保健食品經營制度優秀 篇1
一、採購制度
1、根據"按需購進，擇優選購"的原則，依據市場動態，庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計畫，報總經理批准後執行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重複積壓以致過期失效造成損失。
2、嚴格執行企業制定的保健食品購進程式，確保從合法的企業購進合法和質量可靠的保健食品。
3、要認真審查供貨單位的法定資格，經營範圍和質量信譽，考察其履行契約的潛力，必要時會同質量管理部門對其進行現場考察，簽訂質量保證協定書，協定書應註明購銷雙方的質量職責，並明確有效期。
4、加強契約管理，建立契約檔案。簽訂的購貨契約務必註明相應的質量條款。
5、質量管理部門要做好首營企業和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業印章的，有效的《衛生許可證》，《營業執照》，《保健食品批准證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝，標籤，說明書和樣品實樣，執行《首營企業和首營品種的`審核制度》。
6、購進保健食品應有合法票據，按規定做好購進記錄，做到票，帳，貨相符，購進記錄保存至超過保健食品有效期1年，但不得少於3年。
7、嚴禁採購以下保健食品：
（1）無《衛生許可證》生產單位生產的保健食品。
（2）無檢驗合格證明的保健食品。
（3）有毒，變質，被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。
（4）超過保質期限的保健食品。
（5）其他不貼合法律法規規定的保健食品。
二、貯存制度
1、所有入庫保健食品都務必進行外觀質量檢查，核實產品的包裝，標籤和說明書與批准的資料相符後，方準入庫。
2、倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需冷藏的保健食品儲存於冷庫（溫度2—10℃），需陰涼，涼暗儲存的儲存於陰涼庫（溫度不高於20℃），可常溫儲存的儲存於常溫庫（溫度0—30℃），各庫房均應有避光措施，相對濕度應持續在45—75%之間。
3、保健食品應離地，隔牆10cm放置，各堆垛間應留有必須的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標誌的要求規範操作，堆放保健食品務必牢固，整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，並根據狀況定期檢查，翻垛。
4、應持續庫區，貨架和出庫保健食品的清潔衛生，定期進行清掃，做好防火，防潮，防熱，防霉，防蟲，防鼠和防污染等工作。
5、應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬，溫濕度監測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出範圍，應及時採取調控措施。
6、應根據庫存保健食品的流轉狀況，定期檢查保健食品的質量狀況，發現質量問題應立即在該保健食品存放處放置"暫停發貨"牌，並填寫《質量問題報告表》，通知質管部複查並處理。
三、銷售制度
1、所有銷售人員務必經衛生知識和產品知識培訓後方能上崗。2，應嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》，《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用，適宜人群，使用方法，食用量，儲存方法和注意事項等資料，不得誇大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。
3、嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格，過期失效，或變質的保健食品，一律不得銷售。
4、銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的，應先停止銷售，立即報告質管部，由質管部調查處理。
5、衛生管理員負責做好防火，防潮，防熱，防霉，防蟲，防鼠及防污染等工作，指導營業員每一天上下午各一次做好營業場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出範圍，應及時採取調控措施，確保保健食品的質量。
6、在營業場所內外進行的保健食品行銷宣傳（包括燈箱廣告，各種形式的宣傳資料），要嚴格執行國家有關的法律法規；未取得廣告批准文號的，不得在營業場所內外發布廣告；廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續。
四、售後服務制度
1、公司應建立一支專業的售後服務隊伍，負責解答和處理顧客對保健食品的保健功能，使用方法，食用量，儲存方法，注意事項以及質量問題的諮詢和投訴。
2、售後服務部應建立售後服務檔案，對顧客提出的意見和處理結果予以登記，定期匯總上報公司相關部門。
3、定期開展用戶訪問，用心做好售後服務工作，及時向質量管理部門反饋客戶質量查詢或投訴信息，並落實相關質量改善措施。
4、對消費者投訴的質量問題，應在接到信息後第一時間予以處理，重大問題應及時上報公司分管負責人，必要時向主管部門報告。
5、營業場所內應設立顧客意見本，服務公約，服務電話和行業主管部門投訴電話，便於消費者監督。
6、對消費者提出的合理化推薦套用心予以採納，並予以感謝。
7、制定便民服務措施，帶給義務諮詢，免費送貨上門等服務提高顧客滿意度。
保健食品經營制度優秀 篇2
1、質量部負責提出公司的質量管理制度草案，經總經理批准後下發。全體員工必須嚴格遵照執行。
2、公司以“誠信、質優、安全”為宗旨，一切經營活動必須遵循“質量第一、確保全全”的質量方針。
3、部門經理是質量管理第一責任人，對部門質量管理工作負全面責任。公司全體員工要根據各崗位職責，確保公司質量方針的全面落實。
4、質量管理部每季度根據各部門、各崗位職責對公司質量方針的.執行情況進行檢查，檢查結果將作為年終考核的依據之一。
5、對檢查中發現的問題，各部門、各崗位必須在一周內查明原因，制定糾正措施並完成整改。
保健食品經營制度優秀 篇3
（一）首營企業的審核
1、首營企業是指首次與本企業建立保健食品購入業務關係的保健食品生產或經營企業。
2、索取並審核加蓋有首營企業原印章的《保健食品生產（經營）許可證》、 《營業執照》、質量體系認證證書的複印件及有法人代表簽章的企業法人授權委託書原件、保健食品銷售人員身份證複印件等資料的完整性、真實性和有效性；
3、審核是否超出有效證照所規定的生產（經營）範圍和經營方式；
4 、經營特殊管理保健食品的首營企業，還必須審核其經營特殊管理保健食品的合法資格，索取加蓋有首營企業原印章的保健食品監督管理部門的批准檔案。
5 、質量保證能力的審核內容：GSP或GMP證書，榮獲國家級或省級優質產品的證書等。首營企業資料審核還不能確定其質量保證能力時，應組織進行實地考察，考察企業的.生產或經營場地、技術人員狀況、儲存場地、質量管理體系、體驗設備及能力、質量管理制度等，並重點考察其質量管理體系是否滿足保健食品質量的要求等。
6 、首營企業的審核由保健食品購進部門或人員會同質量管理部門或人員共同進行；審核工作要有記錄，審核合格並經主管領導批准後，方可從首營企業購進保健食品。首營企業審核的有關資料應歸檔保存。
（二）首營品種的審核
1 、首營品種是指本企業向某一保健食品生產企業首次購進的保健食品（含新規格、新劑型、新包裝）。
2 、業務部門應向生產企業索取該品種生產批件、法定質量標準、保健食品出廠檢驗報告書、保健食品說明書及保健食品銷售最小包裝樣品等資料。
3 、資料齊全後，業務部門填寫“首次經營保健食品審批表”，報質量管理組審核合格後，企業主要負責人同意後方可進貨。
4 、填寫“首次經營保健食品審批表”和要書寫規範，字跡清晰。
5、對首營品種的合法性和質量基本情況應進行審核。審核內容包括：
1)審核所提供資料的完整性、真實性和有效性。
2)了解保健食品的適應症或功能主治、儲存條件以及質量狀況；
3)審核保健食品是否符合供貨單位《保健食品生產許可證》規定的生產範圍。
6、當生產企業原有經營品種發生規格、劑型或包裝改變時，應按首營品種審核程式重新審核。
7 、審核結論應明確，相關審核記錄及資料應歸檔保存。
保健食品經營制度優秀 篇4
一、根據“按需購進，擇優選購”的原則，依據市場動態、庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計畫，報經理批准後執行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重複積壓以致過期失效造成損失。
二、嚴格執行本店制定的保健食品購進程式，確保從合法的本店購進合法和質量可靠的保健食品。
三、要認真審查供貨單位的法定資格、經營範圍和質量信譽，考察其履行契約的能力，必要時會同質量管理部門對其進行現場考察，簽訂質量保證協定書，協定書應註明購銷雙方的質量責任，並明確有效期。
四、加強契約管理，建立契約檔案。簽訂的購貨契約必須註明相應的質量條款。
五、質量管理部門要做好首營企業和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業印章的.、有效的《衛生許可證》、《營業執照》、《保健食品批准證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標籤、說明書和樣品實樣，執行《首營企業和首營品種的審核制度》。
六、購進保健食品應有合法票據，按規定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄保存至超過保健食品有效期五年，但不得少於五年。
七、嚴禁採購以下保健食品：
（1）無《衛生許可證》生產單位生產的保健食品。
（2）無保健食品檢驗合格證明的保健食品。
（3）有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。
（4）超過保質期限的保健食品。
（5）其他不符合法律法規規定的保健食品。
保健食品經營制度優秀 篇5
進貨檢查驗收制度
一、保健食品質量驗收專職質量驗收人員負責，驗收人員須具備有關規定的條件。
二、驗收員應按照保健食品驗收程式對到貨保健食品進行逐批驗收。驗收應在規定的待驗區驗收，待驗區必須保持整潔、乾淨，有黃色明顯標誌。
三、驗收保健食品應包括保健食品外觀性狀檢查和保健食品內外包裝標識的檢查。驗收抽取的樣品應具有代表性。
四、驗收時應按照保健食品的分類，對藥品的包裝、 標籤、說明書以及有關要求的證明或檔案進行逐一檢查。
1、驗收保健食品包裝的標籤和所附說明書上應有生產企業的名稱、地址，是否在顯著位置標有保健食品的專用標識、品名、批准文號、產品批號、生產日期、有效期等。標籤或說明書上還應有保健食品的成份、保健功能、 用法、用量、禁忌、注意事項以及貯藏條件等；
2、驗收整件包裝中應有產品合格證；
3、驗收進口保健食品，進口保健食品應憑《進口保健食品批准證書》複印件驗收。
4、驗收首營品種，應有首批到貨保健食品同批號的.保健食品出廠質量檢驗報告書；
5、對銷後退回、配送後退回的保健食品，驗收人員應按進貨驗收程式的規定逐批驗收，對質量有疑問的應抽樣送檢。
五、驗收員應嚴把進貨關，驗收後在 “進貨質量驗收通知單”上籤署驗收意見並簽名，真實、完整地電腦錄入檢查驗收記錄。其驗收記錄包括供貨單位、數量、到貨日期、品名、批准文號、批號、生產廠商、有效期、合格證、質量情況、包裝情況、外觀質量、驗收結論、驗收人員等項目。記錄保存期限不得少於二年。
六、對驗收中發現不符合驗收規定非內在質量不合格的保健食品，應當面拒收或入退貨區。
保健食品經營制度優秀 篇6
不合格品管理制度
一、質量管理部是負責對不合格保健食品實行有效控制管理的機構。
二、質量不合格保健食品不得採購、上櫃和銷售。
三、不合格保健食品須存放在不合格品區， 掛有紅牌標誌，不合格品區設專人、專帳管理。
四、質量管理部在檢查保健食品的過程中發現不合格保健食品，應出具保健食品停售通知單， 及時通知銷售部門立即停止銷售，追回售出保健食品， 不合格保健食品及時移不合格品區。發現假、劣產品，要報告食品藥品監督管理局，不得擅自退貨。
五、食品藥品監管部門抽查、 檢驗判定為不合格保健食品時，或上級食品藥品監管、食品藥品檢驗部門公告、發文、通知查處發現的不合格保健食品時， 應立即停止銷售， 並追回售出的不合格藥品，將不合格保健食品移不合格保健食品庫。
六、在櫃過期失效、 破損保健食品由保管員填寫“過期/ 破損產品報告單”經質量管理部簽字確認後移入不合格品區。
七、銷後退回、 配送退回的質量可疑保健食品， 質量驗收員及時填寫 “保健食品質量復檢通知單” ，報質量管理部確認不合格後，移不合格品區。
八、對於質量不合格保健食品的.確認，質量管理部需憑自檢報告單、省（市）藥檢所報告單、質量公告（報）、中國醫藥報、 sfda 網站、上級主管部門藥監檔案等相關證明檔案。
九、不合格保健食品的報損和銷毀應有記錄，保存二年。
十、質量管理部每半年對不合格保健食品情況進行分析，分清質量責任， 以便及時制定糾正、 預防措施， 減少經濟損失。
十一、不合格品區中保健食品不得隨意進出，必須憑質量管理部的通知， 如違規操作發生質量事故，責任人將承擔一切後果。
保健食品經營制度優秀 篇7
從業人員衛生及健康體檢制度
一、企業員工每年必須在有體檢資質的縣級以上醫療衛生檢驗機構體檢一次，體檢除常規項目外，應加做胸透以及轉氨酶、B肝表面抗原檢查，取得健康證明後方可參加工作。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病 (包括病原攜帶者 )，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的'， 不得參與直接接觸保健食品的工作。
三、員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病癒要求上,必須在指定的醫院體檢 ,合格後才可重新上崗。
四、公司發現有患傳染病的職工後,相關接觸人員必須立即進行體檢 ,確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。
五、每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情,特別是本制度中不允許有的疾病發生時 ,必須立即報告 ,以確保保健食品不受污染 .
六、在崗員工應著裝整潔， 佩戴工號牌， 勤洗澡、勤理髮，注意個人衛生。
七、應建立員工健康檔案，檔案至少保存二年。
保健食品經營制度優秀 篇8
1、在經營過程中嚴格執行索票索證制度保證產品來源渠道合法和質量安全，購進產品時應當向生產商或供貨商索取以下票證：
1)證明生產商或供貨商主體資格的證照，包括營業執照、食品生產許可證和衛生許可證等。
2)證明產品來源合法性的發票、收據或契約、協定、供貨單、調撥單、報關單等票據。
3)證明產品質量的合格證、檢疫證明、檢驗報告等。
4)證明生產商或供貨商所提供產品標識合法性的`質量認證標誌證書、強制性認證證書、商標註冊證。
2、首次交易時，索取的有關證照和證明材料，查驗後複印保存。上述證照和證明材料如變更或改動，應當隨時索取，並複印保存，沒有變更或改動的，應當每年核對一次。
3、每次與生產商或供貨商交易時，都應當索取規定的有關票證和證明材料，並保存原始票據和證明材料複印件。
4、對進貨產品索取的票證等有關證明資料分類建檔保存備查，設專人保管。保存期限不得少於一年。
保健食品經營制度優秀 篇9
1、所有銷售人員必須經衛生知識和產品知識培訓後方能上崗。
2、應嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得誇大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。
3、嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格，過期失效、或變質的保健食品，一律不得銷售。
4、銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的`，應先停止銷售，立即報告質管部，由質管部調查處理。
5、衛生管理員負責做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠及防污染等工作，指導營業員每天上下午各一次做好營業場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出範圍，應及時採取調控措施，確保保健食品的質量。
6、在營業場所內外進行的保健食品行銷宣傳（包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料），要嚴格執行國家有關的法律法規；未取得廣告批准文號的，不得在營業場所內外發布廣告；廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續。
保健食品經營制度優秀 篇10
第一章總則
第一條為加強保健食品的監督管理，保證保健食品質量，根據（中華人民共和國食品衛生法》(下稱(食品衛生法》）的有關規定，制定本辦法。
第二條本辦法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。
第三條國務院衛生行政部門（以下簡稱衛生部）對保健食品、保健食品說明書實行審批制度。
第二章保健食品的審批
第四條保健食品必須符合下列要求：
（一）經必要的。動物和/或人群功能試驗，證明其具有明確、穩定的保健作用；
（二）各種原料及其產品必須符合食品衛生要求，對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害；
（三）配方的組成及用量必須具有科學依據，具有明確的功效成分。如在現有技術條件下不能明確功能成分，應確定與保健功能有關的主要原料名稱；
（四）標籤、說明書及廣告不得宣傳療效作用。
第五條凡聲稱具有保健功能的食品必須經衛生部審查確認。研製者應向所在地的省級衛生行政部門提出申請。經初審同意後，報衛生部審批。衛生部對審查合格的保健食品發給《保健食品批准證書》，批准文號為"衛食健字第號"。獲得《保健食品批准證書》的食品準許使用衛生部規定的保健食品標誌(標誌圖案見附屬檔案》。
第六條申請《保健食品批准證書》必須提交下列資料：
（一）保健食品申請表；
（二）保健食品的配方、生產工藝及質量標準；
（一）毒理學安全性評價報告；
（四）保健功能評價報告；
（五）保健食品的功效成分名單，以及功效成分的定性和/或定量檢驗方法、穩定性試驗報告。因在現有技術條件下，不能明確功效成分的，則須提交食品中與保健功能相關的主要原料名單；
（六）產品的樣品及其衛生學檢驗報告；
（七)標籤及說明書(送審樣）；
（八）國內外有關資料；
（九）根據有關規定或產品特性應提交的其它材料。
第七條衛生部和省級衛生行政部門應分別成立評審委員會承擔技術評審工作，委員會應由食品衛生、營養、毒理、醫學及其它相關專業的專家組成。
第八條衛生部評審委員會每年舉行四次評審會，一般在每季度的最後一個月召開。經初審合格的全部材料必須在每季度第一個月底前寄到衛生部。衛生部根據評審意見，在評審後的30個工作日內，作出是否批准的決定。
衛生部評審委員會對申報的保健食品認為有必要復驗的`，由衛生部指定的檢驗機構進行復驗。復驗費用由保健食品申請者承擔。
第九條由兩個或兩個以上合作者共同申請同一保健食品時，《保健食品批准證書》共同署名，但證書只發給所有合作者共同確定的負責者。申請者，除提交本辦法所列各項資料外，還應提交由所有合作者簽章的負責者推薦書。
第十條《保健食品批准證書》持有者可憑此證書轉讓技術或與他方共同合作生產。轉讓時，應與受讓方共同向衛生部申領《保健食品批准證書》副本。申領時，應持《保健食品批准證書》，並提供有效的技術轉讓契約書。《保健食品批准證書》副本發放給受讓方，受讓方無權再進行技術轉讓。
第十一條已由國家有關部門批准生產經營的藥品，不得申請《保健食品批准證書》。
第十二條進口保健食品時，進口商或代理人必須向衛生部提出申請。申請時，除提供第六條所需的材料外，還要提供出產國（地區）或國際組織的有關標準，以及生產、銷售國（地區）有關衛生機構出具的允許生產或銷售的證明。
第十三條衛生部對審查合格的進口保健食品發放《進口保健食品批准證書》，取得《進口保健食品批准證書》的產品必須在包裝上標註批准文號和衛生部規定的保健食品標誌。
口岸進口食品衛生監督檢驗機構憑《進口保健食品批准證書》進行檢驗，合格後放行。
第三章保健食品的生產經營
第十四條在生產保健食品前，食品生產企業必須向所在地的省級衛生行政部門提出申請，經省級衛生行政部門審查同意並在申請者的衛生許可證上加注"保健食品"的許可項目後方可進行生產。
第十五條申請生產保健食品時，必須提交下列資料：
（一）有直接管轄權的衛生行政部門發放的有效食品生產經營衛生許可證；
（二）《保健食品批准證書》正本或副本；
（三）生產企業制訂的保健食品企業標準、生產企業衛生規範及制訂說明；
（四）技術轉讓或合作生產的，應提交與《保健食品批准證書》的持有者簽定的技術轉讓或合作生產的有效契約書；
（五）生產條件、生產技術人員、質量保證體系的情況介紹；
（六）三批產品的質量與衛生檢驗報告。
第十六條未經衛生部審查批准的食品，不得以保健食品名義生產經營；未經省級衛生行政部門審查批准的企業，不得生產保健食品。
第十七條保健食品生產者必須按照批准的內容組織生產，不得改變產品的配主、生產工藝、企業產品質量標準以及產品名稱、標籤、說明書等。
第十八條保健食品的生產過程、生產條件必須符合相應的食品生產企業衛生規範或其它有關衛生要求。選用的工藝應能保持產品的功效成分的穩定性。加工過程中功效成分不損失，不破壞，不轉化和不產生有害的中間體。
第十九條應採用定型包裝。直接與保健食品接觸的包裝材料或容器必須符合有關衛生標準或衛生要求。包裝材料或容器及其包裝方式應有利於保持保健食品功效成分的穩定。
第二十條保健食品經營者採購保健食品時，必須索取衛生部發放的《保健食品批准證書》複印件和產品檢驗合格證。
採購進口保健食品應索取《進口保健食品批准證書》複印件及口岸進口食品衛生監督檢驗機構的檢驗合格證。
第四章保健食品標籤、說明書及廣告宣傳
第二十一條保健食品標籤和說明書必須符合國家有關標準和要求，並標明下列內容：
（一）保健作用和適宜人群；
（二）食用方法和適宜的食用量；
（三）貯藏方法；
（四）功效成分的名稱及含量。因在現有技術條件下，不能明確功效成分的，則須標明與保健功能有關的原料名稱；
（五）保健食品批准文號；
（六）保健食品標誌；
（七）有關標準或要求所規定的其它標籤內容。
第二十二條保健食品的名稱應當準確、科學，不得使用人名、地名、代號及誇大容易誤解的名稱，不得使用產品中非主要功效成分的名稱。
第二十三條保健食品的標籤、說明書和廣告內容必須真實，符合其產品質理要求，不得有暗示可使疾病痊癒的宣傳。
第二十四條嚴禁利用封建迷信進行保健食品的宣傳。
第二十五條未經衛生部按本辦法審查批准的食品、不得以保健食品名義進行宣傳。
第五章保健食品的監督管理
第二十六條根據《食品衛生法》以及衛生部有關規章和標準，各級衛生行政部門應加強對保健食品的監督、監測及管理。衛生部對已經批准生產的保健食品可以組織監督抽查，並向社會公布抽查結果。
第二十七條衛生部可根據以下情況確定對已經批准的保健食品進行重新審查：
（一）科學發展後，對原來審批的保健食品的功能有認識上的改變；
（二）產品的配方、生產工藝、以及保健功能受到可能有改變的質疑；
（三）保健食品監督監測工作需要。
經審查不合格或不接受重新審查者，由衛生部撤銷其《保健食品批准證書》。合格者，原證書仍然有效。
第二十八條保健食品生產經營者的一般衛生監督管理，按照《食品衛生法》及有關規定執行。
第六章罰則
第二十九條凡有下列情形之一者，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門按《食品衛生法》第四十五條進行處罰。
（一）未經衛生部按本辦法審查批准，而以保健食品名義生產、經營的；
（二）未按保健食品批准進口，而以保健食品名義進行經營的；
（三）保健食品的名稱、標籤、說明書未按照核准內容使用的。
第三十條保健食品廣告中宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品宣傳的，按照國家工商行政管理局和衛生部《食品廣告管理辦法》的有關規定進行處罰。
第三十一條違反《食品衛生法》或其它有關衛生要求的，依照相應規定進行處罰。
第七章附則
第三十二條保健食品標準和功能評價方法由衛生部制訂並批准頒布。
第三十三條保健食品的功能評價和檢測、安全性毒理學評價由衛生部認定的檢驗機構承擔。
第三十四條本辦法由衛生部解釋。
第三十五條本辦法自20xx年xx月xx日起實施，其它衛生管理辦法與本辦法不一致，以本辦法為準。
保健食品經營制度優秀 篇11
儲存制度
一、所有入庫保健食品都必須進行外觀質量檢查，核實產品的包裝、標籤和說明書與批准的內容相符後，方準入庫。
二、保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需冷藏的保健食品儲存於冷庫（溫度2-10 ℃），需陰涼、涼暗儲存的儲存於陰涼庫（避光、溫度不高於20 ℃），可常溫儲存的儲存於常溫庫（溫度0-30 ℃），各庫房的'相對濕度應保持在 45-75% 之間。
三、保健食品應離地、 隔牆放置， 各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標誌的要求規範操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品， 應適當控制堆放高度， 並根據情況定期檢查、翻垛。
四、應保持庫區、 貨架和出庫保健食品的清潔衛生， 定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。
五、應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出範圍，應及時採取調控措施。
六、應根據庫存保健食品的流轉情況， 定期檢查保健食品的質量情況，發現質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發貨”牌，並填寫《質量問題報告表》，通知質管部複查並處理。
保健食品經營制度優秀 篇12
保健食品各項管理制目錄
1、經營場所衛生管理制度
2、人員培訓制度
3、從業人員衛生及健康體檢制度
4、進貨檢查驗收制度
5、儲存制度
6、不合格品管理制度
7、經營場所衛生管理制度
保健食品經營制度優秀 篇13
人員培訓制度
一、門店營業員均應按 《中華人民共和國食品安全法》 和《保健食品管理辦法》 的規定，根據各自的職責接受培訓教育。
二、質量管理部負責制定年度員工培訓計畫， 按照培訓計畫合理安排全年的質量教育、 培訓工作， 並負責建立職工教育培訓檔案。
三、培訓方式以企業定期組織集中學習和自學方式為主，以外部培訓為輔。任何人無正當理由， 均不得缺席公司的培訓，並應自覺完成學習計畫。
四、新錄入員工、轉崗員工上崗前須進行質量教育與培訓，主要培訓內容包括《中華人民共和國食品安全法》、 《保健食品衛生管理辦法》 等相關法律法規， 崗位職責、 各類質量台帳、記錄的登記方法等。培訓結束後統一考核， 不合格者不得上崗。
五、參加外部培訓及在職接受繼續學歷教育的人員，應將考核結果或相應的`培訓教育證書原件交行政部門驗證後， 留複印件存檔。
六、企業內部培訓教育的考核， 由質量管理部組織， 根據培訓內容的不同可選擇筆試、 口試，現場操作等考核方式， 並將考核結果存檔。
七、 培訓和繼續教育的考核結果，作為有關崗位人員聘用的主要依據， 並作為員工晉級、 加薪或獎懲等工作的參考依據。