食堂食品衛生安全協定 篇1
甲方：
乙方：食堂經營者
為了進一步明確食品衛生安全責任，改善服務態度，提高飯菜質量，保證工人就餐安全，根據食品安全法律法規，經甲、乙雙方協商，特簽訂本協定：
一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規，取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒櫃、保潔櫃、飯桌及其他裝置。保證並杜絕一切外來可疑人員走進食堂內亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內喝酒;不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內外、鍋爐房內外環境整潔，做到並做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭髮、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發規程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴格執行食品72小時留樣制度，並做好相關記錄;不得加工腐爛變質食品和經銷各類食物(食堂內不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛生習慣，凡在食堂內工作時必須隨時穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。
七、乙方必須按照正規加工操作程式進行加工。米要淘淨;用具、餐具要洗淨並消毒;菜要保證洗2至3次，洗淨為止，做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛生，若出現食品衛生安全方面的問題願承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品採購(進庫)關，建立食物(營養餐物資)進出台帳，索取購貨發票，做好營養餐物資進出庫記錄，嚴禁採購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，並且不能貼近牆身;營養餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養餐物資接收及發放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、乾燥工作。做好營養餐檯賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協定一式三份，甲、乙及上級主管部門各執一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負責人(簽字)：乙方(簽字)：
年月日年月日
食堂食品衛生安全協定 篇2
甲方單位名稱：_______________聯繫電話：_______________
乙方單位名稱：_______________聯繫電話：_______________
一.目的
為維護甲乙雙方的共同利益，保護各位工友及家屬的安全健康，保證工地的安全生產，保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛生環境，經甲乙雙方平等協商，簽定本協定。
二.協定內容：
1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》，明確各自的義務。
2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。
3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。
4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。
5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前，須經食堂的負責人同意，並且不影響甲方安全工作的前提下。
6、甲方應該全力做好食堂的工作，保障各位工友的飲食健康。
7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。
9、甲方應該做好食堂安全衛生工作。
10、對於乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能夠做到的，就應該做到。
11、如果發生爭議，糾紛，甲乙雙方領導得知後，馬上趕到現場，或者指派其他領導馬上到現場。本著互諒互讓的原則，積極地把爭議，糾紛平息。如果事態惡化，後到場的一方應該對惡化情況負主要責任。
12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。
13、甲乙雙方應該經常互通情況。
甲方(公章)：_______________乙方(公章)：_______________
甲方代表：_______________ 乙方代表：_______________
______年____月_____日 ______年____月_____日
甲方：________________________
乙方：________________________
食堂食品衛生安全協定 篇3
建設單位：(甲方)
監理單位：(乙方)
為確保監理從業人員的人身安全、健康和企業財產，加強工程建設安全監理工作，落實安全監理職責，保證工程進展和監理工作的順利進行。依照《中華人民共和國安全生產法》、《建設工程安全生產管理條例》、《工程監理規範》及其它有關法律、法規的貫徹落實。建設單位、監理單位就工程建設中雙方的安全責任和義務協商達成一致，訂立本協定。
一、工程基本情況
工程名稱：
建築面積：
二、工期
開工日期：_______年_______月_____日結束日期：_______年_______月_____日
三、協定內容：
一、建設單位的責任、權力和義務
l、審查監理單位監理資質、營業執照、項目備案、監理人員的相關證件、證書、監理單位是否將監理工程進行轉包。
2、審查監理單位制定的監理規劃，監理規劃實施細則中安全監理內容是否符合要求。其安全監理制度是否完善、落實。安全監理職責人是否到位
3、向監理單位提供必要的勞動保護用品。
(二)、監理單位的權利、責任和義務
1、認真學習貫徹執行國家安全生產勞動保護方針、政策、法令、規章制度，不斷提高全體監理人員安全意識。
2、建立、健全監理單位安全監理的各項規章制度，並認真貫徹落實，確保監理人員的安全。
3、在建設方的領導下，加強對施工方安全施工的監理工作，每項工程開工前，對施工方單位的施工組織設計，作業規程，按照規程進行嚴格審查，並督促施工方認真落實。
4、監理人員現場巡視，檢查時必須配帶安全帽、胸牌、並身著監理服裝，井下監理必須配帶自救器等安全防護用品，首先要保證監理人員自身安全。
5、對於施工中危險性較大的分部、分項，要求其制定於專項施工安全措施，並對其落實情況進行全面監理。
6、監理過程中發現施工人員違章施工，威脅安全情況時有權利立即制止現場作業，責令整改，對拒不整改的要及時向領導匯報，並下達工程暫停令，暫停令要及時報送建設單位和施工單位，情況特別嚴重的，有權向上級主管部門報告。
7、定期召開監理會議，把安全監理工作作為一項重要內容，進行分析、討論。加強對施工單位安全管理工作的監理協調，並對現場安全問題進行分析總結制定有效對策。
8、監理人員日常監理工作中必須把安全施工作為主要內容，監理日記中，必須對安全有關問題，現場處理，進行詳細記錄。
9、監理月報中應對本月安全情況進行描述。
四、協定的生效與終止
1、本協定經雙方負責人簽字蓋章後生效。
2、本協定在完成契約規定工作內容、所有監理人員撤離施工現場後，即宣告終止。
本協定書一式兩份，雙方各執一份，具有同等效力。
建設單位：(蓋章) 負責人：(簽字)
監理單位：(蓋章) 負責人：(簽字)
年 月 日