錯峰用餐制度 篇1
為切實貫徹落實學校防控工作精神，強化學校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風險，學校用餐將進一步採取如下防控管理措施：
1、執行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。
2、保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、冷盤、涼麵、裱花糕點的製作和售賣；暫停免費湯粥和自選調料的供應，如有需求，請向工作人員說明。
3、安全就餐。進餐時、少交流，保持距離；坐時不扎堆、不對面，分散就坐；就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐；餐畢後戴口罩、淨桌面，迅速離開。
4、洗手消毒。就餐時應加強個人衛生，餐前按照“七步洗手法”清洗雙手。
5、錯峰就餐。為了避免人員聚集，保證幼兒身體健康和生命安全和本園的實際情況，各班幼兒入園實行錯峰就餐，就餐時間安排如下
6、嚴禁帶領校外無關人員在園食堂內就餐。
疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、支持和配合！疫情終會過去，春天終會到來。讓我們在學校疫情防控工作組的領導下，同心協力，群防群控，共克時艱，早日打贏這場疫情防控阻擊戰！
錯峰用餐制度 篇2
根據《關於疫情防控期間學校中層以上幹部錯峰上班的通知》的要求，學校中層以上幹部將於20xx年3月23日（星期一）開始返崗上班，為保證返崗上班人員的午餐供應、做好疫情防控工作，教工餐廳將嚴格按照“錯峰分批、便當供應、暫不堂食、全程口罩、門口消毒、進出分開、單行通道、間隔排隊、通風消殺”的供餐流程，切實做好疫情防控和供餐保障。
1.供餐人員
因教工餐廳員工返校需按規定進行醫學觀察，部分員工無法到崗工作（3名廚師僅有1名廚師能返崗上班），又因食堂疫情防控的特殊要求，餐廳供餐能力有限（每天約為150份），僅能滿足每日錯峰返崗上班工作人員（根據學校每日統計的名單）的就餐需求。
2.供餐模式
結合疫情防控和餐廳實際情況，教工餐廳暫不提供堂食，僅提供便當。請各單位指定人員按批次攜帶就餐人員的校園卡，到餐廳刷卡領取便當（每卡每天只能領1份便當），回辦公室用餐，餐後請將餐盒投放至指定垃圾筐。
3.分批定時
教工餐廳供餐時間暫定為11:20-12:40（周一至周五），按照分批錯峰要求，非行政樓的職能部門和各學院領餐時間為11:20-12:00，行政樓各職能部門領餐時間為12:00-12:40。
4.防疫要求
請各單位領餐人員按照規定時間，不聚集、分批次至教工餐廳，從南側樓梯口進入，按照要求全程佩戴口罩，配合檢測體溫，腳底消毒（踩消毒地毯）後進入餐廳，先洗手（或者手部消毒）再依次排隊（排隊需間隔1米以上）刷卡領取便當，然後依照地面導向標識由餐廳北側門出門乘坐電梯下樓離開。
錯峰用餐制度 篇3
一、公司每日出勤的員工提供一頓免費餐，如發生加班的情況，公司不再提供免費餐。
二、員工原則上必須在公司職工食堂就餐，員工臨時派往其他店鋪工作、學習時，也必須在店鋪職工食堂就餐，員工因外出不能回店就餐時，可按公司規定標準由上司確認後給予誤餐補貼。
三、就餐標準：
①、6元工作餐：二葷+二素+水果+湯。
②、3元5角：一葷+二素+湯。
四、就餐時間：上午11：3014：30下午：17：00——20：00。
五、員工就餐順序：（按秩序排隊）刷卡（購買就餐券）——領取托盤——領取飯菜——吃飯完畢後整理托盤送洗碗間。
六、員工愛護公共設施和清潔衛生，遵守就餐秩序是每一位員工的職責。
七、食堂內嚴禁員工吸菸、大聲喧譁、吵架、打架、睡覺等影響其他員工就餐行為。
八、為了保證員工安全和大廳衛生，員工需要添飯時，必須帶上托盤、避免將飯菜和湯撒落在地上。
九、員工就餐時保持地面及桌面衛生，員工就餐完畢後，必須將剩餘食品收拾好放在托盤中送到洗碗間視窗依次放好。
錯峰用餐制度 篇4
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控作，加強員工餐廳防控管理，滿職工就餐需求，保障職工員的命健康安全，特制定本案。
一、餐廳通風措施餐廳屬於員密集區域，應加強空流通，最限度引室外新鮮空。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的然通風效果，加強室內外空流通;
2.樓梯間或密閉區域(外窗不通風區)，應定期開啟消防排煙設備(動後要恢復到消防體統正常狀態)，確保各區域空流通。
3.餐廳具體通風措施：
3.1就餐區各窗戶全部打開，每天結業後關閉;
3.2後廚區域根據各儲藏間實際需求，實施窗戶開關;
3.3通風時間為：6:00、12:30、17:00三個階段開啟，每個階段開啟時間為15-25分鐘。
二、餐廳消毒措施1.新型冠狀病毒消毒常消毒劑：
1.氯化消毒類：84消毒液、雙氧等;
2.濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，規模使)。
2.消毒式：
噴霧式：噴霧器噴灑消毒液進表消毒，適積快速有效消毒。
擦拖式：布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表進消毒，適積及物體表消毒。
3.具體消毒作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒式就餐區、出、過道、電梯、洗間等84消毒液、酒精三次(餐後集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加間
84消毒液兩次(早餐前、結業後)擦拖法儲藏間次(結業後)餐廳門窗三次(每餐開餐前)垃圾桶兩次(班前後)噴霧其他區域每天不少於次
4.餐廳設定專實施消毒管理，並做好相關消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據國家品安全法律法規執。
錯峰用餐制度 篇5
1.食堂人員根據“錯時供應”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。
午餐分年級、分地點安排：
托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳
中3班：本班活動室、午睡房
中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活動室、公共區域
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領取點心，組織幼兒盥洗、點心。
下午點心：先起床的幼兒先用點心。
用點方法與午餐相同。
錯峰用餐制度 篇6
1.食堂人員根據“錯時供應”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。
午餐分年級、分地點安排：
托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳
中3班：本班活動室、午睡房
中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活動室、公共區域
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領取點心，組織幼兒盥洗、點心。
下午點心：先起床的幼兒先用點心。
錯峰用餐制度 篇7
一、嚴格執行分批次分時段錯峰就餐。各教職員生一日三餐必須按照學校安排的就餐批次和就餐時間就餐，不得無故提前和延遲。各師生員工就餐安排時間表見附屬檔案1。
二、嚴格執行定位定點就餐。教職員生一日三餐必須按照學校劃定的區域和確定的就餐位置就餐（張貼名字的坐位），不得隨意選擇就餐區域和就餐位置。
三、嚴格保持人與人之間的安全距離。就餐人員在候餐、取餐和就餐時，人與人之間要保持不低於1米的距離。
四、嚴格執行教師隨班陪餐管護。學校包班領導和學生包保教師跟班管理，隨班行進，隨班就餐。教職員工就餐自付餐費。
五、嚴格執行排隊候餐、取餐、就坐。各師生員工在候
餐、取餐、就坐時要有序排隊，包班領導在所包班級的排頭，各包保教師依次在所包保的學生的排尾。
六、嚴格執行同方向坐位就餐。改變日常就餐面對面坐法，就餐人員就餐時要按照餐桌上指明的方向朝同方向就坐。
六、嚴格執行用餐人員餐（飲）具一人一具一用一消毒。就餐人員自帶餐具，用餐完畢後，及時將餐具在指定的位置清洗消毒。
七、嚴格執行就餐程式。就餐前按照“七步洗手法”洗手。所有人員進入餐廳在非就餐（正式吃飯）時，必須全程佩戴口罩，未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐。取餐後到指定區域位置按規定“同方向坐”就餐。就餐時取下口罩，不得交談，專心就餐。
八、自覺維護就餐環境衛生。用餐結束，必須將剩菜剩飯倒在指定的收殘台（桶）內，食物殘渣不亂丟亂放，不亂扔垃圾吐痰。
九、實行光碟行動。樹立節約光榮、浪費可恥的良好意識，養成節約的良好習慣。
十、愛護食堂設施設備，尊重管理服務人員，服從管理。