服務的人,第一個幫助客戶解決問題的人。所以當我行推出業務時、當客戶有需求時,我就和櫃面人員積極協商,為客戶著想,來合理地引導客戶辦理業務。由於我行地處城區列車站,流動人口比較多,因此,這裡的客戶流動性大,現金流動快。所以來我們這裡辦理速匯通、繳納電話費、以及其他業務的客戶特別頻繁。我們的櫃員從早忙到晚,工作壓力可想而知,既不安全又費心。從我第一天在大堂工作,從開始時的不適應到現在的能很好地融入到這個工作中,我的心態有了很大的轉變。剛開始時,我覺得大堂經理工作很累、很煩索,責任相對比較重大,但是,慢慢的,我變得成熟起來,我開始明白這就是工作,每天坐在大堂經理的位置,為客戶答疑解惑就是我的工作,大廳里的人和一切事物都是我的工作範圍,當我明確了目的,有了工作目標和重點以後,工作對於我來說,一切都變得清晰、明朗了起來。
當客戶坐到我的面前我不再心虛或緊張,我已經可以用非常輕鬆的姿態和親切的微笑來從容面對,因為我已經熟悉我的工作和客戶需求了,在我開始大堂經理的對外工作的前夕,我花了大量的時間在熟悉所有業務,我學習了很多金融基礎的業務知識,如何儲蓄,開戶對公或對個人,怎樣密碼找回,掛失補辦,如何銷戶,需要帶哪些資料,各種匯款手續費,基金,網銀等業務,我都有了一定的了解並從中總結出一些要點,向不熟悉銀行業務的客戶解說,例如,在銀行辦卡的好處:atm跨行取款收不收手續費、儲蓄卡有沒有年費、以及年費多少和小額管理費如何收等,當我這樣向客戶作出解釋和說明的時候,他們都對我們的業務有了一個大體的了解,並且願意在我行辦理業務,每當這個時候我都覺得很有收穫,並且十分高興。
如今客戶的諮詢我基本上都能解答,也能適當的安撫客戶,做好自己的工作。通過日常工作我也與同事們慢慢的相互熟悉、協調起來,當我在業務上遇到什麼問題他們時,他們都會悉心幫我解答,使我大大提高了對銀行業務的綜合程度,通過這幾個月的工作,我深深的融入了支行的企業文化中,融入了這個集體裡。我發自內心的熱愛我的工作崗位,因為這個崗位非常適合我,由於我的性格比較熱情而溫和,所以當顧客提出問題時,我能很耐心的聽完顧客的疑問,這樣我就能很快的知道客戶需要的到底是什麼?在這樣的情況下,我能夠快速、清晰的向客戶傳達他所想了解的信息,大部分的顧客都能與我良好的溝通,在解答問題的過程中,我的業務知識量也得到了提高,而且也起到了分擔營業員壓力的重要作用。
我深知大堂經理的一言一行都會在第一時間受到客戶的關注,因此要求其綜合素質必須相當的高。要對銀行的業務知識有比較熟悉和專業的了解,然後在服務禮儀上要做到熱情大方、主動規範,而且還要處事機智,能夠隨機應變。這對於一個大堂經理來講,具有很大的壓力和挑戰性。但是我會在有限的工作時間裡,大量的吸收知識與能量,散發出自己的光和熱,作為一個金融服務人,我感到非常自豪,因為我有較高水平的領導和親入一家很好的同事,同事之間的和諧氣氛和工作熱情都是我積極向上、追求進步的力量,當一切事物都能從不能親力親為到可以得心應手時,生命就會變得光輝燦爛起來。我會在這樣的集體裡不斷的充實和完善自我,最終成為一個優秀合格的大堂經理。
大堂副理工作總結 篇12
時光如電,轉瞬即逝,彈指一揮間,上半年就過去了,在擔任支行這半年的客戶經理期間,我勤奮努力,不斷進取,在自身業務水平得到較大提高的同時,思想意識方面也取得了不小的進步。現將上半年工作狀況匯報如下:
一、在支行行長和各位領導同時的關心指導下,我用較短的時間熟悉了新的工作環境,在工作中,認真學習各項金融法律法規,積極參加行里組織的各種學習活動,不斷提高自身的理論素質和業務技能,到了新的工作環境,工作經驗、行銷技能等都存在必須的欠缺,加之支行為新設外地支行,要開展工作,就務必先增加客戶群體。工作中我始終“勤動口、勤動手、勤動腦”去爭取客戶對我行業務的支持,擴大自身客戶數量,在較短的時間內透過優質的服務和業務專業性,蒐集信息、尋求支持,成功行銷貴族白酒交易中心、xx市電力實業公司、xx市中小企業服務中心等一大批優質客戶和業務,雖然目前賬面貢獻度還不大,但為未來儲存了x億元的存款和貸款。至xx月末,個人累計完成存款x多萬元,完成日均x余萬元,代發工資、PS商戶、通知存款等業務都有新的突破。
二、擔任客戶經理以來,我深刻體會和感觸到該崗位的職責和使命。客戶經理是我行對公眾服務的一張名片,是客戶和我行聯繫的樞紐。與客戶的交際風度和言談舉止,均代表著我行形象。平時不斷學習溝通技巧,掌握溝通方法,以“工作就是我的事業”的態度和用跑步前進的工作方式來對待工作。從各方各面蒐集優質客戶信息,及時掌握客戶動態,拜訪客戶中間橋樑,下到企業、機關,深入客戶,沒有公車時坐公交,天晴下雨一如既往,每一天對不一樣的客戶進行日常維護,哪怕是一條信息祝福與問候,均代表著我行對客戶的一種想念。熱情、耐心地為客戶答疑解惑,從容地用簡單地姿態和親切的微笑來應對客戶,快速、清晰地向客戶傳達他們所要了解的信息,與客戶良好的溝通並取得很好的.效果,贏得客戶對我工作的普遍認同。在信貸業務中,認真做好貸前調查、貸後檢查、跟蹤調查,資料及時提交審查及歸檔。累計發放貸款x余萬元,按時清收貸款x萬元,其中無一筆不良貸款和信用不良產生,在優質獲取營業利潤的同時實現個人合規工作,保證了信貸資金的安全。
三、存在的問題
在過去的半年,雖然我在各方面取得了必須的成績,然而,我也清楚地看到了自身存在的不足。
(一)是學習不夠,應對金融改革的日益深化和市場經濟的多樣化,如何掌握最新的財經信息和我市發展動態,有時跟不上步伐。
(二)是對挖掘現有客戶資源,客戶優中選優,提高客戶數量和質量,提升客戶對我行更大的貢獻度和忠誠度還有待加強。
(三)是進一步客服年輕氣躁,做到腳踏實地,提高工作主動性,多乾少說,在實踐中完善提高自我,以上不足我正在努力改正。
四、今後努力地方向
在下半年,我將再接再厲,更加注重對新的規章、新的業務、新的知識的學習專研,改善工作方式方法,積極努力工作,增強服務宗旨意識,拿出十分的勇氣,拿出開拓的魄力,夯實自我的業務基礎,朝著更高、更遠的方向努力,用“新”的工作破解實際工作中遇到的種種困難。
大堂副理工作總結 篇13
我們生活在一個彰顯個性的時代,越來越多的是人希望自己的個性被尊重,被展示,被激活,在市場日益激烈的今天,飯店之間的差異越來越小;千篇一律的建築,千篇一律的裝修、千篇一律的經營項目,千篇一律的管理模式,走進不同的飯店,關上不同的門窗,你常常會以為是在同一個地方。對於賓客來說,無論選擇哪家酒店,都感覺不到太大的差異。
飯店是勞動密集型和感情密集型的企業,實行的是人對人的服務。我們面對的賓客是千差萬別,不同的人有著不同的特點、不同的愛好,不同的心理、不同的需求,只有在充分了解的基礎上,才能圍繞賓客的個性化需求進行差異性、區分性的服務,讓賓客獲得滿足感、榮耀感,從而留下深刻印象,並贏得他們的忠誠而成為回頭客。
為了更多地了解賓客的個性化需求,我們黃山大廈發動一線員工廣泛地蒐集賓客特別是一些忠誠度高的常客的信息資料。比如,他們的生日是何時、喜歡顏色是何種、愛吃什麼類水果、飲食口味是鹹還是淡、喜歡熬夜還是起早、有何興趣愛好等等。儘可能將個性化的信息資料統計歸類、建立檔案、輸入電腦,為賓客再次消費時提供有針對性的服務。
飯店服務的個性化就是與眾不同,就是提供有特色的服務,不同的消費者需求各有差異,即使同一消費者在不同的狀態下都會產生不同的消費要求。在工作中,我們引導員工爭做有心人,例如就餐的客人一落座,就要搞清主人是誰,主賓是誰,倒酒之前至少要清楚主人及主賓的稱謂(姓氏和職業),以便倒酒之時直接稱呼,另外,我們還要求員工要經常換位思考,多問自己“假如我是客人,我希望得到哪些服務?”從而揣摩、預測賓客的心理需求,爭取在賓客開口要求之前就想到、做好,一位浙江的房地產老闆下榻我們飯店,由於連續幾天下雨,建築工地太多爛泥,老闆回飯店時一腳泥濘,睬髒了地毯,本來這位老闆擔心可能會遭到服務員埋怨,但服務員非但沒有怨言,還悄悄地、主動地將客人的鞋擦得乾乾淨淨,令客人感動不已,對我們的服務大為讚賞,進而成為我們非常忠誠的回頭客。
提供個性化服務就如同撓痒痒,客人即使不說,員工應該想到猜到他哪裡癢,撓對了地方,客人會感到很舒服、很滿意,撓不對地方,客人不僅不會舒服,而且有可能回難受,生怨。作為管理者,對於員工提供個性化服務的效果應客觀對待,對作得好的,我們及時給予獎勵,以激發其成就感;對做的不好的,只要他們出發點是好的,我們就多鼓勵。允許員工犯錯誤,允許失敗,並給其在嘗試的機會,幫助其分析產生錯誤的原因和教訓,增強其自信心以便持續創新。對於員工比較成功的經驗,我們利用各種形式進行宣傳推廣,既提高了廣大員工的個性化服務,又令傳經者充滿成就感、榮譽感,從而有效激發大家的工作熱情。在長期的服務與管理工作過程當中,我們黃山大廈的員工積累了豐富的個性化服務經驗,有許許多多閃光的金點子。為了把這些點子和經驗挖掘出來,20xx年開始,我們多次開展了“金點子創意有獎徵集”活動,員工們貢獻出幾百個金點子,對服務、管理、品牌創新、開拓經營、企業發展都給予了很好的建議,其中有一百多條已被採納,付諸實施,受到好評。比如,個性化工號牌,左邊是雙手拼成的心形,心形中間刻的是工號,右邊上方是店名,下方是每個人自己的喜歡的一句服務用語,每個人都不一樣,極具個性。如後堂一位廚師用語是“調百味人生”,一位大堂副理用語是“問題到我這兒為止”,總台一服務員寫的是“快樂工作每一天”,一後勤是“從身邊的小事做起”等等,許多賓客及同行看後大加讚賞,為企業贏得了榮譽。追求個性化,是達到優質服務、滿意加驚喜的明智之舉。不象提高硬體水平那樣,水平越高投入越大,投入不到位,效果也出不來。追求個性化,即使少投入甚至不投入都可能收到好的效果,給賓客帶來驚喜。如客房服務員打掃客房時,服務員立即將一杯熱氣騰騰的薑湯送進來,禮雖輕但情誼在,令客人感動不已。
追求個性化,必須不斷創新,現代飯店是個高度透明的行業。再神秘的舉措,一旦推出,就無秘密可研,會很快被模仿、被傳播,要領先競爭對手,就必須不斷創新。永遠走在對手的前面。有這樣一則寓言故事:兩個人在森林裡探險,突然聽到狗熊的吼叫聲,其中一人立即打開包,拿出十分合腳的跑鞋換上,準備逃生,另一個人見了笑話他說:“你換了跑鞋跑得再快,能快過狗熊嗎?”這人回答說:“我不會比狗熊跑得快,但肯定會比你跑得快,狗熊若是追上來,會首先抓住你,這樣我就贏得逃生的機會。”這個故事告訴我們,只有你永遠比對手快一步,你才能永立不敗之地。只有不斷創新,才能不斷地讓賓客體會到意外的驚喜。
個性化是以規範化為基礎的,在強調個性化的同時,不可偏廢規範化,二者是皮與毛的關係,規範化是皮,個性化是毛“皮之不存,毛之焉附?”。個性化服務是建立在規範化基礎上優質服務的延伸,是錦上添花,失去了基本的規範化、程式化、服務就會雜亂無章,優質服務根本就無從談起。當今的飯店消費者日益成熟,消費越來越理性,他們清楚地了解我們的服務規範和行業要求,意外的收穫會令他們驚喜,但意料之內該得到而沒有得到的,會令他們極度不滿!這一問題不容忽視。
為了在激烈的市場競爭中站穩腳跟,我們黃山大夏在經營管理上不斷追求個性化,立足於飯店實際,找準市場定位,在合肥賓館業會議團隊大打價格戰的情況下,我們果斷地瞄準散客市場,壓縮會議團隊接待量,調整客源結構,實現整體飯店由接待型向商務型轉型,在客房經營方面,實行多層次的價格體系,滿足不同消費能力賓客的需求;創造差異,推出九種客房房型:時尚別致的家具,2米寬的大床、100兆寬頻進客房、118間客房配電腦、免費上網、溫馨雅致的家庭化窗簾及床上用品。行銷上推出“住三惠一,住六免一”方案,讓利與賓;成立商務俱樂部、建立徽緣網路銷售聯盟,實行大客戶經理制,與中介公司、網路銷售公司、訂房中心互惠合作。服務上推行全省第一女子禮賓班,為賓客提供拉門迎賓、運送行李、電梯接應等服務,英姿颯爽的裝束。熱情可愛的笑臉,令賓客一進飯店就有賞心悅目的感覺;客人推出的管家服務,“幫助客人免費洗襪子”已經成為客房服務員自覺行動,常常令賓客深受感動。在餐飲經營方面,不斷汲取社會餐飲經營管理的經驗,堅定的走特色經營之路。98年,在合肥首家推出“砂鍋魚頭”,由於味道鮮美,立即贏得飯店經營者及消費者的極大興趣,一百多家飯店紛紛效仿,把這一菜餚炒的沸沸揚揚,取得良好的經營業績,面對成績,我們不敢懈怠,不斷努力創新,先後推出了“山筍麻鴨煲、至尊魚頭王、廬州十菜吳王宴、家宴大禮包、廬大姐私家傳菜、皖風徽韻招待宴”等等。菜餚上不斷推陳出新,活動此起彼伏:一月一小戲,一年一大戲,許多活動較有影響力,贏得了良好的口碑,如紅絲帶玫瑰婚典、全國名城名店名櫥名菜美食巡展、桃花潭美食節等等。餐飲經營環境上加大投入,改善硬體條件。三樓金色王朝鮑翅宮裝飾金碧輝煌、豪華典雅,九個包廂各有特色,金燦燦的餐具令賓客盡享至尊,是高檔宴請的最佳選擇。二樓金色王朝天香府裝飾簡潔、明快、莊重、大方,除了萬和、千福、百盛三個大廳,還有十一個包廂,分別取名為“一帆風順、雙喜臨門、三陽開泰、四季平安、五穀豐收、六六大順、七星高照、八面春風、九九艷陽、十全十美、圓圓滿滿”,令賓客在實惠消費的同時,又得到真誠的祝福。經過幾年的積累,餐飲已經形成了具有鮮明特色、較高品位、內容豐富的餐飲文化,在飯店行業和消費者中都具有較大影響。
幾年來,黃山大廈就是這樣不懈努力,銳意進取,不斷追求個性化,堅定地走特色經營之路,取得了良好的經濟效益和社會效益,連續四年被省旅遊局評為優秀星級飯店,連續三年營業收入,客房出租率、上交利稅等主要經濟指標在全省三、四、五星級酒店排名中位居前十名。
追求個性化,是飯店發展的推進器,在經營管理中常常會收到事半功倍的效果,未來飯店越來越個性化,只有不斷追求個性化才能持續創新,使產品充滿特色,在激烈的市場競爭中永遠立於不敗之地。