店長工作計畫匯總 篇1
休閒部是整個會所營業面積，顧客停留時間最長，投訴高發區域。為了更方便部門管理，激發員工熱情，增強客戶歸屬感，樹立部門發展的方向，特作以下計畫，請領導給予幫助和指點。
一衛生
眾所周知，所有服務業中衛生是決定客流量多少的重要條件之
一、清潔乾淨整齊有品位的環境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以，為了給顧客和自己創造更好的消費和工作環境，我們必須有一個切實可行的辦法，並且絕不徇私，公正嚴謹的去執行。那就是《休閒部衛生標準》，我們會分區域及崗位細化的寫出每一塊衛生區域的標準，每班交接，每周清掃，每天檢查，隨時監督。
二、服務
服務的概念是相對的，好與不好最終由客群群體來衡量，那么，我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面，最重要是心貼心”，我們相信機械式的，千篇一律的服務已經沒有了競爭力，套用企業的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路，本年度在服務培訓中我們要落實《服務流程》，《服務標準》，《細節服務》，《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓，理論實操相結合，從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊，為下一年的旺季打好基礎，讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全
我們是休閒娛樂行業，顧客進店時衝著我們提供的服務來的。如果連最基本的安全都有問題，那么，後果絕對是不容樂觀的。人身安全，財物安全，食品安全，隱私安全，環境安全等都是日常管理中不能忽視的存在，如何保障及發現安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決，我們會結合店內實際情況，完善預案，製作成冊，逐一排查。並根據風險的高低同休閒部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。
四、人員
員工是企業的根本，所以對員工的培養，幫助就顯得尤為重要。在本年度，我們將以公司制度為前提，獎罰分明，一視同仁。以人情化管理為輔，關注員工在工作和生活中遇到的難題，並給與最貼心的鼓勵和幫助，讓員工覺得受重視，有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客，滿意的顧客帶來滿意的企業，滿意的企業成就優秀的員工。讓我們一起關愛員工，關愛顧客，關心和關愛所有幫助我們成長的人。
五、銷售
酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門，所以，整合部門資源，主動銷售時很有必要的，這也是我們工作中主動服務的內容，好的東西要讓大家來分享，我們會把公司除淨桑外的服務項目添加到服務流程里，在二次服務時捆綁二次銷售。其次，申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術的培訓。
店長工作計畫匯總 篇2
為加強對店面、店員有效管理，使店長工作正常、有序的履行，避免出現無章可循的情況，特制定此計畫。
一、早班：按店規規定穿制服上班，早八點半開門後，安排一人打掃衛生，一人在試衣間塗眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘)，後輪換。八點四十五分安排早班工作，具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單，交給業務經理，整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。後二人輪流站於店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況，二人應分清所負責片區。
注意要點：因早班相對客流較少(除節假日外)，將工作重心著重於進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環境及一些後勤工作。
二、午間交接：下午班店員__點進店後，店長和副店長進行現金、賬目的交接，店員進行貨品的交接，交接後店長和副店長在工作日記上籤字確認。如店長、副店長提前交接完畢，應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存，另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班：下午接班後，主要注意四個問題，應於店堂無人時逐次檢查。
銷售燈光 衛生 樣面
至晚七點整，開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點：下午班時，由於工作時間較長，顧客流為時斷時續，一定注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時，同中午交接班一樣，一定要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存：每月最後一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作，第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售：不要把視野局限於個人利益或只考慮為老闆創造多少利潤上。
應考慮怎樣把店內團隊的氣氛帶動好，把工作環境如何調整到讓各位員工感覺舒適，如何讓能者上、庸者下。
應考慮怎樣把____牌做到地區文胸行業的第一品牌
應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來
應怎樣把已經認同我品牌的顧客能夠長期鎖定並通過口碑效應帶 來新主顧而且不僅僅是因為你所給的折扣低
店長工作計畫匯總 篇3
新的一年開始了成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們的x店。應對明年的工作我深感職責重大。要隨時堅持清醒的頭腦理清明年的工作思路重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、以x品質量為第一，保障人們安全用x監督GSP的執行，時刻研究公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。
2、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工起好承上啟下的橋樑作用。
3、以身作則做員工的`表率。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強日常管理，異常是抓好基礎工作的管理和培訓店員專業知識（店長每一天利用早會時間培訓病症並且結合病症來聯合x品學習並且填加銷售技巧）。對來店時間較短的營業員每一天進行貨位考試。
5、培養忠實顧客
（1）把長期用x患者的電話及用x品名及用x結束日期記錄下來會員日或店內有活動時打電話通知。
（2）加強店員對顧客親情化服務，每日在店內進行巡視，對服務不夠完善的顧客，在顧客走後，進行及時指導並在每月評選出服務標兵，在店裡進行公示提高員工服務熱情。
（3）增加療程用品儲備，增加必備品種，合理庫存並在每一天安排2名營業員負責對斷檔品種進行調撥，避免因門店人為斷檔而影響銷售。
6、加強和各部門的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
店長工作計畫匯總 篇4
作為一名店長深感到責任的重大，為加強對店面、店員有效管理，使店長工作正常、有序的履行，避免出現無章可循的情況，特制定此計畫。
一、清點貨品，做到心中有數
1、掌握每款貨品數量
2、掌握每款號碼情況及數量
3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨，並讓每位員了解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便於找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數，每款每日銷售數量及占比。並進行銷售同比及環比分析，同時對貨品進行調整。
三、管理好員工
1、穩，穩定在職員工，逐一談，了解內心需求及動向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓，培訓員工。
（1）做到每位員工均了解公司制度，
（2）在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。
4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的幹將，並為企業提供優秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產生購買行為。
2、在陳列上爭取創新，開發員工的創新思維，激發員工創新力，並根據創新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創新思想。
3、調整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓指導員工，從單個顧客銷售數量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，做到事前的準備，事中有跟進，事後有總結。
3、促銷宣傳方面，對老顧客通過電話、手機簡訊等方式將信息及時發出；對新顧客通過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳範圍。
4、對於銷售業績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業績分享，共同學習提高，增加整體銷售業績。
以上就是我對新一年的工作計畫。
店長工作計畫匯總 篇5
回顧這以來所做的工作，心裡頗有幾份感觸。在過去的時間裡，首先感謝公司給予我這樣一個發展的平台，和用心培養；感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，並順利的為一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。現將全年來的工作和感受總結如：
一、客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現在：
（1）銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
（2）溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結價位提升，沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖；對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
（3）工作每天或每月沒有一個明確的目標和詳細的計畫。沒有養成一個寫工作總結和計畫的習慣，銷售工作處於放任自流的狀態，從而引發銷售工作沒有一個統一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的後果。
（4）對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計畫性不強，這些問題都是一步需要儘快改進的。
（5）因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5月1日開業—9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%後來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結果在這後來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直降，這是自己不關注庫存銷售導致的，現在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領導給予監督，幫助和提寶貴意見。
二、xx年工作計畫：
（1）銷售目標：
今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數。然後把任務分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的銷售目標分解到每個員工身上，要求店長要統計完成各個時間段的銷售任務。並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
（2）提高團隊團結和配合：
提高團隊團結及配合和團隊的建設是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵，一切銷售業績都起源於有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。並計畫建立人員的穩定性及人員工作的穩定性。
（3）要時刻關注好庫存，並熟悉每個品種的產品工藝，並把控好應季及過季產品的結點，要求員工每天做好產品分析及產品介紹。
（4）人員的培養：
6店張蕊張青青以逐漸成熟，準備培養她們倆望店長方面發展，她們倆對工作也比較認真負責對這方面的也有較大意願。22店李美霞：對22店所有工作及其付責任各個方面表現都比較優秀，每個月都是店裡的最高銷售人員。所以xx年我強力推薦李美霞擔任22店店長已職。望領導考察並給這個發展的機會。
三、對公司的提議：
公司應該多開總結大會，一個公司的思維一定是活躍的，如果要保持一個高度激情的氣氛，那么就多開總結大會吧。公司要想店長提升，我認為員工素質有待提高，員工的培訓時間不夠，與工作相關的培訓不夠。普通員工需要培訓，店長更需要培訓，店長不提高管理水平，怎么領導好員工？以上是我對公司的提議，如那個方面說的不妥，敬請領導諒解。
店長工作計畫匯總 篇6
轉眼間，在大眾連鎖店工作已有半年。做為一個店長，首先我已經充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責，店長是一個門店的核心，應該站在一個經營者的角度去考慮和分析問題，對門店進行有效的診斷。首先對大眾銷售的1組數據進行一下分析：
從數據中不難看出，大眾連鎖店的客單相對穩定，在7月、8月、9月客流增加較明顯，其主要體現在會員方面，三個月對會員的開發及維護效果顯著，本店在會員維護方面主要有以下幾個成功方面：
1、會員日活動的滲透：通過簡訊平台向會員顧客傳送簡訊息或電話通知;
2、會員日環境的布置：賣場內POP海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅;
3、會員日客流的拉動：通過進店辦理會員卡贈送小禮品形式拉動、通過換購形式拉動;
4、會員日九折的轉形：原有九折方式，門店不能有效利用，通過成功的轉形開展，具體操作方式：標識品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動、消費滿68元參加抽取現金活動、憑《特惠券》可1元購藥活動、標識品種消費滿98元返現金10元活動等等;
5、會員日平面的宣傳：組織員工列印活動內容的宣傳單，到門店幅射的四個街區進行門洞貼上野廣告、在大眾廠區門口進行全面的POP海報宣傳;
7-12月期間會員日銷售與平時銷售對比：
1、會員日銷售對比增加64.40%;
2、會員日交易次數對比增加37.27%;
3、會員日客單價對比增加33.23%;
下面提供1組大眾會員日銷售數據：
其中各櫃組銷售占比情況為：
通過上述數據，我將在20xx年對品種結構進行調整。結合大眾連鎖店的營業面積、各櫃組的銷售占比情況對品種進行縮減，在7、8、9月份，心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個櫃組的銷售就占了總體銷售額的12，其中風濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想，經過數據分析：風濕跌打櫃組銷售的提升可以通過品種的增加來實現，目前本櫃組品種數量為65個，不能滿足顧客的需求;婦科用藥方面，可以通過增加知名廠商的品牌品種來增加銷售，但本店幅射的周邊消費群體以大眾廠區職工與社區居民為主，其中社區居民以老年人居多、大眾廠區以男職工為主，從根本上影響了婦科藥品的銷售，添加品牌品種能否增加本櫃組的銷售有待考證;花茶系列銷售需要對消費者的知識普及、宣傳引導、強力主推來實現。
那么提高門店的銷售：增加來客數，提升成交比例，提高客單價，一個老生常談的話題。20xx年我將以增加來客數、提升成交比例為重點，在此基礎上保持客單。並時刻關注競爭對手門店的情況，以便及時調整活動方案，搶占市場占有率。
其次，在大眾連鎖店人員方面進行分析。大眾定員7人，每班3人，員工均屬於老員工，業務能力強，對藥品關聯銷售理解全面，並能有效根據特定顧客進行針對性推薦藥品，但在衛生環境、藥品陳列方面應加強管理。店長就是這個店的靈魂，店長的思想就會決定全體員工的思想，首先店長應該具備積極向上的心態、較強的忍耐力及包容力、全面的管理能力、權威的專業知識來帶領團隊。如果店長不能通過自己的能力來得到店員的認可，你還能留住你的優秀店員嗎?還能留住你的忠實顧客嗎?
所以我20xx年在人員管理方面的目標是：加強團隊業餘生活的建設(如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去K歌)，都是不錯的增加團隊凝聚力的方法，在這裡也希望在20xx年公司也能給門店一部分資金或獎金，讓店長們有能力去組織此項活動。建議公司適當調整績效考核標準，加強對執行力的考核，加強對個體的人員、個體的品種進行考核，避免吃大鍋飯，多勞多得，少勞少得。另外應加強企業的隊伍建設及思想建設，有句話是這樣說的：企來對員工的付出會感染員工，員工會用自覺和激情來回報企業，並用這種熱情去感染每一位顧客。
店長工作計畫匯總 篇7
《弟子規》中說：“但力行，不學文，任己見，昧理真”。雖然憑經驗可以辦成很多事，但要辦大事成大功，則必須要有豐富的理論知識不可。因為理論結合實際會如虎添翼。我們渝味曉宇火鍋店想要做大做強，無論是企業文化，還是人才戰略，或是產品質量，環境、服務等等，其目的只有兩個字——“賺錢”，賺了錢養家，要讓老闆和全體店員都過上幸福生活，此乃真正的開店之道。所以一個店長的第一要務就是為我們店賺到錢，這即是“發展是硬道理”。
下面我以我們渝味曉宇火鍋店長的角度，談一談我的工作計畫。
一、安全、衛生的提高
餐飲業特別是火鍋店要取得可喜的成績，打造品牌和顧客的美譽度，首先要把顧客的身體健康放在第一位，把餐飲安全和衛生放在第一位。
1、“食品安全”：全
民都在關注的一個問題，只要出現一次食品安全事故，金錢損失是小，名譽受損才是大事，所以，食品安全重中之重。首先從採購採買開始，庫管驗收，貨品的保管，加工製作，傳菜上菜，嚴格貫徹執行食品安全相關制度，所有工作責任到人，過程中做好監督檢查工作。
確保無事發生。
2、餐廳衛生： 衛生檢查列為每天工作重點。試想，吃飯的地兒基本衛生都不合格，還談何食品安全，所以，衛生工作尤為重要。區域衛生責任到人，每天由店長親自檢查衛生，針對不合格處，及時做出處理。
3、安全工作：
安全事故是最大的費用支出，所以一定要提高員工的安全意識，每月必須有一門安全知識培訓課，讓員工了解遇到緊急事件的處理程式及方法。
二、提高服務質量：
要以員工素質作為切入點提高服務質量，通過員工的合理招聘、定期與員工進行溝通、降低員工流失，來達到人員編制合格標準，只有人夠了人好了才能保證服務質量。
每月對全體員工進行有效地培訓，月底對培訓知識進行考核鞏固。
前廳領班參與服務工作，在實踐工作中進行示範，對服務技巧進行監督指導。領班每餐口必須進每個包房三次，由店長和員工監督，加強與客人溝通，增加客源。店長每天參與一線工作，發現每天工作的不足之處，及時進行整改。
三、提高客流：
定期推出新品，加強推銷，創造流水。
針對淡季及節假日做相應的優惠活動（例如特價菜品），附加值服務（如消費滿200加5元可贈送冰點）等。增加流水。
四、降低成本：
人員合理編制：根據餐位合理編制各崗位人員，保證質量的情況下讓員工有飽和的工作量。
前廳：前廳成本基本不會有太大變化，爭取儘量與一線供應商進行合作，把成本降到最低。
採購環節：做到有計畫採購，降低採購外出次數，減少油費。定期做市場信息調查，與供貨商進行溝通，詢問市場行情，穩定菜品價格。每月對供應商進行評估。
驗貨：每天必須由庫管和廚師長親自驗貨，對於質量未達標或重量不足的貨品及時退回，以免影響菜品出成率。
餐具破損：餐具責任到人，加強餐中餐具破損的檢查工作。提高領班的管理監督能力。
五、儲存發放問題：
儲存時做好明顯標識，遵循先進先出原則。出庫必須由部門負責人簽字核對。
菜品初加工問題：初加工制定初加工工作標準，嚴格按照出品標準進行加工製作，保證菜品的出成率。
每天由店長、廚師長對間長進行考核評分，主要內容包括量化、出品標準及本間毛利率。
對員工進行有效培訓，工作中監督檢查菜品邊角料的利用情況。
菜品的回收工作：提高員工的回收意識，加強回收菜品的管理工作，有專人負責。但回收工作是建立在食品安全的基礎上。
六、菜品銷售問題：
1、提高員工的推銷技巧，在高成本菜品的推銷上加大力度。
2、廚房做好備餐工作，加快出品速度，不要因為出品慢或技能不熟悉導致退菜和被動打折問題。
3、廚房前廳加強溝通，對急推的菜品加大力度，避免造成浪費現象。
七、設施設備的維護工作：
因為我們渝味曉宇火鍋店新開業，設施設備必然都是新的，所以維護工作一定要做好。維修費用也是一筆不小的開支。設施設備責任到人，定期對員工進行設施設備維護知識的培訓。定期對設施設備進行檢修維護。
以上是我的簡要工作計畫，我相信，通過我們所有人不懈的努力，一定會將渝味曉宇火鍋店做大做強，取得經濟效益和品牌效益的雙豐收。
請領導多多指點！此致
店長工作計畫匯總 篇8
店長崗位職責
1、負責各部門的日常工作管理，保證各部門的服務水準。根據酒店年度計畫所規定的經營目標和年度銷售指標，制定客房部的經營決策計畫，建立起有效的管理系統，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以確保年度銷售計畫指標的完成。
2、根據本部門的計畫，對下級管理人員及員工下達任務，布置工作，並進行指導和監督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進展和執行計畫的結果與計畫目標進行對比，找出偏差，分析產生偏差的原因，制定糾正偏差的措施並予以落實，使客房管理活動形成一個良好的循環過程。
3、編制客房部各種服務規範和工作程式質量標準、考核評比等檢查表格，不斷完善本部門的工作計畫、經營預算並督促和檢查員工的貫徹執行。
4、協助並監督實施餐飲及廚房部門工作計畫的完成及人員崗位協調，定期對下屬員工進行績效評估，制定員工工作評估制度，提出獎懲建議，以評估的結果來獎懲員工，獎勤罰懶，不斷提高員工的工作積極性。
5、參與酒店營業成本分析，採取有效措施加強成本控制。
6、協助酒店總經理制定和實施客房銷售及餐飲推銷計畫。有效調整散客和團隊的入住率，提高酒店的行銷業績。
7、做好各部門內部協調工作及與其他相關部門的溝通合作。尤其要協調好前台服務和客房領班、餐飲供應的生產關係。確保工作效率，避免不必要的差錯。
8、經常巡視各部門運行情況，負責督導、檢查各部門服務質量，廣泛收集客人意見和建議，並組織落實整改。
9、負責檢查員工儀表、儀容和執行規章制度的情況，、督導員工對所轄範圍內的設施設備進行維護和保養並及時完成總經理布置的其他任務。
店長工作計畫匯總 篇9
麵包店項目分析
1、經營品種：麵包店經營麵包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產品定位：定位於白領，小區居住人員，月收入3500元以上的消費人群。
3、產品價格：單個麵包平均價格在3.5元/個左右。
4、經營方式： 現烤現賣，性價比高，有一定的競爭力。
5、優勢分析：現烤現賣，色香味俱全，能吸引消費者。可自主開發一些拳頭產品、特色產品，增加銷售量。
6、劣勢：麵包師傅流動性大，穩定性不強，會導致產品質量不穩定；選址在白領多的地方，上下班集中的地方，房租較高。
麵包店市場分析
1、市場總量：當地(x)麵包市場占早餐市場20%左右，我們能在麵包市場占30%左右。
2、需求分析：白領，小學生。
3、市場定位：中端。
4、當地經濟水平能接受產品。
5、競爭對手有高價格高品質產品，應對方法：加強產品品質及口感，推出幾個招牌產品，並且性價比要高。
麵包店的基本條件及可行性分析
1、個人具備創業相關知識和銷售知識。
2、個人有7年麵包從業經驗，可努力打造產品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道，有一定的人脈，有成本優勢。
麵包店的階段目標
1、長期目標：一個連鎖麵包店。
2、中期目標：開三家店有贏利並能控制好的麵包店，實行標準化、模式化。
3、短期目標：開一家自己品牌的麵包店。
麵包店的運行方法
1、好的行銷策略。
2、特色服務，特定拳頭產品實行定時免費品嘗。
3、售後服務。
麵包店的服務
1、客人來時始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
麵包店的財務分析
一、投資費用：1、設備費4萬元；2、租金3000-8000元左右；3、裝修費3萬元左右；4、進貨額2萬元；5、流動資金2萬元左右。總計：10萬元左右。
二、成本核算
以每月計算：門店租金3000-8000元，水電費1500元，工商稅收500元，工資6000-8000元，運費500元/月，總計：11500-18500元。
麵包店的利潤預估(以月計算)
1、成本總額：15500元左右。
2、銷售毛利：21000元左右。
3、純利潤：5500元左右。
麵包店的風險的評估以及預防
1、針對可能在中途營運中出現師傅跳槽現象，設計其報酬為工資 提成，提成的50%下月發放，餘下的半年後發放。
2、讓員工穩定下來，採取工資 提成 績效獎 全勤獎，表現最佳獎等方式，讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損，想方設法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下，就趕緊把店轉讓，把設備轉移到其他店或變賣以減少損失。
店長工作計畫匯總 篇10
首先我是覺得在火鍋店的工作服務工作上面，需要有更多的改善，我一直都認為服務是第一的，現在行業競爭的是非常的嚴重，很多時候都應該能夠主動的去判斷這些事情。
在工作當中我一直都非常在乎服務的質量，只有把服務做好才能夠讓顧客吃的開心，更加感受到的我們的火鍋店的服務，不管是在未來的什麼時候這些都是應該能夠看到的，現在我也在不帶的提高自己，我認為過去的一段時間這些都是非常清楚的，在工作當中我一直都認為細節決定成敗，未來的20xx年在服務工作上面一定要在進一步，為我們火鍋店的服務制度走向完善，更進一步。
再有就是員工的工作素養，我認為每一個火鍋店的員工都是有著巨大的潛力，只有讓員工們熱愛的工作，才能夠讓工作做的更好，這一點不管是在什麼地方都是這樣，過去一年已經過去，在未來工作福利這一塊上面，我將為店內的員工繼續爭取更多，只有員工們把這裡當做了家，把工作當做了自己的事情，那么我們火鍋店的生意一點會有所突破。
當然在未來的工作當中不僅僅是福利，只要工作做的好，這些都不是問題，火鍋店會越做越好，我也相信在未來的工作當中有更多的事情在等著我們去完善處理好，工作一定要坦誠相待，這是毋庸置疑的。
未來的20xx年我依然相信能夠做的更好，不是每一件事情都能夠妥善的處理到位，但是我們是能夠改變的，是能夠提升的，這就是原則，並且我相信我們的工作會在未來的一年當中有所進步，作為火鍋店店長，我有著很大的責任，我會帶領著店內每一個員工做好工作，讓火鍋店更加生意興隆。
店長工作計畫匯總 篇11
一、 店面行政管理
店內日常小事常抓不懈，才能為店面經營管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位，店長工作計畫。
1.建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現。
2.注重店內人員的培訓工作，培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到﹑懂業務、會管理的高素質人才。
3. 建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結協作的集體，在競爭中立於不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創造、布置良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6. 重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創造良好的外圍環境，協調好與政府部門的合作關係，以減少不必要的麻煩。
二、經營管理
1.加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
2. 明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門、品牌、人員，並進行相關的數據分析。
3. 在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務.
5.知已知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場占有率。
6.儘可能的降低成本，開源節流，以減少開支。
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店長工作計畫匯總 篇12
一、店長需具備的素質與能力
店長是一店之長，是店鋪最高的領導；店長是公司與店鋪之間溝通的橋樑，店長必須站在公司的角度，帶領店鋪團隊全力做好銷售，將店鋪做好做大。
（一）、店長必須具備的素質
1、有領導意識，敢於管理：處事公平、公正、敢於管理員工，敢於指出員工的機會點，使店鋪以及人員不斷取得進步；
2、有積極樂觀的心態，始終傳遞給員工積極向上的心態：始終抱有“方法總比困難多”“我還能多做些什麼”“責無旁貸”的積極心態，有助於一個積極高效團隊的建立
3、擁有同理心：學會理解員工，給員工適當的關心與愛護，儘量少責罵或責怪，多給予激勵和引導；在指出員工的機會點的同時，能協助員工改正錯誤，並給員工一個合理解決問題的方法，當事情發生時，最重要的是尋求解決問題的方法，並預防此類事件再次發生幫助員工成長
4、教練的能力：必須耐心的指導員工，必要時手把手的教導員工；學會高效的訓練三部曲：呈現——試做——跟蹤
6、堅持兩個原則：“對事不對人的原則”，“嚴以待事，寬以待人”不能對員工惡言相向，不能用惡劣的態度和語氣來對待員工，不能對員工進行人身攻擊；
7、懂得聆聽,懂得觀察：利用耳朵和眼睛去及時發現問題，並及時改善
（二）店長必須具備的能力
1、專業能力：
1）產品知識：有豐富的產品知識，並定期更新信息與資料
2）銷售技巧：有豐富的銷售技巧，不斷的提升自身的銷售技巧
3）盤存：貨品、物料
4）數據分析：分析店鋪的各種銷售數據，掌握銷售動態
5）掌握市場動態：定期做市場調查，了解各競爭對手的信息，掌握珠寶市場的動態，了解珠寶的發展趨勢，了解服裝、髮型、電子產品等潮流信息及本地區的銷售信息等
2、管理能力：
銷售目標：
a、銷售目標的制定與分解：制定全年銷售目標（包括銷售額與銷售的件數）----
b、銷售目標的跟進：每天定期跟進同事銷售任務的完成情況；是否有完成營業額
及件數；完成的同事給予鼓勵，要求該位同事再接再厲；如未完成，給該位同事一些銷售策略、方法，或直接給同事做示範，鼓勵同事努力不放棄。
2）現場管理能力：
a銷售“淡”場時的人手調配：
a）讓組長打電話聯繫vip客戶上店購買；給下定單的客打電話告知顧客到店提貨，店員可作附加銷售，提升營業額
b）安排人員到店門口派發宣傳單張或小禮品等，吸引顧客入店選購
c）對導購人員進行銷售技巧演練，提升銷售技巧
d）安排人手整理庫存貨品、證書、物料，調整陳列，打掃衛生，清潔貨品等工作 b正常銷售情況下的人手調配
店長工作計畫匯總 篇13
經過在公司兩年多的工作和學習，我對大中連鎖經營的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個大家庭中，領導的幫忙，團隊的氛圍，使我有機會學習並提高自身素質，以及連鎖店的綜合管理本事。
如果我是一名店長，我認為我的個人優勢在於：做好店長工作計畫，有較強的學習和適應本事，理解本事強，組織本事精，溝通本事好。當然我也有不足的方面，例如：經驗不足，所以我還要多多的向各位同仁學習，但我也具備了店長的基本素質：我愛崗敬業，工作踏踏實實、一絲不苟、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗，從不怨天尤人，同時也具備了店長應具備的才能，我有嚴於律已、誠信為本的優良品質，我信奉誠實待人、嚴於律已的處世之道。
我以往在多個門店工作過，既要維護高層的權威，又要同店長、經理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨，與共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中，不斷加強個人修養和專業知識的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自我。
為了我所在門店的正常發展，我想公司能做到有法可依，我定會做到有法必依，執法必嚴，違法必糾，我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令，以最快的速度下到達店內各部門，並督促各部門漸漸落實到位且不能形式化，要具體落實到每個人、每個點，讓部門連成一條線，門店組成一個網，公司展開一個面，也就是說讓點連起來成線，線組起來成網，網疊起來成面。我想也僅有面撲開了，公司才能更快的發展，更加的強大。
另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什麼，更重要的是如何到達這一目標，所以我的做法就是堅持做到“五要”，為今後執行公司的任務打下良好的基礎，其中“五要”是指：
1、要溝通：
經常與我店周邊地區並且與店內經營相關的地方及相關部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業部門”，為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫忙時創造良好的條件。
2、要務實：
即是眼睛向下看，從小事踏踏實實做起，為今後的工作打下良好的基礎。
3、要交流：
經常與各部門經理、員工及促銷交流，了解店內及店外自我所不明白並且與店內正常銷售息息相關的情景，真正做到取他人之長，避己之短。
4、要了解：
即任何未以往歷過的事情必須要了解這件事的過程與結果，真正了解了才會把這件事做的更加完美，所以對於工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果，分析利弊才能實施。
5、要總結：
總結過往經驗，將未曾做好的事情吸取教訓，已經成功的事情尋找實施時的不足，把這些經驗投入到以後的工作中去。
除上述幾點以外我認為以下兩點也十分重要。
店長工作計畫匯總 篇14
時光轉瞬即逝，不知不覺的度過了XX年前半年，但是，我依然清晰的記得，當初剛上任的時候，經歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣專櫃店長一職，而面對激烈挑戰，。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重擔，看到專櫃品牌齊全，知名度響亮，人員團結，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，儘自己所能，完成公司所交給的任務，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰新的一個月，半年後看到更多的顧客認可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景，使我對未來有了更大的目標。
一、業績X—X月份總體任務，實際完成，完成任務的%這半年經過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和X月份。完成任務的同時超額2X%，其他幾個月均在X0000—XX000左右，X月份櫃組導購離職一人，但並沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務，但我們還是堅持了下來，X—X月份，二線品牌完成了銷售任務的%，因X月份撤櫃，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動，X月份舉行大型促銷活動，連續X天，總體任務X000但我們只完成了X000多，任務完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓，X派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，2賣場播音不頻繁，X贈品供應不及時，X因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，X連續幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以後的工作中會加以改正。
三、結賬X月份公司有了新的結賬流程，關係到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達的促銷任務（任務完成不超額）來減少公司財務損失，對於不懂的問題，我會努力學習，學會為止。
對於半年的工作，我知道要做好化妝品導購，要做到一下幾點。
1、始終保持良好的工作心態，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以後的銷售。
2、察顏觀色，因人而異，對於不同的顧客使用不同的銷售技巧，比如學生，我發現這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產品，當介紹二線品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產品，然後對他講學生為什麼會臉上起痘，黑頭，平常護理應注意些什麼問題等等，講這些他會覺得我們比較專業，可以增強他對我們的信任度，最後再針對於他的問題推薦產品，如此成功率會比較高。、
3、當你面對顧客時切忌，不要一味的說產品，現在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產品，我們可以問問他平時怎么護理來拉近關係，再針對性介紹產品。
日常工作中，我們會遇到很多問題，對於聯營專櫃來說，可能問題會更多，X月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我幫你解決，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走下去，我記得有一條簡訊，對我激勵很大，我與各位分享一下，職場必備，X勤快不懶惰2找問題不找藉口X積極向上的心態X遇事不退縮。
店長工作計畫匯總 篇15
新的一年開始了成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們的藥店。應對明年的工作我深感職責重大。要隨時堅持清醒的頭腦理清明年的工作思路重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、以藥品質量為第一，保障人們安全用藥監督GSP的執行，時刻研究公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。
2、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工起好承上啟下的橋樑作用。
3、以身作則做員工的表率。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強日常管理，異常是抓好基礎工作的管理和培訓店員專業知識（店長每一天利用早會時間培訓病症並且結合病症來聯合藥品學習並且填加銷售技巧）。對來店時間較短的營業員每一天進行貨位考試。
5、培養忠實顧客
（1）把長期用藥患者的電話及用藥品名及用藥結束日期記錄下來會員日或店內有活動時打電話通知。
（2）加強店員對顧客親情化服務，每日在店內進行巡視，對服務不夠完善的顧客，在顧客走後，進行及時指導並在每月評選出服務標兵，在店裡進行公示提高員工服務熱情。
（3）增加療程用藥藥品儲備，增加必備品種，合理庫存並在每一天安排2名營業員負責對斷檔品種進行調撥，避免因門店人為斷檔而影響銷售。
6、加強和各部門的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
店長工作計畫匯總 篇16
作為一個主管者至少應具備以下三種條件：
1、能否給予店員信賴感？
2、能否激發店員的工作激情？
3、是否具備領導、統御的能力。
作為店長不僅對店面風格有著深刻理解，發展前景要有明確的認識，還要對經營的各個環節了如指掌。商場一般以月、季、年的單位來統計各店的銷售業績和排列名次，店內的管理必須從店長抓起；店長是一個專賣店的靈魂，是團隊的“掌舵手”。店長應做的職責；管理好團隊，帶領團隊做好業績，店鋪只有你是不夠的，身為一個服裝店的領導者，即使有好的想法和計畫，也要靠大家一起努力才能完成，在這裡沒有“你”和“我”，只有團隊；因為我們是一個大家庭，要讓每個人都積極的融入這個大家庭，使團隊的每個人都保持最好的狀態工作。
同時也要豐富自身的知識，對於品牌的面料、做工、款式、編號、價位等，要有一定的了解，只有自身了解了，才能向顧客介紹，懂得怎樣去推銷。
關於品牌的理念，適合的人群，區域生活觀念，消費習慣和購買方式、色彩與顧客的搭配等，我們都得進行分析、判斷。
想要提高店內的業績，店內服裝的擺放、設計也是相當重要的。店內商品擺放必須獨特；比如：不同的色彩、款式、及不同價位的服裝都有不同的擺放；哪些在打折、哪些在熱賣；在什麼燈光下有什麼不同的效果，都是店長應具備的能力。想要吸引顧客最好經常更換商品的擺放；給人一種耳目一新的感覺，這樣也可以提高店內商品的周轉率。還有怎樣給商品一個合理的價格，價格是顧客購買產品最敏感的'話題，人們都希望花最少的錢辦更多的事，很多商品因為價格的不合理損失了大批的顧客，利用人們購物心理進行定價，參透策略；作為商家無論以什麼定位最終都是為了賺錢，這就要求定製的價格必須以成本為基礎，商家是不可能低於成本去銷售的。所以我們必須千方百計去降低成本；實行薄利多銷。
怎樣分配員工，監督員工以及統計員工的銷售量、業績量等。對於店員我們應該與其多溝通，多鼓勵，因為你的認同和讚美體現了他們的價值；員工出現問題的時候，我們應及時的找出問題的根源，耐心教導、鼓勵其做得更好。
店員要學會整理店鋪。清點庫存，必須保持貨源充足，可否有缺碼、斷貨的現象。賣場必須保持乾淨、舒適的環境。使整個店鋪以最好的狀態迎接我們的顧客。
此外。一個人的行為特徵，無論是缺點，還是優點，都是從過去至現在人生經驗的積累，也就是說在每個特徵的背後，存在著許多成功與失敗的體驗，而對於成功的體驗，我們應加以肯定，則衍生出“自信”，同時帶動“挑戰力”的提升，想做一名成功的店長，要提升自我的“挑戰力”，以下幾個方面也不容忽視；積極向上的性格，無論遇到什麼困難都應積極去處理；主動面對困難，不躲避，不推卸；凡事都要秉公處理，不偏袒；不徇私，讓店員正確地認識自己所存在的問題。店長要有開朗的性格，才能將他的笑容帶到工作中，從而感染到其它員工，創造一個良好的氛圍。
每天面對滿目琳琅的商品、川流不息的顧客以及忙忙碌碌的工作人員，如何抓住重點，保證商場有序的運作，實現經營目標，最大限度的提高店內業績，這就需要我們要有“狼”一樣的精神，打造更好的明天。
一、設定目標：明確、具體、數位化、可實現、有時間限制、視覺化、公開承諾。
1、收入目標：制訂年收入、月收入
2、晉升目標：年度晉升目標、三個月晉升目標
3、業績目標：年度、月度、公司獎勵計畫目標
4、客戶目標：根據收入、業績目標制訂成交客戶目標和準客戶目標
5、約見目標：每次研討會邀約目標、約見拜訪目標及電話數
6、名單目標：保持足夠的名單數：跟蹤的準客戶量60-80人，拜訪到的客戶數30人以上，每成交一個客戶至少要補充5個新名單；並且每月對客戶名單進行更新整理。
二、制訂計畫：制訂月、周、日計畫，月初填寫工作日誌。
1、收集名單的計畫：每月月初抽出一定時間專門用來收集名單，每次拜訪收集名單
2、拜訪客戶的計畫：每天安排至少二次拜訪客戶
3、轉介紹計畫：向每一位見到的客戶和朋友尋求轉介紹和收集名單
4、老客戶再銷售計畫：每月安排五次老客戶拜訪，進行再次銷售
5、編寫行事曆：月初根據公司研修會、研討會、複習會、輔導會等安排訂立月度行事曆
6、每日填寫工作日誌：規劃每天的工作安排和填寫記錄。
客戶名單分類管理：
A、重點客戶：關係好又有潛力的客戶（使用客戶“圈養”系統，直到成交）
B、可能客戶：關係一般但潛力很大的客戶（跟蹤、成交）
C、普通客戶：關係好但潛力不大的客戶（維繫關係、讓其轉介紹）
D、忽略客戶：關係一般且潛力不大的客戶（善待走過身邊的每一個人）
店長工作計畫匯總 篇17
店長對一個店裡面的工作起著至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。20xx年直營店店長工作總結範文
20xx年轉眼過去，20xx年接著到來。在一年年首接歲末，對20xx年作為地區的負責人一年來的工作做個總結，酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓，希望在20xx年能有更多的收穫與進步，對公司及自己都有個好的交代。
一、人員方面
1、目前直營店在職人員有31人，儲備9人。
（1）區域人員情況
11年區域總入職68人，現在職31人。有30人先後離開工作崗位，包括7人被辭退（不符合公司要求3人；不符合工作崗位要求4人），外派到其它片區12人，辭職18人。（10年1月-4月期間的記錄不全，會稍有出入）
店長對一個店裡面的工作起著至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點，如果有更優秀的來取代不合格的，要做到以事論事，不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題，我寧願相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什麼問題的。
（2）區域人員流動情況：
通過圖3，的人員流動量是很大的，當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。在員工辭職方面主要有以下幾個原因：
a、心態原因：當領導給了某個員工很大的工作信心，給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感，但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現，巨大的成就感及信心變成了失落，心理上的失衡會造成其主動辭職。
b、經濟原因：無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家。
c、休息原因：工作無雙休日、節假日，一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。d、環境原因：寧願去辦公室做文員不想到店裡面去。
e、工資原因：有員工會反映無保險無節假日我們的工資不占優勢。
f、地域原因：店面位置距離員工租房地點太遠，也會造成辭職。
每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來的員工卻有留下來的相同原因，愛公司珍惜這份工作的機會。
所以結合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上，但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話，員工的離職率會比較大。
（3）員工的流失是否會對銷售造成很大的影響
小結:人員的相對流動會給店裡面不斷補充新鮮的血液，會讓店長及老員工有一種想要表現的欲望，不但不利於懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要 做好員工的儲備工作，這樣管理方面才不會顯得被動。
二、銷售、店鋪方面
（一）銷售情況總分析
10年各店總銷量為：一千三百九十六萬八千四百三十九元
1、銷售情況總分析
圖表1本年度總銷量為13968439元，銷售最好的月份為10月份，其次為11月份、9月及7月份，所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前後，與去年相比少了一段時間，去年的銷售旺季是集中在5月份前後及10月份的前後有兩段銷售旺季期；5月份拿銷售比較穩定及突出的來看，這個月均是兩店年度銷售最差的月，再結合的實際情況在五月份前後我們的銷量一度萎靡不是偶然的，應該是與的舉行有著直接的.聯繫，因為在這一段時間裡各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多，尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。
2、各直營店銷售情況分析
（1）、由圖1可以看出在這一年裡，銷售比較突出的是店，在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現，但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鈎，因為它地處比較偏僻，在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流，所以它的銷量也會明顯的上去。
（2）、在圖1中銷售比較平穩的是店，因為它的位置在市中心，客流量相對來說比較穩定，所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。
（3）、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店，店雖然很小，只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前後的銷售旺季期及10月份前後的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關係。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話，一年裡應該會有不錯的銷量。
（4）、店7月份開業以後，銷量穩步提高，整個銷售趨勢來看都很不錯，在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。
（5）、在圖1中年度表現較弱的為店，剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞於店，所以後期的銷售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
（1）、本年度在面積最大，租金最高。年銷量為4773466元，年租金為1087800元。年銷量租金比為：4.39；09年度的總銷量為4017736元，年租金為865800元，年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點，但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所占的比例非常的小，可以說今年的銷量很不理想。（本年度3月份裝修，影響了一個月的銷量）。
（2）、店7月份二樓撤的場，沒撤場前面積有1346平米，租金 117720元；7月份撤場後面積506元，租金65974元。10年總銷量為3592722元，年租金為1153910元（略有出入）年銷量租金比為3.11。
（3）、店本年度總銷量為844826元，年度總租金為160050元。年銷量租金比為：5.28。
（4）、店本年度總銷量為1473202元，年度總租金為327600元。年銷量租金比為：4.50。
（5）、店本年度總銷量為1051778元，年度總租金為921456元。年銷量租金比為：1.14。
（6）、開業均不到半年時間，在此不做分析。。
（二）影響銷售的原因分析
產品及店面等原因影響銷售情況分析
1、材質原因影響銷售情況分析
（1）、各材質年銷量占年總銷量的百分比
紅酸枝：45.13%；雞翅木：31.33%；紫檀：6.315%；越黃：1.765%；布藝：0.87%；工藝品：
1.17%；螺鈿：0.06%；花梨木：13.03%；圍屏：0.33%。
（2）、各材質銷售情況分析
全年紅酸枝的銷量雖然占主體，但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上，但是銷售比例上只是略高於雞翅木。並且在全年中有六個月的雞翅木的月銷
售總額遠遠的高於紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月，雞翅木的銷量占如此高的比例，也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。
花梨木從六月份開始上市，在 8.10.11月份也有不錯的表現；紫檀的銷量也占據了一定的比例比越黃銷的要好，但是總額也不突出。
除家具外，工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
（3）、影響材質銷售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在：
a、不能寫學名，讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。
b、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求，讓部分顧客不放心購買。
c、紅酸枝產品出樣過少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌，他們基本上都能寫學名，訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主，年年紅花梨較多，酸枝會在學名上寫基材、輔料，顯得專業一點。友聯（代理商）店裡面的產品材質會亂，一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名，但是可以承諾顧客的拼板要求，以酸枝產品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感，現在開的新店整體檔次已經上去了很多，而且現在廣告推廣我們也已經很占優勢了。但是在產品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品；新店開張配套過來的雞翅木與花梨木，首先產品檔次感上不去，其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。
過亂的布藝搭配，不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多，更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套，通過陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升，而現在最大的問題是店面與家具及布藝的凝聚感不強，還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷售情況分析
（1）、家具商場情況分析
（2）、紅木品牌市場情況
（3）、所在家具商場的情況
a、地處，郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位於家具行業之首，商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣點後期市場應該會不錯。
b、店地處普陀區市中心，地段繁華、客流量大；商場07年開業，管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場，樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計畫撤場時間。 c、店地處普陀區澳門路，此地段人流量也很大，99年開業已有12的時間，商場比較成熟，商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。 d、店地處閔行區吳中路，商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間，商場成熟，品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在家具方面會弱一點。
四家紅星美凱龍里算最好的，明年的銷售情況應該會有不錯的表現。
g、地處浦東滬太路，店面較小，位置郊區偏遠。10年5月份開業，新商場。
（4）、所在商場中競爭品牌的市場情況
雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最為密切的店鋪來進行分析，但是在目前的情況下並不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說，半年的銷售過程中，只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什麼競爭，因為他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我了解的情況基本相符，真北紅星的店長反映的是，在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好後褪單到我們店裡重新購買的顧客外，沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與
其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客群、競爭原因影響銷售情況分析
（1）、同商場內其它品牌的競爭情況
廣告效用讓我們的訂單數增加了，對於來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個，無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右，所以要提高我們的市場份額，必須在大顧客的競爭方面增加力度。
（2）、不同區域間的競爭情況
在商品質量方面通過跟店裡面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀察，我們一直處在一個比上不足比下有餘的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位，一年中所表現出來的主要方面有：
1）、高低腳的情況較嚴重，如果是普通的桌椅店裡面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨裡面會出現多件家具存在高低腳的情況。
3）、拼板，桌面多次出現5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。
4）、色差，較大的色差現象依然存在。
5）、過大的收縮縫影響產品的美觀。
總之，產品的質量在不斷的提高，大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強，從整體來看我們的家具質量讓大部分的顧客都很滿意，尤其是雕刻方面。加強產品的質量，把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心，從而不斷的提高銷量。
店長工作計畫匯總 篇18
休閒部是整個會所營業面積最大，顧客停留時間最長，投訴高發區域。為了更方便部門管理，激發員工熱情，增強客戶歸屬感，樹立部門發展的方向，特作以下計畫，請領導給予幫助和指點。
一衛生
眾所周知，所有服務業中衛生是決定客流量多少的重要條件之
一、清潔乾淨整齊有品位的環境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以，為了給顧客和自己創造更好的消費和工作環境，我們必須有一個切實可行的辦法，並且絕不徇私，公正嚴謹的去執行。那就是《休閒部衛生標準》，我們會分區域及崗位細化的寫出每一塊衛生區域的標準，每班交接，每周清掃，每天檢查，隨時監督。
二、服務
服務的概念是相對的，好與不好最終由客群群體來衡量，那么，我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面，最重要是心貼心”，我們相信機械式的，千篇一律的服務已經沒有了競爭力，套用企業的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路，本年度在服務培訓中我們要落實《服務流程》，《服務標準》，《細節服務》，《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓，理論實操相結合，從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊，為下一年的旺季打好基礎，讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全
我們是休閒娛樂行業，顧客進店時衝著我們提供的服務來的。如果連最基本的安全都有問題，那么，後果絕對是不容樂觀的。人身安全，財物安全，食品安全，隱私安全，環境安全等都是日常管理中不能忽視的存在，如何保障及發現安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決，我們會結合店內實際情況，完善預案，製作成冊，逐一排查。並根據風險的高低同休閒部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。
四、人員
員工是企業的根本，所以對員工的培養，幫助就顯得尤為重要。在本年度，我們將以公司制度為前提，獎罰分明，一視同仁。以人情化管理為輔，關注員工在工作和生活中遇到的難題，並給與最貼心的鼓勵和幫助，讓員工覺得受重視，有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客，滿意的顧客帶來滿意的企業，滿意的企業成就優秀的員工。讓我們一起關愛員工，關愛顧客，關心和關愛所有幫助我們成長的人。
五、銷售
酒香也怕巷子深，我們不能坐等顧客上門，所以，整合部門資源，主動銷售時很有必要的，這也是我們工作中主動服務的內容，好的東西要讓大家來分享，我們會把公司除淨桑外的服務項目添加到服務流程里，在二次服務時捆綁二次銷售。其次，申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術的培訓。
超市店長工作計畫
1、在行政副總經理的領導下，組織實施辦公室職責範圍內的各項工作，調動全室人員的工作積極性，督促全室人員全面完成任務;根據公司目標分解辦公室工作任務，定工作進程，做好指導組織督查考核工作。密切各崗位之間工作關係，加強協作配合，做好銜接協調工作。
2、貫徹落實辦公室崗位責任制，明確辦公室人員各崗位職責。辦公室各人員根據工作目的、性質、任務，制定自己的崗位職責。利用辦公室內部例會，檢查督促辦公室職責的執行，培養辦公室人員嚴謹的工作作風。
3、組織、協助公司制度的起草、修訂、執行，督查各部門完成部門規章、崗位職責的的制定。做好公司規章制度起草、組織審核、頒發工作，協調新舊體制之間的矛盾，協助部門做好制度的宣傳、執行、督查工作。擬訂部門規章制定的程式，指導督促部門做好業務流程、業務規範、崗位職責的制定、執行。
4、組織匯總公司年度綜合性資料，為公司年度總結、工作計畫和其它綜合性文稿提供材料，及時擬寫、審核以公司名義制發的各種文稿，審核部門外發的文稿。嚴格按行文程式辦理，保證文稿質量。
5、組織收集和了解各部門的工作動態，溝通公司內部信息，為領導決策提供可靠的依據和建設性方案。制定並執行公司信息收集處理規章流程，科學分析信息內容，及時反饋處理意見，做好信息綜合分析、動態分析工作。協助公司主要領導協調各部門之間業務工作，依公司主要活動為主線，編寫公司年度大事記。
6、根據公司發展需要和公司安排，蒐集研究國家及地方政府部門對藥品生產與銷售、臨床實驗、藥用輔料開發、專家建設、科技園區建設等與公司業務有關的法律、政策、程式、規章制度，為公司藥品銷售、生產、研發等業務提供政策支持性服務，協助各部門加快工作進度。
7、根據公司業務工作需要，開展調研、企劃工作。根據具體工作目標，制定調研方案，組織調研人員，指導步署調研工作，分析調研結果，科學合理實事求實得出調研結論。
8、根據會議決議、領導目的和意圖，製作企劃方案，提供領導決策備選，協助部門實施企劃方案，及時收集反饋信息，解決出現的問題;做好企劃實施的總結工作，提高工作效率。
9、搭建信息溝通平台，溝通總公司與分公司及辦事處、公司與代理商之間的信息。制訂總公司與分公司、辦事處、代理商之間信息交流的制度，建立信息員隊伍，定期進行信息反饋，起到反映問題、及時溝通、相互交流、資源共享的作用。
10、積極開展對內對外宣傳。在現有基礎上進一步擴大公司通訊員隊伍，培養一批通訊骨幹精英，指導通訊員採用用稿素材，擴大用稿範圍，動員臨床觀察員收集專家意見、稿件，與公司有份量級的專家、公司骨幹約稿，增強號召力。突出中人月刊各版塊風格，積極推動公司文化建設。積累經驗，積蓄力量，向對外宣傳、對醫生宣傳、對代理商宣傳的方向發展。
11、協助市場部做好各地反饋信息的及時處理工作。按對口負責的原則，與各部門協商協調，整合資源，以最快的速度解決市場需要及時解決的問題。將問題的解決落實到人，重大問題排定時間表，按進度跟蹤。動態管理，及時溝通，做好記錄。研究信息，發現問題與苗頭，為領導決策提供依據性材料。
12、做好具體的事務管理工作、以及臨時性、突發性事務的處理工作。具體事務大致為：食堂、車輛、物品採購與管理、會議組織、公司網頁與網路、宣傳、環衛、保衛、值班、來人接待、文檔、基建協調等。
13、工作建議：設立督查部(可暫由財務人員、辦公室人員兼任)，制定督查工作制度、規範、程式、督查範圍、細則等，開展督查工作。有力的督查，有利於提高員工的工作效率及責任心，經濟問題是重點督查的對象。督查部直接對總經理或董事會負責。
14、具體工作(食堂、車輛、物品採購與管理、會議組織、公司網頁與網路、宣傳、環衛、保衛、值班、來人接待、文檔、基建協調)：
總體目標：A、有范可依——制定、完善辦公室各項具體工作制度，規範工作流程，嚴格按制度和流程辦事;建設健康和諧、緊張有序的工作環境;B、建立民主、科學、