幼稚園衛生管理制度 篇1
1. 食品衛生應有專人負責，成立食品衛生管理委員會，定期檢查食品衛生情況，總結經驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衛生的質量。
2. 根據季節供應情況，制定適合各年齡組兒童的食譜。
3. 食品由專人按實際需要採購，採購的食品應新鮮優質，每天由專人驗收生、熟食品，並建立驗收簿。
4.生食品經驗收後入庫，庫存不宜過多，各類食品應按需要量領取，每月底盤存。庫房由專人保管，建立出入庫帳目。庫房保持整潔乾燥，各種盛器須加蓋。過保質期的食品不得食用。
5. 準確掌握兒童出勤人數，作到每天按人按量供應主副食品。
6. 各種膳食烹調後，由專人檢查質量，合格後根據各班用膳人數發出，營養員應到各班了解兒童用膳情況，聽取對膳食的意見。
7. 保健人員(或營養員)應定期進行食品衛生檢查，對食品的保質期嚴格把關。做到過期不用，生熟分開。
8. 建立嚴格的消毒衛生制度。規範操作。定期檢查。
幼稚園衛生管理制度 篇2
1、兒童飲水杯個人專用，每天清洗並消毒一次。
2、桌面餐前要清潔擦拭並消毒，餐後要擦拭乾淨。
3、循環使用的餐具每次使用後，分班級進行消毒。
4、生吃瓜果要洗淨或削皮，並防止食用的污染。
5、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。
6、兒童飲食實行民主管理：成立伙委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議，研究兒童一伙食中存在的問題並隨時徵求家長意見，總結經驗，以求不斷提高一伙食質量。
7、兒童與工作人員(包括炊事員)一伙食與食物儲存和製做要嚴格分開，兒童一伙食費要專款專用，盈虧小於3%。
8、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點的食譜，儘量自製點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質平均攝入量均達70%—80%以上，每學期對食品結果有分析總結，對存在問題有改進措施。
9、每天各班統計出勤、報告廚房，炊事員應根據各班當天報來的實有人數按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，並要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。
10、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴格消毒。
11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。
12、按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少於20分鐘。
13、合理安排飲食，養成幼兒良好的進餐習慣。
幼稚園衛生管理制度 篇3
衛生工作管理制度
1、每天晚上要認真清理教室。每周五大掃除1次，徹底搞好班上和包乾區的衛生。每天都要對幼兒生活的環境進行消毒。
2、幼兒玩具每周用0、3%的消毒水泡15分鐘，書籍陽光下曬1小時。
3、保持室內外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床後開窗換氣。
4、班上活動室每天擦地1—2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅櫃每天擦1—2次。
6、臥室每天擦地1—2次。
7、周托、月托幼兒夏天每天洗澡1次，春秋天每周洗澡1次，女孩子頭髮每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每兩周剪腳趾甲1次。
8、毛巾、被子、枕套、床單半月洗1次。
9、夏天每天換衣服1次，冬天內衣褲每天換1次。
10、幼兒飯前便後要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。夏天午睡前要洗臉洗腳。
安全管理制度
一、幼稚園要注意房屋、場地、玩具、用具及運動器械的使用安全，定期檢查，及時維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災等重大事故的發生。
二、保健醫生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時，必須仔細核對藥名、藥量、幼兒姓名，按時給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼稚園在危險的地方張貼醒目的安全警戒標誌，提高幼兒的安全意識和自我保護的能力。
四、加強教職工的職業道德教育，對幼兒堅持正面教育，嚴禁態度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰。
五、認真貫徹衛生防疫部門下達的有關食品衛生的規定，嚴把食品的進園關和食品入口關，嚴防食品中毒事件的發生。
六、幼稚園組織的各項活動都應以幼兒的安全為第一要素，進行認真細緻的事先準備，考慮周詳，嚴禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
七、幼兒來離園嚴格實行安全接送制度，並由門衛加強管理，防止幼兒出大門走失，禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍、借宿。
幼稚園衛生管理制度 篇4
為確保全園各功能室、各班教室及室外衛生區整潔美觀，給全園師生創造一個潔淨、優美、舒心的學習，工作環境，展示我園風貌，結合目前幼稚園實際，制定本實施方案。
(一)衛生區域
1、各功能室、各班的教室、招生辦、睡眠室、廁所及室外衛生責任區。
2、幼稚園分配的臨時或突擊性清掃區。
(二)清掃要求
1、每天各功能室、公共區域(招生辦、廁所、辦公室)要清掃三次,各班教室確保全天候清潔、整齊、規範。
2、每周五為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛生區及宿舍潔淨無死角。
3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。
(三)清掃標準
1、各功能室、教室：地面、牆壁、黑板、床稜角、門窗、用電設備、桌椅、講台等室內所有的物品,清掃工具,室內布局均要做到整齊、整潔、表面乾淨,做到“六無”即：無味無污跡,無積灰蜘蛛網,無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項元.
2、睡眠室：室內無蜘蛛網，牆壁、門窗、物品櫃、桌椅(凳)等處無亂塗亂畫痕跡,無積塵、室內無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗乾淨(含床下),無污水，無紙屑果皮;被褥摺疊擺放整齊統一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項(20)元.
3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃乾淨;牆壁、室外護欄用抹布擦乾淨、天花板、牆角等無蜘蛛網; 及時倒垃圾，否則每一項扣(20)元。
4、廁所：地面、便池要及時沖刷，無亂塗亂畫。24小時保持乾淨無異味，否則每一項(20)元。
5、室外衛生責任區：整潔、美觀。做到"六無"即：無味、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾，否則每一項扣(20)元。
幼稚園衛生管理制度 篇5
我園努力認真做好幼兒生理和心理衛生保健工作，嚴格執行衛生部頒布的《託兒所、幼稚園衛生保健制度》以及其相關的法規、規章和制度，根據我園實際制定以下制度：
一、健康檢查制度
1、入園檢查。兒童入園前必須進行體格檢查，驗B肝五項、血色素，體檢合格後方可辦理入園手續，同時了解幼兒的接種史、疾病史、傳染病史、家族史、過敏史及生活習慣等。
2、定期健康檢查制度。請官渡區婦幼保健院每年為在園幼兒體檢一次。保健醫按要求每學期測體重兩次、身高、視力、頭圍各一次，並對幼兒體格發育情況進行分析評價，及時將檢查結果和評價情況向家長反饋，同時督促家長對患有齲齒、視力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進行矯治，並向幼稚園保健醫及時提供反饋治療情況。
3、晨檢及全日健康觀察制度。設立保健醫師及在班教師認真做好一摸：有無發燒;二看：咽部、皮膚和精神;三問：飲食、睡眠、大小便情況;四查：有無攜帶不安全物品，發現問題及時處理。
4、堅持預防為主的方針，做好常見病、傳染病的預防工作，發現傳染病及時隔離、治療、消毒。
二、幼兒的飲食制度
1、飲食管理
(1)幼兒的一伙食有專人負責，民主管理，建立伙管會(由園領導、炊事人員、保健人員、保教人員及幼兒家長組成)定期開會，研究一伙食問題。
(2)一伙食費專用，營養膳食，計畫開支，合理使用。
(3)準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔夜飯菜。
(4)根據季節，合理安排膳食;每周制訂帶量食譜，保健醫每半年做一次膳食調查，並進行總結、分析，以保證幼兒有足夠的營養供給。
(5)按時開飯，保證幼兒愉快進餐，進餐時間不少於20—30分鐘，保證幼兒吃好每一餐。
(6)幼兒飯前、便後用流動水洗手，並做到一人一巾、一杯、一匙，每天消毒一次。
2、幼兒一伙食
(1)幼兒的食譜每天按兩餐三點的數量和品種來定配，制定適合幼兒年齡特點的食譜，使幼兒能吃到多種多樣的食物，把每日的食物定量標準恰當地分配到餐點中，以保證幼兒得到各種營養素和各種熱量。
(2)注意調配花樣，增進幼兒食慾;科學烹調，盡最大努力保存營養素，防止營養素的損失。
(3)對體弱兒飲食的管理，根據病兒病情做病號飯。
3、飲食衛生
(1)保持廚房的衛生，經常清掃，每周五大檢查。
(2)食堂嚴格執行《食品衛生法》，廚房用具刀、菜板、桶、盆、筐、抹布等生熟分開，洗刷乾淨，餐具一餐一消毒。
(3)不買、不加工腐爛變質食物，預防食物中毒及腸道傳染病的發生。
(4)培養兒童不偏食、不吃零食的良好飲食習慣。
(5)水果洗淨削皮後再吃。
(6)搞好兒童進食衛生，飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流水洗手，餐桌要用優氯淨溶液消毒。
(7)炊事員要堅持上灶前洗手，廚房人員均持證上崗。
三、體格鍛鍊制度
1、有組織地經常開展適合幼兒特點的遊戲及體育活動，幼兒每天做早操及間操。
2、在正常天氣下，有充足的戶外活動時間，每天堅持2小時以上戶外活動。
3、充分利用本園的環境條件，利用日光、空氣、水等自然因素，有計畫地鍛鍊幼兒身體。
4、鍛鍊應適合各年齡組特點，並考慮運動項目與運動量，對個別體弱的兒童給以特殊的照顧。
四、安全制度
1、健全安全措施，大型娛樂器械，設專人維修及保養，並做好記錄工作，防止意外事故發生，同時教育幼兒不要攀爬陽台護欄。
2、嚴禁幼兒到廚房及熱水房，以防燙傷事故發生。
五、衛生消毒及隔離制度
1、環境衛生
(1)建立健全室內外環境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包乾，定人、定點、定期或不定期檢查。
(2)幼兒玩教具保持清潔，定期消毒、清洗。
(3)經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬天定時開窗通風換氣，室內有防蚊蠅、防鼠設備。
(4)廁所清潔通風，定期、不定期清掃、消毒。
(5)被套每月洗一次，被褥冬季每月曬一次。
2、個人衛生
(1)幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
(2)幼兒飯前便後用流動水洗手，經常保持清潔。
(3)飯後漱口，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。
(4)要求幼兒每周剪指甲一次，每兩周剪腳趾甲一次。
(5)要求幼兒服裝整潔，勤曬被褥，床單、被罩每月清洗一次。
(6)保護幼兒視力，室內要注意採光，一次看電視的時間不超過30分鐘。
(7)工作人員個人衛生，經常保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡，勤剪指甲，做到四洗手(進園後洗手;飯前便後洗手;給孩子開飯前及削水果前洗手;倒垃圾後洗手)。
3、消毒隔離制度
(1)設專用保健室、觀察床，保證保健室物品專用。
(2)幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者帶隔離期滿痊癒後，持縣級以上證明方可回園。
(3)對患兒專人護理，仔細觀察，按時服藥和餵飯。
(4)對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒，幼兒不退園，不串班，檢疫期滿後無症狀者方可解除隔離。
(5)工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人及時報告園領導，採取必要措施。
六、預防疾病制度
1、貫徹“預防為主”的方針，做好經常性的疾病預防工作。
2、努力配合相關部門做好預防接種卡。
3、及時了解疫情，發現傳染病及時報告，做到早預防、早發現、早報告、早診斷、早治療、早隔離，實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進行嚴格的周末消毒，對接觸傳染病的兒童立即採取必要的預防措施，並按各種傳染病規定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦理入園和轉園手續，積極採用各種辦法防治疾病，降低發病率。
4、加強體格鍛鍊，增強幼兒體質，提高對疾病的抵抗能力，在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所。
七、衛生保健登記、統計制度
1、建立健全各種記錄、登記、統計制度。一般有以下幾種記錄表簿：出勤登記表、晨檢檢查記錄表、膳食調查記錄表、意
外事故登記表、家園聯繫簿。衛生統計要求做好：體格檢查登記表、出勤率、各種常見病患病率、傳染病發病率、預防接種率統計工作。
八、家園聯繫制度
採用多種方式，做好和家長的溝通，如：建立問卷調查聯繫方式;設立園所家長開放日;建立家長信箱;舉辦有幼兒及家長共同參與的幼稚園文娛、體育活動;建立家長聯繫冊等。
幼稚園衛生管理制度 篇6
一、空氣消毒。幼兒教室、寢室、活動室、洗漱、衛生間每天用紫外線燈照30分鐘。
二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一交人。 三、毛巾消毒。擦手毛巾要求每日消毒一次，每周清洗、暴曬一次。
四、桌椅消毒。要求每日用消毒液擦一次。
五、門把手消毒。教學區幼兒在園期間，用消毒液擦洗一次，生活區幼兒每次回寢前，用消毒液洗擦洗。
六、玩具消毒。幼兒玩具每周用消毒液浸泡一次，並曬乾。 七、廁所消毒。保持廁所清潔衛生，每日用廁所或清毒水沖洗消毒。
八、床上用品消毒。床單、被套每月清洗、清毒一次，枕套每月兩次。被子、墊被、枕頭每月至少暴曬一次。
九、各班教師做好幼兒每日晨、午檢、預防疾病。
十、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情況，將另行通知加強衛生工作。
幼稚園晨檢(午檢)制度
晨檢要求：
每天幼稚園入園時，須在園門口接受保健老師的晨(午)間檢查。幼兒在班內要進行晨(午)間檢查，如發現有發熱等帶病入園，或有傳染病症狀的，須及時聯繫家長，去醫院就診，待康復後方可來園。 一摸：幼兒有無發熱現象，可疑者測量體溫。
二看：一般情況下，觀察幼兒精神狀態、面色等，傳染病的早期表現，咽部、皮膚有無皮疹等。
三問：個別幼兒飲食、睡眠、大小便情況。 四查：有攜帶不安全的物品，發現問題迅速處理。 晨(午)記錄：
晨(午)檢後，老師需將健康觀察情況填寫“晨(午)檢記錄表”，如帶藥來園的，一方面請家長填好服藥登記，另一方面老師進一步核對藥，並在藥上寫清幼兒的姓名與班級。班上老師在各項活動中，注意觀察幼稚園的精神狀態，發現異常要及時報值班領導並送往保健室進行隔離同時告知家長。
嚴格執行“疫”報告制度。
衛生消毒及隔離制度
(一)環境衛生
1.要建立健全室內外環境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。 分片包乾，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。 2.嬰幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。
3.要經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。室內要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備。
4.廁所要清潔通風，定時打掃並消毒。兒童用的便盆，每次用後要立即傾倒，刷洗乾淨，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。
5.小兒桌椅高度應符合要求。
(二)個人衛生
1.嬰幼兒每人一巾一杯;日常生活用品要專人專用，做好消毒 工作。
2.幼兒飯前便後洗手，早晚用流動水或乾淨水洗手和臉，經常保持清潔。
3.飯後要漱口，大、中班幼兒每日早晚要刷牙。 4.定期洗頭和洗澡。
5.每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。 6.每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。
7.手絹要專人專用，每日換洗。嬰兒尿布要勤換，洗淨後用開水燙或日光暴曬。