酒店月工作計畫 篇1
全年各階段的工作安排將按照20xx年下達的工作計畫認真完成，以下幾點為要點:
1.建立酒店行銷公關傳播網路。
建立完善的客戶檔案，對重點客戶、會議接待客戶、潛在客戶等進行分類歸檔。由客人提出，並詳細記錄客戶的單位、聯繫人的姓名、地址、年度消費金額及給單位的折扣等。市場區隔:細分個人商務客戶、網上預訂、企事業單位會議、旅行社團隊、個人客戶、長住客的市場份額。與政府機構、企事業單位、商人、名人、企業家等重要客戶建立並保持業務聯繫。為了鞏固老客戶，開發新客戶，除了日常定期和不定期的對客戶進行銷售拜訪外，我們還會在年底或重大節假日通過電話和發簡訊的方式向客戶送上我們的祝福。計畫今年適時召開大型客戶答謝聯絡會，加強與客戶的情感溝通，聽取客戶意見。
2.開拓創新，建立靈活的激勵行銷機制，開拓市場，爭取客戶。
今年市場部將配合酒店整體新的行銷任務，重新制定完善的銷售任務計畫和績效考核管理規定，提高銷售經理的薪酬，激發和調動行銷人員的積極性。行銷代表應記日記。每個工作日，他都要完成拜訪兩個新客戶、三個老客戶、四個聯繫電話的第二、三、四步。根據月度行銷任務完成情況和日記對行銷代表進行綜合評估。督促行銷代表通過各種手段爭取集團和個人客戶，穩定老客戶，開發新客戶，並在拜訪中及時收集客人的意見和建議，反饋給相關部門和總經理辦公室。
強調團隊精神，將部門經理和行銷代表的薪酬發放與整個部門的整體任務結合起來，強調相互合作和幫助，打造一個和諧積極的工作團隊。
3.熱情的接待和周到的服務。
接待團體和會議客戶，要全程跟蹤服務，注重服務形象和外觀，熱情周到，為各類客人提供特殊的、有針對性的服務，最大限度地滿足客人的精神和物質需求。製作會議活動問卷，徵求客戶意見，了解客戶需求，及時調整行銷方案。
4.做好市場調研和推廣策劃。
定期組織各部門相關人員收集和了解旅遊、酒店、賓館及其相應行業的信息，掌握其經營和接待服務的動態，為酒店總經理辦公室提供全面、真實、及時的信息，以便做出行銷決策和靈活的行銷計畫。
5.密切合作，積極協調。
與酒店其他部門聯繫，密切配合，根據客人的需求，積極與酒店其他部門聯繫合作，充分發揮酒店整體行銷活力，創造最佳效益。加強與相關宣傳和新聞媒體等單位的關係，充分利用各種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店的知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和配合。
隨時關注行業最新動向，調查同行價格等發展動態，努力在市場中獲得主動權和先機，牢牢把握行業市場的產品優勢。
以上是我的一些不成熟的建議和看法。如有不妥，請見諒。
酒店月工作計畫 篇2
一、工作計畫
1、銷售推廣繼續加強，敦促銷售部開拓更多客源並維護好。加快酒店對外形象宣傳（外牆燈光、路牌指示等）的開展。
2、敦促各部門加強員工培訓工作。
3、嚴格做好開源節流工作，制度化各區域燈光管理，責任到人。
4、整頓前台接待服務工作，開展微笑服務培訓，以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節方面的培訓，加大技能操作的熟練度，限時開退房。
5、收銀方面嚴格按財務制度執行，把好每一關，進一步完善錢的管理，更好地防範財務漏洞。
6、跟進沐足部的籌備工作，安排各部門配合好，敦促銷售部作好宣傳推廣工作。
7、跟進好保全部內部管理工作，把保衛安全工作擺在首要位置，把隱患處理在萌芽狀態。
8、加強與員工的溝通，及時了解員工心聲，把員工的吃和住安頓好。
9、日常檢查客房衛生及設施狀況，及時解決工程遺留問題。
10、加強與各部門管理層的溝通，協調部門之間的關係，統一步伐向更高的目標衝刺。
二、急需解決的問題細分
1、房間無小冰櫃、保險箱，引致長住客不滿。
2、廚房抽風系統太差，油煙味天天飄到大堂，影響客人對酒店的評價。
3、房間內無走火通道圖、5F6F油漆味重。
4、床墊太軟，部分已變型。
5、前台不能刷國際卡，給境外客人帶來不便。
6、員工一伙食問題，很多員工投訴一伙食差，早餐吃不飽。
7、客人投訴熱水時冷時熱，回水管沒裝好。
8、電梯沒鋪大理石，影響酒店形象。
9、樓層應急燈少裝插座（直接從天花接線下來），給日後維修留下麻煩，3F4F居多。
10、天台門還沒裝，留下很大的安全隱患。
酒店月工作計畫 篇3
一月份工作落實情況
1、完成營業收入189.7萬元，其中客房收入48.6萬元，入住賓客1480人次，入住率62%；餐飲收入125.02萬元，就餐賓客13569人次；康樂收入7.52萬元。
2、做好每天的服務質量檢查工作，總結在檢查中發現的情況、問題，制定了詳細的案例讓員工進行分析、討論。
3、飯店的接待工作和日常管理工作正常有序開展。
4、全店員工開展了禮儀禮貌知識培訓。
5、組織員工開展了一次拔河比賽活動，豐富了員工的業餘文化生活。
6、組織了工程、保全人員對飯店的安全工作展開全面檢查一次。
二月份工作計畫
1、2月份爭取實現營業收入172.6萬元；
2、做好春節期間的工作安排，確保飯店在春節期間安全、高效運行，不出任何事故；
3、認真xx市委、市政府交辦的各項接待任務；
4、召開飯店20xx年度工作總結大會，對20xx年的工作進行全面總結，對20xx年度的飯店工作進行部署；
5、加強員工素質教育，開展酒店職業英語培訓一次；
6、搞好員工文娛活動，組織一次撲克牌比賽；
7、全力xx市局安排的各項工作，協助相關處室做好的招商引資工作；
酒店月工作計畫 篇4
在工作的時候，總會覺得時間過得格外地快，對於辦公室的工作者來言，這樣的感覺尤為的劇烈，在二月份里，咱們辦公室全體人員上下一心，積極地處理工作中的各項事宜，保證了辦公室有效平穩的開展好各項工作，我們的理念就是為大家處理好一些繁雜事務，為大家提供更多的幫助。三月份注定是一個奮鬥的月份，過完年之後，辦公室面對著許多工作上的壓力，因為假期里堆積了不少工作上的事情，而且員工們的心思還沒有完全收攏回來，所以工作效率還沒有達到一個頂峰，但是這些問題那都不算事。
辦公室在這個二月份里，處理了不少的工作上的事情，這對於我們全體辦公室人員是一種挑戰，但是我們毫不畏懼，因為我們相信領導，相信自己，只要我們頂住了一時的壓力，那么我們必然會獲得新生。任何工作都是有難度的，辦公室聽起來好像是悠閒的代名詞，但是實際上我們要付出更多的努力和精力在工作中，這樣才能把各項工作安排好，解決到位，不然我們必定會受到大家的批評，這樣的事情可不是我們希望看到的，所以我們在這個月裡都下足了勁，一鼓作氣完成了年前以及年後還沒有處理好的事情，有時候為了更快完成領導們交付的任務，我們全體辦公室人員加班加點工作到下班之後，只為早日解決大家工作上的困擾。
三月份的工作是艱難的，但是對於我們的意義也是非凡的，我們在這場挑戰中贏得了勝利，我們不僅在思想上有了更大的追求，而且在生活中我們也緊緊的團結在了一起，這樣的狀態才符合辦公室的要求。在即將來臨的三月份里，我們辦公室會繼續堅持目前的狀態，做到為大家服務，提供更好更優質的幫助，對於領導們的要求我們會竭盡全力去辦好，此外也會根據咱們企業的實際情況作出相應的工作上的調整。經過二月份的歷練後，我們有信心在三月份裡面把工作積極性調整到一個新的高度，此外面對著新的工作要求和挑戰，我們也會安排一些講座和培訓活動，藉此來提高辦公室員工的工作素養，相信通過這種種的方式，辦公室一定能在短時間裡達到一個新的高度。我們不會辜負大家對我們的信任，做得更好將是我們的準則!
酒店月工作計畫 篇5
在本月中的工作完成情況如下：
1、本月的培訓工作主要為企業文化知識，並在每日班前班後組織員工學習企業文化知識；19日參加酒店全體員工企業文化知識搶答賽，客房部經過長期的努力，獲得了第一名；
2、每日核查布草當日送洗情況，發現問題及時查明並解決；
3、完成部門5月份的排班表、員工的4月份計件考勤表及其它各項報表；
4、因樓層布草使用無法銜接，現從倉庫領用100條方巾，20條浴巾，目前23F以方巾代替毛巾使用，4、5、6F使用的是毛巾，6樓小床房全部改用之星的花布草；
5、本月完成計畫衛生：空調過濾網、地腳線；電視機底座、打蜘蛛網、衛生間牆面；
6、11日參加酒店本月全員大會，主要了解上月酒店經營情況、企業文化知識搶答賽的活動安排時間、技能比武的宣傳貫徹，員工積極回響、停電應急方案等等；
7、因發生數起客投訴房間內有老鼠的現象，因而要求“滅四害”公司對酒店周邊區域投放鼠藥，積極滅鼠，動力人員對房間的空調洞口進行堵塞，防止老鼠，目前關於這項投訴現象有明顯的減少；
8、因春天氣候多變、病毒活躍，交待部門員工注意日常飲食衛生，睡眠時間恰當，保障身體健康；
9、因樓層布草使用數量較少，洗滌公司洗滌質量下降，導致發生多起布草髒，投訴事項，要求日常操作中發現未洗乾淨的布草務必反洗退回，不得強行鋪上床，引起投訴，並與洗滌公司聯繫，要求提高洗滌質量；
10、徹底完善布草送洗情況的記錄工作，每樓層均配備布草當日送洗情況的登記表並當事人簽名確認，方便核對；
11、為節約成本，酸、中性清潔劑暫不購買，已從倉庫領用AB消毒水代替使用；
12、房間內部分缺口的茶杯已進行更換；
13、酒店正在辦理兩名員工的上崗證，已將資料交勞動局，事件待跟進；
本月布草報損情況：
略
本月易耗品領用、使用情況：
略
與上月相比洗滌費用統計情況：
略
待解決事項：
1、樓層口杯缺少，備貨無；
2、樓層布草大部分已呈現自然破損現象；
3、因樓層員工缺少，需招聘客房員工；
4、便簽筆早已下採購訂單，但一直缺貨，樓層目前已無貨；
本月發生的亮點：
1、本月衛生狀況保持良好，特提出表揚；
2、ZZ在門店進行的企業文化搶答賽中展露風采，特提出表揚；
3、ZZ在4月15日查217房，發現客人遺留手機一個及時上交，特提出表揚；
4、部門全體員工積極配合總部安排的季度活動，踴躍參與企業文化知識的搶答賽，工作積極性強，特此提出表揚；
下周工作計畫：
1、繼續加強企業文化知識的培訓工作，鞏固到位，並進行客房專業知識的培訓，為後期的技能比武做準備工作；
2、因近期房間預訂較多，計畫衛生工作分班次進行，在不增加員工負擔的前提下，合理安排，並記錄在案；
3、做好月底的各項工作；
酒店月工作計畫 篇6
通過近段時間同部門接觸與了解，發現前廳部目前存在的問題相對較多，員工士氣較低落，整體缺乏凝聚力，思想存在散慢、陳舊的觀念，業務操作水平相對溥弱，缺乏個性化服務意識，對客服務語言生硬等一系列問題，針對目前存在的問題，本職覺得任重道遠，雖然存在的問題較多，但工作還是要努力去做，並且計畫在九月份主要做以下幾點工作：
一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質
前廳部的每一位成員都是酒店的形象視窗，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈，因此，計畫根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在下月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計畫進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
因酒店的硬體設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對於高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。
要想為了更好的做好銷售工作，本職計畫對前台接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總台的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，儘可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前台接待處做好登記關、上傳關，前台按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，並將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、回響酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將回響酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便於工作的開展與實施
找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作
計畫每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
七、其他工作計畫
1、協助行銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作。
2、根據員工的興趣愛好，本職計畫在月中旬舉行一個的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。
3、為了衝刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計畫在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓。
4、如果工作檔期允許，將與保全部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，並對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底。
酒店月工作計畫 篇7
面對酒店後勤工作中的考驗自然要提前做好相應的規劃才行，無論是以往積累的經驗還是領導在工作中的教導都能夠提供借鑑，所以我在結束本月工作的同時也在思考如何開展5月份的後勤工作，至少要通過自身的努力完成得比以往好才能夠得到領導的認可，因此我制定了5月份的酒店後勤工作計畫從而加強自身的綜合素質。
由於酒店生活物資消耗量較大的緣故導致往往需要提前制定採購清單，所以我得根據當前月份的消耗量預估5月份大概需要採購多少物資，然後通過對市場信息的調查了解生活物資的價格並與部門領導進行溝通，通過與合作商的商談並經過價格的對比以後再來進行大批量的採購，在登記入庫的同時也要對採購的物資進行分門別類方便以後進行清點，而且我對待5月份的後勤工作也要更加主動些並加強與其他部門間的交流，通過這種方式加強對後勤職能的理解往往能夠獲得不錯的發展，另外我在進行清點與核對的同時也要反思自己在採購過程中的不妥之處並加以改善。
為了加強對酒店設備的檢修應該定期前往各個區域進行巡視才行，無論是前台區域的電話和列印設備還是酒店各處的燈具都要檢查一番，若是在營業期間出現短路或者停電之類的狀況也屬於自己在後勤工作中的不足之處，正因為酒店後勤工作十分重要才要如此小心謹慎從而通過自身的努力減少損失，而且對於經費的使用也要進行詳細的規劃並向部門領導進行報備，若是因為自己的疏忽導致後勤部門的經費被浪費的話無疑是難以被原諒的行為。
做好後勤工作的同時也要注意保管好各類發票或者單據，至少在進行財務報銷的時候需要通過發票了解到部門經費的使用狀況，再加上後勤工作的確需要經常與財務部門打交道的緣故自然要加強相互間的交流，所幸的是我在以往的後勤工作中擁有處理這方面事務的經驗自然能夠將其做好，只不過為了提升效率還是應該多向部門領導請教從而思考自身在工作中的不足之處，長此以往的話至少能夠通過5月份的努力令自己在酒店後勤工作中更進一步。
正因為明白後勤工作的完成沒有想像中那般簡單才要認真對待，若是因為自身的疏忽導致5月份的後勤工作沒有做好無疑是不負責任的表現，所以我得為了酒店的發展著想並通過自身的努力在後勤工作中獲得領導的認可才行。
酒店月工作計畫 篇8
一、營業狀況
1、4月1日~4月31總計營業額約為xx萬元
2、主要婚宴為2場。
（1）4月1日18桌標準588元
（2）4月24日36桌標準600元不標準計算婚宴營業額為3.2萬元左右經濟
3、其它消費為57萬元，平均日消費為2萬元
4、餐飲本月主要是單位消費為主，零點消費很少，
5、本月未能完成酒店下達的指標，主要原因一是酒店下達的指標不符合實際，另外部門在行銷方面和服務方面都有存在著不足之處。
二、員工工作情況經濟
1、員工積極性始終欠佳
2、員工工作意識不夠經
3、員工缺乏對用餐顧客的熱情度
4、衛生工作有所改進，但不能持之以恆
三、管理調整情況
1、對管理層進行了調整，增加了一名主管人員
2、加強餐飲區域通道及公共衛生的跟進，並持速對該區域衛生定期進行清理，衛生得到了明顯的改進。
3、服務目前存在的問題主要是員工的服務意識欠缺，員工情緒化較普遍，本人也採取了一些爭對性的措施，比如：
（1）員工本性難改的問題採取了換人措施
（2）實行跟包服務。
（3）做員工思想工作。
4、培訓方面主要是針對於禮節和禮貌在餐前進行培訓，員工在此方面有所提高，其它的培訓較少，主要以管理人員現場指導為主，下月開始要加強此方面的培訓。
5、活動方面部門一直沒有開展，主要是因為餐飲零點生意不是很好，推出以後不一定有效果，目前部門正在製作一份清涼一夏活動的方案，計畫在四月份出台上報審批，五月份開始操作，其中需要贊助的將上報採購員。
四、對餐廳的管理也出台了一些相關制度
但是各小組落實的很慢而且不到位。關鍵問題檢查監督與指導力量不夠，部門今後應加強此方面的管理
1、加強服務培訓（見培訓計畫）。
2、製作一份清涼一夏活動的方案，爭取在月底這前報總經辦
3、提高員工節能意識，並做好酒店財產的保管工作
4、天氣開始轉熱，做好滅蟲滅蠅工作
5、加強員工的勞動紀律及員工的考勤制度經濟型酒店
6、配合酒店做好淡季行銷工作
五、4月培訓計畫
4月6號13：30開始xx廳服務的程式值台服務員
4月1011號8：00—9：00四樓傳菜操作培訓傳菜員
4月13號13：30開始xx廳VIP接待值台服務員
4月20號13：30開始暫定菜餚知識培訓全體員工
4月27號13：30開始會議室案例分析全體員工
酒店月工作計畫 篇9
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務理念，進一步提高員工的安全防範能力和服務水平，4月份要在酒店總經理的領導下，圍繞飯店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好飯店的安全防範工作，維護飯店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標，為酒店創造良好的經營管理環境。現將4月份的工作計畫如下：
一、從內部管理入手，提高保全綜合素質
建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決乾與不乾、乾好與乾壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策後進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
二、努力提高業務素質
增強處理突發事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風頑強的保全隊伍。首先、做好思想工作，加強業務培訓，培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發現問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要採取引導和感化的方法，不能和客人發生正面衝突。教育員工從心裡明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
三、利用行業優勢，加強保全信息工作
首先，根據公安、消防部門的要求，充分發揮保全部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防範措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協助飯店把好用人關，進一步淨化飯店的治安環境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發生，確保飯店各項消防工作安全順利。
四、加強各種設施設備的維護保養，提高技防工作效率
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計畫，確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準，以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平，憑藉過硬的業務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。
五、做好協調工作，加強業主單位員工的消防安全意識
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業主單位進行報導，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。
總之，我們要通過不斷深化管理，培育新時代的職業精神，激勵廣大保全員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的'科學態度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的保全新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創收任務，為xx酒店4月份的發展做好保駕護航的工作。
酒店月工作計畫 篇10
1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和後進員工做好輔導工作，並協同部長、主管制作出培訓計畫，做好員工的定期培訓工作，並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，並且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立優秀/高級服務員，以後考慮其工作待遇或作為以後晉升的重要參考。
2.提高客房的衛生質量：加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。並且製作出《計畫衛生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命，由於我們客房內出現部分不鏽鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調採購部購買清潔養護所需物料，例如：不鏽鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、牆紙膠等相關保養清潔用品。
3.控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。並且近期製作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上牆，提高員工的責任心及工作積極性。
4.客房部下屬PA部：PA部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質量，由於所負責區域人流量大，必須實行走動式管理，發現問題及時解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕後一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓國語及禮貌用語,並強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到國語標準,聲音婉轉,服務熱情.並及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮
重點：
1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
4、把房間消費、布草統一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)5、解決房間配置問題(必須統一標準化)
6、解決客房樓道間外觀維修問題(牆紙、地毯、窗台等問題
10月份工作計畫四：
1，酒店客人、員工的個人生命財產安全得到妥善保護。
2，酒店內部服務盡然有序，各部門工作穩妥開展。
3，酒店不存在較為明顯的安全隱患，酒店安全部門應對突發事件處置能力強。
酒店安全保障工作計畫：
第一，開展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開展安全工作培訓，培訓酒店安全保障部門的工作能力，讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。
第二，加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作，對於存在的問題嚴肅糾正。
第三，定期查出違規行為。
第四，加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作，對於存在隱患的部分加強整改力度。
酒店安全保障工作注意點：
第一，加強酒店安全重要區域的排查與監視工作。
第二，定期培訓對於客人傷害、死亡等事故的處理能力。
第三，定期加強客人報失工作的培訓。
第四，加強停電事故的應急回響工作準備。
第五，加強酒店防範“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。
第六，加強內部員工自查自糾工作。