店長工作計畫模板

店長工作計畫模板 篇1

弟子規》中說:“但力行,不學文,任己見,昧理真”。雖然憑經驗可以辦成很多事,但要辦大事成大功,則必須要有豐富的理論知識不可。因為理論結合實際會如虎添翼。我們渝味曉宇火鍋店想要做大做強,無論是企業文化,還是人才戰略,或是產品質量,環境、服務等等,其目的只有兩個字——“賺錢”,賺了錢養家,要讓老闆和全體店員都過上幸福生活,此乃真正的開店之道。所以一個店長的第一要務就是為我們店賺到錢,這即是鄧小平所教導的:“發展是硬道理”。

下面我以我們渝味曉宇火鍋店長的角度,談一談我的工作計畫。

一、安全、衛生的提高

餐飲業特別是火鍋店要取得可喜的成績,打造品牌和顧客的美譽度,而首先要把顧客的身體健康放在第一位,把餐飲安全和衛生放在第一位。

1、“食品安全”:全民都在關注的一個問題,只要出現一次食品安全事故,金錢損失是小,名譽受損才是大事,所以,食品安全重中之重。首先從採購採買開始,庫管驗收,貨品的保管,加工製作,傳菜上菜,嚴格貫徹執行食品安全相關制度,所有工作責任到人,過程中做好監督檢查工作。

確保無事發生。

2、餐廳衛生: 衛生檢查列為每天工作重點。試想,吃飯的地兒基本衛生都不合格,還談何食品安全,所以,衛生工作尤為重要。區域衛生責任到人,每天由店長親自檢查衛生,針對不合格處,及時做出處理。

3、安全工作:

安全事故是最大的費用支出,所以一定要提高員工的安全意識,而且每月必須有一門安全知識培訓課,讓員工了解遇到緊急事件的處理程式及方法。

二、提高服務質量:

要以員工素質作為切入點提高服務質量,再通過員工的合理招聘、定期與員工進行溝通、降低員工流失,來最終達到人員編制合格標準,只有人夠了人好了才能保證服務質量。

每月對全體員工進行有效地培訓,月底對培訓知識進行考核鞏固。

前廳領班參與服務工作,在實踐工作中進行示範,對服務技巧進行監督指導。而領班每餐口必須進每個包房三次,由店長和員工監督,加強與客人溝通,增加客源。店長每天參與一線工作,發現每天工作的不足之處,及時進行整改。

三、提高客流:

定期推出新品,加強推銷,創造流水。

針對淡季及節假日做相應的優惠活動(例如特價菜品),附加值服務(如消費滿200加5元可贈送冰點)等。增加流水。

四、降低成本:

人員合理編制:根據餐位合理編制各崗位人員,保證質量的.情況下讓員工有飽和的工作量。

前廳:前廳成本基本不會有太大變化,爭取儘量與一線供應商進行合作,把成本降到最低。

採購環節:做到有計畫採購,降低採購外出次數,減少油費。定期做市場信息調查,與供貨商進行溝通,詢問市場行情,穩定菜品價格。每月對供應商進行評估。

驗貨:每天必須由庫管和廚師長親自驗貨,對於質量未達標或重量不足的貨品及時退回,以免影響菜品出成率。

餐具破損:餐具責任到人,加強餐中餐具破損的檢查工作。提高領班的管理監督能力。

五、儲存發放問題:

儲存時做好明顯標識,遵循先進先出原則。出庫必須由部門負責人簽字核對。

菜品初加工問題:初加工制定初加工工作標準,嚴格按照出品標準進行加工製作,保證菜品的出成率。

每天由店長、廚師長對間長進行考核評分,主要內容包括量化、出品標準及本間毛利率。

對員工進行有效培訓,工作中監督檢查菜品邊角料的利用情況。

菜品的回收工作:提高員工的回收意識,加強回收菜品的管理工作,有專人負責。但回收工作是建立在食品安全的基礎上。

六、菜品銷售問題:

1、提高員工的推銷技巧,在高成本菜品的推銷上加大力度。

2、廚房做好備餐工作,加快出品速度,不要因為出品慢或技能不熟悉導致退菜和被動打折問題。

3、廚房前廳加強溝通,對急推的菜品加大力度,避免造成浪費現象。

七、設施設備的維護工作:

因為我們渝味曉宇火鍋店新開業,設施設備必然都是新的,所以維護工作一定要做好。維修費用也是一筆不小的開支。設施設備責任到人,定期對員工進行設施設備維護知識的培訓。定期對設施設備進行檢修維護。

以上是我的簡要工作計畫,我相信,通過我們所有人不懈的努力,一定會將渝味曉宇火鍋店做大做強,取得經濟效益和品牌效益的雙豐收。

請領導多多指點!

店長工作計畫模板 篇2

一、了解公司年度市場開發計畫

了解公司年度市場開發計畫,主要應了解以下方面的內容:增加店鋪的數量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計畫;折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計畫;地域傾向計畫;價格調整計畫;廣告及媒體宣傳計畫;上一年度本季資料等。

二、了解設計師對新一季產品的整體設計規劃

服裝設計師在入行新一季產品設計時,陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的並不是等待,而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。

三、了解新一季的面料訂貨及生產安排表

品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時數量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構思就應運而生。

四、了解新品上市計畫,入行色系整合

在進行陳列策劃的過程中,有一個很重要的程式,即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設計師在計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為陳列師,只有一種搭配方案遠遠不夠,因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認可,這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售,這便是陳列師所準備的第二方案、第三案大顯身手的時候。

五、了解當季庫存成衣數量及清減計畫表

成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心,關鍵在於滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方dnf怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。

六、了解庫存面料及清減計畫表

當年非常受歡迎的面料,企業可能會進行大量採購,這種做法很可能導致第二年面料有剩餘,企業會將剩餘的面料繼續設計、生產成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩餘面料的數,通過剩餘面料量的多少判斷該款服裝的生產情況,制定相應的陳列方案。另外,一些曾經不好賣的剩餘面料也需要陳列師關注,企業可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,陳列師要了解它們的動向,因為總有一天,它們會變成成品,成為季服裝系列中的組成部分,而提前規劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。

七、了解新一季配飾開發訂貨計畫表

配飾的開發通常由服裝設計師完成,但國內很多服裝設計淘寶開店成功經驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發的部門,那么這項作應該由陳列部門承擔。至於原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?

配飾開發訂貨計畫表是根據新一季的面料訂貨、生產安和新品上市計畫制定的。配飾開發最見實力的兩點在於:

一是配飾的色彩與本季的服裝主色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡,在開發配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給製造商,以免開發出來的配飾無法搭配服裝的色彩。

二是要開發專屬配飾。chanel一直流傳下來的經典配飾之--與服裝面料

相同質地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺,並且獨一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的最高境界。

店長工作計畫模板 篇3

今年蛋糕店的經營在自己的管理與員工們的努力下獲得了較大的突破,無論是蛋糕品質還是營業額都比往年有了不錯的進展,在心情感到愉悅的時候自然也不會忘記通過總結將這份提升蛋糕店效益的經歷保留在腦海之中,然而現在擺在面前的難題就是如何將這份優勢帶入到明年的蛋糕店工作之中,既然獲得了披荊斬棘的勇氣就應該不斷前進才能夠取得高業績的皇冠,為此我制定了這份蛋糕店經營的工作計畫並期待明年能夠在業績上有著新一輪的突破。

在蛋糕製作方面還是應該堅持純手工製作並在外觀進行改善,通過往年的經營可以明白我店的糕點味道還是能夠得到消費者歡迎的,正因為如此才要保持傳統的製作工藝並在味道不受影響的同時改善蛋糕的外觀,畢竟比起代表內涵的味道來說外觀的好壞其實很容易通過消費者的觀察判斷出來,結合這點自然需要利用空閒時間多學習其他蛋糕店的管理模式並對其代表商品有所了解,這樣的.話便能夠與糕點師進行交流並學習其他蛋糕店的優勢。

蛋糕的包裝設計在我看來是當前階段急需得到改善的地方,雖然從外觀上看沒有什麼值得挑剔的地方卻通過老顧客的反饋得知這是不實用的,尤其是想要將蛋糕帶至遠處很容易因為路途的顛簸導致包裝盒不牢固,鑒於以往購買蛋糕的都是附近的居民導致自己並沒有考慮過長途攜帶的問題,但是既然有顧客進行反饋自然就證明他們購買蛋糕有著這方面的需求,所以在明年的蛋糕店工作中自己應該要注重包裝盒的牢固性才能夠得到這部分顧客的認同感。

蛋糕店的展示視窗要更改現有的布局才能夠獲得更好的評價,雖然目前蛋糕店的展覽布局並不差卻也保持這種擺放很長一段時間了,若是因為審美疲勞導致部分顧客無法生起進入蛋糕店內的心思則是得不償失的,因此在不影響到日常工作的基礎上將展覽窗的蛋糕款式進行更改才行,尤其是近期新開發的蛋糕樣式用來進行展示無疑能夠起到不錯的效果,因此明年的蛋糕店管理工作中應該在布局方面多花費心思才能夠讓顧客感受到我們的誠意。

作為蛋糕店的店長自然希望每年都能夠保持高效益的經營優勢,然而為了實現這點仍需在後續的工作中嚴格執行計畫並將蛋糕店經營得更好一些,這樣的話縱使無法在效益上超過往年也不會在後續的經營中出現下滑的趨勢。

店長工作計畫模板 篇4

20xx年轉眼過去,20xx年接著到來。在一年年首接歲末,對20xx年作為地區的負責人一年來的工作做個總結,酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓,希望在20xx年能有更多的收穫與進步,對公司及自己都有個好的交代。

一、人員方面

1、目前直營店在職人員有31人,儲備9人。

(1)區域人員情況

11年區域總入職68人,現在職31人。有30人先後離開工作崗位,包括7人被辭退(不符合公司要求3人;不符合工作崗位要求4人),外派到其它片區12人,辭職18人。(10年1月-4月期間的記錄不全,會稍有出入)

店長對一個店裡面的工作起著至關重要的作用,市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作,沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點,如果有更優秀的來取代不合格的,要做到以事論事,不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。

絕大部分員工跟顧客都是很好的,如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題,我寧願相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什麼問題的。

(2)區域人員流動情況:

通過圖3,的人員流動量是很大的,當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。 在員工辭職方面主要有以下幾個原因:

a、心態原因:當領導給了某個員工很大的工作信心,給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感,但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現,巨大的成就感及信心變成了失落,心理上的失衡會造成其主動辭職。

b、經濟原因:無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣,辭職回家。

c、休息原因:工作無雙休日、節假日,一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。 d、環境原因:寧願去辦公室做文員不想到店裡面去。

e、工資原因:有員工會反映無保險無節假日我們的工資不占優勢。

f、地域原因:店面位置距離員工租房地點太遠,也會造成辭職。

每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因,但是留下來的員工卻有留下來的相同原因,愛公司珍惜這份工作的機會。

所以結合以上辭職原因,我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上,但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話,員工的離職率會比較大。

(3)員工的流失是否會對銷售造成很大的影響

結合區域的情況,人員流失對銷售情況的影響並不明顯,7月份左右因學歷等問題上海離職人員11人其中包括3個店長,當時我們的壓力前所未有的大,辦公室人員像救火一樣從這個店跑到那個店,但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以,一個店裡面能夠保證有一個比較穩定的店長或老店員應該不存在什麼問題。

小結:人員的`相對流動會給店裡面不斷補充新鮮的血液,會讓店長及老員工有一種想要表現的欲望,不但不利於懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作,這樣管理方面才不會顯得被動。

二、銷售、店鋪方面

(一)銷售情況總分析

10年各店總銷量為:一千三百九十六萬八千四百三十九元

1、銷售情況總分析

圖表1本年度總銷量為13968439元,銷售最好的月份為10月份,其次為11月份、9月及7月份,所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前後,與去年相比少了一段時間,去年的銷售旺季是集中在5月份前後及10月份的前後有兩段銷售旺季期;5月份拿銷售比較穩定及突出的來看,這個月均是兩店年度銷售最差的月,再結合的實際情況在五月份前後我們的銷量一度萎靡不是偶然的,應該是與的舉行有著直接的聯繫,因為在這一段時間裡各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多,尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。

2、各直營店銷售情況分析

(1)、由圖1可以看出在這一年裡,銷售比較突出的是店,在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現,但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鈎,因為它地處比較偏僻,在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流,所以它的銷量也會明顯的上去。

(2)、在圖1中銷售比較平穩的是店,因為它的位置在市中心,客流量相對來說比較穩定,所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。

(3)、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店,店雖然很小,只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前後的銷售旺季期及10月份前後的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關係。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話,一年裡應該會有不錯的銷量。

(4)、店7月份開業以後,銷量穩步提高,整個銷售趨勢來看都很不錯,在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。

(5)、在圖1中年度表現較弱的為店,剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞於店,所以後期的銷售情況還有待觀察。

3、3、各店租金情況分析

(1)、本年度在面積最大,租金最高。年銷量為4773466元,年租金為1087800元。年銷量租金比為:4.39;09年度的總銷量為4017736元,年租金為865800元,年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點,但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所占的比例非常的小,可以說今年的銷量很不理想。(本年度3月份裝修,影響了一個月的銷量)。

(2)、店7月份二樓撤的場,沒撤場前面積有1346平米,租金 117720元;7月份撤場後面積506元,租金65974元。10年總銷量為3592722元,年租金為1153910元(略有出入)年銷量租金比為3.11。

(3)、店本年度總銷量為844826元,年度總租金為160050元。年銷量租金比為:5.28。

(4)、店本年度總銷量為1473202元,年度總租金為327600元。年銷量租金比為:4.50。

(5)、店本年度總銷量為1051778元,年度總租金為921456元。年銷量租金比為:1.14。

(6)、開業均不到半年時間,在此不做分析。。

(二)影響銷售的原因分析

產品及店面等原因影響銷售情況分析

1、材質原因影響銷售情況分析

(1)、各材質年銷量占年總銷量的百分比紅酸枝:45.13%;雞翅木:31.33%;紫檀:6.315%;越黃:1.765%;布藝:0.87%;工藝品:1.17%;螺鈿:0.06%;花梨木:13.03%;圍屏:0.33%。

(2)、各材質銷售情況分析

全年紅酸枝的銷量雖然占主體,但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上,但是銷售比例上只是略高於雞翅木。並且在全年中有六個月的雞翅木的月銷售總額遠遠的高於紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月,雞翅木的銷量占如此高的比例,也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。

花梨木從六月份開始上市,在 8.10.11月份也有不錯的表現;紫檀的銷量也占據了一定的比例比越黃銷的要好,但是總額也不突出。

除家具外,工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。

(3)、影響材質銷售方面的主要原因及建議

制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在:

A、不能寫學名,讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。

B、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求,讓部分顧客不放心購買。

C、紅酸枝產品出樣過少。

這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌,他們基本上都能寫學名,訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主,年年紅花梨較多,酸枝會在學名上寫基材、輔料,顯得專業一點。友聯(代理商)店裡面的產品材質會亂,一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名,但是可以承諾顧客的拼板要求,以酸枝產品出樣為主。

建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感,現在開的新店整體檔次已經上去了很多,而且現在廣告推廣我們也已經很占優勢了。但是在產品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品;新店開張配套過來的雞翅木與花梨木,首先產品檔次感上不去,其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。

過亂的布藝搭配,不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多,更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套,通過陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升,而現在最大的問題是店面與家具及布藝的凝聚感不強,還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。

2、店面原因與銷售情況分析

(1)、家具商場情況分析

(2)、紅木品牌市場情況

(3)、所在家具商場的情況

A、地處,郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位於家具行業之首,商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣點後期市場應該會不錯。

B、店地處普陀區市中心,地段繁華、客流量大;商場07年開業,管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場,樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計畫撤場時間。

C、店地處普陀區澳門路,此地段人流量也很大,99年開業已有12的時間,商場比較成熟,商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。

D、店地處閔行區吳中路,商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間,商場成熟,品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在家具方面會弱一點。

E、地處浦東楊高南路,郊區偏遠。商場02年開業已有9年時間,商場成熟,但是檔次不高,美聯進駐時間最長有3年的時間。銷售情況還不錯,後期的銷售情況有待觀察。 F、地處普陀區真北路,新商場10年7月份開業,邊上的老商場 20xx年開業,在上海四家紅星美凱龍里算最好的,明年的銷售情況應該會有不錯的表現。

G、地處浦東滬太路,店面較小,位置郊區偏遠。10年5月份開業,新商場。

(4)、所在商場中競爭品牌的市場情況

雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最為密切的店鋪來進行分析,但是在目前的情況下並不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說,半年的銷售過程中,只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什麼競爭,因為他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我了解的情況基本相符,真北紅星的店長反映的是,在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好後褪單到我們店裡重新購買的顧客外,沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客群 、競爭原因影響銷售情況分析

(1)、同商場內其它品牌的競爭情況

由連天紅所在本商場所占的市場情況中可以看出上海的7家直營店,在7家商場中都不是銷售最好的品牌,每家商場中銷售最好的品牌年銷售額都在我們的兩倍以上,元亨利、大家之家一家店的年銷售比我們七家店在上海的年銷售額還要高出很多。這說明我們品牌在上海的市場競爭中只占據了很小的比例。

廣告效用讓我們的訂單數增加了,對於來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個,無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右,所以要提高我們的市場份額,必須在大顧客的競爭方面增加力度。

(2)、不同區域間的競爭情況

在銷售中區域經常會遇到外地的顧客,在09年的顧客中有陝西、東北、崑山、浙江、合肥的等,但今年這種情況已經很少了。所以其它區域我們本品牌也存在競爭的情況,今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們老顧客介紹的,一部分是在寧波成交,一部分我們通過電話在上海成交。一筆是崑山的,顧客在我們店了解的產品。最後成交是店裡面的店員與師傅坐車去崑山簽的契約。這兩筆也是可以在外地成交的但是為了增加上海的營業額最後還是在落單了,當然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨著直營店不斷在其它城市陸續的開業,這邊會轉介紹到其它區域一部分顧客,但是其它區域轉介紹到的顧客微乎其微。 質量原因影響銷售情況

在商品質量方面通過跟店裡面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀察,我們一直處在一個比上不足比下有餘的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位,一年中所表現出來的主要方面有:

1)、高低腳的情況較嚴重,如果是普通的桌椅店裡面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨裡面會出現多件家具存在高低腳的情況。

2)、隼卯結構,部分家具隼卯結構不配套。卯過大隼過小,卯眼多出的地方用木屑來填補,百聯店已有顧客反映此問題。師傅也感覺到了此問題的嚴重性。

3)、拼板,桌面多次出現5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。

4)、色差,較大的色差現象依然存在。

5)、過大的收縮縫影響產品的美觀。

總之,產品的質量在不斷的提高,大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強,從整體來看我們的家具質量讓大部分的顧客都很滿意,尤其是雕刻方面。加強產品的質量,把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心,從而不斷的提高銷量。

小結:

通過以上分析,影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點:

1)、由於部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯,月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上沖,這是因為月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。

2)、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的衝擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外,其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮,百聯店跟吉盛偉邦店表現的尤為明顯。

3)、在上海同商場的紅木品牌競爭中我們不占優勢,面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭,我們的優勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動。在年銷售過千的店面中,她們都有自己過百萬的大訂單,而我們過40萬的訂單都絕跡,這是我們提高銷量的一個突破點,也是一個值得思考的問題。

4)、產品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。

5)、連天紅其它區域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。

6)、產品質量問題的出現降低顧客對我們產品的信心,影響再次購買及介紹朋友過來購買。

、顧客原因影響銷售情況

(1)、成交顧客總分析

由圖表四可以得出我們成交的顧客中所占比例最大的一部分是通過廣告及網站成交的,這部分顧客在一年成交的顧客總數中占了31.97%,僅次於這部分的是我們的老顧客,老顧客的比例占了一年中成交顧客比例的30.15%,其次是通過所在商場找來的顧客達成成交的,這一部分的比例為24.09%;當然通過老顧客、朋友介紹達成成交的比例雖然排在最後,但是這塊比例也不可小看,它也占了12.73%,那么隨著我們顧客的不斷積累及店面開業時間的增長,相信這個比例也會相應的增長。

店長工作計畫模板 篇5

一、了解公司年度市場開發計畫

了解公司年度市場開發計畫,主要應了解以下方面的內容:增加店鋪的數量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計畫;折扣促銷、贈送禮品、VIP客戶管理計畫;地域傾向計畫;價格調整計畫;廣告及媒體宣傳計畫;上一年度本季資料等。

二、了解設計師對新一季產品的整體設計規劃

服裝設計師在入行新一季產品設計時,陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的並不是等待,而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。

三、了解新一季的面料訂貨及生產安排表

品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時數量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,陳列師應該按照公司統一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構思就應運而生。

四、了解新品上市計畫,入行色系整合

在進行陳列策劃的過程中,有一個很重要的程式,即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為陳列師,只有一種搭配方案遠遠不夠,因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認可,這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售,這便是陳列師所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。

五、了解當季庫存成衣數量及清減計畫表

成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心,關鍵在於滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設計師必須考慮的。陳列師有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為公司清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。

六、了解庫存面料及清減計畫表

當年非常受歡迎的面料,企業可能會進行大量採購,這種做法很可能導致第二年面料有剩餘,企業會將剩餘的面料繼續設計、生產成好賣的款式。陳列師此時要做的是掌握這些剩餘面料的數量,通過剩餘面料數量的多少判斷該款服裝的生產情況,制定相應的陳列方案。另外,一些曾經不好賣的剩餘面料也需要陳列師關注,企業可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,陳列師要了解它們的動向,因為總有一天,它們會變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。

七、了解新一季配飾開發訂貨計畫表

配飾的開發通常由服裝設計師完成,但國內很多服裝設計淘寶開店成功經驗師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負責配飾開發的部門,那么這項工作應該由陳列部門承擔。至於原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?

配飾開發訂貨計畫表是根據新一季的面料訂貨、生產安排和新品上市計畫制定的。配飾開發最見實力的兩點在於:

一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。陳列師提前找到面料的色卡,在開發配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給製造商,以免開發出來的配飾無法搭配服裝的色彩。

二是要開發專屬配飾。CHANEL一直流傳下來的經典配飾之--與服裝面料相同質地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺,並且獨一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的最高境界。

店長工作計畫模板 篇6

一、店長應具備的基本素質:

1、能夠充分了解藥店的經營現狀、品種類型、服務水平,以及本分店未來發展方向等情況,負責制定本店完善的工作流程和服務體系,並依據經營方針與目標建立藥店服務管理制度。

2、能夠了解行業的常用術語和管理的基本知識和技能,如藥品的毛利率、動銷率、動銷周期、POP等一些管理上的術語和知識。

3、能夠了解一般的藥品知識。店長要掌握經營藥品的名稱、規格、價格、特徵、產地、品牌、製造流程、原料、使用方法及儲存方法等。

4、能夠清楚掌握競爭對手的情況,掌握藥店服務信息反饋的分析和總結。藥店店長應隨時留意競爭對手的舉動和經營狀態,如銷售額、市場活動、價格變動、新品上市、人員變動等。

5、能夠明確自己的工作職責與工作規範。

6、能夠了解顧客特性與其購買心理。藥店店長應能夠站在顧客的立場上去體會他們的需求並了解顧客的需求特徵。

7、掌握一定的銷售服務技巧。要成為一名優秀的藥店店長,必須對銷售工作有一個新的認識,不能僅停留在狹義的傳統觀念里,應該努力學習並靈活運用接待顧客時的基本用語、應對技巧及處理顧客抱怨方法等,並將經驗積累傳授給店助或櫃組長或店員,以提高藥店整體水平。

二、基本職責

1、公司各項指令和規定的宣布與執行。

傳達、執行公司的各項指令和規定;負責解釋各項規定等。

2、完成公司下達的各項經營指標。

經營指標的主要目標包括:營業目標、毛利目標、費用目標及利益目標。店長應根據公司下達的各項經營指標,

3、掌握藥店銷售動態,調整經營品種結構。

店長要掌握藥店商品銷售動態,並根據銷售動態,調整經營品種結構,建立客戶需求登記簿,凡是顧客有所需求的品種,都一絲不苟的登記並組織進貨。通常首次數量不宜太多,售完再進,根據銷售速度來決定進貨量。凡是打開銷路的品種,方可進入正常的購進計畫中。店長還要掌握每日、每周、每月的銷售指標的完成情況,並及時向公司總部匯報本店銷售動態、庫存情況和新產品引進銷售情況等,並對本店的滯銷藥品淘汰情況提出對策和建議。

4、確定合理的零售價格。

連鎖門店可能沒有定價權,但可以將周邊市場的價格信息如顧客敏感的品種價格信息隨時反饋;

店長還要做好各種報表的管理,

5、商品的消耗管理。

店長應針對主要消耗商品進行管理,以將消耗降到最低。

6、做好藥品分類管理工作:商品的擺放是一門學問。

不但藥品和非藥品要嚴格分區管理,醫療器械也需單獨陳列,不能與非藥品混淆。為方便銷售,一般講時令暢銷品種擺在櫃檯上層和貨架的明顯位置(黃金視角)。

7、維護藥店的清潔衛生與安全。

(1)店內設備完好率的保持,設備出現故障的修理與更換,主力設備的維護等

(2)藥店前場與後場的環境衛生。一般按區域安排,責任到人,由店長落實檢查。

(3)在營業結束後,店長應對店內的封閉情況,保全人員的到位情況、消防設施擺放情況等主要環節做最後的核實、確保全全保衛工作萬無一失。

8、店內職工的工作安排與管理。

店長應負責考勤的記錄、報告,依據工作需要選擇和配備人員,對員工儀容、儀表和服務規範執行情況進行監督與管理,建立合理的獎金分配製度,體現“按勞分配、多勞多得”的原則。如有的藥店不但在銷售額上要做到每個班組單獨記賬,其它各項工作也指標化(如把銷售額、開票筆數、商品擺放、環境衛生、遲到早退都細化成一定比例,用來分配獎金)。通過制度與經濟雙管齊下,不但激發了員工的熱情,藥店的各項規章制度、臨時工作也能得到及時的貫徹和執行。

9、教育、指導工作的開展。

教育指導員工自覺遵守公司規範,積極開展細緻的思想工作,協調人際關係,使員工有一個融洽的工作環境,增強藥店的凝聚力。用藥學服務攏住每一位顧客的心,這有賴於對店員有效的進行藥學知識、服務培訓和工作指導的開展。所以我們三立醫藥正在幫助各位店長對店員進行醫學、藥學知識的輔導,使店長有了培訓工具,新員工入職可以借鑑並使用。

10、職工人事考核、提升、降級和調動。

店長要客觀評估員工的表現,實事求是地向公司人事主管部門提交有關員工的人事考核、職工提升、降級和調動的建議。增加考核店員的特殊指標如店員的多銷指標和店員的流失指標(員工的四項基本修煉)。所謂多銷指標,就是指顧客通過店員的關愛服務後,多增加的銷售部分。流失指標,就是那些“空手而歸”的顧客數量,接待好“閒逛型”顧客,是藥店增加銷售的亮點。

11、加強服務質量管理,做好顧客投訴與意見處理工作。

要滿足和適應顧客不斷增長和變化的需求,就要正確對待、恰當的處理顧客的各種投訴和意見。

同時,保持與顧客經常溝通與交流,深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求,隨時改進藥店的服務。

12、各種信息的書面匯報。

有關競爭店的情況,顧客的意見、商品的信息、員工的思想等各種信息,應及時用書面的形式向總部匯報。

13、意外事件的處理。

店長面對門店各種突發事件如火災、停電、盜竊、搶劫等,應做出迅速判斷並能夠迅速處理。

店長工作計畫模板 篇7

一名店長,必須要帶領自己的店員去把銷售做好,去在一年裡完成年度的目標,作出業績,而新的20xx年也是快要來了,作為房產銷售的店長,我也是要在這時候對我來年的一個工作好好的計畫下。

在銷售方面,我要根據我們店面的一些房源,做好銷售的規劃,把年度的目標分解到每一個月,每一個人身上。大家一起努力,去把銷售做好,根據一些節慶或者房子的情況,做一些促銷,以及買房送禮,購房有獎的活動,來刺激客戶的購買慾。同時在銷售的過程中,也是要多宣傳,讓更多的人知道我們店面,了解到我們店面是有哪些房源出售的,多和客戶去溝通,一些有意向的客戶要跟緊,了解他們的想法,對於他們的疑問也是要去解決,儘可能的留住,讓客戶在我們店面購買。

開拓房源,只有店面的房源是充足的,那么客戶也是有更多的選擇,同時當客戶想要在附近買房的時候,也是只能來找我們店面,所以新的一年我要繼續的開拓房源,儘可能的把周邊的房源都收上來,讓客戶知道我們店,會來我們店看房子。特別是附近一些優質的房源更是需要去搶到,不能被競爭對手給搶先了,同時對於業主,我們也是要提供更加優惠的方式,讓他們把房源放到我們店面來。

店鋪管理方面,我要積極的培訓店員,了解他們的工作情況,督促他們去做好銷售的'工作,對於有困難的也是要及時的幫忙,了解他們,讓他們願意為店面而做銷售,這樣更加的主動,而不是被動的工作,那樣的話也是沒有動力,沒辦法去把工作給做好的,特別是對於新來的店員更是要做好培訓,鼓勵他們去銷售,把工作給做好,管理方面我的經驗不是很足,我也是要去向其他的店長學習,多溝通,了解該如何的做好,爭取在新的一年管理上我是有進步,並能把銷售給做好的。

個人也是要在新的一年多去學習,無論是管理方面或者個人的成長,都是要努力的,既然作為店長,那么更是需要努力進步,讓自己變得更優秀,這樣才能把店員給帶好了,一起去把店裡面的銷售業績給作出成就來,多去和其他店長溝通,多看書,在網上學習要用到的管理知識和銷售技巧,團結整個店鋪的一個力量,在新的20xx年一起去做好房產的銷售工作。

店長工作計畫模板 篇8

營業前的準備工作要充分

早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣櫃的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。

當藥店店長跨出家門時,就意味著新的'一天開始了,在保持心情愉快的同時,應提前20分鐘到店。從職工進出口入店並向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然後親自打出勤卡,同事們見面應互相問候“你好”。

換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然後再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠沒有第二次機會創造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。

倒班制的藥店店長還應注意:除早晨上班,在中午交接班時應提前30分鐘到崗,因為你還擔任著清點藥品的重要工作。

店長工作計畫模板 篇9

課程背景

1. 為什麼相同的產品,業務人員的業績相差幾十倍?

2. 為什麼 銷售 人員經常向公司申請政策支持,但業績卻很不理想? 3. 為什麼不同的客戶, 銷售 人員說詞千篇一律?

4. 為什麼 銷售 人員輕易給客戶亮出自己的“底牌”?

5. 都知道要多聽少說,但為什麼遇到客戶後連說都不會說呢? 6. 為什麼 銷售 人員總是誤解客戶要表達的意思?

7. 為什麼 銷售 人員總是以打工者的心態,不願意更多的投入? 8. 為什麼 銷售 人員報銷的費用越來越高,但業績卻越來越不 課程特點:

1. 完成36個討論題,17個案例分析題;

2. 分組討論,訓練為主,互動式教學,真實案例分析 3. 既有搶答,又有辯論,還有現場演練; 4. 將 銷售 管理融入培訓現場:

不僅關注個人學習表現,而且重視團隊合作; 不僅考核個人得分,而且考核團隊得分;

不僅考核學員的學習成績,而且考核學員學習的參與度

課程大綱

一、 銷售 人員應該具備的10個心態

1. 做 銷售 要有強烈的企圖心 — 成功的欲望 2. 做 銷售 不要總是為了錢 — 有理想 3. 拜訪量是 銷售 工作的生命線 — 勤奮 4. 具備“要性”和“血性” — 激情 5. 世界上沒有溝通不了的客戶 — 自信 6. 先“開槍”後“瞄準” — 高效執行 7. 不當“獵手”當“農夫” — 勤懇

8. 堅持不一定成功,但放棄一定失敗 — 執著 9. 勝則舉杯相慶,危則拚死相救 — 團結 10. 今天的努力,明天的結果 — 有目標 二、與客戶打交道的9個基本原則

1. 銷售 談判中為什麼一定要以客戶為中心? 案例:溝通就是與客戶確立共同點的過程 案例: 銷售 就是把客戶的事當自己的事 2. 不要滿足 銷售 人員頭腦想像中的客戶; 案例:客戶提出來的不一定是他非常在意的 案例:客戶並不一定是你想的那個態度 3. 不要主觀臆測,以已推人;

案例:你遇到的問題,別人不一定會遇到 4. 客戶有意向,就一定會買嗎?

例:態度不能完全決定行為,行為可以影響態度 5. 客戶喜歡專家的知識,不喜歡專家的姿態 案例:適當的自我示弱,獲得別人的好感 6. 銷售 的線路不一定是走直線

案例:客戶會在不同人面前表現出不同的態度 7. 客戶的態度是由 銷售 人員引導的

案例:多考慮客戶的外在因素

8. 不要在客戶面前傳播任何負面的信息

案例:客戶不喜歡帶來負面信息的 銷售 人員 9. 客戶不喜歡被傷害,也不喜歡被自己傷害的人 案例:當客戶對你撒謊時你會怎么做?

三、溝通中有哪些因素影響客戶是否與我們簽單 A、誰說? 銷售 人員自己的因素

客戶為什麼對不同的銷售人員有不同的態度? 使客戶產生信賴感要滿足哪些因素? 如何讓自己更自信?

B、說些什麼?說詞不要千篇一律 1. 何時要用邏輯性的理性說服?

2. 何時要用激發情緒反應的情感說服? 3. 何時介紹自己產品的缺點?何時不能? 4. 何時介紹競爭對手的公司?何時不能? 5. 客戶遲遲不下決定的原因有哪些? 6. 先發言與後發言,誰更有優勢?

7. 客戶告訴你一大堆競爭對手的優勢,你會如何處理?

C、對誰說?客戶因素的影響

四、如何設計 銷售 不同階段的提問內容? 第一、為什麼要“問”?為什麼要學習提問 死了都要問,寧可問死,也不憋死! 提出的問題一定是提前設計好的 客戶的回答一定是自己可控制的 第二、怎么“問”?提問有哪些方法 常用的3種提問法

提問時需要注意的6個原則 1、如何給客戶報價 第三、對誰“問”?不同客戶的提問方式 如何處理客戶與 銷售 人員初次接觸時詢價 1、客戶文化水平的影響 正式報價前需要確認哪4個問題? 2、客戶熟知程度的影響 報價時需要注意的6項原則 3、客戶時間與興趣的影響因素 什麼時候報實價?什麼時候報虛價? 4、 銷售 中不同階段的影響 2、如何處理客戶的還價 第四、“問”什麼? 當客戶還的價格是你完全可以接受時你會如何 與客戶初次見面要了解哪9個問題? 處理? 當客戶提出異議時應該提出哪5個問題? 當客戶還的價格是你沒辦法接受時,你會如何處 客戶有了供應商時要問哪4個問題? 理? 客戶拒絕購買,你需要了解哪3個問題 什麼時候可以降價,什麼時候不能? 契約成交後,你要了解哪4個問題 降價時需遵守的6項基本原則 五、如何判斷真實的想法—有效傾聽四步驟 拒絕客戶的技巧 傾聽是尊重別人,弄懂別人的意思 如何應對客戶的連續問價? 第一步、停止動作,停止7個不良的心態和行為 如何應對客戶一味地壓價? 第二步、仔細觀察,通過4個方式觀察客戶要表達七、不同客戶情況如何洽談 真實意思 1. 當我們是客戶接觸的第一個供應商時; 第三步、充分鼓勵客戶表達的3方式 2. 當我們是客戶接觸的第二個以上供應商時; 第四步、安全通過,確定客戶真實意思 3. 如何應付“搗亂者”? 六、如何處理議價問題

課程需知: A.請參會學員帶好一盒名片,以便晚宴交流學習

B.建議團隊參加並帶好自己的產品可以現場模擬 銷售 .並歸檔出最佳 銷售 方案.

講師介紹:王文海

中國零點公司高級調查

手機銷售團隊管理諮詢師、手機銷售培訓講師; 曾任中域電訊區域經理;

20xx年至今一直從事銷售工作曾每月瘋狂上門拜訪100家以上的客戶,半軍事化的銷售職業生涯,高強度的工作壓力,全面系統的受訓經歷,積累了豐富的客戶收集、銷售談判、客戶跟進、客戶服務、自我激勵的經驗,在公司曾獲“悍將杯”榜眼. 主講課程:

《銷售精英瘋狂訓練營》 《銷售主管巔峰訓練》 《電話銷售精英提升訓練》 《店面銷售技巧》 《禮儀與職業素養》 《銷售中的考核與高壓線》 《銷售心理學》 曾經培訓過的部份客戶:

立邦漆業/阿里巴巴集團/太平保險/歐普照明/可口可樂/揚子石化/飛利浦/百度/中國移動/北京東信北郵/中國聯通/成都通發集團/攜程網路/廣州方圓房產/深圳南海酒店/桂林三金藥業/成都拓普康/深圳寶德集團/義烏郵政局/廣西水電工程局/重慶煤科院/深圳特發股份/北京曲美家私/九陽電器/珠港機場/巢湖郵政/濟南郵政/南京醫藥總公司/國美電器/雨潤集團/中國一拖集團能源分公司/重慶科創學院等

培訓費用: 24700元/人

授課對象:總經理、銷售總監、區域經理、銷售經理、業務代表、銷售培訓專員等

1、發郵件到:

2、為確保您準時參加該課程,請提前將此表填好後傳真到我公司,同時您將至少在開課前三天收到我們發出的《參

會確認函》;

3、諮詢電話:王文海

近期相關課程:

與我司在合作的零售店及代理公司免費《附言:現在只培訓手機行業》. 凡是七喜智慧型手機經銷商,加盟店等合作夥伴課程全部免費

店長工作計畫模板 篇10

一、人員方面

1、目前直營店在職人員有31人,儲備9人。

(1)區域人員情況

11年區域總入職68人,現在職31人。有30人先後離開工作崗位,包括7人被辭退(不符合公司要求3人;不符合工作崗位要求4人),外派到其它片區12人,辭職18人。(10年1月-4月期間的記錄不全,會稍有出入)

店長對一個店裡面的工作起著至關重要的作用,市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作,沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點,如果有更優秀的來取代不合格的,要做到以事論事,不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。

絕大部分員工跟顧客都是很好的,如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題,我寧願相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什麼問題的。

(2)區域人員流動情況:

通過圖3,的人員流動量是很大的,當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。 在員工辭職方面主要有以下幾個原因:

a、心態原因:當領導給了某個員工很大的工作信心,給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感,但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現,巨大的成就感及信心變成了失落,心理上的失衡會造成其主動辭職。

b、經濟原因:無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣,辭職回家。

c、休息原因:工作無雙休日、節假日,一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。 d、環境原因:寧願去辦公室做文員不想到店裡面去。

e、工資原因:有員工會反映無保險無節假日我們的工資不占優勢。

f、地域原因:店面位置距離員工租房地點太遠,也會造成辭職。

每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因,但是留下來的員工卻有留下來的相同原因,愛公司珍惜這份工作的機會。

所以結合以上辭職原因,我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上,但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話,員工的離職率會比較大。

(3)員工的流失是否會對銷售造成很大的影響

結合區域的情況,人員流失對銷售情況的影響並不明顯,7月份左右因學歷等問題上海離職人員11人其中包括3個店長,當時我們的壓力前所未有的大,辦公室人員像救火一樣從這個店跑到那個店,但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以,一個店裡面能夠保證有一個比較穩定的店長或老店員應該不存在什麼問題。

小結:人員的相對流動會給店裡面不斷補充新鮮的血液,會讓店長及老員工有一種想要表現的欲望,不但不利於懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作,這樣管理方面才不會顯得被動。

二、銷售、店鋪方面

(一)銷售情況總分析

10年各店總銷量為:一千三百九十六萬八千四百三十九元

1、銷售情況總分析

圖表1本年度總銷量為13968439元,銷售最好的月份為10月份,其次為11月份、9月及7月份,所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前後,與去年相比少了一段時間,去年的銷售旺季是集中在5月份前後及10月份的前後有兩段銷售旺季期;5月份拿銷售比較穩定及突出的來看,這個月均是兩店年度銷售最差的月,再結合的實際情況在五月份前後我們的銷量一度萎靡不是偶然的,應該是與的舉行有著直接的聯繫,因為在這一段時間裡各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多,尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。

2、各直營店銷售情況分析

(1)、由圖1可以看出在這一年裡,銷售比較突出的是店,在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現,但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鈎,因為它地處比較偏僻,在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流,所以它的銷量也會明顯的上去。

(2)、在圖1中銷售比較平穩的是店,因為它的位置在市中心,客流量相對來說比較穩定,所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。

(3)、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店,店雖然很小,只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前後的銷售旺季期及10月份前後的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關係。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話,一年裡應該會有不錯的銷量。

(4)、店7月份開業以後,銷量穩步提高,整個銷售趨勢來看都很不錯,在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。

(5)、在圖1中年度表現較弱的為店,剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞於店,所以後期的銷售情況還有待觀察。

3、3、各店租金情況分析

(1)、本年度在面積最大,租金最高。年銷量為4773466元,年租金為1087800元。年銷量租金比為:4.39;09年度的總銷量為4017736元,年租金為865800元,年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點,但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所占的比例非常的小,可以說今年的銷量很不理想。(本年度3月份裝修,影響了一個月的銷量)。

(2)、店7月份二樓撤的場,沒撤場前面積有1346平米,租金 117720元;7月份撤場後面積506元,租金65974元。10年總銷量為3592722元,年租金為1153910元(略有出入)年銷量租金比為3.11。

(3)、店本年度總銷量為844826元,年度總租金為160050元。年銷量租金比為:5.28。

(4)、店本年度總銷量為1473202元,年度總租金為327600元。年銷量租金比為:4.50。

(5)、店本年度總銷量為1051778元,年度總租金為921456元。年銷量租金比為:1.14。

(6)、開業均不到半年時間,在此不做分析。。

(二)影響銷售的原因分析

產品及店面等原因影響銷售情況分析

1、材質原因影響銷售情況分析

(1)、各材質年銷量占年總銷量的百分比紅酸枝:45.13%;雞翅木:31.33%;紫檀:6.315%;越黃:1.765%;布藝:0.87%;工藝品:1.17%;螺鈿:0.06%;花梨木:13.03%;圍屏:0.33%。

(2)、各材質銷售情況分析

全年紅酸枝的銷量雖然占主體,但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上,但是銷售比例上只是略高於雞翅木。並且在全年中有六個月的雞翅木的月銷售總額遠遠的高於紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月,雞翅木的銷量占如此高的比例,也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。

花梨木從六月份開始上市,在 8.10.11月份也有不錯的表現;紫檀的銷量也占據了一定的比例比越黃銷的要好,但是總額也不突出。

除家具外,工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。

(3)、影響材質銷售方面的主要原因及建議

制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在:

A、不能寫學名,讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。

B、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求,讓部分顧客不放心購買。

C、紅酸枝產品出樣過少。

這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌,他們基本上都能寫學名,訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主,年年紅花梨較多,酸枝會在學名上寫基材、輔料,顯得專業一點。友聯(代理商)店裡面的產品材質會亂,一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名,但是可以承諾顧客的拼板要求,以酸枝產品出樣為主。

建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感,現在開的新店整體檔次已經上去了很多,而且現在廣告推廣我們也已經很占優勢了。但是在產品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品;新店開張配套過來的雞翅木與花梨木,首先產品檔次感上不去,其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。

過亂的布藝搭配,不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多,更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套,通過陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升,而現在最大的問題是店面與家具及布藝的凝聚感不強,還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。

2、店面原因與銷售情況分析

(1)、家具商場情況分析

(2)、紅木品牌市場情況

(3)、所在家具商場的情況

A、地處,郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位於家具行業之首,商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣點後期市場應該會不錯。

B、店地處普陀區市中心,地段繁華、客流量大;商場07年開業,管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場,樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計畫撤場時間。

C、店地處普陀區澳門路,此地段人流量也很大,99年開業已有12的時間,商場比較成熟,商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。

D、店地處閔行區吳中路,商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間,商場成熟,品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在家具方面會弱一點。

E、地處浦東楊高南路,郊區偏遠。商場02年開業已有9年時間,商場成熟,但是檔次不高,美聯進駐時間最長有3年的時間。銷售情況還不錯,後期的銷售情況有待觀察。 F、地處普陀區真北路,新商場10年7月份開業,邊上的老商場 20xx年開業,在上海四家紅星美凱龍里算最好的,明年的銷售情況應該會有不錯的表現。

G、地處浦東滬太路,店面較小,位置郊區偏遠。10年5月份開業,新商場。

(4)、所在商場中競爭品牌的市場情況

雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最為密切的店鋪來進行分析,但是在目前的情況下並不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說,半年的銷售過程中,只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什麼競爭,因為他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我了解的情況基本相符,真北紅星的店長反映的是,在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好後褪單到我們店裡重新購買的顧客外,沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客群 、競爭原因影響銷售情況分析

(1)、同商場內其它品牌的競爭情況

由連天紅所在本商場所占的市場情況中可以看出上海的7家直營店,在7家商場中都不是銷售最好的品牌,每家商場中銷售最好的品牌年銷售額都在我們的兩倍以上,元亨利、大家之家一家店的年銷售比我們七家店在上海的年銷售額還要高出很多。這說明我們品牌在上海的市場競爭中只占據了很小的比例。

廣告效用讓我們的訂單數增加了,對於來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個,無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右,所以要提高我們的市場份額,必須在大顧客的競爭方面增加力度。

(2)、不同區域間的競爭情況

在銷售中區域經常會遇到外地的顧客,在09年的顧客中有陝西、東北、崑山、浙江、合肥的等,但今年這種情況已經很少了。所以其它區域我們本品牌也存在競爭的情況,今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們老顧客介紹的,一部分是在寧波成交,一部分我們通過電話在上海成交。一筆是崑山的,顧客在我們店了解的產品。最後成交是店裡面的店員與師傅坐車去崑山簽的契約。這兩筆也是可以在外地成交的但是為了增加上海的營業額最後還是在落單了,當然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨著直營店不斷在其它城市陸續的開業,這邊會轉介紹到其它區域一部分顧客,但是其它區域轉介紹到的顧客微乎其微。 質量原因影響銷售情況

在商品質量方面通過跟店裡面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀察,我們一直處在一個比上不足比下有餘的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位,一年中所表現出來的主要方面有:

1)、高低腳的情況較嚴重,如果是普通的桌椅店裡面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨裡面會出現多件家具存在高低腳的情況。

2)、隼卯結構,部分家具隼卯結構不配套。卯過大隼過小,卯眼多出的地方用木屑來填補,百聯店已有顧客反映此問題。師傅也感覺到了此問題的嚴重性。

3)、拼板,桌面多次出現5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。

4)、色差,較大的色差現象依然存在。

5)、過大的收縮縫影響產品的美觀。

總之,產品的質量在不斷的提高,大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強,從整體來看我們的家具質量讓大部分的顧客都很滿意,尤其是雕刻方面。加強產品的質量,把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心,從而不斷的提高銷量。

小結:

通過以上分析,影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點:

1)、由於部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯,月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上沖,這是因為月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。

2)、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的衝擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外,其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮,百聯店跟吉盛偉邦店表現的尤為明顯。

3)、在上海同商場的紅木品牌競爭中我們不占優勢,面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭,我們的優勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動。在年銷售過千的店面中,她們都有自己過百萬的大訂單,而我們過40萬的訂單都絕跡,這是我們提高銷量的一個突破點,也是一個值得思考的問題。

4)、產品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。

5)、連天紅其它區域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。

6)、產品質量問題的出現降低顧客對我們產品的信心,影響再次購買及介紹朋友過來購買。