總經理工作計畫範文 篇1
為主要的工作來做：
1)建立一支熟悉業務，比較穩定的銷售團隊。
人才是企業最寶貴的資源，一切銷售業績都起源於有一個好的銷售人員。沒錯，先制定出銷售人員個人工作計畫並監督完成。建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是我們現在的一個重點。在工作中建立一個和諧，具有殺傷力的銷售團隊應作為一項主要的工作來抓。
2)完善銷售制度，建立一套明確係統的業務管理辦法。
銷售管理是企業的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處於放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有較強的責任心，提高銷售人員的主人公意識。
3)培養銷售人員發現問題，總結問題,不斷自我提高的習慣。
培養銷售人員發現問題，總結問題目的在於提高銷售人員綜合素質，在工作中能發現問題總結問題並能提出自己的看法和建議，業務能力提高到一個成熟業務員的檔次。
4)市場分析。
也就是根據我們所了解到的市場情況，對我們公司產品的賣點，消費體，銷量等進行適當的定位。
5)銷售方式。
就是找出適合我們公司產品銷售的模式和方法。
6)銷售目標
根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。如出現未完成時應及時找出原因並改正!
7)客戶管理。
就是對一開發的客戶如何進行服務和怎樣促使他們提高銷售或購買;對潛在客戶怎樣進行跟進。
總結:根據我以往的銷售過程中遇到的一些問題，約好的客戶突然改變行程，毀約,使計畫好的行程被打亂，不能完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費.我希望領導能多注意這方面的工作!
之前我從未從事過這方面的工作.不知這分計畫可否有用.還望領導給予指導!我堅信在自身的努力和公司的培訓以及在工作的磨練下自己在這方面一定會有所成就!
總經理工作計畫範文 篇2
1、堅持落實好個人效益管理。一個集體是由個人組成的，集體的效益與個人時效是緊密相關的。全體員工要改變認識，逆向思維，小河有水大河滿，而不是大河有水小河滿。改變“大樹底下好乘涼”的吃大鍋飯的觀念。堅決反對擺老資格，談過去功勞，打擊比薪比職務現象。其一，充分提高時間效益，切實落實好工作時志表，充分利用好每一秒鐘的時間，只有保證每秒，每分，每時，每天的工作效益，才能保證個人價值。其二，實行目標分解，任務到人，通過績效評估找到差距。每個崗位都必須設立最低的績效要求，實行末位淘汰。其三，實行機構扁平化，提高機構的效率，採取一專多職，提高負責人的掌控力，操作在我，責任在我。
2、堅持落實好公司各部門效益。我公司各部門一直採取獨立核算的財務管理體系。公司各部門要把提高經濟效益作為中心工作來抓，所有工作要圍繞這一中心開展。其一，抓好財務費用管理：不能因為財務在總部統一管理核算，就放鬆了各自分支機構自身的財務管理工作。日常費用開支、小物資採購等基礎工作要認真做好，堅決落實公司制定的費用定額，要結合工作中實際情況，及時提出合理化建議。其二，抓好日常考核管理：做好考勤記錄工作，考勤人員要恪盡職守，公平公正記勤，領導要監查到位，確保記錄真實性，以便薪資制度的落實。部門領導要及時做好計件考核的安排，給公司總財務部門快速、準確核算。其三，抓好物資流通管理：工廠浪費之首是“庫存”，採取制定產品、原料、輔助材料的庫存水平線，通過降低庫存來暴露生產經營方面的問題，如：機械維修的速度、質量問題、交貨時間等方面的問題，以便調整和改進。其四，抓好財產安全管理： 規範所有物資出入庫手續，領用，損耗，均要認真記錄，詳細報告，確保物資安全，以提高經濟效益。其五，生產安全管理：要樹立安全意識，始終堅持“安全第一，預防為主”的安全方針。制定安全生產管理目標，簽訂安全生產責任書，將安全生產管理目標、指標層層分解、落實，實行考核機制。加強安全常識、知識培訓，進行應急練習，保障安全設施到位，消除安全隱患，將不安全因素消除在萌芽狀態之中。只有安全保證了，才有效益可言。
3、堅持落實好EXIN贏利模式。
一，要抓好市場分析工作。
用四隻眼睛看市場。成立市場研發部，以公司行銷人員為主力軍，結合高層領導的時間，每年集中開兩次專題分析會，進行行業調研：從政策法規、巨觀經濟、地方產業政策、金融稅務上分析，把握好趨勢;進行競爭對手調研：從對手優勢劣勢、組織結構、產品狀況、核心人才、管理手段、行銷手段、客戶資源上分析，做到知已知彼，百戰百勝;進行產品調研：從市場上，對同類產品的包裝、價格、服務、品質上分析，認清我們的產品，做到心中有數;進行消費者調研：細分區域，細分客戶層次，細分消費者的心理，要站在消費者的立場上看市場。發現需求比滿足需求更重要，領導的一小時勝過員工的百小時。今年，著重要讓研發人員和高層領導多貼近市場，讓他們做競爭對手的消費者，感受市場。
二，要抓好績效管理。
沒有績效的企業等於無效。我們鄂信為了樹立公司形象，擴大產業，規範管理近十年了。在績效管理，檢查評估上很欠缺。大鍋飯的現象重，能加不能減，能上不能下。因此績效是今年贏利的重點了。“利潤導向，數字說話”。其一，制定好各部門、崗位個人的目標：明確數據、重點、責任者、時間。製作部門月份任務目標表和個人業績時間表。從總經理、經理、至職員都要制定好各人的任務指標，並簽訂協定。只要有目標，就會有很多方法，就能找到實現目標的行動方案。其二，加強檢查評估的力度：員工只做你檢查的事，你檢查什麼，就得到什麼，領導者就是檢查者。銷售經理、廠長、主任要實行“3每3對照”：“3每”：每人，每天，每件事。“3對照”：對照目標，對照過程，對照結果。總經理，副總經理要進行每周檢查，找到未完成目標的原因和障礙，拿出克服障礙的對策和方法。通過評估和檢討，必須知道目標完成情況，其三，制定好激勵和處罰制度：好的激勵能讓笨人變成才，要實行好“職稱評定待遇”、“流動紅旗”、“業績排行榜”、“團體獎罰”、“每天、每月、每半年業績獎勵制度”，制度要當事人認同，制度在先，獎罰在後，做到獎罰分明。“萬眾效益為中心”，給後進趕先進，給你自我實現，給你被迫成功。
三、要抓好成本管理。
企業的經營就是10-8=2，銷售收入減少成本等於利潤，也就是價格減成本等於利潤。我們都要採取逆向思維：結果-過程-因為。我們要的結果是什麼?是高利潤率，是附加值。怎樣增加利潤?提高產量?我們的規模有限。提高價格?客戶能否答應?!但，降低成本，這是我們都能說了算的。20xx年我們要把降低成本作為重點來抓。在兩年內一定要將我們的所有產品成本降到行業最低端。低成本永遠是企業的殺手鐧，是企業成功法則。其一，我們要用招標比價，高層出馬，源頭購買，保證採購物資質優價低，砍掉原材料成本5%和配件易耗品成本10%;其二，落實好財務審計。財務部門要對各分支機構全面情況定期進行審計，及時發現問題，解決問題，避免不必要的損失。其三，實行預算管理，節能降耗，從節約一滴油，一方水，一度電做起，加大現場管理和督察的力度，減少日常生產中滴、漏、掉的現象，砍掉損耗50%。其三，強差旅費用審批，制定行政辦公費用標準列表，砍掉日常開支8%;保證現金支出項目合理化，保證優質現金流，提高資金利用率。其四、做好生產，銷售，採購計畫，採取先客戶後產品，降低庫存率10%，特別是模具廠，金剛石庫存，認真做好庫房管理，及時掌握庫房物資數量的動態情況，儘量減少物資積壓。其五，做好固定資產的統計、分析工作，提高固定資產利用率15%，增加回報。每砍掉一分成本，就是企業一分利潤。
總經理工作計畫範文 篇3
一、改進生產技術，提高生產效率。要在原有的生產基礎上，引進新設備，擴大再生產。我認為只有改進生產流水線，採用最新的生產工藝，變原有的手工操作為主為機械化生產才能適應現代市場經濟對家俱的時尚需求。年內，生產部要投資購進一批最新生產設備，提高生產效率和工藝水平，提高產品質量，降低工人的勞動強度。技術部人員要走主動出擊，進行市場調研，採取“走出去，請進來”的辦法，依靠人才，尋求技術上的新突破，徹底改變過去產品單一，市場狹小的局面，開發設計出滿足各個層次消費水平的新穎獨特、風格靚麗的產品來，爭取更大的市場份額。
二、拓展市場、提高公司的美譽度。市場和顧客永遠是我們的上帝。我們要有長遠的目標，要選擇精兵強將，組成市場調研隊伍，要力保“舊陣不丟”“新地還要”和“出嫁的姑娘還是娘家人”這樣一個硬道理。舊陣是我們的老客戶，新地指要開發的的產品，要繼續推行“客戶滿意”工程。
1.細分客戶群。銷售部門要加強客戶群的細分工作，要開動腦筋，在服務上不斷推陳出新，維護老客戶，發展新客戶，做好客戶關係工作。
2.建立服務質量投訴機制。經營生產部門應制訂並落實客戶投訴的處理程式，客戶對於設計和服務的意見和投訴，要及時回響，積極溝通，迅速改進，給予客戶滿意的答覆。
三、加強管理和技術更新，形成產品與質量的競爭優勢
1.大力推行《生產管理操作守則》、《質量管理操作守則》等一系列管理制度，加強對質量的流程控制，保證產品質量和對客戶的服務質量。
2.鼓勵技術創新和技術研究，形成技術優勢。要努力把公司具有比較競爭優勢的產品做得更好，同時，要不斷創新，不斷探索，在其它產品上延伸與擴展公司的比較競爭優勢。
3.樹立並落實“興中出品”的概念，進一步提升品牌的美譽度。加強團隊協作，提升整體的設計質量和水準，讓“興中出品”成為市場上真正一流的品牌。
四、加強分銷機構與公司的協同運作1.保持經營、管理、文化理念的高度統一。
1.進一步完善分支機構的管理，確保華森文化和理念的延續和擴展。
2.推行《經營操作守則》，拓寬經營渠道，構建經營網路。
3.在管理上要協同作戰，加強溝通、交流和人員的統一調配，真正體現一盤棋思想，協同運作。
五、加強學習、執行和思考能力，培育團隊的核心競爭力。要加強學習，互相交流，相互促進，提升整個公司的知識水平和知識結構。加強執行力建設，保證公司戰略目標的實施與貫徹。要開動腦筋，從不同的角度、不同的工作崗位中尋求更好的途徑與更好的解決方案，提高管理和服務效率，適應市場與客戶日益增長的要求。
六、樹立品牌意識，啟動公司網站建設和宣傳工程公司在一定規模後必須宣傳自己、推銷自己，恰如其分的宣傳造勢，會給企業發展帶來更多的市場、機遇和信息。擴大在本行業、本地區、乃至全國的知名度和影響力，擴大市場占領份額。因此，公司將加大自我包裝宣傳的力度，積極主動地利用各種合適的媒介和載體，特別是加強建設公司自己的宣傳網站並與別的網站加強溝通，相與連結，從而達到宣傳自己的目的。回顧過去，我們躊躇滿志；展望未來，我們豪情滿懷。我堅信，在公司“顧客至上，質量至上，信譽至上”宗旨的指引下，有我們團結一心的隊伍，就沒有戰勝不了的困難，也就沒有我們做不好的事情！通過全體員工的真心付出、全心投入和紮實工作，我們一定能夠再上台階，再創佳績，再創新的輝煌！
總經理工作計畫範文 篇4
作為一個新進公司業務經理，職責所在是協助並引導各部門完成公司對模具的銷售。在過程中會遇到各部門在工作時所遇到的不同層次各種不同的困難因素。針對於這些困難我總結歸於兩點
一、 是態度、心態問題。知道要做哪些事情，而因為怕難怕苦怕麻煩，不願意去做。
二、 是能力問題。不知道要做什麼事情，該怎么做。這就需要不恥下問，要努力學習，儘快提高自己的能力，達到勝任各部門管理職職責崗位。
因此我總結了一名業務經理應該學會做哪些工作，並且去有效的去執行。根據上級的指示精神和本部門的現實情況，確定工作方針、工作任務、工作要求
1、 制定完善業務部門體系流程制度為工作之重，一個部門沒有完善的體系流程，直接影響業務員的工作開展，例如，各部門之間的不協調流程不合，將直接導至業務員的接單無法報價，或者，客戶對我司工作流程的拖拉不滿意直接退單。這需要各部門之間溝通協調製定完善的公司業務流程以及業務報價流程、接單流程、生產計畫流程、退單流程、銷後服務流程。——完成時時間(視公司內部主導為依準)
2、完成對阿里巴巴網站的編輯與製作，打造成一流專業的五金衝壓沖模具網站推廣平台(二周)
3、制定業務員每月的工作計畫和工作重點以及部門行政管理(月例)
4、提升業務員及本身銷售技能以及模具、產品知識的一種培訓(周例)
5、對市場的管理與分析 1、價格成本策略(分析競爭對手，模具市場，模具產品結構) (月例)
6、客戶的信息的收集管理 (次例)
7、蒐集業務方法，業務渠道，對業務員工作進行管理，提升自己的業務能力(日例)
8、制定一系列業務部可行檔案規範(周例)
9、作為新進員工為自己月計畫考核製作。
總經理工作計畫範文 篇5
銷售經理工作使命
1、 及時、真實、全面調查反饋酒店客戶與潛在客戶的消費需求和體驗給酒店管理者
2、 抓住酒店周圍的一切協定客戶，及時知道協定客戶的需求。
3、 通過簡訊、電話、登門將酒店最新經營動態傳遞給酒店客戶和潛在客戶
4、 熟悉掌握店內最新價格體系，併合理利用價格槓桿吸納店內的潛在客戶
5、 保證客戶的正當利益不受損害。
6、 通過渠道知道同城其他連鎖酒店的入住情況及時反饋給酒店管理者。
銷售經理工作目的
1、 找出符合酒店消費標準和要求的客源群體以及輻射群體(本地中小企業、商品批發業戶、外地出差商務人員、本地中檔消費者)
2、 找到與主體客源群體和輻射客源群體對接的有效渠道(直接渠道、間接渠道、封閉渠道、開放渠道)
3、 確定與客戶的溝通方式(電話、登門、簡訊、單頁)
4、 合理利用溝通方式通過有效渠道將客源群體與酒店建立密切持續的合作關係
5、 與線上中介進行溝通，在淡季期間線上中介的給予的客戶應接待好(如：有價格變動應立即與線上中介取得聯繫)
銷售經理日常工作安排
1、 協定管理：
A、 潛在客戶開發(新協定增加) 協定針對目標是本地單位，通過電信黃頁和當地商情信息獲取資源，通過電話傳真、登門方式簽訂協定。協定標準與店長溝通確定。
B、 舊協定續簽(現有協定20xx年度續簽，標準與新協定相同或特殊情況與店長及時溝通)，及時電話溝通或登門拜訪。開發舊協定里的有效協定，使其成為重要客戶。
C、 協定激活(協定客戶產生房間用量視為協定激活)簽訂協定後一周如果沒有用房量應該與協定客戶電話或者登門溝通。詢問原因，引導客人激活協定。
2、 客戶溝通：
A、 日常電話溝通：每日上午確保有效溝通10個，溝通電話時間3-5分鐘，溝通內容(客戶體驗、酒店服務感受、酒店最新動向、客戶需求和投訴、客戶其他酒店體驗信息、邀請客戶光臨等) 注意拜訪禮節和酒店形象，做好《銷售拜訪記錄》
B、登門邀請和拜訪約定：每天固定在下午約定與客戶見面或登門(酒店周圍3公里之內的協定公司。如果有距離稍遠就在協定公司範圍之內的2公里進行簽訂協定)，數量不超過每天10家，其中新客戶不少於一半。確保新客戶有簽約意向並能順利簽約(並在新協定客戶里找尋有限的協定客戶)。拜訪時攜帶材料全(協定樣本、名片、單頁、筆、記事本)做好《銷售拜訪記錄》
C、 簡訊傳送溝通：每周二和周五進行簡訊傳送(主要以協定客戶為主)簡訊模版：首語：如家酒店xx大廈店，中間：1、祝福詞2、告知酒店活動3、宣傳酒店，結尾：訂房(搶訂或諮詢)酒店電話或本人手機，地址：牡丹江市東安區東二條路137號(字數不超過70字)建議節假日傳送時間建議提前10天或2天傳送。
總經理工作計畫範文 篇6
根據20xx年工作情況總經辦展開20xx年的工作，使總經辦運用組織協調機能，充分發揮好參謀和助手的作用，使整個公司科學、高效、有序運轉。具體計畫如下：
一. 行政工作
行政工作是“公司矛盾的交點，穩定的重點，發展的支點”， “逆水行舟”是行政工作最真實的寫照，一定要“從不鬆懈、循序漸進、天天進步”的展開行政管理工作。
1.制度的修訂與完善
對公司現行的規章制度進行深入了解，征對其在實行過程中出現的問題，提出修改建議，經總經理辦公會議討論達成共識後，不斷完善各項制度。根據公司情況和現階段外部情況制定新的、符合公司發展要求的規範。 目標：規範員工行為，制度有效地服務於各項工作。
2.整合公司資源
深入了解公司情況，將公司現有的資源進行整合，合併部分部門和部分崗位。市場部與門市部合併、貨車司機和行政司機合併、採購部高壓與低壓的採購員合併„„
目標：使公司的資源得到充分的利用，發揮最大的作用，提高效率降低成本。
3.勞動紀律的管理
根據目前公司的狀況制定合理的規章制度和勞動紀律，根據目前的《員工行為管理規定》、《門禁制度》、《考勤管理規定》„„等相關規定的要求對公司所轄範圍進行定期或不定期巡查，對違反相關規定要求的行為依據相關制度規定進行相應的處理並及時公布。將勞動紀律情況與個人及部門負責人的績效考核相掛鈎，將將勞動紀律情況與先進評比相掛鈎，將勞動紀律情況與定向培養、晉職晉升相掛鈎，將勞動紀律情況與旅遊培訓相掛鈎。
目標：使員工自覺遵守公司的規章制度和勞動紀律，服從公司的管理，提高執行力。
4.公文、檔案管理
制定《檔案控制制度》推進公文製作，收發流程的標準化，規範檔案資料的分類、歸檔、廢除、調用程式。維持一個能保證公司信息資料開發、歸檔、調用、留存及保密的有效系統。
目標：儘可能提供準確、及時的資料和信息。
5.辦公用品的管理
制定《辦公用品管理制度》合理控制辦公用品的採購及發放，規範辦公用品的領用程式和使用細則。根據各部門及崗位的實際情況制定辦公用品的領用定額。
目標：杜絕浪費辦公用品和私自侵吞辦公用品的現象。
6. 會議管理
制定《會議管理制度》規範會議紀律，規範會務安排和會議紀要記錄，確
定會議反饋程式。繼續堅持周例會、部門例會的召開，並逐步積極發揮作用。 目標：保證會議的效率，使會議更好地服務於工作。.
7. 5S管理
制定《5S推行計畫》，制定不同階段的5S檢查標準及相應的獎罰措施，實行定期或不定期檢查各部門的5S執行狀況，實行各部門責任區區劃分，各負其則。杜絕閒雜社會人員在辦公區域逗留。
目標：創造整潔、美觀、舒適的辦公環境，保證各項工作正常有序地進行。
8.來訪接待與外聯工作管理
制定《投訴管理制度》，建立總經理信箱、總經理信箱，保持各部門之間，上下級之間，員工之間溝通渠道的暢通。妥善安排接待外來訪客。積極維護好公司與勞動局、質量技術監督局、公安局、各協會和新聞媒體之間的關係。 目標：使內部各項工作緊密配合，高效運轉;對外樹立良好的企業形象
二. 人力資源工作
牢牢抓住以“經營人心，管理人性”為人力資源工作宗旨，以“機構建設、 制度建設、人力資源規劃與配置”這三個工作重心，尋找解決問題方法和實施。
1. 招聘管理
招聘是企業對外宣傳的大好機會，嚴格規範的招聘流程不僅能為企業招到合適的人才，而且對外還能更廣泛地樹立企業的良好形象。
根據公司各項業務的發展需要，擬訂人才需求計畫。進一步完善招聘從廣告發布、面試、複試到試用等環節，避免出現誤導求職者和招聘人員在面試中主觀臆斷的情況。
目標：第一時間為公司招到合適的人才。
2. 定員定崗管理
考查了解公司目前各崗位的工作情況，征對發現的問題，對個別崗位進行調整，進一步明確和細化各崗位的工作職責和工作目標，加強各崗位、各部門之間的工作連結，杜絕出現工作責任的盲點。
目標：事事有人做，事事有人負責。
3. 培訓管理
根據各崗位工作性質，實際工作中出現的問題和公司各項業務開展的需要，進行有徵對性的培訓，重點培訓員工的執行力與忠誠度，培養員工的協作意識。進行入職培訓、崗位技能培訓、職業發展培訓、綜合素質培訓等內容，避免培訓走形式或脫離員工實際需求的現象。對於新員工不管是一個、兩個甚至十個，重點在於灌輸，讓新人了解公司企業文化理念並認知和認同，對其個人文化素質的培養而達到公司的要求。每次培訓後必須對培訓效果
(培訓的有效性)進行有效的評價。
目標：增強員工的敬業意識，不斷提升員工的個人能力和綜合素質。
4. 績效考核管理
根據公司的實際情況，完善現有的考核體系，提高其可操作性。通過考核真正能發現員工工作中存在的問題並幫助員工儘快解決，使各項工作的落實進度和準確性有跟蹤、督導何評價。
目標：使考核不僅是約束員工的手段，更要成為激發員工努力工作的有效方法。
5.薪酬福利管理
改革現有的工資體系，制定新《工資制度》，薪酬水平是由勞動力市場、相關法律、勞資談判、決策層的管理理念和企業的支付能力決定的。制定企業可承受，員工可接受並與多勞多得相結合、與效益相掛鈎的科學性薪酬體系
目標：避免出現員工因為薪水太低而消極應付，出工不出力等情況，努力實現能者多勞，多勞多得。
三、體系管理
1.推行ISO9001體系管理：ISO9001體系是最基礎的管理，也是非常實用的一種管理方法，讓ISO9000變成提升自己企業管理水平的工具。設計一套適合公司並具有牽引性的ISO9000品質管理體系。ISO9000體系建立的同時，應同步建立行政管理體系，程式檔案是管理的制度、是管理的法律„„設立專門的體系稽核人員對體系的執行情況進行日常例行性的稽核„„要先練好內功，再想辦辦法開拓客戶”。
2.推進3C體系建設：3C體系是我們產品的市場準入證，我們要完善其體系建設，做好產品、圖紙、規範、檢測與標準的一致性，保證產品符合法律法規的要求，定期或不定期對倉庫的產品進行抽檢，保證產品通過3C體系的第三方審核，保證國抽、省抽、市抽都合格，都符合要求。
目的：提高管理水平，提高產品質量，增強產品競爭力
四、商務管理
1.市場銷售管理 不斷引進新的市場人員，不斷規範他們出差的要求。繼續堅持出差報勤制度，繼續堅持出差報告制度，繼續堅持客戶回訪制度。制定《代理商管理制度》規範新代理商資格審查要求，規範代理商支持程式。拓寬銷售渠道，20xx年採取跑設計院爭取產品上圖的上圖銷售。
2.商務管理 繼續報價與標書部門的人員階梯培養;及時更新報價資料庫的數據;報價採取實時詢價的報價程式;制定新的《報價員考核標準》，提高報價的及時性和準確性，使報價的及時性和準確性與收入緊緊聯繫在一起;制定《售後服務規定》規範售後服務的程式和紀律，使客戶評價與售後服務的收入聯繫起來。
目的：整合商務資源，增加銷售業績，增大企業盈利。
五、採購管理
制定《採購制度》規範採購流程，建立供方檔案，建立供應商評價體系，建立採購審核與採購對賬流程，減少採購資源的浪費和採購失誤。使採購計畫的完成情況、採購及時準確的情況與採購部的業績掛鈎，與績效收入聯繫起來。 目的：規範採購行為，減少資源浪費。
六、 企業文化建設
加強企業文化的建設;把一開集團建設成“一支軍隊、一所學校、一座家園”的學習型組織團隊，培育形成自己的企業文化特色。確定公司宗旨與口號、公司形象標誌(LOGO)、經營理念、企業理念、核心價值觀、企業願景、管理理念、社會責任、品質政策、公司長中短期經營戰略目標。使企業全體員工共享的價值觀、使命和目標。企業文化是一個循環反覆，沒有邊界的更新過程，讓企業文化成為推動公司發展的動力和軸心。
做到企業文化的創建過程是全員參與和互動的;企業文化是發展員工的反思能力、對話能力和理解複雜事物的能力;企業文化是經常審視企業文化內容，企業文化內容是與時俱進而不斷豐富其內容。
目標：創造獨具特色和充滿團隊凝聚力的企業文化。
七、討論參與建設公司激勵機制、為公司戰略發展進行人才儲備
制定公司人才戰略，注重人才的培養，解放思想、廣納人才，建立一支與公司發展戰略相匹配的管理人員與員工隊伍，在公司形成“員工是企業最大的財富”的氛圍。這樣才能在資源、資金、技術、市場等快步前行，搶占本行業頂峰，公司發展才會持續強勁，持續有力。
總經理工作計畫範文 篇7
一晃來到重慶也快五個月了，在這五個月里我有以下三點要進行總結：
一、組建公司過程中的感受
1、節約資金（選址目標明確、註冊考慮周全、物流方便快捷）。
2、必須詳細了解市場，招人更要講求方法。
3、發揚團隊合作，提高辦事效率。
先說怎么樣節約資金，很多人想成立一個公司都很盲目，什麼都不去了解就去做，這樣肯定是要多花很多錢，要成立公司選址很重要，因為我們事先做了準備有目標，直接選在石橋鋪，it業最集中的地方，接下來就是找房子，高了公司承擔不起，太小了又不能顯示公司的氣勢，最後經過多方比較我們選擇了現在辦公的地方，地址選好了，開始註冊公司，這裡科技公司太多了，光公司名字都想了好幾天，當我們在註冊過程中遇到一點問題在沒有多方諮詢前提下，就準備選擇另外的地方，這也是不周的，還有就是物流太重要了，有時候沒有算賬，物流不方便繼勞神又費力，當初我們也沒有對物流做太多考慮，但是我們的運氣很不錯，廠家發的貨運可以直接到公司樓下，我暗自慶信這都是錢呀，這些考慮周全了，不是可以節省很多資金嗎？
這些都做好了，就要了解市場了，當初我們只是走馬觀花了解了下，就開始制定價格，而價格也只是參考了貴州公司，沒有結合當地市場情況，導致現在業績有但不佳。
招人開始我們像湖北一樣打了點招聘啟示，前後貼了有上百張，但是幾乎沒有一個電話打過來，也經常有人才市場的打電話過來，叫我們去現場招，也花不了多少錢，我也想過，但網路上也可以發布，先看下效果，發布後有效果了，打電話過來的人多了，但經過面試後，很多人都覺得工資少了，還有的覺得太困難了，留下來的還沒開始培訓就走了，那么我想他們只是想滿足現狀工資高點就可以了，這樣的人來到我們公司也做不長，這樣的人來多了，我也要浪費太多時間，那么我就在招聘條件下，寫下一點，求生存我們與你無緣，求發展我們的團隊雙手歡迎，這樣一發布，那些沒有理想的人就不會打電話來了，來的就是想有發展平台的人，也不用考慮長工資了，通過面試後，他們這些人照樣留了下來，我也不用去花錢給人才市場了，多好呀，所以招人講求方法很重要。
在組建公司的過程中，我們幾個人也是密切配合，分工明確，這樣我們大家把自已負責的事做好，效率也就提高了，進度也就加快了，時間自然就變短了。
二、經營中的三點注意：
1、注意多蒐集準客戶信息。
2、注意業務員的成長。
3、注意管理，積極聽取員工建議。
公司組建完畢，開始經營了，我們通過前面的教訓與電腦城裡的商家、系統集成商，安防監控公司進行了詳細溝通，大多數人都沒有聽說過寶星，對apc、山特認知度很高，又去與同行溝通了下大多數還是知道寶星，我們對價格進行了下調，也找到了比較好的山特渠道，通過了解還發現了很多同行很少向電腦城裡的宣傳，就是在電腦城裡面的也如此，我想這就是我們的機會，我們大多數都去拜訪了，向他們介紹我我們公司，很快就有人打電話來詢價，也有了小單，我們同時通過電話、網路也在不停宣傳但效果不好，沒有訂單，我想到每個城市現在都有it名錄，我後來再一個同行那裡找到並得到了這本書，翻開一看是整個大重慶it商家名錄，很快就有效果了，訂單來了，詢價的也多很多了，所以多蒐集準客戶信息太重要了。
公司的發展必須靠銷售，要銷售增長就要靠團隊，那么怎么樣搭建團隊就是問題，那先就要留下他們，通常留人兩種情況：能有好的薪酬能有發展空間。
現在我所能提供的就是第二條，要的人我在前面招人的過程中找到了，那么當他們來到了公司，首先要讓他們全面的了解公司，之後就是專業的培訓，最後就是開展業務了，這也是很重要的，前面的很多公司可以做到，出現問題是在這裡，因為很多公司不注重與他們溝通，最後白費了時間與經歷，我認為就是要讓他們經受打擊，當他們退縮時找出原因然後不斷樹立他們的信心，平常多幫助他們成長，多關心他們生活，這樣他們得到了成長，學到了東西，自然就留下來了，團隊不就搭建好了。
經常說無規矩不成方圓，開始公司簡直就是一盤散沙，沒有一點激情，上班做私事的大有人在，整天沒事做，這讓其他人看在眼裡，開始我發現了因為事多也就沒說什麼，但越來越不對勁，公司的人都沒了激情，我就與他們進行了溝通並在開會時進行了批評，大家看到了改觀，也都認真工作起來了，光這點就說明了嚴格管理的重要性，嚴格的同時也要積極傾聽，現在為了調動員工激情，早上做運動也是小楚提出來的，大家覺得不錯，就做了，這樣不緊他高興，公司也調動了員工的激情。
總經理工作計畫範文 篇8
寧海溫泉大酒店明年的總體經營思路是:在力爭完成集團公司下達的各項經營指標的情況下，推行“三本”(人本、文本和成本)管理，努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象，以達到經濟效益和社會效益的雙贏。具體計畫分為如下幾個方面：
第一個方面：以努力提高賓客滿意度(四星級酒店要求達到90%，明年的指標定為92%)為中心，力爭做好每一次對客服務，提高賓客的忠誠度，建立酒店優質的服務品牌，從而來提高酒店的經濟和社會效益。
要做到這一點，首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務意識和質量意識。為此酒店總經理室會在明年協同、督促和指導質檢培訓部對每一位員工再次進行酒店意識的再培訓，運用生動的案例教學結合服務學理論，將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線員工盡力做好對客服務，二線員工盡力為一線員工的對客服務提供保障”的良好風氣和意識，以優質高效的服務抓住賓客的心，贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經在重點抓了，明年我們還要抓的更深入，更有力度。為此，我們在明年會增強培訓部的力量，將質檢培訓人員由1名擴充至3名，使員工從進店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓，並使這方面的培訓長抓不懈、常訓常新。
要讓賓客滿意，贏得他們的回頭和忠誠，了解賓客和有針對性的服務與關懷賓客是至關重要的。具有良好的服務口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬體保障(電腦網路和內部通訊系統)和強有力的管理措施(軟體支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠，客史檔案很不健全，酒店的回頭客還沒有感受到應有的關懷、親切和尊崇。明年我們要以行銷部為龍頭，充分注意儘可能詳細的收集和建立客史檔案，並以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料，盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務。
餐飲服務部門賓客是逗留時間最長的且對服務感受最深的地方。所以餐飲服務質量的好壞強有力的影響著賓客對酒店整體服務質量的評價和賓客的滿意度。優質的餐飲服務也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來，一直非常注重餐飲菜餚的創新、菜餚口味與質量的提高、菜餚價格的實惠性和餐飲服務質量的提高，並注重與賓客感情的聯絡。讓新來的廚房班子成立菜餚創新研究小組，主要研究特色土菜創新，力爭打出“土、特、新”的餐飲菜餚品牌。也有一些菜餚獲得了賓客的認可，如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿蔔”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對於重要團隊的餐飲接待服務，我都親自過問和跟蹤，並在營業高峰期走動巡視，及時發現並糾正和反饋問題，餐飲的服務質量比以前也有了較大的起色。重要團隊，總經理室都親自帶行銷人員和各部門經理前去敬酒，與客人聯絡感情，並真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面，明年要繼續保持。餐飲服務目前也還存在一些問題，一是周末和節假日生意較好時，因人手缺乏或新員工熟練程度不夠，有時會產生上菜速度慢和服務質量不到位的問題。這要靠進一步加強培訓、吸引和留住優秀的熟練餐飲服務人員，穩定餐飲從業人員隊伍等手段解決。總之，明年餐飲菜餚方面還要繼續走“土、特、新”的路子，以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來提高餐飲服務質量，以“敬酒與徵詢賓客意見並舉”的方式來聯絡感情並切實根據賓客意見來改進餐飲服務工作，以提高酒店的餐飲服務品牌，進一步為酒店積聚人氣，提高酒店的經濟效益和美譽度。
前廳是賓客抵達酒店的“第一站”，也是酒店的信息服務中心，還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務與前廳管理非常重要。良好的前廳服務能給賓客產生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案，並運用客史檔案為賓客提供個性化的服務。以前，酒店前廳與客房合併為房務部，由事務較多的房務部經理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經理。明年年初，酒店會招聘到位一名優秀的前廳經理，並高薪引進金鑰匙一名，共同抓好前廳的培訓與管理工作，開展一系列的優質服務活動，營造親情服務和金鑰匙服務等個性化服務的氛圍，讓賓客感到我們的個性化服務也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優質的服務，提高賓客滿意度和忠誠度，工程部、保全部、財務部、採購部、行政辦公室等後台保障與職能管理部門為一線部門服務的意識、服務的水平與質量也至關重要。這些部門對一線部門的良好服務是一線部門對客人提供優質服務的先決條件。故而抓好這些部門的服務意識、服務能力和工作績效應該是先行一步的。以前，工程部的領導班子沒有執行力，部門領導布置給下屬工作，下屬卻推委拖拉或敷衍了事，有部分員工存在著混日子的心理，工作責任心和酒店意識不強，做事效率低下，。這種“人浮於事”和效率與士氣低下的運作狀態嚴重地拖了酒店營業的後腿。後來我們果斷地撤換了過去的工程部領導班子，大膽起用新人，對新的工程部實行工作量化考核，並協助工程部實行內部工作責任制考核，實行“能上能下”的用人機制。經過一段時間的改革和運行，工程部的執行力強起來了，工作效率明顯提高了，拖後腿的事情沒有了。明年我們對後台保障與職能管理部門要繼續實行這種工作量化考核責任制的績效考核體系，促進這些部門持續提高工作績效、服務意識和服務質量，為酒店的營業提供強有力的保障。
第二個方面：按照四星級酒店的標準和要求,推進酒店的制度化(文本管理)和規範化建設，提升執行力，最佳化內部管理，形成穩定的質量管理體系。
“沒有規矩無以成方圓”。新的領導班子自今年8月份接手酒店的經營管理以來，對原有的管理制度進行了清理整改和查漏補缺，著力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出台的管理制度有：
管理人員折扣許可權、人員選聘和錄用工作程式、班車司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、行銷員提成管理辦法、財務報銷制度、中層管理人員崗位職責等。明年我們要繼續梳理酒店現有的管理管理制度，，並按照ISO9001中質量檔案的編擬原則對現有制度逐步調整和完善，使制度建設科學化和規範化。明年制度建設的重點是績效考核制度的完善、兼職行銷人員的提成方案、全員行銷獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。為提升制度的執行力，每個制度在出台時都標明制度的執行部門和負責監督制度執行的機構，並寫明違反制度的處理辦法，以加強制度的嚴肅性，有利於制度被嚴格的執行下去。
要提升酒店的執行力，培育有執行力的酒店文化，完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點。明年我們的績效考核體系建設的總體思路是：建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡(BSC)和360度考核等考核方法為指導思想的，以目標管理和關鍵績效(KPI)考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責的確定和部門間明晰的部門職能的劃分，是有效的績效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門職能的明晰化方面繼續努力，特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來，成立專門的專業化的人力資源管理部門，重點抓好員工培訓與發展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環節)，提高酒店人力資源管理的水平，吸引和留住酒店的核心人才，增強企業的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業不一味的只追求利潤而是注意企業與員工的同步發展，它的考核內容分為：財務指標(營業額、利潤、成本等)、客戶滿意度、內部管理質量、員工的學習與發展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念，考核重點側重於營業或管理業績、管理與培訓能力和客戶滿意度的測評。對於主管或領班等基層管理者則側重於工作態度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對於員工，我們的考核重點側重於服務意識、工作態度、工作能力和工作效率。
規範和完善的制度，強有力的執行力，有效的激勵體系，加上完善的質量檢查、跟進和控制體系，酒店的管理必定會走上規範化、科學化的軌道。
第三個方面：在壯大行銷人員隊伍、以培訓提高行銷人員的綜合素質、最佳化行銷人員的激勵制度以及發揮行銷人員積極性的同時，改變行銷策略,採取多元化促銷手段，加強行銷力度,提倡全員行銷，努力增加酒店營業額。
在新的領導班子接手管理酒店以前，酒店行銷部只有內部接待3人、外銷員2名(且局限於寧海本地)、縣俯VIP接待專員1人和行銷部經理1人等7名成員，外部行銷力量相當薄弱，其行銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的行銷策略,採取多元化促銷手段，加強行銷力度,提倡全員行銷。一是在明年初酒店擬在上海、杭州、寧波三個地方設立行銷辦事處，以增強行銷力度，。上海辦事處輻射上海、江蘇、溫州、台州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區和縣(市)、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職行銷員，實行促銷額提成包乾制，酒店不負擔任何行銷成本，只按兼職行銷員的促銷額支付提成。三、酒店目前正在擴大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機構的合作，簽訂合作協定，明年還將進一步擴大合作對象。四、酒店已經與寧海的各大風景點召開過聯合促銷和宣傳的協商會，聯合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅遊線路，其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點的。明年這種聯合促銷和宣傳會對我們酒店產生規模效應，我們酒店會隨著旅遊線路的推出而受益。五、在寧海本地市場上我們除了原有機關單位市場外，還要努力攻克企業會議市場，擴大他們在我們酒店的消費額，(我們現在已製作金卡，面對企業發售或對回頭客贈送貴賓卡，吸引企業單位或個人前來消費)。六、酒店將更新酒店的網站的設計，使網民對我們酒店網站的點擊率更高;各個行銷活動均同時在網站上發布，網民也可以直接通過我們酒店的網站來訂房，行銷部也將安排專人跟蹤負責網上訂房。七、安排專人收集全國乃至國際會議信息，開展有針對性的公關行銷。八、了解競爭對手的行銷策略、行銷手段與方法以及價格政策，採取有競爭性的行銷措施和靈活的價格政策(如實行淡季洗浴大眾價)。九、酒店服務產品、產品組合或行銷組合的創新，如客房新增IP電視系統，實行賓客有償點播，以增加營業收入;夏季開發溫泉冰浴產品等。除了上述行銷手段外，我們還將在酒店內部推行全員行銷，出台員工促銷成功的獎勵辦法。
最後，值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略。夏季是我們溫泉傳統上的“淡季”。其實夏季在我們溫泉還是大有行銷的文章可做，做得好還可以使得“淡季不淡”。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區低3-5度，茂密的森林釋放大量的氧負離子，加上開發夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲、夏季時令水果菜等新產品，配以強勢的避暑勝地的廣告宣傳和強大的行銷網路，加上有競爭性的價格策略，可以吸引以避暑和度假為目的的會議和團隊市場。
第四個方面：加強為員工服務，強化員工培訓和員工隊伍建設，培育“人文關懷”和“強執行力”相結合的企業文化，提高員工滿意度(計畫從今年的67%提高到70%)和企業凝聚力。
“先有滿意的員工，然後才有滿意的賓客”。賓客的服務工作都是由員工來直接完成的，員工服務客人時，心情舒暢與否，肯定會影響對客服務的質量，從而影響賓客的滿意度。故而，酒店應該培育出管理者為員工服務的良好氛圍。明年酒店將從以下幾個方面來加強對員工的服務和人文關懷。一是繼續改善員工早餐和夜宵的質量，爭取隔天為員工提供水果營養餐，爭取晚吃飯的員工能吃到同樣一伙食標準的菜餚。二是爭取更換現在容量過小的班車，讓員工乘車更寬敞舒適，，讓員工下班回家等車的時間儘量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎上，每半個月發一趟班車到寧波觀光或購物。三、加大對員工培訓的投入，把培訓當作是給予員工的福利。除對員工進行業務技能培訓外，還對員工開展英語培訓和電腦培訓。四、輔助核心員工進行職業生涯規劃。五、對過生日的員工，每月集中安排一次生日派對。六、積極開展各種比賽活動，豐富員工業餘文化生活。七、在春節和中秋節時舉辦員工聯歡活動，並對員工的家人郵寄節日問候卡片。八、改善員工其他福利待遇。九、加強企業文化建設，培育有執行力的企業文化，舉辦店刊，以企業文化來凝聚員工。十、加強對員工的企業精神、團隊意識和主人翁意識教育，發揚團隊精神,提高企業全體員工的凝聚力.
第五個方面：健全財務控制體系，加強成本管理，提高企業贏利能力。
明年這方面將採取的措施：一是酒店將從申購—批覆—採購---驗貨---入庫—報銷---付款等一系列環節來進一步健全財務制度，加強財務控制。二、對各部門制訂成本或費用指標，嚴格按照預算來控制成本或費用支出。三、以創建綠色飯店為契機，加強對酒店的節能降耗管理，爭取於明年評上綠色飯店。四、要求採購嚴格執行貨比三家的制度;大宗和日常採購實行契約採購或竟標制;採購價格實行逐年下降，嚴格執行核價制度。五、加強對員工實行節能和節約意識教育，督促工程部和質檢人員做好日常的節能檢查和跟進。六、制訂酒店的綠色管理制度並嚴格執行。
總經理工作計畫範文 篇9
一、發揮協調職能，凝聚管理合力。
20xx年度，總經辦立足本職搞協作，在自主、圓滿完成內部管理任務的同時，聯合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設備整改和降耗挖潛為切入點，配合生技部抓好外協和服務工作。通過內部宣傳和引導，統一員工思想認識，激發員工增收節支的熱情，配合人力部搞好員工培訓工作。同時，協同銷售部抓好供暖宣傳服務，聯合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率，健全零工管理手續入手，積極為生產車間服務。
20xx年度總經辦意在搭建舞台，當好跳台。通過發揮協調優勢，提高部室的協作效率，進一步培養和凝聚部室的管理合力。
二、嚴格土建管理，壓縮零工開支。
20xx年度，總經辦將健全完善土建的派工、驗收機制，規範工程預決算管理。通過堅決執行月度收方制度，堅決壓縮零工用量，限度節約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊樑，沒有帶不好的隊伍。只要規範了監督管理體制，只要切實到位地執行好公司的規章制度，工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。
三、擴大行管外延，豐富後勤服務內涵。
以東廠區衛生清掃、綠化改造為抓手，做好20xx年度東廠區綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作範圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延，在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內涵，使行管職能在20xx年度發生大的變化，產生新的起色。
四、用心服務，堅定不移地抓好免費供餐工作。
免費供餐是公司領導在企業虧損經營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單，在實際執行工作中有太多的變數和困難。但在此項工作面前，總經辦已經沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢，關鍵是規章制度的貫徹落實。20xx年度食堂工作，將以兌現制度為重點，在嚴格執行制度的基礎上，悉心徵求大家意見，加強職工間的互動交流，將心比心，以心換心。堅定不移地把領導的關心變成運行員工的歡欣和開心。
總經理工作計畫範文 篇10
一、發揮協調職能，凝聚管理合力。
x年度，總經辦立足本職搞協作，在自主、圓滿完成內部管理任務的同時，聯合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設備整改和降耗挖潛為切入點，配合生技部抓好外協和服務工作。通過內部宣傳和引導，統一員工思想認識，激發員工增收節支的熱情，配合人力部搞好員工培訓工作。同時，協同銷售部抓好供暖宣傳服務，聯合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率，健全零工管理手續入手，積極為生產車間服務。
x年度總經辦意在搭建舞台，當好跳台。通過發揮協調優勢，提高部室的協作效率，進一步培養和凝聚部室的管理合力。
二、嚴格土建管理，壓縮零工開支。
x年度，總經辦將健全完善土建的派工、驗收機制，規範工程預決算管理。通過堅決執行月度收方制度，堅決壓縮零工用量，最大限度節約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊樑，沒有帶不好的隊伍。只要規範了監督管理體制，只要切實到位地執行好公司的規章制度，工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。
三、擴大行管外延，豐富後勤服務內涵。
以東廠區衛生清掃、綠化改造為抓手，做好x年度東廠區綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作範圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延，在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內涵，使行管職能在x年度發生大的變化，產生新的起色。
四、用心服務，堅定不移地抓好免費供餐工作。
免費供餐是公司領導在企業虧損經營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單，在實際執行工作中有太多的變數和困難。但在此項工作面前，總經辦已經沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢，關鍵是規章制度的貫徹落實。x年度食堂工作，將以兌現制度為重點，在嚴格執行制度的基礎上，悉心徵求大家意見，加強職工間的互動交流，將心比心，以心換心。堅定不移地把領導的關心變成運行員工的歡欣和開心。
五、抓好行車安全管理，努力調高服務水平。
總經辦繼續執行車輛“三定”管理制度，並延用駕駛員里程工資和安全補助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下，做好年度車險入保工作。x年度，總經辦將繼續加強修車、路橋費審核控制，嚴格車輛派遣管理，通過密切勞酬關係，拉大收入差距，進而激發駕駛員文明駕駛，安全出行的工作積極性，使20xx年度車隊工作跨上新的台階。
六、壓縮通訊費用，減少公司開支。
x年度總經辦按照公司確定的18萬元年度通訊費用定額，進一步壓縮手機補助範圍，減少通訊開支。同時，利用通訊行業競爭的機會，簽訂定額包月協定，降低話費開支。在條件允許的情況下，落實好契約期滿後管理人員通訊工具的調整和補助兌現等工作，堅決完成4萬元的費用控制任務。
七、開展宣傳管理，發揮檔案資料的作用。
針對總經辦人手少，應急、臨時性工作多的實際，x年度，總經辦計畫合併內勤和檔案員崗位。繼續辦好廠報，並以企業報為陣地，搞好企業文化建設工作。明確工作分工和崗位職責，進一步發揮好檔案、圖書資料的作用，積極為生產一線服務。
x年度總經辦以協調服務為主線，在公司領導的帶領下，積極開展好本職工作。在堅持三個服務的同時，進一步創新管理，提高工作的時效性和及時性，通過把握服務工作的規律，來提高總經辦工作的主動權，更好地為公司年度目標任務的完成創造條件，為公司的扭虧增效工作做出應有的貢獻。
總經理工作計畫範文 篇11
二0--年酒店在去年取得豐碩成果基礎上乘勢前進、大展宏圖再創輝煌一年今年我們將實施打造“情滿--舒適家園”品牌戰略為了實現這一宏偉目標總辦將與其部室一道齊心協力、求實創新、不斷進取將部門工作真正做到“爭一流求完美”為此特制訂如下工作計畫。
一、加強學習講奉獻
工作要乾好首先要有一個好工作態度要樹立正確人生觀、價值觀因此今年我部將藉助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動春風有計畫、有針對性地開展提高員工職業道德素質學習教育活動幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻精神樹立全心全意服務理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓並且根據酒店年度主題培訓計畫部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識培訓通過培訓、學習來不斷提高部門員工業務技能與水平提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守行為規則提高部門戰鬥力有效保障古人云：“無規矩不成方圓”所以總辦要搞好20--年全局性工作必須要以嚴格組織紀律作保障組織紀律要常抓不懈部門負責人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀違規現象發生部門員工言談舉止、穿著打扮要規範努力將總辦打造成酒店一個文明視窗。
三、創新管理求實效
1、美化酒店環境營造“溫馨家園”
嚴格衛生管理確保酒店環境整潔為賓客提供舒適環境有效措施今年我們將加大衛生管理力度除了繼續堅持周四衛生大檢查外我們還將進行不定期檢查並且嚴格按照標準決不走過場決不流於形式將檢查結果進行通報並制定獎罰制度實行獎罰兌現以增強各部門責任感調動員工積極性使酒店衛生工作躍上一個新台階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀並根據情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個薄弱環節今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環境我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生並在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛生要求室內清潔物品擺放整齊並對各寢室衛生狀況進行檢查將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型管理員要轉變為住宿員工服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經驗不足因此在很多方面都需要我們關心照顧所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛使們感受到家庭般溫暖四、節能降耗創效益。
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況限時開放並加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象並加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關標準規定並根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準並完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結並對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿並加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用。
總辦酒店對外接待視窗酒店與社會各職能部門、各單位進行聯繫、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯繫為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境。
同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務並對酒店各項措施決定落實情況進行督促並編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動。
四、宣傳、推介亮品牌
1、要提高檔案材料寫作水平與質量及時完成酒店各種檔案、材料起草、列印及傳送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、檔案要妥善保管不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報導酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中湧現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度。
總之在新一年裡總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮鬥!
總經理工作計畫範文 篇12
一、加強理論學習，不斷提高綜合素養
本人堅持學在深處、謀在新處、乾在實處。具有較高的政治覺悟和政治敏銳性。一是認真學習政治理論，通過理論學習，不斷拓展視野和全局觀。二是認真學習業務知識，多次參加省、市和局組織的各類培訓活動，積極利用學習成果指導生產實踐，做到學以致用、理論聯繫實際，更好地解決生產工作中面臨的實際問題。
二、擺正自身位置，營造良好的工作氛圍
俗話說“人心齊、泰山移”，領導班子的團結，能使領導集體的核心作用得到充發發揮。作為單位行政副職，當好一把手的參謀和幫手很重要。在一把手的總領下，分管領導各負其責，班子成員之間相互支持、相互幫助。工作中注意做到相互支持不爭權，主動工作不越位，密切配合不拆台，相互交心通氣，統一認識，化解思想矛盾，做到大事講原則，小事講風格，堅持集體領導，民主決策，增強領導班子講正氣、穩大局、謀發展的凝聚力，樹立了團結、創新、紮實的領導班子形象。既對分管工作負責，又做好上下的溝通聯繫，使上下形成了整體力量。
三、加強黨性修養，提高政治思想和道德品質
不斷加強對黨的基本理論、基本知識和路線、方針、政策的學習，不斷加強黨性修養。牢記黨的根本宗旨，服從黨的領導，堅持黨的紀律和原則。遵守國家法律、法規，執行組織的決議決定，有令必行，有禁必止，有行必果。加強了市場經濟知識、現代管理知識的學習，採取讀書看報瀏覽網頁等日常自學和向有經驗的同志具體實踐學的方式，豐富自己在這方面的欠缺，增強自身的大局意識、責任意識、服務意識，儘量在工作中不走或少走彎路，努力為全面提振地質雄風、實現地勘經濟又好又快發展作出自己應有的貢獻。
四、注重廉政建設，牢記宗旨意識
本人始終能夠以共產黨員的標準來嚴格要求自己，自覺遵守黨員領導幹部廉潔自律的各項規定，牢固構築起拒腐防變的思想防線，處處嚴格約束自己，常修為政之德，常思貪慾之害，常懷律己之心，克己奉公，勤勉履職，清清白白、平平實實地工作生活，沒有違反領導幹部廉潔自律規定的情況。在工作中虛心聽取民眾意見，注重調查研究，積極為普通員工排憂解難。從不迴避問題和矛盾，辦事公正、民主，以誠待人，以德服人，以情感人。淡薄名利，忠於職守，帶頭執行紀律、制度，堅守工作崗位，積極完成各項工作任務，較好地樹立了黨員形象。
五、立足本職崗位，努力完成各項工作
年上半年，我擔任地勘集團地質調查事業部副總經理，負責事業部項目成本核算、工會工作，協助分管理事業部的生產安全工作；下半年，隨著子公司的成立和正式運行，本人擔任基礎地質公司副總經理，負責生產安全工作、工會工作。
1、生產方面。主要是負責項目部的組建和項目的實施。全年組織實施的項目主要有伏牛山銅礦普查、青龍山鉛鋅多金屬礦普查、銅子山銅多金屬礦普查、曹王村銅金礦普查、九華山東部銅礦普查、田祖廟、利國危機礦山、棲霞山危機礦山等基金項目和危機礦山項目，還組織實施了滬寧鐵路壓覆礦報告編制、棲霞山鉛鋅礦核實報告編制等商業項目。項目的有序組織和順利實施，為單位的健康發展奠定了堅實的經濟基礎，同時也培養和鍛鍊了一大批年輕的技術人員，為單位的提升提供了人才儲備。
2、安全方面。嚴格落實各項管理制度，加大對員工特別是新進員工的安全教育，組織管理人員參加了省、市安監局舉辦的安全培訓和復訓，修改完善了單位《重大事故應急救援預案》，結合安全生產月“安全發展，預防為主”的主題活動，進一步督促大家牢固樹立安全意識，提高安全技能，加強安全生產，並通過專項檢查、隱患檢查和對項目部定期不定期的安全生產檢查，及時消除安全隱患，保證了全年安全生產無事故發生。
3、工會工作。在上級工會和單位領導的支持下，積極組織會員參加局和地勘集團舉辦的各類活動，如地勘集團第二屆職工運動會、八十分比賽、職工卡拉ok比賽等。日常工作、生活中，加強與員工的溝通，了解員工的實際困難並給予切實的幫助。五一、十一、元旦等重大節假日，及時給堅持在野外一線的員工送去節日的慰問。
4、項目成本核算工作。對項目生產成本進行嚴格管理，合理控制，減少不必要的開支，加強節約，一方面保證了單位的合理收入，另一方面維護了項目成員的合法權益，維護了員工隊伍的穩定。
總經理工作計畫範文 篇13
一、培養員工的觀察能力，提供個性化服務
創服務品牌隨著行業發展，飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規範服務的基礎上，提供個性化服務。
酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。
在日常工作中通過鼓勵培養、蒐集整理、系統規範和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養：對於工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨幹進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。
2.蒐集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行蒐集整理，歸納入檔。
3.系統規範：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規範化的資料，並做為衡量服務質量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對於工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。
商業的核心在於創造產品，酒店的核心在於創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。
簡：工作程式儘量簡化，工作指令儘可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。
便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解並作出應對，然後進行服務
好：客人接受服務後要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。
五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換
自17年月10月底酒店與xx公司中止契約後，外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由於缺乏技術和經驗，有些綠色植物養護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。
明年將更換枯死的植物，儘量種植一些開花的植物，並在外圍範圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯繫一家合適綠化公司，達成協定，徹底解決這一問題。
三、商務樓層客用品的更換
目前商務樓層的客房重新裝修以後，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協調。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等，以此提高房間檔次。
四、減少服務環節，提高服務效率
服務效率是服務的一個重要環節，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能儘快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。
總經理工作計畫範文 篇14
一、抓好業務開拓。
1、解決用車瓶頸。目前公司僅有租賃旅遊大巴15台，小汽車16台，合作旅遊大巴45台。經營規模偏小，不能參與政府或企業的租賃競標，影響運營。為解決經營規模問題，計畫在下半年從兩個方面入手：
⑴調查長途兄弟單位閒置車輛，申請集團劃撥到租賃公司統一管理，參照折舊費用，內部考核補償給兄弟單位。利用這些車輛壯大租賃市場。
⑵與汽車廠家洽談，與租代購方式購車(融資租賃--先租入車輛經營，待租賃期滿優先購買)。
2、尋找盟友，搭建合作平台。為完成經營目標，優先發展業務，在直接業務拓展能力有限情況下，抓好旅遊旺季，與酒店、賓館、培訓機構、旅行社等結成盟友，通過外圍延伸業務擴張。
⑴下半年度與5-10家酒店、賓館，3-5家旅行社簽訂合作協定。
⑵與1-3家銀行金額機構開展戰略合作，採用銀行卡租車，簡優租賃手續，降低信用風險，
⑶對定製租賃汽車的政府機關或企業單位，採取以新換舊方式，確保租賃收入的穩定。
⑷以新換舊下來的車輛，通過電話、網路、市場宣傳開展，套用於假日個人租賃，或一般商務租賃。
3、建立客戶資料庫，並與信息技術部門合作，在網路平台上開發電子商務訂單系統。記錄客戶的姓名、汽車等級偏好、信用卡號碼、地址、公司信息和歷史租賃記錄，確保為客戶提供一個統一的、穩固的服務體系，通過網路平台，服務業務開發。
4、調查個人汽車租賃市場，擬訂會員制租賃管理辦法，培育商旅、假日的個人汽車租賃市場發展。
二、做好市場工作，夯實業務根基。
雖然寶公司董事長何偉軍曾宣稱，汽車租賃是一個看不到天花板的行業，但目前，包括中外合資的汽車租賃企業在中國都遇到了發展瓶頸，主要是發展規模小、缺乏配套法律法規約束而存在的信用風險、政府支持少，稅負率高，企業負擔重。在此困難面前，還是有一些民營汽車租賃公司卻蓬勃發展起來，這是因為他們做好市場，夯實業務根基。
1、市場調查與連鎖經營的網路布點。服務業務不是等出來的，是做出來，因此，下半年度是做好市場調查，找準切入點，在適合地點搶灘布陣，尋找業務發展機會。
2、加強媒介宣傳：利用集團長途公交、城市旅遊大巴、的士便利，發布車身、彩頁、電子廣告；利用電台、戶外廣告，加強宣傳；與酒店、賓館開展戰略合作，發布汽車租賃信息；讓顧客知道租賃，能找得到租賃。
3、加快網路平台建設。現代企業都有自己網路主頁，介紹自己公司發展現狀、經營優勢、業務項目、電子商務訂單、聯繫與投訴方式，我們應儘快利用絡網無 界限延伸經營。
三、做好財務服務與監控
1、做好市場定價工作：租賃市場是一個價格透明市場，準確測算成本，制定合理定價區域，有利於業務開展。
2、成本控制：在市場價格透明情況下，控制成本，則獲得更多價格優勢。壓縮經營成本、節減管理開支，合理籌劃資金使用成本與稅收繳納時間，贏得利潤空間。
3、預算分析：加強預算管理，開展預算分析，及時發現問題，並落實糾偏措施，確保經營軌跡不偏離最終目標。
四、加強安全生產
加強駕駛人員的安全行車管理，減少交通事故發生或不發生交通事故，就是對生產經營的節約，對公司利潤的貢獻。
五、完善人力資源管理
1、企業競爭，歸根結底是人才競爭，是人才提供的服務競爭。建立服務品牌，從每一個工作人員素質抓起，通過服務培訓，展現工作面貌。
2、改革績效與人事考核辦法：將客戶拜訪、業務保有、業務發展、服務質量等引入量化考核，與工效掛鈎，激勵工作人員走上市場；建立季度考核，實行優勝劣汰制，將年度考核與工資增長、崗位培訓、職務晉升等緊密結合在一起，提高工作人員工作的主觀能動性。
總經理工作計畫範文 篇15
一、作為公司經理助理，我在20xx年完成了以下工作：
1、配合公司經理制訂好公司的經營目標、經營計畫，分解到各部門並組織實施;
2、制訂並落實好公司的各項規章制度;
3、合理設定本公司的組織機構;積極踐行總公司經營理念，創造良好的工作、生活環境，培養員工的歸屬感，提升企業的向心力、凝聚力、戰鬥力;
4、配合總經理處理好各部門相互之間的事務矛盾和問題;
5、把握好公司的各項經營費用支出，努力提高公司的經濟效益，在較好完成了事業部收款率的基礎上，配合經理對外融資將近500萬元，替公司排憂解難。
6、在處理對外債務關係時，積極組織協調溝通，既維護公司利益，又樹立公司良好的社會形象。
7、在接管長城計程車公司的過程中，本人帶領其他員工做了大量細
致的籌備工作，向其駕駛員和管理人員派發律師函，邀請長城公司部分駕駛員進行會談，正面宣傳和溝通，做好解釋工作。在客管處及稅務部門的過度工作中，積極向各相關職能部門進行解釋溝通，派發告知函，以便交接工作順利過度。
二、自身不足與今後工作打算
儘管在公司領導和同仁的幫助下我很快適應了新崗位的工作，但是仍然存在著不足。因為一貫秉持快速高效的工作作風，在實際工作中往往忽略一些必要的程式，容易急躁冒進。針對這項不足，下一步要多向公司領導學習，以便能更好地提高自己的管理水平。接下來的工作，我首先要解放思想、實事求是，擺正自己的位置，根據工作中存在的不足，積極向領導、同仁學習，不斷改進工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促進公司健康長遠的發展
三、20xx年是挑戰機遇的一年，在這一年中本人將及時調整思想，更新觀念，適應企業經營管理的需要。
1.找準自己的位子、當好上級配角、我作為事業部的總經理助理，嚴格依照董事會的授權與經營管理範圍，帶領手下隊伍圍繞總公司下達的年度工作計畫指標和企業發展的實際需要，堅持以人為本，以市場為導向，以規章為支撐，建立健全規章制度與賞罰機制，並千方百計開動腦筋，拓展經營規模，完善服務，展開卓有成效的經營管理工作
2、務實創新，科學規劃，採取多種方式，整理內部員工慵、懶、散，拿錢不做事，愛說風涼話，有好處就上，沒好處不管，把公司當成大車店的惡劣工作態度。重視人才，發揮能人作用，進行月度考核和年終考核制度，每月進行考核，優勝劣汰，能者居上。
3、加強自身建設，本著以人為本的思想，從嚴要求自己，堅持以向董事會負責任的積極態度，矢志不渝加強自身素質建設，積極學習，以健康的心態和飽滿的工作熱情來配合領導管好班子、帶好隊伍。對公司一切事務我堅持做到大事講原則，小事講風格，平常講人格，以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。
4、積極協調與政府各職能部門的關係
配合客管處對我公司計程車車輛的增標工作，保質保量的完成客管處對我公司的車輛增標任務。
在接管計程車事業二部工作中，積極協調與相關上級部門、工商稅務部門的關係，使公司處於一個良好的發展環境，為接管工作持續順利發展奠定基礎。
5、在20xx年裡本人對董事會的承諾是：1、事業部全年投訴率不超過1.5%;(按現有規模，下同)，2、安全事故率不超過2%;3、營業外收入同比增長2%。本人將在其位謀其政，承擔相應的風險責任，把薪資與公司的效益掛鈎，與公司的發展共同進退。
總經理工作計畫範文 篇16
飯店總經理在構築飯店整體運作架構時，除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外，還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系，即以員工為核心的人力資源體系，以預算為核心的財務督導體系及以產品為核心的服務行銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。
在總經理負責制的飯店經營體制下，總經理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應側重於以下幾個方面：
一、飯店中長期戰略規劃，包括：
(1)涉及飯店今後發展方向和發展目標的重大決策，以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業的工作，飯店內外關係的協調。每年下半年制定的後三年飯店經營的滾動式計畫和在此基礎上制定的下一年的經營預算是飯店規劃和發展的重要內容。
(2)在此基礎上制定飯店的設備設施維修保養更新改造計畫。飯店的設備設施維護良好，這是飯店資產保值增加的前提。
(3)飯店的經營發展方向和經營戰略的制定和確立。
(4)飯店人力資源的開發和管理計畫的制定等。
二、飯店市場推廣
每飯從它誕生之日起，就與市場密不可分。市場是飯店經營活動的軸心，而顧客是市場的主宰。”OurCustomerAreWinners.”(我們的客戶是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場;而贏得了市場，就等於贏得了成功。
這裡的市場指的是客源細分市場。總經理在做長期、細緻的客源市場分析研究後得出的市場定位須以相應的產品組合設計來完成其行銷目標，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優質服務也是實現促銷的手段之一，這就是服務行銷的本質。
飯店作為經營企業，它也毫不例外地獲得利潤為自己的最終目標。企業要生存發展就要不斷擴大自己的規模。“東方不亮西方亮”，多元化的經營，可以減少飯店業目前的買方市場風險。一旦飯店受到衝擊，其他方面可以彌補。多元化經營，可以為飯店企業的發展尋求新的經濟成長點。同時，它還能使飯店的人力資源，財力資源，物力資源得到更高層次的合理配置使用。
三、飯店人力資源開發
飯店整體運作的核心是總經理，他負責日常經營活動的全面管理和統一指揮。飯店總經理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經理、駐店經理及部門主管。
四、飯店經營決策
決策在現代飯店整體運作中居於首要地位。總經理決策水平的高低，直接影響到現代飯店的經營成果。飯店總經理如何捕捉市場經濟發展的最新信息，科學掌握飯店營運發展的趨勢，抓住機遇及時調整經營策略進行科學有效的決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經濟效益，這是經營決策的目的。
五、飯店的財務管理
財務管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業以獲得的經濟效益，獲得利潤為目標，財務決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用。總經理對飯店財務工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經營滾動預算，然後，再根據三年滾動預算做未來第一年經營預算。為了促使經營狀況良性循環，總經理每月都要對來自於各部門的預算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預算完成情況的分析評述，並進行研究討論。其次，總經理還要對同行飯店的經營情況做出分析比較，了解本飯店在本地區與其他飯店的競爭中處於什麼樣的地位。通過分析，調整飯店的經營策略和方向。第三，總經理要依靠財務總監對飯店內部的各項財務工作進行具體管理。總經理要特別關注對成本控制，包括應收款的信用控制，開源節流的管理，關注每月每日的飯店營業情況。
六、飯店的公共關係
飯店總經理，應該是一位出色的公共關係方面的專家。他是飯店形象的代表，做好飯店的對外公共關係方面的工作是總經理的重要職責。一個飯店的形象如何，很大程度上取決於總經理的行為及其形象，以及總經理對公關工作的態度、做法和專業程度。建立融洽、良好的公共關係，可以為飯店經營管理打下良好的外部環境基礎。經營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯繫。各級政府和部門、海內外旅行社、工商稅務部門等等，都需要總經理運用公關手段，來協調和處理好與他們的關係。
建立良好的公共關係，還有一方面的內容就是要經常保持與來店VIP客人的接觸。飯店總經理經常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩。總經理有重點地拜訪客人，使空和感到很親切，會再度光臨。總經理重視公共關係工作的另一層面在重視企業形象的設計(Corporateldentity)。總經理要經常策劃本飯店在社會各界的良好形象設計，以使自己的飯店在本地區、乃至全國和世界範圍內有良好的口碑。
總經理工作計畫範文 篇17
總經理辦公室主任一方面要為公司發展運籌帷幄，另一方面更要分擔繁重的行政事務，讓總經理得以集中精力思考事關全局的、具有戰略意義的大事，因此，在企業中不可替代、舉足輕重。所以，總經理辦公室主任需有廣博的知識，豐富的管理經驗，智慧的頭腦和幹練、穩健的辦事作風。故西方一位管理學家說：“……往往，總經理辦公室主任是不可替代的。”誠如斯言。
公司辦公室承擔著人事、宣傳報導、檔案管理、接待等工作，是信息傳遞、政策落實、上下內外溝通的視窗，是為公司運營起輔助性作用的綜合性部門。如果我作為貴集團公司的總經理辦公室主任 ，將開展的工作計畫如下：
一、充分深入地了解公司情況，找準自身的工作定位；
了解公司的情況主要包括：公司的發展遠景、發展戰略、管理理念、企業文化等；公司的主要業務各部門的各項工作及流程、工作技巧及技能、組織結構；公司的整體運作以及公司的目前狀況等。
在了解了公司的遠景和發展戰略等基本情況、深入領會了自己的工作職責的基礎上，對自己的工作進行定位，按照職位對公司的作用來明確工作重心，並就這些工作重心來制定工作計畫方案和備選方案。
二、初步工作方向：
1、努力加強自身素質和業務水平的提高，切實起到表率作用，做到以理服人、以德服人、以能服人；
2、努力提高理論水平，從根本上解決思想認識和覺悟的不足；
3、努力提高管理水平，全面提升辦公室的組織、協調、溝通、督促能力；
4、努力改進工作方法，提高工作效率；
5、營造團結互助、傾力協作工作氛圍；
6、加快規範制度建設，使各項工作有序、高效開展；
7、建立辦公室工作會議制度，並邀請各部門負責人參加，開誠布公的進行面對面的溝通以及時改進工作作風；
三、根據本人以往工作經驗，闡述以下幾點；
（一）、總經理辦公室主任的崗位職責：
1、在總經理領導下負責辦公室的全面工作，努力作好總經理的參謀助手，起到承上啟下的作用，認真做到全方位服務。
2、在總經理領導下負責企業具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執行情況；
3、負責公司人事管理和培訓管理，制訂培訓計畫，協助領導做好員工考評工作。
4、協助總經理作好經營服務各項管理並督促、檢查落實貫徹執行情況；
5、 協助總經理做好各部門各項目標、任務的考核。
6、負責各類檔案的分類呈送，請集團領導閱批並轉有關部門處理。
7、協助總經理調查研究、了解公司經營管理情況並提出處理意見或建議，供總經理決策。
8、做好總經理辦公會議和其他會議的組織工作和會議紀錄。做好“決議”、“決定”等檔案的起草、發布。
9、負責公司各類檔案的控制和信息管理；做好企業內外檔案的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔、整理等工作。
10、負責內部質量審核和質量改進工作的日常管理工作；
11、負責不合格項的糾正和預防措施以及質量改進工作的日常管理工作。
12、負責企業內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。
13、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作。
14、掌握總經理的日程，做好預約工作，安排商務旅行。
15、配合總經理抓好安全工作；
16、協助總經理確保公司管理制度和流程的標準化及可操作性。
17、協助總經理制定公司各項規章制度，定期組織各部門學習，並檢查各項規章制度的具體執行情況。
18、協助人力資源部完善公司行政管理，協助人力資源部制定公司人力資源計畫、人力資源的開發，滿足公司各部門、各崗位的人力需求。
19、協助人力資源部進行人力資源的儲備，組織人才的甄選與考核，實施公司績效考核制度。
20、掌握國家的相關政策法規，與政府相關部門建立良好的協作關係。
21、貫徹公司質量方針，遵紀守法，敬業守則，完成總經理交代、安排的其他工作。
總經理工作計畫範文 篇18
20xx年是酒店爭創預備四旅遊飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關於加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在20xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好20xx年的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經濟工作為中心，將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務技能及服務認識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務認識不強，員工業務不熟等方面。
三、當前的目標和任務
20xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，主動引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智慧型型員工。
四、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，是提高部門戰鬥力的有效保障。古人云：“無規矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規範，努力將總辦打造成酒店的一個文明視窗。
五、創新管理求實效
1、美化酒店環境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔，為賓客提供舒適環境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周四的衛生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，並且嚴格按照標準，決不走過場，決不流於形式，將檢查結果進行通報，並制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強各部門的責任感，調動員工的主動性，使酒店衛生工作躍上一個新台階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，並根據情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。
為此第一要有一個整潔的寢室環境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，並在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，並對各寢室的衛生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節能降耗創效益
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規定，並根據實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，並完善領用手續，做好帳目。要求按規定發放，做到帳實相符，日清月結，並對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。
2、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，並加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養，確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度，防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高檔案材料的寫作水平與質量，及時完成酒店各種檔案、材料的起草、列印及傳送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關材料、檔案要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報導酒店典範事跡，加大對酒店的宣傳力度，不遺餘力的宣傳酒店在三個文明建設中湧現出的先進典範，極力推介酒店，樹立優良的酒店外部形象，提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓：人事部
新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定)，時間安排避開部門營業的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓。
培訓後人事部將進行考核，考核結果將作為員工轉正的依據。
總經理工作計畫範文 篇19
20--年的工作可以提煉出三個關鍵字即探索、忙碌與遺憾。加入酒店管理至今，我們一直在學習，在摸索，在尋找符合酒店自身條件的運營模式。由於原來遺留的問題和酒店整個運營框架的重新架構，所以耗費了酒店管理的很多時間，使得我們整年都很忙碌。由於職責不清晰、各崗位制度不健全，我們在梳理酒店經營轉變的時候，遇到今年經濟下滑，有7家店沒有完成預期的經營目標，這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底，是該停下來總結一下了。總結全年的工作，現在將20--年的工作總結如下：
一、主要完成工作
1、建立健全酒店組織架構方面
加入酒店以後，發現酒店組織架構混亂。而所謂酒店架構是界定酒店的資源和信息流動的程式，明確酒店內部成員個人相互之間關係的性質，使每個員工在這個酒店中，具有什麼地位、擁有什麼權力、承擔什麼責任、發揮什麼作用，提供的一個共同約定的框架。其作用和目的，是通過這種共同約定的框架，保證資源和信息流通的有序性，並通過這種有序性，穩定和提升酒店所共同使用的資源在實現其共同價值目標上的效率和作用。重新組織人事部確定組織架構，需要明確酒店職能結構、層次結構、部門結構、職權結構。明確了組織架構就是讓酒店所有員工的相互關係清楚、工作責任明確、活動步調協調。，這樣才能夠達成酒店平穩運行。
2、主持制定和完善酒店各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關係，建立內部合理而有效的運行機制。
大家都知道，規章制度很重要，俗話說：“沒有規矩，不成方圓”，酒店的規章制度，是我們應該遵守的，用來規範我們酒店從業人員行為的規則、條文，它保證了酒店良好的秩序，是各項經營思想和酒店運行成功的重要保證。酒店制度建設是一個制定製度、執行制度並在實踐中檢驗和完善制度的理論上沒有終點的動態過程，從這個意義上講，制度沒有“最好”，只有“更好”。科學的、積極的酒店管理制度的建立，能降低酒店“風險”、堅持“勤政”、促進“發展”。
3、確立酒店的經營計畫發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，並指揮實施。
----今年以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，制定20--年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的，20--年基本確定酒店以發展協定客戶為主為重點、中介會員為輔，輔以節日銷售，加強行銷，細化服務，提高服務質量，從而提高酒店整體盈利能力，為酒店的日常運作，逐步納入到工作有計畫、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計畫性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計畫性的工作制度，通過每周總結、計畫，對各項工作有計畫、有落實，按計畫步驟予以實施。針對酒店淡季住房不高的情況，制定限時搶和搶紅包活動，同時開展包房活動，促進酒店經營收益。
4、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導酒店的培訓工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養酒店自己的優秀人才，需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。酒店採用用人的原則為加強監督，加強約束，加強管理，同時用經理級別的交叉培訓帶動員工對酒店用人的改觀。
培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，酒店在20--年度開展了大量的培訓工作，技能大賽，要求各店每月制訂培訓計畫。督促公司進行培訓檢查。
5、關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。
企業發展靠人才，因此，我們沒有理由不去關心員工的生活問題。關心員工生活應成為團隊建設及人員管理工作中的重要組成部分。管理層應高度重視。設備需要保養，員工更需要呵護。“以人為本”不能僅僅是一句口號，不能僅僅停留在嘴上、紙上和會議上，應真正運用到決策和行動上。20--年以來，酒店製作了員工天地，每月安排了員工生日祝賀金，組織了員工大會。特別是人事部每周定期視察員工宿舍，查看員工一伙食，積極改善員工住宿和生活環境。
6、客戶的開發與維護
酒店在我管理之初就確定了開發協定單位為重中之重，旅行團隊和會展客人為補充客源，今年協定單位消費的明顯增長。
二、管理工作中存在的不足
1、市場開拓還有所欠缺
一直以來，我們酒店緊挨中介，協定客戶、會員客戶、旅行社客戶。20--年將繼續加大對他們的滲透開發，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大與他們的合作。
2、與賓客間的互動不足
在日常的工作中，計畫性的客戶拜訪和到店客人的拜訪外。隨機性的客戶拜訪過少，20--年將擬定每月客戶拜訪的計畫，同時在節假日和活動日什麼加強與客戶的拜訪。促進與客戶的關係。
3、新興市場與新客戶的開發力度不夠
20--年雖然在團隊與協定單位的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應該有較大的上升空間，旅行團、會議團隊還有很大的開發空間。20--年經濟將繼續下滑，這種情況下就要求我們要不遺餘力開發新的客戶，尋找新興的消費市場。
三、工作計畫
20--年的工作計畫概括為：立足基礎工作，深化工作細節，提高綜合素質，加強銷售意識，追求最大效益。
1、努力使散客的入住率上一個台階
20--年，主要工作將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢，那就是良好的硬體設施與實惠的價格。我們會利用所有可能的工具(網路、公眾號、店內宣傳等等方式)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯繫
20--年酒店擬定在旅遊黃金周到來之前，利用周末的休息時間，到市內幾大著名的旅遊公司進行走訪，與各大旅行社之間建立起長期的合作關係，使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道行銷策略的套用
20--年行銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的行銷方案，綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房銷售。使酒店在競爭中始終處於主動的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協作
建立良好的溝通機制是有效實施行銷方案和完美服務顧客的保障。因此酒店會一如既往地加強各部門的溝通協作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發揮酒店整體行銷活力，創造最佳效益
5、加強前台銷售技巧
前台是----酒店的形象。我們要學會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧於辯說，而不是遊說，用微笑化解客人的牴觸，用專業的技能為客人節約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是----人的形象，前廳人的話語是----人的素質，前廳人的服務，是客人對----酒店後台人成績認可的標準。所以，----人的前台必須形成一個良好的“養成教育”習慣。把你們的微笑，服務、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住，----人希望因你們出色的工作業績而驕傲。
新的一年，我們必將繼續探索，繼續學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望在新的一年裡，各項工作都有起色，有突破，有創新，最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家。
20--，我們一起努力。
總經理工作計畫範文 篇20
20__年已經過去，為了總結經驗，改進工作，更好地完成好20__年度的各項工作，創造性地開展各項工作，為公司創造更好的業績，提高公司聲譽，使公司做大做強，成為本地區同行業中的領跑者，特制定全年工作計畫。
一、改進生產技術，提高生產效率
要在原有的生產基礎上，引進新設備，擴大再生產。我認為只有改進生產流水線，採用最新的生產工藝，變原有的手工操作為主為機械化生產才能適應現代市場經濟對家俱的時尚需求。年內，生產部要投資購進一批最新生產設備，提高生產效率和工藝水平，提高產品質量，降低工人的勞動強度。技術部人員要走主動出擊，進行市場調研，採取“走出去，請進來”的辦法，依靠人才，尋求技術上的新突破，徹底改變過去產品單一，市場狹小的局面，開發設計出滿足各個層次消費水平的新穎獨特、風格靚麗的產品來，爭取更大的市場份額。
二、拓展市場、提高公司的美譽度
市場和顧客永遠是我們的上帝。我們要有長遠的目標，要選擇精兵強將，組成市場調研隊伍，要力保“舊陣不丟”“新地還要”和“出嫁的姑娘還是娘家人”這樣一個硬道理。舊陣是我們的老客戶，新地指要開發的的產品，要繼續推行“客戶滿意”工程。
1、細分客戶群。銷售部門要加強客戶群的細分工作，要開動腦筋，在服務上不斷推陳出新，維護老客戶，發展新客戶，做好客戶關係工作。
2、建立服務質量投訴機制。經營生產部門應制訂並落實客戶投訴的處理程式，客戶對於設計和服務的意見和投訴，要及時回響，積極溝通，迅速改進，給予客戶滿意的答覆。
三、加強管理和技術更新，形成產品與質量的競爭優勢
1、大力推行《生產管理操作守則》、《質量管理操作守則》等一系列管理制度，加強對質量的流程控制，保證產品質量和對客戶的服務質量。
2、鼓勵技術創新和技術研究，形成技術優勢。要努力把公司具有比較競爭優勢的產品做得更好，同時，要不斷創新，不斷探索，在其它產品上延伸與擴展公司的比較競爭優勢。
3、樹立並落實“興中出品”的概念，進一步提升品牌的美譽度。加強團隊協作，提升整體的設計質量和水準，讓“興中出品”成為市場上真正一流的品牌。
四、加強分銷機構與公司的協同運作
1、保持經營、管理、文化理念的高度統一。進一步完善分支機構的管理，確保華森文化和理念的延續和擴展。
2、推行《經營操作守則》，拓寬經營渠道，構建經營網路。
3、在管理上要協同作戰，加強溝通、交流和人員的統一調配，真正體現一盤棋思想，協同運作。
五、加強學習、執行和思考能力，培育團隊的核心競爭力
要加強學習，互相交流，相互促進，提升整個公司的知識水平和知識結構。加強執行力建設，保證公司戰略目標的實施與貫徹。要開動腦筋，從不同的角度、不同的工作崗位中尋求更好的途徑與更好的解決方案，提高管理和服務效率，適應市場與客戶日益增長的要求。
六、樹立品牌意識，啟動公司網站建設和宣傳工程
公司在一定規模後必須宣傳自己、推銷自己，恰如其分的宣傳造勢，會給企業發展帶來更多的市場、機遇和信息。擴大在本行業、本地區、乃至全國的知名度和影響力，擴大市場占領份額。因此，公司將加大自我包裝宣傳的力度，積極主動地利用各種合適的媒介和載體，特別是加強建設公司自己的宣傳網站並與別的網站加強溝通，相與連結，從而達到宣傳自己的目的。
回顧過去，我們躊躇滿志;展望未來，我們豪情滿懷。我堅信，在公司“顧客至上，質量至上，信譽至上”宗旨的指引下，有我們團結一心的隊伍，就沒有戰勝不了的困難，也就沒有我們做不好的事情!通過全體員工的真心付出、全心投入和紮實工作，我們一定能夠再上台階，再創佳績，再創新的輝煌!
總經理工作計畫範文 篇21
飯店總經理在構築飯店整體運作架構時，除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外，還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系，即以員工為核心的人力資源體系，以預算為核心的財務督導體系及以產品為核心的服務行銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。
在總經理負責制的飯店經營體制下，總經理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應側重於以下幾個方面：
1. 飯店中長期戰略規劃，包括：
(1)涉及飯店今後發展方向和發展目標的重大決策，以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業的工作，飯店內外關係的協調。每年下半年制定的後三年飯店經營的滾動式計畫和在此基礎上制定的下一年的經營預算是飯店規劃和發展的重要內容。
(2)在此基礎上制定飯店的設備設施維修保養更新改造計畫。飯店的.設備設施維護良好，這是飯店資產保值增加的前提。
(3)飯店的經營發展方向和經營戰略的制定和確立。
(4)飯店人力資源的開發和管理計畫的制定等。
2. 飯店市場推廣
每飯從它誕生之日起，就與市場密不可分。市場是飯店經營活動的軸心，而顧客是市場的主宰。”our customer arewinners.”(我們的客戶是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場;而贏得了市場，就等於贏得了成功。
這裡的市場指的是客源細分市場。總經理在做長期、細緻的客源市場分析研究後得出的市場定位須以相應的產品組合設計來完成其行銷目標，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優質服務也是實現促銷的手段之一，這就是服務行銷的本質。
飯店作為經營企業，它也毫不例外地獲得最大利潤為自己的最終目標。企業要生存發展就要不斷擴大自己的規模。“東方不亮西方亮”，多元化的經營，可以減少飯店業目前的買方市場風險。一旦飯店受到衝擊，其他方面可以彌補。多元化經營，可以為飯店企業的發展尋求新的經濟成長點。同時，它還能使飯店的人力資源，財力資源，物力資源得到更高層次的合理配置使用。
3. 飯店人力資源開發
飯店整體運作的核心是總經理，他負責日常經營活動的全面管理和統一指揮。飯店總經理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經理、駐店經理及部門主管。
4. 飯店經營決策
決策在現代飯店整體運作中居於首要地位。總經理決策水平的高低，直接影響到現代飯店的經營成果。飯店總經理如何捕捉市場經濟發展的最新信息，科學掌握飯店營運發展的趨勢，抓住機遇及時調整經營策略進行科學有效的決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經濟效益，這是經營決策的目的。
5. 飯店的財務管理
財務管理是飯店管理的“靈魂”。每個企業以獲得最好的經濟效益，獲得最大利潤為最大目標，財務決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用。總經理對飯店財務工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經營滾動預算，然後，再根據三年滾動預算做未來第一年經營預算。為了促使經營狀況良性循環，總經理每月都要對來自於各部門的預算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預算完成情況的分析評述，並進行研究討論。其次，總經理還要對同行飯店的經營情況做出分析比較，了解本飯店在本地區與其他飯店的競爭中處於什麼樣的地位。通過分析，調整飯店的經營策略和方向。第三，總經理要依靠財務總監對飯店內部的各項財務工作進行具體管理。總經理要特別關注對成本控制，包括應收款的信用控制，開源節流的管理，關注每月每日的飯店營業情況。飯店總經理在構築飯店整體運作架構時，除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外，還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系，即以員工為核心。
6. 飯店的公共關係
飯店總經理，應該是一位出色的公共關係方面的專家。他是飯店形象的代表，做好飯店的對外公共關係方面的工作是總經理的重要職責。一個飯店的形象如何，很大程度上取決於總經理的行為及其形象，以及總經理對公關工作的態度、做法和專業程度。建立融洽、良好的公共關係，可以為飯店經營管理打下良好的外部環境基礎。經營一個飯店與社會各界有著千絲萬縷的聯繫。各級政府和部門、海內外旅行社、工商稅務部門等等，都需要總經理運用公關手段，來協調和處理好與他們的關係。
建立良好的公共關係，還有一方面的內容就是要經常保持與來店vip客人的接觸。飯店總經理經常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩。總經理有重點地拜訪客人，使空和感到很親切，會再度光臨。總經理重視公共關係工作的另一層面在重視企業形象的設計(corporateldentity)。總經理要經常策劃本飯店在社會各界的良好形象設計，以使自己的飯店在本地區、乃至全國和世界範圍內有良好的口碑。
總經理工作計畫範文 篇22
一.營業額匯報
二.工作匯報
作為前廳管理人員負責前廳部的全面工作是對總經理的負責，同時對員工素質，工作效率，服務水平等負有管理和培訓的重要責任。在過去的一年當中，由於員工的不穩定性，在新員工獨立當班，獨立上崗中也陸續出現了諸多問題。20--年的營業額相比去年同期均有所下降，首先我們對自己的管理和培訓工作不到位做自我批評。
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接面對客人，員工的工作態度和服務質量都反映出一個酒店的服務水平和管理水平。因此對員工的培訓是我們的工作重點。
由於酒店人員更換頻繁，前台人員新增較多，培訓後業務知識和自身素質不一。服務均缺乏酒店從業人員具有的主動性和熱情性，並不是所有的員工都可以做到“客到有迎聲，客問有答聲，客走有送聲”等。在今後的工作中，一定牢固樹立員工工作態度，深化業務知識，以至於更好的開展工作。
三.工作中遇到的問題
1.人員不穩定，對收銀軟體不能很好的運用，缺少靈活性，個性化的服務。
2.部門之間配合還不夠默契，缺乏溝通,查房不是很及時，致使客人停滯前台時間較長。
3.酒店無線網設施不是很到位，致使網上客人怨聲載道，導致客流量流失。
4.前台員工銷售技巧不夠成熟，不能更好的向客人推銷儲值卡，由此增加營業額。
四.客房統計
五、20--年工作計畫
一日之計在於晨，一年之計在於春，在20--年我們也應該更
好的去迎接新一年的挑戰，在去年的工作基礎上我們更將要做好如下工作：
1.繼續加強對員工的培訓，提高員工的綜合素質。
2.關注顧客需求，積極真實的向上級領導反映顧客的需求，為領導調整戰略思路提供依據。
3.穩定員工隊伍，減少員工流動力。開展標準化，程式化的對前台員工“前台服務用語，售房技巧”等專題培訓。
4.完善各崗位工作流程及工作標準，推行優質服務活動達到質
量標準化、規範化、精細化服務。
5.秉承“硬體不行軟體來補”的原則，通過服務質量來彌補設備老化的不足。
我們雖然有一定的接待經驗，但還存在一定的不足，下一年的工作將更艱巨，我們會發揚成績，並以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下，在全體員工的共同努力下明天更加輝煌。
總經理工作計畫範文 篇23
新的一年到來，新的挑戰也即將到來，因此作為總經理，做了以下計畫：
一、加強學習講奉獻
工作要乾好，首先要有一個好的工作態度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將藉助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動的春風，有計畫、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動，幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神，樹立全心全意的服務理念。同時，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓，並且根據酒店的年度主題的員工培訓計畫，部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習，來不斷提高部門員工的業務技能與水平，提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，是提高部門戰鬥力的有效保障。古人云：“無規矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20__年的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規範，努力將總辦打造成酒店的一個文明視窗。
三、創新管理求實效
1、美化酒店環境，營造“溫馨家園”
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔，為賓客提供舒適環境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周四的衛生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，並且嚴格按照標準，決不走過場，決不流於形式，將檢查結果進行通報，並制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強各部門的責任感，調動員工的積極性，使酒店衛生工作躍上一個新台階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，並根據情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。
第一要有一個整潔的寢室環境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，並在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，並對各寢室的衛生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節能降耗創效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育，將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中，增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面，我們將根據實際情況開放，並加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象，並加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規定，並根據實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，並完善領用手續，做好帳目。要求按規定發放，做到帳實相符，日清月結，並對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，並加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養，確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度，防止私用。
五、內外協調促效率
總辦是酒店對外的接待視窗，是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯繫、銜接、協調的重要部室。今年，我們將利用已有的外交資源，繼續加強與有關部門的聯繫，為酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。
同時，根據部門職能，我部將注重與店內各部室的銜接，協調各部室的工作，及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務，並對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促，並編匯每月的工作會議紀要，使酒店各部門的工作月月有安排，日日有行動。
六、宣傳、推介亮品牌
1、要提高檔案材料的寫作水平與質量，及時完成酒店各種檔案、材料的起草、列印及傳送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關材料、檔案要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報導酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建設中湧現出的先進典型，極力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
總之，在新的一年裡，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領導下，與各部門緊密配合，團結一心，為酒店的發展與騰飛而努力奮鬥!
總經理工作計畫範文 篇24
在這年末歲初的時候，我們懷著十分愉悅的心情，盤點著有限責任公司一年來的收穫。我作為公司的總經理、法人代表，也在認真地總結個人一年來的學習和工作，通過回顧，歸納為以下幾個方面，向組織和同志們作一匯報。
一、努力學習，不斷提高領導水平和業務能力
企業是社會的細胞。要使企業在市場經濟條件下的激烈競爭中發展壯大，就得不斷學習，經常掌握黨的路線方針、法規政策。一年來，我努力學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學習黨的xx大報告、中央經濟工作會議精神，學習省、市、縣的相關政策規定，並且認真地記寫學習筆記5000多字。力爭使自己能夠較多地了解和掌握黨和政府的經濟政策，了解市場動態。其次是努力學習與企業經營有關的法律法規，如《契約法》、《勞動法》和新頒布的《勞動契約法》。第三就是學習與經營有關的業務知識，尤其是企業管理方面的知識，如財務管理、勞資管理、超市管理、現代物流模式等。
學習方法，一是從書本上學，讀原著，全面領會精神實質。二是向業務內行學習，帶著企業存在的問題向其他領導和同志們請教，通過探討、交流的方式，達到解決問題、提高業務知識的目的。三是主動參加單位組織的集中學習，共同學習，一起討論。四是積極參加省、市、縣主管部門舉辦的培訓會，今年在縣內，我公司參與舉辦的培訓會有三次，省、市主管部門組織外出參加培訓會兩次。通過多種形式的學習，開闊了眼界，增長了見識，提高了水平，增強了能力。
二、竭盡全力，抓緊落實“萬村千鄉市場工程”
國家商務部實施“萬村千鄉市場工程”，目的是解決農民消費“不安全、不實惠、不方便”的問題，把現代流通理念引入農村，為社會主義新農村建設做貢獻。我公司作為實施企業之一，藉此良機，發展壯大自己，可以說是千載難逢。對此，我始終高度重視，放在各項工作的首位來安排。
一是請求局的領導出面協調，聯繫縣、縣、區3個縣區的商務主管部門，密切關係，爭取支持，確保我公司能夠順利進入外縣區發展改造加盟店。二是組織精兵強將，領導班子成員帶隊，分組劃片，深入村組開展工作。三是按照省、市商務主管部門的規定和要求，捨得投入人力物力，做紮實細緻的工作，扶持加盟店的改造，指導加盟店規範。四是安排專人專車，巡迴檢查指導，提出合理的意見和建議，保持乾淨整潔的店容店貌，促使商品分類陳列，擺放整齊。五是3次舉辦加盟店店長和直營超市員工培訓會，宣傳政策，加強溝通，提高業務水平和守法經營意識。今年我公司共發展加盟店戶，其中上半年經省、市驗收合格戶，得到國家扶持資金萬元。下半年上報待批戶，據分析，將會比上半年驗收合格的戶數更多。
尤其是在縣發展加盟店的問題上，上半年，我和大多數同志一樣，覺得山高路遠，有畏難情緒，委託縣商務局安排人員，代為實施。下半年，我認識到這樣做，不僅不符合政策規定，也使我公司應得的合理收入受到損失，經過反覆地分析考慮，激烈地思想鬥爭，最終下決心自己去做。我將這一想法提到班子會上討論，各位成員起初也有顧慮，經過分析研究，最後還是一致同意自己直接來做。僅這一項，下半年我們就可以多收入多萬元。
三、加強物流配送，提供周到服務
物流配送是實施“萬村千鄉市場工程”的關鍵環節，隨著我公司實施區域不斷擴大，加盟店的發展戶數連續增加，直營超市一個接一個地建成開業，物流配送中心的業務量迅速增長，必須採取措施予以加強。一是增添了輛新車，招聘了名司機和業務人員，直接從人力物力上予以加強。二是劃分片區，詳細制定配送路線，實行電話訪銷，按訪銷計畫送貨，提高配送效率。三是加強財務管理，名會計分單位負責結算，建立了嚴格的管理制度，完善了票據傳遞程式，實現了會計電算化，迅速準確地完成購進銷出結算。四是加強對配送人員的管理，教育這些同志不斷改善服務態度。凡是接到加盟店的投訴電話，我一定要查明事情原因，採取措施整改。五是認識到位，明確規定，凡是我公司配送的商品，實行當地市場，切實做到質優價廉，讓利於廣大民眾。這是各項措施中最為重要的一條。
四、謀求發展，新建鄉村直營超市
從企業的長遠發展利益考慮，必須克服物流配送中心批發商品過程中受制於人的弊端，選擇合適的經營地點，建設一批直營超市，發展自己的零售終端企業，建立與物流配送中心相匹配的商業經營網路，給企業發展壯大打下一個良好的基礎，是我公司投資建設鄉村直營超市的根本出發點，也是合理使用國家扶持資金的正確選擇。這一想法得到省、市、縣商務主管部門領導的充分肯定。政府還把這一計畫寫進了《201某年政府工作報告》，作為的政府投資發展計畫。
從2月起，我公司就開始了這一計畫的實施。一是選擇人氣較旺的鄉村，在具體地點上又必須做到位於繁華街區。村級超市還比較容易做到，鄉級超市就比較困難了。我們迎難而上，主動爭取，加強協調，密切關係，還是做到了這一要求，已經開業和正在建設的個鄉級超市全都在繁華街區。二是儘可能降低成本，採取租賃房屋加以改造，租賃空院和空閒非耕地自建輕鋼龍骨彩瓦結構的輕型房屋，都有效地降低了辦店成本。三是建成一個，開業一個，儘快發揮資金效益。目前已經開業的直營超市經營情況還比較理想，我公司今年實現的利潤主要來自這些鄉村直營超市。
五、民主決策，發揮集體智慧
我公司領導班子有7名成員，職數較多，要使這樣一個大班子能夠齊心協力，團結共事，凡事民主決策，吸收各方意見，發揮集體智慧，是至為重要的一個方面。我作為班長，對此有清醒地認識。凡涉及到項目選點、開發投資、財務管理、資金籌措、大宗商品採購、員工工資調整、重要工作安排等等事項，均提交領導會研究決定，一時吃不準、定不了的事情，根據同志們提出的疑問，再做考察調研，反覆上會研究，直到統一認識，作出最終決定。重大事項的決定，還請部門負責人和業務骨幹參加，廣泛聽取意見，力求決策正確。
同時，加強與省、市、縣主管上級的聯繫，自覺請示匯報，聽取意見，接受指導，爭取支持，獲得幫助。正是因為管理民主，決策透明，才使得領導班子團結，部門關係協調，職工心齊勁弘，上下支持有力，在公司內部創造了和諧發展的良好氛圍。
總經理工作計畫範文 篇25
回望20__年度的工作生活，感受到公司及身邊的人這一年來發生的巨大變化，我們的品牌在快速提升著，身邊的同事也都在不斷進步著，朝著同一個目標奮鬥著。新的一年到來了，也帶來了新的挑戰，在我們準備以全新的面貌來迎接新年的到來時，也不忘來回顧和總結過去一年來所做的努力。人力資源部自成立到現今已經一年半時間了，很榮幸本人參與了人力資源部成長的歷程，從無到有，從當初的不完善，慢慢成長到今天的成熟。自20__年以來，人力資源部的隊伍在慢慢壯大，引進了專業人才，專業水平得到了很大的提高，人力資源建設正在逐步走向規範，職能作用也在逐漸得到體現。公司領導對人力資源部的建設極為關心，這對於人力資源部同事來說無疑是最大的強心劑。過去，大家可能對“人力資源”這個詞語感到有點陌生，不知公司設如此部門真正的用意在哪裡。通過今年大家的同心協力，已慢慢取得了公司各部門絕大多數人的認可與支持。上半年因部門人手緊缺，使得一些工作無法真正展開，一直在做著基礎工作，今年上半年莫總監任職以來，對人力資源部工作進行了整理，明確了每個人的工作職責，使分工更加細緻化，現對於今年的工作總結如下：
(一)對於公司員工的人事檔案及其他資料進行收集及管理，使其更加完善化，保持公司檔案的完整性，為保證日後的分析工作提供更準確的信息。因檔案內容涉及公司有關機密，期間我保持著極高的警惕性和很強的保守意識。協助上級掌握人力資源狀況;填制和分析各類人事統計報表。為人力資源規劃工作提借準確的信息。
(二)負責管—理—員工勞動契約，辦理勞動用工及相關手續;，勞動契約的簽屬工作開展的不是特別的順利，主要因為市場推广部業務人員較散，集中的機會較少，經常都是來去匆匆，致使部分業務人員至今未能簽署勞動契約。計畫爭取過年這個機會，把契約簽署工作完成好。
(三)結合公司制度及國家規定管—理—員工考勤和請休假管理，按月準確出具考勤報表。其中員工考勤又是一個難點，公司實行上班刷卡辦法已經一年半時間了，由於部份員工一直未能適應新的考勤辦法所以效果一直不太好。
今年人力資源部特意為此問題進行了考勤重申，並與綜合管理部技術人員討論後改善了考勤系統，但因公司許多工作崗位性質的不同，員工工作時間經常需要彈化管理，還是不能很好的交上令人滿意的考勤數據，但為了防止有些員工“言過其實”，照成考勤不公的結束，考勤系統還需更加完善。
(一)執行各項公司規章制度，處理員工獎懲事宜
對於有些員工不遵守公司規章制度，致使工作上出現較大失誤或較大錯誤，人力資源部通過周密調查之後，給予了合理公正的行政處罰，並對當事人進行了思想教育。本年度共有約十人左右人接受了公司不同程度的行政處罰，均認識到了自身的錯誤。
(二)今年以來，公司充分考慮員工的福利，各項福利制度正逐漸開始實施
比如以往只有市場推广部人員才享有的品牌推廣用煙，在本部也得以實現;每月協助行政部人員進行生日活動的策劃及實施工作，豐富了員工的業餘生活;考慮到員工的安全保障問題，公司也已為全部員工購買了平安團體意外險及醫療險等險種，保險期間有一員工不慎摔傷，我們及時與保險公司取得了聯繫，並申請了相應的理培，解決了員工的後顧之憂。等等這些都大大調動了員工的工作積極性，從而起到了激勵員工的作用。
(三)進行促銷人員的管理工作
自今年9月份以來，人力資源部正接手促銷人員的管理工作，通過資料收集分析，發現雖然制定了相應的管理制度，但是發現許多市場並沒有嚴格按照制度來執行，隨意性較強，人員增長率過高。促銷人員是五葉神市場的重要組成部份，加強促銷隊伍的管理迫在眉睫。下一季度計畫儘快重新制定促銷人員管理制度，並嚴格按照規章制度辦事。控制好人員的增長速度及提高整體素質水平，為公司的將來儲備更多的業務人才。
(四)協助做好招聘與任用的具體事務性工作，包括發放招聘啟事、收集和匯總應聘資料、安排面試人員、跟蹤落實面試人員的情況等;
(五)幫助建立積極的員工關係，協調員工與管理層的關係，協助組織員工的各類活動
此外，在部門領導的指導幫助下，對員工考勤制度、勞動契約管理辦法等相關的人事制度進行了修改工作，使其更加人性化，合理化，符合了公司“以人為本”的人才理念。對個人來講下一步重要應該在認真工作之餘加強學習，不斷提高自身專業素質，才能面對更大的挑戰，也才不會被時代的潮流所淘汰。珍惜來之不易的機會，扎紮實實做好每份工作。20xx年人力資源部的責任將更加沉重，人力資源部一定安排並實施好新的一年的工作計畫，用實際的工作業績來說話。最後，祝願公司在新年裡一帆風順，一年年更比一年好。
總經理工作計畫範文 篇26
一、酒樓內部管理方面：
1、廚房的運營管理
(1)根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討並制定年度不同時期節假日餐飲促銷計畫，並在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(2)與廚房密切配合，定期變換選單，定期推出新菜，不斷提高生產工藝和產品質量，使產品精益求精，推出後檢查菜品出菜質量，並及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。
(3)督促廚師長搞好食品衛生、成本核算、供應標準等工作。每天掌握廚房食材供應與準備情況，與廚師長協調組織做好相關工作。
(4)督促廚師長做好出品部門衛生和安全工作，貫徹執行食品衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保生產安全。
(5)與出品部主管定期分析營業成本，制定成本控制計畫，並督促實施。
2、餐廳的管理
(1)制定食品的銷售毛利，嚴格控制好食品成本。
(2)編寫操作規程，提升服務質量，制定酒樓員工崗位職責和服務標準化程式，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。
(3)開展各級員工培訓，提升員工綜合素質。安排專人負責制定員工培訓計畫，並組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務意識、服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。
(4)制定各級管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業績，以激發員工的士氣和積極性。
(5) 組織服務技能競賽，展示員工服務技能水平。評選競賽成績優良的員工加以獎勵，使員工不斷學習業務知識。
(6)加強各項服務設施用具維修保養工作，安排專人負責，專人管理，職責分明，明確
設施、用具的檢查項目，定期、定時進行檢查，保證設備設施能正常使用，減少故障事故。
(7)抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。
(8)開餐前組織各推銷人員及生產部門主管召開班前推銷溝通會，了解當天菜式供應、沽清情況，以利更好地做好推銷工作。
(9)加強餐前服務環境、服務物資資源、衛生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個舒適的用餐環境及提高服務工作效率。
(10)靈活安排服務人員班次，開市中加強人員調控，保證服務中的人手充足，確保服務質量。
(11)加強現場監督，強化走動管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關係，並每天組織召開班後總結會。
(12)建立酒樓顧客意見收集制度，減少顧客投訴幾率，如設立賓客意見表、服務意見薄、出品意見薄等。根據意見反饋信息，找出服務工作的不足，採取措施加強餐前控制和餐中控制，提高服務質量。
(13)定期組織召開餐廳管理人員行政會，解決當前存在的問題，聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議。
(14)建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(16)抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。
二、成本控制方面：
1、制定能源費用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養制度、監督制度、獎懲制度。
2、建立科學能耗合理使用標準，在各區域安裝獨立水錶、電錶，每月統計，一月後參 考使用標準對節約能源的部門成績按百分比給予適當獎勵。
3、宣傳、灌輸節能觀念，鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能、節支的雙向研究課題責任制。
4、嚴格驗收把關，建立貨品入倉儲存制度，從採購-收貨、驗貨-庫存、保管-發貨、盤點-加工製作-服務出售-銷售收入，要求嚴格把好各個關口。
5、根據預訂當天餐飲消費信息和預測當天餐飲消費的人數，根據計畫採購進貨，避免貨物積壓，影響資金運作。
6、編制原材料採購計畫、建立採購審批流程,抓好採購管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據酒店行業通常作法，每半年更換一次採購員。
7、組織餐廳有關人員每月最少一次市場調查，了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況，準確確定各種菜品原材料的採購價格。
8、加強低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿蔔皮可以用於製作餐前小食。
10、為便於控制成本，客用食品與員工用食品應分開，有利於核算。
11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。
12、培養員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調動後勤採購，工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設定，減少不必要管理層次的設定。
14、將控制食品成本的責任分解包乾到各部門，按照“誰主管、誰領料、誰確認、誰簽單、誰負責”的原則，實行分部門領料、進行成本核算和獎、罰的辦法，對於超額完成當月計畫任務又節約成本的，要給予相應的獎勵，對於未完成當月計畫任務或成本控制不好的，要進行相應的處罰，並做到當月兌現。
15、明確物品牌子、價格，食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、乾鮮菜果、水產品和各種調料等，品種繁多，價格各異。
16、凡是採購回來的物品，包括協定供貨商直接送到酒店的物品，無論是菜品的主料、配料、調料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫後出庫”的原則，堅持入庫時，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領用出庫的食品原材料，除堅持每天用電腦打出庫單外，還要用賬本作好台賬，並做到電腦與賬本登記相一致，同時也為物品“先進先出、後進後出”避免積壓過期變質和每月清倉查庫創造條件。
17、酒樓所用點選單或加選單和散點卡財務部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進行審計核對外，還要核對點選單或加選單或散點卡的序號，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經濟損失。
18對於原材料的變質、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度，並制訂合理的報損率，報損由部門主管上報財務倉管，按品名、規格、稱斤兩填寫報損單，對於超過規定報損率的要說明原因。
20、導入“六常”管理理念，結合自身經營實際，充分調動員工的自律性。“六常”其要義為：工作常研究，天天常整頓，環境常清潔，事物常規定，人人常自律，全員常行銷。
三、行銷方面：
1、受國家政策的影響，做好酒樓經營方向，要將(美味、特色、實惠)作為餐飲的發展方向。
2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務定位，並督促大家實施。
3、對內協調各部門意見、工作，聯絡各大公司，團體，企業搞好關係。
5、餐廳設計宣傳手冊，對餐廳風格、位置、電話號碼、餐位數、服務方式、營業時間、各式特色菜點等的介紹。
6、建立常客聯繫檔案，與客人建立良好的關係，並通過面談、電話訪問等形式徵求客人意見，處理客人投訴，銷售酒樓產品。
7、要提升婚宴服務的質量，進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準，充分發揮本酒樓婚慶場地硬體優勢，增加婚禮現場的氣氛。
8、結合一年四季不時氣節飲食養生理念，推出適合時令的養生菜點
9、發掘烹飪原料，打出品牌菜點，提高菜點的質量，創出本酒樓特色出品。
10、以綠色健康、無污染，無公害、保健為主題開發產品。
11、不同季節利用環境資源，創製特色筵席，如蚝宴。
12、與本地影樓、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴。
13、充分調動員工的工作積極性，切實做好全員行銷，制定喜慶筵席獎勵提成方案，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應提成。
14、充分發揮有利資源，多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤產品，對推銷的人員給予一定比例的提成。
16、製作有宣傳本酒樓服務內容的紀念品(火機、鑰匙扣)，如節日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品。
今後的工作中，將以此為基礎，根據酒樓的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。
總經理工作計畫範文 篇27
201*年6月，根據組織安排，我進入新組建的旅遊公司，擔任書記、董事長和總經理職務。任職以來，在鎮黨委、政府的領導和公司班子成員的支持以及全體員工的努力下，我迅速進入角色，圍繞全年工作重點，認真履行自身職責，帶領公司較好地完成了年初制定的各項計畫和任務。按照年終幹部考核的安排，現將我個人20__年度的工作和廉潔情況匯報如下：
1、加強學習，提高自身綜合素質。今年一年，我認真學習領會黨的xx屆五中全會、江蘇省委十一屆九次全會及市委十屆十三次會議精神，深入了解黨的xx屆五中全會公報和“十二五”規劃內容，通過這些學習，及時了解黨的大政方針，不斷加強自己的黨性鍛鍊，在思想上、行動上同上級黨委、政府保持高度一致。我認真參加上級黨委、政府組織的各種理論和專業知識學習，不斷增加自己的知識儲備，更新自己的知識結構。在6月調入陽澄湖旅遊公司後，我更是專門抽出時間，學習自己不太熟悉的工程建設和旅遊開發等知識，為能夠儘快進入角色、掌握公司業務做好準備。通過這些學習，不斷完善自己的知識結構、充實自己的知識儲備，提高自己的公司經營能力。
2、創先爭優，完成單位各項任務。在被任命為重組後的湖旅遊公司總經理後，我迅速熟悉公司環境和業務，團結班子成員和公司員工，整合公司資源，快速推進各項工作。公司整合上，我會同原旅遊、商旅公司領導班子，對和合併後的部門和人員進行重新調配，對公司的辦公場所進行重新劃分和擴充，不到一個月的時間，順利完成旅遊、商旅兩公司的整合工作，各項工作逐步步入正軌;工程建設上，繼續加快創業基地、市民廣場的建設步伐和生態體育公園的體育項目最佳化完善工作，開工建設唯亭醫院項目，推動草鞋山遺址公園的立項報批等前期準備工作;經濟工作上，截至11月底，完成註冊內資31256萬元，註冊外資550萬美元，到賬外資450萬美元，經營收入4447萬元，入庫稅金4137萬元，招商引資成績繼續在各大公司中名列前茅，同時，國際蟹城和各出租廠房、商業載體的租賃和管理工作運轉良好;旅遊開發上，7月國際蟹城成功舉辦了“唯唯亭亭”汽車拉力賽，9月、10月，配合鎮政府完成大閘蟹開捕節、“唯唯亭亭”走進世博、慈善拍賣等一系列推廣推介活動;黨建紀檢工作上，定期開展黨員民主生活會和集體理論學習活動，按照上級要求對每項工程的招標、建設和驗收進行全程監督，對簽署的每項工程契約都要求籤訂廉政契約;公司制度建設上，不斷完善建立新的公司規章制度，逐步規範公司公務接待、現金支出，做到公司管理精細化、集約化。
3、個人廉潔自律情況
一年來本人在具體工作生活中能夠自覺貫徹落實中紀委、省公司、公司對黨員領導幹部有關廉潔自律的具體要求，加強理論學習，提高自身修養;堅持黨性原則，嚴守規章制度。在管好自己的同時也管好了家人，一年來本人及家人均沒有發生違反中紀委和網省公司黨組有關黨風廉政要求的情況。更無以權謀私、嫌疑、以及違法亂紀等現象的發生。
一年來，我對照上級要求，立足自身崗位，做了一些工作，取得了一些成績，但我清醒的知道，在我身上還有很多缺點和不足，在新的一年裡，我會針對自身的缺點和不足，不斷提高自己的綜合素質和工作能力，帶領公司在生態湖濱新城開發中加快建設步伐，提高工作效能，多出亮點工程;同時，在人大工作中，服務發展大局、積極參政議政，堅持依法監督，更好的發揮自己的作用。