2025年酒店工作計畫範文 篇1
一年之初我們又開始了新的工作,作為酒店前台,必須要做好好工作安排,讓工作清晰明確,提高工作效率,從而搞笑完成工作任務。
一、入住酒店客戶
每天都有很多人來到我們酒店入住或者用餐,在來到酒店的第一時間想要了解我們酒店就是通過我們前台工作人員,對待這些客戶我也做好了以下工作安排。因為我們前台都是兩人的配置,所以在工作中讓我們處理問題時有了更多的方便。
1、對待每一位來訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐,都會熱情招待,做好最基本的禮儀。
2、關心每一位來訪客戶的信息,做好信息登記,如果有需要可以詢問客戶的一些問題,解決客戶的難題。
3、對於可入住客戶會直接聯繫酒店部門來招待,讓客戶有可以及時找到自己需要的房間。
4、及時做好信息流通梳理,避免出現酒店客房已滿,沒有位置的尷尬情況,對於來到酒店卻沒有找到合適的地方時,可以給客戶聯繫方式,並且及時通知客戶入住。
5、做好數據錄入和處理,每天客房人來人往,避免因為誤會,也避免出現工作失誤,都必須做好登記,每一位入住客戶都要做好入住時間和離去時間的整理,及時通知保潔人員清理客房衛生,完成客房布置。
二、加強自身建設
最為一個酒店前台我們關係到的.是酒店顏面,我們必須要保證字的一言一行都必須要高標真,符合要求,沒有任何出格的行為,讓每一個來訪客戶都非常舒心,讓客戶願意接受,同時我們也起到宣傳的作用保證自己工作的時候能夠給酒店帶來足夠的價值。
1、提個自身素養,對於上班要求穿著的工作服我們每個人都必須要時刻保證上班就必須穿著。
2、我們前台上班需要比其他同事上班要早,因為我們要招待客戶,同時要做好輪班,因為酒店是24小時工作的,分為白班和夜班,我就必須要保證自己上班時間不會出現差錯,及時接替同事的工作崗位,完成工作任務。
3、多學多用,還要活學活用,做一個終生學習的人,多說行行出狀元,每一個行業都必須要我們做好完成好保證自己在工作過程中完成工作任務,保證自己在工作中不會犯錯。
4、對待自己的工作要誠懇,對待客戶也要誠懇,用心服務,用心工作,把工作做好才能得到客戶的認可。
5、加強工作效率,每天上下班時間遵守公司規定,嚴格按照公司的規定時間去工作去上班保證自己工作準時高效。
對於自己安排的工作計畫,將是我今年工作的方向也是我工作的步驟,我會按照計畫來工作做好每一步工作,同時完成工作任務,得到公司和客戶的認可。
2025年酒店工作計畫範文 篇2
一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質
就當前廳部的每一位成員都是酒店的形象視窗,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計畫每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬,酒店前廳工作計畫。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計畫進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率
我們酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬體設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬體設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計畫對前台接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總台的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
今年是xx年,中國將會有世界各國人士因而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前台接待處做好登記關、上傳關,前台按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、回響酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直都在號召的口號,本部也將回響酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便於工作的開展與實施
計畫每個月都找不同部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的,工作計畫《酒店前廳工作計畫》。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作
計畫每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
九月份的工作計畫:
1、 協助行銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協調工作。
2、根據員工的興趣愛好,本職計畫在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。
3、為了衝刺黃金周xx月1日的旺季接待,本職計畫在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓。
4、如果工作檔期允許,將與保全部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,並對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底。
十月份的工作計畫:
1、十月份是黃金周的旅遊期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策。
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重複預訂或漏訂等問題。
4、月下旬本職計畫將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過後,員工的心相對較疲憊,對部份業務骨幹要適當調整工作的檔期進行合理化休假。
十一月份的工作計畫:
1、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計畫,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
2、協助行銷部門做好會議與團隊的接待。
3、計畫在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由於前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。
十二月份的工作計畫:
1、協助行銷部做好十二月份聖誕節的布置及推出相關活動的各項工作。
2、十二月份是臨近春節的月份,酒店各部門都處於忙碌中,本職計畫在本月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計畫,大堂副理在每天都要定崗在大堂,根據客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協助處理部份突發事件。儘量減客人與酒店的誤會。
3、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導回響的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節能降耗意識。
4、總結xx年的工作,並在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報,對表現突出的建議進行表彰,對表現較平庸的進行鼓勵或處罰。
5、根據xx年的工作,擬定好xx年的工作計畫呈總辦。
要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會根據上級領導指示的方針工作,協調、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。
同時本職更是深信酒店在當局領導的帶領下、全體員工的努力下,酒店的生意會越來越紅火,酒店的明天也會更加輝煌!
2025年酒店工作計畫範文 篇3
xx年郡琳酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,實現營業收入:.。。。萬元(含1-9月份物業收入。。。。萬);經營利潤:。。。萬元(含物業公司1-9月份。。萬,全年酒店大型投資。。。萬);全面實現了年初集團公司下達的各項目標任務。隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業,我們也將及時的調整經營思路,力爭做“宣漢服務最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結工作的成敗,為xx年經營和管理打好堅實的基礎。
一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質
經過三年多的運作,郡琳酒店已基本步入了成熟的發展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。全年酒店以文明規範活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”“安全才是酒店的最終效益”為切入口,先後採取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準,根據酒店實際情況,結合有關火災、治安事件、食品安全等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓人次占酒店總人數95%以上,使員工真正掌握安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。
二、加強市場行銷,不斷調整客源結構
為從長遠出發,酒店認真做好在經行銷售中譜好經濟成長和持續發展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發,保持客源群體的穩定和擴大。並做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
2、落實協定單位的回訪制度。
酒店根據每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協定單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店餘地增多,要提高酒店“行銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,最佳化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
三、細化服務措施,提高賓客滿意度
服務質量的好壞,直接關係到酒店的聲譽和經濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、最佳化方向發展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們工作的標準。我們從樹立視窗形象入手,提高商務接待水平。例如:總台員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優質服務,贏得“回頭客”。呈現出爭先創優,愛崗敬業的行業新風;為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規範化服務的同時,進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前,善於通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。例如:每當客人到店時,我們的服務員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便於向客人提供有針對性的服務。當有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總台還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住後,服務員都會記住他的生活習慣,及時為他提供服務。正是有了這些細緻而又充滿人性化、個性化的服務,卻讓客人感受到酒店提供的硬體與軟體服務自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規範管理,促進企業健康有序發展
xx年酒店根據實際情況,制定出台了《酒店管理實務》,充分利用內部信息管理系統,建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特徵和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據。為弘揚企業文化,凝聚人心合力,全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯歡會、三八婦女節戶外拔河比賽、清明節紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以“練內功,創品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業共命運”為主題的全員行銷從我做起簽名活動,上半年酒店總結表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和xx年酒店全員職工大會等。通過這些活動,激發員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現自身價值。安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防範責任書》,相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經縣消防大隊考評,酒店被評為xx年度消防先進單位,治安先進單位。實現了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。
五、幹部的素質好壞是決定企業發展的關鍵。
我們在抓好員工素質的同時,十分重視幹部隊伍的建設:加強酒店領導班子自身素質,從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發揮職工的監督作用,促進集體領導規範化。做到廉潔自律,規範行事,確保企業各項工作有序開展。
回顧酒店xx年的工作,我們還有非常多的不足,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好後勤服務和相關配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。希望在來年的工作中能夠做的更好!
2025年酒店工作計畫範文 篇4
為加強德恩大酒店安全保衛工作,切實落實酒店領導關於停車場建設組織的決策和部署,根據酒店停車場的實際運轉情況,依據保障對客服務的基本原則,結合前段工作暴露和突出的問題,經酒店保全部調查研究判斷,特做出如下工作計畫:
一、建全組織,強化領導
凡事預則立,不預則廢。做好每一項工作的前提就是要確定方向和目標,要把健全組織結構放在一切工作的首要位置上來抓。停車場的管理將實行保全經理負責制,定編8———9人,分設三名組長,四班三運轉制。計畫工資1350元—————1450元之間,依據工作表現和所處崗位定薪。參考依據為同類酒店標準;計畫前期工作的重點是劃界和定位,在物權允許的情況下,儘量爭取最大的管轄區域。停車場車位的劃定將多角度試運並參考其他酒店的布局,經酒店領導確認後再慎重敲定。整體計畫包括:正規的停車標牌、公示停車場安全聲明及收費標準、施劃國標停車線、明確停車場圈界、購置停車場保全人員標誌服裝。從而更加規範、完善停車場管理。
二、確定流程,建立制度
無規矩不成方圓。做好酒店安全保衛工作就要強調製度化和規範化。目前已經建立和編集的規章制度有:《停車場管理方案》、《各崗位設定及管理框架》、《停車場管理流程》、《停車場各崗位職責》、《停車場各項管理制度》、《停車場應急預案》。對停車場保全的招聘和管理實施嚴格的考核制度。重人品、輕關係,重能力、輕閱歷。對新聘人員實施六課時的培訓,不達標者不許上崗。力爭每位保全準確無誤的掌握停車場各類管理規章制度,完善停車場的安全措施,保障車輛停放安全,交通暢順,出入有序,確保車場運轉正常。
三、廣思集議,增資擴收。
酒店的生命在於盈利,任何違背經濟規律的方式和行為都是不可取的。目前大多數酒店同行對停車場都採取有償服務的方式。結合酒店實際情況,擬對收費做如下安排:
收費標準:
(一)臨時停放:白天免收停車費。隔夜小型車輛十元每天,大型車輛十五元每天。
(二)月卡停放:200元/月。
(三)月卡定位定點停放:150元/月。(後院停車場)
免費範圍:
(一)房屋租賃單位車輛、酒店主要領導私車免費停放,由保全部協助財務部登記制卡。
(二)經酒店主要領導批准的免費停放車輛,須由財務部登記制卡後才允許執行免費。
(三)特殊情況所產生的免費車輛、須由保全部經理在第一時間內向酒店高層領導匯報並簽字認可,其他任何人無權處理。
結算方式:
(一)臨時停放:停車場保全員在車輛出車前依據收取,並開具票據交予車主。
(二)月卡:財務部收取費用後開具票據,製作停車月卡交與車主使用。
(三)免費卡:房屋租賃單位持酒店主要領導簽字的文字性通知到酒店財務部辦理。
(四)每星期五,保全部將收到的款項上繳財務部
工本費用:
(一)辦理免費卡的車主須交押金50元。
(二)月卡費用於普通名片的印刷等值。
監督管理:
(一)停車場收費,由酒店財務部進行審核、監督。
(二)免費卡的審批、發放須經酒店主要領導簽字辦理。
(三)停車場保全人員,必須根據車場記錄,如實列出各種車輛收費明細表。
(四)每個值日班次,根據車輛收費明細表,分別簽寫交班表並做記錄,如實記錄該班停車費收費及收卡的全面情況。
(五)車輛收費明細表、交班表及現金經收費人員簽字後報保全部經理審核。
(六)保全部經理,負責對車輛收費明細表、交班表,各具體項目全面核對。認真審核車輛收費類型、標準、金額,各種優惠卡免費卡的具體情況,發現問題,及時糾正。
(七)保全部經理,審核無誤後清收現金。在車輛收費明細表、交班表、上籤字。並將現金及時繳存酒店財務並接受財務部審核。
(八)月末財務部編制“停車費收入繳款繳卡情況匯總表”,與保全部匯總表及停車費“繳款單”相核對,核對無誤後由保全部經理、財務負責人簽字認可,當月停車費清算稽核工作完成。
針對承包租賃單位,將根據受益大小分攤費用。劃定金額將以公平、公正、公開、通明的方式進行。明確目標任務和金額標準,迅速組織開展徵收工作,力爭此項工作按時按量完成;另外,酒店停車場具有標誌性和高度人氣化的特點,結合外地酒店經驗,可以設立有償收費宣傳展板和實物,計畫有針對性的對汽車、房產、酒類經銷者進行策劃聯繫。
四、強調儀表、注重規範
停車場保全是客人對酒店的第一接觸者,是客人對酒店服務質量的第一感受。保全部針對這一特點,計畫對當值人員進行標準敬禮姿勢、導車手勢的技能培訓與技能考核。在人員選配中儘量挑選形象好、氣質佳、有毅力的人員入職,讓客人進入酒店時有種即安全又放心的感受。要求停車場保全對進出車輛都能用標準規範的手勢指揮,同時,規範標準的工作要求,對保全的整體素質、服務技能、思想意識都會有一定的提高和進步。
以上即為德恩大酒店停車場初步規劃和工作構想,實際工作中,酒店保全部將緊緊圍繞保障經營這一主體思想開展工作,對酒店領導布置和安排的各類工作,不講條件,客服困難,一如既往的完成各類職責任務。
2025年酒店工作計畫範文 篇5
一、正確判斷市場行情,採取靈活的經營策略,酒店康樂部工作計畫。
當今時代,要想抓住經營主動權就必須全面分析市場行情,做出準確判斷,全年我們將根據不同時期推出“運動之美,你我共享”系列促銷活動的經營策略。進入3月,我們已經推出系列活動之一,“積分獎勵”促銷方案,得到廣大顧客的支持,初步取得效益。
二、搶占商機,爭取主動
總結歷年的經驗,“三八”、“十一”、年終是團隊消費的集中時期,XX公司、XX集團、所、XX局以及各大專院校等又是主要消費對象。我們將採取走出去,請進來的辦法,定期與他們進行聯繫,搶得先機,使我們的工作始終處於主動地位,穩定老客戶,開闢新客源。
三、培育會員,形成穩定的消費網路。
球館顧客群是由會員、專業球員、散客、團隊組成。誰擁有的顧客群大,誰就將贏得這片市常去年,我們吸納的會員有XX人,今年我們將計畫增加到X人,按每人每月平均消費X元計算,今年這部分穩定收入達XX萬元,是保齡球全年收入的%。
四、培養一批忠誠的顧客
設立抽獎活動和意見收集箱,積極遊說顧客參加,填寫抽獎券和意見卡,收集客人資料,建立顧客資料庫,並堅持每周拜訪一位客人,每天與一位客人進行電話聯繫,積極與他們進行交流,了解顧客的需求。科學合理地滿足顧客的要求,作出跟進和設計針對性的推廣活動,從而使顧客想娛樂的同時首選。
五、讓員工參與市場推廣
員工每天與顧客接觸,無時無刻不向顧客傳送市場推廣信息。員工對顧客的態度和表現直接影響球館是否進一步吸引新顧客和留住常客。員工都是業務推銷員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務與銷售是緊密聯繫在一起的。服務的好壞將直接影響我們的經營活動,因此,將設立一套員工獎勵計畫,比如,以營業額的增長率為基礎,以新增營業額的一部分作為獎勵,不一定是現金,可以是一些小禮品或精神獎勵,激勵員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,積極參與市場推廣,那么整體效果將獲得改善。
六、營造良好的運動氛圍
在現有的基礎上增加對運動牆地運動氣息布置。
一點建議,如果五月份棋仍然不能啟動,是否將棋室在花最小的錢基礎上改作其他運動項目。比如桌球,整個場地可擺放8個桌,我想如果桌球形成規模,客源應該不是問題,那么整個五樓將是一個運動的熱烈場景,同時保齡球也會有所帶動。
加強員工培訓,提高服務質量。服務質量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進行培訓,全年安排課時44節。
展望未來,我們不敢鬆懈。我相信,在酒店領導和正確領導下,依靠我們的精誠團結,銳意進取,我們一定能全面完成今年的各項任務,我們的工作將會邁上一個新的台階。
2025年酒店工作計畫範文 篇6
一、正確判斷市場行情,採取靈活的經營策略。
當今時代,要想抓住經營主動權就必須全面分析市場行情,做出準確判斷,全年我們將根據不同時期推出“運動之美,你我共享”系列促銷活動的經營策略。進入3月,我們已經推出系列活動之一,“積分獎勵”促銷方案,得到廣大顧客的支持,初步取得效益。
二、搶占商機,爭取主動
總結歷年的經驗,“三八”、“十一”、年終是團隊消費的集中時期,xx公司、xx集團、所、xx局以及各大專院校等又是主要消費對象。我們將採取走出去,請進來的辦法,定期與他們進行聯繫,搶得先機,使我們的工作始終處於主動地位,穩定老客戶,開闢新客源。
三、培育會員,形成穩定的消費網路。
球館顧客群是由會員、專業球員、散客、團隊組成。誰擁有的顧客群大,誰就將贏得這片市場。去年,我們吸納的會員有xx人,今年我們將計畫增加到x人,按每人每月平均消費x元計算,今年這部分穩定收入達xx萬元,是保齡球全年收入的%。
三、培養一批忠誠的顧客
設立抽獎活動和意見收集箱,積極遊說顧客參加,填寫抽獎券和意見卡,收集客人資料,建立顧客資料庫,並堅持每周拜訪一位客人,每天與一位客人進行電話聯繫,積極與他們進行交流,了解顧客的需求。科學合理地滿足顧客的要求,作出跟進和設計針對性的推廣活動,從而使顧客想娛樂的同時首選。
四、讓員工參與市場推廣
員工每天與顧客接觸,無時無刻不向顧客傳送市場推廣信息。員工對顧客的態度和表現直接影響球館是否進一步吸引新顧客和留住常客。員工都是業務推銷員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務與銷售是緊密聯繫在一起的。服務的好壞將直接影響我們的經營活動,因此,將設立一套員工獎勵計畫,比如,以營業額的增長率為基礎,以新增營業額的一部分作為獎勵,不一定是現金,可以是一些小禮品或精神獎勵,激勵員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,積極參與市場推廣,那么整體效果將獲得改善。
五、營造良好的運動氛圍
在現有的基礎上增加對運動牆地運動氣息布置。
一點建議,如果五月份棋牌仍然不能啟動,是否將棋牌室在花最小的錢基礎上改作其他運動項目。比如桌球,整個場地可擺放8個桌,我想如果桌球形成規模,客源應該不是問題,那么整個五樓將是一個運動的熱烈場景,同時保齡球也會有所帶動。
加強員工培訓,提高服務質量。服務質量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進行培訓,全年安排課時44節。
展望未來,我們不敢鬆懈。我相信,在酒店領導和正確領導下,依靠我們的精誠團結,銳意進取,我們一定能全面完成今年的各項任務,我們的工作將會邁上一個新的台階。
2025年酒店工作計畫範文 篇7
1、引導思維:
主動展開實踐、適用、有用的任務,脆持以“容身企業、效勞企業”的理念為引導,走片面、調和、繼續成長之路,發掘潛力,開源撙節,勤奮添加業務支進,做好外部經管,片面晉升任務效能,慢慢進步部分的經管火平寧效勞量量,構建聯結協調、康健向上的任務情況,完成部分標準化、軌制化、常態化經管。
2、外部經管:
1、造定並履行《前廳部平常檢討細則及實行方法》,經過明白的量量尺度、寬格的檢討軌制,到達各崗亭片面標準做業。
2、增強職場任務量量的事後掌握、現場掌握、過後掌握,著眼於細節效勞,閉注主人需供,看重主人感觸感染,確保向主人供應“自動、熱忱、正確、敏捷”的效勞。
3、計畫員工職業生活生計,對前台、商務中間、總機管區員工慢慢試止輪崗任務,到達豐盛員工任務履歷,添加員工任務技藝,進步員工任務興致的目標,挨制企業一專多能的復開型人才。
4、完美各種表單紀錄、數據剖析、操縱步伐等任務,做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼承蒐集與整頓客戶檔案,為來賓供應親情化、本性化、定造化效勞添加素材並供應保證。
6、正在節能降耗圓面。增強設備、裝備的`頤養與保護,延伸利用壽命;前台節流定單、註銷單、如寫錯了用塗改液塗改後再利用,削減緣由而致使糟蹋;總機正在早9:30事後,將話務台閉失落一台勤儉能耗;餐廳能用興紙不消新紙,能用速印紙不消複印紙等。
7、看重平安提防認識,貫徹履行店內各項平安規章軌制及公安部分的有閉規則。
3、任務經管
1、狠抓經管。中層職員履行力決議旅店運轉才能,18年旅店將繼承遴派部分中層職員中
2、進步效勞。以三星級旅店效勞尺度及流程為根據,對員工效勞戰流程進一步一致,同時減鼎出交換、進修,從思惟上間斷中止任務惰性,強化履行力度。
3、運營創支。18年將繼承正在菜品格量及行銷任務上新陳代謝,做到菜品的人無我有、人有我劣;行銷部分離北區開闢進度及現階段實踐狀況提出銷售方式,爭奪業務額完成新衝破。力度吸納去自員工及來賓的寶貴定見及倡議,正在人道化效勞上狠下功夫。
4、深化培訓。由止政部牽頭,由具有相干專業技藝職員對各部分員工停止效勞認識、效勞技藝培訓;經過散中進修的方法宣講旅店相干軌制及理念,明白崗亭職責。
5、開源撙節。發掘支進新增方法,公道套用後院園地標準泊車費支與;基於現在旅店各項開收較年夜的狀況,繼承促進節能加排任務,強化員工勤儉認識。
6、進步報酬。落實旅店閉於與部門員工簽定絕對牢固休息條約併購置保險事件;正在旅店事跡增加的同時正在員工炊事、節日福利收放、舉行各種文藝舉止等圓面有所晉升。
新的挑釁已然光降,我們謙懷著收成的高興,迎去了布滿盼望、催人奮進的20xx年。風正濟時,合理揚帆遠航;任重講遠,仍需急流怯進。讓我們不屈不撓,以加倍高昂的鬥志、加倍踏實的風格,正在新的一年裡披荊棘、怯坐新功、再創光輝!
2025年酒店工作計畫範文 篇8
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
xx年帶著不平凡的一頁已悄然走過,雖然沒有輝煌的碩果,但是它讓每個人感到工作的充實,因為我們心連著心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員,我總結起工作有以下幾方面:
1、年個人帳款回收xx萬元,超出計畫萬,其中預付款xx萬元。在原計畫中有5個月未能完成當月任務,總結原因主要是任務較高每月高達萬。下半年由於受四川地震、奧運會影響到帳款回收,部分單位不能及時結算。導致11月、12月累計掛帳高達萬。後期在12月份和元月份的努力下回收總計xx萬元左右。
2、對客戶維護開發方面,重點對到店客戶進行服務跟進,針對不同客戶的特別愛好進行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保證出品速度。加強部分單位自帶酒水的保管。客戶開發方面:根據上半年觀察對部分消費較小暫停簽單單位,進行重點跟進、恢復其掛帳消費。針對個別儲值單位相對應放寬優惠政策及靈活性,加大消費力度。實行簽單消費不足之處是新增簽單客戶較少,需要xx年合理開發。
3、積極配合酒店做好中秋月餅和春節禮品箱銷售,在推銷過程中吸取各方面經驗,擴大銷售門路,主動、積極、誠懇地進行推銷。始終相信付出總有回報,成績較為滿意。
xx年工作計畫:
a、重點對房地產公司做出消費評估和帳款清欠,根據不同情況進行處理,減少酒店資金流失。
b、有目的有計畫實施回訪,加大力度對原有單位情感維護。積極主動了解掌握市場信息,時刻關注客戶消費的動向。吸取有消費能力單位前來消費,力爭在銷售、回款中有更大收穫。
c、對現金客戶維護實行以單位個人為名義簽訂現金消費協定,增加酒店現金收入資金運轉。
在此建議公司:
1、對新增客戶進行合理分配,不管是現金還是簽單客戶做到戶戶有人跟、投訴有人理、不滿有人訴,避免回訪時多人跟和無人管現象。
2、對新增銷售員試用期應有相關部門進行基礎知識酒店概況相關工作情況方面培訓,應以開發客戶和現金客戶維護為重點。
3、年任務的制定應根據現有客戶消費為基礎,更科學制定年業績考核政策和任務目標。
4、針對南陽治安差交通混亂現象,酒店應出台相關政策,對銷售人員人身安全和現金回收給予相應保障,解決後顧之憂。
5、酒店每年對各掛帳單位進行消費統計、名次排列,統計每年新增客戶有多少,所流失客戶原因在哪兒,對各大消費單位全員跟進,每年給予相應優惠活動政策。
最後衷心感謝酒店領導給予我們這個平台、各部門經理及同事的大力支持和密切配合,我堅信在現在領導的帶領下,我們有信心有毅力完成既定目標,不斷超越自我。
2025年酒店工作計畫範文 篇9
第三季度即將結束了,在這裡,首先感謝酒店領導對前廳工作的大力支持和幫助。20xx年是國際大酒店進一步提高經濟效益、創收創利的關鍵一年。前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點,制定20xx第四年度工作。
一、人員團隊的組建
酒店在籌備期間,除了硬體的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設定及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,並採取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二、注重培訓工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計畫。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。
三、加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總台員工必須掌握總台推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
四、開源節流、增收節支
為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極回響低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重複利用等等。
五、關注和採納客人的意見,倡導個性化服務
經常徵詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和徵求客人的意見,並及時向上級反映和報告,並採取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度並爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯繫,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯繫、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。
七、具體工作
十月份:
1.全力以赴做好十一黃金周的接待工作,爭取為酒店創造利益最大化。
2.15日,對五一黃金周期間,前廳部接待任務完成過程中存在的問題、服務中體現出的優點進行總結和分析,議會的形式進行討論,並作詳細記錄作為實際案例進行學習。
3.以上計畫實施目的是為了提高前廳部總體接待能力,再為酒店創造利益的同時也將消防安全防範意識強化。計畫目標是將前廳部接待能力提高到一個新的階段,消防安全意識深入人心。
十一月份:
1.根據員工的興趣愛好,計畫在8日舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。
2.協助市場行銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。
3.進一步加強前廳部員工的強化培訓,增強對總台員工工作的監督指導。
4.以上計畫實施的目的是利用酒店淡季空閒,對總台工作做出相應調整,查缺補漏,及時彌補,為之後旺季作準備。所需達到的目標是,總台所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態進行工作、不帶著情緒上班、同事關係良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。
十二月份:
1.計畫在5日對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由於前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。
2.15日邀請客房部召開協商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,並收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前台銷售技巧能力。
以上計畫實施目的是為了進一步提高前廳部員工語言溝通能力,並充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對客服務。計畫目標是使前廳部員工對賓客消費心裡有一定的了解。
2025年酒店工作計畫範文 篇10
一、保全全促經營
在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前台接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程式,有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
二、抓培訓,提素質
業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,酒店將計畫每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。
三、開源節流,降低成本,提高人均消費
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環節各程式,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水錶、各區域安裝電錶以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,要求儘量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發放和消耗記錄,實行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由於奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場情況的掌握體現。
四、堅持創新,培養創新意識
創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、行銷手段大膽創新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落後的體制要進行創新,對硬體及軟體產品要進行創新,對行銷方式、目標市場的選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的'進步與發展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什麼叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜餚整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。 ?五、嚴格成本控制,加強細化核算
控制各項成本支出,就是增收創收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
六、加強設備設施維修,穩定星級服務
酒店經過了六年的風風雨雨,硬體設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對於高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務酒店)為此,酒店在有計畫的考慮計畫年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木製裝飾噴漆和局部粉刷。儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
七、用人性化管理提高企業凝聚力
提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。
如何提高員工滿意度?員工對企業在哪方面不夠滿意?這是今後工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃,特別是那些可能影響企業今後發展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。還要制定有利於調動和保護大多數員工積極性的政策,重獎為企業做出突出貢獻的員工,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業的文化氛圍。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要採取方法,讓大家積極參與,踴躍發表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前採取的溝通形式有:員工大會、收集意見、情況通報,民主生活會等這些方式,把企業的政策、問題、發展計畫向員工公開,讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、誇獎和讚揚。員工的思想和生活有困難時,企業千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現,都是員工能感受到的。
企業給員工一份關懷,員工便會以十分的幹勁報效企業。只要重視員工,員工就會報效企業,就會增強企業凝聚力,做百年老店,勢在必行。
我來濰坊店工作13天的時間,首先感謝領導給我一個發展的平台,作為大堂經理直接負責前廳的正常運營,代表著執行經理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的採納與解決,為本店今後的發展奠定良好的基礎。
畢竟我來這裡只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這裡有一個優秀的管理團隊,為公司創造了巨大的經濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:
1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題。
2、前廳員工都是新員工,基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺。
3、服務方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務意識
4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環境的問題。
5、部分設備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修
由於以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷,以至流失,生意日漸清淡。針對以上問題,特制定本年度工作計畫:
一、穩定員工隊伍,減少員工的流動性
好員工不是管出來的,是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處於被動。
二、加強業務培訓,提高員工素質。
前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:
1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能。
2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識。
3、前廳員工的從業理念。
三、給員工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本。
前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創收做出前廳應有的貢獻。
四、注意各部門之間的協調工作
飯店是一支團隊,部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同後廚有著緊密的關係,如出現問題,我們都應主動和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。
五、前廳硬體設施的檢修
時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
六、加強行銷和宣傳
很高興總公司和數十家知名媒體進行行銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機簡訊促銷活動。
以上是我本年度不成熟的工作計畫,有不足之處,望領導指正!
2025年酒店工作計畫範文 篇11
對於酒店的經營來說經驗的積累與計畫的制定往往都是十分重要的,至少對於接下來10月份的行銷工作需要提前制定好計畫,雖然本月行銷工作通過自己和同事們的努力取得了不錯的成效卻也要及時總結工作中的得失,畢竟面對未知的挑戰應當明白以往的成就並不值得自己一直自傲下去,現對10月份的酒店行銷工作制定工作計畫如下。
利用現有的渠道做好酒店業務的宣傳工作以便於吸引更多的客戶,由於10月份有國慶長假的緣故完全不用擔心酒店沒有客戶,但如何最大化利用酒店本身的資源來吸引客戶是作為行銷人員的自己需要思考的問題,針對這點應該要策劃好國慶假期的活動並推出折扣力度較大的新業務,這樣的話無疑會讓酒店的活動變得更有吸引力從而讓更多的客戶前來入住,而我也應該要加大宣傳力度並和部門的同事進行這方面的探討,一方面要對酒店官網進行更新與維護從而讓更多人了解這方面的信息,通過網路平台的宣傳並結合本地的旅遊特色從而產生更好的效果,另一方面則是通過傳單或者橫幅的方式讓附近的居民了解到酒店活動的訊息。
做好酒店老客戶的維護工作並詢問對方是否有入住的打算,針對這點主要是利用10月份假期的優勢給老客戶送去節日的問候,讓他們了解到酒店活動的相關信息並從而起到良好的行銷效果,除此之外也要積極聯絡新的客戶並做好這方面的開發工作,既要通過電話通話的方式起到良好的宣傳效果又要在對方諮詢的時候積極應對,須知酒店效益的提升也能夠促進行銷部門的整體發展自然要引起重視,在宣傳的過程中也要注重客戶信息的收集與整理並積極聯絡有意向的客戶。
加強對行銷人員的培訓以便於更好地完成酒店領導安排的任務,通過培訓提升行銷人員的業務能力是10月份需要認真對待的事情,由於行銷部門員工數量較少的緣故自然需要具備較高的綜合素質才能夠完成領導安排的任務,再加上10月份計畫招聘新的行銷人員自然得要做好前期的培訓工作,既要對行銷工作的性質有著足夠的了解又要明白如何為酒店的發展吸引更多的客戶,包括對酒店老客戶的維護都是行銷人員需要掌握的工作技巧。
無論是宣傳工作的展開還是對新老客戶的開發都是為了酒店的效益著想,所以作為行銷部門員工的我也應該認真做好10月份的各項工作,至少要通過自身的努力創造更多的效益才不會辜負酒店領導的栽培。
2025年酒店工作計畫範文 篇12
尊敬的各位鍋子領導,總經理及股東,你們好。
我是鍋子況前任職的冷盤總監及紀律總監,謝先義。
我現在的主要工作是負責冷盤的出品管理與監督,廚房出品監督及菜品創新,廚房紀律管理,貨源監督及維護與執行鍋子的店紀店規。在此辭舊迎新,告別往日,展望今朝之際,我首先恭祝鍋子各位家人及股東,總經理;新年快樂,財源廣進,身體健康,萬事如意。與此同時我要感謝各位股東及總經理對我的信任與器重,感謝總經理對我的栽培與提拔,給予我擔此重任的機會,我在此表示誠摯的致謝。雖然我不敢枉言自己做好了完全的準備,更不敢斷定自己做的有多優秀,但我敢說我一定會一如既往,堅持到底的秉行我的職責,以鍋子的發展為己任,將此歸結為我最光榮的使命,不辜負鍋子的厚愛及各位家人的期望。
在作總結之前,讓我們來回顧一下XX年末,記得總經理曾說過,XX年對於我們鍋子還是任何一家餐飲行業都是一道艱難的坎,會有很多民企在這一年倒閉,事實上也的確如此,鍋中多次面臨各個政府部門的挑釁,社會的變革與動盪,但如今鍋子依然還是屹立不倒,我們終於在總經理的帶領及各位家人的不懈努力下,咬緊牙關的跨過了這道理坎,挺過了這個難關。並且在XX年的8月19日成立了我們鍋子的第一家分店【衡陽市鍋子雁峰旗艦直營店】,成為衡陽市首家與cctv廣告的合作夥伴,成就了衡陽市餐飲業的領軍品牌。種種的風雨洗禮就已經在證明我們鍋子是一個有發展的企業,我們已經邁向一個更高的企業領域。我很慶幸鍋子又一次取得了如此輝煌的成就,慶幸各位鍋子家人的辛勤付出換來了今天驕傲的成績。但即便如此我們依然不可鬆懈,不可怠慢,更要一鼓作氣,全力以赴的做到我們的工作,學會逆中取進,穩中求勝,讓鍋子走向更偉大的航路。
接下來我要為鍋子XX年度的發展狀況作以總結,就XX年度鍋子的全面發展的核心問題作出以下的詳細分析與結論。
1,團結意識及團隊精神雖然有局部的提倡,但仍未能引起更高度的重視。
對任何一個企業而言,團隊都是企業的一種武裝力量,是企業最堅實的基礎,團結的力量是企業是一種核心力量,推動著企業的管理進度及發展前景。團隊精神是一種高貴的思想,高尚的品德,能不斷升華我們的職業道德,提高我們的個人素質及修養。但這是一個巨大的工程,需要每一個人都能深切的了解團隊的重要性,並且觸發出這種思想,因為只有當一個人產生了這種思想,才會有這種觸動,有這種觸動才能發展出行為。所以我們需要讓這種思想都深入到每個人的骨髓,融入到每個人的工作行為中。才能不斷推進鍋子的發展力度,提高每個人的工作效率,及思想程度。
2,節能節約意識有所初步的改觀,但仍未能全部的貫徹落實到每一個的身上,需要更進一步的加強意識。
節能節約這種意識,它鑑定了一個人責任心的強度,同時也是基於我們的職業道德上的一種品質。節能節約意識是需要從一些毫不起眼的細節,一些無關緊要的小事中體現出來的,那些看不見的無形浪費中所提煉出的,是我們對於所在職業所必須具備的一種素質。
3,對於石鍋文化的認知度,我們對其的領會仍不夠深入,需要更為深刻的認知。
對任何一個企業來說,文化都是它的一種影響,一種思想,一種獨有的魅力,一種價值力量,也是一個企業的人文精髓,所以當一個企業有了獨特的文化就等於有了靈魂。打造自己的企業文化就是在開闊自己的企業領域,好的企業也許只是幾度春秋,好的企業文化卻可以流傳千古。 所以由此可見文化對於一個企業的重要性,而這種重要性在於企業員工的深切認知,高度的領會,才能讓企業的文化光芒四射,恆久流傳。
4,對自身的工作職責,及個人使命感的認知度是我們在一個企業為求得發展最而需要認識的意識。
工作職責與崗位職責不同,它指的是從你進入了這個企業,接受了這份工作時就要履行的職責,在工作中所承擔的責任。是其個人在企業的一種所應具備的道德觀,這來源於你對這個企業是否有崇高的致敬,有遠大的嚮往及無止境的追隨。說到職責,深刻的說也是企業賦予你的一種使命,我們有義務為企業的發展作出不懈的努力,尤其是我們管理者。有強烈的使命感,才能促使我們有良好的職業心態,不斷力爭上遊,不斷進取,為企業不斷爭取更好的發展成績。
5,對個人的職業精神及人生坐標,我們有著怎樣的認知,我想這是我們目前最需要明確的,何為職業精神,它是職業的一種道德,是我們對職業的一種尊重,對工作的一種態度。職業精神決定著我們在企業的個人價值觀。所以高尚的職業精神是我們要具有的一種品德,一種財富價值,同樣我們以一種怎樣的態度,一種怎樣的價值觀去去從事我們的職業,決定著我們在企業將成為一個怎樣的角色,當我們在從事一個職業中的任何一項工作,我想我們都有一個同樣的想法,那就是不斷的爬上更高的台階,不斷提升自己的工作能力,不斷的爭取更好的工作成績,直至做到了自己想做的事,坐上了自己想坐的位置,成為了自己想要成為的那個人,那么我們一開始是否就在以我們想要成為的那個人的那種工作態度與思想去執行自己的每一項工作呢,這也就是我們的人生坐標。共3頁,當前第1頁123酒店年工作總結及年工作計畫
6,對於作為一名管理者,我們要對我們所具備的品德,個人素質及修養,職業心態,思想格局要作以全新定位,給予我們自身的管理水平及能力作以更高標準,就目前而言,我們管理者確實在管理水平上還需要一個大幅度的提升,管理能力也需要更進一步的提高,不斷加強管理的執行力是我們的首要標準,其次提高自身管理能力也是非常重要的,因為我們只有管理好了自己才有能力去管理別人,以自己的行動表現才能去說服別人,讓別人信服於你,正所謂;己所不欲,勿施於人。如果自己都不能管理好自己,我們拿什麼去管理別人。
7,企業文化的宣傳力度不在於其表,而在於其內涵,那我們如何正確的理解企業文化,並且如何加大我們對企業文化的宣傳力度呢。
企業文化不是一種外表的光環,而是一個企業最實質性的內涵,是企業最深入根源的精髓。它是任何一個企業到無法複製的一種特質,是我們經過日積月累而沉澱的一種企業品質,醞釀去的一種思想。是需要我們每個人的傳承與發揚。但無需我們的吹捧與多么華麗的語言去讚美,而是需要我們向身邊的人傳遞,例如我們的親朋好友,同事,家人等等。傳遞我們的企業文化也是一種自我推銷,是一種自身價值的體現,更是在無形的打造企業品牌,提高企業的知名度,建立企業的社會影響力。
8,對企業的社會形象我們是怎樣看待,又該如何作以重視。
說到此處,我們對顧客的服務的服務質量決定企業的社會形象,也就是各界社會人士到我們企業的一種認可,評價及關注。所以我們服務的流程細節與企業的社會的社會形象是有著何必等重要的關聯,因為對任何一個企業來講,成敗都在於其細節。也就是說在工作的流程中出現的細節問題,而我們處理的完善度將決定著企業的發展高度與趨勢。當然在工作中出現細節問題是無法避免的,但要看我們是否及時的處理,以及我們是怎樣去處理,又處理的夠不夠完善,這才是至關重要的。因為顧客對我們企業的評價局部都是來自於他們在被服務的過程中所遇到的不便時所需要的對待,或者顧客的一些格外的要求,我們是否及時的回應又是怎樣的回應,並且能否達到,又達到了多少。顧客所注意到的往往就是我們的細節。在我們一系列的服務流程中,顧客的滿意度就是一種最好的評價,而要得到這種評價,是在於我們良好的服務品質,細緻的服務流程,優秀的服務態度,及我們應對服務程式中出現的細節問題時採取的處理方法。
就以上我對XX年度的核心問題作出的分析與結論,我想在作計畫時我應該思考一些問題,而以下是我所思考的一些問題
1、我該向哪個方向前進?沒有方向感,是最要命的。不管起點有多低,都要坦然接受;做自己最擅長的事。從最容易實現的目標開始做起。
2,我要做哪些準備? 要過語言關,。要有一樣看家本領。掌握工作的全部。把知識變成能力。向成功的人學習。走在時代的最前沿。隨時記下一閃即逝的靈感。
3,我要培養哪些能力?會大會小會來事。抓住問題的關鍵。不放棄,不拋棄。控制自己的情緒和行為。站在對方的位置上
4,我該認識到哪些的問題?用出色的業績樹立自己的品牌,世上的事,最怕認真二字。任何時候,都保持一顆正直的心 。用雙肩扛起自己的責任 。讓更多的人記住你。工作不僅僅是為了賺錢 。進入成功人的圈子。
5,我應該珍惜哪些東西?抓住生活中的點滴空閒。用心善待身邊的每一個人 。把每份工作都當成歷練自己的舞台。端好信譽那個碗 。抓住擦身而過的機會。節約每一分錢
6,我該把發展重心放在什麼位置?抓住當下,做好手邊的工作。在細節上下功夫。把時間和精力用在最能創造效益的地方。注重個人的成長和積累。成功之前做該做的事,成功之後做想做的事。始終圍繞自己的核心目標做事。
思考了這些問題也就是我計畫的前沿,就XX年來臨之際,為促進鍋子的共同發展,全面提高企業的品牌形象,也讓我們的管理團隊能走向一個更高的發展平台,那么我們首先得給自己一個新起點,要以方才所述的核心問題為出發點。以鍋子的進一步發展為重心。為尋求更大的發展突破,不斷開拓企業的發展道路為目標。改革創新,與時俱進是我們成就品牌的堅定理念。就此我作出XX年工作部署與發展計畫。
1,現在我在管理的各個方面能力都比較缺乏,沒有足夠的管理經驗,所以我要更加充實自己的管理知識,給自己在管理上更深度知識的初階段訓練共3頁,當前第2頁123酒店年工作總結及年工作計畫
2,更加嚴格的把關出品的質量關,貨源的質量關,讓產品的質量得以更有效的保障。
3,就目前而言我對人際關係的處理及我的社交能力確實非常的欠缺,所以我要努力學習人際關係學,培養自己的社交能力。
4,我現在還不夠具備一個管理者該有的成熟心態,沉穩性格,及良好的語言表達能力,所以我要更加改善自己的心態,不斷修飾自己的性格。更深入的學習管理知識,讓自己的管理能力步入一個新的台階。
5,讓自己的潛力空間得到更廣闊的開發,讓自己的思想格局邁向一個更高的領域。
6,為鍋子的冷盤間培養第一個精英,並讓其成為鍋子的骨幹人員。
7,給自己的發展格局作以更高的定位。
8,每月給自己各方面的管理能力作以針對性的全面考核,以便於發現自己的不足,提高自己的工作能力及綜合管理能力。
9,抓好紀律,因為鍋子的發展與成功離不開健全完善的管理制度,公正嚴明的店紀店規。
10,建立好鍋子的人際關係,因為我們需要發展就都需要有最和諧的溝通平台。樹立好自己的工作形象,因為我的影響力都來源於我的工作形象,我的正能量。
11,就在今天我要開始改變自己,向世界展開雙臂。共3頁,當前第3頁123
2025年酒店工作計畫範文 篇13
為貫徹總公司領導的的中心思想:“為五星級酒店培養一批專業人才”。因此是我賓館進一步提高員工素質、服務技能的關鍵之年,這也是我們工作的重中之重,在未來的一年裡,我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營管理目標,共同提高酒店的服務質量、管理水平及經濟效益。確立酒店的經營計畫發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,並指揮實施。
賓館自11月3日被我公司成功接下以後,因受前任經營各方面不良因素的影響,工作開展不太順暢,經營情況也不太樂觀,為改善並加強酒店內部管理與經營。特制定我酒店各部門的工作計畫:
一、行銷部
酒店行銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個重要視窗,它對酒店疏通行銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對行銷部的工作職能,我們制訂了以下工作計畫:
1、建立酒店行銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯繫人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商務知名人士,企業家等重要客戶的聯繫,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、傳送信息等平台為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創新,建立靈活的激勵行銷機制。
今年行銷部將配合酒店整體新的行銷體制,制訂並完善市場行銷部銷售任務計畫及業績考核管理實施細則,激發並調動行銷人員的積極性。行銷代表實行工作日誌,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,並在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理。
3、提高行銷代表的服務態度及業務水平
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表,向客戶徵求意見,了解客戶的需求,及時調整行銷方案。
4、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅遊業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定行銷決策和靈活的推銷方案。
5、打造一個在南昌的上饒人之家
藉助駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件,開展一系列相關的促銷活動,凡是上饒地區身份證都能享受酒店的有優惠房價等。
二、工程部
工程部是酒店開源節流之關鍵部門,而且員工素質培養要求較高,因工程部是集水、電、製冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門,既要培養每個員工的工作責任感,更要求員工要有紮實的技術理論基礎和工藝操作水平,沒有理論就不懂安全用電、節約用電及如何通過高速技術參數,做到合理利用能源及如何節約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質量及大型動力設備和安全運行,甚至造成大型動力設備安全事故。
進入新的一年裡,工程部將堅持每周二早晨的站班會,除工作安排好,抽出時間集中學飛有關操作規程及專業理論知識,通過學習,要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次,形成一種自覺學習業務知識的時尚風氣,考核成績記錄在冊,作為今後對員工進行考評的重要依據。
1、電力及動力設備的保養,本部門工作場所的環境衛生
堅持大型設備有專人負責管理,落實到個人,並形成制度。每周定期一次徹底清掃,洗抹設備的外表,使設備表層不積土,保持光亮,並及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現象。
2、堅持值班崗位責任制度,做好交接班手續。堅持每天早晨交班人必須交衛生的良好習慣,優質一個良好的衛生環境。
3、開源節流
根據季節和氣候變化,適時調節和修正各種技術參數,在保證和滿足客人對空調水、熱水俱求的基礎上,調正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,儘量節省電力和燃油,使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補償,大型電機設備投入使用後,及時觀察cos中的變化,保持co中必須在0.9以上,從而達到節電的目的。
2025年酒店工作計畫範文 篇14
完善的服務標準體系不僅可以促進標準的完整有序、最佳化組合,為賓客提供完美的服務奠定良好的基礎,而且可以使酒店在努力爭創服務名牌的同時,不斷深化舜耕品牌的社會效應,以優質的服務帶動經濟的發展!
1.工作願景
通過持續不斷的開展標準活動評價活動,努力把酒店建設成為一流溫泉度假酒店。
2.工作目標
2.1年度持續改善綜合考評進入前三名;
2.2一線服務規範化、標準化,服務質量、服務品質考核達標。
3.工作重點
3.1積極發動全員參與標準體系持續改進活動,廣泛徵集合理化建議,改善工作環境,消除各種安全隱患,消滅各種不必要的浪費,降低經濟管理成本;
3.2通過標準化辦公室,組織各部門靈活開展各項標準化競賽項目,發掘員工的聰明才智和培養良好的團隊精神,提升員工的素質;
3.3關注各項經營指標,組織開展多種方式的服務競賽活動,促進各項指標的改善;
3.4定期組織酒店內部評比,及時總結標準化推行成果,持續改進。
3.5定期組織標準體系自我評價,列出不達標項目,持續改進。