實習的總結報告 篇1
今天是我第二次上課了，總覺得第一次上得不夠好，這一次我希望有所突破，思考了很久，我覺得我現在陷入了一個思維誤區，我總覺得自己缺少經驗，我想得更多的是親親姐是如何操作的，然後我進行模仿，可是我覺得的話可能會缺少一個自我，於是我想有點自己的東西。聯繫了我所學的專業知識，幼稚園的一個重要教育理念是“調動幼兒的已有經驗，讓幼兒成為活動的主導者”，所以我決定這一次，由我來引導，讓幼兒自己去說，去做。
這一次授課的主題是“上幼稚園”感覺確實是不怎么好操作，不過好在靈活性挺強的，我可以自由的發揮。
我由幼兒歌曲《打電話》導入，培養孩子們聽與說的能力，讓孩子們自己去聽然後回答:歌曲里有誰，在哪裡，在幹嘛，爾後再講了一個關於兔媽媽問小朋友們在紅黃藍幼稚園里的一些事情，讓孩子們回答:在紅黃藍孩子們最喜歡哪位老師，為什麼，紅黃藍有什麼好玩的東西，再後，兔媽媽說她的寶寶們也要上幼稚園了，讓小朋友們送送她的寶寶，這樣，讓孩子們每人拿一個娃娃，帶他們買票，上車，坐車的時候學唱《我上幼稚園》的兒歌穿越獨木橋，隧道，到了以後讓孩子們介紹自己的同班同學給娃娃，之後再是發書，引導孩子們看書，最後是引導孩子們貼貼紙，裝飾幼稚園的汽車。
我構想得似乎很不錯，對孩子們聽，說，做的能力都是有所幫助的，環節之間的銜接也似乎比較有趣。但是真正到了操作的時候，那確實可以用慘不忍睹來形容，第一個問題拋出來，他們就直接告訴了我，是娃娃在唱歌。我再自己清唱了一遍，想讓他們聽清楚，但是有一個寶寶在亂跑，接下來另一個也跑起來了，還有一個乾脆就躺下了，總共四個寶寶，城城因為分離焦慮一直在哭，親親姐帶著，沒有一個是在聽課的，而且我連個配教都沒有，為了吸引孩子，所以我就馬上進入下一個環節，孩子們終於被手偶吸引過來了，不過問題他們都是拒而不答，討論環節只好過了，沒有配教我只好自己做司機，又做售票員，售票員提問去哪的環節中只好又省了； 走的話也沒什麼走頭，那呼啦圈地洞太具吸引力了，他們直接拿著走，兒歌也是匆匆就過了，要求介紹別人，孩子們條件反射式的一個個介紹的都是自己，就一句我是就過了，發書後，三三直接翻到中間玩自己的貼紙畫，妮妮就亂跑，把書給媽媽看看，西西還好，城城繼續由親親姐抱著，課堂不知道成什麼了，撕貼貼紙也幾乎沒有孩子聽要求，我設計的一個小時的活動，還不到35鍾就過了，之後還是親親姐來繼續了，親親姐就帶他們唱歌，直到下課。
這一堂課我發現自己還是太理想化了，理論還是沒有聯繫上實際，我明白了，對於一群不到2歲半的孩子，你想要她們聽懂指令，自己表達還是很困難的，聽可以適當的套用於課堂，但說，在托班不能作為一個讓孩子們參與的重點，只能作為一個訓練的重點；還有就是孩子們對語言一般都是只注意開頭和結尾，所以我們要把重點在始末；再者就是新穎的教具一定不能在活動前就出現在教室，那樣會分了孩子們的心，我把那呼啦圈放在了教室是使得孩子們亂跑的一個重要原因；以後做什麼事情一定要有二手準備，以應對助教不在等突發情況；
在有家長陪同的課堂，可以藉助家長的力量，讓其維護秩序；我可以作為一個教師，課堂操控能力是我接下來該努力的重點。
實習的總結報告 篇2
今天雖然有點小雨兒，但這濛濛細雨，消不退不了我們對大自然的渴望，更磨不滅我們汲取知識的熱情，年輕的我們感受完靜謐的江江濱公園後，來到了東方睿特早教機構，享受著知識的沐浴。
東方睿特早教機構位於石發達大廈的的三樓，而這早教機構的環境卻別具一格，雖然整個機構的範圍有點小，但“麻雀雖小五臟俱全”，且整體布局很協調！在學長的帶領想我們參觀了多彩的遊戲區域，見識了便於家長觀察的單向玻璃窗及貼在玻璃窗上寶寶們活動的照片，進入感統教育中心觀摩老師對孩子進行的感統訓練！在此過程中最使我震撼的是這位孩子趴著滑板從滑梯上滑下來是居然一點兒都布害怕而且還樂此不疲，當滑板快停時他還用手的滑行以助其前進。具老師介紹：這位幼兒語言發展有點問題，他已經在這兒訓練了三個星期，剛開始時他有點害怕這項活動，不過他現在最喜歡的就是這項活動。我認為這項活動或許可以鍛鍊孩子的膽識，提高孩子手眼協調能力與平衡能力！但對孩子的語言發展有什麼影響呢？
經查資料，我發現感覺統和是指大腦將身體各種器官（感、視、聽、嗅、味觸運動覺（傳來的信息，進行多次的組織分析，綜合處理，做出正確決策，使整個機體有效的運轉，完成人類高級而複雜的認識活動。東方睿特早教機構的感覺統和訓練課套用專業感統器材，配合整體互動遊戲，有針對的對前庭覺，平衡覺，觸覺，動作協調性進行訓練，從而提高幼兒的協調性，注意力，組織能力和理解概況力等。或許這對幼兒的語言組織能力也有一定的影響。
據學長介紹，東方睿特實行的是1+x課程體系，感覺統和課程是x課程中的一門課程，此外還有全能寶貝親子課，奧爾夫音樂課，創想美勞課，右腦綜合潛能開發課，照相識字&映像閱讀課，專注力訓練課，多元思維數學課，半日入園準備課。這些課程中半日入園課是項關鍵性的課程，有史以來，幼兒入園初期由於各種原因不願意上幼稚園，或在幼稚園時常哭鬧是令家長最頭疼得難題，我曾在《教育心理學》與《學前心理學》課中學習過分離焦慮這現象，也分析過各種解決方法，（如：讓家長陪同幼兒在幼稚園半天，讓幼兒看幼稚園小班教學的視頻，使幼兒熟悉幼稚園環境並引導幼兒喜歡幼稚園等。）卻沒發現早教中心有半日入園準備的課程能解決幼兒分離焦慮的問題！這門課程在開發孩子語言、藝術、科學、探索、小組遊戲等能力的同時，幫助幼兒學習獨立及團體生活，培養幼兒的社交能力，孩子入園不再哭鬧，學會與小朋友，老師共同相處，熟悉並適應幼稚園，小學生活，使家長們不再為孩子入園時的分離焦慮問題的擔憂。
東方睿特中的1課程是全能寶貝親子課與右腦綜合潛能開發課。全能親子課注重幼兒學習的敏感期，右腦綜合潛能課強調幼兒的積極主動性。這科學地引導孩子走向最適合自己的長才之路。在這科技飛速發展的年代，何人不希望自己的子成龍，女成鳳，但與此同時家長們不能一味的讓自己的孩子學習各種知識而不顧其各種學習能力的敏感期和幼兒自身的興趣，更不能不顧孩子的“生理負荷量”，打著不能輸在起跑線上的旗號，同時給對孩子進行大量的培訓，否則將造成感覺轟炸，遏制了幼兒各方面能力的發展。
正如控制論創始人維也納所言：“超前教育既是一種強力藥，也是一種強力毒物，開方的醫生一定要確實了解其劑量。”東方睿特提供專業測評，專家分析，由專家主持規劃的“個性化育兒方案”，這一點是科學有效的。但與此同時，家長們是最了解自己孩子天性的，因此家長不能只是盲目地聽從專家的規劃，若家長們能在專家的科學指導下與對孩子感性的理解及理性的判斷下，相信孩子的成才之路將指日可待！
實習的總結報告 篇3
實習是每個大學生的一個過渡過程，經過這次的實習，就離以後踏入社會工作不遠了。我是一名烹飪專業的學生，在學校的安排下，我到一家酒店進行工作實踐，在工作實踐的過程中，讓我學到了很多的東西，接下來我就給我這段時間的實習做個小結。
廚師專業是一項技術活，菜做得好工資拿得就高，待遇才好，菜做得不好隨時都有下崗的可能，所以技術活說簡單點就是靠手藝吃飯。以前都是拜師學藝，那樣認識的人就廣，工作比較好找，而從烹飪學校出來的學生，他們的工作一般都是學校安排，那樣工資就不怎么高，而且自己不再外面工作個兩年認識一些人，那么工作也不好找。
剛來到酒店報到，廚師長就想看看我的手藝，還有看我會些什麼菜，然後可行就可以上到選單上了。在大酒店工作，每個師傅的工作分的相當明確，每個人都有上十個菜，這些都是老大分配給你的，以後就專門做這些菜，除非你旁邊師傅休息，你才能動手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長和大堂經理品嘗，然後選了幾道菜，我就過關了，選好爐子，這就是我這段時間實踐工作的地方了。大酒店裡的規章制度很嚴格，要按時上下班，爐子師傅要保證菜的品質和上菜的速度，配菜的師傅要保證冰櫃菜品的質量，而學徒的師傅就要保證佐料加齊，各種盤子都有。第一天實習我就炒了幾個家常菜，因為我的菜還沒有上菜譜，還有家裡的原材料沒有備齊，第二天上班，我就開始加工我自己的菜，有些東西要加工成半成品，這樣就不會影響上菜的速度，不然臨時加工很麻煩，生意好的話還忙不過來。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以後，就和那些師傅聊聊天，有什麼不懂的也就向他們請教一下，到了11點就有人來吃飯了，有我的菜就做，沒有就看旁邊師傅做菜，在一旁學習一下，晚上就是5點開始，8點就結束了，我們就開始做衛生，8點半就下班了，值班的要留下來值班，直到所有客人都確定不加菜了就可以下班了。
經過幾天的工作實習，我對廚師專業有了更深層次的了解。對一名廚師的日常工作也有了足夠的了解，對自己的技術和人員關係還有一些不足，這些在以後的實習工作中我會努力彌補，儘量做到最好。在實習的幾天時間裡，我也知道了團結工作的重要性，在工作上我們是一個團體，只有互相幫助，一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關係，就什麼事叫那些大師傅、小師傅幫忙，別人也會樂意幫忙。