開店計畫書 篇1
家具飾品開店計畫書範本
隨著社會的進步,現代社會的人們住房條件越來越好,對家的裝修也越來越趨向典雅,大方,簡約。甚至在有些大城市買房的時候地產商已經幫助顧客把房裝修好了。但現代社會的人們越來越追求個性化,這就需要在家居方面來補足!
家居種類很多,為什麼我偏偏選擇創意類的家居飾品這塊呢?因為產品比較新穎、很有創意性,讓人回家一看到就有一種舒服的感覺,大似帶點兒童喜歡玩具的那種感覺吧!因此我們要把我們的產品定好位,讓新的理念和創意去賺取利潤,讓我們引領時尚把創意帶進我們平凡簡單生活當中去。
我們開店目前面臨的困難是:一、店鋪的選擇;二、貨源地和產品樣式的選擇;三、正式開業前後的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了購買量,購買量帶來了錢流量!看看開店的根本目標是什麼吧?我們的目的是利潤的效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的購買量,能帶來購買量的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想像空間大的顧客群體是屬於那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章,是這樣的:
1。對本地的運動用品店進行調查,將它們的位置標在地圖上。看看它們的選址特點,比如周圍人群密集的範圍半徑,總人口多少,與其他同類企業的距離等,量出其獨享的市場的半徑,也就是商圈的範圍。
2。根據地圖,標出你看好的地點。
3。在選定的地方周圍,按照之前量出的商圈半徑,用圓規劃出你自己的商圈。
4。確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然後決定是否需要更改地點。
5。了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相
關信息,幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那裡。
看著這樣一張地圖,我們就可以對於自己選定的地址是否處於合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時候我們不妨可以學人家的試試,畫一張我們市的商圈範圍,來儘可能的有計畫有目的的尋找好的店鋪!然後做生意選址里還有這個說法,就是開店不一定要客流量大的地段,也可以選擇在已經成行成市的區域裡尋找心中理想的店鋪。而符合這點的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊範圍。店面放在那的話,整體感覺檔次也提升了!門面的租金我預估3000以內是可以承擔的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應該要捨得花錢。呵呵,古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素,人合是我們家庭這個團隊的統一性,就現在而言我們一家三口的整體方向是一致的。
就個別而言,媽媽方面缺少了些照顧家裡和支持開店做生意的激情!總之我們這個大家庭如果能夠齊心一致,我很有信心把這個店給經營好,不管有多困難有多累畢竟這是我們人生理想的第一步,我會儘自己最大努力去克服前面的困難完成這項事業的!
其次,貨源地和產品樣式的選擇,我們可以在去義務考察以後再決定!反正要本著進貨便利,價格便宜,質量有保證這三項原則去選擇我們的貨源,產品種類基本已經敲定,大致分為:鍾類產品、毛絨玩具、陶瓷工藝產品、杯類產品、燈類產品、CD架、音箱、床上用品、相片鏡框等!在產品樣式這塊我們可以走為有需要的老顧客淘貨路線,可以在他們提出想要的產品之後我們在網上套貨以百分之10-20%利潤來賣給他們。這樣不僅是為我們自己打下了良好的顧客人緣,還為我們以後發展的路“服務”“產品多元化”及“靈活的經營方式打下了基礎。目前在我心中的兩個進貨地點:一、阿里巴巴論壇里組織的家居採購聯盟,他們有很大的價格及起批量的優勢,但是他們的家居樣式只有少部分符合我們店鋪的需求。不過按聯盟老大的計畫以後聯盟運作可以採取團購、供貨兩條腿走路的方式:“一是直接按照大家意願採購並供貨:大家意願主要通過加盟店專用群每周一碰頭會及團購論壇(還在盟員店內部試用階段)反映。二是組織大家團購,即由發現理想貨源的盟友發布價格及起定量信息,盟友跟貼表態。最後由發布盟友或聯盟統一組織採購,貨物分攤後在要貨盟友下次訂貨時隨貨發出。聯盟也鼓勵盟友發揮地域產業優勢直接供貨,這樣既可以讓更多的盟友找到便宜又有特色的貨源,也可以使供貨盟友得到額外的利潤和發展機會。”這樣我們的進貨壓力,壓貨程度,資金占壓,及初次開店的整體風險都會降低的。二是邵東的家天下公司,為什麼選擇它呢?因為它是在網上家居類批發做的比較好的一個公司,依網站的設計及公司的介紹他們應該有著一個非常不錯的團隊,本來我們做零售的就要找一個好的平台才能更好的發展起來。而且他們的產品也定位在創意、新奇、實用這幾點上,與我們需要的產品很吻合,他們也在不斷的增加產品的種類及樣式。在我們開店的初期可以避免一部分去外地考察新貨源的時間及金錢消耗。
最後就是正式開業前後的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。店名的初步構想——浪漫滿屋,一部非常有人氣的韓國電視劇。取這個名既是為了讓人們容易記住我們的店名,也是為了給消費的顧客帶來一種非常溫馨非常浪漫的感覺。讓我們的產品裝飾他們的小屋,點綴他們的生活,把浪漫融進他們小屋裡的一切裝飾!店鋪裝修方面要本著大方、時尚、明亮的原則去執行,要達到一種讓顧客進來逛的時候感覺到舒適,讓他們對我們的店鋪有種檔次高的感覺。裝修時還應考慮到騰出一塊顧客的休閒區(顧客休息與我們交流的地方),總之能讓顧客在店鋪呆的越久就越有可能讓他們在我們這消費。產品的陳列擺設大致分幾個區域,鍾類飾品區、毛絨玩具區、床上用品區、燈飾用品區、相框相架區等。盡一切辦法讓產品擺設的有區域性、不緊湊,讓顧客能夠一目了然的去挑選他們喜歡的類型產品。宣傳方面我有幾套思路,開業前後一段時間,找廠家設計一些店鋪的廣告到現在比較實用的錢夾式面巾紙的包裝上,然後找些人去派發。開業時可以搞些優惠活動,比如贈送出100張優惠卡,凡拿著優惠卡的顧客買家居飾品的同時贈送一件小禮物。禮物我準備挑選動漫類的周遍產品,和我們自己本身的產品有一定的聯繫,價格方面又比較便宜。經營模式我打算走實體店零售與網店批發的兩腳走路模式去發展,實體店針對本市區的消費群體零售,網上虛擬店主要針對那些為貨源難找或者是幕名而來的經營商來做批發。
實體店走專賣店的形式,貨品都打出價格標籤和產品名稱,明碼明價謝絕還價。這樣一方面以避免與顧客在價格上的磨檫,另一方面無形的提高了我們檔次。在我們與顧客的交流時要時刻把握主他們的消費心理和產品需求,可以為一定的老顧客去淘貨。讓他們說出他們想要的產品樣式,我們從網上或者批發商那去找貨源,然後以比較低10%-20%的利潤去賣給他們。
這些都是籌備中的初步思路和構想,當然實際中遇到的情況可能有差別。我們要以小本靈活經營的模式一步一步的解決所有的問題,店鋪的後期主要重點我打算在網店批發這塊,以一個零售商的皺型轉換成一個湖南地區創意類家居飾品的批發商。下面就是一些風險評估和成本預算了。
針對現在家居這個行業,我市也已經初具規模有一定的競爭,我們一定要時刻把自己的定位把好,產品的選擇上要獨具慧眼,以創意賺取利潤、讓創意融進生活的經營理念謀求家居市場的一地之席!我們所面臨的風險在於產品的價位、產品的獨特性和樣式、進貨以後的產品積壓、本市消費群體的審美能力及對我們產品的接受程度。成本預算上:
(一)每月費用支出表
支出項目支出金額備註
網站製作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥1500。00店面為30平方米左右
員工工資¥500。00店員1名(家裡親戚)
稅收及水電費¥1000。00稅收採用定額稅
裝潢費用¥15000元÷12個月=1250元裝潢採用一年內分攤
合計總支出為¥4750。00元
1、銷售利潤
以每天實際人流量,由於我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,雖然是在巷子裡但是打出招牌的話還是比較顯眼的。從這條巷子經過的人流量預計每天可以達到10000人以上。10000人中30%的為目標消費人群,則目標人群為3000人;其中20%的人入店,則入店人數每天為600人;其中20%的人對商品感興趣,則擁有120個潛在消費者;120個人中通過介紹推薦達成10%購買率,則實際購買人數為12人,按照商品的平均價格為50元/件計算,則當日銷售額=50×12=600元,年銷售額=600元×365=210000萬。年銷售毛利為:210000×50%利潤=105000元。每年店鋪的不加貨物的所有支出為4750元×12=57000元,店鋪零售每年銷售純利為=105000元-57000元=48000元。加上網點的批發最保守的預估每月兩個1000元的單,利潤在20%左右=XX元×20%=400元×12=4800元。那一年店鋪的所有銷售純利為48000+4800=52800元。再除去稅收等雜費及其他不定因素產生的費用,年獲利4萬以上。
2、店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為4750元÷50%(毛利率)=9500元(每月只銷9500元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:9500元÷30天=317元
(二)投資風險分析
首期投入4。5萬元(包括以下):
裝修費用1。5萬元
首期進貨
費用2萬元房租水電費用6000元宣傳費用為4000元3、投資回收每月銷售額達到10000元一年時間即可回收所有全部成本。計算標準:[15000(裝潢費用)+6000(網站製作及宣傳費)+18000(一年房租)+1(一年稅收及水電費)+6000(一年員工工資)+3000(雜費用)]÷50%(毛利率)÷12個月=10000元/月÷30天=333元/天
開店計畫書 篇2
1、計畫概述
店鋪經營計畫一開始就應對本計畫的主要目標和措施作扼要的概述。計畫概述的目的是為了讓高層管理者在短時間內掌握計畫的核心內容,內容附著計畫概述之後。
2、市場分析
相關內容必須提供有關市場、商品、競爭以及巨觀環境方面的儘可能詳盡的材料。
(1)市場現狀,主要提供市場相關的詳細數據:如市場的規模、銷售增長率、各類商品銷售額,以及顧客的需求狀況、消費觀念和消費時尚轉變等。
(2)商品狀況。商品組合中每種商品的銷售量、價格、邊際收益以及淨利潤。
(3)競爭狀況。了解最有力和有潛在威脅的競爭對手。以及它們的規模、目標、市場份額、商品質量、經營戰略,並且儘可能地領悟它們進行某種商業行為的真實意圖。
(4)巨觀環境。巨觀環境主要從社會背景的角度闡述與店鋪創建和未來發展有關的環境趨勢。
3、問題與機會分析
相關內容必須對店鋪在整個行業中所處的地位柱有一個清醒的認識和恰如其分的評價,弄清自身的優勢和劣勢。
(1)問題分析。例如,國內某餐飲連筆鎖公司發現它面臨如下問題:1、通過現場試驗發現,顧客對本公司潛在的新快餐食品評價不高,(2)適於開設新銷售網點的潛在地盤十分有限。(3)某競爭者在經營成年人快餐食品銷售鏈方面表現出了極大的潛力。(4)各競爭對手都在推陳出新積極開發新市場以尋求市場機會。
(2)機會分析。該公司發現自身有著如下的市場機會:(1)店鋪在非傳統開店的場所開設銷售網點相當成功;(2)店鋪的地區合作團體和當地特許經營組織的市場行銷能力在周行業都是最強的;(3)市場調查表明,顧客對店鋪即將推出的自由挑選全營養組合系列食品做出了積極的反應,店鋪投放市場的數種地方特色食品很受中年消費者歡迎。
4、經營目標
經營計畫中,必須對經營目標作出決策。其中主要包括財務目標和經營目標。
(1)財務目標。店鋪管理者希望每一個業務單位都能帶來良好的財務業績。銷售部門可為商品確立如下的財務目標,如在下一個五年內獲得15%的稅後年投資報酬率;在兩年內淨潤達到18萬元。
(2)經營目標。財務目標必須轉化為經營目標。例如,如果店鋪想賺到20萬元利潤,並且它的目標利潤率是銷售的1O%,那么,它在銷售收入上的目標必須是200萬元。如果店鋪商品的平均單價是40元,那么,它必須銷售出5萬單位的產品。如果它對整個行業的銷售計是可達到100萬單位,那么,它就應占有相應的市場份額。為了保證這個市場份額,店鋪必須制定一定的目標,如通過適當的廣告或促銷形式提高店鋪的知名度等。
開店計畫書 篇3
一、開店目標
首先根據市場需求,針對現代年輕人的消費心裡,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規模逐步走向大規模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
二、產品簡介
在開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳,餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題,並且每對情侶的用餐空間都是獨立並相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,但是也歡迎社會上單身或者休閒類一族。
三、開店分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經濟的不斷發展,餐飲業近幾年的發展突飛猛進,大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領市場份額,是我們需要解決的問題。我們認為,情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在於抓住消費者的心理,並以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境與氛圍,優質的服務吸引消費者,外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務,增進情侶之間的感情,以達到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現,目前還沒有專門針對情侶設計的餐廳,然而only two餐廳是以情侶為主的餐廳,符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,並且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者,使得菜品質量與餐廳的整體環境下降,情侶去之後的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現在大街上情侶一抓一大把,而這裡竟然沒有情侶專屬的餐廳,這並不是人們不需要,而是沒有被人開發,由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。
四、經營範圍
餐廳初步主要以中餐為主西餐為輔的經營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。
五、行銷策略
主要目標市場為中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過牆面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳,等一切準備就緒後用傳單網路的形式再次進行宣傳,宣傳的內容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要,幾乎決定了餐廳以後的命運,所以在這期間要嚴格把關各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展,在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動以及優惠方式。
六、經營細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多,分成兩邊一邊設定唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設定唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳,用來舉辦一些活動。這裡所有的牆都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位後到先到者需記錄自己身份信息,並且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的遊客來這裡可以享受十分優惠的待遇。
七、企業競爭
從長遠來看,隨著對外開放的擴大和經濟持續穩定快速曾長,城鄉居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業發展非常迅速,近幾年餐飲業的增長率比其他行業高出十個百分點以上可以說我國迎來一個餐飲業大發展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發價值的市場,更何況在還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,更多的是衝著餐廳的附加服務來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外,還可以感受浪漫的氣氛。
開店計畫書 篇4
一、童裝市場現狀分析:
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業進行童裝品牌定位,可以通過年齡層細分市場。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國內童裝市場的現實經營狀況看,中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發展已初具規模,產業層次比較明顯,擁有各自的領軍企業,品牌數量相對較多。
中國童裝消費均呈現兩位數以上的增長,童裝成了服裝業發展的一個新增長點,查過很多相關的資料得知,目前我國年產童裝占全國服裝總產量的近10%。童裝生產以中小企業為主,近年來,我國童裝的消費需求同比保持高速增長,國內童裝企業目前相對缺乏競爭力,國外品牌童裝已占據了相當大的市場份額,幾乎達50%,而國內有特色的童裝品牌所占市場份額還很小,只有30%左右,70%企業處於無品牌狀態。隨著家庭收入的進一步提高,以及城市居民逐步達到小康生活水平,在現實中現在小孩的服飾需求也平常化,一年當中平時兩套,過生日一套,六一節一套,過春節一到兩套,一年當中最少需求5-6套,市場較樂觀。同時中國童裝市場正在逐步由“數量消費階段”轉移到“品牌消費階段”總體消費特點表現為一是由過去的滿足基本生活的實用型開始轉向追求美觀的時尚型,部分經濟發達的城市,消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業在做品牌時,一定要做一個有文化內涵的品牌。
二、童裝市場未來的發展趨勢
中國童裝產業發展很快,市場需求迅速擴大,童裝產業發展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體,童裝市場具有極大的開拓潛力。根據有關人口統計年鑑,經查過相關的資料顯示,中國14歲以下的兒童約有3.14億,其中城市近1億,農村2億多。據測算,20xx年以後,中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到20xx年,新生兒出生數將進入高峰期,在現有出生數的基礎上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費市場。
童裝業的發展非常快速,以後的童裝業發展將步趨品牌化、服務化、個性化、功能化發展,分述如下:
1.品牌化
現在一些發達城市,生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多,隨著生活水平的提高,品牌意識漸漸加強,現在不少城市中散貨童裝店也雖然很多,但一定要有品牌意識。
2.服務化
童裝的購買者有直接者有間接者(指買來送人的),但以父母間接購買居多,現在由於子女人數不多,一般程度上都比較尊重他們的意見,一定程度上兒童的意見性非常重要,會制約購買意向。如何留住顧客,促使二次消費,我們要考慮更多的增值服務,除了單純的賣給他們服裝後,我們還能給他們帶來什麼?我們可以提供哪些更多的增值服務,進一點提高顧客價值,也是提高競爭力擴大銷售的一種手段和一種發展趨勢。
3.個性化
生活水平的提高,對物質各方面的追求會越來越高,審美觀點也變得潮流和時尚,針對兒童如果有一些再個性化的服裝(一般是中童,大童,少年裝為主)將會越來越被重視,而且要表達健康成長、積極向上的良好喻意。
4.功能化
也查過相關資料,據了解市場上有部分衣服對人面含有不利健康的材料,不符合環保健康要求,穿得要健康。因此在以後的發展形勢中,有各種功能訴求賣點,如可以當少兒一些不良症、有益提高免疫力的等功能性童裝將會越來越被推廣和普及。
童裝行業的發展任重而道遠,品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個不成問題,但要你說出知名的十來個童裝品牌可能有點困難,未來童裝的發展目的性針對性較強,大的國內品牌將會不斷加強品牌建議,不斷提高品牌知名度和影響力,規模將會越來越大;一些非品牌將會接受新一輪的應戰,要么細會市場打造另一個第一,要么會被一些知名品牌收購和吞拼,一些研發能力,設計款式時尚跟不上的部分中小型企業將會舉步維艱。
三、當地市場調研
市場調研是一項非常重要的工作,因市而變,以便做好相應的評估,及時做好當地的市揚調查情況,要了解當地童裝店的`分布情況及銷售情況,了解當地消費人群的消費習慣及消費水準,採用交談法,實地觀察法和問券調查的方法收據相關的信息收據。
當地的市場調查採取以下幾種方法:
1.採用傳統的問券式調查法,收集相關的資料信息(已委託朋友交給幼稚園的老師分發學生讓其父母填寫、收回),自已再上街實際詢問操作.
2.採用顧客交談法,多問問當地身邊的目標群體,了解他們的消費習慣。
3.多到當地同類產品店多觀察,了解他們的店面裝修風格、貨物風格以及銷售成交情況,以便做評估。
4.要在所租店面地段多多觀察,多了解所在地段的人流量,目標群體進店率,所在地段的商業氛圍。
5.沿街觀察或多到當地的幼稚園、國小多看看,了解當地年齡段朋友的穿衣風格,流行的款式等。
四、當地童裝市場調研分析報告
根據市場調查收集起來的資料進行分析總結(未總結)
五、童裝店店名及釋義(未分析)
待選擇參考的童裝店名:(待分析---不可與市場品牌童裝同名的原則)
小葫蘆 向日葵 可可童星 貝貝樂 哎呀呀 …
六、店面選址及裝修風格
生意中有說“三步一選”,三步一選址,說的就是店面的重要性,一個好的店面有好的產品相對來說會成功了一半,因此店面的選擇顯得至關重要。店面選址要求:
1. 在當地的商業街,人流量大,目標群體也相對集中
2. 當地熱鬧的步行街
3. 當地的幼稚園、國小比較集中或臨進的區域
4. 當地童裝店比較集中的地方
5. 居民區、住宅小區裡面
裝修風格以黃色,橙綠為主色調,店外要融合有突出大氣、歡快、可愛的元素,店招初步考慮用背景黃、白色水晶字為主,店內風格以營造溫馨可愛氣氛為主,設立獨立的幾個衣櫃檯,加試衣間和休息區,最好有兒童實際動手可製做一些小玩意的一些小區域,總體風格給人高檔、富有童趣。具體將依據店面外觀位置、店面實際大小根據裝修設計圖來定。
七、經營方式
以多品牌經營為主,也就是通常服裝行業內人士所說的做散貨,自行掌握、靈活經營,走中高檔路線,暫不考慮品牌加盟,一定程度上因為有廠家成熟的支持政策及市場策略方面的協助,款式發貨各方麵廠家也會安排,省時省心省力;但另一方面制約了你的發展思路,包括店面統一的裝修風格,產品定價等都有制約限制,在小的人口容量不大的城市,做品牌未必適合。而做散貨可以有自己的店面裝修風格,有自己的定價策略及發展規劃,不受限制,而且相對來說投入費用要稍少一點。
根據到時實際的店面大小和陳列,將產品分為實用型與禮品型,童裝的間接購買群體就來自將童裝做為禮品贈送的部分客戶,因此將童裝做為禮品來賣會是一種新的行銷方式,走禮品路線,實際中會遇到很多問題,走散貨產品的外包等就是一個最普通卻又最實際的問題,操作如何當依據市場而定。
走“一本二贏三發展”的戰略路線,一本即第一年是固本期,在正常經營的前提下實現收回投資成本就可以了;二贏即第二年贏利期,開始實現贏利;三年發展期,考慮擴大規模實現進一步發展。
八、經營思路及發展規劃
小小店成就大夢想的夢想規劃,按上述經營方式所講的“一本二贏三發展”的戰略發展路線,由銷售型向生產型、服務型轉變,發展目標很遠很宏,任重而道遠,將十年的目標規劃如下:
第一年:固本期,產品以保證質量為前提,能實現收回投資成本即可,因為是新手,可能很多包括進貨、銷售技巧等很多方面都是一個學習與適應的過程,同時在第一年的經營期間發展老客戶,培養客戶忠誠度並不斷通過老客戶帶來老客戶,比如發展會員等,實際操作是一項長期化堅持化的過程,做出自己童裝店的風格,注重銷售培養客戶群體,同時為打造店名識別系統打好基礎。傳統的方法,發展會員制,發展一個新客戶比老客戶要難得多,而讓一個新客戶成為老客戶成為忠誠老客戶更是難上加難,也就是前面所講的服務化發展,如何提高顧客價值,如何留住老客戶,如何能給他們更多的增值服務,是值得我們要思考的問題。通過發展會員,對會員客戶實行一定額度的優惠,會員積分制。
第二年:當屬贏利階段,銷售的同時重點打造店名為主,多做自己店名的相關宣傳與推廣. 在這一年中不需要當地客戶記得我店裡賣得是什麼品牌的衣服,能記得我的店名,就是成功的,在保證贏利的基礎上,可以的話進行店名商標註冊申請。
第三~四年:在實現贏利的基礎上,重點是“三發展”的策略,擴大規模,開設其他地方的分店,統一店名,統一風格,統一裝修,做自己形象的童裝店,加強內部管理體制,走長遠發展路線,同時童裝店店名商標註冊實現成功,(作為以後的產品名)取得獨立商標許可證(一般申請到結束半年到一年左右,在商標文字lgog形圖等方面不是同質化的基礎上)同時進行一系列的品牌vi規劃,做好以後的前期準備工作。
第五~六年:同樣的“三發展”策略路線,銷售業績提升仍然是最根本的,在實現贏利的基礎上,商標註冊成功後,印製自己的店名吊牌,以店名為品名,進行貼牌加工生產,由直接銷售型向代生產型轉變。
第七~八年:在實現贏利的基礎上重點以貼牌自己品牌名產品主,其它產品為輔,做響當地的品牌,產品訴求點由物質層面向精神層面轉型,在品牌的認知度、影響力、美譽度方面進行相關的推廣與創新,使品牌實力各方面能得到提高,如前幾項進展成功的基礎上實現有自己的生產基地。
第九~十年:實現自主生產,徹底有銷售型向生產型服務型轉變,爭取成為當地童裝店的服裝供應點,同時在區域內、省內實現招商,走經銷加盟或專賣路線,進一步由區域向全國發展。
九、開業促銷活動
開業重要的是吸引人氣,因此在促銷活動推廣、店面布置、媒介宣傳各方面都要很好地結合協調統一,通過當天的優惠促銷,加大利益刺激幅度,達到擴大銷售的目的。
促銷主題:“熱烈祝賀童裝店×月×日隆重開業”
-----------“開業福滿多 有go有購就有禮”
促銷時間:開業時間以周六或周日為佳,一般學生家長均休息,有效的保證人流量,可以先行一到兩天的試營業,再進行正式開業。促銷時間不能過長也不能過久,太長會降低利益激含量,太短不足以傳達促銷信息,以不超過七天為準。同時藉助開業促銷利益刺激,提高來店來訪量,在短期內加大銷量,擴大銷售。
媒介宣傳方面:
當地的報紙刊登當天的開業信息
發放相關的活動宣傳單頁(提前一天在當地的小區商業街針對人群進行發放)
店面布置方面:
橫幅,拱門等包括店內的一些掛旗、汽球、x架等,營造良好的開業氣氛。
sp推廣方面:(當時只是初步擬定,結合調查內容因時因市而定最好)
1.“開業喜同慶 福送有緣人” 凡開業當天身份證號及車牌號後×位與開業日期相同的家長可持相關證件到店免費領取精美禮品一份!禮品價值5-8元左右(每天限八名)
2.開業前印製20元代金券,開業前三天通過廣告發布消費者可免費領取,開業當天20元可抵40元現金使用。(購物滿150元方可使用)
3.“有go有購就有禮”:開業消費滿50元的客戶免費贈送精美禮品一份(每天僅限前十名消費的客戶)
4.推出當天的“小壽星禮包”,當天過生日的小朋友憑有效證件消費滿200元另返現金20元,消費滿300以上返現金30元,以此類推。
5.活動期間每天一款特價童裝,開業當天全場8.8折。
十、投入費用及收效分析
投入費用估算:
以三四線城市的一般商業街的店面位置標準
實體店面租金:20-30平方大小,20xx元/月 一年24000元,一般為一季度(三個月)一交。
店面裝修費用:8000左右
店內衣架等費用:4000元
進貨費用:13000左右
其它雜費:3000左右
總費用:24000+8000+4000+13000+20xx=52000元 左右
4.信譽至上,多中取利,物美價廉。
5.商品流通快,無產品集壓,商品新鮮。
本企業相對於競爭對手的主要劣勢(指本企業的缺點):
1.初涉市場,經驗不足;
2.白手起家,周轉資金略顯短缺;
3.信息反饋不太精準,需要及時做好市場調查;
4. 庫房規模小,不便於品種的更好擴充,有待於改善;
5. 急需促銷知識與技能的提升。
開店計畫書 篇5
一、個人存款二、銀行貸款。一般來說很不容易,除非你有房產地產作抵押,又當別論。或者你的生意計畫引起某些有產業的公司的濃厚興趣,願意合作,可請他們提保,向銀行申請貸款。
三、親朋借款。如果你有一二個先富起來的.朋友或親戚,是最理想的借錢對象了。大膽登門向他們求助吧,親戚朋友之間最好說話了。不過,跟他們借貸時,你要向他們介紹你的生意計畫,使他們對你今後還款能力有信心,還要明確講好償還借款的期限和利息,寫好借據。否則也會出現矛盾,損害感情。
四、供應商。有些供應商允許你賒購某些存貸和商品,這種無本生意,何樂而不為?等你賺了錢,再還給那些好心人吧。
五、出租或抵押財產。“真正的商人要敢於拿妻子的結婚項鍊去抵押”—這句話是美國著名的小商品經營家格林尼所說的。
開店計畫書 篇6
開店目前面臨的困難是:
一、店鋪的選擇;
二、正式開業前後的設計店名及店內裝修、陳列擺設、招工問題、宣傳手段和經營方式。
三、貨源地和產品樣式的選擇;
四、開業資金(這個嘛,我估計在10~20萬的圈子裡就好了)
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了購買量,購買量帶來了錢流量!看看開店的根本目標是什麼吧?我們的目的是利潤的效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的購買量,能帶來購買量的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想像空間大的顧客群體是屬於那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章,是這樣的:
1。對本地的運動用品店進行調查,將它們的位置標在地圖上。看看它們的選址特點,比如周圍人群密集的範圍半徑,總人口多少,與其他同類企業的距離等,量出其獨享的市場的半徑,也就是商圈的範圍。
2。根據地圖,標出你看好的地點。
3。在選定的地方周圍,按照之前量出的商圈半徑,用圓規劃出你自己的商圈。
4。確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然後決定是否需要更改地點。
5。了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那裡。
看著這樣一張地圖,我們就可以對於自己選定的地址是否處於合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時候我們不妨可以學人家的試試,畫一張我們市的商圈範圍,來儘可能的有計畫有目的的尋找好的店鋪!然後做生意選址里還有這個說法,就是開店不一定要客流量大的地段,也可以選擇在已經成行成市的區域裡尋找心中理想的店鋪。而符合這點的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊範圍。店面放在那的話,整體感覺檔次也提升了!門面的租金我預估1萬以內是可以承擔的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應該要捨得花錢。
以我的打算來看,店面確定之後,馬上就會著手進行裝修,與此同時,前往上海,進行為期15天的培訓以及協定的簽定等等,與此同時,在北京裝修進行時,需在裝修門外樹一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中,給您造成不便,深感抱歉。裝修期間,請在門外小姐處登記您的生日和住址,以後每年在您生日之時,我們都會有免費小禮物相贈。以及承諾您第一次來我店購物時,享受8折優惠。以情交友,是我們的經營理念。(此舉意為從未開業階段就吸引大眾眼球,畢竟免費小禮物還是有吸引力的。其實之後每年,只需要送上一張賀卡就可以,但區區每年每人幾毛錢的賀卡,卻可以讓人記住我們的店,另外,還可以給人一種這店是正規在做的感覺,這時已經可以做出宣傳單去發出了。這個不會很困難,初始廣告的投入是絕對要捨得的)與此同時,我會在各個網站以及自己所建立的平台上進行宣傳,爭取在店開業前就造成一定的聲勢。這是第一步。如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地。
其二,就是員工的問題,因為我還要上學,所以只能在周6周日和平常有空的時候來照顧這個店,僱人是必要的。但是其實這是一個很關鍵的問題,一個行銷人員的好壞,將會很大程度上影響到這個店的經營狀況。我的打算是雇一個人先。傾向於雇一個女生,再通過本人想辦法僱傭1~2個大學(大專)生兼職。當然之前,我會對其員工進行深入交流,向他們灌輸我的理念,這件事我現在就會著手開始做。待遇方面,我是這么想的,主要僱傭的一個女生,每周上5天班,800~1000元/月。另外根據銷售提成。僱傭的另外2個兼職大學(大專)生,面向大學(技校)招工,每周換人(當然我不會隨便選),每次來20元底金,另根據當天銷售提成。換人的想法是,通過她們在各自的校園裡進行更廣泛的宣傳,畢竟這是北京的第一家生日禮品店。而且還可以請他們做校園的代理進行分成~以及收集學校里的生日資料,這樣業務就拓展開了。呵呵,古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的是成功的必要因素。總之我們這個大家庭如果能夠齊心一致,我很有信心把這個店給經營好,不管有多困難有多累畢竟這是我們人生理想的第一步,我會儘自己最大努力去克服前面的困難完成這項事業的!
這兩步完成之後,店面就該開業了,配置一個好的電腦和音箱是必不可少的。主要在於營造那種溫馨的氣氛。開業第一天,我會請很多朋友過來撐場子的,畢竟人越多的地方,大家就越好奇。我的想法是,開業第一天,進店就送氣球。然後進行產品演示。總之,我的想法是搞的越轟動越好,如果可行,我還想請來報社記者進行採訪~。我還想開展一項獨特的業務,本店實行送貨上門業務,如果您沒時間或者因為別的原因沒辦法給您朋友送上生日禮物的話,本店可以代送貨上門並送上您的祝福。此服務加收20元費用,但以後的每年今天,您的朋友同樣會收到我們的一份小禮物。我店還可以把常來店裡買禮物的客戶拉到一起,給大家發由我店特製的VAP會員卡,這樣您在以後每年的每個節日都會收到我店送給您的節日禮物,祝您節日快樂。
開店計畫書 篇7
一、項目介紹
由於資金有限,和別人一起合夥。但是卻沒有什麼很好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,所以就選擇了娛樂行業。
我的項目是做娛樂行業,開個麻將店。而在選定行業之前,我們先衡量自己的創業資金有多少,2萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業,再來做進一步的規劃。
選擇開麻將店的優勢是娛樂行業較為廣泛,特別是中國人喜歡玩麻將,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對打麻將也有點感興趣。
二、店面的選址
地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以一定要居民多、位置好的店面。
經過調查我發現X地區很好,而且正好有家麻將店要轉讓,這樣就省了宣傳等費用,周圍又都是居民區,大都是外來打工的人,平時下班都沒什麼事。另外我發現附近的麻將店也不多。
找好店面之後,接下來就是要與房東、轉讓人簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為,一旦與他們簽約之後,就開始支付各項費用,自然就會有時間壓力。所以,我在與他們簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據,都先準備好了。
在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一個月,可能半年後才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的契約是18個月,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。因為是轉讓別人,營業照之類的也不需要辦理,所以裝修也較簡單。
四、宣傳
因為之前有一定的顧客了,所以只需要發一部分的傳單,自身向朋友介紹就可以了。
五、人力規劃
在開始之初,店面也不大,需要的人手不多,我們兩個合伙人輪流輪班就可以了,發展一定規模後可以請人。
六、投資金額分析,每月費用分析
1房租:800元/月,付三壓一,2400元,轉讓費8000元。
2裝修費100元(牆紙)
3宣傳費用100元
4電風扇100元,冰櫃配飲料800元(可以向飲料公司申請,免費配冰櫃)
5其他費用1000元總計12500元
七、行銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之後,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,免桌費,飲料一律2元一瓶。
2、固定顧客
3、長期發展行銷策略
看以後每步的發展如何,一步步總結經驗。
八、總結
綜上所述我用2萬元開一個麻將店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了。
開店計畫書 篇8
一、企業概況
隨著生活節奏的不斷加快,綜合的大型賣場和方便快捷的便利店經營應是零售行業的未來發展趨勢。這種經營方式既具有超市的經營特點,又有雜貨鋪的經營成本價格及便利優勢,一定會贏得消費者的青睞,因而會得以快速發展,並逐步形成連鎖化經營。 便利店的經營緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。在國內便利店的經營是大有一番作為的。
1、便利店主要經營:快速消費食品,日用品,麵點,果蔬,書報,收費業務代辦等商品。根據消費者的需求隨時購進新的貨品。 2、企業類型:零售 3、組織形式:個體工商戶 4、企業理念:
為大眾提供便利購物條件 為消費者提供優質的服務 為消費者提供適合的商品
二、創業計畫作者的個人情況
以往的相關經驗:任《創業指南》課的教學老師,參加過創業設計書的培訓。
教育背景,所學習的相關課程:青島大學畢業,本科,所學專業為《政治思想教育》。
三、市場評估
1、目標顧客描述:千家匯便利店位於居民區,緊鄰三中車站(距車站約12米),主要消費者為周圍的居民、過路人群(來往於三中車站的乘客)及中學生(青島第三中學距此店鋪只有約60米)。而這樣的一種內容豐富、方便快捷的便利店,將深受廣大消費者的歡迎,回頭客必定很多。
2、市場容量或本企業預計市場占有率:在千家匯便利店周圍200M的範圍內只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場占有率達到40%不成問題。
3、市場容量的變化趨勢:未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。所以市場占有率會受到衝擊。但是千家匯以其先做起來的優勢搶占了本地的商業先機,從經營過程中獲得了許多寶貴的經驗並以誠實守信、真誠服務、不斷創新的理念和顧客、關係單位建立了牢固的信任關係。相信便利店會越來越受消費者的追捧。因此所占的市場份額將會越來越大。
4、競爭對手的主要優勢:裝修較好,店面較大。
5、競爭對手的主要劣勢:地角較偏。客流量較少。
6、相對於競爭對手我店的優勢是:地角好,客流量大,顧客購物便利,配備有小功率的音響,並且主要以開放舒緩的背景音樂來營造購物氣氛。劣勢:因為是臨街樓的底層裝修成的便利店,店的面積較小,店面朝向西,店內光線不太亮。針對於此,我店將在盈利時及時的進行再裝修。把天花改為白色膩子頂、地面裝成乳白色的地板、白色仿瓷作為牆面的裝飾色調並用廣告圖來裝飾、使用白色的日光燈管,打造成清新,明快,舒雅的購物環境 。
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬體調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關係有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關係呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力迴避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要徵用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建築的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建築物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網路能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關係到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查 :
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,並詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特徵:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易於接受新事物和大品牌,並會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”
的消費者並不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特徵:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮据的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮裡的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同於農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場裡的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,並渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力——
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業, 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的'幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、 市調完商品後要做商品的整理,要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬於暢銷商品還是屬於滯銷商品,可以讓你在最短的時間裡調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等於讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務:
產品方面:
(一)產品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級市場裡,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業範圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。
2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅乾這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在於解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、麵包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這箇中分類。
B、依商品的製造方法劃分:
有時某些商品的用途並非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品製造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這箇中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在製造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅乾”這箇中分類,把屬於國外來的餅乾皆收集在這一個中分類中,便於進貨或銷售的統計,也有利於賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類:
分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食麵,都是這種分類原則下的產物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉麵”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在於提供做分類的依據,它源自於商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、 服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品製作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對於深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計畫的,而另外60%的顧客沒有預先計畫。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買慾望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設定:
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。
十、經濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,僱傭員大約5萬元,周轉資金10萬。總投資55萬。
2、成本控制(每月):
租金20xx元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。 小計每月成本約:10000元。
3、營業額預測
4、盈利能力(月)
營業額—成本=營業利潤
17000-10000=7000元
年利潤:7000×12=84000元
5、 投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78.57個月≈6.5年
十一、如何切入市場:
由於本地超市很少,依靠知名度進入市場並無多大的壁壘。相反,儘量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要採取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。
3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。
十二、企業定位:
如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業態取代;同樣的,經營超市的業者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產業特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適於企業本身發展的利基點。
(一)、產業特性 :
1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調服務,除提供輕鬆、舒適的購物環境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦套用。
(二)、目標市場特性:
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環境舒適感的消費者。
5、女性多於男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
開店計畫書 篇9
市場前景
在時代步伐和生活節奏越來越快的今天,人們對烹調產品要健康、營養的追求愈來愈高。快速營養食品是對人們日常飲食的絕對補充,也是餐飲經營的又一潮流。在這個餐飲業快速發展的過程中,傳統麵點食品愈發受到消費者的關注和喜愛,如湯圓、水餃等已形成年產值數百億元的產業;各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數小攤小販、餐館飯店也在生產銷售包子饅頭,盈利不菲。
傳統麵點市場潛力巨大,以新興的包子專賣店為例——特製包子營養健康、適合國人的口味和身體需求,以及飲食習慣,具有持續不斷的消費需求。
新鮮出爐、現制現售的包子,遠比速凍食品營養,這將促使家庭在該類食品的選擇上越來越多,這是包子專賣店存在和發展的必然性。另外,健康、方便、快捷、衛生等特點,是包子店具有普遍適應性的關鍵因素,為人們快速、營養地解決日常飲食提供了新的選擇。從投資角度考慮,包子店屬於小投資、大回報的項目,並且上手簡單、可持續經營,加上消費者對包子的需求無季節性,為包子店的發展提供了無限的操作空間。
投資回報分析
按3~5萬元啟動資金開一間包子店,其投資比例如下:
一、設備投資:3000元 ;
1、燃氣烤箱800元、五層蜂窩底蒸籠260元
2、和面機800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面機)
3、不鏽鋼操作台280元
4、售貨台100~300元
5、門頭裝飾300元
二、原材料:麵粉、食用調和油、五花肉、調料、燃氣等總計450元;
三、店面租金及其他費用:租金為20--~5000元/月;員工工資及水電雜費為3000元/月;流動資金5000元(應付開業後的後續投入或突髮狀況)。
以一個擁有5000人常住人口的居民區為例,若平均每天接待600~700個顧客,人均消費2元左右,日營業額為1300元,日純利潤可達650元。若處於人口更為集中的商業區或校園附近,銷售利潤將更加可觀。
選址經驗
1、包子店選址要方便顧客,有利於經營;周邊環境要清潔衛生、無噪音和廢氣等污染。
2、店面以靠近交通主幹道的街面為佳,或選在繁華的商業街——這些地區寸土寸金,不但人氣旺且街麵條件也相對優越,地面平坦、乾淨,沒有積水和雜物。由於位置突出,很容易被顧客發現,形成熱鬧的銷售場面。但商業街租金昂貴,資金緊張的創業者須慎重考慮。
3、除可在較知名或繁華的地區開店外,一些有豐富客源和人口相對集中的地區也可考慮:如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇。
總之,對於初次經營包子店的小本創業者而言,在選址上必須注意兩點:一要提前實地考察調研,可向當地同行了解一些具體情況,掌握第一手資料後再斟酌決定,切勿倉促行事;二要事先找餐飲業專家取經,以求得有經驗的業內人士的指導。由於選址問題是開店能否成功的首要環節,力求做到萬無一失。
裝修特點
由於包子店經營大多以外賣為主,顧客很少停留在店中進食,因此店內裝修不必太精製、搶眼,只要顯得明亮、乾淨即可。
案例:成都怡和大包的老闆楊先生採用落地玻璃將廚房隔離開來,如此顧客便能透過玻璃,對廚房內的衛生環境、操作流程一目了然;同時,店內採用的是白牆黃地磚,如此乾淨清爽的風格很容易提升顧客對小店及產品的信任感。
產品設定及製作工藝
普通的包子店產品分類大致為:鮮肉包、醬肉包、豆沙包、糖包、灌湯包、燒賣等,而店主還可根據當地消費者的口味習慣,研發新的品種,如香菇雞肉包、海鮮小籠包等。
以占據包子店銷量30%以上的‘香菇’鮮肉包為例,其製作方法如下:
材料:麵粉400克、鮮酵母5克、水250克、肉沫400克、雞蛋2個,木耳、乾菇、筍、蔥、姜、鹽、醬油、糖、美極鮮味汁、蚝油、雞精、香油適量。
制皮:將鮮酵母放在250克水(30℃的水溫)中化開,將水緩慢倒入裝著麵粉的盆中,用筷子將其攪拌成雪片狀再揉成麵團,蓋上濕布,餳15分鐘;將麵團取出,再次揉緊,然後搓成長條,下劑,擀成圓片即成包子皮。
做餡:在肉沫中加入兩個雞蛋、蔥末、薑末、鹽、醬油、糖、雞精,充分拌勻後加入香油,再充分拌勻;木耳、乾菇用溫水泡發後洗淨切成顆粒,筍焯水後切成顆粒;鍋內的油,五成熱時,先將乾菇與筍粒下入煸炒至發乾,再放入木耳炒勻,調入美極鮮味汁、蚝油炒勻起鍋,放涼備用;將炒好的乾菇倒入肉中,充分拌勻即成包子餡。
包與蒸:在包子皮中放入適量餡料,打褶成包子坯,放入刷完油的蒸鍋屜上,蓋上鍋蓋放置10分鐘,進行二次醒發;將蒸鍋置於火上,大火燒開後改小火蒸15分鐘;關火,不要揭開鍋蓋,待1分鐘後再慢慢開蓋即可。
經營要點
1、飲食行業首先要注意食品衛生和食品質量安全,這是店內管理工作的重要環節。
2、注意原材料的採購,包括麵粉、肉、蔬菜、調料等,一定要按照學習技術時所要求的質量標準進行採購,如此才能保持包子的品質;不能因為早期經營不順,採購劣質材料以拉低成本,這無異於殺雞取卵,小店幾乎不可能持續經營。
3、由於包子店基本上針對早餐銷售,因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程,包括人員、包子的製作、店內的清潔衛生等。
4、開業初期,儘可能嘗試多做一些口味的包子,滿足客戶不同的需求,多聽取反饋意見,然後推出主打產品——最好是1~2種口味特別的包子,使小店擁有獨特的優勢;同時,店主可以把採購原料在店裡公示,讓顧客了解小店所銷售的包子,均採用質量過關的原材料製作,使其安心購買。
5、銷售方面,應根據當地經濟水平,確定出合理的價格:一般大中型城市,價格可定在0.5~1元/個,消費水平相對較差的地方,可實行1元3個的定價模式,特色產品定價可適當調高;在保證產品質量的同時,還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售;經營過程中,要根據銷售情況,隨時調整口味,保證銷售量;開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣,由於包子是日常消費品,需求量大,只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度,待客源穩定後,幾乎不用再進行促銷,也能保持有源源不斷的顧客來購買;下午5點後,可將當天賣剩的產品進行折價銷售,保證每天無積壓產品;為了提升銷售額,小店可在每天早上兼賣豆漿、油條、饅頭等早餐。
6、服務質量是餐飲業的重要指標,包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此,店主應加強對店員的培訓。
注意事項
雖然有顧客建議你早上兼賣饅頭、雞蛋等,但是你要知道,多元化經營短期看來是種增收方式,而長遠看來則有著巨大的內耗風險。的確,每天賣七八千個包子的怡和大包,實在很難騰出精力上馬包子以外的產品或項目。
開店計畫書 篇10
目錄
一、市場分析
二.現有美甲店與消費者的現狀
三、地址分析
四、開店投入
五、受歡迎的美甲店鋪服務方式
六、項目未來
正文
一、市場分析
美甲行業蘊涵巨大的利潤空間,據專業調查機構報告顯示,我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業是公認的高利潤、高回報的行業,已成為最具前景的投資項目。
應對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入,但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。專業,誠心,超值,未來的美甲行業經營發展將以品牌化,專業化和規模化為主流方向。
美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示範店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住。能夠帶給個人化的超值服務潛力是美甲店鋪經營的制勝之本!
二、現有美甲店與消費者的概況
⒈消費者在選取美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:
(1)美甲店鋪的專業水平;
(2)美甲店鋪的服務水平;
(3)美甲店鋪的環境;
(4)美甲店鋪的美甲師的潛力和名氣;
⒉消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
(1)期望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;
(2)期望美甲店鋪的服務環境有所改善;
(3)大多數人期望美甲店鋪提升美甲師服務水平;
(4)期望美甲店鋪提升美甲師整體素質;
(5)部分顧客期望美甲店鋪能夠改善服務種類
(6)超過百分之六十的顧客對美甲師的服務和整體素質不滿,期望得到改善美甲店
⒊顧客選取美甲店鋪的途徑;
(1)透過自己的詳細了解和親身體驗而理解的人數占大多數;
(2)透過美甲師的介紹而理解的占一部分;
(3)透過朋友介紹而理解的又占一部分;
(4)還有的是透過廣告慕名而來。
絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般,這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。
在這個行業中,美甲師人員流動性較強。好的店鋪應在人員培訓上多下功夫,同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。了解員工心中的理想選取是什麼,需要怎樣樣去解決現實存在的最根本問題。
三、地址分析
主要選取靠近市中心、辦公樓集中區域,內部設定應做到淡雅脫俗,有品位,面積約90平米
地址選為:福州五一中路大利嘉城對面X樓
五、開店投入
預估為10萬元左右。包含:
各種認證許可2萬
裝修2萬
儀器產品3萬
房租3500元/月
流動等各種費用資金
六、受歡迎的美甲店鋪服務方式
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作並能夠很好的完成它。
(2)美甲師能夠準確的抓住顧客的需求,並建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。
(3)每一位美甲師都就應做到:她為顧客所帶給的服務是顧客所需要的,並且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
(4)美甲師要學會與顧客的有效的溝通,在學會有效溝通技巧的`同時,也要學會換位思考,站在顧客的角度來領會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(5)美甲師與顧客之間就應持續一種信任與信服的關係
聚效
美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任,其實,這也是種敬業的態度,大部分的美甲師是能夠做到這一點的。
(6)提高我們的專業性,讓客人為我們的專業而買單。
(7)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位,這樣才能夠使企業在競爭中立於不敗。
七、項目未來
隨著本行業的發展,美甲將成為美容行業中的一大分支。隨著店鋪發展,可向分店及連鎖方式發展,前景廣闊。
八,教學
開店計畫書 篇11
第 一 章 前言
第 二 章 公司描述
公司名稱
公司宗旨
公司目標
第 三 章 公司經營
公司業務
公司客戶
經營障礙
經營資源
經營風險
第 四 章 財務分析
投資金額
資金分配
每月開銷
公司收入
第一章 前言
路雖遠,行則至;事雖難,做則成。
創業玩的就是一種心態,拼的就是那股狠勁,那份毅力。
既然起程了,就別輕易放棄。
第二章 公司描述
(一)公司名稱 待定
(二)公司宗旨和理念
質量+服務+誠信
從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務實態度與客戶建立良好的長期的合作夥伴關係,逐步擴大自己的經驗和名氣,一點一點劃分屬於我們的“勢力範圍”。永遠積極探索發展模式和方向。
(三)公司目標
低起點,高目標。1、第一年的目標是能生存下來,先從戶內外廣告製作開始,比如店面燈箱招牌、噴繪、pop、字牌等等,日常就用打字複印、列印、傳真、名片、條幅等較小的業務支出各項開支,用1年左右的時間來積累經驗和客戶資源;2、一年後在穩定發展的情況下拓寬業務,轉向專業做設計、創意、策劃等,為以後介入展覽以及媒體代理業務打基礎。
第三章 公司經營
(一)公司業務
初期的業務內容大體分為:
設計製作:室內外噴繪、燈箱招牌、海報、銅字/鈦金字、字牌/科室牌、鏡框/制度牌、打字複印、列印、名片、條幅錦旗、電腦割字、表格單據印刷等。
代理製作:獎盃、獎牌、工藝品。
(二)公司初期目標客戶
個體商鋪:主要業務有燈箱招牌、噴繪、割字、海報、名片、展架等;
工廠企業:主要業務有條幅、噴繪、制度牌、科室牌、門頭字等;
單位(醫院、車行、超市、政府機關等):主要業務同上。
(三)經營障礙
1. 資金不足導致公司基礎建設落後。
2. 作為新興的廣告公司,處於資金投入期和市場開拓初始起步期,是獲得利潤十分困難的主要原因。
3. 公司團隊整體實力需要作進一步提升。
4. 知名度不高。
(四)經營資源
俗話說的好:“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少後期運作中出現意外狀況的機率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現問題都將直接影響到公司的發展。
資金:我們初期需要投入資金為3.6萬元。
人力:為節省資源,初期的一切事務儘量由股東親力親為,待公司穩定並初步實現盈利後再通過競爭選拔員工上崗。
場地:交通便利,12平方米左右。
(五)經營風險
以下任何一種情況發生都可能導致公司陷入危機:
1、選擇經營場地不合理;
2、對周邊競爭對手了解不足或遭到惡意壓價打壓;
3、原材料性價比不高,或與供應商合作不愉快;
4、稅務問題;
5、投資多過預算,致使資金緊張;
6、客戶貨款結算困難,致使資金運轉不順;
控制辦法:
1、選擇經營場地,需全方位考慮,必須多次進行實地考察,結合不同意見進行分析;
2、對周邊同行進行摸底,避實就虛,做到他無我有,他有我好,併合理定價;
3、多比較,認真挑選供應商,真誠地長期合作;
4、儘量走合法程式;
5、時時注意投資款的預算和運用,絕不鋪張浪費。適當採購一些二手設備(如桌椅、傳真機等等)
6、散客戶堅持收取一定定金後再製作,交貨即付現金;對原材料供應商儘量採取月結的形式採購,以保證公司的現金流通。
第四章 財務分析
(一)投資金額
擬總投資為35000元人民幣。其中固定投入為26000元,備用流動資金為10000元。
(二)資金分配(單位:元)
1、門面租賃費用(半年):5000
2、設備
電腦2台:6000(3500+2500)
印表機:500
掃瞄器:700
圖庫:350
寬頻:500
傳真機(二手):300
割字機:3000
辦公桌/電腦桌:600
辦公用品:200
作業工具(焊機、電鑽、打磨機、切割機、衝擊鑽等):3000
3、裝修費用:1500
4、工商執照:--
5、材料(角鐵、釘、板、扎帶等):1000
6、其它初期開店費用(車費、人工費、生活費等):1500
合計:26150
(三)每月開銷預算
電費、電話費:500
鋪租:1000
稅收:400
生活:600
其它:500
合計:3000/月
(四)公司收入
公司初期收入主要來自如下:
1、室內外噴繪
戶外:
燈箱布
目前東莞市市場價位約為----元/m,噴繪公司單價為----元/,折中毛利潤為----元/
戶外背膠
市場價為----元/(不包貼),噴繪公司單價為----元/,折中毛利潤為----元/
戶外月業務量按----算,則月利潤為800元。
室內:
相紙/背膠
市場價為----元/,供貨價為----元/,毛利潤為----元/
燈片
市場價為----元/,供貨價為----元/,毛利潤----元/
kt板貼背膠
市場價為----元/,成本為----元/,毛利潤為----元/
--展架
市場價為----元/套,供貨價為----元/套,毛利潤為----元/套
易拉寶
市場價為----元/個,供貨價為----元/個,毛利潤為----元/個
室內噴繪,包括商鋪、家庭、單位、工廠都需要,雖然利潤不高,但需求量大,月利潤估為1000元。
合計:1800
2、製作
招牌
市場價(含架子)----元/,安裝費視情況定,材料----元/,毛利潤為----元/
燈箱(規格:60--120cm)
市場價----元/個,材料----元/個,毛利潤為----元
鋁合金鏡框(裱畫)(規格:80--120cm)
市場價----元/個,材料----元/個,毛利潤為----元/個
制度牌(kt板貼畫包邊)
(規格:50--70cm)市場價----元/個,成本----元/個,毛利潤為----元/個
泡沫字(泡沫+壓克力板)
市場價1元/cm,材料成本見附表
壓克力牌貼字
12--25cm市場價----元,40--60cm市場價----元,材料成本見附表
線路牌
市場價----元/,材料----元/,毛利潤為----元/
廣告紙割字
50cm以下市價----元/cm(不包貼),50cm為----元/個,1米長(寬106cm)廣告紙約可割字----元。
材料成本為普通廣告紙----元/米
月利潤分析:初期客戶以商鋪居多,主要業務為燈箱按2個/月,毛利潤為----元;招牌按----個/月,毛利潤為----元/個------個=400元
割字/壓克力牌貼字毛利潤600元,其它利潤500元,總計:1680元/月
3、字/牌
鈦金字/烤漆字
市場價為----元/cm(室內安裝----元/cm,戶外另計),供貨價為----元/cm,毛利潤為----元/cm
水晶字(8+3)
市場價為----元/cm(包安裝),供貨價為----元/cm,毛利潤為----元/cm
腐蝕牌
規格:12--30cm 市價----元/塊 供價----元/塊 毛利潤----元/塊
40--60cm 市價----元/塊 供價----元/塊 毛利潤----元/塊
50--70cm 市價----元/塊 供價----元/塊 毛利潤----元/塊
鋁合金科室牌 市價----元/塊 供價----元/塊 毛利潤----元/塊
月利潤分析:字/牌一般單位、工廠居多,業務相對較少,但利潤高,估計毛利潤為1000元
4、打字、複印、名片等 月毛利潤估為200元
5、廣告材料(廣告紙、泡沫、壓克力牌) 月毛利潤估為200元
6、代理工藝牌 月毛利潤暫不計
合計:4800元
附:
廣告材料價目表
角鐵
4--4中等(6m) ----元/條
3--3中等(6m) ----元/條
生鐵皮
1m寬(0.4厘) ----元/m
鏤白膠板(壓克力板)
122--183cm(1.3厘) ----元/張
122--183cm(2厘) ----元/張
進口板----元/kg
pvc板
122--244cm(1.3厘) ----元/張
kt板(質量好)5厘
90--244cm ----元/塊
122--244cm ----元/塊
泡沫
100--200cm(3cm) ----元/塊
100--200cm(4cm) ----元/塊
廣告紙
bk紙
106cm寬 ----元/米
威斯柏
106cm寬 ----元/米
夜光紙
120cm寬 ----元/米(進口) ----元/米(國產)
瑩光紙
100cm寬 ----元/米(進口) ----元/米(國產)
不鏽鋼條
3米 ----元/條
鋁合金條
3米 ----元/條
開店計畫書 篇12
一、宗旨及商業模式
本店以誠信為本,以情為橋樑,願彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團結,客戶至上。本店屬於B2C商業模式,即表示商業機構對消費者的電子商務活動。
二、商品概述
本店主要經營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準年輕人在網上購物的喜好。
三、淘寶網簡介
淘寶網,亞洲最大網路零售商圈,致力於打造全球首選網路零售商圈,由阿里巴巴集團於20xx年5月10日投資創辦。淘寶網目前業務跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度,淘寶網註冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網購人群;20xx年一季度,淘寶網交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據20xx年第三方權威機構調研,淘寶網占據中國網購市場70%以上市場份額,C2C市場占據80%以上市場份額。
淘寶網倡導誠信、活潑、高效的網路交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄。”(金庸)
在為淘寶會員打造更安全高效的網路交易平台的同時,淘寶網也全心營造和倡導互幫互助、輕鬆活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網進行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網已成為廣大網民網上創業和以商會友的首選。20xx年10月,淘寶網宣布:在未來5年,為社會創造100萬就業機會,幫助更多的網民在淘寶上就業,甚至創業。截至20xx年,淘寶已經為社會提供超過20萬的直接就業崗位。
四、市場前景
有關專家指出,如今經濟發達,民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經濟能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。統計顯示,中國12億人口,16-35歲的年輕群體達3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國20xx個縣市計算,每個縣市將達2450萬元的市場份額。
網上購物已經成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據了解,淘寶網十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網上的商品更加物有所值。
據經驗豐富的商家介紹,經營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內銷售情況還會越來越好。
開店計畫書 篇13
一、項目介紹
開個女式服裝店。在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合。
二、店面的選址
地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。
經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,這裡交通發達,人口密集,市場是沒問題。而且這裡以後還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最後我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是捷運站,人流量是可想而知的。
周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這裡雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這裡雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有衝突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之後,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為,一旦與房東簽約之後,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這裡我就不在熬述了),都先準備好了。
在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年後才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的契約是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這裡的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢
店面裝潢關係到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什麼東西!重要的一點的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買慾!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬體配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店裡很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就5萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:衣服了,怎么進貨選貨
1、選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計畫,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以後再著手落實進貨少進試銷,然後在適量進貨。
因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇餘地大。進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日後銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。
五、人力規劃
我計畫僱傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店裡看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題她要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元
2,裝修費5000
3,第一次衣服貨款20000元
4,其他費用1000元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內
6,餘下4000做流動資金使用
七、行銷策略
一、開幕促銷當一切都就緒之後,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
二、衣服的陳列做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選餘地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
三、長期發展行銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針:儘量把其中的每個環節作成標準化,以備日後發展連鎖,即模式複製
3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下儘可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜①免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶資料庫)
(2)增加其下次來店的可能性①傳達每周都有新貨上架的信息②利用顧客資料庫,以某種藉口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折訊息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一隻女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之後在從新累積)
(3)滿意購物並使其儘可能介紹其他買家來店購買①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客併購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以採用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間。
八、總結綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了。
開店計畫書 篇14
一、農村淘寶的未來發展前景
微商購物目前在城鎮非常受歡迎,大部分的人由原來的排斥→不信任→嘗試→購物狂人。由於農村的訊息傳播比較慢,信息比較閉塞,糖貓對於淘寶的了解非常少,在一些特別偏僻的角落裡,他們可能只知道現在有電腦,當時不知道電腦可以用來做什麼?也不知道淘寶是什麼?並且,沒給省份都有幾個比較貧困的地區,全國一共有23個省份。我們就做一個保守估計,假設每個省有一個貧困地區,那也有23個貧困地區。這23個地區就是潛在的客戶。所以,農村淘寶的未來是一片光明。
二、農村居民的生活狀況如何
1.居民消費:價格高,品種少,質量差, 商場相對集中城市,交通不便;
2.農務產品銷售:渠道少,難推廣,物流少, 缺少規劃;
3.農務產品生產:產品成本高,品種單一,供求信息相對較少。
三、農村電子商務發展分析
通過分析農村居民生活現狀,得出結論,農村電子商務時間已經成熟,並且縣政府非常重視,經濟作物非常充足,只是沒有量化。村民普遍意識提高,對電子商務知識的普及,以及對淘寶大家都很認可。
四、有阿里巴巴集團的支持
阿里巴巴集團未來投資三大戰略:
a.農村電子商務;
b.跨境電子商務;
c.數據基礎。
五、農村淘寶店主的優勢
本地人,老鄉對我有信任。性格溫和,待人禮貌,並且有多年淘寶購物經驗,非常熟悉淘寶購物流程,有幫助村民網購商品的經驗。
六、開業流程
1.開業前宣傳:
a.平面宣傳:可以做一些傳單、橫幅會讓海報來進行宣傳,讓村民們知道有農村淘寶這回事;
b.網路自媒體——重點對象:淘友 微信 釘釘 旺旺 往來 QQ群 朋友圈等。
2.開業當天方案
a.放鞭炮:吸引村民注意;
b.邀請村里領導出場,致詞剪裁;
d.開展促銷活動,村民們一定會去捧場的,為什麼?因為便宜啊!
3.當天需要注意的有:
a.開業當天參加人員,要熟悉村淘的情況與開業流程;
b.站點設定宣傳頁供其他顧客自取;
c.現場人數過多,還需要人員來維持秩序,保障現場安全;
d.確保有足夠的資金完成開業的代買工作;
e.專人負責促銷活動,如禮品發放等;
f.開業當天所有人員務必提早到崗,確保各項工作準備到位;
g.對於開業當天來不及選購的顧客,可進行登記,後續二次行銷。
開店計畫書 篇15
一、企業概況:
主要經營範圍:各種包子,各種粥類、及豆漿
類型:服務業。
二、市場評估:
本包子鋪目標顧客是以城中村的白領為主要服務對象,他們個人月收入在五千元以下,本包子鋪大多數消費者住在城市鬧市區,他們選擇在外面買包子,主要以晚起床趕上班的白領,還有一部分是家住在本企業周圍五公里範圍內隨意而來的消費者。
本企業的方針是:快捷、衛生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場占有率,要在三個月內達到百分之二十,這是基本目標。
針對上述城市(每個城市的百分之三十是白領者)眾多的人群,潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場,因為,社會經濟好轉的同時,本企業也會相對的提高檔次,反而會隨社會的經濟好轉,會有更多的白領者和附近地區的人群加入到消費當中。
城中村區:上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機在於早餐,由於早餐時間並不長,而用餐都在6- 10點之間,對供應速度要求較高,城中村區用餐環境要求不高,講求衛生清潔,服務態度要好,設備擺放整齊,以吸引更多顧客,如講究你的特色包子,對營業有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。
三、投資分析:
投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩賺不賠,假定一家20平米的包子鋪,主要投資為:
設備:40000-60000
廚房設備:6000
店內裝修及配備 :10000
人員工資:4000
流動資金:1800
水電氣:1000
開業宣傳:1000
房租:3000-5000
轉讓費:0- 60000(鋪面轉租後仍能回收)
總投資約為:50000~100000
四、包子鋪收益分析
500碗粥,1200個包子,一天營業額約為1700,一個月毛利潤約為38250元。
開店計畫書 篇16
一、前言
我們水平正在提高,水果的消費支出在家庭支出中占的比例越來越高。”李蔚教授講到,最近幾年消費增長中,牛奶和水果的消費在快速增加,水果越來越受歡迎,水果的消費量還會大幅度上升。 水果是勞動密集型和技術密集型相結合的產業,是我國農業具有國際競爭力的優勢產業之一,近年來水果已成為種植業中繼糧食和蔬菜之後的第三產業,成為種植業的重要支柱產業。水果行業漸漸興起,城市居民注重養生,注重綠色和健康。在此環境下,水果專賣店將會得到很好的發展。
二、店鋪描述
1、店鋪名稱
福祥果屋
2、店鋪宗旨
以真誠的微笑迎接顧客的光臨為服務宗旨。摧崇綠色健康,簡約自然,始終秉承以客戶滿意最大化為宗旨,以服務最最佳化為己任。
3、店鋪理念
理念為用心服務,以客為尊。
1)細心,仔細。 要求自己在服務時必須全身心投入,細心地為每一個顧客服務,不忽視任何一個細微環節。
2)愛心。 我們不僅要注重賺取利潤,同時還關注顧客消費情況和家庭情況,為此作出相應的優惠活動,以此來盡一份自己的社會責任。
3)關心,關懷。 對待特殊顧客,如殘疾顧客,更要周到服務,使他們像正常人那樣愉快地享受到買東西的樂趣
4)水果的品質、清潔和新鮮度必須做到物有所值。希望所有顧客買的安心,吃的放心,最後才能大家開心
4、開店目標
開店目標包括產品發展目標、市場競爭目標、社會貢獻目標、職工待遇福利目標、員工素質能力發展目標等。
三、市場環境分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與已開發國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比20xx年全國果品生產總量高出70%。
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),並可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量
四、項目swot分析
劣勢:
消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式,並把其當成主要的水果購買地)由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。
大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大,採購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。
優勢:
我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢,在採購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。 農貿市場一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什麼挑選餘地,並且在質量和份量上都不很牢靠。一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品後,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。
游商小販其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由於沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
機會:
由於我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業,所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現,並小有規模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業的人才。
威脅:
由於南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。並由我們提供價格有優勢的產品,並免費配送。
五、店鋪選址
對於店鋪的具體場地我們選在湘雅附二醫院的旁邊。醫院每天都會有很多人來看望病人,一般看望病人他們都會買一些水果或者鮮花,所以在醫院的旁邊開一個水果店,其主要消費群體是看望病人的訪客,而對於他們,更喜歡買一些品質好的水果。而選在湘雅附二醫院的旁邊主要是因為湘雅附二醫院在人民路人民中路,韶山路與人民路交叉口西北角,所以人流量大,不僅是來看望病人的人,其附近有幾個居民小區,也是一個主要的`消費群體。在社區開設水果店會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,80年代以來,我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年,隨著消費結構進一步趨於合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長
六、店鋪主要業務及目標客戶
我們選擇在醫院旁邊開水果店,其實主要出售水果和鮮花,貨架做出自己的特色,選用一批柳編或者草織水果籃子,容器來盛放水果,花籃來裝花。
開水果店的最主要的業務:
1、好接合外賣業務。因為外賣業務的成本最低,但難度很大。
2、電話訂購水果,鮮花。這樣方便快捷,可節省消費者寶貴的時間 。
3、送貨上門。(免費代送問候 鮮花或者水果,當然要不低於在本店二十元的消費)
4、在水果店門前擺兩個個冰櫃,一個買冰淇淋,一個賣冰凍的水果 。(以杯出售)有些人習慣吃冰櫃冷凍的水果 ,尤其是在炎炎盛夏,冰過的水果口感特別冰涼香甜。列如蘋果、葡萄、李子等冰櫃冷藏室對它們來說是不錯的存放地。當然同樣有些水果天生怕冷,適不適合放進冰櫃保鮮的,列如一些原產於熱帶的香蕉 、芒果、木瓜等,放入冰櫃反而會變冷害。造成水果皮上的起斑點會變成黑色,破壞了水果品質和風味。
首期進的水果,主要講求低風險,用蘋果,橙子,蘆柑鋪滿店鋪。然後用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴,紫色的葡萄,紅色的蘋果,金色的橙子,綠色的啤梨把答配在一起會產生五彩繽紛扽 色彩效果 也會對水果的促銷有很大的推動作用。總共算下來風險成本也相對較小。各種水果當中,蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。這樣做不僅解決了開水果點的單一問題,又起到了為店面增加收入對策途徑。何樂而不為呢?
當然我們也知道 ,客源和貨源等同重要尤其是在開店初期。所以在此之前我們組員也做了一個比較詳細的規劃。
店鋪目標客戶:
去醫院看病人的訪客 水果店周邊的居民
既然我們選擇開水果店而且是選擇開在醫院旁邊 ,就必須得辦特色水果店,不同於其他店 。首先我們要了解各種水果的營養價值和醫療價值,印成資料,散發給顧客。或者貼在水果店面上,以供來購買水果的顧客可參考。讓消費者了解到我們與其他的水果店不同之處。(這主要針對住院病人)
其次我們水果店還設定了分區出售水果,主題的具體劃分可根據場地、壞境、季節等實際情況來分:口味最佳區和營養最豐富區;老年人區和小孩區;淡季區和旺季區;本周內銷售冠軍區和本周內銷售最實惠的特價區。這是不同於其他水果店的風格。(這主要針對周區居民 )
只有在消費者心理形成了良好的店面形象,留下了良好的口碑,我們才會有固定的消費顧客,也才會為我們水果店做口頭宣傳。贏取廣大顧客的心。
七、店鋪財務分析
1、資金:
現在我們的水果店的主要資金來源是我們四個人的合資,現在我們擁有的現有資金是10萬元,打算在湘雅附二醫院旁邊開一個店面比較大的水果店,店面的大小為40平方米,其租金大約為1500元每個月,再加上每個月的水電費,一個月大概需要20xx元的開支。 總資金:10萬元 店鋪租金:1500元/月 水電費:500元/月 店鋪裝修:10000元 收銀機:1000元 冷藏箱:2500元 打掃工具:50元 水果進貨:20000元
2、人力:
對於一個水果店來說只需幾名店員就好,所以我們四個人分工就好,不需要再招人,一個人主要負責水果的採購,一個人主要負責收銀及財務管理,一個人主要負責水果的擺放,一個人組要負責店內的其他事項,每個人都有自己的主要工作,同時又互相合作,達到人力的最大利用度。
八、店鋪經營風險分析
1、醫院旁邊競爭力大,水果在夏季這樣溫度高的日子裡,不容易保 鮮,容易受損,如果不及時銷售的話,會帶來巨大的損失!
2、我們四個人都沒有資金成本,也沒有經營經驗!
1)採購成本:採購成本和銷售量有直接的聯繫。但創業開始我們不會有太大的銷售量,如何降低採購成本呢?其實我們只要找到合適的合作夥伴,相信這個問題就迎刃而解了。創業開始,我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少於100萬/年。並且大家聯合採購也可以降低其企業自己的採購成本及運營成本。我們得到的好處則在於:我們一開始就在採購成本上有優勢,並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有,現在在廣西那邊有一些很好的社會關係,也認識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發展,也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
2)運營成本:這直接關係到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優惠也是方法之一。
3)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的採購、倉儲、運輸等個個環節。並且水果是不太容易量化的產品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,並且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鈎的,通過這樣來控制損耗度。
4)氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。
開店計畫書 篇17
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由於大型賣場的數量不斷添加,中小型賣場由於在商品種類以及經營項目、經營理念的落後,加上經營成本居高不下,引起生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。
便利店首要是為方便四周的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零賣業態。
以經營項目周全及經營日用快速花費品為主的一種零賣業態,首要開設於各社區及滾動人口教多且以快速花費商品的地方,或學校附近。商圈範圍普通只覆蓋四周200M的範圍。
便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便花費者為前提,為花費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來取得花費者。
首要經營快速花費食品,日用品,書報,收費業務代辦,麵點,果蔬等商品。
由於他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速取得了花費者的青睞,因而得以快速進展,並釀成了連鎖化經營。
將來隨著生活節拍的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零賣行業進展趨勢。
國內由於經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊探索,引起業態的進展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈普通是坐落店鋪的直線距離0---200米內,超出200米的效果就比較差了,經營面積普通在60---200平方。
(二)經營選址
普通都在社區(具有自身的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(藉助人家的商圈),以此來達到自身的經營贏利。
三、投資計畫
(一)CI策劃
1、企業標識
要明明的呈現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,並且要能有效的結合現有的資源來策劃企業的CI。
既要呈現出陽光超市的經營特點來策劃連鎖經營的便利店的企業標識。
2、企業理念
為大眾提供便利購物條件
為花費者提供優質的服務
為花費者提供適合的商品
(二)投資計畫
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只須符合自身的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,愜意的環境即可,普通只需求使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在規劃裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由於營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較清雅明快清新,地面由於燈光的反射效果,普通要求店面地板以素色,淺色為主,普通使用乳白色或是米黃色的地板。 招牌——便利店的招牌普通等同於店面的臨街寬度,製作時不用考慮奢華,只需符合自身特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特徵,必要時為節約成本還能夠考慮由企業資助製作。
店前的地面 ——只須平整,容易搞好衛生,不至於使灰塵太多即可,普通會用素色地板或是直接使用水泥地面。
牆面――為確保店堂的光度,便利店普通使用白色仿瓷作為牆面的裝飾色調,還能夠以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時普通要求使用反光度較高的燈箱片。 照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常狀況下,需求維持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需求。 音響――為確保顧客的愜意的購物心思情緒,便利店普通都裝備有小功率的音響,並且首要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦――普通每店裝備收銀機一台,其功能兼具前後台,無需另行裝備專門的後台操縱編制。
軟體――與總部實行連網,各店合併使用軟體編制,以方便總部對其進行治理監控,並且總部能根據編制來進行庫存治理。 收銀台――收銀台兼治理人員工作檯。
貨架――以平方數計,每4-4.5平方需求一組貨架,貨架只需使用普通的貨架即可。
冰櫃――因便利店是方便於就近的居民,故便利店普通都備有2個冰櫃,一個是飲料啤酒櫃,另一個作為冰激凌專用冰櫃。 其他設備――如書報櫃,糕點櫃,根據經營的項目需求來進行設備的添加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數20xx至3000種。
(三)經營理念
1、符合目標花費者需求――便利店由於都是經營的快速花費品,普通選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作為其經營商品,首要講究庫存小,周轉要快.
2、為花費者提供方便――就近的採購條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據四周居民的需求來進行商品配置
四、治理經營
1、制度治理
在連鎖便利店的經營過程中,治理與效益是緊密相干的,因而,制度化的治理在經營過程中是相當重要的
相干的治理制度有:
出勤制度
衛生治理制度
報表治理制度
能耗治理制度
設備治理制度
固定資產治理制度
採購治理制度
現金治理制度
工資的發放治理規定
員工的擔保制度
治理人員的許可權規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
貨架功課治理制度
商品配送治理制度
倉庫治理制度
會議治理制度
耗材領用治理制度
通訊器材及設備治理制度
2商品治理
為維護企業的形象,確保顧客在店內能買到合乎自身要求的,新鮮的商品,相干的制度有:
商品的進場制度
商品的銷售報表
採購報表
滯銷報表
熱銷商品統計表
關於商品的獎罰制度
商品的裝備申報制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的治理制度
3庫存治理
因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品治理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和進步商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相干的制度有
庫存報表治理
庫存的限制
商品的周轉周期與庫存的借鑑
調貨申請表
退貨治理規定
庫存周轉考核
商品配送治理制度
滯銷商品考核
4編制治理
編制化,信息化,數位化的治理能有效的裁減商品的損耗,加強店與店之間的交流頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉愈加有效,促進企業的良性進展,因而連鎖店必須將其電腦編制進行連網合併治理,以進步工作精確率和工作效率,相干的制度有
操縱員的治理規定
操縱員的許可權
操縱員的保密規定
營業額與員工工資的關係制定
a)損耗治理
制定有效的防損制度,進步員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相干的制度有
員工內盜的處理意見
損耗的治理規定
損耗的獎懲制度
耗材治理
關於盜損的治理規定
b)促銷治理
實行合併的促銷政策,有用於加強企業的形象,促進商品的銷售,有用於整合促銷資源,實現資源利用的合理化,充分化.相干的制度有
促銷治理規定
促銷的申請
促銷的實行考核
五投資解析
預算按120平米計算(單店)
1 A固定設施:首期(即開業前)
天花+牆面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元
水電設備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B經營設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800
開店計畫書 篇18
前期準備
首先,在淘寶網註冊用戶名,並將身份證等證件進行掃描,在淘寶網上進行認證,在支付寶進行會員註冊,下載阿里旺旺。
其次,對個人信息進行設定及修改,對必要的信息要詳細說明,而一些不必要的信息,儘量不要過於詳細的描述。
第三,選擇你要賣得商品,並進行市場調查,了解該商品的市場和你對該商品的銷售模式。
第四,給店鋪取名。(會跳舞的家)
網店介紹及市場分析
以賣家居裝飾品為主,當然為了運輸方便,大部分是不易摔、體積小的飾品。精選一些對顧客有吸引力的,價廉物美的商品,當然可以分檔次,給顧客以不同方位的選擇餘地。由於家居裝飾品並不是所有的人都有欲望,所以要想好消費群體。對生活有質量一定要求的、喜歡裝飾家裡的、有一定經濟能力的人群,是我銷售的對象,主要以滿足他們的需求為主。而這類人的年齡一般在18到35歲之間,對家這個精神歸宿的要求比較高,相對而言經濟條件也比較好,對家居飾品他們要求的是質量和視覺享受,當然,不能因此而不考慮價格問題,因此要在保證質量的.同時也考慮到產品的價格,保證盈利的同時也顧慮到客源。
產品分析及定位
由於在淘寶網中,各類商品的市場幾乎已經飽和,要參與競爭,只有拿出特色商品,要么是在價格、質量等方面有優勢的商品。因此我想買日常居家用品,當然是一些小裝飾品,美化家庭空間,也有實際利用價值的,在商品的選擇上要新穎,時尚,美觀,能勾起人們的購買慾望的。
產品採購
首先,多逛批發商場,了解該商品的市場及進貨渠道。
其次,在了解了該商品的基本情況後,在貨比三家的前提下,對貨物下訂單,當然有少而精,儘量給顧客有更多的選擇餘地。
第三,在了解了該批發商的基本情況後,確定該貨源穩定後,可以與之建立長期穩定的合作關係。
第四,採購的商品在運貨途中要儘量保證它的完整性,減少折損損失。
正式開店
對店面進行裝修,這不同於物理店鋪的裝修,還需升級到旺鋪。
首先,要對店鋪的招牌進行設定。這個可以找熟識的,有設計頭腦,並且能進行該方面設計的朋友幫忙。
其次,要對寶貝促銷區進行設定。可以先找好促銷區的圖片地址,插入相應的位置。
第三,可以設定寶貝個性推廣區。可以根據你的個性或你認為的顧客的個性進行篩選。
第四,對總頁面進行自定義設定。可以使用連結地址的方式,將內部的連結地址複製貼上在這裡。根據你的喜好,可以將頁面設計成你喜歡的模式,當然不能以味地依據自己的喜好,還要考慮到顧客的承受程度,該設計是否能吸引顧客的眼球,這很關鍵。
第五,對產品進行分類。讓貨架顯得乾淨、整潔。
經營戰略
定期做一些活動,例如中秋、國慶、七夕、聖誕之類的節日,可以趁機做促銷,當然是在保成本的基礎上,可以相應地進一些與這個節日有關的貨物,有紀念價值的,有收藏意義的是首選。
對於經常關顧本店,購買本店寶貝的顧客可以適當地送些小禮品,讓他們感受到本店的經營文化。
可以找自己的朋友,讓他們去我的店裡看看,有喜歡的也可以跟我訂貨,給他們朋友價,讓他們也可以給我做推銷。
成本分析
1)與合伙人自己投資。由於現在還沒有足夠的資本自立自主,獨立承擔成本費用,因此需要家裡的支持與幫助。
2)進貨成本占了成本的最大份額。根據對產品的價格分析,產品的數量也是很關鍵的一部分。產品的類型要多樣,但數量不能多,要少而精。進貨成本大概占了總成本的68%,車費、運輸費,總的加起來大概要5000元,由此可見進貨成本要3400左右。
管理團隊
可以選擇有合作意向的,同學、朋友、親戚,都可以是合作夥伴。有同伴後,可以進行分工,例如進貨、郵政方面、定期上網去檢查留言、訂貨情況、貨物上架,有過開網店經驗的那最好。相互間要互相信任,有合作精神和合作默契,要找熟識的朋友,更方便溝通。
發展前景
創意家居用品已經在韓國、日本等國家興起,隨著人們生活品質的提高,以及人們生活壓力的日趨加大,人們越來越加劇了讓家充滿舒適、品位和樂趣的追求。
據我國權威機構對中國創意家居用品市場的調查,我國創意家居用品市場人均占有率不足5%、東京78.2%、新加坡68%、香港54%、泰國58%、馬來西亞47%、韓國68%,隨著我國經濟水平的不斷發展和人均年收入的高速增長,即將面臨創意家居用品需求的高速增長。到20xx年中國創意家居用品占有率將至少增長到55%以上。全國33個省會城市,393個地級城市,近3000個縣級城市,創意家居用品的年消費能力高達3000億元;一個10萬人口的小縣城,創意家居用品的年消費能力均不低於1000萬元。在中國,人們對家居品位上也逐漸形成了“輕裝修,重裝飾”的觀念,創意家居用品市場應該越來越廣闊,創意家居用品行業突現出強大的發展勢頭和廣闊的市場前景,是繼家電業、建材業之後興起的又一朝陽產業!
這個行業對於目前市場來說是絕對可行的,但不乏需要一些行銷策略在裡面,比如產品推陳出新的速度,品種多樣化,以及選擇正確的貨源是比較重要的一點。
開店計畫書 篇19
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位於威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是----,餐廳經理----,廚師----,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由於地理位置處於商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,並成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。----快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等行銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計畫
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚,並提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早—晚。
6.對於以上計畫,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計畫
1.本店開業前期,初步計畫招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動契約(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計畫,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計畫,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對於不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計畫
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計畫
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用,記帳使用複式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的選單及收款的憑據必須保存並一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後,收入比計畫高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產( )萬元
桌椅 ( )套
營業面積( )平方米
冷凍櫃 ( )台
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用於突發事件以及臨時進貨)
3)對於帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
註:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,儘量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用後必須洗淨保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗乾淨,穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產經營的食品:
(一)變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。
菜 單
快餐店地址:威海路商業步行街
聯繫電話
快餐店的營業時間;
快餐店提供品種
開店計畫書 篇20
便利店名:樂購
小組名稱:隨便
小組成員:
日期:20xx.12.22
目錄
一.概要....2
二.市場介紹.....2
三.店輔概述....3
1.LOGO..3
2.商品種類....3
3.店鋪裝潢...3
4.店鋪選址...4
四.市場分析....4
1.機會...4
2.威脅...5
3.劣勢...5
4.優勢...6
五.行銷組合策略....6
1.產品策略...7
2.價格策略...7
3.分銷渠道策略...8
4.促銷渠道...8
六.投資分析....9
1.總共創業資金投入...9
2.總投入分配...9
3.營業效益...9
4.收益分析...9
七.結語....10
一.概要
由於中國人均收入增加及生活節奏的加快,作為繼大賣場及超市之後出現的又一新興的零售業經營方式,便利店必將大有作為,它也將成為未來中國極具在發展前景的零售業態。所以我們小組討論,分析和綜合意見,決定投資開一家加盟便利店。
本便利店是由我們三人合夥投資的一家小型便利店。店名為樂購,故我們的宗旨是“讓消費者快樂的購物”。本店理念是“為大眾帶給便利購物條件,為消費者帶給適合的商品,為消費者帶給優質的服務”,為消費者創造高品質的便利生活。樂購是一家簡便快捷的日常便利店,店面簡單大方,店內乾淨整潔,商品擺置整齊及一目了然,營造自在舒適的購物環境,給人以怡然自得,身於居家的氛圍。
二.市場介紹
近年來,由於大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由於在商品品種以及經營項目,經營理念的落後,經營管理不當,經營服務不佳,存空間愈來愈小,從而引發了業態的變化,從而產生了居於超市和小型雜貨店鋪另外一種業態—便利店。便利店的經營緊緊抓住大型賣場的市場的空白點,以方便消費者為前提。在當今,人們生活及居住房所集中於大面積的地方,也就所謂的居民區,離大型超市等商業購物中心有必須的距離。同時隨著人們經濟收入水平的提高和生活節奏的加快,人們的時間變得愈來愈寶貴,而人們在日常生活需要的應急性商品或單買商品,此時的便利店這這方面起到了快捷,高效的作用,給消費者帶來了滿足。
三.店輔概述
1.LOGO
2.商品種類
主要經營快速消費食品(零食飲料等)、日用百貨、報紙雜誌、日配和水果等。在商品結構中,食品占比率45%,日用百貨30%,其他的占25%。
3.店鋪裝潢
店面外觀的顏色為白色和淡綠色,給人以其商品具備安全和信任的感覺,店內牆壁和天花板採用反光性,襯托性較強的純白色,給人造成較大空間的視覺偏差。
4.店鋪選址
店址位於居民區人群出入方便集中的地方或各社區流動人口較多的地方,以便消費者的快速購買和及時需求,以此來贏得消費者。
四.市場分析
1.機會(Opportunity)
A.居民社區市場潛力大
目前,便利店在大城市的發展速度比較快,地點集中,個性是在一些繁華地帶,甚至出現了一家緊挨一家的現象,競爭激烈。而在是居民生活區中,便利店很少出現或只有一家。居民社區發展有以下兩點:(1)隨著收入和生活水平的提高,生活節奏的加快,這為便利店在居民社區的經營帶給了一個良好的外部環境;(2)便利店在居民社區發展空間大,甚至能夠彌補此種零售業態在當地經營的空白。
B.相對有利的經濟環境
因為便利店行業經營風險小,進入門檻低,是實現投資避險的上佳選取,這對於我們新辦便利店和新進便利店行業的一個好的學習機會和鍛鍊。
2.威脅(Threaten)
A.同類行業競爭,減少便利店生存空間
相對品牌連鎖便利店,在人們心中已經有必須的信任地位,加上在當地經營時間較長,已樹立統一良好的店鋪形象,經營模式有序統一,經營策略成熟鮮明,吸引了必須量顧客的光顧,並成為此家的忠實和顧客。而我們是新進便利店,要在吸引顧客的關顧需要做出很大的努力以及必須的時間。
B.消費需求的多樣化趨勢
隨著我國經濟的不斷發展,人民購買潛力也不斷增強,人們的需求日愈多種多樣;同時交通設施和交通工具的方便,而我們便利店經營的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活務必品方面。消費在需要不止購買食品時,需要購買超多各類商品時,往往是不會選取到便利店購物。這證明,在必須程度上會造成購買力的.分流。給便利店的經營帶來不利影響。
3.劣勢(Weakness)
A.缺乏自有品牌意識
我們的便利店是獨自出資開發的,對於人民來說,完全陌生和沒有知名度,不能及時產生信賴。
B.缺乏工作經驗
由於我們都是第一次投資經營生意,只能依靠一些理論和客觀學習別人的經驗,卻沒有經營開店的經驗。很多東西只能一邊經營一邊學習,缺乏管理經驗,工作流程也比較模糊,很多問題也不能及時正確的處理,這是我們很大的劣勢,可能會給我們帶來風險。
4.優勢(Strength)
A.經營壁壘較低
經營成本較低,經營管理模式也不像大企業那么大型及規範,沒有像連鎖制式化的約束。我們能獨立自主管理。
B.直接與消費者接觸,快捷的市場反應優勢。
在買方市場下,消費者的需求是市場的導向。我們能夠憑藉自身選址或者經營地點的優勢,能夠長期和充分的與消費者接觸,了解消費者的購買需求,逐漸摸索其購物偏好,有助於經營者及時了解商品需求量和種類的信息,從而有選取,有針對性的組織貨源。減少因為商品積壓而帶來的浪費。
C.上門送貨
在面前為止,很少有便利店有帶給為消費者上門送貨。在這狀況,我們能夠為消費者送貨,為顧客帶給方便和節約時間,從而得到顧客的喜歡,盡我們的努力,讓顧客得到最大的滿意。
五.行銷組合策略
1.產品策略
正確的採購商品和陳列商品,給消費者帶來購物的滿意便利,並起到給消費者好印象的作用。以下是我們的產品策略:
A.商品陳列和空間利用
在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象。由於我們便利店的空間有限,不能浪費陳列的空間,而是要對於做到很好的利用,上架的商品能夠到達2500-3000種,滿足消費者
更多需要和選取。同時商品陳列清晰和同類商品歸類擺放在一齊,讓
顧客一目了然和容易挑選商品。
B.進貨特色商品
採購一些有特色的商品,與其他同類型的便利店構成差別。我們選取一些優質的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消費者。還能夠根據消費者帶給的意見和指點需要的商品,採購入其商品。
2.價格策略
我們在制定價格策略時,一方面,做到儘量降低商品採購成本,以適合消費群體急需的品種超多採購,爭取以較低價格銷售給顧客;另一方面,便利店的定價不能盲目追求低價,更不可與大型超市和同類型便利店競價,便利店的商品價格比大型超市高一些是正常現象,因為其吸引顧客的不是價格而是能夠應急的服務。此外,如果帶給便利店特色品牌的產品,在商品成本上會具有必須的優勢,同時也可提高便利店的影響力。
3.分銷渠道策略
我們帶給便民服務,根據消費者的需要,我們能夠親自外送消費者所要購買的商品。
4.促銷渠道
A.特色商品優惠
對於家庭日常必需用品,需求彈性很小,這類商品如被選做特價商品進行促銷是起不到好效果的。因此,我們選取特色商品和有創意的用品作為我們的促銷商品,做到每日一種商品降價優惠,讓消費者有所期盼。
B.傳送傳單
由於我們的便利店是小投資生意,同時也是選址在居民社區,在促銷策略中,我們不用也不必做電視廣告,我們利用經濟型小成本製作傳單,傳送傳單。
C.購滿贈物
如果顧客買到58元以上,我們能夠送給顧客我們店形象的環保購物袋,購物袋一面是我們店的logo,另一面寫著我們的宣傳語“樂購,做你的好鄰居”。讓宣傳語拉近我們便利店與消費者的距離,讓消費者有親切感,同時到達宣傳的作用。
D.植入廣告
根據人們的日常視覺行為習慣,在上樓梯的時候都會看樓梯樓層指示牌。我們會與居民樓管理人員聯繫和協商洽談,我們能夠帶給樓層指示牌,同時在樓層指示牌中的層數下寫著我們的宣傳語。我們也會在電梯裡的牆壁上用小面積塑膠牌以文字的形式寫上我們的宣傳語。
六.投資分析
1.總共創業資金投入:19萬元。由來是我們獲得的10萬元的創業資金加上我們三人計畫各出3萬元投資預算。
2.總投入分配:
A.租金費用:每月為20xx元,首次先交付6個月的租金。(預算:本便利店的面積為100平方)
B.店面裝潢和固定設施:30000元
C.經營設備(貨架,冰櫃,收銀台等設備):20000元
D.首次商品購進成本為:40000元
E.廣告費用(傳單,打招牌等):20000元
F.每月經營費用(稅收,工商管理,水電等費用):1500元
G.後期資金周轉:66500元
3.營業效益:
A.預計日營業額:1200元,月計營業額:36000元
B.月營業利潤:36000*30%(利潤率)=10800元
C.營業外收入(手機充值,協助社區居民收取電費,水費,電視收視費等):500元
4.收益分析:
A.月收入:收益-(費用+首月租金)=11300-(1500+20xx)=7800
B.年收入:93600元
C.不可預計費用:5000元
D.實際預計年收益88600元
E.年回報率=年收益/總投入=88600/190000=0.466
F.預計收回投入需2年
七.結語
關於我們樂購便利店,我們都是初次創業開店,很多經營管理和流程的知識和運作不是很了解。但是,基於我們對便利店的認識和其他便利店運作的借鑑,加上我們的及時領悟與不斷努力進取,抓住發展潛力,付諸我們的行動,真切期望我們會得到我們的成果!
開店計畫書 篇21
一、項目描述
1、選址方面:師院三餐樓下,遠離了各個超市的競爭,面對師院學生,食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業競爭又有一定的人員流量。
2、行業類型:零售。
3、校園市場環境:校園經濟市場有很廣的發展空間,消費者相對於外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,行銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
1)店長,負責綜合協調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛生等檢查。
2)服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,並配合店長的工作。
3)保潔員,清理超市和門口的衛生,隨時接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,並幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。
4)進貨員,老實誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做到店內商品充足,無斷貨、缺貨現象,對保質期短的食品,如水果、麵包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。
2、管理團隊
1)尊重服務業人員的人格
2)互相監督,管理者監督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進
3)營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4)公平對待,一視同仁,各司其職,發揮才幹。
三、競爭與合作
知己知彼百戰百勝,作為超市的經營者,要了解學生日常所需,結合我校的實際情況,為學生提供最大化的方便,深入比較與分析學校內各個超市,藉以占據經營上的有利地位
決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力普遍不是太高,但是人數上占有一定優勢,產生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,讓學生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、行銷手段
1、品牌策略
校園百貨超市點名好記,點出了服務的群體,面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性,是屬於百貨類的;招牌的字型美觀大方簡潔,容易吸人眼球。
2、價格粗略
同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高,大部分同學選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去一部分消費者,當然也不能過低,否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易於被消費者發現。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響,等同於做了一些免費廣告。
對於一些在保質期內,即將超期的產品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛生安全,要做好質量保證。
開店計畫書 篇22
一、前言
廣東從化是著名的荔枝之鄉,全國荔枝生產基地之一。歷史上,從化市荔枝主要分布在交通方便的流溪河兩岸各區(鎮)海拔60米以下的丘陵、台地。建國後,荔枝的生產,除流溪河兩岸區域仍繼續新增外,逐年向海拔100米高的丘陵台地發展,甚至在良口以北的流溪河林場大芒坳以及呂田的桂峰、南坑村等部分山區也引種荔枝。荔枝種植也從零星種植髮展為連片大面積種植,荔枝生產逐步向商品化方向發展,成為從化農業的重要支柱和優勢。至今,全市荔枝種植面積13萬畝,是1949年的9倍多。這裡,是荔枝的故鄉。
二、行銷策劃目的
通過周密的行銷方案,使荔枝的銷售額達到最高,獲得更高的淨利潤。
三、行銷策略內容
(1)行銷目標和戰略重點:打造新的荔枝基地,將從化發展成全國荔枝生產最好的基地,同時也是銷售量最高的產額。
(2)產品和價格策略:
初期:以較好的質量以及較低的價格進入市場,獲得一定消費者的關注及惠顧;中期:出售中檔價格的荔枝,同時讓價位提1~2個層次;
後期:在初期和中期的基礎上再加以銷售“桂味”、“糯米池”、“妃子笑”等有名的荔枝。分析:這樣不僅提高了銷售額,也不會讓顧客流失。在顧客已經建立了濃厚的信任度之後慢慢提高價格,從中獲得更高的利潤,是一個重要的行銷戰略。
(3)渠道和促銷策略
可通過店面直銷、經銷代理、批發、網上銷售等。
採取“買一送一”、“參與荔枝之舞活動”“打折扣”等優惠方式及活動,讓整個促銷過程有趣又有收入。
四、行銷環境分析
(1)市場環境分析
廣州地區唯一丘陵山區,工業化程度低,環境質量連續三年第一,好山好水孕育出優質荔枝。
(2)產品分析
荔枝素有“水果之王”的美稱,不但其果實色艷美觀,肉質細嫩多汁,清甜可口,而且營養較豐富,每100克含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克,還富含多種人體必需的微量元素和維生素,所以,適量品嘗,不但可大享口福,而且對身體亦有一定裨益。
(3)競爭分析
荔枝在從化面臨很大的挑戰,銷售荔枝的企業多不勝數。但是有競爭才會有進步,主要看銷售方式以及促銷手段。
(4)消費者分析
荔枝香甜可口,男女老少皆宜,目標市場是所有年齡層的消費者,可見,消費者的涉及面是很廣的。
五、SWOT分析
優勢:
1.環境優勢:廣州地區唯一丘陵山區,工業化程度低,環境質量連續三年第一,好山好水孕育出優質荔枝。
2.地理氣候優勢:北回歸線橫穿南部太平鎮,典型亞熱帶氣候、陽光充足、雨量充沛、丘陵地帶土地肥沃。
3.位置優勢:廣東中部,廣州北面40公里。貼近大都市卻遠離都市繁囂。廣東珠三角地區自駕車一天往返。
4.旅遊優勢:泡溫泉、打野戰、峽谷漂流、森林浴、呼吸新鮮空氣。
劣勢:
1、從化天氣變幻莫測,時好時壞,導致荔枝的生長速度不宜控制。
2、荔枝採摘後不易保鮮,給荔枝貯運和生產帶來一定的影響。
3、從化近山區,運輸相對弱勢一些。
機會:從化是著名的荔枝之鄉,也是全國荔枝生產基地之一,因此在這么有優勢的條件下發展的機會與空間還是比較大的。
威脅:農業專家介紹,生曬荔枝幹,味道鮮美,越南地區偏好這類做法,而從化地區對荔枝幹的製造有一定的技術限制,因此這將會是威脅荔枝發展的一大問題。
六、實施計畫
考慮到近幾年來顧客在消費方面對口感需求的比重不斷上升,我們採用最新的體驗式行銷理念,即在注重產品的質量的同時,注意對顧客對產品口感需求的滿足,讓服務與顧客的理想的自我概念相吻合,並重點突出:
1、個性需求:即所有的服務體現詮釋出一種全新的概念、體貼溫馨,讓消費者在購買前都可以有免費嘗試的機會,而且可以帶少量回家讓家人嘗試後再決定購不購買;
2、心靈關懷:我們將在服務的開始之前就進行全方位的市場分析,重點在對消費者的分析上面,要求儘可能了解消費者的消費心理,了解消費者想要什麼,這有利於我們服務到位;
3、情感行銷:在了解消費者的心理後,針對消費者的心理推出一系列的人性化服務,符合消費者的需求並使他們滿意,如果購買超過十斤的話,我們將會有免費送上門服務。
七、結束語
從化歷史悠久,源遠流長,底蘊深厚,其中從化種植荔枝的歷史,寫就了活色生香、豐富多彩的荔枝文化。因此從化20xx年上市荔枝一定會銷售得紅紅火火,這雖然不是一份很完美的策劃書,但是我已經很努力去完成了,希望這個行銷策劃方案能夠起到一定的作用。
開店計畫書 篇23
超市開店計畫書
一、項目描述
1、選址方面:師院三餐樓下,遠離了各個超市的競爭,面對師院學生,食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業競爭又有一定的人員流量。
2、行業類型:零售。
3、校園市場環境:校園經濟市場有很廣的發展空間,消費者相對於外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,行銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
1)店長,負責綜合協調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛生等檢查。
2)服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,並配合店長的工作。
3)保潔員,清理超市和門口的衛生,隨時接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,並幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。
4)進貨員,老實誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做到店內商品充足,無斷貨、缺貨現象,對保質期短的食品,如水果、麵包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。
2、管理團隊
1)尊重服務業人員的人格
2)互相監督,管理者監督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進
3)營造和諧的'團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4)公平對待,一視同仁,各司其職,發揮才幹。
三、競爭與合作
知己知彼百戰百勝,作為超市的經營者,要了解學生日常所需,結合我校的實際情況,為學生提供最大化的方便,深入比較與分析學校內各個超市,藉以占據經營上的有利地位
決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力普遍不是太高,但是人數上占有一定優勢,產生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,讓學生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、行銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點名好記,點出了服務的群體,面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性,是屬於百貨類的;招牌的字型美觀大方簡潔,容易吸人眼球。
2、價格粗略
同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高,大部分同學選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去一部分消費者,當然也不能過低,否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易於被消費者發現。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響,等同於做了一些免費廣告。
對於一些在保質期內,即將超期的產品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛生安全,要做好質量保證。
五、項目實施計畫
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經營理念的推廣。
開店前,一定要做好宣傳工作,發放問卷,根據消費者需求,完善產品種。
推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
六、融資計畫
實行嚴格的財務管理
嚴格核對經營產品價格,進貨價,收貨價,人員工資,經營項目費,水電費,員工福利等
每日收入嚴格清點,每日核對入賬。
店內的所有物品及固定資產,不得隨意破壞或帶走。
每月結算後,一部分作為將近發放員工,一邊提高員工工作積極性。
對於賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內盈虧一目了然。
七、風險分析
1、內部管理風險
超市是一個服務類行業,嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構成,公司內部人員結構簡單,管理比較鬆懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風險
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利於超市的長期發展。而且,在食品的選擇上要有一定專業的眼光,這樣才能採購到新鮮,無污染的綠色食品。
開店計畫書 篇24
一、前期準備
1、 資金籌備:參加大學生創業活動從中爭取一部分資金,利用銀行貸款獲得一些資金,幾個同學集資籌來資金。
2、 店址選擇:選在醫院附近。
理由:現在大部分人都是拿著處方到藥品便宜的藥房去拿藥,這樣可以提高購買人群促進銷售。
二、藥店名稱:
三、經營理念:
售藥為百姓,康壽你我他。
四、藥店布局:
1、 門口處有霓虹燈箱突出此處為藥房,供百姓發現。
2、 2、入出口處放有松樹盆景與藥店形成異曲同工的效果。
3、進門右側有台秤、免費測壓儀、方便殘疾人的相關設施、有兒童、孕婦、老人不 同材質的專座和普座。
4、藥房中廳內擺設電腦,供消費者自己查詢所需藥品的相關信息(如價格,廠家,主 治功能等)。
5、店內陳設本店布局展示牌。
6、根據醫藥行銷模式將醫藥產品分為新特藥,普藥,處方藥,非處方藥,保健品等行銷模式。 將陳列區牆壁貨架塗有不同顏色以作區分(如新特藥為藍色,普藥為白色,非處方 藥為紅色,保健品為綠色)
7、根據售藥不同工作人員的服飾有標誌性的區分之處(如:帽沿,口袋有所不同)以 便於消費者區分和管理者管理。
8、牆壁上貼有宣傳健康合理用藥系列漫畫(定期更換)。
9、藥房牆上設有養生之道心形關懷專區,在每個心形小卡片上寫下食療或其他健康常識 增加健康知識。
10、店內分為自由選購區,導購區,處方區。
11、為方便顧客付款本店採取服務一條龍的模式,有形如超市似的付款方式。
12、在店門口設有一口大鼎,說明我店的藥誠實可信具有權威性,還迎合了中國的傳統鼎具有辟邪的功用。
五、藥房管理制度:
1、司藥人員收方後應對處方內容、病員姓名、年齡、名稱、劑量劑型、服用方法、禁忌等,詳加審查後方能調配。
2、遇有藥品用量用法不妥或有禁忌處方等錯誤時,由配方人員與醫生聯繫更正後再行調配。
3、藥房人員應按照藥品性質、分類保管、注意溫度、濕度、通風、光線等條件,防止藥品過期失效,蟲蛀霉爛變質。
4、中藥方劑需先煎後下、沖服等特殊煎法的藥物,必需單包註明。對需臨時炮製 中藥材,應切實按照醫療要求進行加工,以保證中藥湯劑的質量。
5、處方調配需嚴格核對後方可發出。發藥人及核對人均需在處方上共同簽字。
6、發藥時應耐心向病員說明服用方法及注意事項,不得隨意向病員介紹藥品性質及用途,避免給病員增加不必要的顧慮。
7、調劑台及儲藥瓶等應保持清潔,並按固定地點放置,用具使用後立即洗刷乾淨,放回原處。
8.、注意安全保衛工作,防止貴重藥品人盜,設立消防設備,防止火災
六、人員管理:
人員招聘/培訓(分工與職責):
人員:店長一名、大夫一名、促銷員或店員2名、收銀員1名共5名。
培訓:包括產品知識、企業背景、與消費者溝通技巧、簡單的中老年保健知識、行銷基礎知識等。
規章制度:
規定工作人員的`要求、權利、義務。
七、店長要求:
A、認真貫徹執行《藥品管理法》等有關藥品管理方針政策,按G、S、P規範門店工作,對門店藥品質量及服務工作負具體責任。
B、貫徹執行總辦各項管理制度,不得自行購藥,對上級主管部門下達的各項質量指示制訂相應的措施,嚴格執行並傳達落實。
C、按門店發展趨勢,起草本門店長短期發展規劃,經批准後執行。
D、負責門店排班,日常事務的分工管理,協調各部門的關係並指導相關工作。
E、負責協調質檢,駐店藥師做好藥品的質量監督工作。督查效期藥品,及時處理門店質量投訴,對門店藥品質量負相關責任。
F、遵守物價部門下發的藥品價格體系,保證上櫃商品明碼標價,價格標籤填寫齊全,及時有效的對本店商品價格開展自查工作。
G、貫徹執行規範服務,處理解決門店糾紛。 H、保證門店財務出入相對平衡,對利潤負責。
I 、 負責門店商品計畫的核實與傳遞以及單據、日報表的保管,負責門店辦公用品計畫的申報與領發。
J、負責門店授權範圍內的折扣,掛帳管理,相關報表的量化分析。 K、上傳下達,協調管理層與執行層間的關係。
開店計畫書 篇25
一、項目介紹
由於資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什麼更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,服裝行業。
我的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,這裡交通發達,人口密集,市場是沒問題。而且這裡以後還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最後我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是捷運站,人流量是可想而知的。
周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這裡雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這裡雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有衝突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之後,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為,一旦與房東簽約之後,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這裡我就不在熬述了),都先準備好了。
在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年後才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的契約是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這裡的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關係到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什麼東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買慾!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬體配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店裡很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就5萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:衣服了,怎么進貨選貨
一、選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計畫,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以後再著手落實進貨少進試銷,然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇餘地大。進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!象"三八""五一""國慶"等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日後銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。
五、人力規劃
我計畫僱傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店裡看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/月提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月提成1%,收銀出了問題她要負責。
開店計畫書 篇26
前言
隨著現在年輕人對服裝個性化的要求越來越高,水電學院、經濟職業學院和希望高中的學子們居住在遠離城市的里建鎮學習、生活,而里建鎮服裝市場狹小,遠遠滿足不了他們的需求。也因此為我們創業提供了一個良好的發展機遇,三所學校是我們的第一目標群體,他們正處在追求時尚個性的年齡階段,我們的個性化服裝將會給他們帶來不一樣的新鮮感,而網路時時刻刻都引領著潮流,所以,在網上開個性化的服裝店是很有發展前景的。
一、市場分析
(一)市場機會分析
如今是一個追求個性化的時代,人們厭倦了千篇一律,不願意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服,背一樣的包,希望商場裡自己喜歡的東西都是獨一無二的,專門為自己設計製作的,在里建這個充滿商機有著廣闊發展前景的地方,如今又是網路發展的潮流時代,電子商務逐漸發展起來,在淘寶網上開店也是我們網上創業的機會之一。
(二)目標市場確定
首先是里建市場,包括水電學院,經濟職業學院,希望高中,華僑中學等等學校人群;這些目標群體多為學生,消費水平不高,但是又追求著個性時尚的服裝,美衣吧的服裝價格實惠,適合這類消費群體。
其次是淘寶網站,面向全國各地的消費者。T恤是夏季大眾所需,而個性化的T恤又被年青一代所追求,需求量大。
(三)競爭對手分析
服裝市場實體店有很多個性的服裝出售,網路上個性的服裝店也很多,這些店面的發展已經相當成熟,我們正處在起步階段,無論在哪個方面上都有所欠缺。
(四)SWOT分析
1、優勢
(1)價格優勢
在價格方面,“美衣吧”網店也占據了比網下一些同類型商鋪大的優勢。首先,由於充分利用了網路資源,可以大大節省了店鋪的租用費用以及一些目標性不明確的宣傳費用。其次,基於網路平台,用戶也可以很方便地在網上進行自己的個性化T恤設計。在完全自動化的操作下,商家便可以大大節省用於與客戶溝通的人力,從而降低了成本。
(2)原創個性設計優勢
“美衣吧”所銷售的雖然是屬於服裝類的產品,但是由於T恤衫的結構設計簡單,款式變化通常在領口、下擺、袖口、色彩、圖案、面料和造型上,一般分為有袖式、背心式、露腹式三種形式。而規格也有比較明確的規定,價值也主要體現在圖案的設計上,對於面料等的要求相對較低,因此客戶對於它的體驗要求較低。這些特點都使得T恤具有了很好的網路適銷性。
(3)面料優勢——環保自然
人們不僅要穿得漂亮,還要穿得健康,竹炭纖維作為綠色環保生態纖維,其面料除具天然抗菌,禁止紫外線輻射,柔軟,冬暖夏涼的功能外,還具有尊貴高雅,自然等風格。並針對人們追求綠色環保、時尚潮流的需求,美衣吧作為原創品牌,既滿足了消費者個性的穿著,又滿足了人們嚮往健康著裝、自然的要求,竹炭纖維T恤的價格區間是100-200元 ,此區間較符合大多數年輕人購買服裝的價格需求。“美衣吧”能夠充分迎合顧客對於T恤的個性化與環保需求,顧客不僅可以在該網路平台上選擇自己喜愛的圖案,而且可以使用自己的設計作品來印製屬於自己的獨一無二的個性T恤。從而體現自己的獨特風格,在銷售中體現出自己的主動性。
2、劣勢
(1)產品類型不夠豐富,缺乏影響力
(2)網店誠信度低。目前網上商城的數目比較多,在“美衣吧”網店建立後,需要一段合理的時間進行市場推廣以及誠信度的積累。
(3)網店沒有固定的消費群體。
(4)顧客上傳的個性化圖案中,可能存在一些侵犯智慧財產權的圖案。
3、機會
由於這種個性化產業在國內仍處於起步階段,是一種新興的事物,參與到其中的各商家的地位是平等的,還沒有一個有權威地位的企業出現。因此,只要經過自己的努力,是有贏得市場高占有率的機會。
4、威脅
儘管“美衣吧”是提供個性化產品的網路平台,但是並沒有脫離網上商城這一本質。而目前建立網上商城的技術已經日趨成熟,並且建立的成本也在不斷下降,因此,會有許多的後來者在巨大利潤的驅使下,進入到該領域。
二、網店策略
(一)網店目標
實現我們的創業目標,半年內在校園裡打造我們自己的品牌,讓每一個人都能知曉我們的網店、產品以及服務。讓大家都能穿上自己想要的獨一無二的衣服,滿足顧客獨特的穿著風格。在淘寶網上,讓我們的店鋪能有一定的信譽度,有自己專屬的忠實客戶,新的客戶也源源不斷。
(二)產品策略
1、主營產品:有自主設計個性T恤及在市場上熱銷的T恤成品,質量保證,樣式新穎;顧客可以自主設計圖案也可以選購我們已有的T恤成品,勵志滿足顧客的需求。
2、附營產品:有襪子、發圈等,讓顧客在購買T恤的同時能夠買到生活常品。
開店計畫書 篇27
一、啟動計畫:
1、招牌製作、營業執照及相關手續
2、店面整理及貨架、櫃檯設計製作。
3、位置規劃。
4、市場調查(貨源、進價、賣價、送貨及市場需求)
5、確認供貨商及洽談送貨方式及付款方式。
6、進貨計畫(清單製作,統計預算含首開運作周轉資金)
7、宣傳活動。
8、擇吉日開張。
二、營動計畫
1、新店開張,要打出旗號,提高知名度。隨時以開店宗旨為原則。以創造利潤為目標。但信譽在現實社會中占據極其重要的地位,雖然盈利是目的,還要時刻保障信用。
2、因所售產品為普通常用物品。故創造利潤最重要的是銷量。銷量能提升。重點在客源。
3、開張後,每月所售物品要有清單製作出來。特別是前期幾個月,要分析出銷量最好,利潤最高,及滯銷物品之清單。還要針對批發客戶進行分析、比對。以進一步擴展打好基礎。
4、“笑迎天下客”針對服務而言。要隨時保持“和氣生財”的心態。要完全領會“和氣生財”的為商之道。
5、供貨商家,對貨款結算事宜一定要做到誠信二字。以求供貨穩定。開張前,要做到貨比三家。包括價錢的比對。參考。並且要隨時評估。擇優淘劣。
6、針對批發商貨款結算方面要根據自身能力及現實狀況的分析。不能草率行事而導至運轉的困難。
7、出入賬明細清晰明了。以利做盈虧分析。
8、推行送貨制。
9、運作初段。要穩紮穩打,先求穩定再謀發展。要有新思路去開拓市場。把握市場。以利順利完成〝四個一計畫〞的蛻變。
三、後期運作計畫
1、2年內完成(壟斷或基本壟斷)古營西南及西北之目標;3年內業務涉及整個鎮;5年內完成進駐曹縣的目標;10年內完成”魯西南批發大市場”的建設與成立。
2、副食品批發成功的同時,進行拓展其他行業的銷售(如化妝品。裝潢類。五金雜品類。服裝鞋業及生活用品等)。投資合股經營超市。以利達到多元化經營的最終目標。
以上計畫事項。屬原始發展目標。可根據現實運作之要求做到隨時調整。大致發展方向不變。
開店計畫書 篇28
一、快餐店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位於商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是,餐廳經理,廚師,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才智和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由於地理位子處於商業中心,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必需要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費的人的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,漸漸發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,並成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業步行街購物娛樂的一般消費的人,約占50;鄰近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50。客源數量充裕,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上。快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等行銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計畫
1.快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚,並提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目的是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早~晚!
6.對於以上計畫,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計畫
1.本店開業前期,初步計畫招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動契約(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計畫,確定培訓目的,制訂評估方法。
2)實施培訓計畫,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對於不和格者給以停職學習,扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計畫
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費的人介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費的人的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計畫
本店內所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用,記帳使用複式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的選單及收款的憑據必須保存並一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經過每月的結算後,收入比計畫高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故損壞酒店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)每日流動資金為多少萬元
(主要用於突發事件以及臨時進貨)
2)對於帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
註:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,儘量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證衛生,防止產品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、製造經營企業和攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事製作經營活動。
製作經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、製作經營過程必需符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,採用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)生產經營企業應該有與產品品種,數量相適應的原料處理,加工,包裝,儲存登廠房式場所。
(三)應該有相應的'消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工與直截入口,原料與成品之間的交叉污染,不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直截入口的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用後必需洗淨維持得潔。
(六)儲存,運輸和裝卸的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止污染。(七)直截入口的應該有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。 (八)製造經營人員應當常常保持個人衛生,製造,銷售是必須將手洗乾淨,穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口時,必需使用售貨工具。(九)用水必需符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止製造經營的:
(一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不和格的肉類及其製品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。 `
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
(八)用非原料加工,加入非用化學物質的或者將非當作的。其他不符合衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門的衛生監督檢驗。
開店計畫書 篇29
好的位置雖然不是絕對的,但卻有很多共性,如人口流動性大,鬧市區域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:
1.人潮流量:平常、假日及日、夜來往人次比例。
2.車潮流量:汽車、機車往來流量。
3.交通樞紐:目前及未來可能增減的運輸工具。
4.馬路寬窄、大小:單行道、雙向道與停車問題。
5.區域特徵:商圈情況、競爭店、互補店、金融機構及文教、休閒設施等。
6.人口勘察:該區人口數量、消費習慣等。
7.商圈勘察:主要及次要商圈範圍、租金、價位。
字號命名和所處環境、客戶成分、文經氛圍、地方時等關係很大,如南方名號“阿二靚湯”若在北方未必叫絕。
通常,易記、明晰、順應客戶心理的名字便可。經營小店兩絕招:特色和親情經營小店說難也難,說容易夠大做廣告,小店哪裡來知名度?說它容易也容易,儘管有大賣嘗超市“搶、逼、圍”,許多的雜貸店還是能守住一方“陣地”。小店自有自身的優勢,充分發揮這種優勢,小店自然能開得好開得久。
按照地點位置,小店可粗略分為兩種,一種開在人來人往的鬧市口,一種開在居民新村。前者因為和大店做鄰,商品特色顯得更為重要,應該找大店所沒有的東西來做。經營這樣的小店,一定要做市場區隔,做專做深做透。開在鬧市的小店,不妨經營能迎合年輕人品味的商品,因為年輕人是最喜歡逛街的。相反,經營老年人用品的`小店應開在居民小區里,那是老年人的活動範圍,就近購買當然受他們歡迎。
開在居民小區裡的小店,做的是周圍居民的生意,除了以日常生活用品為主外,關鍵是要以人情來抓老顧客。
手工藝品店。開辦成前店後工場,充分利用女工心靈手巧的特點,將手帕、靠墊、檯布的縫紉工作分散在家中完成。手工製品精巧,款式重複的機會較少,顧客容易接受,小投入,低風險。
玩具醫院。現在的玩具價格越來越高,功能越來越複雜,一旦損壞,留著沒有,棄之可惜,有間玩具醫院就好了。
職業預測店。求職難,求到了份稱心如意差事更難,如果利用一套相關的測試軟體,對每個求職者進行專項測試,指點迷津,肯定有市常這樣的小店開在高校附近最好。
兒童書店。孩子們不應整天圍著電視機,還應該從書本中吸取養料,可以開間專門的兒童書店,從裝潢、設備到進貨品種都要完全針對兒童心理。
居室診所。在不破壞裝修的前提下,解決管線缺少、下水道堵塞、暗線故障、牆內暗管滲水等問題。當然要有專業技術才行。
開店計畫書 篇30
一、投資額度:7萬元
二、項目優勢:客戶對象眾多犕類店少,競爭性較低
三、適合人群:愛好電腦技術及消費時尚的年輕人
四、成功案例:XX市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界
五、市場背景
用戶過億,市場領域有待開發
據統計,中國的電腦使用量已經過億。有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代,人們對生活質量的要求越來越高,生活節奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據了越來越多的時間,人們也不再僅僅是將其當成冷冰凍的工具。於是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,複製這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業內人士分析,從目前的電腦後續服務市場來看,相關行業只局限於維修、銷售等領域,其他方面的配套少之又少,只有少數散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業化、個性化的品牌服務,像電腦飾品、電腦休閒品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場,但這一領域的市場還有待開發,這無疑為創業者留下一個難得的商機。
六、開業條件
市場調查,電腦城附近設鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場調查,在做好詳細的投資分析後才能放心投資。
有的創業者對電腦飾品這一行並不熟悉,這種情況可選擇連鎖經營方式,能夠省去不少麻煩,並在一定程度上降低風險。不過,加盟也需按照規定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來自於13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學校集中的區域比較合適,但由於經濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價格很敏感,只有質優價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。
由於電腦飾品消費群體具有相當強的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點,或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業效果就會顯現出來。
七、經營策略
靈活經營,遵循多頻率少數量
裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹記這一點,但由於電腦飾品店畢竟不同於一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應簡潔、素雅、大方,著重強化電腦飾品的時代性,讓店面設計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經營者在進貨時一定要根據當地的消費水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類,價位則要根據店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括USB接口時尚產品、另類鍵盤滑鼠、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求。
在進貨上要注意一個問題,那就是慢速飾品驅逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業人士看來,快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜綑紮帶、螢幕清潔劑等)不足,慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時尚產品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。
電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間,這個價格區間的產品就屬於快速消費品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至於形成看的多、買的少的場面。最後,要和當地及進貨地的物流公司保持良好的合作關係,這樣不僅運費會優惠很多,而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時通知,及時上架。
掌握頻率與數量——好的飾品店有一個經營竅門,就是進貨要“多頻率,少數量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對於日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由於位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關活動,只需要產品每天更新一點點(比如新鮮的滑鼠卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當他們每次來到店鋪後都會有不同驚喜,使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要儘量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進足,那樣就會使顧客失去新鮮感。
以30平方米的店面為例:青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費用大約為2萬元,除牆面和地板外,其他需要的還有貨架、櫃檯、射燈等必需品;首次進貨大概為3萬元,加上營業執照等費用,開一家電腦飾品店的前期投入應在7萬元左右(不含加盟費和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業知識),工資支出每月大概在20xx元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業額大約在1000元左右。按照慣例,進貨價格一般在售價50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費用,利潤在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對價格會稍微高一點,但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價位並不會影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
八、實例作證
卡普特電腦飾界,吸引時尚女孩眼球
長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業以電腦飾品以及電腦周邊產品為經營對象的店鋪,自開業以來,由於店裡所售電腦飾品的新奇性以及時尚性,受到了很多消費者的關注。
服務贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動數量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務。如果客戶買回去的電腦飾品有質量問題或者想要更換,此時你的態度要比當初他來購買時還要好,而且要及時處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。
這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業務都是來自20%的客戶。當訪客數相對固定時,成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣東西。
多方法靈活經營——具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進行現場搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務的印象,從而迅速擴大品牌及服務項目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環態勢。
九、效益分析
投入7萬,最多一年收回成本
據店主介紹,小店的顧客主要是年輕時尚女孩,她們喜歡用店裡的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品,其中有一種漂亮的滑鼠貼。有了這個小東西,使用滑鼠時常會出現的濕滑情況就不再發生。
而經過商家驗證,該款滑鼠貼決不會在滑鼠上留下很難看的痕跡。擺在玻璃櫃裡的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動物們統一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器螢幕的。還有一款檯燈的底座設計很有意思,其樣子為滑鼠狀,而在使用時與滑鼠也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經營一些技術含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經營檔次,爭取各種層次的客戶。
開店計畫書 篇31
美國對於開店成功率曾進行調查結果顯示,加入加盟體系開店成功者為80%,獨立開店成功比例約為20%。專家認為:“技術”是店面的基本生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力是不可或缺的;留意市場信息,關注尚未引起國內或即將引起國內的新形態消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的`情形下,免於落入削價競爭的惡性循環中,成為百年老店。
開什麼樣的店
1、若你渾身充滿創造力,內心熱情如火,外表光芒萬丈,可考慮經營自助火鍋店、傳統小吃店、便當外送等餐飲服務業。
2、若你愛好精緻有品位的物品,開二手精品店、手工藝品專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
3、若你極度敏感,有愛家、戀家情緒,辦託兒所、幼稚園將是你的最愛。
4、若你常常跟著感覺走,時時設身處地為他人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特徵。
思考個人性格特徵、興趣,清楚手頭上握有的資金數目後,對即將投入業種的適應度作逐一評估,如工作時段、工作時間長度及工作進行方式等。 項目的選擇
開店計畫書 篇32
一、背景
一個國家的飲食文化關係到一個國家的前景,一個民族的繁榮。中國的文化的底蘊豐富多彩,作為炎黃子孫的我們更應該去了解與關注,一道菜就是一個文化的體現,一道菜便能詮釋一個文化的內涵。
在中國,各個地方的特產已經變成了一種當地文化的傳播介質,特產不但是旅遊者送給親戚朋友的首選,更是在異鄉工作的朋友們對家鄉的一種思念和牽掛。再加上飲食文化在中國已經越來越深入人們的工作和生活中,而像這么有湖南特色的飲食店,湖南還是第一家,對於一些從外地人來湖南出差,旅遊的朋友,我這個飲食店倒是個不錯的選擇,不但可以品嘗到湖南的美食,還可以體會湖南的文化。
二、主營業務介紹
我的打算是開一個“湖南特產餐飲店”。可是大家應該也清楚,湖南人都是重口味,只要以辣為主。但是不同的地方主功的產品也有所不同。下面我就來介紹下我的及主要產品。
1、主打產品:長沙的臭豆腐,長沙人又稱臭乾子。不同於其他地方的臭豆腐。從顏色,氣味上來比較,長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色,初聞怪異的氣味。但千萬不要被這些嚇到,嘗過之後,保準會讓你印象大改觀。毛主席曾經是這樣評價臭豆腐的“臭豆腐聞起來臭,吃起來香。”
2、招牌菜:臘肉,口味蝦;湖南的臘肉遠近聞名,並且它是湖南的一道特色菜。色彩紅亮,煙燻鹹香,肥而不膩,鮮美異常。有時候當你胃口不好的時候吃上一塊,它會讓你胃口大開。湖南特色小吃,以小龍蝦製成,口感麻辣鮮香,20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
3、特色菜:攸縣米粉,武岡豆腐乾子,益陽麻辣肉,益陽麻辣燙,豬血丸子,蛋餃子,瀏陽蒸菜,香辣醬,常德醬板鴨,霉豆腐
4、特色小吃、茶點:桂花糕、紅薯片、薑糖、糖油糍粑、黑茶、銀針、古丈毛尖、蓮芯茶
眾所周知湘菜是全國八大菜系之一,以其油重色濃突出,尤以酸、辣、香、鮮、臘,所以容易上火,可是飯後一杯湖南的特產茶,再配上湖南的小吃,包你既不會上火,又美味營養。並且,我要讓來我店的顧客們不但可以在店裡吃飯品嘗湖南的菜餚、點心和小吃,還可以購買真空包裝的湖南特產,這樣可以方便來自各地的朋友把湖南的小吃帶給他們自己的親戚朋友品嘗。
三、店鋪選址
對於選址我的計畫是這樣的,在長沙火車站開一家店,具體選址在現在的“蒸功夫”。因為火車站的外來人口聚集地,不但如此,還有很多從湖南到外地去務工的一些人可能吃不慣外面的食物,可以選擇在我店購買一些真空包裝的產品帶走,這樣他們無論在哪裡都可以品嘗到家鄉的味道。再加上火車站地理位置處於二環之內,其它在長沙居住或者是工作的朋友,也可以來這裡吃到湖南其它地方的特產,地理位置優越,交通便利。
四、長沙市場分析及定位
1、從戰略遠景看
(1)長沙市屬於湖南省會城市,世界之窗、海底世界、動物園等,使長沙每年接待的旅遊人數高達220萬人。因此,市場投資前景廣闊。
(2)湘菜是我國八大菜系之一。因此,對於融闊各大湖南菜系和小吃現在卻還是空白,把它推廣出去,更是提高了各地人對湖南文化的了解。
2、定位
長沙每年旅遊接待人數高達220萬每年。而火車站的一般情況下每天的客流量一萬到二萬左右,而在節假日每天客流量可以高達20萬以上。而我的客戶定位主要是火車站的旅客以及一部分的周邊居民。飲食消費屬於高關心、理性消費,即消費者在消費前需要對該店有正面感性認識。相對於省城市場,尤其又是在火車站,各種消費人群的消費檔次是有很大差別的,但是主要集中在中低消費。因此我打算把消費者進行如下細分:
1、中檔消費體現文化
走平民路線,結合以“快樂”文化的傳播,在店內固定醒目位置,張貼手繪漫畫(定期更新,還可由就餐者提供),笑話專欄,就餐者提供笑話發布;每周舉行迷語擂台,使消費者都參與快樂的傳遞中。
2、低檔消費體現“獨樂樂不如眾樂樂”
低端消費者其實並不是不願意去高檔的地方消費,他們內心其實很憧憬與追求品質生活,只是高端門檻太高,讓他們可望而不及。低端市場就像是一塊雞肋,我們要把它作為培育餐飲消費的試驗田,以推出幾款價格相對較低的菜品使其滲透到更廣闊的市場中去。
3、附近競爭店情況
到過長沙火車站的人都可以清楚的知道,火車站附近的快餐店、餐廳真的可以說是數不勝數。附近最主要的競爭店有肯德基、麥當勞、周黑鴨等等。還有一些轉買湖南特產的特產店也是我們的競爭對手。因此,我店要大力推廣出自己的特點湖南各地的特產。
五、宣傳推廣具體方案
1、實地推廣
我們可以像肯德基和麥當勞一樣,採取在出站口的地方為出站人發放打折卡或者是打折單,這不但成本低效率高,更起到了介紹推廣我店的作用。並且在開張之初還可以採取贈送具有湖南特色的小禮品。
2、網上推廣
在各大旅遊網站,可以打出廣告。並且隨著現在的網購盛行,我們還可以採取在各大團購網,進行團購預售方案。
3、報紙推廣
在一些飛機上、火車上專發的一些報紙上刊登廣告,讓旅客們在火車上或者飛機上就可以了解到我們的餐飲店。
六、財務估算
人工:廚房六個人,一名大廚,一名二廚,四名打雜,每個月總計8,000元;前台八人,經理一名,七名服務員,每月總計10,000元;會計一名,每月1500元,單月人工開銷總計19,500元,三個月總計58,500元;
設備:廚房60,000元,前台50,000元;
固定開支:500元每周,三個月總計6,000元;房租:半年合計125,000元;裝修:中檔餐館200,000元;
原材料:第一個月10,000元,接下來的每個月各4,500元,前三個月總計19,000元;
未知開銷:300元每周,三個月總計3,600元;相關手續費:10,000元。
總計支出:532,100元人民幣。成本回收估算:據貨車站附近餐館調查初步估計每年收入300萬左右,以此估算一年後成本就收回,第二年開始盈利。
八、融資方法
創業融資渠道確實比較多,比如創業者集體籌資;向銀行抵押房子車子貸款;吸引風險投資注資;向親友借款;爭取政府一些支持項目貸款;尋找資金雄厚的老闆分享創業機會一起創業;參加創業扶持的節目獲得相關的扶持資金;等等,首先還是要考慮分析好要創業項目的可行性和可操作性以及未來的盈利情況和發展空間。我覺得大學生剛剛畢業,融資確實是一個問題,對於抵押貸款,剛畢業的大學生完全拿不出抵押物,而我創立的這個“湖南特產餐飲店”,主要是帶著宣傳湖南文化、宣傳湖南飲食為主要出發點,因此,我覺得首先可以考慮到去爭取政府的一些支持項目的貸款。其次,我覺得可以把我的創業想法告訴一些資金雄厚的企業老闆來投資創業。最後,我考慮的就是向親戚朋友借錢,不是俗話講得好“一個好漢三個幫”嘛。
開店計畫書 篇33
一、 店鋪的設定
1、店鋪定位
網店中150-350元價格區間家紡(四件套、春秋被、枕頭、蚊帳)銷售較好,考慮到運費因素,不建議銷售100元以下商品,100元以下的家紡,如果需要買家支付20元的運費會很難成交。
2、店鋪資金投入
投入資金=店鋪版本費用+消費者保障服務押金+店鋪刷信用支出+網店模板費用+推廣費用+進貨費用(與供應商聯繫可省)
店鋪版本:扶植版; 標準版; 拓展版(網型);拓展版(行銷型);旗艦版; 30元/月98元/月
消費者保障服務押金:1000元
店鋪刷信用支出:刷到2個鑽大概20xx元左右,機構刷信用收費不同。 網店模板費用:一般的是50元左右
推廣費用:費用根據點擊數量或成交量收取
3、店鋪名稱
網店店鋪名稱易記,不宜過長
4、店鋪風格
根據經營商品的主要類型設定店鋪風格,如主打是四件套,則店鋪風格要溫暖、舒適,有視覺衝擊感
二、 經營新產品定位及分類
1、專營一種品牌的多個系列
專營一種品牌需要品牌有一定的知名度或是高仿某個大品牌。做專營的優點是能夠形成喜歡該品牌的固定群體。
2、經營多種品牌的多個系列
經營系列不宜過多,如高低價位,高低品質等。優點是在相同點擊率的情況下成交的成功率高。
3、經營產品基本大類構想
四件套、羽絨被、蠶絲被、空調被、春秋被等 2400元
三、 店鋪推廣
1、無費用推廣
店鋪內宣傳:寶貝推薦、店鋪介紹、店鋪留言、友情連結、個人空間、淘寶社區、淘寶大學、經驗暢談區、社區廣告、阿里旺旺、參加淘寶活動、加入商盟等。
2、有費用推廣
(1)淘寶有償推廣服務項目
(2)請機構刷信用度
這個服務是私人的,專門幫新開店的店主刷信譽,可用支付寶付費,即先把錢放到支付寶上,然後機構幫刷信譽,刷完後我們同意轉賬,機構就能收到錢。
四、 店鋪管理
1、店鋪模板的設定和更新;
2、特價、促銷新產品的發布與淘寶網的接洽;
3、店鋪商品圖片的美化,熟練運用PHOTOSHOP軟體;
4、與行銷人員的協調及銷售方面的授意;
5、管理和查看各商品的銷售情況,決定商品的上架和下架;
6、與供貨商的接洽;
7、確定店鋪的主打產品,高利潤產品,吸引客戶的無利或是微利產品;
五、 行銷人員
1、網店步入正軌後必須有專職人員時時線上,至少開兩個旺旺號,工作時間 9:00-23:00。
2、每天分不同時間段上傳和更新產品及圖片,分時段更新,這樣被搜到的更高。
3、接待買家,接待過程很重要,要熱情,且回覆信息速度快,思想靈活,不放過每一位顧客,前期發展階段價格優惠,同樣的商品,我們爭取讓買家滿意,留住買家,獲得信譽好評。
4、對所有買家都要加好友,並進行分組,如老客戶、交易成功客戶、愛砍價客戶等。對交易成功的客戶購買意向進行分析,對分組後的買家呢稱進行備註。如買過什麼商品,諮詢過哪個商品等。
5、按質、按量完成無費用推廣的各項任務,行銷人員不能坐在電腦前等客戶。
6、利用淘寶網提供功能,通過買家求購信息模組主動出擊,尋找買家。
7、挖客戶,在同行業的店鋪評價區、留言區找到客戶ID,加好友,推廣和介紹產品。
8、新品上市,給所有的客戶發手機信息,郵件,旺旺信息等。
六、 發貨管理
1、質量保證:必須與店鋪描述信息一致,發貨前要認真檢查商品的外觀是否完好。
2、發貨速度:務求做到當天發貨,最遲推後一個晚上,也就是第二天上午一定要發貨。
3、包裝方式:保證快遞過程中商品的完整性,要求包裝要結實,物流公司的保證是不能完全信任的。
七、 承諾選擇
1、消費者保障
2、七天無條件退換貨
八、 支付寶、淘寶賬號、銀行收款賬號
公司專門申請還是用現有的
九、 商品行銷手段
1、禮盒:根據客戶的要求進行包裝,需要單收費。
2、贈品:贈送小禮品,或關簡易包裝盒
3、滿額送運費:根據成本核算,達到盈利的百分比要求可送運費
十、 補充
1、長期合作的物流單件運費應低於市場價。
2、經營的所有產品,包括常用禮盒、贈品等在行銷人員手中應有實物,以滿足客戶視頻看貨要求。
說明:推廣服務具體選擇還要根據店面的實際情況,收費一般是按點擊量或是成交量提取。
開店計畫書 篇34
(一)店鋪描述
店鋪名稱:視界眼鏡店
店面設計:
店面的設計要要有符合個性與活力主題,客人在配眼鏡的時候,等待配鏡的時候提供茶水和其他的服務。寶島眼鏡除了提供專業的配鏡服務之外,還一下服務。
1)免費檢測眼睛的服務
2)購眼鏡送禮品或返還現金
3)贈送會員卡
4)免費超音波清洗眼鏡
5)購眼鏡免費維修
店鋪選址: 蓮興路段
如果是實體店,你會在哪裡購買的呢?
根據調查結果,大多數人都選擇在電大附近專賣店購買眼鏡。由於我們的目標客戶面向大信附近的在校學生及年輕上班族,固選址在蓮興路上稍靠大信紅路燈的路段。附近有電子科技大學中山學院、厚興市場、大信新都匯,覆蓋的是大信商業圈。
(二)行業環境分析
1、近年行業發展現狀與趨勢
在我國,眼鏡製造行業屬於輕工業的45個行業之一。眼鏡製造行業是一個“醫、工、商”交叉、專業性很強的行業。隨著社會技術的飛速發展和人們文化、生活水平的不斷提高及視力保健工作的開展,眼鏡在人們生活領域中發揮著重要的作用。調查數據顯示,20xx年底消費者平均配鏡周期為3年,而到了20xx年底平均配鏡周期已縮短至1.5年。同時,眼鏡消費呈現多元化趨勢,越來越多的人為了追求時尚、趕潮流而購買眼鏡,彩色隱形眼鏡市場走俏,拋棄使隱形眼鏡市場銷量大增。
20xx、20xx年全球經濟危機對中國眼鏡出口企業造成嚴重衝擊,進入20xx。20xx年,全球經濟回暖,中國眼鏡出口迎來一個“艷陽天”。
20xx年國內消費者信心提升,市場消費需求增加,眼鏡企業的競爭將更加激烈。20xx年,一些眼鏡零售企業大膽打破地域的限制,已經從本土的一二線城市,拓展到更多的城市領域。20xx年,廣州零售市場眼鏡產品出現了20%的降幅。眼鏡零售商不僅創新商業模式,而且適時調整經營策略,以順應市場的發展。
2、主要競爭對手分析
一.明遠眼鏡
明遠眼鏡是位於石岐區蓮塘東路14號7卡,公司規模為1-49人,主進行眼鏡的批發與零售,是個具有連鎖經營規模的以驗光配鏡為主的專業眼鏡店,也主張以時尚為主,與本店相似,且離我們學校較近,競爭較大
二. E視眼鏡
E視眼鏡超市——年輕、時尚、變幻的眼鏡潮流特區。位於中山市的大信商業街,由於大新商業街的人流量較大,而且該店與本店的競爭優勢主要體現在時尚,所以對我們點有較大的影響,其消費模式是 提供多種風格、顏色、款式的眼鏡以滿足年輕人的需求,帶給顧客超市式開放、自由的休閒購物體驗。主張以不同的形象出席不同的場合。
同樣是主打平價的,與其他同類型商家不同的是,更注重顧客的視力保健,因為是視力保健學會會員單位,擁有專業的驗光器材和視光師,而這一切的投入,都是以專業為主導的。
從1997年E視眼鏡超市成立至今,E視眼鏡超市已經, 走過了14年的光輝歷程。目前已有15間分店,經濟效益在穩步增長,目前的市場占有率是日益提高。
三、黑馬眼鏡
黑馬眼鏡是中山近年來才開始店,該店面較大,但相較於地勢來說,該店位於步行街,離學校比較遠,所以其的的競爭力相對來說較小,但是該店的服務項目與本店的服務項目有很大程度相似,只是在價格上比較貴,所以優勢較為微弱
(三)視界眼鏡店SWOT分析
1、機會
近年來, 隨著近視患者的人數增多,眼鏡的需求量也不斷增加。
目前,我國的近視患者已經超過3億人,每年的眼鏡需求量達到7000萬副以上,而眼鏡是一個必需品,針對性比較強,顧客有需求就會購買。
通過瑞士手錶的重新定位的啟發,我們也把眼鏡定位為一種裝飾。隨著社會的日新月異,我們也越來越重視對時尚、個性的追求。我們總是可以不厭其煩地買服買鞋子來搭配,以達到美觀的效果,因此我們把眼鏡作為一種可以搭配衣服的裝飾,從而開拓了市場的需求。
2、威脅
1)眼鏡行業屬於完全市場經濟的行業,許多品牌的眼鏡店經營模式是加盟的,已經深入消費者的觀念中,眾多傳統眼鏡店中構建了自己的攻擊點和防禦線.
2)價格戰、打折優惠一直都是眼鏡行業內的'最常用的競爭方式,對於新開的眼鏡店存在很高的難突破性
3、優勢:
1)有個性。現在的年輕人追求有個性,凸顯個性,而我們把我們的產品定位為裝飾,
風格百搭,並有專業的匹配設備和人員,為簡單地搭配、風格搭配或是其他消費者喜歡的搭配模式提供最專業的指導和建議,符合年輕人的需求。
2)服務好。從營業人員到設備,到售後服務,我們都把客戶放在第一位,保證提供最
好的服務,讓客戶用得開心,買得放心。並提供反饋意見和投訴信箱,及時發現問題並改正。
3)款式齊全。我們不僅有個性化的眼鏡裝飾,普通的眼鏡店有的我們都有,讓客戶有多種選擇,不用為款式而在不同的眼鏡店裡跑來跑去。
4)新興行業。雖然現在也有人把眼鏡當成是一種飾品,但畢竟沒有一家眼鏡店是專門
涉及這方面的。而我們作為一個特點,以專業的方式提供這項服務,目前這個市場的競爭者極少,我們可以僅此服務就吸引到很多年輕人的注意,從而打開了我們的知名度。而且它重在新,會讓我們時刻警惕著市場的變化和需求。
4、劣勢:
1)我們是第一次創業,毫無經驗,而且對眼鏡這行業是新手,一點支撐技術的知識都沒有,我們的專業化水平比不上其他眼鏡店;新品牌也較難取得消費者的信任。
2)我們主要走的是個性化路線,產品不可能大批量生產,成本在大大提高的同時,眼鏡製造商也可能會因為量少款式繁雜而放棄合作,因此製造商難以找到一個合適的。
3)潮流產品來得快去得也快,我們的產品只能與時俱進,如果我們預測市場不準確的情況下,我們會滯留很多過時的產品,從而導致費用的增加,利潤的減少。
4)我們要時時關注時尚,並要較為準確地預測個性化的眼鏡或眼鏡框需求,這需要很精準的計算,這對於我們來說是比較困難的;
(四)行銷戰略分析
1、市場區隔與目標市場選擇
使用目的,可以把眼鏡市場分為: 矯正視力、美容裝飾、保護眼睛 等幾種類型。
由此也可看出,大學生比較能接受和比較願意接受的價格是中低檔價位,這也符合當代大學生的消費發展水平,因此眼鏡價位不能太高。
可以把眼鏡市場分成:男性市場、女性市場等細分市場 由問卷調查的整體情況看來,男生大多數喜歡帶框眼鏡,而女生的偏好則比較廣泛,因此眼鏡適合發展多樣化,緊跟時尚,緊追潮流,抓住大學生消費心理狀況。品牌忠誠度,可以把眼鏡市場分成 低忠誠度、中忠誠度和高忠誠度等。
2、市場定位戰略
“眼睛的時裝”
現代鏡架是時裝的一部分,並不再只是醫療器具。配鏡者戴上眼鏡,並不希望暴露自己有毛病,而是希望鏡架能起到裝飾的作用,掩飾缺點,突出優點。由於這次的對象是針對大學生,因此學生的消費水平不高,我們只能把眼鏡的消費行業確定在中低檔水平,並因為年輕人,追求品味,彰顯個性,因此款式的新穎特色成了一種特別的要求。與此同時,服務的質量也是一種消費者選擇的傾向。
渠道差異化戰略:網路與店面結合
形象差異化戰略:服務個性化、產品多元化
(五)策略推行
1、產品策略 ? 鏡框分系列
系列1:同款不同色,天天隨意搭
客戶選擇了一種款式的鏡框後,為了搭配,往往還選別的同款異色的眼鏡,為了給客戶這種需求提供便利,我們設定了這樣的系列陳設供客戶選擇。
系列2:同色不同款,情侶甜蜜搭
鏡框也是一種時尚元素,也可以像衣服一樣有情侶裝,同種顏色再根據男女客戶的要求選擇款式。
系列3:經典,復古,由你,百搭
把斯文型的金屬框、圓框,材料和形狀相對款式特別非大眾化得歸為一類,讓客戶根據喜好作出選擇。 分產品從鏡框款式上。
眼鏡盒
除了配鏡送精美眼鏡盒,還有採購一批各具特色、不同時期新款式供出售。從而提高眼鏡盒的銷售份額。
其他功能眼鏡:
1)3D眼鏡
2)近視太陽眼鏡
3)兒童眼鏡
2、服務策略
眼鏡試戴系統,眼鏡與臉型搭配,虛擬“試鏡” 一按就換裝 A. 運用先進的智宇眼鏡模擬試戴系統
目前中山市的眼鏡店還沒有運用這種系統配鏡,讓予消費者體驗人性化、智慧型化服務。
B. 配鏡師專業水平、先進的設備、優質的售後服務
3、渠道策略
在店鋪銷售的基礎上,我們增加了網站銷售的分銷渠道。主要聯合實體店鋪作售後服務,採取薄利多銷的方式,擴大分銷渠道的銷售量。
為了提高網站的營業額和知名度,從服務和價格入手,擬定了如下方案
A:增設異地和同城團購服務:目前,網路團購的人數急劇增加。
團購的好處有:
1.享受較低價格;
2.節省時間,省去挑選、坎價的時間;
3.服務保障,集體購買容易獲得更好的服務。同時凡是在本店網購購得的鏡架,在本店配鏡片可以享受打折優惠。例如拉手網、美團網、鏡客眼鏡網等
B:本店特色網:視界眼鏡服務網
學生優惠專欄:
讓學生憑學生證享受特殊優惠,並可以保留部分學生的信息,便於了解學生配鏡消費行為,占領這部分學生這部分的市場份額。
售後服務欄:郵件回訪等方式
客戶配鏡信息專欄
收集客戶信息,便於與客戶溝通,發現存在問題。
網上試鏡:
1、只要上傳了合格的照片或選擇了與自己比較相近的;
2、避免了傳統試戴看不清試戴效果的弊病;
最新訊息欄:公布最新款式、抽獎活動、優惠信息;
C:增加其他網購方式:淘寶網;
4、形象策略;打造“眼鏡的時裝”特色品牌店,讓消費者留下一個;“眼鏡與臉型的搭配,令你大開眼界”的深刻印象;特色經營,提供多樣化供和個性化的產品,來滿足不同。
(六)財務分析
第一年由於本店鋪處於啟動階段,我們的市場以電子科技大學中山學院的學生為主,預計平均每日的營業額在3副左右,平均單價為200元,由此,我們可得:我們將在
預計在27個月後回收成本,即3*30*200*27=486000大於10400*27+196000=476800
由於現代應隨網路的發展,加大網路推本廣,淘寶作為亞洲最大網路零售商區,所以我們準備在淘寶推廣上我們的店鋪,必將帶來我們銷售量的增加。隨著我們不斷地推廣我們的商品,(如積極的支持大學生的活動,往大信等其他
人流比較多的地方進行宣傳),隨我們的網購越來越成熟,我們的品牌一定有美好的明天。
開店計畫書 篇35
我二十有一,是一名大學生,說實話我不看重學業,也不認為重本畢業生是成功者,人人都以去哈佛大學為榮,因為比爾蓋次在那讀過,可比爾蓋次卻不以在哈佛讀過書為榮,他在那讀了一年就輟學了,似乎我這樣說有些偏激。我不想讀好書後只是獲得為那些真正成功者打工的機會,所以我想開個店。由於小弟我初來乍道,很多事情不明白,所以特來向各位大哥大姐請教。
以下是我參照spring大哥的中式快餐我的選擇(希望能找到志同道合的朋友)中的計畫書的格式,我拿來套用並改進的,除了格式其他的都是我自己的想法,希望spring大哥別告我侵權啊。
我想在學校開家早餐店,主賣米粉和粥。學校大概有5萬師生,學校周邊還有普通住戶,由於去市里有20多分鐘的車程,所以大家一般都在學校。學校中心有個商業中心,也就是小吃精品店之類的,學生上課都要經過那,也是這學校最熱鬧的地方。
那有好多餐飲店,卻沒有一個看上去比較衛生的。我的老師說寧願在家吃泡麵也不去那吃,可學生不一樣啊,在那邊上還有家網咖學校的人大都在那上網,所以我想開家中檔的早餐店應該有很賺吧!學校有4、5個食堂,可米粉和粥卻不怎么樣,我只在食堂吃過一次就在沒吃過了,在學校的論壇上也看到不少人攻擊學校的食堂。
我準備租4間20平方的門面(那裡全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,廚房16平方應該夠了吧,衛生間和雜物間共8平方。簡單裝修,牆群為綠色,其餘為白色,天花板用塑膠綠色植物裝飾,玻璃門。希望給學生們一種清新、自然和放鬆的心情。圓大理石桌,鼓狀凳,靠牆則用方型桌。我認為大理石好清理,看上去也比較乾淨。
剛開店時在門前放些需要捐款的圖片資料,最好是校內的。在門口旁放個捐款箱,告訴他們每天捐一角錢,世界將因為他們而改變。利用大學生的同情心,達到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。所以我的'店裡只有牛奶或豆漿賣9角錢,其他都賣整數,櫃檯正對門口,上方是選單和本店主題“讓一角錢傳達你的愛”,先在櫃檯付帳點單,點單時服務員必須緊接著問需要牛奶還是豆漿,讓顧客沒有選擇不要的機會。然後由服務員拿單到廚房,客人那也留份單,最後由服務員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。早上應該不愁客人,所以我放點英語學習方面的,畢竟一天之季在於晨嘛。中午大家一般都吃飯,所以我決定在中午搞促銷,在中午12點半放首外文歌,儘量選好聽的,第一個說出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點半同樣。
我得自己當店長,採購員,這樣省下了一筆不小的錢。廚師是留住客人最重要的一點,所以只要好吃,3000一個月我也給,服務員請2個每個800,收銀員可以請學生,學生不在乎多少,給個500他應該心滿意足了。洗碗清潔的也可以請學生,掛個幫助勤工檢學牌子,上班前一天6點半報名,一人不能連續上兩天班,每天付工資,20元一天,一月下來才600,這樣還能增加在學校的知名度。要一名學徒也800吧。
大概需要8萬元,裝修30000元(包括空調,廚房設備等),首付房租3個月12000,18000用於營業,20000做流動資金。
我希望營業額是30000
除去
工資6500左右
房租4000
水電雜費1000左右
煤氣20xx
稅收雜項1000
說實話話原材料方面我還不太了解,不過我想過橋米線的生意那么大,米粉和粥的利潤肯定不小,而且自我感覺米粉和粥的成本比教低,所以原材料這項我的預算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350,7350里的2350儲存用於寒暑假期的預備資金,自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元,每位顧客平均消費4元的話,需要200多位顧客。應該不難吧。