2023前廳部工作總結 篇1
20xx年即將結束,在這一年裡,我們聯邦中航商務酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。酒店部分硬體設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。今年來前廳部在人員以及編制有所變動的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對兩個個分部制定了詳細的培訓計畫:針對行李處的行李運送和暫存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年四月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的外賓團隊接待打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、增加服務項目,提升客人滿意度今年借著世園會的契機,
前廳部也適時的推出了針對商務客人的“網上值機”服務項目,讓商務人士在乘坐飛機時免去了櫃檯排隊等候的煩惱,給賓客的旅途帶來了一絲舒適和愜意。同時針對旅遊客人推出了“腳踏車免費租賃”服務,凡是在店賓客均可免費使用酒店提供的腳踏車3小時,這樣旅遊的賓客就可輕鬆的遊覽市區的景點,很大程度上提高了賓客對我店的滿意度。給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極回響酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統一回收:過期報表的重複使用;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,在前台的售價以及員工激勵方面我部出台了新的政策,接待員在了解酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒暫存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計畫:
1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
3、“硬體”老化“軟體”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
4、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。前廳部
2023前廳部工作總結 篇2
單向偉 時光如水,光陰似箭,充滿機遇與挑戰的20xx年已經過去,通過酒店領導正確的指導與幫助,以及前廳部全體員工的勤奮努力,在汗水和智慧的投入中,白雲賓館前廳部的各方面工作取得了新的進步。看到酒店事業蒸蒸日上,我內心感到無比的欣慰和自豪。 現將20xx年上半年工作情況總結如下:
一、經營方面。
截止到20xx年6月25日,白雲賓館客房上半年累計營業額為4548851元,共出租客房13171間夜,其中協定客戶9297間夜、團隊客人915間夜、前台散客2959間,平均房價為340.22元,上半年平均入住率為87.46%,共接待國內外賓客兩萬多人次。在上半年的六個月中,白雲賓館客房的平均入住率只有二月份未能達到90%,其餘五個月的平均入住率均在90%以上。此外,我們通過推出特惠小時房、周末特價房、會員卡等促銷活動進一步拓寬了市場,增加了賓館的營業收入,並得到了新老客戶的滿意與認可。
圖一:白雲賓館客房上半年入住率
對散客房的銷售力度(提高銷售技巧和服務質量);三、增加賓館客房的增值服務。(Mini bar、洗衣服務、小商品、出海游)
二、管理方面。
(1)加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的`培訓是我們日常工作中的重點。今年上半年以來,我部門根據“前廳部服務與管理教案”為員工制定了詳細的培訓計畫。並根據部門特點適時的開展有針對性的培訓,如“80、90後如何與企業共發展”、“酒店員工應具備的職場心態”、“如何識別和登記外賓護照”“前廳部常用英語”等等。我相信只有通過培訓才能使員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
(2)在工作和生活中關心員工
市場經濟學裡面有句話:“關心員工就等於關心我們的顧客”。這是一句名言佳句,更是一句久經提煉的經驗。任何一個企業要想獲得發展,就必須關心自己的員工,因為員工是推動企業發展的中流砥柱。前廳部員工平均年齡較小,全部為“80、90後”,他們有著鮮明的時代特徵和非常強烈的個性。在日常的管理工作中如果只是簡單的用制度去約束他們肯定是不行的,甚至會激化矛盾、適得其反。作為部門經理不僅要在日常生活中為員工排憂解難,在工作上更要為員工提
供明確的工作目標和準則;在制定製度框架的同時,更要進行輔助和指導,提供良好的環境條件;關心員工疾苦,體察員工實情,幫助員工解決實際難題,引導員工成長、發展、實現自我價值,並最終達成與企業的雙贏。
(3)注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲部、銷售部、客房部等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免客人的投訴及事態的惡化。
(4)加強各類報表及報關數據的安全管理
前廳部按照公安局的規定對每一位入住的賓客進行入住登記,堅決執行公安部規定的“一客一單”制度,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店前台的報送系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報送。在今年上半年開發分局治安科的兩次明察以及天津市公安的暗訪檢查工作中均達到公安機關要求並受到好評。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並按期統計上報。
三、環境衛生方面。
堅持做好每一天的衛生清理和自查工作,從思想上將環境衛生問題重視起來,為廣大賓客提供一個乾淨整潔的消費環境。最初,我部門員工沒有將環境衛生問題重視起來,平時只做表面工作,對洽談室、
2023前廳部工作總結 篇3
在20__年這一年裡,本酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬頻,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在 在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團 個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:一、 加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計畫:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和暫存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評覆核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極回響酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑膠籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
護理部重申了各級護理人員職責,明確了各類崗位責任制和護理工作制度,如責任護士、巡迴護士各盡其職,杜絕了病人自換吊瓶,自拔針的不良現象。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
總結是一面鏡子,通過總結可以全面地對過去一年的成績與教訓、長處與不足、困難與機遇的進行客觀評判,為下一步工作理清思路,明確目標,制訂措施,提供參考和保障。從而對困難有清醒的認識和深刻的分析,找到解決困難的方法,對機遇要有較強的洞察力,及早做好搶抓機遇的各項準備。
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒暫存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。20__年客房收入與20__年客房收入進行對比,住房率增加了 , 但收入卻減少了 元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加 而收入減少的現象,客房簡況表附後。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
一是積極為公司招聘人才。為解決公司發展的人力需求,今年以來,行政部按照公司領導的指示,多次參加人才市場招聘會,為公司招聘員工。二是紮實搞好員工中。 為了能切實提高員工素質,以更好地適應市場競爭,我部積極配合公司把最佳化人員結構和提高員工素質與企業發展目標緊密結合,把培訓工作的規劃納入部門整體的工作計畫之中,大力加強對員工的思想和專業技能等方面的培訓, 每周組織公司員工進行各種業務學習和培訓,使員工的業務水平得到有效提升,保障了各項業務工作的正常開展。
二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心複印機、印表機老化,複印及列印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20__年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20__年工作計畫:
1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
前台是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說,前台是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。 所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:
3、“硬體”老化“軟體”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
4、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
2023前廳部工作總結 篇4
自今年三月接手前廳部併兼職pa的工作對我是個不小的挑戰,在進入工作狀態之前,一是對工作環境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當中。
二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解後,適度調整自身狀態和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關係。
第三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程式化操作,以期達到服務質量明顯提高的要求。
至於前面兩點,相信憑多年的酒店從業經驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子裡,關鍵的第三步通過50天的培訓,部門員工在禮節禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,但說到員工優質服務的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠的目標。
一、總台工作總結
總台這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業到現在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現在對客服務方面有這么幾點
一是缺乏主動熱情服務意識,沒有耐煩心,態度生硬
二是責任感差,比如對於賓客的訴求只是簡單的告之責任點,很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改
三是團結協作不夠,尤其在於其他部門的工作配合還不到位,甚至還發生過言詞激烈的爭執,四是勞動紀律一般,脫崗現象嚴重。
造成這些問題的出現,客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩定,這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒有嚴格執行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護其不符合規範的行為,總台服務要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務標準做的也沒有預計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
從總台現有的接待員工作情況看(個人評價省略)
二、運營情況
(省略)
三、工作計畫
由於九鑫山莊所具有的特殊性,既承擔政務接待,又承擔主管上級單位的接待,還面對社會遊客開放,展望,隨著一號樓改造完成,九鑫山莊已經整體向高規格酒店看齊了,為了有與之配套的前台服務隊伍,總台的工作要做如下調整,
1;考慮到本酒店的性質,規模和業務量,為保證前台的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部組織機構及人員編制。
2;對酒店服務工作的性質而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規範崗位工作細則和服務流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。
3;對客服務是一項整體性和系統性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經營與管理的成功,就必須強調整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內與外,橫與縱的溝通協調,靠整合最佳化來實現高效的服務。
4;加強內部管理,嚴格各項工作指標和規章制度,杜絕員工的麻痹思想,加強安全防範意識,節能減排意識,
5;結合酒店軟/硬體更新,加強客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統。對酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶意見,密切與客人聯繫促進感情交流,保證一定的客戶群。
6;建立酒店行銷公關通訊網,重點之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶所在單位,聯繫人姓名,地址,全年消費額等,保持與政府機關團體,各企事業單位,商界人士等重要客戶的業務聯繫,在歲末年終或重大節假日及客戶的生日,通過電話,傳送信息等平台為客戶送去我們的祝福。以及酒店有重大活動時邀請客戶參加,
7;培訓工作的重點除了規範服務程式,更要注重培養愛崗敬業;團結奉獻精神以及禮儀姿態等能表現出一個人良好的綜合素質這些方面來。
pa的工作總結會難一點,因為我自己就是個新手,剛開始的時候有的人是會有一些牴觸,在這種情況下,必須儘快形成一個團隊的凝聚力,為了具有個人感召力,我願意去嘗試他們的具體工作,所以一直處在邊看邊乾邊學的過程,年紀大的人嘴會比較零碎一點,但只要自己放的下架子,以身作則親自動手做出表率,是可以樹立起一種威信的。
事實證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標準公布後,由於沒有達到大家預期標準,很多人思想波動是很大的,當然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執行者,我的兩難得到了領導的寬容在此深感欣慰。
經過老師的培訓和在許總的指導下,pa的整體工作有條不紊的展開,完善了各項工作要求和建立了操作程式以及管理制度,領導出於對工作嚴格規範的'要求,有時候會直截了當指出工作中的不足,剛開始會使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會發現自己犯的錯其實是很明顯的。
完美是一種理想主義,精益求精才是態度。
四、嚴以律己,改正不足
作為半年多來的工作回顧,希望在今後的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。
1、在工作中要善於理解別人,包容別人,保持進取心,注重培養自己多方面的能力素質,爭取成為本職工作方面的能手。
2、工作上要有高度責任心,建立更加流暢的溝通渠道。
3、要經常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感於尋找自己的弱點和承認工作中的不足。
4、加強內部管理,調動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區域變得更加溫馨、整潔。
五、提高管理者素質
酒店是一個青春職場,酒店服務應該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態服務才有質的飛躍,在此基礎上既要團結協作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,服務質量才能提高,為此;
1、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關己高高掛起的思想有礙管理進步)。
2、管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問題首先儘可能的解決問題,而不是先推諉責任,事後再來總結得失)
3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業發展的基礎,企業的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發揮的能量更大)
4、管理人員要有調動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產品)俗話說細節決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務質量的高低取決於細節工作的程度,只有將細節工作做到位客人才能感受到服務的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。
六、其他建議
1、每月一次部門協調會或大型接待前後的籌備與總結會。
2、每周一次管理人員參加的衛生大檢查
3、每周各部門評1名服務之星,得星最多的月底既為優秀員工,
4、定期舉行技能比武(比如客房鋪床;餐飲擺台)優勝者加評估分
5、設員工活動室或開展文體活動
6、設店訊欄(報導或通告和酒店有關的事)
7、員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金
8、設意見箱
9、員工生日送小禮物
2023前廳部工作總結 篇5
自今年三月接手前廳部併兼職pa的工作對我是個不小的挑戰,在進入工作狀態之前,一是對工作環境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當中。
二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解後,適度調整自身狀態和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關係。
第三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程式化操作,以期達到服務質量明顯提高的要求。
至於前面兩點,相信憑多年的酒店從業經驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子裡,關鍵的第三步通過50天的培訓,部門員工在禮節禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,但說到員工優質服務的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠的目標。
2023前廳部工作總結 篇6
一: 經營數據統計: 客源統計:
房型統計:
房價統計:
收入統計:
二:上周主要工作:
(1) 結合辦公室對春節走訪用酒的數量進行統計,入庫. (2) 結合銷售和客房對長租房進行調房.
(3) 節後陸續對整個大廳/行李房/商務中心的衛生進行徹底清理. (4) 元月份餐卡和考勤的上交.
(5) 在做好日常工作的同時,做好VIP客人及VIP會議的正常接待. (6) 對酒店裝修期間實際可以出租的房間進行了統計,上交銷售部和房務部.
(7) 制定元宵節和情人節客房促銷方案. (8) 對近期暫存前台的物品進行了電話跟進.
三:投訴
本周共4起投訴:1起是網路問題造成的客人投訴;另外3其均是投訴房間空調和水溫不足的問題.第一時間在給客人解釋致歉的.同時,聯繫值班經理加送被子,加開空調,退房時,贈送小禮品,客人均滿意離開.
四:不足之處
(1)年後,員工工作積極性比較懶散和被動,服務意識不足. (2) 前台員工缺少售房技巧,導致近期散客訂房的數量下降. (3) 前台主管及領班人員缺少責任心,質檢力度不夠。 五:下周工作計畫
(1) 做好元宵節及情人節客房方案的實施工作.
(2) 按計畫陸續對前廳人員進行節後培訓,主要目的是收心及服務意識的培訓.
(3) 對近期上崗的員工進行有計畫的詳細的細緻的培訓.
(4) 召開部門管理人員碰頭會,針對20xx年酒店的整體規劃合理制定本部門20xx年目標任務.
2023前廳部工作總結 篇7
20xx年接待部在賓館黨委的正確領導下,在各部門的大力配合下,在部門員工共同努力下,圍繞賓館提出的以“服務保障”為主,“經營創收”為基點,從深抓內部管理,降低成本,加強崗位練兵業務培訓的落實,關心員工思想教育等方面著手展開了工作,較好地完成了年經營目標,各項工作也取得了顯著成績,現就全年主要工作分以下幾方面做以匯報:
一、服務保障及經營創收情況
二、崗位練兵活動的開展及業務培訓落實情況
一年來,我們圍繞賓館黨委組織崗位練兵活動的開展,嚴格按照培訓計畫開展培訓工作,並分階段對員工進行了演練考核。
1、加強業務工作標準培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊會議的接待制定了詳細的培訓計畫並加以培訓總結。
2、加強每個業務流程熟練度的演練,使員工能夠學以致用。
3、加強了禮儀禮貌、無形服務等優質服務理念標準的培訓。
三、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
這一年中,我們始終把認真做好預定、保障、接待創收等工作作為重點,通過合理排房,提高入住率,熱情滿意的服務,留住到店的每一位客人。在繁忙的9月份中,總台由於老員工2名離職,其他人員經常加班加點,有時連班24小時。遇上,接待重要保障任務時,總台需在人手缺少的情況下抽調人員迎賓,平時會議入住手續辦理2人的工作,此時只能1人挺著,大家沒有一絲抱怨、一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中,10月份,總台增加了2名新人,總台員工由於長期加班,此時需要倒班休息,所以2名新人進行強化培訓5天后就各自值班盯崗,由於業務不熟練,再遇上大型會議保障時,大堂副理必須親臨總台幫助並指導工作,發現問題,反饋信息,再加以培訓總結,以達到最佳的工作服務標準。11月份初,加班加點,此時大堂副理其中一人本著“分工不分家”的工作態度,及時配合吳軍維修酒店管理門鎖系統和門鎖。大堂副理孫淑玉也參加了管理局崗位練兵的禮儀培訓比賽,此階段大堂接待工作出現了空缺現象,在領導及部門領導的督促領導下,我們加強了對大堂接待工作的更深一步的管理,在人員極缺下,克服困難,加強接待保障意識,保證在首長領導踏入賓館的第一時間做好高服務、高標準的迎接。
四、關心員工生活,創造輕鬆愉快的工作氛圍
前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。為了緩解工作帶來的壓力,曾強凝聚力,部門經常找他們談心,鼓勵他們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處世必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工。
2023前廳部工作總結 篇8
總台這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業到現在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現在對客服務方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務意識,沒有耐煩心,態度生硬,二是責任感差,比如對於賓客的訴求只是簡單的告之責任點,很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團結協作不夠,尤其在於其他部門的工作配合還不到位,甚至還發生過言詞激烈的爭執,四是勞動紀律一般,脫崗現象嚴重。
造成這些問題的出現,客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩定,這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒有嚴格執行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護其不符合規範的行為,總台服務要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務標準做的也沒有預計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
2023前廳部工作總結 篇9
自今年三月接手前廳部併兼職pa的工作對我是個不小的挑戰,在進入工作狀態之前,一是對工作環境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當中。
二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解後,適度調整自身狀態和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關係。
第三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程式化操作,以期達到服務質量明顯提高的要求。
至於前面兩點,相信憑多年的酒店從業經驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子裡,關鍵的第三步通過50天的培訓,部門員工在禮節禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,但說到員工優質服務的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠的目標。
一 總台工作總結
總台這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業到現在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現在對客服務方面有這么幾點,一是缺乏主動熱情服務意識,沒有耐煩心,態度生硬,二是責任感差,比如對於賓客的訴求只是簡單的告之責任點,很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團結協作不夠,尤其在於其他部門的工作配合還不到位,甚至還發生過言詞激烈的爭執,四是勞動紀律一般,脫崗現象嚴重。
造成這些問題的出現,客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩定,這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒有嚴格執行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護其不符合規範的行為,總台服務要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的服務標準做的也沒有預計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
2023前廳部工作總結 篇10
20xx年即將結束,前廳銷售部在酒店領導班子的正確領導和關心下,在各個部門的積極配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,豐富工作流程等方面著手開展了工作,較好地完成本年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就本年主要工作作如下總結。
一、經營情況
年計畫任務950萬元,截至12月24日實際完成997.5萬元,超額47.5萬元,出租房間數13190間、客房收入364萬(其中散客門市收入65.1萬元,出租間數2260間、平均房價288.1元/間,占客房收入30.9)
二、主要工作
1、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作
一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議187個;接待130次,重要接待15次、度假412次,婚壽宴7次。如集團董事會、省計生委、二灘水電、省科技局等在接待這些大型會議時,由於與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待政務接待時,由於接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,
大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中,為客人提供服務。
2、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,難免會發生摩擦,協調的好壞在工作中將受到較大的影響,前廳部是酒店的中樞部門,它同餐飲、客房、康樂等都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動的與該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決好和處理好將對酒店帶來一定的負面影響3、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極的推進散客房銷售,根據酒店的激勵機制同時根據市場的行情和當日的入住情況靈活掌握房價,入住率有所提高,強調前廳員工“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,提高酒店的經濟效益4、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水平和管理水平,因此對員工個培訓是我們工作的重點,今年來針對服務質量、儀容儀表、貴重物品暫存、禮節禮貌、售房技巧進行培訓,提高員工綜合素質,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技巧上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務
5、回響酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,前廳部員工積極回響
酒店的號召,用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用、或二次使用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
6、重視安全防範意識
部門在安全管理上,進一步加強相關數據、各類報表的管理,嚴格執行公安部門的有關規定,上傳數據的開通,信息的錄入及掃描,加之賓館會議客人報到的集中性,對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到認真負責的態度做好解釋工作,協定單位擔保,辦理登記入住,嚴把入住登記關。同時我們很抓鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新製作做到認真核實,仔細確認,對所有的訂單、報表和數據指定專人負責,分類存檔、統計保存。
7、完善前廳部工作資料
按照新版酒店星級評定的標準,將前廳部的各項資料完善和增加,將部分資料分類,例如:客人遺留物品的程式和標準、客人行李物品暫存的程式和標準、貴重物品暫存的程式和標準、規定、須知,制定相對的培訓資料,將前廳部工作流程結合現在工作情況進行修訂,
三、工作中存在的不足
1、培訓效果不佳、
我們在對員工進行培訓後,員工也對培訓的內容有了更深層次的了
解,但是由於缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
2、服務質量、服務水平有待提高
前廳員工流動頻繁、人員不充足,很大程度上影響了服務質量,員工掌握的基礎不紮實,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
3、缺少前廳部日常檢查細則及實施辦法
員工主人翁意識不強,工作散漫,缺乏主動服務意識、工作中缺乏激情,自我約束能力不強
4、管理人員執行力度不夠,在日常工作中未要求員工按照規範的流程工作,發現問題處理的不及時
5、對會議單位的`服務不及時,未能做到、到店前、店時,店中、離店時、離店後的跟蹤服務
四、20xx年工作規劃
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對於前廳部來說也是重要年,面對酒店設施設備的老化、陳舊,為能配合各營業部門完成任務,制定本年度的工作重點
五、指導思想
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力、開源節流、
努力增加營業收入,同時做好內部管理不鬆懈,全面提升工作效能,逐步提升部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規範化、制度化、常態化管理二、內部管理和培訓
1、制定並執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到部門各項工作規範化
2、加強日常工作質量的現場控制、事後控制,主抓細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務,樹立員工的主人翁意識、激發工作熱情、提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力
3、提高前廳員工的工作技能,收集前廳部崗位流程、豐富培訓資料,對前廳員工進行各崗位工作流程培訓、學習,加深員工對各項工作的了解、達到運用自如,為酒店培養一專多能、一人多崗的複合型人才
4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程式等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循、實用性強
5、在節能降耗方面,加強設施、設備的保養維護,延長使用壽命,將可回收的再次利用,杜絕浪費
6、重視安全防範意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定,對住客的貴重物品暫存做到提醒暫存,保證了客人的財產不受損失,
7、硬體老化軟體補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足8、為全力配合銷售總監做好來年的銷售工作、將努力提高前台員工
的銷售技巧做為工作之重、努力增加酒店各項收入,力爭完成酒店下達經營任務