關於領班工作計畫範文彙編 篇1
一、PA早、中班
工作項目名稱：班前準備
工作程式標準注意事項
1、檢查儀容儀表1、根據酒店《員工手冊》的要求自檢；2、接受有關負責人的檢查。
2、打卡簽到1、按規定換好工裝後打卡；2、到物業部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》；3、領取所在樓層所需的各類表格，包括：《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計畫書》、《部位質量檢查表》、《物料消耗交接/統計表》。1、不允許他人代簽；2、如實填寫上崗時間，不允許弄虛作假。
3、參加班前會1、列隊等候領班開班前會；2、了解當日客情及工作注意事項；3、聽取工作安排，明確當日工作重點。
4、準備工作上崗後首先檢查工作間內布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領班。
工作項目：班中工作
工作程式標準注意事項
1、清潔1、抹塵：做到台面、牆面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡；2、地面推塵/吸塵：做到石材地面光潔、地毯乾淨，無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑；3、清理衛生間：用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內外壁，做到潔白，光亮；地面、鏡面、廁板潔淨；4、清理開水間：做到開水器不鏽鋼面光潔、水池內壁、牆壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。
2、維護1、樓梯：扶手無灰塵，台階無雜物、污跡；2、米石筒：菸頭不超過2個，米石表面潔白、平整，銅質面光潔；3、地面：無水跡、污跡、雜物；4、衛生間：衛生紙折角，馬桶乾淨，地面無尿跡、水跡、雜物，大理石台無水跡；5、綠色植物：葉面無污跡、灰塵、枯萎；6、銅器：光潔、明亮。
3、計畫衛生認真落實領班布置的計畫衛生
4、設備報修1、及時發現設備故障，作好記錄；2、根據故障緊急程度，分別向工程部、物業部辦公室或領班報修；3、注意及時催修/跟修；4、簽字驗收，作好維修現場的清潔收收尾工作。
工作項目名稱：班後收尾工作
工作程式標準注意事項
1、收垃圾交班之前，將本樓層各區域垃圾筒內的垃圾收淨，集中到工作間，下班時扔到垃圾箱內
2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內的垃圾到淨；2、中班下班時要清洗塵袋涼乾/吸塵袋，保護吸塵器的正常使用和壽命；3、將吸塵器安裝好。
3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數量是否齊全、完好。若出現物料不足，報領班領料，出現物料斷檔，追究早班責任。
4、交接班1、工具使用/借用情況；2、衛生交接：交班人在交班前要搞好衛生，做到乾淨整齊、無垃圾；3、客情交接：當日會議、餐飲客人情況及剩餘數量，由中班繼續早班未完成的工作；4、重要事項交接：各項通知、VIP情況、客人遺忘物品等信息交接；檢查不合格，接班人可拒絕接班。
二、大堂清潔
工作項目名稱：大堂清潔
工作程式標準注意事項
1、抹塵從上到下，從左到右，做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須乾淨，勤涮洗，避免清洗過程中的二次污染。
2、推塵1、用塵推推塵，做到大理石地面光潔，無雜物；2、用抹塵桿清理大理石邊角，做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕，否則會破壞表面的保護蠟。
3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用乾抹布察拭；2、勤巡視，及時擦掙客人留在玻璃上的手；3、按計畫衛生定期刮玻璃。
4、清潔衛生間1、接要求清潔衛生間2、勤巡視，做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物，雲台無水跡，馬桶乾淨，紙量充足。濕拖地面時，要及時擺放“小心地滑”警示牌。
三、衛生間清潔
工作項目名稱：清掃衛生間
工作程式標準注意事項
1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹；2、用玻璃刮颳去玻璃上的水跡；3、用乾毛巾抹去多餘的水跡；4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵，不得留有水跡。
2、雲台1、將清潔劑噴在面盆及雲台上，用面盆刷刷洗上面的污跡；2、用清水將清潔劑沖洗乾淨；3、用乾毛巾將不鏽鋼水龍頭、面盆和雲台上的水跡抹乾；4、將雲台上的物品（花瓶、皂碟）清潔後復位；5、清潔牆壁四周，擦去髒跡；6、清潔門框，抹去污塵。
3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵；2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手；3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內，用馬桶刷刷洗邊沿的污跡，尤其注意清除出排水孔處的水銹；4、入水將清潔劑沖洗乾淨，查看是否有漏水；5、用抹布抹乾馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周；6、抹淨周圍踢腳線、地面，不留殘渣、水跡；7、清潔垃圾桶，內壁不得留有污漬、雜物、毛髮；8、用軟的乾抹布清潔小便感應器。1、不允許用濕抹布擦小便感應器，以防感應器內部生鏽；2、每做完一個廁位，都需從上到下，從左到右做最後檢查，及時整改。
4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡；2、作掃帚掃乾淨地面上的雜物；3、用半濕拖把掃乾淨地面上的雜物；4、用半濕拖把擦地面；5、最後用乾拖把將地面上的水跡拖乾淨。地面局部的尿跡用抹布，不允許用拖把，以免尿跡擴大，影響室內氣味。
5、手紙架1、先將衛生紙撤下來；2、用潮濕毛巾清潔箱內的灰塵；3、再用乾毛巾抹乾淨手紙架的表面；4、當衛生紙量不足5毫米厚度時立即更換，更換後手紙折角。
6、水箱1、關閉進水箱的閥門，按下沖水按紐放走水箱內的水；2、小心打開水箱蓋，並放在安全的地方；3、將少量的清潔劑倒入水箱內；4、用手刷水箱內壁四周洗刷乾淨；5、將水箱蓋蓋好。
7、物品補充1、清潔衛生間記錄所缺物品；2、按物品配備規定補充皂液、肥皂、衛生紙等物品。
8、檢查1、查看設備運轉是否正常；2、將發現的設備記錄下來，及時向領班報修。
四、玻璃清潔
工作項目名稱：清潔玻璃
工作程式標準注意事項
1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草
2、清潔玻璃（1）用玻璃毛頭沾上玻璃水塗擦玻璃；（2）用乾布控去遺留在玻璃上的水跡；（3）用乾布擦去遺留在玻璃上的水漬；（4）擦乾窗台的水跡。刮玻璃時準備一塊乾布鋪在地面上，避免將地面污染、弄濕。
五、理石地面的維護保養
工作項目名稱：理石地面推塵
工作程式標準注意事項
1、準備工作將乾淨並噴上電牽塵液的推罩在拖架上
2、推塵（1）將塵推平放在地面上，直線方向推塵，塵推不可離地，將地面的灰塵推往較隱蔽的地方；（2）依次來回循環進行，行走時注意地面沙粒；（3）每推塵一次後，用吸塵器吸乾淨推上的灰塵。
3、維護（1）推塵每半小時循環一次，視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數；（2）每次推塵後應及時將地面上的灰塵、垃圾打掃乾淨；（3）地面不能留有腳印、污跡。
4、保養工具塵推罩用髒後，用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理後再送洗。
六、電梯清潔
工作項目名稱：電梯清潔及維護
工作程式標準注意事項
1、準備工具（1）準備抹布若干，不鏽鋼保養液一瓶，玻璃清潔劑。（2）將工作進行中告示牌放在電梯門前。
2、清潔（1）將不鏽鋼保養液均勻地噴在電梯門及內壁 上；（2）用乾淨的抹布均勻擦拭，直至光亮；（3）觀光電梯內壁為鏡面（金屬）可用玻璃清潔劑清潔一遍，再用不鏽鋼保養劑保養。
3、收尾（1）用吸塵器吸塵，注意邊角位及電梯門軌內的沙粒；（2）工作完畢後，收好工具。
七、地毯清洗保養
工作項目名稱：清洗地毯
工作程式標準注意事項
1、物品準備（1）乾泡地毯機/三合一地毯機，毯刷、三角手刷，工作告示牌；（2）清潔劑：乾泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
2、清潔乾泡清洗；（1）對所要清洗區域用直立式吸塵器進行吸塵；（2）將乾泡地毯水按比例稀釋後，注入電子打泡箱內；（3）地毯上污染比較嚴重的污漬，先用強力除漬劑預噴；（4）對地毯上污染比較嚴重的油跡，用低泡地毯水加去油劑、水稀釋後，用手刷進行局部刷洗；（5）用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預噴，稍後輕輕敲碎；（6）地毯機套好盤刷，開啟光箱，將泡沫均勻擦洗在地毯上，由左至右，行距之間互疊十厘米進行磨洗。
低泡清洗（1）將低泡地毯水按比例加去油劑，稀釋完畢後，注入清水箱內，污水箱內倒和一定比例消泡劑；（2）連線好電源，啟動開關，從前至後反覆進行抽洗；（3）當污水箱內的污水收集到2/3時，倒掉污水，反覆進行，直至地毯抽洗乾淨。
3、收尾（1）用吹風機吹乾地毯，並放上工作指示牌；（2）回收機器：檢查電源線是否完好，用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷，擦乾後入庫；（3）作好清潔記錄；（4）請使用部門對清洗地毯簽字確認。
八、擦銅上光
工作項目名稱：保養銅、電鍍件
工作程式標準注意事項
1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、
2、上光（1）將拋光劑搖勻，均勻塗在抹布上；（2）將拋光劑均勻塗在抹布上，均勻塗抹銅，電鍍件表面約2分鐘；（3）2分鐘後，用乾淨抹布擦拭表面；（4）將所有拋光劑擦掉並進行來回擦拭，使表面光亮，無污跡。保養銅不能用不鏽鋼油，保養不鏽鋼不能用銅油。
九、瓷磚、地面維護保養
工作項目名稱：清潔瓷磚地面
工作程式標準注意事項
1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃乾淨
2、清潔（1）使用規定的鹼性地面清潔劑，按規定比例稀釋；（2）使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑，以免地面受到損壞。
3、擦拭（1）使用乾淨地拖將地面擦乾淨，瓷磚地面不留水跡；（2）將地拖清洗乾淨，擺放於規定的位置。對不可修復的地機做好記錄。
十、木製家具維護保養
工作項目名稱：木製家具維護保養
工作程式標準注意事項
1、物品準備（1）工具：抹布 2塊（乾濕 各一塊）、人字梯、噴壺；（2）清潔劑：家私蠟。
2、家具保養（1）先用較潮的抹布將待上蠟的木製牆表面抹塵，按從上至下、從左至右的順序抹塵；（2）特別注意細縫、門框、邊角等處，不存積塵死角；（3）將家私蠟依次從上至下、從左至右均勻地噴塗在木製牆壁表面上；（4）用乾抹布按抹塵的方式將保養蠟均勻塗在牆壁表面上，不要有遺漏。忌用濕的抹布抹塵
關於領班工作計畫範文彙編 篇2
火鍋店領班
（一）直接上級：前廳經理；直接下級：迎賓、服務員、傳菜員。
（二）崗位目標：帶領管轄區域的員工做好各環節的服務工作。
（三）決策許可權
1、向下級下達工作任務，向下級發出指示。
2、處理本班組的日常業務工作或事務工作。
3、拒絕和制止違章違規作業。
4、接上級出現違反餐廳相關規章制度、泄露餐廳機密等行為有越級抗訴權。
5、關部門出現的工作失誤有申訴權。
（四）素質要求
1、高中或高中以上文化程度。
2、反應靈敏、機智靈活，具有良好的溝通能力，善於處理顧客實際問題。
3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務規程。
4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格；熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。
5、組織能力較強，能帶領部屬共同做好接待服務工作，併合理安排分工，督導服務規程，使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。
6、善於學習餐飲業務、管理知識、服務知識，不斷提高業務水平和業務能力。
（五）崗位職責
1、對前廳經理負責，督促本班組的員工高質有效地遵循工作流程，配合前廳經理做好班組思想工作。
2、負責餐廳的服務培訓，菜品質量監督和服務質量監督等工作；遵守並執行餐廳的.一切制度。
3、根據每天的接待任務，計畫安排服務員的工作；帶領服務員做好餐前準備，餐中服務和餐後的清潔工作，負責前廳設施的清潔保養，如有損壞及時處理。
4、監督服務質量，掌握客人從進店到離店的整個過程，帶領服務員做好一切份內工作。
5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。
6、具體負責服務員的崗前培訓，帶領服務員積極參加店裡組織的各類培訓，不斷提高服務技能。
7、巡視各值班、加班服務人員的服務情況並進行監督和協助。餐後對各種設施，設備進行檢查（如空調、電燈是否關好）。
8、在顧客全部離開後，檢查收市情況，並向前廳經理匯報同意後方可下班。
（六）工作流程
餐前準備（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30 ）。
1、帶領員工做好清潔衛生的工作。
2、帶領員工準備好當天要用的餐具、調味品等。
3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。
4、給員工分布當天的台位情況。
5、了解當天的訂餐情況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的台號和姓名等。
6、了解當天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，並告知服務員。
7、準時召開班前例會。
餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）
1、賓客進來時，要熱情的招待並引領顧客入座。
2、賓客用餐時，領班要站在一定的位置仔細觀察，指揮服務員為賓客服務，儘量滿足顧客的要求。
3、對重要賓客，領班要親自接待和服務。
4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質量問題，要及時向大堂經理匯報。
5、對賓客提出的問題和服務員請示的問題要熱情的給於解答。
6、協助在堂經理調解糾紛，對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話“要儘量滿足顧客的要求，但要儘量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當著賓客的面處理，迅速轉往後台解決。
7、賓客用完餐後起身走時要提醒值台服務員看顧客是否已買單。
8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應做的事情，給於制止。（上班時間接私人電話，吃東西等）
餐後工作（中午2：00，晚上9：00）
1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。
2、帶領值台服務員收台，清理桌面、地面和備餐櫃，做好每一個環節的清潔衛生，恢復桌面，地面的完好狀態。尤其要清點餐具，對遺失或損壞的餐具要及時查明原因並報告上級(大堂經理)。
3、督促並檢查值台服務員關閉水、電、氣開關。
4、督促並檢查值台服務員對餐櫃、門窗、吧檯等一切需要加鎖的地方是否鎖好。
5、做好交接班工作，交接事宜落實到人，做好值班記錄。
關於領班工作計畫範文彙編 篇3
一、個人工作定位:
作為一名生產主管，我應該承擔起我應有的責任。在這個崗位上，我不應該承擔沉重的責任，要把握好方向，堅定信心，持之以恆，認真學習、研究、實踐、總結。面對當前嚴峻的紡織形勢，我們應以感恩的心，堅定不移地跟隨領導決策，盡職盡責地做好生產管理工作，服務大眾，無條件地完成領導交給的工作。企業發展了，才會有個人發展。
二、發展規劃:
借鑑他人的成功和錯誤，把企業的.發展和個人的成功聯繫起來，讓自己的工作目標超越財富和地位。根據工作實際，制定以下20xx年工作計畫:
(1)質量:滿足用戶要求，優良一級品率不低於98%
(2)在產量上，可以用最少的能耗生產出適合銷售市場的數量。
(3)安全生產:安全生產是紡織企業生存和發展的前提。所以要定期告訴員工，要知道操作要點，進行安全演習，讓警鐘長鳴，防患於未然。
(4)節能降耗:合理用工，合理配棉，嚴格控制機件、材料、電耗、跑、灑、滴、漏等。
(5)穩定員工:制度是管理中必不可少的權威，但制度的力量是有限的。體制只能讓一部分人害怕犯錯。如果員工與企業有凝聚力和凝聚力，就必須依靠情感，用毅力和品格換取人心。
(6)執行:作為生產主管，必須嚴格執行，並組織實施。將實施與決策計畫相匹配，帶動員工將企業的戰略規劃轉化為效益。
三、工作思路:
目前紡織行業比較薄弱。這個問題在於大多數企業難以適應新的趨勢。最大的問題不是勞動力成本上升，也不是生產經營不力，而是人民幣加速升值導致訂單銳減，出口困難，把企業限制在一個“危機”里，大浪不可阻擋。但我們堅信，誰掌握了新的技術優勢，培育了新的利潤來源，誰就贏得了更大的發展空間。如果一直停留在低端產品生產階段，永遠沒有競爭力，永遠受制於市場上的其他人。那么我們今冬明春的技術改造就不可避免了。
在“一定不要閉門造車，認真分析國內外動態，做好行業調研，把握市場動態，做好行業預測，做好明年規劃”的理念下，一定要鍛鍊內功，等待明年春天的到來。