在麥當勞的實習報告 篇1
暑假已結束了，在公司打工的這幾個月中學到了很多，也在在實踐中慢慢的提升了自己，讓自己更多的接觸到了社會，對以後自己的道路有了更明確地認識。
調研目的
自己親自工作了，才會明白工作的辛苦，才會了解父母養家餬口的艱辛，才會了解到財富的來之不易，才會明白勤儉持家的重要性。而我也深刻體會到，吃得苦中苦，方為人上人。以苦力賺錢實在是非常辛苦的，而要想避免這種情況，只有現在努力學習，獲得別人所沒有的技能才能成為人上人。
調研方式
尚好聖誕樹惠州公司做兼職為期兩個月。
一、調研對象
尚好聖誕樹惠州公司員工
二、調研時間
20xx年7月10日—9月1日
三、調研結果
企業文化
以鍛鍊為本，學會健康；以修進為本，學會求知；
以進德為本，學會做人；以適應為本，學會生存。
實踐感悟
經歷了一次社會實踐，讓我得到了很多平時在學校里根本學不到的東西。
1、 思想上的成熟
2、 都說學校是個小社會，但真正涉入外面的世界
實事求是此乃真理。以前對於“實事求是”這個詞，自認為熟悉的不能再熟悉了，可經過暑期社會實踐，才真正發自內心深處的感慨其精髓的內涵。剛開始準備的階段，我們可以說是陷入了一個很大的誤區，有些事是自己認為怎么樣，怎么做完全沒問題，可真正深入基層實施開展的時候，才發現有很多事根本就沒法進行下去。究其根源，就是沒有與當地的具體情況相結合。
3、堅持就是勝利。
這點感覺很為深刻，在我們剛開始的時候，有些事還是想的關於簡單，以至於到實施的過程遇到很多困難。當初有些活動想過要放棄的，但最終還是咬牙堅持了下來，結果真的就是與眾不同了。
4、交流是人與人之間加強感情的橋樑。
我們團隊的全體成員都是第一次做社會實踐，以至於剛開始深入農村與村民交流過程中很是緊張，語無倫次的感覺。結果就是村民也很緊張，有種排斥的心理，至於活動的開展遇到了一些障礙。在經過調整和摸索後，我們找到了問題的根源，開始有針對性的進行改善，用微笑和溫暖的語言來和大家溝通，效果有了很大的轉變。
在麥當勞的實習報告 篇2
一、調研目的
真正的去接觸社會，品嘗社會的酸甜苦辣。鍛鍊自身的社會實踐能力，了解社會現實，從實踐中拉近與社會的距離，認清一些問題，看清一些社會現象，在社會的大課堂中，經風雨，見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會，增長才幹，提高自身素質、為日後真正走進社會鋪定基石。
二、調研方式
在麥當勞快餐店做兼職為期兩個月。
三、調研對象
本人
四、調研時間
20xx年8月15日—9月1日
五、調研結果
1、麥當勞文化
餐廳並不是麥當勞這一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統全面配合，已達到質與量的有效保證，而這強大系統的支援當中包括：擁有先進技術和管理的食品加工製造供應商、包裝供應商及分銷商等採購網路、完善健全的人力資源管理和培訓系統、世界各地的管理層、運銷系統、開發建築、市場推廣、準確快速的財務統計及分析?等等。每一個部門各盡職能，精益 求精，發揮團隊合作，致力於達到麥當勞”百分百顧客滿意”的目標。更值得我們一提的是，麥當勞公司每年會將營業額的一部分用於慈善事業。
雖然麥當勞是外企，但當我對麥當勞有了初步的認識後還是有一定的好感，最後還是決定暑假的兩個月就要在這裡實踐。
2、 初到麥當勞的感悟
第二天，我換了件稍微正式點的衣服，來到了那家麥當勞， 在面試通過後，經理要求我在一個星期之內辦好健康證明，準備好戶口簿、學生證、身份證等複印件，在入職當天上交。入職當天，經理給我們新人進行了大概兩個小時的培訓，介紹了麥當勞公司的規章制度、如何安排上班的時間、公司的大概運作情況、產品介紹等等，還有的就是教會了我們怎樣去看每天的排班表，清楚自己的上班時間。
最後，經理安排訓練員分別帶著我們新人到各自的崗位上接受培訓，這樣，我的實習工作就開始了。
初來麥當勞工作，我感覺一切都是那么的陌生，經理安排我站大堂，所謂的大堂就是拿一塊抹布，站在那裡，看見哪裡有剩餘的餐盤就收起來，桌子擦一下，在麥當勞吃飯的時候覺得在麥當勞工作挺幸福的，但實踐之後才知道，看著再簡單的事都沒有那么簡單，不但要擦桌子，還要擦垃圾桶，擦廁所，真的沒有想到會這么的髒和累，我在平時是屬於稍微安靜一點的，不喜歡大呼小叫的，但是經理要求我們沒看到一個顧客都要大聲的說“喜歡您來”看見有人走了要大聲的喊“喜歡您再來”聲音要洪亮讓店裡的每一位員工都能聽見你的聲音，剛開始真的有點不適應，後來在沒人的地方會試著重複那幾個字，但見到人之後嘴又張不開了，中間想過放棄，但既然選擇了，而且是自己的第一份兼職就要堅持到底，就為鍛鍊自己，在學校的時候感覺自己的心理承受能力已經可以了，但當經理一遍又一遍的說這裡不行那裡也不行，我開始有點懷疑自己了，自己是不是真的就像是經理說的那么差.最後我有點想明白了，學校，家裡，畢竟跟社會不一樣，沒有人會刻意的幫助你，原諒的過錯，包容你，如果你做的不好，就是要批評你，我開始認真起來，心裡不停的對自己講，這是我的第一份兼職，我能做好，我暑假的兩個月能在這裡工作，我能成功的應聘上，在掙扎和煎熬中一天過去了，我感覺真的很累，但好像有很知足。
3 、團隊之間的配合與學習
第二天，經理安排我到廚房裡工作，這對我來說是一次極大的挑戰，但我堅信，只要我努力地、謙虛地去學習，沒有什麼事是做不到的，我一定能做到的！速度，是我在這個崗位上體會最深的一個詞語，因為在麥當勞，速度和質量就是一切。在早上、中午和晚上這3短時間內，是屬於餐廳的繁忙期，在這一期間，我的任務也極其的艱巨。在一分鐘之內，我也忘記了自己能做到多少個漢堡包、要打包上多少對雞翅和煎熟了多少塊牛肉了！只是感覺自己的手上一直拿著做漢堡包的材料，一刻都不曾放下，直到做好了所有的主食,才可以鬆了一口氣，才可以有一點的時間閒下來。雖說這個過程中，我不需要用到書本上的任何知識，但我卻深刻的體會體會到在我的崗位上，速度和質量這兩個詞語對我的重要性，是我能否完成我的工作的關鍵，因此我必須要認真，絲毫不可以鬆懈。
不僅如此，在這個過程中，我的工作，也離不開與同事之間的合作。在做漢堡包的過程里，每道工序都有一個人來完成，但每個人的工作環環相扣，不能允許其中一道出錯，要不就會做不出一個好滋味的漢堡包了。可見的在這其中，我們需要的是團隊合作的精神，一起來完成。
4、 發現自己的不足，與所缺。
經過兩個月的實踐，我發現我真的需要這份工作，不是因為報酬，而是我真的欠缺很多，我是一個在校的大學生，在於社會接觸的時候，我很吃力，跟我想像中的很不一樣，想像中，掙錢是一件很美好的事情，是自己走向獨立的證明。
在麥當勞的實習報告 篇3
實踐是檢驗真理的唯一標準，唯有將理論與實踐想結合，才能將工作的效率性和成功性大大提高。來到大學，在我的意識形態領域主要分為兩方面，學業和鍛鍊各方面的能力。其實一早，我就思量著找一份工作鍛鍊鍛鍊自己，目的就是提前接觸社會，了解社會，避免以後真正走向社會的時候找不著重心。理論知識我們在學校有足夠時間和資源去學習，而能力卻不只是在學校能都鍛鍊到，尤其是在社會中發展的能力，於是我來到了麥當勞，第一次步入社會，品嘗其中的酸甜苦辣。面試還是相當順利的，接下來就是考驗我的時候了。麥當勞內主要有四個工作站，它們分別是：廚房、總配、前台和大廳。廚房主要是提供做好的雞肉產品以及一些簡單配餐的成品，如蛋撻等。總配主要負責將原料搭配成成品，例如漢堡的製作和包裝等，主要是一些品的組裝工作，同時負責為前台供應足量高質的產品。前台主要負責接待顧客點餐和收銀，保證快速準確的為顧客提供所需的產品。大廳主要負責的是為顧客提供清潔舒適的就餐環境，同時為顧客提供所需的其他服務。
新員工一進公司，就被量身制訂了專門的培訓與發展策略以配合整個系統的發展和營運。百勝集團以及肯德基的餐廳培訓體系中主要有以下幾個梯層：服務員、星級服務員、組長、見習助理、助理、副理、店經理、區經理、區域經理，而每一個層級的培訓和提升，都必須以前一層級為基礎，換句話說，肯德基的所有管理人員都是從基層做起一步步地發展起來的。剛開始被安排在廚房，有如下感受：
1、緊湊的工作節奏，沒有慢騰騰的拍子讓人應接不暇，起始接觸讓人適應不過來；
2、嚴格的食物保溫管理，時間差的嚴格制度；
3、烹飪的分批，數量嚴格，層層把關，貨物的入倉，出倉，嚴格的筆錄；
4、嚴格的衛生管理制度，廚師頭套束髮，時刻保持廚房衛生；
5、小心翼翼的心態，容不得半點馬虎，萬一一堆雞排掉地上，後果該自己承擔責任；
6、嚴格的責任制度，東西從哪裡來就得放回哪裡去，從誰手上拿來就得給回誰手裡去，這個習慣是自己缺乏的；
7、選擇店面的地址必須很好，靠近大型超市商場，屬於人流聚集的地方；
8、烹飪機器專用.分工明確...可是不知道裡面的配方；
9、廚房跟前台緊密配合，為了提高工作效率。