工商管理專業實習工作報告模板

工商管理專業實習工作報告模板 篇1

今年上半年,我在xx公司進行了工商管理實習工作。在實習中,我在公司指導老師的熱心指導下,積極參與公司日常管理相關工作,注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的工商管理理論,探求日常管理工作的本質與規律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收穫也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。

我所實習的xx公司是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經營項目的國有大型骨幹建築施工企業,回顧實習生活,感觸是很深的,收穫是豐碩的。實習中,我採用了看、問等方式,對xx公司的日常管理工作的開展有了進一步的了解。

一、實習問題

市場觀念和經營體制不適應公司快速發展的要求,市場開拓的步伐與企業快速發展的要求有差距;經營體制還不完善,經營隊伍、經營人員的責權利還有待於進一步提高。施工組織管理觀念有待進一步轉變,在施工過程中按照施工契約要求進行施工組織管理的意識不強,施工管理現狀與施工管理科學化、規範化存在較大差距,只是我們有的項目在開工初級階段和施工過程中難以進入狀態,不能滿足業主要求。

成本意識不強,成本控制水平不高,個別項目不存在管理粗放、施工大手大腳的現象,向管理要效益、向科技創新要效益的意識還沒有牢固樹立起來,以至於我們的成本控制與先進的施工企業還存在較大的差距,市場競爭力不強。對分包隊伍的管理制度和管理程式化還不完善,,在分包契約管理髮面存在程式不銜接、管理不閉合的現象;項目部對分包隊伍達管理的重視程度不夠,在管理手段和制度落實上存在薄弱環節。依法治企、依法維權和自我保護意識不強,不能夠充分運用法律手段維護企業利益,特別是領導幹部的法律知識和依法治企的意識還不適應市場經濟的要求。

二、實習建議

企業的發展取決於經營的質量和效果,只有廣開源頭,多攬工程,企業發展才有保障。隨著市場競爭的日益激烈,乾好在建工程是承攬後續工程、開闢新市場的必然要求和前提條件。因此,我們要進一步強化生產是經營繼續的觀念,乾精品、打品牌,樹立一流的企業形象。

三、實習總結

短暫的實習轉眼而過,回顧實習生活,我在實習的過程中,既有收穫的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領會其精髓。但時通過實習,加深了我對工商管理基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。

工商管理專業實習工作報告模板 篇2

今年x月x日上午開始,我在xx公司進行了工商管理實習工作。在實習中,我在公司指導老師的熱心指導下,積極參與公司日常管理相關工作,注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的工商管理理論,探求日常管理工作的本質與規律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收穫也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。

我所實習的xx公司,隸屬於xx公司。xx公司成立於1953年,是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經營項目的國有大型骨幹建築施工企業, 具有航務工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎一級、鋼結構一級、機電設備安裝一級、商砼與預製構件二級、勘察設計甲級、計量二級、建築材料試驗甲級等資質。

回顧實習生活,感觸是很深的,收穫是豐碩的。實習中,我採用了看、問等方式,對科利公司的日常管理工作的開展有了進一步的了解,分析了公司業務開展的特點、方式、運作規律。同時,對公司的"澆註明天"的服務品牌, "構築精品,造福社會"的企業使命, "務實求新、敢爭一流"的企業精神有了初步了解。

一、公司目標

1.堅持以經營為龍頭,不斷開拓xx地區傳統施工領域

搶抓水工市場快速發展的良好機遇,進一步加大了對港、港、港等大型水工工程的跟蹤公關力度,認真作好了北船重工搬遷、奧運基礎設施建設的經營工作,承攬到北船重工大塢、煙臺港三期二階段、奧運會青島國際帆船中心標段、港中港區東部岸線等工程,確保了傳統市場戰略項目不丟失。同時,發揮地域優勢廣攬信息,積極跟蹤,承攬到東營港擴建和國電等工程,在開拓傳統工程領域發麵取得了新進展。

2.強化三標一體管理體系運行,有效的促進了企業管理水平的提高

切實加大三標一體管理體系運行力度,進一步強化了體系檢查、文體整改和業務指導,對內審發現的問題及時進行了整改追蹤檢驗,建立了基層單位與機關部室雙向評價體系,不合格報告同比降低了50%,符合率和得分率較前年有了增長,三標一體管理體系得到有效的運行。

3.堅持以經營為龍頭,積極實施“1433”經營舉措,促進經營持續發展。

20xx年公司經營工作思路確定為“1433”,即要成立一體化經營領導小組,建立四個經營分公司運行體制,堅持三位一體的經營原則,充分發揮經營工作的三個積極性,不斷開拓山東地區、南方、樁基和陸域市場。

“1433”經營思路具體內容是:公司成立一個精幹高效、信息反饋迅速的公司經營領導小組,切實加強對經營工作的領導;建立經營分公司、廈門分公司、上海分公司和陸域經營分公司四個經營分公司的經營運行體制,增強開拓市場的能力;堅持以市場價中標,不投虧損標,誠信合作、互惠共贏三項經營原則;充分調動公司經營部、經營分公司和經營人員三方面經營積極性。

二、存在的問題

同時通過實習我發現xx公司也存在問題:

1、 市場觀念和經營體制不適應公司快速發展的要求,市場開拓的步伐與企業快速發展的要求有差距;經營體制還不完善,經營隊伍、經營人員的責權利還有待於進一步提高。

2、 施工組織管理觀念有待進一步轉變,在施工過程中按照施工契約要求進行施工組織管理的意識不強,施工管理現狀與施工管理科學化、規範化存在較大差距,只是我們有的項目在開工初級階段和施工過程中難以進入狀態,不能滿足業主要求。

3、 成本意識不強,成本控制水平不高,個別項目不存在管理粗放、施工大手大腳的現象,向管理要效益、向科技創新要效益的意識還沒有牢固樹立起來,以至於我們的成本控制與先進的施工企業還存在較大的差距,市場競爭力不強。

4、 對分包隊伍的管理制度和管理程式化還不完善,,在分包契約管理髮面存在程式不銜接、管理不閉合的現象;項目部對分包隊伍達管理的重視程度不夠,在管理手段和制度落實上存在薄弱環節。

5、 依法治企、依法維權和自我保護意識不強,不能夠充分運用法律手段維護企業利益,特別是領導幹部的法律知識和依法治企的意識還不適應市場經濟的要求。

三、我的有關建議和對策

企業的發展取決於經營的質量和效果,只有廣開源頭,多攬工程,企業發展才有保障。隨著市場競爭的日益激烈,乾好在建工程是承攬後續工程、開闢新市場的必然要求和前提條件。因此,我們要進一步強化生產是經營繼續的觀念,乾精品、打品牌,樹立一流的企業形象。

效益是企業生存和發展的根本,只有實施“零缺陷低成本”戰略,才能適應市場的激烈競爭,獲得更大的贏利空間,加快企業的發展。因此,企業上下必須以效益為中心,在廣大職工中不斷深化“零缺陷低成本”向精細化管理要效益的觀念,努力降低成本,提高效益

通過對資金管理、勞務層管理、物資管理、,加強項目基礎管理,結合“三標一體”管

理體系運行,完善項目管理,加大監控檢查整改力度,達到閉合管理。建立公司綜合考評體制,加大對工程質量、安全、文明工地的檢查力度,抓好整改落實,促進施工管理水平的提高。

深入開展法制宣傳教育,進一步增強廣大幹部職工的法制意識。強化領導幹部,特別是中層幹部的法制培訓,增強領導幹部的依法經營,按章辦事的能力,完善管理體制,明確責任分工,加強業務培訓,提高公司法律事務整體管理水平

四、實習總結

短暫的實習轉眼而過,回顧實習生活,我在實習的過程中,既有收穫的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領會其精髓。但時通過實習,加深了我對工商管理基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。

工商管理專業實習工作報告模板 篇3

在此期間,我進一步學習了公司管理、物流、行銷等方面的知識,對企業經營有了深層次的感性與理性的認識。我的工作得到了實習單位充分的肯定和較好的評價。現將主要實習情況報告如下:

一、公司概況

在通過一個簡單而嚴肅的面試後我來到了xx公司實習。xx公司規模並不大,但是個麻雀雖小,五臟俱全的公司。很早就聽別人說,學會幹服裝,做什麼外貿都沒有問題。服裝做起來真的非常複雜,需要涉及很多方面。所以,一旦我摸清了做服裝的外貿流程,那么將來做其他外貿都是駕輕就熟的。

二、實習過程

今天是實習的第一天,經理帶著我參觀了整個公司,讓我對公司的整體情況有了初步的了解。畢竟沒有工作經驗。所以我一進公司先被安排在辦公室,給公司打檔案,制表格。確實有些枯燥無味。一周后才被管生產的副經理帶到生產技術部,並將生產流程逐一給我介紹了一遍。生產技術部有6個人各負其責。生產車間的設備全都是縫紉機、包縫機。一個車間約有100人,全是年輕女工,操作比較簡單,縫紉機前有一塑膠管,加工好的產品都推到前邊的管中。車間裡設備放置非常整齊,生產有序,都實現定置管理,工作環境非常好,衛生、整齊、明亮。工人都穿統一的工作服,帶工作帽。

在生產技術部待了幾天,每天轉一轉車間,剩餘時間在辦公室里。我覺得工人的工作表面看挺輕鬆,其實是挺累的。坐在機器前,一坐就是半天,有時為了趕活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個小時。公司實行計件制,只有多幹活才能多賺錢。工人都是農村的。個別也有下崗職工,大都來自偏遠的農村,每月只掙八九百元。

我曾經問過副經理怎樣才能把一個企業管理好。他說當老闆只要明白三條就行了,一條是老闆要有市場,二是會核算成本,三是會用人。當時我覺得他說的太簡單了,但現在體會一下,還是很有道理的。“會用人”他的意思是會用他這樣的管生產的人,我覺得“會用人”還包括工人,如何關心他們,如何調動他們的積極性,不能把工人都看成是經濟人。

由於和公司進出口部的業務員關係處的好,我一邊觀察不明白就問,很快我就熟悉了他們業務上的工作流程,業務員們的素質較高,一般都大學畢業,他們的工資比工人高,一般都在1500元以上,在這裡我一般跟隨業務員去送貨,由於有些產品要出口,所以相當麻煩,需報關,報檢,辦理出口手續。

三、實習心得

相信所有的實習生都和我一樣,在實習結束的時候都會感嘆時間逝去得如此之快。兩個月的時間,說長不長,說短也不短。直到今天,第一步xx公司的記憶還是那么的清晰。或許,短短兩個月的歷練,別人還無法從我身上感受到我的成長,但是我自己深知自己得到了什麼。和面試那天的侃侃而談相比,實習的第一天用“怯懦、膽小”來形容是再確切不過了。

記得剛進xx公司的那天,因為是新人,沒有什麼事情能幫得上手,所以坐在座位上的我只好對著一本公司報表發獃。小心翼翼地向旁邊的同事詢問有無事務可幫忙。看著大家忙得不亦樂乎,坐在辦公室最前面的我像一隻可憐的刺蝟似的縮著,希望有人來接近,但又害怕接近別人。可能這正是大學生剛剛接觸社會,接觸工作時的狀況吧。不知道其他各位實習生的實習生活是怎么開始的,我的實習生活就在這樣戰戰兢兢的狀態下拉開了序幕。剛進公司,感受最深的一句話就是:事情辦不好,無外乎兩個原因,一個是能力不夠,一個是責任心不強。自己的思想,而是我在實習期間所見識到的各種各樣讓我受益良多的思想。

在實習期間,我參加了不少的會議。我以前曾經覺得,這種小公司裡面的會議,應該都是比較沉悶的,老闆一手遮天。可是事實卻完全相反。在我旁聽過的所有會議中,熱烈的討論比比皆是。例如就公司生產排程的問題,幾乎每個人都會提出自己的意見,說出自己的看法,集思廣益,敲定最後的計畫。相對這些大的方面,在平常的工作中許多新鮮的想法也讓我受益良多。例如請客戶就餐的問題,在這之前,我自己能想到的問題無非就是餐桌上菜式要多,菜式不能重複等問題,而完全不能像前輩一樣考慮到某些地方的客戶有不同生活習慣的問題。他們對自己的工作乃至生活態度都有自己的一套理念。看來果然是“我思故我在”。

四、實習總結

這次實習,對我而言,算是一次名副其實的“圓夢行動”。

首先,這次實習,實現的是我體會工作的願望。在大學讀了這么多年的書,深知課本上的知識和社會實踐的差距。作為我們學管理的學生,最需要的就是用身體力行去實踐,去培養能力。

第二,就是滿足了我充實自己的願望。剛剛進到公司的時候,聽到同事們把各個貿易流程說得那樣簡單,把和政府、客戶打交道說得那樣輕鬆,我著實佩服了一把。老實說,在實習之前,我老覺得政府官員高不可攀,客戶個個苛刻無情。這回好了,以後知道該怎么與他們交往。

第三,實習幫我實現的,就是朝著自主創業的道路邁進了一步。我很希望能通過這次實習,鍛鍊自己,讓自己有機會成為一名企業家。

這次實習,我感覺自己像海綿一樣汲取著接觸到的所有知識。每次開會,我都在一旁安靜地旁聽,這並不是浪費時間,而是在成長。如何發傳真,如何翻譯,如何籌備工作,如何分工,如何接機,如何送機,如何接待客戶,在公司接觸到的一切,都是我成長的養料。

我非常慶幸自己能在這裡結交到這么多寶貴的朋友。這些朋友不僅包括一起實習的同學們,還有同事,甚至還包括我們可愛的領導。是你們陪伴我度過了這兩個月寶貴的時光,你們是我實習中的收穫。

工商管理專業實習工作報告模板 篇4

對即將畢業的我們來說,實習是每一個畢業生必經的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,鞏固知識,實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作內容,加深對會計工作的認識,將理論聯繫於實踐,培養實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,為成功走向社會做準備。

一、實習目的

經過大學四年關於工商管理理論知識的學習,我已經初步掌握了關於工商管理的基本理論知識,並逐步構成了在平常生活中有意識的套用所學知識解決平時所碰到的生活問題。對專業知識的全面了解,使得我意識到工商管理專業的特點,優勢以及劣勢。也全面的了解到在社會主義市場經濟的形勢下,以各企業要獲得良好的發展所要具備的基本素質。

但是這所有一切的感觸和認識,都僅僅停留在理論認識的表面上,如果要從實際生活中探尋真理,把握規律,就不可避免的要從實踐中獲得經驗,掌握一些基於理論又高於理論的實踐套用,使自己的知識更上一層樓

二、實習相關

工藝品廠地處xx縣,在實習期間,我採用了看、問、做等方式。分別在生產一線,公司人事部,財務部,市場部,以及經理辦公室進行過短暫的近一個月的畢業實習。

三、實習經歷

1.背景

我所實習的工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠,主要生產仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產品選料精良,造型新穎獨特,形象華美玲瓏剔透,頗有特色,具有較高的欣賞價值。由於地處沿海。其產品很大部分為出口產品。這家外向型獨資民營企業,建立於1998年,總廠占地面積2800平方米,建築面積1800多平方米,擁有資產300萬元,年生產潛力500萬元,年創匯60餘萬美元,創稅20餘萬元人民幣,全廠擁有職工130餘人,其中管理人員和技術人員占據15%。

2:實習過程

工藝品廠雖然只是一個小企業,但是“麻雀雖小,五官俱全。”一個公司所就應具備的部門都有,但工藝品廠最主要的還是生產和銷售,所以生產部門和市場部相對其他部門來說還是比較龐大些。我實習的第一站就在生產部門。

根據我在企業中實習期間的觀察和跟企業員工和管理人員的聊天所明白,所感覺到的。企業的核心價值觀是負責,總結起來說就是:對產品負責,對企業負責,對自己負責,對上級負責。這個負責也是保證產品質量,維護工廠的正常運行的保證。其中辦公室的人員還有對工作環境負責,生產線和工人的這種管理制度,這讓我想起了管理學上的6S。

這種方法在海爾的管理原則上也明確提出。雖然管理者可能不明白6S到底是什麼,也不明白國際的大企業也正在用他為自己創造的管理方法。也可能在本企業運用這種方法也有不完善的地方。但是能夠確定的是,管理者正在運用這種方法管理自己的員工,這也三產品質量的一個很好的保證,尤其相對於工藝品來說,也是客戶滿意的保證。

四、實習心得體會

對即將畢業的我們來說,實習是每一個畢業生必經的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,鞏固知識,實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作資料,加深對會計工作的認識,將理論聯繫於實踐,培養實際工作潛力和分析解決問題的潛力,到達學以致用的目的,為成功走向社會做準備。

時逛飛逝,幾年的大學學習即將結束,現在進入到實習階段。我認為實習是讓我們從學習當中走向生活的一個十分重要的環節,它是學校與社會的一個銜接過程,也就是所謂的“斷奶”過程。它將是我們把書本知識融入到工作當中的過程,也是是我們認知社會,接觸社會的第一步,我們應該好好的珍惜利用這次實習的機會來豐富我們社會經驗,來讓我們認識到社會的豐富多彩,我相信它將使我們受益匪淺!

工商管理專業實習工作報告模板 篇5

一、實習目的

經過大學四年關於工商管理理論知識的學習,我已經初步掌握了關於工商管理的基本理論知識,並逐步形成了在平常生活中有意識的套用所學知識解決平時所碰到的生活問題。對專業知識的全面了解,使得我意識到工商管理專業的特點,優勢以及劣勢。也全面的了解到在社會主義市場經濟的形勢下,以各企業要獲得良好的發展所要具備的基本素質。不過這所有一切的感觸和認識,都僅僅停留在理論認識的表面上,如果要從實際生活中探尋真理,把握規律,就不可避免的要從實踐中獲得經驗,掌握一些基於理論又高於理論的實踐套用,使自己的知識更上一層樓。所以今年的三月一日開始,我就開始了在xx縣工藝品廠的實習經歷。回顧實習生活,感觸是很深的,收穫是豐碩的。

二、實習相關

工藝品廠地處福建xx縣,在實習期間,我採用了看、問、做等方式。分別在生產一線,公司人事部,財務部,市場部,以及經理辦公室進行過短暫的近一個月的畢業實習。

三、實習經歷

1、背景

我所實習的xx縣工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠,主要生產仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產品選料精良,造型新穎獨特,形象華美玲瓏剔透,頗有特色,具有較高的欣賞價值。由於地處沿海。其產品很大部分為出口產品。這家外向型獨資民營企業,創建於1998年,總廠占地面積2800平方米,建築面積1800多平方米,擁有資產300萬元,年生產能力500萬元,年創匯60餘萬美元,創稅20餘萬元人民幣,全廠擁有職工130餘人,其中管理人員和技術人員占據15%。工藝品廠下設兩個分廠,多家代理商遍布全國各地。

工藝品廠雖然是一家小型的工廠。但工廠充分利用地方資源優勢和現有的技術實力,在短短的7年多時間裡,相繼研發出樹脂裝飾品和各種仿真裝飾品兩大系列,尤其是樹脂裝飾品的研製成功,博得了專家和廣大同仁的一致好評,倍受世人青睞,其逼真性、耐久性、環境適應性遠遠超過國際上同類產品,

仿真裝飾品是我廠多年來生產經營的項目,其生產規模和市場占有率高於同行業平均水平,產品遠銷歐、美、東南亞等幾十多個國家和地區,且形勢喜人。市場前景大好。

工藝品廠自創建之日起,就本著“以質量求生存,以特色求發展”的原則和“以人為本”的管理策略,把客戶的滿意度與成功作為度量我們工作的一把重要標尺,靠高超的專業技術,過硬的產品質量,連續多年被市授予“先進私營企業”、“重契約守信譽企業”,20xx年獲得“ISO9001:20xx質量體系證書”。為繼續宏揚民族文化,振興民族經濟,滿足世界人民創造美好生活環境的良好願望,xx人將矢志不渝,繼續加大產品開發力度,贏得消費者信賴和廣闊美好的市場前景。

2、實習過程

工藝品廠雖然只是一個小企業,但是“麻雀雖小,五官俱全。”一個公司所應該具備的部門都有,但工藝品廠最主要的還是生產和銷售,所以生產部門和市場部相對其他部門來說還是比較龐大些。我實習的第一站就在生產部門。

根據我在企業中實習期間的觀察和跟企業員工和管理人員的聊天所知道,所感覺到的。企業的核心價值觀是負責,總結起來說就是:對產品負責,對企業負責,對自己負責,對上級負責。這個負責也是保證產品質量,維護工廠的正常運行的保證。其中辦公室的人員還有對工作環境負責,生產線和工人的這種管理制度,這讓我想起了管理學上的6S。這種方法在海爾的管理原則上也明確提出。雖然管理者可能不知道6S到底是什麼,也不知道國際的大企業也正在用他為自己創造的管理方法。也可能在本企業運用這種方法也有不完善的地方。但是可以確定的是,管理者正在運用這種方法管理自己的員工,這也三產品質量的一個很好的保證,尤其相對於工藝品來說,也是客戶滿意的保證。6S管理源於日本的5S管理。5S即整理、整頓、清掃、清潔和素養。是源於車間生產現場的一種基本管理技術。中國企業根據實際需要,增加了第六個S——安全。為了應對日益激烈的競爭環境,企業對現場管理的要求在不斷提高。

☆整理(SEIRI):及時將無用的物品清除現場;

☆整頓(SEITION):將有用的物品分類定置擺放;

☆清掃(SEISO):自覺地把生產、工作的責任區域、設備等清掃乾淨;

☆清潔(SEIKETSU):認真維護生產、工作現場,確保清潔生產;

☆素養(SHITSUKE):養成自我管理、自我控制的習慣;

☆安全(SAFETY):貫徹“安全第一、預防為主”的方針,在生產、工作中,必須確保自身、設備、設施安全,嚴守國家機密。

四、實習心得體會

對即將畢業的我們來說,實習是每一個畢業生必經的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,鞏固知識,實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作內容,加深對會計工作的認識,將理論聯繫於實踐,培養實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,為成功走向社會做準備。

工商管理專業實習工作報告模板 篇6

實習地點:1:x大酒店(駐地實習)

2:x有限公司(走訪實習)

實習目的:通過進廠實地實習,了解企業生產經營組織過程,企業的組織結構,加強管理理論與實踐的結合.

實習時間:20xx-6-20----20xx-8-20

1.企業介紹

1.浙江瑞鵬汽車電器有限公司

浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業。公司先後通過了ISO9002、QS9000&VDA6.1國際質量體系認證。

公司創建於1997年,位於中國汽摩配之都--浙江省瑞安市,並於20xx年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司,形成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積4897m2,建築面積9800m2,現有職員400餘人,其中大專以上學歷100人,技術人員150人,高中級技術職稱40人,產值達8000餘萬元,集產品開發、試製、生產和銷售為一體。

公司主要產品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求,不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陝西重汽、瀋陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業,同時,公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地,並出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20餘個國家,公司擁有進出口自主經營權。

經過多年的發展,公司已形成了自己的市場優勢、技術優勢、人才優勢和地理優勢。為了在激烈的市場競爭中立於不敗之地,公司不斷完善創新機制,構築人才平台,建立和諧的客戶關係以及提高產品質量和做好全方位的服務,使公司在新產品的研製和市場開發等方面處於國內同行業領先地位。公司以優惠的價格、可靠的質量,高度的信譽獲得國內外客戶的一致好評與青睞。20xx年,公司被一汽聯合銷售集體列為“首屆理事會單位”。20xx年,被中國汽車零部件聯合銷售集團評為“名優產品生產企業”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業”。20xx年,被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勳企業”。

回顧過去,創業維艱,展望未來,任重道遠。“為各類汽車生產優良品質的配件,以真誠的服務贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人願與國內外朋友攜手並進,共創輝煌!

2.台州開元大酒店

台州開元大酒店是開元旅業集團躊地區連鎖發展的第七家酒店,酒店地處台州經濟開發區中心,位於台州市東環大道458號,毗鄰台州市政府,距離黃岩機楊10公里,距離甬台溫高速公路黃岩出口20公里,交通便利,酒店部投資2.2億元.按四星級標準設計建造.20xx年5月,台州開元大酒店建成並開始試營業,酒店占地24畝,建築面積4萬餘平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個,可容納1000餘人同時就餐,康體娛樂設施齊全,包括大劇場,KTV包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數十個娛樂項目,擁有不同規模的會議室11個,多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為台州市檔次最高,規模最大,設施最齊全的旅遊涉外飯店之一,酒店所在地區集江.海,山於一體,無論商務會議,旅遊觀光,休閒度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.

酒店管理實行部經理負責制,酒店總經理對酒店整體的經營管理活動統一領導,全面負責,酒店的重大方針,政策由總經理提交店務會議討論決定,報集團公司批准後實施,酒店設總經理,副總經理以及各部門經理,經理助理,領班組成酒店的管理層,酒店下設10個部門,分別為人力資源部,財務部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關部,銷售部.台州開元大酒店在開元旅業集團的間接領導下,本著以服務為基礎,以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導,以學習為動力,以綠色為形象,以文化為風骨的經營觀念,依託集團公司的綜合管理和投資平台,以飯店業為主導產業,塑造強勢品牌,實施連鎖化經營,積極發展房地產產業,形成具有競爭力的房地產業特色,導入導入和孵化相關產業,強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系,力爭在未來5年內,構建高效運行的綜合管理和投融資平台,擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業集團.

台州開元大酒店在開元旅業集團的間接領導下,本著以服務為基礎,以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導,以學習為動力,以綠色為形象,以文化為風骨的經營觀念,依託集團公司的綜合管理和投資平台,以飯店業為主導產業,塑造強勢品牌,實施連鎖化經營,積極發展房地產產業,形成具有競爭力的房地產業特色,導入導入和孵化相關產業,強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系,力爭在未來5年內,構建高效運行的綜合管理和投融資平台,擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業集團.

工商管理專業實習工作報告模板 篇7

實習人:xx級工商管理系,物流管理(2)班,

實習時間:20xx年6月28日至8月25日

實習地點:教育局電教站

今年7月28日至8月25日,我有幸在教育局電教站進行為期28天的\實習。在實習中,我在部門領導同事的熱心指導下,積極參與部門的購銷工作,注意把書本上學到的採購與供應鏈管理知識及相關的物流知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的物流管理理論,探求物流管理工作的本質與規律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收穫也很多。通過實習,使我對物流管理工作有了深層次的感性和理性的認識。

紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏,剛開始的一段時間裡,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學得不錯,一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多么少,這時才真正領悟到學無止境的含義。

此次實習主要崗位是購銷員,我實習所在的電教站主要是負責採購與供應電教設備給整個縣的5所高中,10所中學,和8個鎮的國小。電教站在採購之前首先要做的工作是需求的確定與重新評估,為此必須對每所學校所申請的電教設備需求進行調查與鑑定,然後定義和評估各學校的需求。這一過程很繁瑣,根據各學校提交的申請報告,電教站有責任對實際情況進行核實,以防資源的浪費與虛假。實習的第一周,賴主任就帶我到其中的一所中學進行鑑定與評估。第二步是根據需求確定採購的類型,進而進行市場分析,分析當前市場電教設備的生產與供應情況。第三步,選擇供應商。確定所有可能的供應商,並對所有資源進行初步評估。某些供應商為達到目的難免會弄虛作假,誇大其詞,所以電教站得對這些資源進行調查,選擇有信譽的,能提供優質服務與有保證的設備,這不僅關乎教育局的經費有效支出,更涉及用戶也就是學校教師與學生的學習質量。這一系列的工作都是為了達到以最少的成本獲得最大的效益的目的。選擇了供應商後與其就價格,質量,運輸與配送及售後服務的談判。爭取彼此信任,友好合作,再簽定契約。第四步,接受產品發運與服務。當然這過程中的產品損壞或者是丟失問題的解決辦法是由供應商與其所選的運輸公司之間確定的,所以設備在此過程中出現的問題,電教部只需與供應商交涉。此外,運輸採用的是門到門的方式,也就是供應商直接將設備送至學校。因此電教部避免了庫存問題,節約了庫存費用,實現了零庫存,JIT的理念。最後,對所採購設備進行評價,及供應後的跟蹤反饋。這一部分的工作電教站有專門的人員負責與學校方面的聯繫,將學校反應的情況及時收集整理,再反饋給供應商。

千里之行,始於足下,這21天短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋樑的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和同事們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個面臨兩年後將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們也是很好的老師,正所謂三人行,必有我師,我們可以向他們學習的知識與道理很多。通過這次的實習,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這兩年大學裡所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,並且需要進一步的再學習。雖然這次實習的業務多集中於比較簡單的採購與供應,但是,這幫助我更深層次地理解採購與供應鏈管理流程提供了極大的幫助。我體會到,如果將我們在大學裡所學的知識與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統的專業知識,這才是我們學習與實習的真正目的。此次實習,受益匪淺。

工商管理專業實習工作報告模板 篇8

為以後的工作打好紮實的基礎,提高學生的專業技能。在實踐過程中培養職業素養,增加工作經驗,便於更好地投入真實的工作當中,我到xx公司進行工商管理實習。

一、實習過程

本人在xx公司進行實習,主要提高自己的實際操作技能,學習、豐富實際工作和社會經驗。深入工商管理工作的一線,讓曾經學習的理論知識碰撞出經驗豐富的火花,也讓我從中學到了很多書本上學不到的東西,汲取了豐富的營養。明白了這次實踐的意義之後,我參加了應聘、面試等環節,並在人力資源的篩選下成為南峰藥業銷售部門的一名普通員工,上班第一天我便早早地來到辦公室。我的主管老師是x老師,剛到醫藥行業時,我對藥業方面的知識不是很精通,對於新環境、新事物比較陌生。

在公司市場部等領導的幫助下,我很快了解到公司的性質及醫藥銷售市場,作為銷售部中的一員,我深深覺到自己身肩重任。作為企業的視窗,企業對外的門面,自己的一言一行也同時代表了一個企業的形象。所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。此外,還要廣泛了解整個藥業市場的動態,走在市場的前沿。經過一段時間的磨練,我慢慢地成為一名合格的銷售人員,並且努力做好自己的本職工作。

二、自身需要改進的地方

(1)改變自身性格,適合行銷工作。我自己本身是個相對比較內向的,不太擅長主動和別人交流打交道,在此次實習過程中我也發現了自己的不足。面對沉默不語的尷尬,自己有責任和義務去與別人主動交流,在工作的時候同樣也要積極主動地與同事交流,在客戶溝通工作中要積極地與客戶溝通。於是在領導沒有分配任務的空暇里,我就常主動詢問周圍的工作人員有沒有需要幫忙的,有時候別人也不好意思麻煩我,我就主動協助他們的工作。這樣子不僅鍛鍊了自己,幫助了他人,還融洽了與同事之間的關係,在今後的工作中人家也更樂意與我交往,並且幫我解決問題了。

(2)完成市場業績指標。在社會實踐的這段時間,我積極配合南峰藥業公司銷售部門的員工,以銷售為目的,在公司領導的指導下,完成經營價格的制定,在暑假前策劃完成了廣告宣傳,為銷售奠定了基礎,最後以3個月完成xx萬元好成績而告終。經過這次任務的完成,我從中得到了不少專業知識,使自己藥業方面銷售專業知識有所提高。

(3)系統化和正規化繁重的銷售工作任務。在銷售部,我擔任銷售內業及銷售業務兩種職務。面對工作量的增加以及銷售工作的系統化和正規化,一些日常工作顯得繁重。在跑業務之初,我基本上每天都要加班加點完成工作。經過一個多月時間的熟悉和了解,我立刻進入角色並且嫻熟的完成了自己的本職工作。由於一些藥品數量和款項數額巨大,在收款的過程中我做到謹慎認真,每一筆業務和每一筆帳目都相得益彰,無一差錯。此外在此銷售過程中每月的工作總結和每周例會,我不斷總結自己的工作經驗,及時找出弊端並及早改善。

(4)熟練掌握銷售技巧和話術行銷。銷售技巧和話術銷售在日常生活中非常普遍,每個人腦海中都有銷售的清晰畫面。在醫藥銷售環節,銷售技巧和交流技巧影響每一筆銷售業務。客戶的需求是什麼?銷售不是向客戶辯論、說贏客戶。客戶要是說不過您,但他可以不買您的東西來贏您。銷售不是我的東西最便宜,不買就可惜。若是東西因為便宜才能賣掉,那么,賣掉的原因是生產單位有效控制成本的功勞,不是銷售的努力。如果您沒有便宜的東西能賣的時候呢,怎么辦呢?銷售不是口若懸河,讓客戶沒有說話的餘地。沒有互動,怎么可能掌握客戶的需求呢?

三、實習體會

1、要向他人虛心求教,與團隊的每一個人文明交往。認真對待團隊中的每一個人,好的習慣也在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識是我一生中的一筆寶貴財富。在此次的培訓學習中,我學到了很多以前沒有接觸到的行銷實踐知識,我將會把這些知識逐漸的用到以後的工作實踐當中,為以後的工作生活做深入的指導和總結。

2、在實習過程中,主動參與企業市場調查、產品銷售、等工作,同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,鍛鍊自己的適應能力及組織能力和溝通能力。在工作崗位上一定要勤于思考,不斷改進現有的、常規的行銷方法,提高工作效率.不斷地想方設法改進自己的工作方法,尋找或是設計簡捷的流程,提高工作效率,減少工作所需時間,實際上勤于思考在工作中是很重要的,ⅹ行銷主任在這方面幫了我很大的忙,他指導我在思考如何提高工作效率的同時,也自己也能夠學到更多的知識,掌握更多的行銷技能技巧。

3、利用先進的通訊工具與客戶建立和諧穩定的客戶關係。定期的簡訊問候、定期的拜訪、定期的節日祝福、定期的生日提醒,這一系列的細小的動作雖然看起來微不足道,可是堅持下來之後必將對自己的業務提升起到很大的幫助。

4、敢於創新、動腦筋解決每一件事情。我是一個比較喜歡創新的人,在工作的時候不喜歡單調、枯燥、機械的處理任務,因為本來這類任務的處理是有規律的,完全不需要重複地做,如果動一動腦筋使用批處理或是其他方法就能大大減少處理的過程和步驟,從而減少工作時間,提高工作效率。就比如我在整理相關客戶信息的時候,和同事一起就本區域內的客戶資料逐個進行排查和信息梳理,並提出了相應的信息保存辦法和資料整理規則,得到了同事的表揚稱讚,順利地完成了客戶信息梳理工作。

四、實習總結

此次的實踐為我深入社會,體驗生活提供了難得的機會,讓我在實際的社會工作中感受生活,了解在社會實踐中所應該具備的各種能力。利用此次難得的機會,我努力工作,嚴格要求自己,虛心向優秀的行銷人員請教,認真學習行銷理論,學習行銷技巧,行銷經驗等知識,利用空餘時間認真學習一些課本內容以外的相關知識,掌握了一些基本的行銷技能,從而意識到我以後還應該多學些什麼,加劇了緊迫感,為真正跨入社會施展我們的才華,走上工作崗位打下了基礎!

最後,我要感謝所有在我實習期間幫助和指導我的前輩們,相信這次珍貴的實習經歷會一直伴隨我以後的工作生活。尤其要感謝的是x老師,與她溝通工作時,她告訴我一句話:“一切都靠堅持,一切要努力!”然後告訴我要怎樣去完成我必須的任務。我非常感謝各位老師,是他們讓我有了端正的工作態度,執著的做事精神,在艱苦的行銷環境下,一直堅定地走下來。期望在未來的工作中把學到的理論知識和實踐經驗不斷的套用到實際工作中去,充分展示我的個人價值和人生價值,為實現自我的理想和光明的前程而努力。

由於缺乏實踐經驗,我對民營企業性質的工商管理工作了解不多,認識不深。為了能更快適應環境,更好地開展工作,我特別注重加強專業知識的學習,堅持“向同事學、向書本學”的思路,不斷提高業務水平,以彌補自身專業知識結構的欠缺和閱歷短淺的受限。

“三人行,必有我師”,企業中的每一位和同事都是我的老師,他們的豐富經驗是一筆寶貴的財富,是我不斷學習的源泉。為此,我積極向身邊的、同事和前輩們請教,虛心吸取他們的寶貴經驗,以他們的工作思路、言行舉止、工作程式和工作方法為榜樣,規範和糾正自己方法、思路上的缺陷。另一方面,通過系統的學習企業人力資源開發與管理、民營企業黨務管理實務等業務知識,努力掌握與企業主橋樑工程有關的工作內容,熟悉工作流程。

工商管理專業實習工作報告模板 篇9

一、實習目的:

充實現實生活,豐富社會閱歷;鍛鍊工作能力,掌握社交技能;獲取工作經驗,感受企業文化;品味人際交往,提高自身修養。

二、實習單位及崗位介紹

我實習的單位是福建兵工裝備有限公司。該公司是國家國防殼工局在福建唯一定點的地方軍工企業,隸屬於福建省機電(控股)有限責任公司。該企業占地122萬平方米,在職職工873人,各類專業技術人員158人。總資產6.4億元,淨資產4.7億元。。擁有一批高、精和大型機械加工及檢測設備等共1860台(套),其中數控設備占機加設備總數在20%以上,具備了金切、鍛壓、衝壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產品裝配等生產線,生產手段齊全配套,有較強的綜合生產能力。目前公司在研和預研項目多達16項,產品的生產和科研涉及炮兵、空軍、陸航、防化、工程兵、警用裝備等領域,為國防建設和軍隊現代化做出一定貢獻。經過多年發展,公司基本構建成了以軍品為主導,高新技術為支撐,軍民結合、內外貿結合、沿海與內地發展結合的新型軍工企業。

我實習的崗位是公司辦公室企業管理助理這個崗位。主要工作是對企業運營的各個環節進行診斷,做好分析報告提供給公司領導決策,協助公司領導擬定企業管理活動計畫,並監督運行實施;收集國內外有關管理理論、經驗、方式方法等內容供領導學習參考等。

三、實習內容及過程

在這三個月的時間裡,我收集了國內外關於“成本管控”的相關政策、先進經驗、方式方法等內容提供給了領導決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告;

參與制定了該公司關於在全公司範圍內的開展的“質量、安全、現場、成本”管理年活動,並對實施過程和效果進行了監督和總結。主要工作如下:

(一)收集關於“成本管控”的相關資料

成本管理是企業管理的一個重要組成部分,它要求系統而全面、科學和合理,它對於促進增產節支、加強經濟核算,改進企業管理,提高企業整體管理水平具有重大意義。這也是這家公司希望改進和提高的。我收集了關於成本管理的基本內容、關於“作業成本管理”、“戰略成本管理”、“產品生命周期成本”、“成本規劃”、“全面成本管理”等理論知識,收集國內外關於成本管理的辦法如:基本經驗的成本管理方法、給予歷史數據的成本控制辦法、基於預算的目標成本控制方法、基於標桿的咪錶成本控制方法、基於市場需求的目標成本控制方法、基於價值分析的成本降低方法等。收集了參考資料《成本分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業成本管理存在的五大問題》、《企業管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業成本的三大途徑》等書籍供領導閱讀。

(二)對該公司的基本運營做了一個分析報告

我進入該企業實習後,公司領導交代給我的一個重要任務就是對企業進行診斷、分析。我便查找相關資料,深入車間現場,多旁聽有關會議等,逐漸對企業有了一定的了解,發現了一些問題。主要情況是:該企業主要以軍品生產為主,軍貿、民品次之,比例為6:3:1。經濟效益十分良好,利潤率達到20%以上,職工收入人均4萬元以上,效益和人均收入在當地處於較好水平。由於是國有企業,在企業文化、規範管理、生產組織、研發水平、技術實力等具有較強實力。但在調研過程中,也發現了一些不利因素。主要是:

1、經濟結構和產業結構上對企業運營存在較大風險。公司主要是訂單經濟,經濟主要來源是與軍方或外貿公司簽訂外貿契約和承擔一些外協加工等。企業發展受政治因素影響較大。產業結構上,軍品獨大的局面長期難以打破,軍貿和民品板塊實力較弱,特別是民品,沒有一個像樣的項目,對企業持續健康穩定發展不利,企業面臨的經營風險較大。

2、對質量、安全、保密的要求過高。企業是軍工企業,質量第一、安全為天、保密責任重大。任何一次事故的發生,均有可能造成企業的重大損失,嚴重的甚至可使企業滅亡。

3、企業對科研開發、技術創新的要求很高。企業行業的特殊性質使得產品更新換代很快,只有不斷研發才能永葆青春,為此,企業每年要付出高昂的技術開發費(占銷售收入的5%),才能確保企業持續發展。

4、企業人才結構不合理。整個企業老職工較多,青工和後備幹部不足,技術工人流失較為嚴重,人才有存在斷層的危險。

5、精細化管理有待提高。管理相對粗放,沒有擺脫國企的積習,人管事現象比較嚴重,部分職工“成本”、“節約”意識薄弱。

6、企業整體較為務實,在軍品和軍貿上取得一定的成就,但由於在民品市場反應不敏感,導致民品開發上成效不大。

(三)參與制定了“質量、安全、現場、成本”管理年活動方案

今年,公司領導決定在全公司上下開展一個以“質量、安全、現場、成本”為主題的管理年活動,我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關人員一起深入現場掌握企業在“質量、安全、現場、成本”上的關鍵控制點和薄弱環節,以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創新管理方法上收集了國內有關先進經驗、徵求了公司有關領導的意見,最終制定了活動方案下發。在執行的過程中,領導要求我要監督活動實施的效果,我掌握各部門的動態後及時向主管領導匯報。總體上看,活動開展達到了預期的效果。

四、實習體會

1、本次實習,改變了我一個傳統的思維,我一直覺得,我所學的理論知識在實際生活中可能用處不大,但是這次實際讓我看到了理論聯繫實際的強大,是我實習期間得心應手,成效明顯。

2、在工作中,只要沉得下心、態度好、肯鑽研,在處理業務過程中就能取得較好的進展。此外,工作的過程就是與人溝通的過程,溝通到位,事倍功半;溝通不到位,事半功倍。

3、追求效益是企業運營的最重要的目的,如何追求利潤最大化是所有企業的苦思冥想的。我認為賺多少錢不如節約多少錢。你掙了100元錢,不都是你的;但你節約100元錢,就一定是你的。因此企業運營要重視管理,只有通過精細化管理才能出效益,企業管理水平才能提升,在市場競爭中才能立於不敗之地。 4、塑造一種適合企業發展的企業文化對凝心聚力十分有必要。要徹底擺脫人管理、制度管理人的低層次管理局面,上升為以企業文化管理員工,對於培養企業職工認同感、歸屬感,引企業職工積極努力工作大有益處。

工商管理專業實習工作報告模板 篇10

20xx年8月31日——20xx年1月31日我們按學校的安排到武漢星級酒店進行實習,我所實習的單位是武漢珞珈山國際酒店。

本次實習主要是為了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的套用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日後課程的學習打下良好的基礎,更有利於對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助於日後就業。

剛到酒店的時候感覺什麼事情都很新鮮,畢竟離開學校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞台,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之後,發現很多事情並不是我們想像的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了,

我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,並且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然後是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這裡要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然後用里甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鍊放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規定。

當我正式去客房部實習之後才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規範可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之後第一步是打開窗戶,然後收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程式一換上。這一切結束之後開始打掃衛生,要注意的是這裡濕布一般擦木製家具,乾布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間裡消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭櫃中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否乾淨等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之後要用吸塵器清理地毯,這裡還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄並上報主管。實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由於客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償的。客房部服務員工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在上海的街頭,穿梭於這芸芸眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的複雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習後來的一段時間裡我變得 沉默寡言了,因為我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間,這一年就像一個緩衝器,讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵,調養生息,重新整裝出發。

是我心理落差最大的一個時期: 還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家裡人說自己實習是具體做什麼,我怕他們知道後會傷心。

做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關係的複雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

從我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員乾起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示範,動作麻利。而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這裡看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西。

在領導們的指導下逐漸成長的,我十分感激領導們在我們身上所做的付出。

在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單,其中也有一系列的複雜程式。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。

我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。

半年實習已成為過去,但對於一年的實習期還有半年,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

社會複雜,我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態度。“小樣,新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先後,先人為後人師,新人要向老人虛心討教,老人也應該耐心的施教於新人,這是一種求與舍的關係,但二者並沒有絕對的義務關係,尤其是在社會學堂上。

我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施捨你,會讓你產生一種排斥感,不情願接受,新人都會經歷這種心理時期。在每次被“施捨”後,無論你承認與否,你確實進步了,當然你肯定會覺得他們的方式太過分了,甚至是無理,有什麼事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當然罷了,現實不是想當然,每一個新手都會經歷這些,無論你做的多好。

時間也將我變成了老員工,看到前台來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個理由也不是萬能的。學東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很反感,這是一種態度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學,難道要別人主動教嗎?分析到這裡我十分理解我作為新人時的經歷。

實習結束了 ,每個同學都有自己難忘的故事,半年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這裡的氣憤好好啊,沒了利慾之爭,無疑是一片桃源,半年裡發生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業。

通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業是很注重實踐和細節的,但是在實習中就沒想到酒店裡注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,並且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關係,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層乾起,出於基層而脫穎於基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現的是整個企業的目標。所以說,日後酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其主要細節的人,並且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發展,未來酒店“金鑰匙”的人數占酒店員工比例大大提高。

工商管理專業實習工作報告模板 篇11

一、前言

(一)實習單位和時間

1、實習單位:中國大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)

2、實習時間:20xx年7月14日——11月7日

(二)實習單位概況

1、酒店介紹:中國大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)1984年開業,是廣州最早的幾家五星級酒店之一,是國內首家中外合作經營的大型五星級酒店,是廣州目前唯一一家由國際酒店管理集團管理的五星級酒店,也是廣州唯一五星級的萬豪國際品牌酒店,更是萬豪國際集團在這個發展迅速的大都會的旗艦酒店,其業主是廣州嶺南國際集團。

在過去的二十年里,作為這個充滿活力的國際大都市改革發展的中堅力量,中國大酒店引領著廣州市乃至整個華南地區酒店業飛速發展的腳步。中國大酒店坐落於風景怡人的越秀公園與流花湖公園的環抱中,緊鄰歷史悠久的西漢南越王博物館,地處廣州繁華的市中心,鄰近廣州火車站,正對中國進出口商品交易會流花展館,距新白雲國際機場僅三十五分鐘車程,位居捷運二號線越秀公園站上蓋,賓客可乘捷運輕鬆直達中國進出口商品交易會琶洲展館及廣州火車東站,交通便利,環境舒適。中國大酒店不只是傳統的商務酒店,它更為客人提供各種各樣的設施,使無論是商務行政人員、商務旅遊者還是於廣州短期居住的家庭,都感到賓至如歸。中國大酒店揉合了中西文化各自的韻味,傳統的中國精神在其中熠熠生輝。

中國大酒店主要設施:(1)會議設施:中國大酒店擁有多間舒適優雅、氣勢不凡的會議室和多功能廳房。它們集中分布於酒店二層,由大堂乘坐電梯直接可達。這裡配備有最先進豪華的會議設施和高效而周到的專業團隊。同時,豐富的中西知名宴會美食亦會讓您的商務活動和各類盛會大為增色,圓滿成功。包括大型宴會廳——麗晶殿、鑽石廳;多功能宴會廳——1-14廳、逸致軒、水晶軒等。(2)康體娛樂設施:無論您是想要舒展筋骨還是進行鍛鍊,中酒寬敞的健康中心都能夠滿足您的需要。健康中心各種設施一應俱全:桑拿室,陽光泳池,有氧運動室和網球場。這裡獨特的推拿按摩將使您倍添青春活力。包括健康中心、游泳池、網球場、模擬高爾夫球場、花園、兒童歡樂天地、健行軒沐足中心等。(3)酒店餐飲:食街:酒店一層,共設220座和四間廳房。食街休閒的裝修和布置為您營造一個輕鬆愉悅的就餐環境。對於想遍嘗亞洲各地風味美食的客人來說,食街無疑是最理想的選擇;四季廳:酒店一層,共設160座和八間廳房。四季廳布置豪華寬敞,氣派不凡,並有獨立廳房,可按您所需設計您的特別宴會;麗廊咖啡廳:酒店二層,共設250座。在布局雅致的麗廊咖啡廳,您既可以盡情享用為您全新奉獻的花樣繁多,品質上乘的中西自助餐,也可以根據零點選單選擇您鍾愛的各種美食。無論用餐還是小坐,這裡優雅的氣氛均會讓您倍感舒適;鋼琴吧:酒店一層,共設60座。中國大酒店全新奉獻的鋼琴吧將是您享用美食、娛樂、休閒的心水之選。在此您既可以欣賞美妙爵士樂,也可以品嘗特色小食、飲品及各種馬天尼酒。還有凌霄閣扒房、龍野城日本餐廳、美食閣;(4)房間設施:酒店客房格調高雅、設施齊備的高級客房及套房。富於時代感的房間完美地融合了中國傳統元素與現代化的先進技術,我們的賓客將體驗到無可比擬的溫馨和無處不在的周到服務;(5)服務設施:宴會廳、送餐服務、游泳、酒店內餐廳、洗衣服務、停車場、咖啡廳、叫醒服務、酒吧/酒廊、禮賓司服務、醫療、商務中心、水療服務、兒童看護、會議室、旅遊服務、前台貴重物品保險柜、美容美髮、擦鞋服務、提供泊車位、健身、大巴或轎車租賃服務、桑拿、外幣兌換、會講英語的服務員、蒸氣浴、ATM取款機、會講日語的服務員、接機、票務處、郵局、國際網路;(6)購物設施:精品店、名店城。

2、管理集團介紹:萬豪國際集團是全球首屈一指的酒店管理公司,業務遍及美國及其它67個國家和地區管理超過3000家酒店,提供約590,500間客房。該公司的總部設於美國首都華盛頓特區,共有員工128,000人。萬豪在20xx財年的營業額達到90億美元。萬豪還被《財富》雜誌評為酒店業最值得敬仰企業和最理想工作酒店集團之一。

3、業主介紹:嶺南國際企業集團有限公司是20xx年3月組建的隸屬於廣州市國資委的國有資產授權經營公司,總資產超過人民幣70億元,是廣州市第三大商業航母,集團以酒店為主業,以旅遊、商貿、物流為輔業,旗下包括花園酒店、中國大酒店、廣之旅等知名品牌。為加快集團酒店業務發展步伐,嶺南國際企業集團根據市場發展趨勢,整合集團資源,正在全力打造中高檔經濟型連鎖酒店品牌――嶺南佳園酒店,計畫以珠江三角洲為基礎,力爭在3年內打造華南經濟型連鎖酒店領導品牌。

二、實習崗位與內容

(一)實習崗位

1、宴會服務部服務員

2、麗廊咖啡廳服務員

(二)實習內容

1、宴會服務部的基本實習內容:

A、基本須知:學習儀容儀表的標準,學會有禮貌、主動去跟人打招呼、稱呼人。了解宴會考勤的標準,學會如何看更期,調更期。如何Check每天工作檢查表。

B、宴會部的認識:宴會部A、B、C、D倉的認識及用途,宴會廳的分布,中西餐具的分類及擺放地點,209、AVROOM、飾物櫃的地點及用途,布草的分類及擺放地點。

C、其它地點的認識:男女客廁、工程部、音響房、統籌部、凍熱西廚、餅房、收貨部、南門大堂、四季廳、咖啡廳、食街等的地點。

D、擺位:主要學習如何擺中菜位、西餐位。其中包括學習如何鋪檯布、抹轉盤及其使用和收、抹玻璃鏡及其使用、SET家私和糖水碗、擺位、抹水杯和紅酒杯及其擺放、拉線、擺和疊椅子、清場等。

E、擺會議:主要學習擺各種會議。主要包括學習如何擺標準的課室位、戲院位、U型會議、長型會議、圓桌會議、混合型會議等。含概了如何圍台裙、裝射燈、擺咖啡檔和簽到台、吸和鋪藍絨、裝舞池板、擺紙筆和水、拉線、清場等。

F、看會議:做好會前準備工作,準備會議的Teabreak。學習如何取咖啡及沖茶、使用大小舞台及調-教、使用銀幕和白板等。在看會議過程中主要是解決客人提出的問題,做好安全防盜工作,Teabreak時間的服務工作,為客人提供滿意周到的會議服務,並且可以了解會議內容。會議期間的回型,散會後回型或清場擺下一個會議。

G、做餐:有中餐、西餐、自助餐、VIP餐等。餐前如何站位,餐前的準備工作,做餐的具體操作及餐後的收拾工作。學習了如何操豬、折席巾(皇冠、扇形、竹筍的折法)和毛巾仔,如何使用分更分菜、分魚、分面和使用分勺分湯和糖水。

2、宴會服務部的特色實習內容:

A、外賣:所謂的外賣是指到酒店以外的地方提供宴會服務,這是中酒宴會部的一大特色。在實習期間我有幸參加了一次外賣活動,7月23日在廣州奧林匹克體育館為在VIP包廂看切爾西VS廣藥中一足球賽的客人提供Teabreak服務。這次外賣給我提供了一個很好的見識機會,讓我知道了外賣是怎么回事,也讓我第一次身臨現場地觀看足球賽。

B、錦漢德國啤酒節:9月15日-21日在錦漢進行了一個星期的德國啤酒節狂歡晚會,這是一個中酒跟德國的合作項目,一個推銷德國柏龍啤酒的特色展銷會。啤酒節讓我大開眼界,每天都見到了各色各樣的外國人和中國人,外國人玩得比中國人更加盡情,晚會氣氛持續高漲。讓我親身體驗了德國啤酒節,對啤酒節有了基本的認識。

C、VIP餐和會議:一般VIP餐都是位上菜並且都是常客或者特殊的客人,如政府宴、BMW公司宴、GWIC婦女聚會的自助餐等。VIP會議是一些長期合作的公司會議,如BMW培訓會、P&G的會議、普華永道會計師事務所的會議、GWIC婦女會等。還有一些比較有特色的宴會如10月11日的廣州日本文化節。

3、麗廊咖啡廳的實習內容:

我在咖啡廳幫忙期間上班時間都是15:00-00:00,工作也是每天重複同樣的工作。基本上都是上班Befing,然後開始工作,抹桌椅、味架,Fill糖盅,下午5點以後開檔,檢查桌面的物品是否齊全,擺訂位。為客人倒茶/咖啡,並在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,儘量滿足客人的需求,到酒吧為客人拿酒水。客人走後,收拾桌子,擺位。還要清理垃圾,抹銀器和水杯、酒杯,折餐巾等,工作簡單而煩瑣,天天重複相同的內容。

三、實習主要收穫和體會

(一)實習收穫

酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的複雜社會的縮影。經過這次實習,我受益匪淺,為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛鍊機會。

1、萬豪服務精神

(1)我很自豪地代表萬豪;(2)我尊重別人;(3)我發揮團隊合作精神;(4)我實施安全工作的習慣;(5)我尊重酒店與社區;(6)與他人交談時,我積極熱情地作出反應;(7)我用LEARN程式讓客人稱心滿意;(8)我了解我們的酒店;(9)我預先估計客人的需要;(10)我對工作了如指掌;(11)我歡迎每一位客人;(12)我遵守電話禮儀;(13)我關注每一位客人的個別需要;(14)我使客人在酒店得到個人化的服務;(15)我讓每一位客人感到尊貴;(16)我給客人留下難忘的第一印象;(17)我保持靈活性;(18)我是一個親切有禮的主人;(19)我會多做一點;(20)我對客人表示真誠的感謝。

通過對萬豪服務精神的學習和在工作過程中的體會,確實感到它的指導作用很大,如果在工作過程中能夠真正貫徹其中,那么酒店的服務水平和質量肯定名列前茅。事實上它引領著萬豪集團取得了一個又一個的輝煌成就。我覺得萬豪服務精神對我們的日常生活和工作都有很大的指導作用,有效運用,能夠提高我們的人際交往能力,能夠改變我們的工作態度,能夠開拓我們的視野……萬豪服務精神確實是一個很好的服務精神。

2、服務意識的提高

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。於細微處見精神,於善小處見人情,酒店服務員必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,並創造輕鬆自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注。

通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出真誠微笑並主動與人打招呼的好習慣;學會了用標準的禮貌禮儀待客;做到了無論在工作崗位上,還是走在走廊上,只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供最好的服務的意識。服務員是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

3、服務水平的提高

禮貌是一個人綜合素質的集中反映,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少;還要在適當的時機主動為客人提供服務。對於客人的要求,要認真傾聽,盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;對合理的但不可能辦到的要求,要用委婉的語氣拒絕,並耐心地實事求是地向客人解釋,幫他尋求其他解決方法。

有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用微笑和耐心去打動他。事實上,人非聖賢,孰能無過,客人並不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”,把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關係上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。

為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,儘量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來BB凳和BB碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細微,但是用心去做好後,總能時客人非常滿意,露出讚許的笑臉。

4、工作能力的提高

通過這次實習,我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內涵。只有培養自己的獨立處事能力,能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛鍊自己的處事能力,才能發現自己的不足,才能有更多思考創新的空間,才能在工作中不斷進步。在工作上,有問題,有不懂的就應該大膽地請教同事和領導,而不是不懂裝懂,自以為是;還要有團隊合作精神,相互合作,相互幫助,團結一致。獨立思考,認真總結經驗教訓,積極學習同事的優點,主動承認錯誤並改正總結,虛心接受別人的批評和意見,最後得到的才是最適合自己的東西。

(二)實習體會

1、自身的不足之處

通過這次實習,我發現了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法流利的與客人進行交流。在宴會部接觸的客人多種多樣,幾乎世界各國的客人都可以接觸到,而在咖啡廳的多數是廣交會的商客,由於自身的英語口語能力並非十分好,所以造成了與客人溝通上的障礙,只能用幾句簡單的英語與客人交流,很多情況都是聽明了客人說什麼但不知怎樣用英語表達。並且由於自身的酒店工作經驗不足,很多時候都不知道如何應對客人提出的各種要求,導致工作上出現各種小錯誤,為同事帶來了許多不便,不過,錯誤並不可怕,最重要的是做錯事要及時改正並能引以為戒,不再犯同類錯誤,有錯誤才會有進步。因此,我經常向同事請教,虛心向同事學習,不斷進行反思和總結,積累經驗教訓,努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,爭取把工作做得更好。

2、酒店存在的問題

中酒是廣州首批五星級酒店,我充滿了希望與激-情去實習,但實習開始之後,我發現一切都不是自己所期望的那樣,現實與理想相差太遠了,原來所謂的五星級酒店也不過如此。

我個人認為中酒在建築設計、管理方法、員工培訓、員工素質等很多方面都存在著許多問題。以下兩幅地圖向我們充分展示了中國大酒店地理方位的利與弊。

利:位於廣州的傳統市中心,近在咫尺的廣交會展館,流花湖、越秀公園的前擁後簇,貫穿而過的捷運二號線,便利的火車站,機場道路……幾乎可以充分地保障中國大酒店的客房入住率!

弊:過於狹小的地理空間不利於酒店的場地建設(如:高爾夫球場地等相關度假設施),更加不便於酒店擴建,交通堵塞問題始終無法得到有效得解決。主題建築十分宏偉,具有很明顯的八-九十年代的建築風格,但經過了二十多年的發展,建築已經顯得殘舊,很多硬體設施已經跟不上現代酒店的發展。這些潛在的因素都將極大地制約著酒店由傳統型酒店向其他類型酒店的轉型和更進一步的發展。不過中酒現在正逐步進行裝修重整,這個問題正在解決中。

中酒由萬豪集團管理,酒店的員工等級制度非常嚴明,員工的工作許可權也非常清晰,也正是如此,有許多員工都鑽管理的空隙。比如,人力資源方面,酒店長期都有實習生,生意好比較繁忙時還會通過一些中介公司聘請幫工,但一般情況下都是人員過多,造成了人力資源的浪費,同時也給了正式員工很多偷懶的機會,導致不能充分發揮員工的工作積極性,增加了酒店的成本,這是人力資源管理的一個漏洞。

就目前而言酒店的員工素質普遍較低,在中酒宴會部更能體現這個問題。在這裡引用一位客人對宴會部的副經理說的一句話,“你們的員工的品德有問題。”這是一個嚴重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。宴會部的員工粗言穢語泛濫,他們的言語和行為可以說有點下流,不過他們的門面工夫做得比較好,但並不能保證永遠不出問題。我個人認為,酒店員工的品行是非常重要的,雖然這也是一個個人問題,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒應該加強員工的品德修養方面的培訓,努力提高員工的綜合素質。

3、就業展望

實習讓我提前接觸了社會,體會了工作的辛酸和樂趣,學習書本上學不到的知識,認識當今的就業形勢,並為自己不久後的就業有新的思考和新的看法,讓自己有機會調整自己的就業心態和就業計畫。實習實際上就是一次就業的演練。經過實習,應該對自己的能力和愛好有更加深刻的認識,也知道了自己的缺陷,應該在不斷完善自己的同時為自己的就業目標作準備,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

四、實習想法和建議

(一)實習想法

本次實習給了我一個很好的了解社會的機會,是真正踏入社會前的一個重要的台階。弱肉強食,適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題,看到的,聽到的,體會到的,實在是太多,太多了。但通過這次實習的學習與鍛鍊,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。

酒店業是一個強調團隊合作精神的行業,需要員工的互相合作,部門間的互相配合,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始,我們就開始為他服務,直到他離開,任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作。

在中國大酒店我感受最深的是它並不能做到人盡其能,物盡其用。我了解到中酒長期都有實習生和幫工,酒店的人力資源非常充沛,甚至是過多了,但酒店的管理人員好象並不重視這個問題。還有酒店的從業者素質參差不齊,學歷比較低,員工的工作經驗都比較豐富,但宴會部的員工都比較年輕,而且素質都比較差,粗言穢語泛濫,雖然部門的高層管理人員知道存在這個問題,但並不引以重視。中酒的團隊精神比較強,部門間的溝通和聯繫比較暢通,工作起來比較順利,能夠更好地為客人提供滿意的服務。

我覺得酒店管理的核心應該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意愉悅的狀態才能為客人提供最優質的個性服務,贏得客人滿意和再次光臨。酒店要多提供員工培訓機會,使員工的服務更加熟練化、標準化、規範化;特別加強員工素質培養,樹立良好的服務形象;要有合理的薪酬制度,這是對員工工作的認可和生活的保障,也是提供優質服務的前提。員工滿意是客人滿意的基礎。

(二)實習建議

1、對學校的建議:

這次實習從找單位到實習我的體會都很深,在找實習單位時,我發現大多數單位都樂於接受實習期限半年以上的學生;實習中我也發現實習單位對實習期限不同的實習生的態度是截然不同的,而且實習期限長也可以找到比較好的實習單位,也能進行更加系統和深入的鍛鍊,更有利於就業。所以我建議系裡應該延長實習時間,最好把畢業論文和實習的時間調換,讓我們的實習可以直接與就業掛鈎。對於我們系而言,實習時間延長了,更容易找到五星級的酒店;畢業論文和實習的時間調換了,我們可以直接把找實習單位變為找工作單位。這樣對學校和學生都是利大於弊。

2、對酒店的建議:

對酒店員工素質普遍較低的問題,我覺得酒店應該建立合理的員工招聘制度,提高酒店的入職門檻,才可能發掘有才能有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。酒店的人力資源部應該建立合理的員工培訓制度,加強員工道德修養,印發一些培訓資料和酒店信息資料供員工傳閱,最好建立理論學習與實際操作相結合的培訓制度。

五、致謝

感謝我們旅遊管理系的所有老師,感謝老師的教學為我們的專業學習打下良好的基礎,感謝老師們為我們介紹經驗,給我們進行心理輔導,為我們提供良好的學習環境和氛圍。

感謝中國大酒店給了我這次實習的機會,提供了我學習之餘提高自己能力和實踐經驗的機會。感謝宴會服務部和麗廊咖啡廳的所有領導和同事給我的幫助,感謝在中國大酒店照顧和幫助過我的所有人,感謝他們讓我實踐的同時還獲得良好的人緣,讓我學會做人做事。

感謝一直撫養我的父母,沒有他們的細心培養,就沒有今天的我,感謝我的父母一直以來對我的支持,關懷與愛護。我將會用我的一生與成功來回報他們的恩情!感謝在背後默默支持和關心我的親人和朋友,有了他們的支持,讓我有了更大的動力去奮鬥,今後我一定會更加努力,一定會在自己的工作崗位上做出成績,讓他們為我而驕傲。

工商管理專業實習工作報告模板 篇12

今年3月7日上午開始,我在中港第一航務工程局第二工程公司附屬單位科利公司進行了工商管理實習工作。在實習中,我在公司指導老師的熱心指導下,積極參與公司日常管理相關工作,注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的工商管理理論,探求日常管理工作的本質與規律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收穫也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。

我所實習的科利公司,隸屬於中港第一航務工程局第二工程公司。中港第一航務工程局第二工程公司成立於1953年,是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經營項目的國有大型骨幹建築施工企業, 具有航務工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎一級、鋼結構一級、機電設備安裝一級、商砼與預製構件二級、勘察設計甲級、計量二級、建築材料試驗甲級等資質。公司現有正式職工3000餘名,先進的工程技術裝備千餘台;擁有2.6萬平方米的高層辦公樓和30多萬平方米的生產基地;近700米的工作船碼頭和4萬餘平方米的海域,固定資產達3億多元。公司於1998年通過了ISO9002質量體系認證;1999年通過了ISO10012國際標準認證,取得了"計量保證確 認合格證書"; 20xx年通過了ISO9001國際質量管理體系認證。

回顧實習生活,感觸是很深的,收穫是豐碩的。實習中,我採用了看、問等方式,對科利公司的日常管理工作的開展有了進一步的了解,分析了公司業務開展的特點、方式、運作規律。同時,對公司的"澆註明天"的服務品牌, "構築精品,造福社會"的企業使命, "務實求新、敢爭一流"的企業精神有了初步了解。

一、堅持以經營為龍頭,不斷開拓山東地區傳統施工領域

搶抓水工市場快速發展的良好機遇,進一步加大了對青島港、煙臺港、日照港等大型水工工程的跟蹤公關力度,認真作好了北船重工搬遷、奧運基礎設施建設的經營工作,承攬到北船重工大塢、煙臺港三期二階段、奧運會青島國際帆船中心標段、日照港中港區東部岸線等工程,確保了傳統市場戰略項目不丟失。同時,發揮地域優勢廣攬信息,積極跟蹤,承攬到東營港擴建和蓬萊國電等工程,在開拓傳統工程領域發麵取得了新進展。

二、強化三標一體管理體系運行,有效的促進了企業管理水平的提高

切實加大三標一體管理體系運行力度,進一步強化了體系檢查、文體整改和業務指導,對內審發現的問題及時進行了整改追蹤檢驗,建立了基層單位與機關部室雙向評價體系,不合格報告同比降低了50%,符合率和得分率較前年有了增長,三標一體管理體系得到有效的運行。

三、堅持以經營為龍頭,積極實施“1433”經營舉措,促進經營持續發展。

20xx年公司經營工作思路確定為“1433”,即要成立一體化經營領導小組,建立四個經營分公司運行體制,堅持三位一體的經營原則,充分發揮經營工作的三個積極性,不斷開拓山東地區、南方、樁基和陸域市場。

“1433”經營思路具體內容是:公司成立一個精幹高效、信息反饋迅速的公司經營領導小組,切實加強對經營工作的領導;建立經營分公司、廈門分公司、上海分公司和陸域經營分公司四個經營分公司的經營運行體制,增強開拓市場的能力;堅持以市場價中標,不投虧損標,誠信合作、互惠共贏三項經營原則;充分調動公司經營部、經營分公司和經營人員三方面經營積極性。

在新的經營思路指引下,公司將繼續加大對山東地區傳統市場的開拓力度,全力以赴地做好前灣港、日照港、煙臺港新建碼頭、黃島招商國際碼頭、青黃複線、青黃隧道、東營港後續工程等工程項目的跟蹤公關工作,緊盯不放,志在必得,鞏固傳統市場,力爭在承攬特大型工程項目上有所突破。繼續堅定不移地開拓南方市場,乾好廈門、溫州、海南等在建項目,贏得業主滿意,樹立企業形象。發揮經營分公司的作用,加大對重點工程的經營公關力度,做好投標工作,確保目標工程不丟失。以項目為依託,在開拓新的市場上有所作為,保持南方地區經營產值持續增長。堅定不移地開拓樁基市場,切實加大樁基設備投入,鍛鍊樁基施工隊伍,進一步增強樁基施工能力。堅持水陸並進,提高規模效益。利用房建施工總承包一級資質,認真總結路橋施工經驗、教訓,加大陸域市場開拓力度,實現陸域市場的穩步發展。

同時通過實習我發現中港第一航務工程局第二工程公司附屬單位科利公司也存在問題:

1、 市場觀念和經營體制不適應公司快速發展的要求,市場開拓的步伐與企業快速發展的要求有差距;經營體制還不完善,經營隊伍、經營人員的責權利還有待於進一步提高。

2、 施工組織管理觀念有待進一步轉變,在施工過程中按照施工契約要求進行施工組織管理的意識不強,施工管理現狀與施工管理科學化、規範化存在較大差距,只是我們有的項目在開工初級階段和施工過程中難以進入狀態,不能滿足業主要求。

3、 成本意識不強,成本控制水平不高,個別項目不存在管理粗放、施工大手大腳的現象,向管理要效益、向科技創新要效益的意識還沒有牢固樹立起來,以至於我們的成本控制與先進的施工企業還存在較大的差距,市場競爭力不強。

4、 對分包隊伍的管理制度和管理程式化還不完善,,在分包契約管理髮面存在程式不銜接、管理不閉合的現象;項目部對分包隊伍達管理的重視程度不夠,在管理手段和制度落實上存在薄弱環節。

5、 依法治企、依法維權和自我保護意識不強,不能夠充分運用法律手段維護企業利益,特別是領導幹部的法律知識和依法治企的意識還不適應市場經濟的要求。

對此,我提出了我的有關建議和對策:

一、進一步強化生產是經營繼續的觀念。

企業的發展取決於經營的質量和效果,只有廣開源頭,多攬工程,企業發展才有保障。隨著市場競爭的日益激烈,乾好在建工程是承攬後續工程、開闢新市場的必然要求和前提條件。因此,我們要進一步強化生產是經營繼續的觀念,乾精品、打品牌,樹立一流的企業形象。

二、 樹立“零缺陷、低成本”向精細化管理要效益的觀念。

效益是企業生存和發展的根本,只有實施“零缺陷低成本”戰略,才能適應市場的激烈競爭,獲得更大的贏利空間,加快企業的發展。因此,企業上下必須以效益為中心,在廣大職工中不斷深化“零缺陷低成本”向精細化管理要效益的觀念,努力降低成本,提高效益

三、進一步推進和規範項目管理

通過對資金管理、勞務層管理、物資管理、,加強項目基礎管理,結合“三標一體”管

理體系運行,完善項目管理,加大監控檢查整改力度,達到閉合管理。建立公司綜合考評體制,加大對工程質量、安全、文明工地的檢查力度,抓好整改落實,促進施工管理水平的提高。

四、推進依法治企,維護企業合法權益。

深入開展法制宣傳教育,進一步增強廣大幹部職工的法制意識。強化領導幹部,特別是

中層幹部的法制培訓,增強領導幹部的依法經營,按章辦事的能力,完善管理體制,明確責任分工,加強業務培訓,提高公司法律事務整體管理水平。

短暫的實習轉眼而過,回顧實習生活,我在實習的過程中,既有收穫的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領會其精髓。但時通過實習,加深了我對工商管理基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。

工商管理專業實習工作報告模板 篇13

在國際大酒店的畢業實習生活,自己學到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記,實習不是正式工作,而是一個學習過程,是“從做中學”.不管是喜是憂,也不管是經驗還是教訓,任何一點認識、一個心得、一種感受都是收穫.經過一年的實際運用,使自己對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺.我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓.在以後學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎.

一.前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位:牡丹國際大酒店

牡丹國際大酒店 ——

廈門牡丹國際大酒店位於廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區 、國際會展中心相聯 ,相依廈門島內最高峰旅遊景點雲頂岩,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統;聘請國際知名酒店設計公司設計,並參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風格,嚴格按照國際五星級標準興建;酒店配套設施完善,服務項目齊全,整體建築線條流暢、布局合理、風格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅遊酒店.

牡丹企業創立於1997年,十年的發展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創新務實,開拓進取”的企業精神,以“先做強,再做大”的發展理念,經歷十年的風雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇蹟,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業、一家準四星級賓館,總營業面積五萬多平方米,日客流量穩居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所.企業於20xx年進軍酒店業,成功地從純餐飲業轉向多元化、集團化經營;十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業”、“全國優秀企業”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮.今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!

2、實習部門:餐飲部

餐飲部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內設有經理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.

(二)實習職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務員

1、熟悉並掌握本餐廳的工作情況;

2、做好上班前後的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐檯上器皿及需用品是否整潔和齊備;

3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,並及時了解客人心態、需求,為顧客提供服務;

4、要有牢固的業務操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律;

5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

6、迎賓員帶客到位.服務員應主動上前為客人拉椅子,做好接待工作;

7、善於運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;

8、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務的能力,發現問題及時上報,善於班前或班後會提出問題.及時轉告客人提出的意見;

10、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善於幫助同事工作;

11、加強業務知識的學習.不斷掌握服務技能,提高服務質量.

二 實習內容

1.西餐廳零點服務

(1)禮貌問候客人並詢問用餐人數.畢業實習總結

(2)引領並為客人拉椅子,打開餐巾.

(3)為客人打開選單,並介紹單日特色菜品和單日例湯.

(4)點酒水,並服務酒水.

(5)點菜(女士優先,點菜時應站立在客人右後側).

(6)服務麵包和黃油.

(7)結合客人所點食品,為客人換餐具.

(8)服務菜品(同上同撤).

(9)巡視餐桌並時常更換菸灰缸或剩餘食物的餐盤及不用的餐具.

(10)詢問客人對主菜質量是否滿意.

(11)當客人吃完後,清除桌上所有的盤子,連帶剩餘食物及用過的餐具,用一件乾淨的餐巾把桌上的碎屑掃到一隻碟上,並收去餐桌上的調味品,建議客人飲用餐後酒或其他種類的酒水.

(12)建議甜品並記下訂單.

(13)服務甜品、咖啡或添水.

(14)詢問客人是否需要其他東西.

(15)確認客人的賬單,結帳服務.

(16)感謝和歡送客人的光臨.

(17)整理並擺台.

2.自助餐服務

①自助餐的準備工作: a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當,如擺位、工作檯的補充、放調味品等. b.在布菲台周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進來,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.對食品質量要求比較高,要統一規格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛生和不整潔. d.要及時補充食品,但要注意衛生,不要給客人感到這是剩餘食物.

②自助餐待客須知: a.當引座員帶人入座時,應幫助拉凳並告知服務員客人的用餐人數.b.服務員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水.

c.開單並寫上人數、台號、經手人的名字. d.當客人去取食物時,提醒客人帶好自己的貴重物品,並將客人的餐巾折好.

e.客人取食物回位時,要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯. g.客人食完的餐碟要立即撤走.

h.當客人去取甜品時,要收走主餐刀、主餐叉,並將檯面上的麵包碎渣等用淨布掃乾淨.

i.客人用甜品時,要主動詢問客人是否需要咖啡或茶. j.買單時要看清台號,並重複檢查一次客人人數是否有誤.

k.結賬後要謝客,並歡迎再次光臨.

③自助餐檯的注意事項: a.做好餐前的準備工作,預備足夠的服務餐具. b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量. c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實感到價廉物美,品種多樣. d.要及時補充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐檯的服務餐具要經常更換,保持乾淨. f.餐檯要時常保持乾淨. g.留意布菲爐的水是否足夠. h.自助餐完了之後要立即通知廚房收回食物台剩下的食物,由廚師處理.

三.實習主要收穫和體會

(一)實習收穫

1、服務意識的提高

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象. 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了自我的服務意識,養成了面對客人面帶微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性.

2、服務水平的提高

經過了一年的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項都不能少.對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中,英語的實際套用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的.在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務.石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的諮詢,及時向客人推銷和宣傳酒店的形象.

(二)實習體會

1、實習不是體驗生活

實習占用了我們大學裡的最後一個學期的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益.

實習過程中,我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒.

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會.

3、實習期與牡丹國際大酒店的關係

作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護牡丹國際大酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯繫起來,要熟悉酒店的信息,要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象. 4、實習與就業

實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,並為自己不久後的就業計畫做了一次提前策劃.通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引.另外,牡丹國際大酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會.實習實際上就是一次就業的演練.

四 實習想法和建議

(一)實習想法

初步接觸了酒店業和牡丹國際大酒店,發現人員流動量大是整個行業的問題.酒店業的從業者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了.年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前台或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿.

酒店業是一個很需要團隊精神的行業,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成.從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作.

牡丹國際大酒店是一個新生的準五星級酒店,是一個以餐飲起家到向酒店業發展的牡丹集團新建的,於20xx年12月28日正式對外試營業,當時正值經融海嘯.引用牡丹集團老總的一句話“經歷過苦日子的孩子,才經得起風浪.”初次步入酒店業,可以說是與一個新生的準五星級酒店一同成長,從酒店的籌備、開荒到正式對外營業,一路走來,看到並體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關係又影響了效率.”

溝通不靈,團隊凝聚力不夠.酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生.

酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度.由於人手緊缺,各個部門的員工都可以調到餐飲部去幫忙,由於不熟悉造成服務質量跟不上,客人投訴等.酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,又臨時通知最近改了時間,有了新的時間表.有些員工在入職一個多月之後才進行人力資源部的入職培訓,當時酒店仍然沒有提供統一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議裡面重複多次了.此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間裡,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣.

當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息.粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點.自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的.

(二)個人建議

牡丹國際大酒店已經有了很完善的儲備幹部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發掘有能力有素質的員工.這就可以使本身質量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.

酒店的人力資源部可以統一收集各部門的營業資料製作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發並及時更新.酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上儘量統一併及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施.

在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作並在員工工作後跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質.

酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的套用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務.

五 實習心德

在畢業實習期間,成功地完成了個人角色的轉換及整個人際關係的變化.並且在心理上適應了酒店行業與全新的生活環境,清楚的認識到,學歷只是一個方面,它與最終的能力有關聯,卻不是絕對的.所以,在實習期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導,記錄下每一天的工作內容與收穫,不時地溫習,熟悉並掌握餐飲部門的相關情況,一步一個腳印,從小事做起,關注每一個細節.雖然對待酒店行業,還有很多東西要學習,很多教訓要吸收,但我想我已經做好了足夠的準備,無論在心態上還是技能上.現代社會的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業生涯就必定會開出希望的花,結出成功的果——我相信.

工商管理專業實習工作報告模板 篇14

實習時間: 20xx.03.01---20xx.04.25

實習目的:用理論加深對實踐的感性認識,用實踐來驗證理論知識的準確性,將理論知識與實際工作相結合,使自己更好的掌握管理的技巧,積極探求日常管理工作的本質與規律。

實習單位:乳品有限公司

自3月1日起,我在X集團開始了我的實習生活。為期2個月的實習結束了,我在這2個月的實習中學到了很多在課堂上所就學不到的知識,受益非淺。為我從一個學生成長為一個合格的社會人打下了堅實的基礎。現在我就對這一個月的實習做一個工作小結。

首先介紹一下我的實習單位:乳品有限公司是XX集團的核心企業之一,專業從事優酪乳系列產品的生產與銷售,現已成為XX地區最大的發酵乳生產基地。乳品有限公司成立於20xx年4月,由XX集團股份公司、X市乳品有限公司、紅旗乳品廠共同投資組建,是X集團股份公司所屬企業之一,目前擁有乳品有限公司、樂時乳品有限公司、天緣乳業有限公司、X乳業有限公司等多家加工廠。乳品公司是集乳品產銷、科研開發、奶源建設、品牌經營為一體的成長型乳品公司。乳品公司榮獲國家飲品企業環境合格單位、XX省食品工業優秀企業、X市利稅大戶、文明單位、農業產業化龍頭企業等稱號,是全國同行業十大液態奶生產銷售企業之一。

乳品有限公司其產品以質量穩定、口感獨特、價格合理、營養豐富等優勢,贏得了廣大消費者的厚愛。乳品公司主要產品有袋裝系列酸牛奶、活性乳、聯杯酸牛奶、新鮮壺酸牛奶、樂時活性乳酸菌飲料等系列乳品,目前已銷往全國20多個省(市、自治區),在消費者心中樹立了牢固的品牌形象。其中系列酸牛奶、活性乳連續4年把持全國袋裝優酪乳產銷量領先地位。20xx年,向市場推出愛克林新鮮壺裝原味、高鈣兩個口味酸牛奶,經過一年多的推廣,新鮮壺優酪乳產銷規模在該包裝領域居國內第一,全球領先地位。

乳品有限公司有著專業的技術、管理、銷售人才隊伍,現有員工近兩千人,其中專業技術人員占20%,大學專科以上學歷人員占30%以上,乳品公司不斷加強人才隊伍建設,成立了企業商學院通過專業技術與思想文化的培訓,提升員工的綜合能力,為員工的成長提供了便利的條件。

乳品公司不斷加強科學管理,樹立高標準的理念意識,現已通過了IS09001質量管理體系和IS014001環境管理體系認證。面對日趨激烈的市場競爭,順應國際乳品工業發展趨勢,公司全體幹部員工在魏立華總經理及公司領導班子帶領下,堅持以人為本、依靠科技、積極探索、創造特色、走自我發展的道路,顧客的需求就是我們的追求。

我所在的實習地點是營業部的XX市場,實習過程可以分為兩個階段。第一階段是熟悉市場情況、了解公司的產品以及競品情況;第二階段是接管市場,建立基礎網路,維護市場秩序。

第一階段:我主要是跟隨有經驗的主管,協助他的工作並從他那裡學習經驗,這一階段的工作可以說是很輕鬆的,為期10天。

第二階段:我被獨自派往一個市場,作為代理主管我的工作就是開拓市場。開始時我天天跑,可始終不得要領,沒有做出絲毫的業績,後來在經理的知道下終於了解了工作要領,找到了其中的技巧。一周后我終於拿下了一個新的客戶,這使我興奮不已,隨著業務知識的熟練,在接下來的日子裡我又開了五個新戶。在我工作的第一個月末,領導又劃分了一個地區給我管理。這為我的業務知識成長提供了更為廣闊的平台。

在這段時間裡,我對公司行銷的思路有了很深的了解,尤其是公司制訂的鋪銷作業模式,這是一套在教科書上所找不到但卻十分有效的行銷模式。該模式的目的在於降低代理商的運營成本,增大其利潤空間,帶動其積極性。具體的操作分為:

(1)、腳踏車單人:即每輛配貨車只有一人掌控,司機兼職業務和財務。

(2)、路線規劃:配送的路線一定要實現規劃,少走無效的路線,節約時間,提高效率。

(3)、貨物新鮮度的管理:及時調換老號產品,保證市場上不存在過期或即期產品。

(4)、陳列問題:陳列的位置、面積要生動、醒目,在於吸引消費者的注意力。

(5)、客情關係的建立和維護。

該模式極大的提高了公司產品的競爭力,使廣大的零售商能夠感受到公司對市場的支持,使其對公司產品有足夠的經營信心,這對公司業務的擴大打下了堅實的基礎。

在實習期間,我感覺自己已經不再是一個學生。實習過程中遵守該行銷團隊的各項制度,虛心向有經驗的同事學習,使我懂得了很多以前不知道的東西,對XX集團也有了更深的了解,通過了解也發現了該公司存在一些問題:

(1)、由於受市場競品影響的客觀因素和主觀努力不夠,產品市場不夠穩定,使銷售工作陷入被動,直接影響品牌形象;

(2)、公司的產品本身成為競品,長時間的競爭導致XX品牌的形象降低;

(3)、公司對市場信息反饋不狗重視,對發展新市場影響很大;

(4)、公司的宣傳力度不夠,導致品牌形象不明顯。

在實習期即將告一段落的時候,回顧這幾個月的實習生活,在實習的過程中,我既感到了收穫的喜悅,也存有些須遺憾。主要是對企業日常經營、管理工作的某些認識還僅僅停留在表面層次,因此未能領會企業經營、管理實踐的精髓,還需要以後進一步的學習。但是,通過實習,加深了我對所學工商管理專業基本知識的本質理解,豐富了我的實際管理經驗,使我對日常經營管理工作有了深層次的感性認識和理性認識,認識到:要做好日常企業管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更重要的是把實踐與理論兩者緊密相結合。

最後衷心感謝乳品有限公司給我提供的實習機會!感謝在實習過程中給過我幫助和支持的領導、老師和同事。

工商管理專業實習工作報告模板 篇15

為了回響學校動員我們實習的號召,也為了使我們學生有機會將課堂理論教學與實際相聯繫,更好地理解和掌握這些知識,並逐步培養我們的管理能力和素 養。根據管理學院的實習計畫和安排,我和學院的幾位同學於20xx年的暑假期間一起到金蝶軟體(中國)有限公司深圳總部進行了為期21天的專業實習。在這 21天的實習過程中,我得到了一次較為全面的、系統的鍛鍊,也學到了許多書本上所學不到的知識和技能。

1.實習目的

實習是我們工商管理類專業知識結構中不可缺少的組成部分,並作為一個獨立的項目列入專業教學計畫中的。其目的在於通過實習使學生獲得各專業的感 性知識,理論聯繫實際,擴大知識面;使得學生較為全面地了解企業經營管理,學習企業成功的管理經驗;培養學生將理論聯繫實際,深入接觸工商管理實際工作, 運用工商管理專業知識分析和解決現實中的工商管理問題;加深對社會和工作的認識,端正工作態度,學習工作方法,鍛鍊管理技能,為今後順利踏上工作崗位打下 基礎;並且嘗試探討工商管理管理前沿問題,初定畢業論文選題興趣。

2.實習單位基本情況

金蝶國際軟體集團有限公司是香港聯交所主機板上市公司(股票代碼:0268)、中國軟體產業領導廠商、亞太地 區企業管理軟體及中間件軟體龍頭企業、全球領先的線上管理及電子商務服務商。金蝶以引領管理模式進步、推動電子商務發展、幫助顧客成功為使命,為全球範圍 內超過60萬家企業和政府組織成功提供了管理諮詢和信息化服務。金蝶連續5年被IDC評為中國中小企業ERP市場占有率第一名、連續3年被《福布斯亞洲》 評為亞洲最佳中小企業、20xx年被Gartner評為在全世界範圍內有能力提供下一代SOA服務的19家主要廠商之一、20xx年金蝶榮獲深圳質量領域 最高榮譽深圳市市長質量獎。20xx年,IBM等入股金蝶國際,成為集團戰略性股東,金蝶與IBM組成全球戰略聯盟,共同在SOA、市場銷售、諮詢與套用 服務、SaaS多個方面進行合作。

3.實習經歷

實習期間,我和其他七位同學安排到公司的培訓教育部工作。我們的工作的主要內容在部門經理助理的帶領下,策劃並舉行“金蝶首屆大學生創業大賽總 決賽”以及其他相關活動以及會議。我們8個人組成一個團隊,共同負責這個項目,根據公司的要求,我們盡職盡責不辭辛苦努力把各項工作做好。

實習的第一天,我們在了解了這次大賽的一些主要事宜之下就共同起草了項目總的策劃書以及活動的詳細分工。很早就確定了團隊了每個人的工作以及權 責,我和人力資源管理的一位同學成了搭檔,專門負責這次大賽的物料準備,會場布置以及宣傳事宜,包括聯絡設計公司、物資供應商,數據處理,向上級匯報工 作,跟蹤設計人員進程等分工。在工作過程中,我不單要跟公司的各個部門打交道,而且還要以公司員工的身份對外聯繫。在跟公司的不同部門接觸過程中,大體清 楚了不同部門不同的工作性質和範疇,也學到了課堂之外的一些交流的知識和技能。在對外聯繫的過程中,更讓我領會到作為一個公司管理專業的實習生體會到工作 經驗的重要性和必要性,同時也使我初步掌握了談業務的一些基本技巧,豐富了我的專業知識。

在我們8個人的團隊小組同心協力,互相幫助,並且在公司員工的指導下,我們很好的完成了大賽的前期的準備工作。接下來真正考驗我們的是為其三天 的大賽活動,這三天的工作對我來說是整個實習期間最為重要的,也是最能體現一個人的綜合素質的所在。由於人手不足,我在確保原先的負責的工作上沒有差錯順 利進行的前提下,被安排了更多的臨時性的工作。包括大賽的飲用水的申請配送,大賽專用的交換機的租用,大賽紀念品的製作等等。儘管不容易,也很繁瑣,但是 我都不辭辛苦不怕累按要求很好的完成了任務。

工商管理專業實習工作報告模板 篇16

一、實習目的

作為規範市場和執行工商政策規定的國家機構,工商行政管理局專門負責對企業的商務行為進行監督管理,調節市場機制,維護市場秩序。本次實習目的是加深對市場經濟運行機制的了解,進一步領悟國家稅收政策的精髓,同時也為了理清政府工商管理機構機關和企業、市場三者之間的關係,將書本知識與實際操作結合起來,深化對工商管理理論的認識。為此,我來到了當地工商行政管理局工商所,進行了為期兩個月的實習。

二、實習單位簡介

市工商行政管理局工商所,簡稱工商所。該單位業務工作由縣工商局直接領導和管理,對縣工商局負責。工商所的基本任務是依據國家工商系統法律政策的規定,對轄區內的民營企業、外商獨資企業、合資企業、個體工商戶,以及宏微觀市場經濟活動進行監督管理,保護合法經營,取締和處罰非法經營企業商戶,承擔維護商業社會正常經濟秩序的職責。

三、開展綜合實踐時間

四、實習內容

本次實習涵蓋工商所工作的各個方面,主要包括以下幾個部分。

1.我參與了國家工商稅務政策的學習。在學習過程中,我體會到了國家對工商業的巨觀調控力度和規範經營的重要性。就我個人的實習而言,工商管理工作看起來瑣碎而不起眼,或者說無法做出驚天動地的壯舉,但是它關係到市場經濟的和諧,企業的穩步發展,也影響到國家的稅收工作。在了解了國家相關政策和工商所實際工作流程之後,我承擔了接受民眾諮詢的任務。有些民眾對於工商所的工作職能不太了解,對此我一一耐心解答,幫助民眾普及工商知識,還對企業經營者傳達國家稅收政策,敦促企業依法納稅。

2.在具體工作方面,我和同事以及相關部門都配合默契,在多項工作中取得了較好的成果。我與同事們組成資產清查小組,對轄區內特定企業的固定資產進行清理工作。在短短一個月的時間裡,我們走訪了數十家私營企業和個體工商戶。我們對企業的資產進行盤點,大到機械設備,小到電話機計算器,都登記造冊,並按照數量和物品描述於固定資產賬簿一一核對。盤點期間,我參與資產分類的工作,將土地、房屋、設備儀器等分門別類,並核查原產地、發票、使用說明書等檔案。其間,為了快速適應工作狀態,我還申請製作資產明細表。有了前期實習打下的基礎,我很快就輕車熟路地接手了工作,與同事共同完成了任務。此外,我還學習了怎樣為個體經營者辦理工商註冊登記手續、接受並處理消費者的投訴、對商標註冊和廣告活動進行監督規範等。

3.除了日常的辦公室工作之外,工商所還經常組織下鄉鎮督察地方工商市場情況,開展下鄉走訪民情活動,了解市場經濟的實際狀況,為國家經濟決策提供有力的幫助。對於一名工商管理專業學生,我在下鄉過程中,積極學習相關政策和過去工作的資料,了解了基本情況之後,我多次向本單位領導和同事諮詢一些疑難問題,爭取在正式工作開展之前做好充分準備,不打無把握之仗。我還獨立走訪了一些鄉鎮農貿市場、副食品批發市場、服裝外貿市場等,與個體經營者傾心交談,在聽取民眾匯報的時候認真做記錄,細心分析情況,對於亟待解決的問題提出方案,站在民眾的立場考慮問題,受到了民眾的好評。

從這次下鄉走訪中,我接觸到了真實的市場經濟現狀,撰寫了個人體會等材料,獲得了領導的讚揚和鼓勵。在工作上的進步讓我信心百倍,我堅信自己一定能把工作做好,成為一名合格的工商管理從業者。過去的實習工作不僅讓我在工商管理業務上有了長足進展,還提高了我和上級單位以及各牽頭部門的溝通交流能力。我在實際工作中體會到了與相關工商單位的工作銜接需要注意的事項,認真鑽研每一點,確保銜接工作的順利完成。在與牽頭部門的溝通中,我學會了怎樣用精確簡潔的語言表達所感所想,以及怎樣讓對方充分了解我們,配合我們更好地開展工作。

4.我還與消費者權益保護協會等單位合作,共同處理消費者維權問題。由於不良商家的逐利心理,很多個體經營者會售賣假貨和過期商品,損害消費者利益。對此,我一方面向上級領導匯報,一方面向同事諮詢過往處理案例,按照國家政策法規,對不法商戶進行處罰,安撫民眾,保障消費者權益。

五、總結及提高

兩個月的市工商行政管理局工商所實習中,我完全適應了工作環境,和上級單位以及牽頭部門打交道也能得心應手,各項工商管理政策基本熟練掌握,與單位同事的關係十分融洽,工作中配合默契,能互相幫助,取長補短。通過這段時期的學習鍛鍊,我的各方面能力都有所提高,這讓我體會到了工商管理專業對於市場經濟發展的重要性,同時也激勵我努力學習,將專業知識學深學精。

今後,我會在思想上繼續進步,將課堂知識和工商管理工作的實際情況結合起來,積極創新思維。國家的工商政策有因地制宜,因時制宜的特點,從這個方面看來,我對工商工作的了解還遠遠不夠,需要在今後加強學習。我對於日常工作流程雖然已經熟悉,但是還談不上精益求精,比如在民眾諮詢的過程中,有很多細節問題我還考慮得不夠周到細緻,常常會有遺漏。因此,我必須用更端正的學習態度學習工商管理知識,多參考實際案例,只有這樣,我才能最大限度發揮主觀能動性,實現自己的人生價值,把理想變成現實,為我國工商事業貢獻一份力量。

工商管理專業實習工作報告模板 篇17

這次實踐經歷讓我發現,理論與實際的差距:剛踏上社會的我躍躍欲試,大有氣吞山河之勢,因為我平時學的知識終於可以派上用場了。但後來實踐發現實際上我看的只是基本理論學,尚未具有發展潛力,沒有容入企業。這次到企業實習最有體會的是人力資源其職業道德的基本要求以及對我的影響。

一、實習要求

一要有愛心:愛職業,愛員工,敬重領導。二要有責任心:認真做好工作中的每一件“小事”。人力資源管理工作事無巨細,事事重要,事事都是責任。三要業務精益求精:時時、事事尋求合理化,精通人力資源業務,知人善任,用人有方,追求人與事結合的最佳點。四要有探索、創新、團結、協調、服從、自律、健康等現代意識。五要樹立誠信觀念。誠信乃做人做事之本。

由於人的工作是最複雜微妙的工作,人力資源主任這個職位是對個人品性要求很高的一個職位,需要以積極的心態去全身心的投入其中。想成為一個合格甚至優秀的人力資源員工具備以下方面的素質:

(1)具備公正、忠信、堅定勇敢的意志力。相對來說,只有公正才可以做到無私,才能夠客觀地對人力進行評估、確定,在選拔、推薦、使用人才時堅持“唯才是用”的原則。還要具有堅定勇敢的意志力才能使自己在人力資源構造過程和開展自己的工作中,承受來自於各方面的壓力和挑戰來堅持公正、忠信的原則。

(2)具備廣博的社會科學知識。一方面可充分利用各種社科學知識或方法。另一方面,一個人力資源的負責人同時要和不同專業、不同領域的人員接觸相處,廣博的社會科學知識有住與提高對各種人才以及各類人才和不同層次的人才進行驗核判別,也有利於人力資源建立廣泛的社會關係,為建造單位或組織所需的人力資源庫營造條件。

(3)具備實現人力資源有效管理的專業知識和職業能力。這些知識和能力包括:人力資源規劃管理和人力資源管理手冊設計的能力職位分析和績效考核管理能力;薪酬與福利管理能力;人力資源開發、培訓能力;人事制度管理能力。當然,作為人力資源經理還具備組織能力、領導能力、表達能力、自信力(以及對人力資源管理工作的興趣或愛好)等其它素質能力。

我國工商管理資源非常豐富,這是建設社會主義現代化強國的寶貴財富,但是我國的人力資源管理狀況,尤其是企業的人力資源管理與西方已開發國家還存在著較大的差距。如何改善人力資源管理,充分發揮人力資源的使用效益,從而實現人力資源的可持續性發展,已成為每一個企業所面臨的重要課題。

因此我在xx公司學到的不僅僅是職業技能,更可貴的是學到如何先去做個正直、無私、博學的人。也為我今後的學習指明了方向。

二、實習建議

(1)在激烈競爭的現代企業中,企業如果沒有創新,就很難發展,即使生存也會面臨危機在管理上也是如此,企業通過不斷地自我否定、自我超越,不斷楊棄來提高管理水平,提高人力資源的利用效率。

(2)首先我們企業應該要樹立人力資源管理的觀念,將人力資源管理納入企業的發展戰略之中。

(3)人力資源管理要與企業的經濟掛鈎,建立多種形式的系統化的激勵機制,重視精神激勵。