2022diy創業計畫書

2022diy創業計畫書 篇1

項目簡介:

DIY蛋糕店這個項目並不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。

在這裡廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手製作DIY蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手製作一款相當於酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手製作DIY蛋糕、朱古力、餅乾、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY,同時還是要出售成品和定做製品。在這裡消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中。

我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這裡的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的製作美味的糕點。

選擇該項目的理由:

現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對於現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平台,也讓大家的到精神上的滿足!

項目地點選擇:

選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。

環境分析:

(一)外部環境分析

1.競爭並不激烈,有較大的發展空間。

2.大學和商業區小區等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。

3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑並接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。

(二)內部環境分析

提供溫馨的環境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師,有保障的服務。

項目前景分析:

DIY蛋糕店憑藉獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產業,西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭,有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣

從網路調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自製消費模式是市場的新寵兒。

項目風險分析與應對策略:

(一)外部風險:

1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。

3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

4.上游供應商原料供應的風險。

5.銀行貸款或其他財務風險。

(二)內部風險:

1.產品生產標準不統一,設備不齊全。

2.市場適應能力及調整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。

5.公司的經營決策上的其他問題。

(三)應對策略:

1.熟悉食品行業的相關法律法規。

2.嚴格公司的產品檢驗程式,保證食品質量安全。

3.招聘和培養具有製作蛋糕的技術員工,操作先進設備。

4.善於管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。

5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態,及時作出適應市場變化的經營策略。

6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業務進行改進。

行銷策略:

(一)產品策略

提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創作才能。也可製作朱古力,餅乾,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定製品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好製作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。

(二)價格策略

價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,並不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據製作的尺寸大小定價在60--200元內,其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

在特別節日情人節聖誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。

(三)促銷策略

推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。

(四)廣告及宣傳

1.在學校附近分發宣傳單

2.張貼宣傳海報

3.與電視台聯繫,宣傳DIY的優惠活動

4.和廣商廣播台合作

(五)分銷策略

1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)

2.網上訂購。

2022diy創業計畫書 篇2

第一章 公司

公司介紹:夢工場是一家集中國傳統手工製作,引進國外時尚手工元素的一家現代休閒式手工作坊,主要以DIY手工製作為主,包括自己製作精美禮品,手工製作陶藝,公仔,花束,自己設計衣服,製作自己理想的服裝,自己在服裝上繪製自己想要的圖案……我們的DIY手工藝公司可以提供顧客最想要的,心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求,我們為他們提供原料,並從旁指導顧客完成心中的禮物,這不僅可以給對方一個精美禮物,更給予了對方自己的一片深情,使對方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。

公司使命:繼承中華民族的傳統手工藝品文化並加以發揚光大,創造條件消除消費者現實生活中的矛盾和壓力,和諧社會環境,增加就業,增加居民幸福指數。充分的負起企業應負的責任,幫助建立和諧社會。

公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做,以最小的代價實現心中的夢。

公司目標:滿足消費者的獵奇心理,創造輕鬆愉悅的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑藉新型休閒產業,力爭占有傳統休閒業市場的主要份額,最終占有總體休閒市場的一定份額。

第二章 技術與產品

產業背景

休閒產業是近代工業文明的產物,或者更確切地說,它是現代社會的產物。它發端於歐美,19世紀中葉初露端倪。進入 20世紀,隨著科學技術的快速發展,與休閒相關的產業便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速發展時期。

休閒產業是指與人的休閒生活、休閒行為、休閒需求(物質的與精神的)密切相關的產業領域, 特別是以旅遊業、娛樂業、服務業為龍頭形成的經濟形態和產業系統,已成為國家經濟發展的重要的支柱產業。休閒產業一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導遊、紀念品、餐飲業、社區服務以及由此連帶的產業群。休閒產業不僅包括物質產品的生產,而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

目前,我國的休閒業市場的種類很多,主要有酒吧,迪吧,KTV,電影院,遊樂 場,旅遊度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、檯球、高爾夫 球、保齡球等比較成熟的市場,也有遊樂園(如射擊、狩獵、跑馬、遊戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、 動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,CS 野戰等比較新穎的市場)。就目前的市場反應而言,廣大的消費者對於新穎的休閒市場十分感興趣。

鑒於以上情況,公司在產品進入市場的過程中,我們將以行銷為主要手段,提高公司知名度,力爭占有傳統休閒業市場的主要份額,爭取占有總體休閒市場的一定份額。我公司即為新型的休閒產業,從長遠的角度看,DIY手工製作這一類新穎的娛樂項目具有長遠的經濟效益和社會效益。

主要DIY產品

我們公司提供原材料和相應的技術服務,使顧客製作自己理想的物品。我們提供的DIY服務主要有軟陶、陶器製作,布藝品,3D人面公仔,紙花,樹脂仿真花,人體克隆DIY,魔幻彩球,花泥畫廊,手工蠟燭,手工香皂等和傳統工藝品——剪紙,除此之外,公司還提供舊物改造專區,消費者提供原材料,公司提供專業意見以供顧客選擇。

產品介紹

軟陶:軟陶是一個充分強調DIY設計理念的項目,通過簡單的工具能夠出現千變萬化的設計效果。軟陶對於DIY者的水平沒有要求,上手極其容易,而我國原有的泥塑、麵塑包括陶塑等效果,軟陶都可以實現。軟陶製作是一個沒有年齡限制的活動,既適合學齡前孩子,也適合都是年輕人DIY。

布藝品:布藝品實用性和裝飾性強,而對家具布藝品的選擇,往往體現家居主人的品味和文化底蘊。布藝品雖小,它所表達的內涵卻非常豐富。品種包括十字繡、手機掛飾、手機套、卡套、錢包、抱枕、風景畫、人物畫、隔熱套、可愛小玩具、圍裙、燈罩、化妝盒、電話套、手帕、圍巾、 帽子、手套、胸花、戒指等等。

3D人面公仔:平面的照片經過專業設備特殊處理,加上新科技材料製造出具有凹凸感的輪廓效果,經加工後一個立體的顏色鮮艷,面目清晰,而且不易破壞的立體毛絨公仔就是你一個人的公仔。可以將3D 人面公仔包裝成花束,作為情侶互送禮品,給女朋友一個驚喜,仿佛自己化身為公仔,可愛到極點.,而且具有專署性,包裝艷麗。3D人面公仔還有發聲功能,可愛公仔發出”我愛你”三個字.想必定成為一種時尚首選,個性與多元化時代必定成就公仔的多元化。

樹脂仿真花:樹脂粘土花,又稱磁土花、麵包花、仿真花,是以樹脂粘土為主要原料,100%手工製作,100%綠色環保的新一代高檔仿真花,是居家裝飾送人的最佳選擇!與傳統的仿真塑膠花、絹花相比,具有以下特點:手工製作,獨具匠心。

人體克隆DIY石膏倒模:該技術採用美容專用材料與進口天然植物纖維合成物製成的速凝材料—克隆專用膠,不但對人體無任何不適感覺及不良作用,且對所克隆部位的皮膚起到一定的美容潔膚效果!

手工魔幻彩球DIY:當可愛的彩色氣球,在我們手中變成飛翔的蝴蝶、綻開的花朵、可愛的時裝小人時,心情也會變得難以想像的精緻。在此過程中,一幅唯美的圖畫、一隻可愛的小動物、一捧美麗的花朵,就輕易變成家裡最跳躍的點綴了。利用各種彩色氣球,為朋友、為家人、為自己製作一份獨具匠心的禮物。

手工坊市場前景評估

做生意販賣的不僅是產品,還有文化。在這方面做的出色的如肯德基、麥當勞等,他們的成功,得益於他們在市場和文化之間架起了一座橋樑。中國是一個擁有5020__年文化的偉大國度,傳統文化博大精深,足以構成個有龐大基礎的產業,如果能將這些傳統與市場有機的連線起來,即是對祖國文化的弘揚,也是商機所在。

經營藝術品、手工製品,最重要的就是勤勞加智慧。手工坊的活都是手工做出來的,辛苦在所難免,圖案的設計更需要集體的智慧。鑒於經濟的飛速發展、我國人民的生活節奏加快的現實,對於傳統的文化越來越生疏,也極少有自己動手做自己喜歡的小東西,本公司正好為疲於工作的人們提供一個既陶冶情操又鍛鍊動手能力,不管是大人還是小孩,都很適合!消費群廣泛,市場前景良好。

第三章 市場調查和分析

巨觀環境分析

人口方面:我國是一個擁有十四億人口的國家,並且人口還在保持增長,預計將來可能達到十六億,國內消費人口極大。

經濟方面:我國經濟正在復甦和較快發展,經濟有可能迎來飛速發展,居民的收入不斷的增加,消費能力與日俱增,享受性支出迅速提高,潛在消費人口將無法估量。我國居民受西方文化的影響,追求時尚和個性,我公司的業務正好迎合了這一點。

政治法律方面:政策扶持 文化創意產業春天來臨

國家“--”規劃已經把創意文化產業作為調整經濟結構的重要舉措,從中央到地方出台了一系列鼓勵創意文化產業發展的政策措施。文化部明確提出在五年內文化產業要實現年均15%的增長。北京、上海、浙江、廣東、雲南、重慶、四川、河南、山西等諸多省、市提出建設文化大省、文化強省的目標,在規劃中都提出文化產業要高於GDP的增長速度。

綜上所述,創意的市場永不會萎縮,我們的業務發展的巨觀環境良好。

消費群體定位及分析

因我們公司走的是“時尚”“健康”路線,所以訴求對象定為15—30歲的年輕大眾,主要以在校學生為主。

大學生(約占消費人群的 60 %)

心理分析: 大學是現代大學生娛樂休閒日趨時尚,展現自我個性的文化心理需求。

購買分析:大學生有一定的經濟消費能力。

中小學生(約占消費人群的 15 %)

心理分析:此年齡段的學生好玩,對新奇的東西有濃厚的興趣。

購買分析:DIY 手工製作有利於培養孩子的動手能力,家長支持購買。

上班族(約占消費人群的 20 %)

心理分析:獵奇,為了放鬆身心,人際交往的需要。

購買分析:贈送親友,紀念收藏。

藝術院校的學生(約占消費人群的 4 %)

國外消費者(約占消費人群的 1 %)

總結:我公司的產品和服務可以在很大程度上滿足消費的獵奇、追求個性,尋求 輕鬆愉悅氛圍的心理。

估計市場份額和銷售額

“手工坊”一經經營,應該能迅速打開市場,顧客對這種類似的手工坊並不陌生,所以不存在難以接受的困難。而我們公司不僅集合各個不同作坊的項目和優點,還有自己的特色和新項目,一定會讓顧客眼前一亮。我們預計,公司在新上市之初能占到本地市場份額的三次左右。銷售額應該也比較樂觀。

現處生命周期的階段分析

據調查,中國生日禮品市場1805億元,一個10萬人口的小縣城就蘊藏著千萬市場;還有2800億元的情侶禮品市場;3800億元的益智產品市場;1200億元的卡通動漫市場;再加上個性數碼、喜慶用品、飾品、鮮花、學生用品所以市場容量加起來,那就是一個數不清的巨大天文數字。我們公司將這些項目濃和整索,通過DIY個性創意的理念創業,何愁沒有市場?

社會經濟高速發展,人們物質生活得到了極大的豐富,精神生活也提出了更高的要求,特別近兩年手工DIY如雨後春筍般的發展起來,市場也越做越大。從目前的發展來看,DIY手工坊的市場價值越來越大,其套用領域、工藝開發範圍也越來越廣。但是像我們公司這種全面綜合性的DIY手工坊卻不多,處在初步發展階段,所以說它的前景很大,充滿了機遇與挑戰。

未來市場發展趨勢

隨著我們“夢工場”的發展與顧客群的壯大,我們會開始發展自己的加盟店、連鎖店。另一方面,市場上應該也會有與我們公司類似的綜合性DIY手工坊,它們必不可少的會占據我們一些顧客與市場。我們公司的目標是在四年之內,以良好的經營和管理,新穎與吸引人的商品招攬更多顧客,做到全國本行業的第一。

國家經濟的發展,使人們的生活水平不斷提高,物質文明正在逐年上升導致人們越來越看重在精神上的陶冶情操。DIY行業為現代人提供了一種減壓、放鬆的方式。其次,禮物的種類越來越多,一般的式樣已經滿足不了人們的需求。DIY禮品新穎、獨特,富含心意。因此其發展潛力巨大。

第四章 競爭分析

競爭產品和競爭對手

打開網際網路,搜尋手工藝品製作,可以看到成千上萬的網頁和文章以及手工藝品公司。可以想像,這一領域的競爭是何等的激烈。產品更是千差萬別,產品從傳統到時尚,從主流到非主流,從剪紙到雕刻,從彩繪到編織。競爭對手更是不計其數,所以這一領域的競爭異常激烈。

同行競爭者(DIY手工坊)

按 DIY 手工坊市場開發程度,國內 DIY 手工製作坊的市場主要分為三類:

(1)沿海發達地區的大城市。此市場擁有比較成熟的都市達人手工製作店鋪, 和網站緊密結合。競爭激烈。

(2)中部某些大中型城市。傳統的制陶手工作坊。競爭相對第一種小。

(3)尚無 DIY 手工作坊的中小型城市。無競爭狀態。

潛在競爭者

酒吧、網咖、KTV等場所消費者多是白領、年輕男女和學生,在整個娛樂市場的份額十分大。

競爭優、劣勢

(一)競爭優勢:我公司採用先進的現代化管理理念和傳統的製作工藝,擁有一批精英團隊,手工藝品製作的民間高手以及高質量的服務人員。製作的手工藝品擁有高標準高質量,擁有很強的競爭優勢。

(二)競爭劣勢:經營管理經驗和資金不足。公司知名度不高。市場份額幾乎為零。

第五章 市場行銷

目標市場

短期目標:天河區市場

中期目標:廣州及廣東市場

長期目標:全國市場

品牌

公司發展初期採用單一品牌策略,初定為“夢工場”,有利於在客戶中樹立明確的品牌形象,提升公司的企業及品牌形象,實現無形資產的增值。建立商標防護網,註冊品牌和商標,包括相關或相近的品牌、商標名,利用有關國際條約保護自己的權益;提前在網路上註冊公司的域名,為發展電子商務打下基礎;宣傳產品品牌,提高品牌知曉度。

產品

公司產品:提供DIY製作工藝品服務;銷售小型工藝品;代售本店消費者的手工作品。

銷售渠道

擬採取的銷售渠道有兩種:

自建銷售網路;

1、本公司店址直接銷售服務。

2、市內飾品商店。

3、學校。將公司服務與中國小的美術勞動課相結合,既提升了公司形象,又培養了廣大的學生消費群體。

4、省內景區工藝品販賣店。

5、網路訂購、加盟。隨著公司銷售網路不斷完善,將逐步減少共同經營的範圍。建立公司網站與客戶資源管理庫,積極推動公司自己的店鋪,建立自己的行銷網路。由於自建渠道耗資較大,耗時較長,所以公司會並行利用間接渠道進行產品與服務的銷售。

利用現有渠道:

公司處於起步階段,利用一些商場,餐廳,遊樂場等場所,採取打包式的經營模式,利潤共享,風險共擔,並吸引有良好關係網路、有能力的代理人才,完善自建的銷售網路。

推廣策略

試玩促銷:大量贈送產品,考慮到公司的長期戰略和競爭優勢,贈送量暫定為第一年試玩人數為1000人,第二年試玩人數為20__人,第三年以後每年試玩人數為1700人。

有獎促銷:在大學校區和繁華地帶定期進行有獎促銷活動,中獎可獲得免費消費券。提高公司人氣。

會員推銷制度:制度實行積分制,發展一批忠實會員,並不單發掘潛力會員, 並對會員實行折扣策略。

廣告:充分利用平面媒體、廣播媒體和網路媒體。平面媒體方面,我們可也定期的張貼海報,在各大報紙上等在廣告,發放傳單。廣播媒體上在無線廣播電視上做高密度的宣傳活動。網路媒體上則是建立公司網站,並對公司網站進行宣傳;在市所屬有線電視上進行廣告宣傳。

第六章 投資分析

投資收益與風險

我公司是一個集中國傳統手工製作,引進國外時尚手工元素的一家現代手工休閒作坊。站在時尚與休閒的前沿,有廣闊的市場和良好的前景,投資收益率較高,收益機會大,風險較小。但仍存在一定的風險,如廣告效益差知名度不高顧客稀少導致利潤減少甚至出現負利潤。

總體的資金需求

為儘快占領廣東市場,公司擬吸收風險投資20萬元,可分三期投入,其中第一期投入50,000元,第二期投入50,000元,第三期投入100,000萬元,以確保公司三步跨越式發展戰略的圓滿實現。我們公司屬於自主的企業,所以採用股權管理辦法,獲得內部股權資本,同時增資擴股,長期債務比例非常低,甚至相當長的時期內無長期債,並且不支付現金紅利。

由公司策劃部制定存貸款計畫,由會計人員審合,選擇銀行進行信用性資金存貸,相關抵押物首先由公司人員審準再確定銀行所提議案的可行性貸款過程中,公司會計人員定期對公司的償付能力進行數據評估。公司的財務審合由公司的財會部門負責,核算過程均採用國際通用行式,核算結果上報公司策劃部,登記確認。對於經審合實收支不附的款項,由公司成立督查小組與會計人員重新核查,核查過程和結果應有詳細記錄。

投資人可以得到的回報和退出策略

投資人包括我們公司的債權人和相應的股票持有人,可以以債權的形式獲得利潤,還可以以多得的公司股票獲得回報,同時投資人還可以獲得相應的技術和管理方法,為他們開類似的店面提供相應的經驗。如果公司經營不當,投資人可以在要回初始投入資金的同時,可以索賠相應的利息;還可以在公司進行清算後,獲得相應部分的賠償;公司也可以進行轉讓。

第七章 財務分析

財務假設的立足點

投資估算

店鋪面積:120平方米

店鋪租金:5,000元

裝修費用:8,000元

應付工資:9,600—12,000元

成本價格:9,000元

流動資金:20,000元

成本估算(月計)

租金5,000元;貨物成本:2,000元;人員工資:9,600元;雜費:1,000元;小計每月成本約17,6000。

盈利能力估算(月計)

為方便計算成本,產品按件計算成本,則我公司第一季度由於公司剛剛成立,知名度不高,顧客較少,即每天銷售額不超過1,000元。第一年的以後三個季度以平均50%的速度增長。

第八章 管理體系

公司的管理理念:人性化管理,讓所有人感受到家的溫暖

公司組織結構:我公司性質是有限責任公司,初期組織結構採取直線制。公司所有權與經營權分離,實行總經理負責制。總經理下設行銷副總經理、技術副總經理、財務副總經理、服務部副總經理,分別管理行銷部、技術部、財務部、服務部。其中行銷副總經理同時擔任行銷組組長。

總經理:負責公司的日常經營事務,對董事會負責,決定部門經理的人選,協調各部門之間關係;

市場行銷經理:負責公司市場的調查、市場分析,決定公司的行銷戰略和行銷計畫。把握市場動向,組織實施市場監控、市場評估等工作;公司發展成熟後在全國設立市場分析點,針對各地的市場進行調查分析。

技術研發經理: 負責產品的研究與開發工作, 拓展產品線的廣度和深度。 負責新技術的研發和促進。負責部分產品售後技術支持。

財務經理:負責公司資金的籌集、使用和分配,如財務計畫和分析、投資決策、資本結構的確定,股利分配等等;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況並規劃下年財務工作。

第九章 風險分析

外部風險及應對

作為新潮流的引領者,DIY行業在各大行業中處於一個特殊的位置,收到其他行業的排擠與積累的競爭,因此,想要繼續讓行業存活,就需要不斷的將行業大眾化,讓每個人的心理都有一個DIY的概念,並通過行業對消費者的影響,促使國家提供支持,對行業進行幫助。因為DIY吸引的是年輕人,而絕大多數年輕人喜歡新興事務,所以新興事務也會對我們的產品造成一定的衝擊。面對這種情況,我們只有不斷創新,不斷推陳出新,即使把握目標客戶的想法與需求,順應潮流的趨勢,才能立於不敗之地。

DIY行業是我國從韓國、日本等其他國家引進的,這意味著我們還有原創的國際競爭對手,如果我們經不起國際衝擊,這就代表我們將輸得一敗塗地。因此,加強我們的國家競爭力也該是刻不容緩的行業規定。這就要求我們不斷掌握最新的DIY潮流,增強競爭力。

至於在技術方面,由於都是手工DIY作品、因此,只要我們不斷的利用創新思維,不斷地變換著花樣,在行業的激烈競爭中打造出一席之地,那么贏利也將是必然會發生的事。

內部風險及應對

資金問題:巧婦難為無米之炊。確實,資金是創業的基本要素,必須開拓思路,多渠道融資,除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統途徑外,我們還會充分利用風險投資、創業基金等融資渠道。面臨資金短缺時,我們應該做到以下四點:(1)合理、分散投資;(2)構造合理的自己循環模式,減少資金使用成本;(3)提升內部管理,打造融資平台;(4)明確發展戰略,實施戰略投資。

管理問題:職位細化,做到責任到人。這裡值得強調的一點是在顧客面前,員工必須無條件服從上級安排,絕對不能在顧客面前出現內部爭吵現象,一旦發生,立刻解僱。

公關的問題:制定出一套完整的應對公關危機的機制,做到臨危不亂。

人員的問題:穿戴統一,服務標準一視同仁。上崗前必須接受統一的培訓,未達標者堅決不能上崗。

契約方面:依照《勞動法》的相關規定執行, “三金”交齊。制定一套完整的獎懲制度,做到獎懲分明。

第十章 風險資本退出

撤出方式

1.重組出賣公司

潛在的投資人應以行業投資者為主,包括主要供應商以及配件供應商,並以在持續經營過程中與投資者的產品互補、分紅作為投資人獲得的主要利益。此外,經營達到穩定時的股權轉讓是投資人退出的主要方式,退出的定價可採用簡單的市盈率法進行計算,即以退出時的年度淨利潤乘以市盈率(私募市場一般為 5—6 倍)計算出企業價值並作為轉讓基價。

2.剩餘利潤分紅

預計公司從第二年實現實質性盈利,根據每年利潤差異進行利潤分配,平均分配比例3.4%,五年分配股利。

2022diy創業計畫書 篇3

店名:卡卡沫

一、定位:一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我並不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現做現賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,並且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養全面、好吃又美味。

二、投資分析:我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金範圍在一個月4000以內,而且環境又要處於鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。

三、裝璜於設計:既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精緻,因為人的食慾一般與環境有關。我個人比較喜歡在牆上貼一些漫畫之類的,我可以借鑑過來在店裡的牆壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的,並附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店裡小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關係,可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手製作的可愛小人偶作為補償,並且向客人解釋原因。等後面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。

四、經營品種:

主營:各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………

五、經營特色:本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業員工diy現做現賣。並且甜點是按照國家營養標準來進行製作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養師的鑑定,只有具有國家營養標準的甜點,我們才會推銷上市。

六、經營方式:

(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

(2)實行會員辦卡制,在我們店裡買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節日於活動期間可享受7.5折優惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。

(3)我們每次製作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嘗,並且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題,等統計出廣大顧客的意見之後我們店在決定是否將新款甜點正式上市。

七、銷售服務:一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點,也是因為有優秀的員工素質,在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經過嚴格培訓出來的,服務有三到:心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質,對待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對於顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工,及時改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點是種享受,享受當然是件高興的事情,怎么可以讓顧客不滿意呢?

八、誠信待客:

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢並且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對於顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現意外或者突髮狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,並且事後做雙份賠償。

2022diy創業計畫書 篇4

1.創業項目:天津市東麗區大畢莊鎮家樂幼稚園

創業者姓名:葛文軍

項目性質:公民個人辦園主要經營範圍:2-學齡前兒童的看護,學前教育及特長培訓

2.創業者基本情況介紹

姓名:葛文軍 女 1975年4月出生

教育背景及培訓情況:1994年-1996年 天津職業大學 修會計專業 專科20xx年-20xx年中央黨校函授學院 修經濟管理 本科20xx年9月 區教育局學前教育培訓20xx年5月 市珠協舉辦的幼稚園珠心算教學培訓20xx年3月 天津市婦女創業中心SYB培訓工作經驗:

1996年至20xx年在國有企業從事黨政管理工作。具有一定的財務知識,積累了一些的管理經驗。20xx年因企業效益不好轉制,失業。

二、項目市場評估及前景預測

我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉結合部,又是東麗區經濟發展較快的村鎮。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經過收集信息和調查,該村的外來人口日均流量約3萬人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學齡前的兒童約500人。這樣一支強大的顧客隊伍,為我將要開辦的幼稚園提供了市場。由於現在國家政策支持城鄉經濟的發展,該村正處於投資開發熱潮中,5 20xx年內會有很大的發展空間。幼稚園目標顧客的市場也會增加而不會減少。如果不是自身經營管理的失誤,市場不會下滑。

三、目標顧客及市場占有率我開辦的幼稚園目標顧客鎖定在2-學齡前兒童。2歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責任和風險增大,個體園承受風險的能力有限,隨著幼稚園的發展和壯大,在以後可以考慮開設托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼稚園的生源主要來自以下三部分:

1、收入低的家庭:國辦幼稚園收費最低在400元以上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進國辦幼稚園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼稚園。

2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙於生意,無暇照顧孩子。國辦幼稚園定點接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務,收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。

3、經常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了少心思,但由於各方麵條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規的國辦園接受教育。開辦個體幼稚園,並在教育特色、衛生、安全方面下功夫,交給一定的專門知識,一定會吸引不少家長。

目前,在該村有1座國小,內有學前班2個;有個體託兒所1所,約100元左右,個體幼稚園2所,收費約在150 170之間,均沒有證照,衛生條件和教學質量均不太好;我開辦的幼稚園若要立足,從服務項目、價格和規範教學上要優於現有園所,開辦的好,能夠占有20% 30%的份額,或者更高。

四、市場行銷計畫及風險評估

要開辦好這個幼稚園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務項目,區別於其他幼稚園。同時,要利用好天時、地利、人和。

1.服務項目及價格。 為了滿足不同家長的需要,幼稚園開設日托班、整托班、接送服務、延時服務、珠心算特長班等。為了便於比較,我將我的服務項目的內容、收費價格及同競爭對手的價格用表格做一比較。見附表1服務項目 服務特徵 服務價格 競爭對手的價格日托班日間看護,早中飯和學前教育 160國辦400元以上國小140,個體園170整托班日托班服務及夜間生活照顧 500 500 600接送服務提供專車,接送幼兒 1元/天 無延時服務為早7點前、晚6點後接送的幼兒家長提供延時服務2元/小時無珠心算特長班開發幼兒左腦智力,快速算術25元/月無

2.選址。除了在服務項目上多樣化,同時,選址很關鍵。地點顯眼,周圍環境安全也是吸引家長的一個重要因素。我開辦的幼稚園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區內環境綠化好,物業管理規範,安全可靠。同時,選在一樓,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險,而且不會影響樓上居民生活。

3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼稚園感興趣?採取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收穫。例如,利用人和手段,藉助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區顯眼處常年懸掛招生廣告,印發名片;與當地婦聯搞好團結,爭取支持,可以有效的增加幼稚園信譽度;利用六一兒童節、元旦等節日免費為幼兒發放印有幼稚園名字的背心、小獎品等等。採用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。

4.規範教學。個體開辦幼稚園,一定要取得辦園許可證。對於無證經營的幼稚園,可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會得到保護,也會取得家長的信任。

5、經營風險及規避。不論從事什麼樣的生意,都會存在經營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動,還來自於經營本身。

幼稚園本身的服務對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對於幼稚園最重要的是衛生條件、意外事故防範和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質疑,極容易將幼稚園至於死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼稚園也就成功了一半。由於家長的嘉許、推廣,入托的兒童會逐漸增加。

來自競爭對手的風險,如能在價格、辦園特色、教學質量上下功夫,應會好於競爭對手。關鍵還是加強幼稚園自身的管理。

五、前景規劃

我認為,開辦幼稚園就不能等同於看護孩子的家庭託兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學計畫等等,都要學習國辦園,並建立健全幼稚園安全制度、衛生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。

如我在前面做的市場調查和評估,加之幼稚園的辦園質量和辦園特色,在一年內達到70 100個孩子應不是問題。我開辦的幼稚園在6月份開張,在開辦前3個月,有可能出現虧損,隨著幼稚園經驗逐漸豐富,信譽越來越好,家長也逐漸認可,幼稚園會很快轉虧為盈的。

2 5年內,幼稚園趨於成熟,隨著孩子的增加,可擴辦幼稚園,也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園,還可以增加特長培訓項目等等。不僅擴大了幼稚園經營,同時也解決了很多待業女性的就業問題。

六、人員組織結構

辦園初期,計畫招大、中、小三個班,配3名帶班教師,1名保育員,1名炊事員,1名司機,具體分工可見人員組織機構圖。

園長 1名

職責:對幼稚園全面負責,監督指導員工對

外聯絡、招生兼珠心算教學和帶夜托保教員 3名 保育員兼衛生員1名 炊事員1名 司機兼採買1名 職責:分別負責 職責:輔助保教員照 職責:負責園 職責:負責接送3各班的教學和 顧幼兒生活、並負責 內早中餐及營 兒童及幼稚園採買日常生活照顧 衛生和保健 養搭配,協助採買 維修

七、開業成本及財務評估

開辦這樣的一個幼稚園最好是一個人投資,不要合夥,減少合作上的麻煩,影響幼稚園的決策。在準備開辦前,首先預測先期投入。在投入上,分為固定資產投資和流動資產投資。為了便於更清楚的核算投入成本。我分別用表格的形式加以說明,見附表2 3

附表2 固定資產和折舊概要項目細項價值(元)折舊年限年折舊(元工具和設備空調、電扇、電視、收音機、電子琴、桌椅、床、玩具、冰櫃、消毒櫃等2400054800交通工具麵包車35000103500辦公家具及設備辦公桌、電話、手機等18005360房屋自有140平米一樓三室一套20xx0020xx000合計26080018660

附表3 流動資金(月)

1.原材料(定員50人)項目數量(公斤)單價(元)總費用(元)肉5016800蛋506300米麵1502.6390油258200水果、菜40031200奶、豆漿200副料100合計3190

2.其他經營費用(月)項目費用(元)備註園長的工資1000雇員工資4000人均500,共6人,另1000元為機動獎金行銷費用83年預計行銷費用1000,平攤在12個月中公用事業費1500水電、煤氣、汽油、養路、電話費、取暖費維修費100汽車、室外玩具、設備、桌椅的日常維修保險費78一年240元火險,700元車險,12個月均攤註冊登記費42教育局和物價局辦證費500元,12個月均攤其他20紙張、筆等消耗品合計6823

只算出先期投入成本還不夠,還要做一個銷售收入預測和成本計畫,以便清楚的知道盈虧保本點,不至於我們盲目投資。我開辦的幼稚園在6月份開張,那可預測到明年5月份整個一年的銷售收入。在開辦初期,如能作好宣傳和招生,開張之月預計可達到50人,隨著幼稚園的起步、成長,通過家長的認可、轉介紹和宣傳,孩子會逐漸增加。見附表4 5。

需要說明的是,由於幼稚園90%以上都是外來人員子女。2月份春節期間,外來人口返鄉,會很大的影響孩子的數量,故在2月份幼稚園放假,避免發生工資、原材料等費用,減少當月虧損。另外,我開辦的幼稚園解決了學齡前兒童的入托問題,算是福利事業,免一切稅費。

有了銷售預測和成本計畫還不夠,幼稚園的經營,每月都要有現金流入和流出,為了保證幼稚園任何時候都不會出現捉襟見肘的窘境,時刻保持充足的動力,有必要做一個現金流量計畫,見附表6。

通過銷售預測和成本計畫,一年可實現利潤2萬6千餘元,兩年多一些可收回投資;通過現金流分析,到年底,可積累5萬餘元的現金,這樣可以保證了幼稚園明年的發展不會在資金上卡殼,還可用於幼稚園的規劃和發展。

八、資金來源

通過上述的分析和預測,開辦這樣的一個幼稚園,在開辦初期,約須65000元的啟動資金。就我個人而言,在辦園初期,自己還能擔負開業費用,暫不想向親朋借錢和貸款。我現在有存款7萬元,為這幾年的工作積蓄和失業補償金。留出5000元,加上我愛人1000元/月工資,前幾個月的生活是沒有問題的。利用我現有的樓房做經營場地,可節省房租。幼稚園的收費均為預收制,沒有賒帳,可使每月有足夠的流動資金以應付開銷。如果幼稚園經營的好,在2年以後,我會擴大幼稚園經營。有了辦學經驗和信心,在擴園時,資金有困難,再尋求親朋的幫助或貸款,也會容易一些。

2022diy創業計畫書 篇5

一、素食餐飲項目的提出想法

很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是20_年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。

注氣候變遷,節能減排從我做起,於是,開素食餐廳的想法就應運而生了。

二、市場分析

1.客源:學生,愛美女士,瘦身一族,健康飲食一族。

2.競爭對手:基本無,應為其提供服務的特殊性。

三、素食餐飲店的詳細計畫

1.食店屬於餐飲服務行業,是個人獨資企業。

2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。

3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次,不同的價位。使得市場群體面更廣

4.午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜餚,並提供外送服務。

5.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求。

四、素食餐飲店的行銷手段

1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,並未後期行銷計畫做鋪墊

2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼,或者A型架海報)。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會員)參與,獎品可提供在店內消費的代金卷等。

3.每月累計消費一定金額,參與會員抽獎,消費第一名獲得什麼獎勵。

4.在實體店的基礎上建立網上_店。將店內素食產品在網上平台進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預留出的生活所需使我不為日常生活所牽制,能專心於素食餐飲項目。50萬的初始資金,大體上按此進行投資分配。

2022diy創業計畫書 篇6

一、計畫書摘要

1、 我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。

2、 這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層,從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。

3、在目前的甜品行業內,有非常多的甜品,但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性,缺乏一類面對全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。

4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業有很深入的了解和認識,並且懂得如何去研製新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研製甜品的專業人才進行合理的研發。

5、一個新的甜品推出後,自然會吸引一定的顧客群,然後再慢慢研製出各類新的甜品,從少到多,做出越來越多的屬於本店特色的甜品,在甜品行業中做出自己的特色。

二、事業描述

我們所要進軍甜品行業大學生甜品創業計畫書範文大學生甜品創業計畫書範文。目標顧客是社會大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好並無性別之分,許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智所以甜品店的目標顧客並不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經營。

先以銷售已經存在的產品為主,在賺得第一桶金時,招募研製人員研製新型的各式甜品,開創本店特色。

三、產品描述

我們這家甜品店經營範圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品,西米類,雙皮奶,芝麻糊,豆花,涼粉,涼茶、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調味乳製品類、龜苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁類,布丁,藥膳滋補燉品,中式傳統點心類等。

四、原料專業,放心更多

本甜品店與知名品牌飲用水、乳製品以及其他原材料的地區供應商建立合作關係,在甜品店內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

五、品種豐富,選擇更多

眾口難調。甜品店要儘可能讓甜品口味適應各個年齡層次,各類品味的人大學生甜品創業計畫書範文工作計畫。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

六、營養全面,健康更多

甜品店經營品種除了普通的冰品甜品外,還有香港水果甜品,藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應症等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不衝突,而且能夠通過食補養顏。

2022diy創業計畫書 篇7

一、背景

土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞,由於其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場上頗受人們青睞,價格不斷攀升,飼養土雞市場前景廣闊。

優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合,根據各地的區域特點,在荒地、林地、草原、果園、農閒地、玉米地、高粱等地規模養雞,餵五穀雜糧,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風味和品質為目的,生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。

採用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發,生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品,順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少,效益高,技術易於掌握,市場需求旺盛,是一項套用前景非常廣闊的實用養殖技術。

我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低,養殖戶抵禦市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優勢,提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入,促進小家禽養殖業走向產業化、標準化,壯大小家禽養殖專合組織,保障小家禽資源永續利用,促進農村產業結構調整和農民增收。

牧民利用天然優質牧草進行放養,不用人工合成化學藥物,做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美,綠色無公害,適應消費需求。雞的售價提高了,經濟效益增加了。同時,還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。

二、國內外發展現狀

我國現代肉雞養殖業起步較晚,大約始於20世紀80年代中期。90年代以前,我國肉雞生產水平與畜牧業已開發國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以後,我國肉雞飼養業才得到迅猛發展,目前我國已成為僅次於美國的第二大禽肉生產國。

當前,我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱,肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落後於外國。在國內,通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞,因不適宜我國傳統的燒、飩加工,生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種,或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究,我國一些地方品種,在蛋白質與胺基酸總量或某些胺基酸含量都略高於引進品種,有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷發展,香港、廣東、廣西、中國台灣等地區,優質雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長緩慢、體重較小,上市日齡較長,需要繼續加強這類雞的選育工作。

我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以後,到21世紀增長速度明顯放慢,肌肉產品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質殘留,提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大,場舍密集,設施不健全,排泄物對環境污染嚴重,夏秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發展生態養雞,遠離居民區,飼養密度低,加之環境的自然淨化,可使排泄物培植土壤,變廢為寶。生態放養土雞,大量撲食多種蟲體,可大幅度降低蟲害的發生率,減少農藥的使用量,提高農作物和林果產量,同時有利於環境保護和人類的健康。生態放養雞,以天然飼料為主,生態環境優良,飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障,傳染病少,家禽體質健壯,藥物用量減少,無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品,有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞,是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。

三、市場分析

現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久,大多數市場土雞具有肉質細緻、肉味鮮美等特點,其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽,是湘西土雞縣優勢特色資源,產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市,具有很強的市場競爭力。

我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣,20xx年小家禽出欄將達到50萬隻,實現產值1000萬元,占全縣畜牧業總產值的10%,家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來源,到20xx年湘西土雞養殖規模將達到100萬隻。依照農業部《關於加強西部地區特色農業發展的意見》和省《關於實施我省農業和農村戰略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產業發展戰略思路,充分利用湘西土雞資源優勢,促進湘西小家禽養殖產業化、標準化,發展、壯大土雞養殖協會,走可持續發展之路,為花垣縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民民眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。

綜上所述,組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施,是資源永續利用,可持續發展的迫切需要,是提高農民收入,切實貫徹“三個代表”的重要思想,全面建設小康社會的有效途徑之一。

1.市場調查

花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬於緊銷產品,比同類產品市場價格高20%,市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養殖業的投入,20xx年本地土雞的出欄將達到100萬隻以上,對湘西土雞等小家禽進行精深加工,可向省內外大中成市提供更多的優質土雞等家禽產品。

2.市場預測

20xx年花垣縣土雞及其產品在省內外市場供不應求,隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加,土雞等小家禽市價不斷上升,對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品,既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

3.市場競爭力

隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高,生活質量也在不斷地向前發展,人們的肉食結構發生了變化,對禽產品的品質要求越來越高,倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一,在我國有"無雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量10—12千克,與已開發國家相差甚遠,例如,日本人年均消費量達40千克以上,雞肉占肉類的47%,;美國人年均消費量50千克以上,雞肉占肉類的40%。從長遠來看,隨著我國經濟的發展,人民生活水平的提高,雞肉的消費將不斷增加,雞肉生產仍有較大的發展空間。目前,從國外進口的禽產品都是冷凍產品,不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響,國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高,肉雞產品的質量,尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上,尤其是產品安全性下功夫,國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,可與天然野雞相媲美,體型較小等特點,符合人們的消費習慣,多年來,其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10元/公斤,市場供不應求。因此,開發與利用本地土雞這一寶貴的資源,進行規模化養殖,飼養中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑,市場前景將將十分廣闊。

四、執行計畫

1.預期目標

根據花垣縣小家禽產業規劃的總體目標,在龍潭鎮組建年出欄量為10萬隻的龍頭企業。改建1000㎡的養殖場;建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理,合格的上市成雞腳上貼有標識,一雞一標。

2.技術人才

花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專業技術人員2人,在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒區,退耕還林帶山林雞養殖,掌握了豐富的飼養和管理經驗,加上全縣畜牧業服務體系健全,各個鄉鎮都設有獸醫站,有120人專業技術人員作為後盾,通過技術引進、技術開發能滿足項目技術力量的要求,可為項目實施提供技術幫助,完成項目任務有技術保證。

(1)資金:本單位固定資產總價超過30萬元,目前資產和經濟狀況良好,沒有負債,加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持,配套資金落實有保證。

(2)儀器設備:目前我國成套的孵化設備品種繁多,而且質量有保證,價格也不貴,只要有資金,很容易購買。

(3)資源:我縣本地土雞資源豐富,作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮,沒有污染,符合生態養雞的環境條件。

(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實施本項目所需的資源、技術力量,欠缺條件為項目經費,擬通過申請上級科技經費補助加以解決。

3、精選良種

優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,可以是三黃雞,也可以是麻花青腳雞,如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞,也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求,選育適合當地飼養的優良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異,在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞隻既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草,還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑膠大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度為50~70隻/畝,每群規模約500隻為宜。為防止雞走失或危害附近農作物,放牧場可設定圍欄,一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度,促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可採食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方,既有利於防病,又有利於雞隻覓食。

5、巧餵飼料

飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼餵易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量低於快大型肉仔雞全價料2個百分點,並做到少量多餐,以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多餵青飼料、農副產品、土雜糧,以改善肉質、降低飼料成本,一般僅晚歸後補餵配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料餵量,限制放牧進行適度催肥。中後期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及藥物等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生薑、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。

6、嚴格防疫

搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下,放養土雞抗病力強,較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長,加之放牧於野外,接觸病原體機會多,必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作,不得有絲毫鬆懈,根據本地實際重點做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查,一旦發生,及時驅除,肉雞中後期防治疾病儘可能不用人工合成藥物,多用中藥及採食生物防治,以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時銷售

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多,營養成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到優質土雞的標準;飼養期過長,肌纖維過老,飼養成本太大,不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點,以及公雞生長快於母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

五、創新技術

1.主要技術要點

(1)選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源,選擇地勢較平坦的荒山、灌木林,以果林為主,在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,頂蓋石棉瓦加茅草,四周用竹片等做簡易圍欄,只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便於管理,可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

(2)選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞,如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

(3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差,不能直接進入野外飼養。3~4周齡前與普通育雛一樣,進行人工育雛,脫溫後轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理,為後期生長奠定基礎。

(4)嚴把脫溫期管理 3周后開始進入脫溫飼養,脫溫期特別要注意外界氣溫,內外溫差大,仔雞抗逆力低,調節功能差,一時難以適應環境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養,開始幾天,每天放養2~4h,以後逐日增加放養時間,使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由採食,每天早上不要餵飽,把雞放出去自由活動,採食天然飼料,太陽下山時將雞群收回雞舍並餵飽。颳風下雨天氣停止放養,防止淋濕羽毛而受寒發病,同時還要防止天敵和獸害。

(5)疫病控制 野外放養雞的活動範圍廣,疾病防治難度相應大些,因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足,嚴格按照免疫程式,逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病,決不能放鬆。同時要做好定期消毒,發現病雞應隔離飼養,避免交叉感染。

(6)飼養密度及方式 針對不同的放養地確定不同的放養方式,每群一般500~1000羽為宜,第3~4周齡開始放養,圍欄分區輪牧,每隔一周期換一塊地,放養周期一般控制在一個月左右,這樣雞糞養林,且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期,等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞採食,如此往復形成食物鏈。

(7)飼料營養及飼餵 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂,3周齡後逐漸改餵五穀雜糧。溫室育雛可按常規餵飼,脫溫後第1周早晚在棚內餵飼,中午補飼一次,以玉米、小麥、稻穀、豆類、紅苕等天然穀物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂,餵飼量早餐由放養初期的足量減少至七成,5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃飽,5周齡後全部換為穀物雜糧,促進尋找食物,以增加雞的活動量,採食更多的有機物和營養物。

2.創新點

為了堵絕外來疾病的侵襲,在選雛前要進行實地考察,儘量在本地無傳染病史的雞場,選擇種雞普系登記齊全、管理規範、防疫制度健全的育雛廠調運,雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種,如三黃雞、麻雞、來航雞等。

(1)、適時開食和飲水:雛雞先在舍內飼養,在雛雞入舍後1—2小時即可給以飲水,可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配製0.01%的高錳酸鉀溶液飲水,以增強雞的體質,緩解應急反應,便於胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃),雛雞一般在出殼24小時後開食,最初時可餵碎米,3日齡後改餵全顆料飼料。

(2)、控制好雞舍內的溫度:剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以後每5天降低1℃,在35—42日齡時溫度最後降至20—22℃。在保溫的同時,還需要通風換氣,常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌成牆,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0米,四周用塑膠薄膜覆蓋做成簡易小溫室,在炕上鋪墊短麥草、乾鋸末等,炕上的墊料2-3天要更換一次。

(3)、光照要適當:1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大,一個炕一個15-25W的即可),2-15日齡每天減少1小時,16日齡後不再補充光照。

(4)、舍內飼養密度要適宜:0-10日齡的雛雞每平方米40-50隻,10-20日齡30-40隻,20-30日齡20-30隻,42日齡每平方米20隻。

(5)、注意通風:雞舍內要通風,它能給雞保證足夠的氧氣,但要防賊風。

(6)、定期餵不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能,有利於雞的生長發育。

(7)、一片林地以放養20xx羽為宜,規模大不便管理,規模小效益低,每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養,冬季氣溫低,蟲草減少,應停止放養。

六、目標及年度計畫

項目於20xx年8月開始,20xx年4月止,年度實施計畫如下:

20xx年5—12月:項目立項,示範場選點、施工、管理及人員培訓等。

20xx年1—12月:技術培訓,示範場管理、推廣。

20xx年1—12月:技術培訓,示範場管理、推廣。

20xx年1—4月:項目資料收集、整理,總結驗收。

七、投資與資金分析

1.總投資預算

土雞生長期內,大部分時間為自然放養,僅添一些精料,大大降低了飼養成本。目前,市場上良種肉雞的價格為每公斤10元,而土雞價格約在每公斤20元至30元之間,飼養一隻2.1公斤重的土雞,扣除飼養成本,可淨賺16元。另外,土雞的雞蛋也是俏貨,每隻豬年產蛋125枚,每枚價格為0.5元(包裝並打出品牌後價格更高),至少收入50元。如果一個養殖戶飼養10000隻土雞,一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。

(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;

(二)新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;

(三)投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只×1萬隻=18萬;

2.資金來源

申請上級科技經費補助15萬元,部門提供10萬元,單位自籌6.5萬元。

八、效益分析

項目完成後,總結出一套實用性很強的竹林下生態養殖技術加以推廣套用。在正常情況下,按“小群多批次”的飼養方式,以移民民眾的生產條件,每批養雞150羽,每年戶均最少可養3-4批,共600羽,按育成率92%計,可售出商品肉雞510羽,扣除雞苗成本、飼料及藥品等費後,按每羽盈利4元,總獲利2040元。

整個筍區有1000戶飼養土雞,年總飼養量將達60萬羽,年創利200萬元以上。示範基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外,發展筍地林下生態養雞雞,按戶均年飼養600羽,僅養雞一項家庭副業就使農民戶年純收入20xx元以上。在筍地牧放散養土雞,投入勞力和資金較少,有一舉多得的效果,既抑制了野草、蟲類的生長,又節省了飼料,同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤),節約化肥的投入。總之,項目的實施可以解決部分就業機會,增加地方財政收入,拓寬移民增收的途徑。

(1)效益分析

產品銷售收入=36元 ×1.8萬隻=66.24萬元;

(2)成本分析

基礎設施折舊:(20xx年)2.25萬元

飼養成本:2萬羽×10元/只=20萬元

疫苗:7元/只×2萬=14萬元

人員工資:1.8萬元×2=3.6萬元

成本合計:39.85萬元。

(3)利潤=產品銷售收入—生產總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元

(4)收益分析

投資利稅率=(利潤)/總投資×100%

(5)投資效益分析

投資回收期=固定資產/淨收益=500萬元/174.06萬元(1-20%)=2.87年

九、風險與措施

該項目投資大,技術含量高,管理工作要求嚴格,受市場需求制約,存在一定的投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持,引入先進的加工技術和管理人員加強管理,提高產品品質保持小家禽“土、特、優”的特色,與飼養戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經濟聯合體共同抵禦市場風險。加工生產過程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物,積極回收加工下腳料和加工副產品以降低生產成本提高經濟效益。

土雞要選擇抗病力強的良種雞,3~4周齡前與普通育雛一樣,選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛,脫溫後再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣,要人為地訓練才行。一般需2人配合,一人在前邊吹哨並撒拋顆料飼料,讓雞隨搶食,另一人在雞後用樹枝驅趕,直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次,強化訓練,傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍,訓練10天左右,雞群就建立了條件反射。

在舍內飼養20天后,即可選擇晴天放養。最初幾天,每天放2-4小時,以後逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養,初進林地時要用尼龍網限制在小範圍內,以後逐步擴大,最好用絲網圍欄分區輪放,放一周換一塊地方,每畝地100---150隻即可。

病死雞的處理:如發現病雞及時隔離,死雞應立即深埋或燒掉,對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。

雞舍衛生及消毒:舍內用具及物品應經常清洗、保持乾淨。舍內雞糞每隔半月清理一次,用10%-20%的生石灰水消毒,並用尼龍布密封雞舍用40%福馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養2—3年後要更換另一塊林地,讓林地自然淨化2年以上,待全面消毒後再養雞。

嚴防鼠害或其它動物侵害:林地或草地用鐵絲網、尼龍網或竹柵欄圈圍,防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化:要及時收聽當地天氣預報,在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。

2022diy創業計畫書 篇8

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中?a href='/dangan/'target='_blank'>檔案獾輳?蠢創蛩闃鴆椒⒄鉤晌?癜駁侶成?⒊?舴弧⒛茄?牡案飭輟?/p>

3、本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,並成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。

2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計畫

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張胆”地挖,要趁店裡人少時,偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

2022diy創業計畫書 篇9

1.創業項目:

創業者姓名:

項目性質:公民個人辦園主要經營範圍:2-學齡前兒童的看護,學前教育及特長培訓

2.創業者基本情況介紹

姓名:

教育背景及培訓情況:1994年-1996年 天津職業大學 修會計專業 專科20__年-20__年中央黨校函授學院 修經濟管理 本科20__年9月區教育局學前教育培訓20__年5月 市珠協舉辦的幼稚園珠心算教學培訓20__年3月 天津市婦女創業中心SYB培訓工作經驗:

1996年至20__年在國有企業從事黨政管理工作。具有一定的財務知識,積累了一些的管理經驗。20__年因企業效益不好轉制,失業。

二、項目市場評估及前景預測

我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉結合部,又是東麗區經濟發展較快的村鎮。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經過收集信息和調查,該村的外來人口日均流量約3萬人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學齡前的兒童約500人。這樣一支強大的顧客隊伍,為我將要開辦的幼稚園提供了市場。由於現在國家政策支持城鄉經濟的發展,該村正處於投資開發熱潮中,520__年內會有很大的發展空間。幼稚園目標顧客的市場也會增加而不會減少。如果不是自身經營管理的失誤,市場不會下滑。

三、目標顧客及市場占有率我開辦的幼稚園目標顧客鎖定在2-學齡前兒童。2歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責任和風險增大,個體園承受風險的能力有限,隨著幼稚園的發展和壯大,在以後可以考慮開設托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼稚園的生源主要來自以下三部分:

1、收入低的家庭:國辦幼稚園收費最低在400元以上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進國辦幼稚園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼稚園。

2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙於生意,無暇照顧孩子。國辦幼稚園定點接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務,收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。

3、經常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了少心思,但由於各方麵條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規的國辦園接受教育。開辦個體幼稚園,並在教育特色、衛生、安全方面下功夫,交給一定的專門知識,一定會吸引不少家長。

目前,在該村有1座國小,內有學前班2個;有個體託兒所1所,約100元左右,個體幼稚園2所,收費約在150170之間,均沒有證照,衛生條件和教學質量均不太好;我開辦的幼稚園若要立足,從服務項目、價格和規範教學上要優於現有園所,開辦的好,能夠占有20%30%的份額,或者更高。

四、市場行銷計畫及風險評估

要開辦好這個幼稚園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務項目,區別於其他幼稚園。同時,要利用好天時、地利、人和。

1.服務項目及價格。為了滿足不同家長的需要,幼稚園開設日托班、整托班、接送服務、延時服務、珠心算特長班等。為了便於比較,我將我的服務項目的內容、收費價格及同競爭對手的價格用表格做一比較。見附表1服務項目服務特徵 服務價格 競爭對手的價格日托班日間看護,早中飯和學前教育 160國辦400元以上國小140,個體園170整托班日托班服務及夜間生活照顧 500 500600接送服務提供專車,接送幼兒 1元/天無延時服務為早7點前、晚6點後接送的幼兒家長提供延時服務2元/小時無珠心算特長班開發幼兒左腦智力,快速算術25元/月無

2.選址。除了在服務項目上多樣化,同時,選址很關鍵。地點顯眼,周圍環境安全也是吸引家長的一個重要因素。我開辦的幼稚園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區內環境綠化好,物業管理規範,安全可靠。同時,選在一樓,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險,而且不會影響樓上居民生活。

3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼稚園感興趣?採取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收穫。例如,利用人和手段,藉助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區顯眼處常年懸掛招生廣告,印發名片;與當地婦聯搞好團結,爭取支持,可以有效的增加幼稚園信譽度;利用六一兒童節、元旦等節日免費為幼兒發放印有幼稚園名字的背心、小獎品等等。採用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。

4.規範教學。個體開辦幼稚園,一定要取得辦園許可證。對於無證經營的幼稚園,可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會得到保護,也會取得家長的信任。

5、經營風險及規避。不論從事什麼樣的生意,都會存在經營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動,還來自於經營本身。

幼稚園本身的服務對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對於幼稚園最重要的是衛生條件、意外事故防範和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質疑,極容易將幼稚園至於死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼稚園也就成功了一半。由於家長的嘉許、推廣,入托的兒童會逐漸增加。

來自競爭對手的風險,如能在價格、辦園特色、教學質量上下功夫,應會好於競爭對手。關鍵還是加強幼稚園自身的管理。

五、前景規劃

我認為,開辦幼稚園就不能等同於看護孩子的家庭託兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學計畫等等,都要學習國辦園,並建立健全幼稚園安全制度、衛生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。

如我在前面做的市場調查和評估,加之幼稚園的辦園質量和辦園特色,在一年內達到70100個孩子應不是問題。我開辦的幼稚園在6月份開張,在開辦前3個月,有可能出現虧損,隨著幼稚園經驗逐漸豐富,信譽越來越好,家長也逐漸認可,幼稚園會很快轉虧為盈的。

25年內,幼稚園趨於成熟,隨著孩子的增加,可擴辦幼稚園,也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園,還可以增加特長培訓項目等等。不僅擴大了幼稚園經營,同時也解決了很多待業女性的就業問題。

六、人員組織結構

辦園初期,計畫招大、中、小三個班,配3名帶班教師,1名保育員,1名炊事員,1名司機,具體分工可見人員組織機構圖。

園長 1名

職責:對幼稚園全面負責,監督指導員工對外聯絡、招生兼珠心算教學和帶夜托保教員 3名 保育員兼衛生員1名 炊事員1名 司機兼採買1名 職責:分別負責 職責:輔助保教員照 職責:負責園職責:負責接送3各班的教學和 顧幼兒生活、並負責 內早中餐及營 兒童及幼稚園採買日常生活照顧 衛生和保健 養搭配,協助採買 維修

七、開業成本及財務評估

開辦這樣的一個幼稚園最好是一個人投資,不要合夥,減少合作上的麻煩,影響幼稚園的決策。在準備開辦前,首先預測先期投入。在投入上,分為固定資產投資和流動資產投資。為了便於更清楚的核算投入成本。我分別用表格的形式加以說明,見附表23

附表2固定資產和折舊概要項目細項價值(元)折舊年限年折舊(元工具和設備空調、電扇、電視、收音機、電子琴、桌椅、床、玩具、冰櫃、消毒櫃等交通工具麵包車辦公家具及設備辦公桌、電話、手機等18005360房屋自有140平米一樓三室一套20__0020__000合計

附表3 流動資金(月)

1.原材料(定員50人)項目數量(公斤)單價(元)總費用(元)肉5016800蛋506300米麵1502.6390油258200水果、菜40031200奶、豆漿200副料100合計3190

2.其他經營費用(月)項目費用(元)備註園長的工資1000雇員工資4000人均500,共6人,另1000元為機動獎金行銷費用83年預計行銷費用1000,平攤在12個月中公用事業費1500水電、煤氣、汽油、養路、電話費、取暖費維修費100汽車、室外玩具、設備、桌椅的日常維修保險費78一年240元火險,700元車險,12個月均攤註冊登記費42教育局和物價局辦證費500元,12個月均攤其他20紙張、筆等消耗品合計6823

只算出先期投入成本還不夠,還要做一個銷售收入預測和成本計畫,以便清楚的知道盈虧保本點,不至於我們盲目投資。我開辦的幼稚園在6月份開張,那可預測到明年5月份整個一年的銷售收入。在開辦初期,如能作好宣傳和招生,開張之月預計可達到50人,隨著幼稚園的起步、成長,通過家長的認可、轉介紹和宣傳,孩子會逐漸增加。見附表45。

需要說明的是,由於幼稚園90%以上都是外來人員子女。2月份春節期間,外來人口返鄉,會很大的影響孩子的數量,故在2月份幼稚園放假,避免發生工資、原材料等費用,減少當月虧損。另外,我開辦的幼稚園解決了學齡前兒童的入托問題,算是福利事業,免一切稅費。

有了銷售預測和成本計畫還不夠,幼稚園的經營,每月都要有現金流入和流出,為了保證幼稚園任何時候都不會出現捉襟見肘的窘境,時刻保持充足的動力,有必要做一個現金流量計畫,見附表6。

通過銷售預測和成本計畫,一年可實現利潤2萬6千餘元,兩年多一些可收回投資;通過現金流分析,到年底,可積累5萬餘元的現金,這樣可以保證了幼稚園明年的發展不會在資金上卡殼,還可用於幼稚園的規劃和發展。

八、資金來源

通過上述的分析和預測,開辦這樣的一個幼稚園,在開辦初期,約須65000元的啟動資金。就我個人而言,在辦園初期,自己還能擔負開業費用,暫不想向親朋借錢和貸款。我現在有存款7萬元,為這幾年的工作積蓄和失業補償金。留出5000元,加上我愛人1000元/月工資,前幾個月的生活是沒有問題的。利用我現有的樓房做經營場地,可節省房租。幼稚園的收費均為預收制,沒有賒帳,可使每月有足夠的流動資金以應付開銷。如果幼稚園經營的好,在2年以後,我會擴大幼稚園經營。有了辦學經驗和信心,在擴園時,資金有困難,再尋求親朋的幫助或貸款,也會容易一些。

2022diy創業計畫書 篇10

企業使命:我們致力於打造中國的咖啡連鎖第一以品牌,讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產品與服務:我們的產品是以咖啡為主,以果汁和各種小點心為輔。同時以為顧客提供優良的、舒適的環境為我們的服務目標。

產品和服務描述:

①產品介紹 :

以專業咖啡為主,結合精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。

1.咖啡:以純品咖啡為主打,推出精緻花式咖啡,如:藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;

2. 時尚水吧飲品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;

3.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等(食品選單,詳見附屬檔案一)。

②服務描述:

為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這裡展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,使咖啡吧成為商務休閒、朋友聚會的首選之地。這些業務與投資場所業主的產業沒有衝突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。由於目前社會和生活節奏的加快人們常常處於一種非常忙碌的狀態,我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點心,更致力於為顧客提供一個舒適和放鬆的環境,是大家能夠在快節奏的生活中可以慢下來細細品味我們的飲品,放鬆身心。

市場分析

20xx年的調查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

市場區隔與目標市場選擇

目前咖啡的市場主要分為低檔和中高檔市場,低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場主要是例如星巴克等連鎖咖啡店,高檔市場主要是上島咖啡,愛琴海咖啡等咖啡店。我們要做的是在今後的幾年之內將我們的咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店,所以我們的定位為中當人群內。 精準企劃在做咖啡產品價格測試時並沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。

調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。

18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。

收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。

價格定位符合消費者需求才是硬道理

不管是咖啡產品還是其它產品,價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

購買者行為分析

我們都明白咖啡是作為一種休閒娛樂的調劑品,而在現在社會喝咖啡更是作為一種在工作、生活之餘放鬆的選擇。能夠而且也願意去咖啡廳喝咖啡的主要是一些公司職員、學生,同時咖啡廳也成為人們約會和交談的重要場所,所以人們有時候購買咖啡不僅僅是飲用的需要更是希望通過這種渠道提供一個場所。一般人們選擇去咖啡店消費的應該是一些經常外出的的人群,而不是現在的所謂“宅”家一族,這些人一般會選擇速溶咖啡等方便的飲品而不會選擇外出喝咖啡。對於中檔咖啡的消費者而言,他們會對價格比較敏感,但是卻不會像抵擋市場消費者一樣過於計較,只要在一定的價格區間內她們都可以接受。但是卻必須針對他們的心裡需求來滿足他們的要求。

行銷計畫

1.廣告宣傳:針對城市內的廣大市民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。

2.事件行銷:

① 開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

② 學生派對、讀書活動。聯繫加盟區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動、觀影活動、藝術社區活動,照樣有利於提升品位,吸引學生和年輕人消費。 ③ 時機成熟的時候,也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的徵文活動。

3.服務行銷:建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為某先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

4.促銷策略 :

① 咖啡廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計畫和方案,在實施計畫的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。

② 促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分路段發放,採用密集戰略,同時利用廣告宣傳欄宣傳,利用網際網路站信息流優勢宣傳和突出形象。管理團隊和個公司結構通常在150平米上200平米內的需要工作人員6名左右。

(1)經理及店長(由項目組成員或者大股東擔任)

負責綜合協調和管理各部門工作,制訂行銷方案,工作流程,建立考核培訓制度,督促員工工作,做好各部門的交流工作。督促員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運。及時向股東的意見及要求,向下傳遞本店所要求的工作。

(2)廚師5名,分別負責冷盤飲料、麵點、及咖啡的製作

(3)服務員3人

(4)其他人員可以由股份製成員員酌情擔任,並按照貢獻獲取分紅

2022diy創業計畫書 篇11

一、項目背景

人們生活節奏急速,現代人的生活壓力龐大,越來越多人更關注個人健康。據醫學研究報告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報告顯示,咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多,並會有年輕化的趨勢,有見於近期主題食店的流行,故決定開設一間主題咖啡店,售賣多款特色咖啡及蛋糕,並定名為__咖啡1號店。換言之,咖啡店除宣揚咖啡之功用外,更以星座為咖啡店的主題。

咖啡對人們的好處:

抗憂鬱:少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,抒解憂鬱。

控制體重:咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項研究發現100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果,可以吸引女性顧客。

促進消化:咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌,如果在飯後適量飲用,有助消化。

止痛:咖啡因做為一個藥品時,可以加強某些止痛劑的效果。

增強身體敏捷度:咖啡因也有助於在運動時,使運動閥值隆低,增加身體的敏捷度,使運動員締造較好的成績。

降低得膽結石的機會:最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出,每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人,平均得膽結石的機會小了40%。

二、項目目標

星座咖啡1號店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計畫咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在一年後每月稅後利潤達到3萬元,並在兩年後能在萬達廣場開設另一所以韓劇《咖啡王子1號店》為主題的咖啡店。

預算收入:

咖啡(平均價大約每杯¥8_350杯_91日)

=254,800

蛋糕(平均價大約每件¥5_70_91日)

=31,850

曲奇餅(每件¥3_100件_91日)

=30,333

奶凍(每件¥4_40件_91日)

=14,560

預算於開業第六個月不賠

三、市場分析

現今__的咖啡店主要是以連鎖式經營,市場主要被幾個集團壟斷。但由於他們的咖啡店並沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發現這些類似行業多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發展空間。

星座咖啡店計畫設於天一廣場旁,預計咖啡店最多可同時容納四十多名客人。區內並沒有同類型和特色的咖啡店競爭,鄰近物樂購超市和國際購物中心,是學生及商人、白領或者遊客的集中地,是人流密度較高的地方。

四、經營模式

我們決定以合夥模式經營星座咖啡店,因為以合夥模式經營的申請手續較以有限公司模式經營的申請手續為簡。融資方面,我們共五個人,各出10萬元,合計50萬元。預算開業所需資金共60萬,現計畫向銀行諮詢有關借貸細則。

由於合伙人沒有以公司模式經營的股東之有限責任,選擇合夥模式經營較容易向銀行貸款。我們並協定所有收入將平衡分配。

五、顧客群體

咖啡店顧客對象為年輕人,年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購物的消費者,他們沒有家庭經濟負擔,又易於接受新穎和特別事物,專門售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外,__本地其它地點的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對象。寧波是個美食天堂,特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來的人。

六、營業時間

平日為早上八時至晚上十時半;星期六、日及公眾假期由上午七時半至晚上十二時。休息時間方面,咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時半休息,所以我們選擇平日在凌晨十時半時休息;而星期六、日及公眾假期則於十二時休息,讓顧客可以在逛街後在咖啡店聊聊天或休息一會再回家。

七、產品特色

__咖啡店除售賣傳統咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顧客可享受美味的奶凍,蛋糕及星座曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣。

咖啡和食品資料:

傳統咖啡:傳統咖啡最適合熱愛咖啡人士,當中包括美式咖啡、藍山咖啡、特濃咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡等。

水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令帶有些許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、荔枝、鳳梨、蜜瓜、香橙和蜜桃。

蛋糕:

1、件裝美味蛋糕:黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、義大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統蛋糕款式,最適合在喝咖啡時吃。

2、自選水果蛋糕::有見於越來越多人注重飲食健康,我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋糕。我們會現場製成顧客要求的蛋糕。希望他們在喝咖啡的同時亦能享受健康味的水果。

星座曲奇餅:星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅,每個直徑約十厘米,每天新鮮製造,香脆可口。顧客可選購屬於自己星座的曲奇餅。

奶凍:朱古力奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃凍、藍莓奶凍、芒果奶凍、椰子奶凍和奇異果奶凍。希望讓顧客有更多的選擇,可以在店內享受更多食物。

星座咖啡:不同星座的人,都有不同性格,所以適合喝不同的咖啡。星座和其相對咖啡如下:

水瓶座(1.20~2.18):摩卡可可咖啡

雙魚座(2.19~3.20):法式牛奶咖啡

牡羊座(3.21~4.19):特濃咖啡

金牛座(4.20~5.20):藍山咖啡

雙子座(5.21~6.21):調味咖啡

巨蟹座(6.22~7.22):綜合咖啡

獅子座(7.23~8.22):黃金咖啡

處女座(8.23~9.22):瑪莎克蘭咖啡

天秤座(9.23~10.23):維也納咖啡

天蠍座(10.24~11.21):義大利泡沫咖啡

人馬座(11.22~12.21):梅蘭錫咖啡

山羊座(12.22~1.19):曼特寧咖啡

我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等)。並以特製杯子盛裝及用星座圖形的朱古力裝飾,以增加賣相。另外,我們更會在餐牌介紹各星座相對的性格及適合咖啡,以及其咖啡做法。顧客可按照他們的出生日期選擇他們的星座咖啡,更可藉此認識自己的星座性格特徵。

八、銷售方法

星座咖啡1號店以快餐店形式經營。顧客首先需在收銀處購買食物券,然後到指定櫃位領取咖啡和食物,之後便可自由選擇座位。

九、店鋪裝修

咖啡店的裝修除了能提供舒適環境,更有吸引顧客的作用,增加營利。店內將以星座為主題,天花板為十二星座群的夜空,牆壁上除掛上各星座的資料外,也掛上我們所設計的咖啡的相片。

座位擺放:為了容納更多的顧客,我們購入了共八張的長方形四人桌子,相信這比桌較為節省空間。另外,我們購買三十多張靠背椅,希望顧客能在一個舒適的環境下享受我們的咖啡。

十、宣傳方式

發新聞稿:我們會在開業前向各報刊雜誌發新聞稿,介紹咖啡店各特色咖啡和蛋糕,並隨介紹印上優惠券,以優惠讀者,達到宣傳的效果。同時列明咖啡店的地址及電話號碼,以便顧客查詢。

派發廣告單:咖啡店將印製廣告單,當中加入優惠券以吸引顧客。

為宣傳星座咖啡1號店,我們計畫在開業首月,凡購買星座咖啡一杯的顧客,可獲星座曲奇一個,多買多送。

提供學生優惠:本店將與附近學校的學生會合作,凡惠顧本店的學生並能出示有效學生證者,均享有九折優惠,以吸引學生。

宣傳橫幅:我們會自製宣傳橫幅,宣傳本店最新特色食品,掛於店鋪櫥窗上,以達醒目宣傳的效果。

由於咖啡店主要對象是年青人,他們喜歡緊貼潮流。現代潮流日新月異,若不能形合年青人的口味,將被市場淘汰。為了增加新鮮感,不被社會所淘汰,咖啡店將定期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰,雪糕咖啡等,以帶動飲食潮流。另外,更會在不同節日推出相應的優惠或新產品,例如在情人節推出情侶咖啡特餐,暑假期間推出特大咖啡凍飲等。除避免產品款式過時,亦希望藉此吸引更多顧客,增加收入。

咖啡店第一課:定位做夢,也要有方向感

決定咖啡館的定位,是成功開咖啡館的第一步。

2022diy創業計畫書 篇12

一. 活動背景

隨著素質教育的不斷推進,創新能力的培養已成為大學生素質教育的重點。為了培養大學生的創新意識,創意思維,創造能力和創業精神。引導大學生的崇尚科學、追求真知、激發大學生科技創業、實踐成才的熱情、院團委、招生就業處決定聯合舉辦大學生創業設計大賽。

二、大賽目的

本次大賽的宗旨在激發我院學生的創業意識,培養創業新精神,鼓勵學生通過對社會及市場的觀察,結合自身特點,策劃制定有一定實際價值的創業方案。在創業設計的過程中,培養實踐能力,提高綜合素質。同時通過開展這一活動,推進我院學生科技創新活動的開展,增進校園學術氛圍。

三、大賽宗旨

培養創業意識、提高創業技能、激發創業熱情、弘揚創業精神

四、主辦方單位

共青團廣西東方外語職業學院委員會

廣西東方外語職業學院招生就業處

五、承辦單位;

信息服務工程學院分團委 東南亞學院分團委

歐美學院分團委 商學院分團委

七、活動時間

20__年9月18日至20__年10月20 日

八、提交作品要求

創業大賽參賽作品必須有扉頁,扉頁填寫有項目名稱、團隊成員姓名、性別、系別、班級、學好、聯繫方式等有關信息,以Word文檔格式製作,A4列印稿,黑白、彩色均可。

八、提交作品要求

參賽小組應在廣泛進行市場調研、認真進行企業分析的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、有實施可能的創業(商業)計畫書。完成的創業(商業)計畫書要求有文字版和電子版兩種。大賽嚴禁抄襲,剽竊行為,一旦發現將取消參賽資格。

九、大賽流程

本屆比賽分準備階段、宣傳動員階段、初賽、複賽、決賽暨閉幕式五個階段進行。具體安排和要求如下;

(1) 準備階段

1. 完善並確定大賽方案

2. 邀請相關專家學者擔任評審

(2) 宣傳動員階段

充分利用校廣播台、海報、網路等對本次大賽進行集中宣傳動員,同時在校內張貼海報、懸掛條幅等,並利用社會媒介向校外輻射。通過宣傳動員,讓每位同學都可以感受到大賽的氛圍。

(3)各參賽團隊向各系團委遞交創業設計大賽作品,由系團委評審團委選出進入預賽的作品,並向各參賽團隊反饋評審意見和建議,並進行決賽的賽前培訓,並將入圍複賽的作品上交至明德樓301__X老師處(參加複賽的作品上交時間截止到十月15日

初賽時間;十月5日

(4) 複賽時間;

1、 十月17日---十月18日

2、 地點;行政樓101室

3、 複賽形式;

(A) 創業作品核心PPT呈示(不超過五分鐘

(B) 綜合知識答辯

(C) 談判技能表演

十、 大賽獎項設定

大賽將設;一等獎;1名

二等獎;2名

三等獎;3名

優秀創業團隊獎;3名

最佳組織獎;2個系

2022diy創業計畫書 篇13

一、摘要

無論是創業還是要經銷新產品尋找新的利潤增長點,在選擇新產品時首先要明確自己的目標,是準備將產品作為一項長期的事業來發展,還是僅僅作為現有產品的一種補充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項項目上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項目的最終命運。

二、項目介紹

經過對網上商店的調查報告。做出以下網上開店的流程:

1、開始並不在網上,而是在你的腦子裡

你需要想好自己要開一家什麼樣的,在這點上開網店與傳統的店鋪沒有區別,尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石。

2、選擇開店平台或者網站

你需要選擇一個提供個人店鋪平台的網站,註冊為用戶。這一步很重要。大多數網站會要求用真實姓名和身份證等有效證件進行註冊。在選擇網站的時候,人氣旺盛和是否收費、以及收費情況等都是很重要的指標。現在很多平台提供免費開店服務,這一點可以為省下了不少金子。

3、向網站申請開設店鋪

你要詳細填寫自己店鋪所提供商品的'分類,例如你出售時裝手錶,那么應該歸類在“珠寶首飾、手錶、眼鏡”中的“手錶”一類,以便讓你的目標用戶可以準確地找到你。然後你需要為自己的店鋪起個醒目的名字,網友在列表中點擊哪個店鋪,更多取決於名字是否吸引人。有的網店顯示個人資料,應該真實填寫,以增加信任度。

4、進貨

可以從您熟悉的渠道和平台進貨,控制成本和低價進貨是關鍵。

5、登錄產品

你需要把每件商品的名稱、產地、所在地、性質、外觀、數量、交易方式、交易時限等信息填寫在網站上,最好搭配商品的圖片。名稱應儘量全面,突出優點,因為當別人搜尋該類商品時,只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質量應儘量好一些,說明也應盡

量詳細,如果需要郵寄,最好聲明誰負責郵費。 登錄時還有一項非常重要的事情,就是設定價格。

6、行銷推廣

為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應適當地進行行銷推廣,但只限於網路上是不夠的,要網上網下多種渠道一起推廣。例如購買網站流量大的頁面上的“熱門商品推薦”的位置,將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如與其它店鋪和網站交換連結

7、售中服務

顧客在決定是否購買的時候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時會在網上提出,你應及時並耐心地回復。但是需要注意,很多網站為了防止賣家私下交易以逃避交易費用,會禁止買賣雙方在網上提供任何個人的聯繫方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。

8、交易

成交後,網站會通知雙方的聯繫方式,根據約定的方式進行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,但是應儘快,以免對方懷疑你的信用。是否提供其它售後服務,也視雙方的事先約定。

9、評價或投訴

信用是網上交易中很重要的因素,為了共同建設信用環境,如果交易滿意,最好給與對方好評,並且通過良好的服務獲取對方的好評。如果交易失敗,應給予差評,或者向網站投訴,以減少損失,並警示他人。如果對方投訴,應儘快處理,以免為自己的信用留下污點。

10、售後服務。

完善周到的售後服務是生意保持經久不衰的非常重要的籌碼,不同的與客戶保持聯繫,做好客戶管理工作。

三、市場競爭分析

1、選對產品釣大魚

要在網上開店,首先就要有適宜通過網路銷售的商品,並非所有適宜網上銷售的商品都適合個人開店銷售。

2、根據業內人士的建議,通過對網上出售產品的細分發現,合適網上開店銷售的商品一般具備下面的特點:

1)體積較小:主要是方便運輸,降低運輸的成本

2)附加值較高:價值低過運費的單件商品是不適合網上銷售的。

3)具備獨特性或時尚性:網店銷售不錯的商品往往都是獨具特色或者十分時尚的。

4)價格較合理:如果網下可以用相同的價格買到,就不會有人在網上購買了。

2022diy創業計畫書 篇14

一,項目背景

千姿百態的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現在、隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高、對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位、這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場、是十分可行的。

二,公司項目策化

1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展、我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝願和幸福送到千家萬戶、為人類創造最佳生活環境!

2、公司目標

立足地大,服務武漢,輻射華中、創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,並努力實現收支平衡、在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月、當模式成功後,以ASP的形式在分站推廣、經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場。

三,經營環境與客戶分析

1、行業分析

"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生、該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業後仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。

2、調查結果分析

本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要採取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式、此次我們共發出問卷50份,收回37份、由於時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。

⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。

⑵購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲、

⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性、

⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等、

⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,聖誕節及朋友生日前後。

3、目標客戶分析

在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重於中檔價位、在定單數量上傾向於能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花、包裝一般傾向於要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。

四,經營策略

1、小組成員:

(組長) 主要負責網站的製作和維護

主要負責開發計畫

主要負責經營策略與項目規劃

主要負責市場調查和結果分析

2、行銷策略分析

2、1 品牌策略

網站建設初始,我們便非常重視品牌、在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,採取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字型都經過精心規劃,力求具有獨特創新。

2、2 價格策略青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足、既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。

2、3 促銷策略

⑴宣傳策略

利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,並與各大報社,地方電台與電視台建立良好的關係,採取互惠互利雙贏的戰略模式。

⑵服務方面

網上花店的服務必須是一流的,對於配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,並且是微笑服務、在售後服務方面,由客戶服務部負責採取以下幾種方式:

①打感謝電話或發E—MAIL進行友情提醒服務,並在客戶重大節日時發電子賀卡。

②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。

③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。

④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,並享受價格優惠,成為會員後享受會員價格。

⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,並解答客戶最感興趣的問題。

⑥建立客戶資料庫檔案,客戶重複訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統。

2、4 渠道建設

就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關係、選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位於不同區域的幾家行銷網點,以便於各高校配送成員就地取花、通常與批發商簽訂合作協定,就價格與產品質量等問題達成一致意見。

3、網上花店策略實施

1、市場範圍選擇在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月、該模式成功後,以ASP的形式在分站推廣、先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場。

2、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對於邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的客群進行傳播達到宣傳效果。

3、現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍、 宣傳內容包括:

⑴懸掛統一的彩色橫幅,位於校園主幹道上,數量為3—5條,以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳台,擺放3—5台微機,可以上網查詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,並擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出。

⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。

⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶,進行解說,並組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款、

⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報導,如武漢晚報,各地方電視台等。

五,行銷效果預測與分析

1、營業額收入

據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上、

2、支付方式

根據有關材料網上線上支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯繫建立業務合作關係,促進線上支付。

3、訂貨方式

E—MAIL定單,直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購,電話訂購、另外,我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購。

4、客戶特點 年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象。

5、消費特點

60元以下的鮮花最受歡迎

6、信息基礎設施

公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬體設施、對於信息軟體的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成、B2C網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。

六,經營成本預估

1、原則:

把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值

2、初期投資:

這一時期,資金主要用於外購整體網路服務(虛擬主機),產品採購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上、預計需要人民幣2萬元左右、從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。

3、第二期投資

這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區、,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高、其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

七,系統開發計畫

1、系統開發計畫

根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站、當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站、在系統初具雛形後,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試、系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求。

2、系統邏輯方案

系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架、下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模組:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模組和安全控制模組、

八,項目小結

1、主要工作完成情況調查

了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃、另外,在系統開發計畫方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關於網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案、最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如簡訊訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等並且制定了合理的價位、與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求!

2、不足與困難之處

由於我們企業剛剛開始計畫,資金方面存在嚴重不足,同時由於時間緊迫,整個計畫難免有些欠缺,不過我們會儘量地去充實,完善之、在網站設計,製作方面,由於我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,青鳥花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有餘香、我們相信,在以後的努力中,本網站一定會得到進一步的完善!

2022diy創業計畫書 篇15

一、項目背景

千姿百態的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現在.隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場.是十分可行的。

二、公司項目策化

1.提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展.我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝願和幸福送到千家萬戶.為人類創造生活環境!

2.公司目標立足地大,服務--上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在--的消費者中建立起一定的知名度,並努力實現收支平衡.在投入期僅選擇網站總站所在--西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月.當模式成功後,以ASP的形式在分站推廣.經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場.

三、經營環境與客戶分析

1.行業分析"--花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生.該網站除--大學的總站外,在--各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以--大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業後仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的.

2.調查結果分析本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要採取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式.此次我們共發出問卷50份,收回37份.由於時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求.

⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為.

⑵購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種.

⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲.

⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性.

⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等.⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,聖誕節及朋友生日前後.

3.目標客戶分析

在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重於中檔價位.在定單數量上傾向於能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花.包裝一般傾向於要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等.

2022diy創業計畫書 篇16

一、行業分析

奶茶、咖啡屬於大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在_元左右,和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

由於類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,並且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

二、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,並逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,製冰的程式也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的套用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

三、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的_%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

四、裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧檯的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程式設計,操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的布局和水力電力要求。

設備是按產品選單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的製作一般要用到如下設備:

1、封口機

帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店裡有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到__度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、冰櫃

一般購買雙室冰櫃,一半冷藏,一半冷凍。

4、杯子

賣塑膠製品、塑膠袋等的店裡有賣,賣封口機的店裡也會附帶銷售,一般是__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裡感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

而對於在店裡消費用的杯子,可以儘量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑膠製品、塑膠袋、杯子等的店裡有賣。一大包總共__只,每一大包里又有__只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場裡買,售後服務比較好。

7、飲水機

為了節約成本,我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。